- 67
- 258 026
Budrin_Grillin
Приєднався 27 жов 2011
Budrin Grillin - канал о грилях и барбекю. Готовлю на пеллетниках, керамических грилях, смокерах и кеттлах, осваиваю классику техасского барбекю и экспериментирую с соусами собственного приготовления. А заодно рассказываю о классных людях из барбекю-сообщества.
Не трогай, это на Новый год! Каре ягненка в смокере и «оливье» на гриле
Готовим с Максом aka eatMeat несколько блюд к новогоднему столу и тестируем специи из коллаборации eatMeat x Pitgrill для баранины - Lamb of God.
Канал Максима: t.me/eatMeatgrill
Купить специи: pitgrill.ru/
Канал Максима: t.me/eatMeatgrill
Купить специи: pitgrill.ru/
Переглядів: 1 650
Відео
Как это было: в России прошел первый джедайский мастер-класс по барбекю Jedi BBQ Camp
Переглядів 1 тис.Місяць тому
Посмотрите, как прошел первый в России мастер-класс Jedi BBQ Camp в Дубне, которую не просто так называют столицей техасского барбекю. Джедайскому мастерству готовить в смокере и варить авторские соусы падаванов обучали Александр Благодаров aka Asteroid BBQ и Сергей Рекин aka Pitgrill Канал Pitgrill - t.me/pitgrill Канал Asteroid - t.me/asteroidbarbecue
Мексиканский красный чили на угольном гриле
Переглядів 1,6 тис.2 місяці тому
Рецепт мексиканского красного чили, также известного как чили колорадо. Название блюдо получило не от одноименного штата, а от color red, что переводится как красный цвет. Наш канал в ВК - public220006424 Канал в Телеграм - t.me/budrin_grillin
Рваная говядина в стиле Миссисипи на керамическом гриле
Переглядів 1,7 тис.3 місяці тому
Рецепт рваной говядины с острыми перцами пепперони и ароматной подливкой. Готовим на керамическом угольном гриле Kamado Joe Classic. Наш телеграм канал: t.me/budrin_grillin Группа в ВК: public220006424 Grillin with Dad: www.youtube.com/@UCy1bmn_7HhLmGRq7vbocj9w
Мак-н-чиз для ленивых на гриле
Переглядів 2,2 тис.3 місяці тому
Простой рецепт мак-н-чиз, который можно приготовить как на гриле, так и в духовке. Мак-н-чиз считается классическим гарниром и подается почти во всех известных американских bbq ресторанах. Смотрите наши видео в группе в ВК: public220006424 Наш телеграм канал: t.me/budrin_grillin
Пицца-тарты с острым медом на пеллетном гриле
Переглядів 2,4 тис.5 місяців тому
Рецепт ленивых пицца-тартов с острым медом. Приготовлено на пеллетном гриле Oklahoma Joe's
Вот как это на самом деле готовят в Америке! Рваная свинина на прямом жаре с HOG соусом
Переглядів 4,8 тис.6 місяців тому
Рецепт рваной свинины (Pulled Pork), приготовленной на гриле на прямом жаре, с классическим уксусным соусом Hog в каролинском стиле. Рваную свинину можно подавать с булочками как сэндвич или в качестве самостоятельного барбекю блюда с гарниром. Готовим на новом гриле Astrobox, сделанном в России
Грильфест 2024 (Russian Grill Fest 2024)
Переглядів 4,7 тис.7 місяців тому
Как прошел крупнейший барбекю-фестиваль в России Russian Grill Fest 2024
Цыпленок в белом барбекю-соусе Алабама в драм-смокере
Переглядів 3,2 тис.7 місяців тому
Цыпленок в белом барбекю-соусе Алабама в драм-смокере
Мясной хлеб (Meatloaf) по-мексикански с соусом энчилада
Переглядів 2,8 тис.8 місяців тому
Мясной хлеб (Meatloaf) по-мексикански с соусом энчилада
Куриные крылья в апельсиновом соусе на драм-смокере
Переглядів 3,2 тис.8 місяців тому
Куриные крылья в апельсиновом соусе на драм-смокере
Влог первый: Брискет, колбаски и ребра на толпу
Переглядів 4,8 тис.8 місяців тому
Влог первый: Брискет, колбаски и ребра на толпу
ЖЖЕНЫЕ КОНЦЫ в корейском стиле в смокере и помидоры кимчи
Переглядів 3,1 тис.11 місяців тому
ЖЖЕНЫЕ КОНЦЫ в корейском стиле в смокере и помидоры кимчи
Сравнили курицу, приготовленную на 4 разных грилях
Переглядів 3,3 тис.Рік тому
Сравнили курицу, приготовленную на 4 разных грилях
Максим eatMeat: о культуре барбекю в России, вечеринках и гриль-чемпионатах
Переглядів 3 тис.Рік тому
Максим eatMeat: о культуре барбекю в России, вечеринках и гриль-чемпионатах
Иранское рагу Хореш Фесенджун, рецепт от Сергея Pitgrill
Переглядів 2,5 тис.Рік тому
Иранское рагу Хореш Фесенджун, рецепт от Сергея Pitgrill
В гостях у Pitgrill на производстве сухих маринадов и пряных смесей для барбекю
Переглядів 3,6 тис.Рік тому
В гостях у Pitgrill на производстве сухих маринадов и пряных смесей для барбекю
Дубна - столица техасского барбекю. И вот почему
Переглядів 31 тис.Рік тому
Дубна - столица техасского барбекю. И вот почему
Тот самый брискет: зачищаем и готовим с Brisket Boys
Переглядів 4,1 тис.Рік тому
Тот самый брискет: зачищаем и готовим с Brisket Boys
Курица карри на компактном гриле Oklahoma Joe's Rambler
Переглядів 2 тис.Рік тому
Курица карри на компактном гриле Oklahoma Joe's Rambler
Чар Сиу (Char Siu) копченая свинина барбекю по-китайски в офсетном смокере Asteroid A340
Переглядів 3,2 тис.Рік тому
Чар Сиу (Char Siu) копченая свинина барбекю по-китайски в офсетном смокере Asteroid A340
Brisket Boys: они кормят брискетом Российскую Дрифт Серию
Переглядів 4,3 тис.Рік тому
Brisket Boys: они кормят брискетом Российскую Дрифт Серию
Рваная индейка на пеллетном гриле Oklahoma Joe's
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
Рваная индейка на пеллетном гриле Oklahoma Joe's
Настойка на копченой вишне в гриле Weber
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
Настойка на копченой вишне в гриле Weber
Человек, который делает грили из бочек, те самые гвозди, прессы для бургеров и планчи.
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
Человек, который делает грили из бочек, те самые гвозди, прессы для бургеров и планчи.
Колбаски барбекю с сыром и халапеньо в офсетном смокере
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
Колбаски барбекю с сыром и халапеньо в офсетном смокере
Халапеньо Попперс на пеллетном гриле GMG Trek.
Переглядів 3,7 тис.Рік тому
Халапеньо Попперс на пеллетном гриле GMG Trek.
Брискет на керамическом гриле Kamado Joe Classic
Переглядів 4,7 тис.Рік тому
Брискет на керамическом гриле Kamado Joe Classic
А куда пропал батат?) он для оператора, а не для салата?
Именно)
А на других платформах дублируешь видео?
Есть телеграм и вк, сегодня думаю заняться rutube
@@budrin_grillin как я понял в вк точно меньше контента. Хочу салат посмотреть, а он тока на ютубе))или это оливье с копченой индейкой?))
Нормально ты так зажарил, не профессионально. Раз уж на видео снимаешь,сделай как положено
это копченые ребрышки ??? или они там жарились ??? дымка не видно было...
@@farhadaliyev1371 это копченое каре ягненка
"its raw"!
@@Countermeasure941 😄
Доброе утро А как долго длится такой курс по времени ( имеется ввиду сколько дней?) Ну и цена такого курса Спасибо Привет из Германии
Такой курс шел 2 полных дня. Если не ошибаюсь стоило это 35 тысяч на человека, но лучше уточнить у организаторов (telegram: @asteroidbarbecue
❤
Ребята вы крутые.
Красиво сделали! Новый оливье просто отлично 👍🏻
Вот, что значит спортсмен: оп и добавил немного пользы во вкусные рецепты!
Всё супер, только на 13:00 со скоростью 2x глаза сломались, да и на 1x тоже не особо приятно
Бомбяо, спасибо за труд!!!
Круто! Молодцы ребята. Лиза респект! Как батат?
шикарный! я его еще потом присыпала этим рабом для баранины - там розмарин и апельсин, оч круто получилось!
«Придется готовить по старинке на углях»😅 Ребята, как всегда молодцы, выглядит оч красиво и аппетитно!
Спасибо)))
Добрый день, а на какой температуре приготовление 230гр?
Прослушал, 160-170😊
@@Vladimir593 да, но можно и меньше, просто дольше будет готовиться)
«Когти»
«Коптилка»
драмчик на фоне придал божественную атмосферу данному выпуску, пересматриваю с удовольствием уже 2й раз ввиду душевности и информативности видео )))
Если еда вкусная похер чья она по национальности, мужики красавчики, тоже в планах такое открыть на Байкале, если поможешь с проектом смокера буду благодарен !!!
Здравствуйте, есть обзор драмсмокера?
@@patriot116rrus здравствуйте. Обзоров не делаю, так как вряд ли скажу что-то плохое, а как только начинаешь хвалить, все сразу думают, что реклама). Но если вас что-то интересует, можете спрашивать здесь или в телеграм канале: t.me/budrin_grillin
Не в Россию, а в Москву пришел
попробую завтра приготовить на воке веберовском с его крышкой, другой посудины нет)
@@madridzor я готовил на нем много раз, все ок.
Дубна оплот барбекью🍢🔥
Крутой трейлер, а когда фулл ждать?)
Все тоже что на UA-cam но на русском. Молодец что на этом деньги заработать придумал, люди платят за всё что угодно...
Очень крутое видео, прямо ощущается драйв мастер-класса! Насыщенная программа и много лучших барбекю-блюд можно научиться делать 👍
Ооо это ж я 😂 Саша, Лиза - большое спасибо за материал!
главная проблема, всего три минуты! благодарю! еще ждем
Круто!!! Молодцы ребята!!🎉
Саша,Лиза! Спасибо за то что приехали и отсняли материал! Вы огромные молодцы🤝
Класс 👍
Маловато будет)))
Ну не весь же мастер-класс транслировать)
Будрины как всегда на пике высоты качества подачи, спасибо огромное, было как всегда интересно!
Еее🎉
Это же свинина )) шея
Нет, это говядина, отруб чак ролл, но да, это шея)
@@budrin_grillin ну так и напиши-скажи что это ошеек. Или ты считаешь, что все мясники на рынках знают американскую терминологию разделки туш?
Очень приятно смотрится видос из-за лайтового драма на фоне, класс.
Спасибо)
Красота просто
Чем жирнее😂
Кучу говорит игридиентов😂😂перец порезал и всё 😢
Кольцо копчения шикарное
Чак рол))))) по русским скажи как называется кусок!!!
Чем окрашен смокер? Какое покрытие?
Ржавеет?
Это патина. И нет, ржавеет только столик, который особо невозможно прогреть с маслом. В остальном ржавого нигде нет.
Итальянцы повесились ))
@@ХадижатМусаева-ж6п как минимум от макаронных изделий Макфа с названием «полубублики»))
а что так долго держать? макороны за минут 20 будут готовы мне кажется
На гриле чуть иначе распределяется тепло. Держал я 20 минут, хрустели потом)
Сколько ₽, где заказать?
Все уточнить можно вот тут: t.me/asteroidbarbecue
Что про соль ничего не сказано. Или я пропустил? Или он в специях?
@@krot1024 в смеси специй есть соль, и у каждого человека тут свой порог «солености» если любите чтобы соли было больше, то да, лучше досолить.
Добрый день .А где можно ваш курс посмотреть или мастер-класс?
Вот канал Александра, он там сможет ответить на все ваши вопросы)) t.me/asteroidbarbecue
Круто, срасибо за рецепт
Это видео идеально заходит под ужин! 👍 Можно есть макарошки, а как будто копченый чили на языке😅
Александр, а что если мясо вначале "зашашлычить" на прямом огне, не в сковороде. В теории должно получиться даже лучше?!
Была такая идея, но! Когда обжариваешь в жаровне, все пригаринки остаются в конечном блюде, что делает его более вкусным. Но идея поджарить на прямом или вообще подкоптить тоже имеет место быть)