İdil hanım öncelikle böyle güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim. 🙏 Hangi tarifinizi denesem hepsi muhteşem oluyor. Bu tarifinizi de yaptım harika ötesi oldu kornişon turşu da koydum eşimle birlikte bayıldık. İçine birde maydanoz doğradım azıcık oda güzel bir lezzet kattı. Deneyecek olanlar kesinlikle pişman olmazsınız çok beğendik. Emeğinize sağlık İdil hanım 🙋💓
Merhaba İdil, öncelikle enerjine ve içtenliğine bayıldım. Eminim çok iyi yerlere geleceksin. Başarılarının devamını dilerim. Benim sorum mantarları nasıl temizliyorsun? Yıkamadığını düşünüyorum çünkü ben yıkayınca tavaya çok su bırakıyor. cevabın için şimdiden teşekkürler. Öperim
Damla Akbas çok teşekkür ederim :) mantarları ben ıslak kağıt havlu ile siliyorum. yıkayınca aromalarını da kaybediyorlar. marketten alırken mümkün olduğunca temiz gözükenleri almaya çalışıyorum. eğer çok kirliyse soğuk suda mümkün olduğunca kısa sürede yıkıyorum.. sevgiler:)
İdil hanımcım et öyle kolay pişti mi tavada? benim etlerim pişmiyor düdüklude once yumuşatıp öyle yapıyorum etleri 😢siz et’i soğan soteler gibi hemen pişirdiniz. Daha önce bir işlem yaptınızmi etin pişmesi normal de kaç dakika sürüyor.? Sevgiler ❤
Merhaba Idil Hanim, Kübra ben, Almanyadan. Sizi yeni kesfettim. Ve demeliyimki harika bir Sayfaniz ve Tarifleriniz var. Ben bugün bu Tarifinizin aynisini yaptim gercektende harika oldu! Acaba mümkünmü birde Et Suyu tarifinizide paylassaniz? Herkez farkli yapiyor, ama ben sizin Tarifinizi merak ediyorum :) Ben Mesela Et suyuna : Kemikli et, Havuc, Kereviz, Pirasa, Sogan ve Maydonoz kullaniyorum ve birkac Baharatlar daha.
Kanalını yeni keşfediyorum, tüm tariflerin çok keyifli ve pratik. Bu tarifi çok beğendim, yarın akşamki menümde kesinlikle İdil'in beef stroganoffu olacak :)
Ben böyle keyifli ve pratik tarifler izlememiştim. Mutfakta tembel olan bana bile ilham verdiniz. Tatlılarınızı ve yemeklerinizi hevesle deniyorum. Çok teşekkür ederim, emeğinize sağlık.
İdil hanım, kanalınız oldukça güzel, başarılarınızın devamını diliyorum:) Şöyle küçük bir önerim olacaktı: Yemeği hazırladıktan sonra yakından gösterebilirseniz o aldığınız güzel sonuçlar seyirci için kanımca daha etkili olacaktır. İyi çalışmalar :)
İdil Hanım, tarif için teşekkür ederim, ellerinize sağlık. Bir sorum var, tereyağını eklerken, tavada önceden bir şey var mıydı; sizde "şimdi 1 yemek kaşığı tereyağını da ekliyorum" diyorsunuz; ki tereyağı da sanki tavada sıvı bir şey varmış gibi bir görüntü veriyor tavaya düştüğü anda, tavanın kenarlarına bir sıvı sıçrıyor. Ancak tarifte tavanın içine tereyağından önce eklediğiniz bir şey olup olmadığını söylemediniz, daha sonra etleri soteledikten sonra tavada "tereyağı var, zeytinyağı var" diyorsunuz. Zeytinyağını ilk başta mı tavaya koydunuz? Orası videoda yok çünkü. Bu ayrıntıdan dolayı tarifinize söz ettiğimi lütfen düşünmeyin, bugün akşam yemeğimi sizin tarifinizle hazırlayacağım. Dİğer tariflerinizi de deneyeceğimi bilmenizi isterim.
Cemre Ceyhan mantar çok yakışıyor ama mantarsız da yapabilirsiniz:) mantar yerine biraz daha fazla et eklemenizi tavsiye ederim yoksa çok kremalı olur..
önemli bir soru; ilk aşamada etleri mühürlediniz mi yoksa tamamen mi pişirdiniz? ikinci aşamada gördüğüm kadarıyla çok fazla pişmediler. kısacası pişirme süresi ne kadar olacak :)))
Eda Öztürk et suyu yapımını ekliyorum listeye:) genel olarak hangi sıvıları nasıl muhafaza ediyorum aşağıdaki videomda görebilirsiniz: ua-cam.com/video/-Dzh1xgmqK0/v-deo.html
Tarif güzel ve klasiğe uygun, fakat stroganoff için bonfile kullanmak biraz aşırı sanki. Zaten yumuşacık olan bir eti böyle pişirmeye gerek yok, hem masraflı hem de güzelim ete yazık. Gerdan ya da döş gayet uygun olacaktır.
![[Subtitled] How to Make The Best "Creamy" Beef Stroganoff of Your Life](http://i.ytimg.com/vi/5NdHRrhXkoA/mqdefault.jpg)
yemeklerin bitmiş halini yemek programlarındaki gibi,yakından da göstersen süper olacak
Yemeklerine güvenemedi için gösteremiyor çünkü doğru mide yerine çöpe gidiyor 🥳🥳
I know it's kinda off topic but do anyone know a good place to stream new series online ?
@@rabbimhainlerikahrperisane127 ??
Turşusuz olmaz, kesinlikle katılıyorum. En kısa zamanda deneyeceğim bu zamansız tarifinizi. Sevgiler
Turşum ve kremam yoktu, krema yerine unu biraz daha artırıp süt kattım kremanın yerini aratmadı, harika bir tarif artık yemek listemde olacak❤️
3. Kez yaptım. Çok lezzetli oluyor 👍
İdil Hanım; Bu lezzetli yemeğin olmazsa olmazı hardalı da, yarım yemek kaşığı içine ekleseydiniz tam süper olacaktı..
Ellerinize sağlık harika görünüyor ❤
Et çok sert oldu. Soğanın üstünde kapağı kapalı şekilde yapınca daha yumuşak oluyor
Cok teşekkürler birazdan avrupa mutfağı ödevim icin yapcam bakalim
Ellerinize sağlık gerçekten harika tarifleriniz.. Bu arada tarif Beef Stroganoff olsada aynı tarifi tavukla deneyen oldumu ?
Yanında patates püresi harika oluyor.
Tavukla denedim o da çok güzel oldu 😋😋
Aynisini demin yaptim mükemmel oldu spagetti ile sundum sahaneydi
Mahalle kasabına Stroganoff desem suratıma bakar 5 dk.
Ben bu tarifi tavuk ile yaptım yanına da makarna yaptım çok güzel oldu. Hemen hemen tüm vidolarınızı denedim. Tariflerin ölçüleri tam tutuyor.
+Serap Celikkaya afiyet olsun😊😊
Mutfak onlugune takildim 😉
Tarifinizi aynen yaptım. Mükemmel oldu. Turşu yakismaz sanıyordum. Çok iyi oldu. Teşekkürler..
İdil hanım öncelikle böyle güzel tarifleri bizimle paylaştığınız için çok teşekkür ederim. 🙏 Hangi tarifinizi denesem hepsi muhteşem oluyor. Bu tarifinizi de yaptım harika ötesi oldu kornişon turşu da koydum eşimle birlikte bayıldık. İçine birde maydanoz doğradım azıcık oda güzel bir lezzet kattı. Deneyecek olanlar kesinlikle pişman olmazsınız çok beğendik. Emeğinize sağlık İdil hanım 🙋💓
💜🙏🏻
Denedim, mükemmel oldu. Çok pratik ve lezzetli, mutlaka denetin.
Super bugun dana strogonof yapicaz 🤙
Merhaba İdil, öncelikle enerjine ve içtenliğine bayıldım. Eminim çok iyi yerlere geleceksin. Başarılarının devamını dilerim. Benim sorum mantarları nasıl temizliyorsun? Yıkamadığını düşünüyorum çünkü ben yıkayınca tavaya çok su bırakıyor. cevabın için şimdiden teşekkürler. Öperim
Damla Akbas çok teşekkür ederim :) mantarları ben ıslak kağıt havlu ile siliyorum. yıkayınca aromalarını da kaybediyorlar. marketten alırken mümkün olduğunca temiz gözükenleri almaya çalışıyorum. eğer çok kirliyse soğuk suda mümkün olduğunca kısa sürede yıkıyorum.. sevgiler:)
Etlere tuz en son atılır,yoksa tuz eti sertleştirir hocam
Etler benim istedigim gibi pisti diye bir olcu mu olur Allasen? Kac dakika pisti bilinmiyor? Gorememe sorunsali da pozitif
İdil hanımcım et öyle kolay pişti mi tavada? benim etlerim pişmiyor düdüklude once yumuşatıp öyle yapıyorum etleri 😢siz et’i soğan soteler gibi hemen pişirdiniz. Daha önce bir işlem yaptınızmi etin pişmesi normal de kaç dakika sürüyor.? Sevgiler ❤
Merhaba Idil Hanim, Kübra ben, Almanyadan. Sizi yeni kesfettim. Ve demeliyimki harika bir Sayfaniz ve Tarifleriniz var. Ben bugün bu Tarifinizin aynisini yaptim gercektende harika oldu! Acaba mümkünmü birde Et Suyu tarifinizide paylassaniz? Herkez farkli yapiyor, ama ben sizin Tarifinizi merak ediyorum :) Ben Mesela Et suyuna : Kemikli et, Havuc, Kereviz, Pirasa, Sogan ve Maydonoz kullaniyorum ve birkac Baharatlar daha.
Kanalını yeni keşfediyorum, tüm tariflerin çok keyifli ve pratik. Bu tarifi çok beğendim, yarın akşamki menümde kesinlikle İdil'in beef stroganoffu olacak :)
Sezen Eminova süper:) şimdiden afiyet olsun, teşekkürler..
Ben böyle keyifli ve pratik tarifler izlememiştim. Mutfakta tembel olan bana bile ilham verdiniz. Tatlılarınızı ve yemeklerinizi hevesle deniyorum. Çok teşekkür ederim, emeğinize sağlık.
Muteber Elyan teşekkürler, afiyet olsun :)
bu yemekte mantar kullanmasam olurmu yada yerine başka bisey kullanabilirmiyim.
İdil hanım, kanalınız oldukça güzel, başarılarınızın devamını diliyorum:)
Şöyle küçük bir önerim olacaktı: Yemeği hazırladıktan sonra yakından gösterebilirseniz o aldığınız güzel sonuçlar seyirci için kanımca daha etkili olacaktır. İyi çalışmalar :)
qualimania teşekkürler tavsiyeniz için :) sevgiler
Guzel tariflerinizle tamistim ,guzel seyler üretebilirim bende izledikce👍
+Aa Bb teşekkür ederim :)
Vidyi guzel.yrmek de guzel.tek kotu şey un sonrasi koklamak icin tavaya yaklasinca o saclarin hali.ya dokulurse😏
Eğer demi glace kullanırsanız çok daha iyi olucaktır stragonof
Mukemmel bi tarif oldu hatta denedigim ilk yemekti ve sonuc mukemmeldi iyiki bu kanali acmissiniz 😙
Ecem Yilmaz süper, afiyet olsun :)
Et suyu olmadan yaparsak olur mu?
Yaklaşık üç katını yaptım ve harika ötesi oldu, bayıldık tadına😍 ellerinize sağlık
idil hanım et suyu kullanmasak bir şey olurmu
İlk defa yapmama rağmen çok harika oldu teşekkürler.. işin püf noktası etleri belirttiğiniz gibi azar azar ve tam pişirmek👍🏻
İdil ablacığım sizi çok beğeniyorum..çocukların seveceği şeylerden yaparmısınız😘
7 yıl sonra burada olan beğensin
hardal kullanmadığınız için ayrıca teşekkürler..
Bugün tavukla yaptim, cok guzel oldu.
Tuz eti sertleştirip pişme süresini uzatmaz mı tuzu et piştikten sonra eklemek gerekir bence
Hayır bu sefer fazla tuzlu olur eti pişmeye yakın tuzlamalısın
Tarifler çok güzel, mutfak önlüğüne bayıldım :)
ya mükemmelsinn sürekli videolarini izliyorum ve deniyorum seni seviyorum yolun açık olsun idil abla
teşekkürler ezel kenan :)
bonfile yerine biftek kullanmamızın sakıncası olurmu ve bifteği bi gece zeytinyağı ile marine edelimmi?
Konserve mantar kullansak olurmu????
Et suyu sicak mi soguk mu olacak
Çekimler hep uzak. Yemekler yakın çekim gosterilmeli
İdil Hanım, tarif için teşekkür ederim, ellerinize sağlık. Bir sorum var, tereyağını eklerken, tavada önceden bir şey var mıydı; sizde "şimdi 1 yemek kaşığı tereyağını da ekliyorum" diyorsunuz; ki tereyağı da sanki tavada sıvı bir şey varmış gibi bir görüntü veriyor tavaya düştüğü anda, tavanın kenarlarına bir sıvı sıçrıyor. Ancak tarifte tavanın içine tereyağından önce eklediğiniz bir şey olup olmadığını söylemediniz, daha sonra etleri soteledikten sonra tavada "tereyağı var, zeytinyağı var" diyorsunuz. Zeytinyağını ilk başta mı tavaya koydunuz? Orası videoda yok çünkü. Bu ayrıntıdan dolayı tarifinize söz ettiğimi lütfen düşünmeyin, bugün akşam yemeğimi sizin tarifinizle hazırlayacağım. Dİğer tariflerinizi de deneyeceğimi bilmenizi isterim.
Bulent Gunce evet zeytinyağı var atlamışım :)
mantarla aram pek yoktur. bu tarifi mantarsız yapmam mümkün olabilir mi acaba :)
Cemre Ceyhan mantar çok yakışıyor ama mantarsız da yapabilirsiniz:) mantar yerine biraz daha fazla et eklemenizi tavsiye ederim yoksa çok kremalı olur..
ben de et suyu yoktu turşu da yoktu hatta eti de normal kuşbaşı etti ama bu eksiklere rağmeeen müthiş bir tat kesinlikle denenmeliii
,çiğ etteki bakteriler tuz ve karabibere geçti kaşık kullanmanı gerekirdi
byron talbott un tarifleri de cok guzel gorunuyor lutfen yaparmisiniz siz yapinca hersey kolay geliyor
Kanalını sevdim :) Videonun sonuna yemeğin son halini de eklemelisin! İyi çalışmalar...
Undan ne kadar kattınız?listede göremiyorum.ellerinize sağlık 👍🏻
Havva Merve Yoran 1 çorba kaşığı
yemeklerinizde sık-sık krema kullaniyorsunuz. acaba süt kullansak olurmu?
Kullandığınız krema markaları nedir acaba?
dilara zeybek sütaş ya da pınar kullanıyorum :)
önemli bir soru; ilk aşamada etleri mühürlediniz mi yoksa tamamen mi pişirdiniz? ikinci aşamada gördüğüm kadarıyla çok fazla pişmediler. kısacası pişirme süresi ne kadar olacak :)))
+cagan dagistan mühürledim:) yaklaşık 2-3 dakika mühürledim, sosun içinde de 2-3 dakika. zaten çok ince oldukları için hemen pişiyorlar :)
+Idil Tatari Teşekkürler :)
İdil hanım tarifleriniz bi harika yalnız et suyunu siz mi hazırlıyorsunuz yoksa hazır mı yada bu tarifte hazır paket et sularından kullansak olur mu?
genelde ben hazırlıyorum, sıkışırsam markette camda satılanlardan alıyorum :)
ya sen harikasın idilll vallahi yemek yapmakla hiç alakam yok senin sayende her şey çok basit görünüyorr :)
Yemek enfes oldu Ben çok beğendim
Lakin sosu ağır ona göre hareket edin
beefstraganof yaninda ince dilimlenmis ve baya citir kizartilmis patates kizartmasi ile servis edilebilir. ben bir kac damla da beyaz sarap ekliyorum.
Salata olarak hangi salatayı tercih edersiniz yanında? Ödevim için ilk defa yapacağım o yüzden soruyorum.
Sunum esnasında servis tabağının altına kibrit patates ile servis yapılmış olsaydı dahada güzel olurdu
Bir yemeğine idda yapalim o zaman...
Et suyunu nasıl yapıyorsunuz ve sonra nasıl muhafaza ediyorsunuz? Bununla ilgili bir video çekebilir misiniz? Bu arada tarifleriniz bi harika 👍
Eda Öztürk et suyu yapımını ekliyorum listeye:) genel olarak hangi sıvıları nasıl muhafaza ediyorum aşağıdaki videomda görebilirsiniz:
ua-cam.com/video/-Dzh1xgmqK0/v-deo.html
Yapıp lezzetini beğenen varmı? Denemekte kararsızım
Ellerine sağlık mükemmel 👍💖👏
İdil hanım tarifi deneyeceğim et suyu yerine kemik suyum var olur mu acaba?
olur :)
Tavuklu olmazmi acaba
Çok güzel oldu bizimkiler de bayılır buna 😉🙂😌
Ev yapımı pizzaa tarif
Ni yapar mısınız ?🍕
Çok teşekkür ederim, aşırı lezzetli bir şey oldu 😁👍🏻
Hep dışarda yerdim şimdi evde yapacağm👍 teşekkürler
yağmur coşgun afiyet olsun :)
Elinize sağlık.
et suyunu hazr mı kullandınız.
Zeytinyağı ne zaman girdi? Bir de un listede yok
hardal da tıpkı turşu gibi, bu yemeğin olmazsa olmazlarından bence...
Ne kadar konulmalı?
@@mubo9378 1 çorba kaşığı
Ne guzel kiz yaa
bugün yapmak istiyorum, ancak dana antrikot ile yapabilir miyim sizce?
Antrikot sert kalır ama bonfile yoksa da olur yani
bence tuz en başta değil sonda atılmalıydı elinize sağlık
yorumlarda etlerim sert oldu diyenler tuzu sonradan atın
Denedim çok güzel olduuuu ..turşu olmasa da olur .
Kaç kişilik yemek yaptınız şuan ?
mükemmel bir tarif olmuş :)
Denedim az önce, tatmadım henüz ama koku görüntü enfes.
Idil hanim krema nedir?
Aysel Huseynzade marketlerde yemeklerde kullanmak için tetrapaklarda satılan kremalardan.. pınar, sek, tikveşli gibi çoğu markanın bulunuyor..
Aysel Huseynzade qaymaq
Tutu H-zade Tesekkur :)
buyurun :))
Bu eski videolarda sesiniz daha garip geliyor. Mikrofon kullanmıyor muydunuz?
Gökçe Aktürk farklı bir sistem vardı sonra düzelttik :)
Beef strogonoff kreması ekşi olmaz mıydı?
Et suyu olmadan yapamaz mıyız bunu? :(
Yarım su bardağı mı yarım Çay bardağı mı yanlış söyledin herhalde
ben azeriyim.hemde qarson calisiyorum bize bu tur yemek olur
Bizim mahalledeki kasaba straganof yapacağım desem küfür ettiğimi düşünür heralde
Son halini bi gösterseydeniz
Süpersin...
iyiki reklamları gördümm:) tam aradığım tariff
tuğçe yılmaz süper afiyet olsun:)
yaptım bile çok güzel oldu :) teşekkürler
mükemmel
Fon müziği Sizin sesinizi bastırıyor malesef
Serviside göreydik okadar seyrettik
krema derken şu bildiğimiz marketlerde satılan kutu kremami ?
+Süleyman Kılıç evet:)
Tamam Tamam dalga geçmeyelim :D
Yiyin yedirin tursu koyun enfes bisii
👍
Tarif güzel ve klasiğe uygun, fakat stroganoff için bonfile kullanmak biraz aşırı sanki. Zaten yumuşacık olan bir eti böyle pişirmeye gerek yok, hem masraflı hem de güzelim ete yazık. Gerdan ya da döş gayet uygun olacaktır.