Вкуснее только в Израиле! Хумус в домашних условиях от Татьяны Литвиновой
Вставка
- Опубліковано 1 лют 2021
- Изумительный Хумус за 10 мин. Быстро и вкусно!
🔔#Вкусныерецепты на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
Благодарим за информационную поддержку:
1. Новое время: nv.ua/
Ссылка на рецепт: life.nv.ua/vkusnee-tolko-v-iz...
2. Смак: smak.ua/
Ссылка на рецепт: smak.ua/recept/salati-i-zakus...
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 10 мин
Порции: 6-8
Сложность: легко
Мои хорошие! В прошлом видео мы готовили идеальную пресную Питу, а сейчас, как и обещала - готовим изумительный израильский Хумус! Ну никак нельзя отказать себе в этом замечательном удовольствии!
Быстрее берите ее и готовьте вместе со мной! Будет супер вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для Хумуса:
Нут отварной - 300 г. (150 г. - сухого)
Сок лимона - ½ шт.
Паста тахини - 100 г.
Вода(лёд) - 40 мл.
Масло оливковое - 30 мл.
Чеснок - 1 зубчик.
Соль - 1 ч.л.
Специи - зира, перец кайенский, паприка
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🍯 Масло Гхи: • 🍯Самое полезное масло!...
🥞 Пита: • 4 ингредиента и 10 мин...
🍆 Бабагануш: • 🍆 Баклажаны - это хит!...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
А вы уже готовили по этому рецепту? Делитесь в комментариях!
Нет, Танечка, к сожалению, не готовила, и это надо срочно исправить! ❤️🥰😋🧚🏼♀️
Татьяна Литвинова.Вообще-то,да,но по этому рецепту,конечно,ещё нет!Спасибо!
Я много раз пробовала хумус, приготовленный по различным рецептам, но сама никогда не готовила. Теперь я это, с удовольствием исправлю😋🤗 Спасибо, Танюша за рецепт💋❤ Вы наша #кулинарная 🧚♀️
Мне больше нравиться с гицрули-специя Грузии , как по мне зира.... пахнет..., а гицрули волшебная
Готовлю, примерно ,так же но вместо воды добавляю кубики льда, и поливаю сверху хумус оливковым маслом пополам с бальзамиком.
Нравится ваш канал. Живу в Израиле... Хочу добавить несколько важных моментов в приготовлении хумуса...Хумус замачивается ОБЯЗАТЕЛЬНО С ДОБАВЛЕНИЕМ СОДЫ на 12 часов....промываем...доводим до кипения и варим ровно полчаса...Обязательно сливаем воду!!!..промываем проточной водой..(пленки все смоются)... доводим до кипения и варим до готовности....вареный хумус можно заморозить порционно в мешочках и использовать для салатов, супов и приготовления хумуса...хороших реуептов)))
Я тоже нут замачиваю с содой ! 😀
Спасибо за совет,беру на заметк✍
Сколько соды примерно ложить?
а сода для чего, подскажите, пожалуйста
@@whatislove4822 говорят чтоб жёсткую воду (много калька) мягкой делать🤷.
Таня в Израиле есть такое блюдо - называется мазбаха . Это тарелка глубокая хумуса, залитая тахини ( тхиной) , в него утоплено половинка крутого яйца и так же немного немолотого нута. Все это подаётся с питами, солеными огурцами, оливками и четвертью головки лука. Попробуйте когда нибудь. Другое блюдо это мелко нарубленная жареная баранина насыпаная в тарелку с хумусом. Тоже подаётся с питой. Так к слову - арабы кушают хумус на завтрак , а евреи в любое время суток. У меня сын питу с хумусом берет каждый день в школу. Да небольшое замечание по поводу сервировки хумуса - его подают в плоской тарелке размазанным по ней и делают канавку по кругу тарелки, туда добавляют все специи. С уважением из Израиля 😊
Спасибо за рецепты) Мы в Израиле третий месяц, и еще ни разу не пробовали Хумус. А очень хочется). Вот теперь сама попробую приготовить). Танюше спасибо большое! Воспользуюсь всеми советами)
@@user-tv2dz9jq5dв Израиле 3 месяца и не пробовали хумус. Ну вы даете. Это как приехать в Украину и ни разу за 3 месяца не попробовать Борщ 😂. У вас как в Израиле говорят «прореха в образовании» , нужно исправить и чем быстрее!
@@AlexanderAtlas , а вот борщ раза три точно варила). Месяц без плиты жили, с одной мультиваркой. Попробуй наготовь на 8 человек😂Мы приехали в начале войны… поход в магазин был перебежками). Потом привыкли. Но Вы правы). Исправим обязательно! И фалафель наконец-то попробую).
Какие же вы с Яриком классные!
Почему до сих пор не миллион подписчиков?????? 🙄Вы же такая крутая, позитивная, красивая, бомбезные рецепты💯💥💥💥
Нет в мире прекраснее чувства,чем ощущение,
что ты сделал людям
хоть каплю добра.
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
Что-то про декольте не написали? 😂или на горизонте муж нарисовался?
Ребята вы просто чудо, с хумусом или без, я вас обожаю, а Танюшкины блюда нет слов, умничка
Пасту тахину делать легко. Беру кунжут, обжариваю слегка до золотистости и на кофемолку!. Вуаля.
А масло?😏
@@yasonya96 в кунжуте свое есть. Вопрос перемола - чем дольше тем мельче и тем больше масла выходит. Только надо следить чтоб не перегрелась все во время перемалывания. Смотря чем перемалывать.
Сегодня впервые приготовила хумус по вашему рецепту! Это божественно вкусно!! Спасибо!❤
Ура! Я дожлалась этот рецепт😍 Танечка, спасибо💋❤🧚♀️
Благодарю за рецепт! Обязательно приготовлю!
Ура! Татьяна, спасибо!!!!!
Спасибо!!!!!😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚Всего Вам наилучшего!!!!!!!!!
Танюша, все Вы делаете с улыбкой, на позитиве, делитесь откровенно своими секретами, приятно и смотреть видео и готовить по Вашим рецептам. Спасибочки.
Какой шикарный цвет получился!
Счастья ВАМ!!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! Обязательно приготовлю!!!
Танечка,я вас нашла!Так рада Вас видеть!С любовью,вы прелестны во всем!Подписываюсь!
спасибооооо!!!! Счастья ВАМ!!!!!!!
Спасибо за хороший рецептик!!!❤❤❤
Девочки всем спасибо за советы, Татьяна спасибо за рецепт, хумус получился вкуснейший!!!❤❤❤❤
Спасибо за рецепт, Танюша! ❤️🤗🤪🧚🏼♀️
Обязательно приготовлю! 😏😌
Ура! Хумус! Выгляди нереально вкусно!
Готовлю регулярно 😍🥰 обязательно попробую этот рецепт 👌
Отличный рецепт!
Очень вкусно.
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт хумуса) давно хотела научится готовить. Заслушиваюсь, когда вы рассказываете 😊
Татьяна спсибо. Вы с Яриком очень великолепно смотритесь. Счастья вам !
Танюша добрый день.Не вероятная вкусняшка.Спасибо за счастье.И Вам конечно ОГРОМНОГО.***♥♥♥ЛЮБОВЬ.
Спасибо за прекрасный рецепт и бодрое настроение!
Спасибо большое! Давно хотела приготовить хумус дома.
Танюша, удивительно, но я ждала именно сегодня обещаньій вами рецепт хумуса. Лет десять назад делала его, но все призабьілось. Спасибо большое!!! 😊👍
Браво браво очень апетитно удачи
Отличный мастер класс! Да, правильный хумус это очень вкусно!👍💥🌿
Спасибо большое 👍🙏🌹👍🙏🌹🌹🌹🌹
Спасибо, Татьяна.Возьму на вооружение такую полезную вкуснятину 😋.
Спасибо, за видео и особенная благодарность за перечень ингредиентов;)
Это блюдо для меня новое, но обязательно попробуем, спасибо большое за рецепт, будьте здоровы и счастливы.
Позитив! Как-то помню так захотелось хумус прямо сейчас!!! Тхина была в холодильнике, так я отварила красную чечевицу (минут 5) дальше все по классике, это было тоже очень вкусно!
Ой Вэй это же супер рецепт. Так и делаю. За позитивные эмоции благодарность. Очень люблю ваш канал.
Приготовила по Вашему рецепту .Очень вкусно. Спасибо Вам большое 👍👍👍👍
Таня спасибо за оецепты
Одно удовольствие Вас смотреть! Интересно,полезно, умно! Спасибо! Люблю нут,готовлю его в разных вариациях. Ваш хумус супееееер!
Приготовила и получилось безумно вкусно 🤤 Спасибо за отличный рецепт 💋
Вчера готовила по вашему рецепту, хумус получился прекрасный)) большое спасибо 👍🤗🤗
Тоже самое готовила из фасоли и без тхини...получилось очень вкусно...пожалуй даже вкуснее чем с нутом...хотя нут и тхини считаются очень полезными... Спасибо за тонкости приготовления...
Да, да. Я тоже самое вчера из шпрот приготовил. Безумно вкусно, попробуйте обязательно! Чмоки чмоки 😆
Таня, добрый вечер. Дождалась рецепт моего любимого хумуса. Я много готовлю по Вашим рецептам. Очень вкусным получился форшма к. Я сама родом из Одессы и все Ваши рецепты мне близки. Спасибо Вам за Ваши рецепты, за позитив вы большая умница. Жду новых Ваших шедевров. Если можно рецепт рыбных котлет и фаршированной рыбы. Еще раз большое Вам спасибо за то что Вы такая есть.
Спасибо большое. Четко, грамотно. Очень благодарю!
Молодец прекрасный рецепт хумуса просто понятно надо готовить
Спасибо большое некогда не готовила обезательно попробую приготовить очень понравилось спасибо за рецепт 😍😍😍
Танечка я с удовольствием смотрю все Ваши видео , всегда маленькое шоу , много интересных фактов 👍👆🎉 и вообще на Вас всегда приятно смотреть , красавица и умница ⚘🌷🌺🥀🌹
Мммм получилось очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо Вам Танeчка за рeцeпт приготовлeния ,,Хумус,,.
Бабаганнуш уже готовила! Вкуснятина! Теперь срочно надо попробовать Хумус! Спасибо сердешное!)) Вы классные! Настроение поднимаете!
Рецепт очень классный, сегодня приготовила, получилось волшебно вкусно 😋 спасибо большое за рецепт!
Очень приятная хозяюшка.
классно и вкусно и еще красиво!!!!!!!!!!
Ярик счастливчик!!! Спасибо за секретки!!!
Дякую за чудовий рецепт, обов‘язково приготую. Дуже любимо зумус і Ваші рецепти💓💓💓
Отличный хумус, прекрасная пара...Счастья Вам и удачи...
Нут люблю, готовлю, но хумус не пробовала. Спасибо Танюша за рецепт!👍🤗
Обожаю ваши ролики
Спасибо Татьяна! Сделала хумус по вашему рецепту! Получился с первого раза, очень вкусно, очень! Правда воды у меня ушло в три раза больше) Так держать, люблю ваши рецепты🤩
Делала из белой фасоли, замочила на ночь, утром сварила, оболочку не снимала. Чеснока положила не один, а пять зубков. Тахини купила турецкую, очень вкусную. Хумус получился прекрасный, однородный, красивый. Раньше готовила по рецепту Юлии Высоцкой, но этот лучше. 💛💙
Лайк однозначно,вы супер👍👍👍👍👍💖💖💖
Спасибо большое.👍👍👍⚘⚘⚘
Танечка, очень рада вас видеть, соскучилась ещё с МастерШефа, конечно у вас все вкусно, и да, маникюр шикарный
Добра вам благополучия хумус безподобный
Вы классные ребята! 💕👍🏻
Готовлю второй раз по вашему рецепту
Очень вкусно получилось 👍
Танечка, я вас обожаю! Приготовила наконец то хумус! Теперь фалафель на очереди. Нут стоит мокнет😁
Счастье в доме, это иметь вот такую по натуре женщину как вы ")
Отличный рецепт, уже сделала и уже доедаем! Половину сделала классическим, а половину всбила с половиной запеченного в фольге буряка и больше чеснока туда... С буряком даже больше понравился семье! Красивый цвет и вкус прикольный))) А вот воду не добавляла, просто отсудила в морозилке "бульон" от варки нута и взбивала с ним.
Татьяна,спасибо за ваш рецепт.Однажды мне пришлось сделать домашний хумус из простого гороха с домашним тахини ,лимонным соком и маслом из льна ,похожим на вкус оливкового, и получилась вкусная паста, хотя не из нута,эксперимент удался.
Обязательно сделаю и по вашему рецепту тоже.
Какая вы вся аккуратненькая, красненькая, привлекательная
Танюша, вы снова на высоте. 👍🏻
Мастер Шеф смотрела все сезоны и их повторы. Запомнились ваша доброта к конкурсантам и тонкое чувство вкуса. Все ваши рецепты безоговорочно правильные и вкусные, подписалась, чтобы продлить праздник общения с вами.
Спасибо!!!
Красивая женщина!!! Наш человек! Привет из Одессы❤
Добрый день Танюша! Готовлю хумус уже 5 лет с Израиля везу тахиную пасту и оливковое масло
Замочила нут, жду не дождусь, когда можно будет готовить ☺️
Спасиба большое
Танечка привет круто ❤❤❤❤
Супер 👍👍👍😆🌷
Ещё не глядя лайк!
очень хорошо
Здравствуйте Татьяна спасибо вам большое за ваш рицепт здоровья счастья благополучия и успехов пока мой лайк 99, 9 🇺🇸🇺🇸 🇺🇸 🇷🇸🇷🇸🇷🇸🇺🇦🇺🇦🇺🇦😊👆👍👍👍🔔🔔🔔🏆🏆🏆🏅🏅🏅✨✨✨🐕🐕🐕🐐🐐🐐🐆🐆🐆🐿️🐿️🐿️🦃🦃🦃🐓🐓🐓🐦🐦🐦🕊️🕊️🕊️
Спасибо! В Израиле кунжутная паста называется тхИна. Всё остальное очень понравилось!
Танюша , тода раба ( большое спасибо) за хумус . У нас в Израиле 🇮🇱 действительно очень вкусный хумус . Всем своим родственникам в Украину передаю банками .
А кто хочет красивую попу - кушайте хумус 😀🤩❤️
волшебница
Какая же вы красотка!
Супер
Супер👍
Так вкусно вы едите и целуетесь), аж самой захотелось! Ела хумус только на отдыхе, а сама никогда не готовила. Надо попробовать приготовить, вроде бы не сложно. Спасибо за рецептик.
Как же вы похожи с Яриком !
Сделала неделю назад...хватило на 2 раза: остановиться невозможно)) А как полезно)))
Приготовила ленивые голубцы, это очень вкусно, спасибо за рецепт, дальше будет хумус! Удачи вам такая милая, солнечная и позитивная Танечка!!!👍👏👏👏
Танечка, спасибо за мастер класс. Хумус мы очень любим, и готовлю я его давно, но про ледяную воду не знала, благодарю. Для меня самым изнурительным в приготовлении хумуса является процесс очистки нута, это так долго :))). У вас самый лучший кулинарный канал.
Согласен насчет очистки нута
Спасибо большое, вы открыли для нас нут, тхину, хумус, и они нам очень понравились , ранее никогда не готовила ни я , ни мама мне, и не знали об этом горохе. Сейчас же буду готовить третий раз. Получилось очень вкусно, просто, а с салатиком просто бомба., На завтрак или перекус прекрасно. Буду готовить и другие блюда , варианты с нутом, мелким нравится что он как орешек и они его с удовольствием и так лопают. :) Правда, но это не Ваша вина,. мой нут, хоть и был замочен на сутки и варился не 50 мин как указано на упаковке - а более 5 часов почему то не раскрылся и не проварился.... Варила не соля и под крышкой, воды было достаточно , не доливала, но вот один опыт был не удачен почему то. И он был не крупный , а мелкий такой как горох, а в следующие разы я брала уже крупный , варился проще, открылся, и пленочки легко, сами , ещё при замачивании отходили и при варке остатки, хотя нам на вкус они не повлияли, все равно вкусно было. И масло у меня было не оливковое, а кунжутное, тоже подходит для вкуса. Спасибо вам большое.
Вкусно
جميل جدا احسنتي عزيزتي
По этому рецепту вкуснятина! Только я ещё перец Чили свежий добавила