Jamon is made by hand! Ripening period 6 and 18 months!

Поділитися
Вставка

КОМЕНТАРІ • 163

  • @mysterious_man695
    @mysterious_man695 3 роки тому +12

    Канал Александра очень интересен такими обучающими выпусками как к примеру видео про хамон! Я уверен что не многие готовят такое мясо, а этому есть свои причины и одна самая большая, это большой срок созревания хамона. Не каждый способен выдержать такой срок, 18 месяцев- очень много. Поэтому сам наверное не приготовлю, но благодаря Саши могу наблюдать поэтапный процесс. Александр всё покажет и расскажет, за что ему БОЛЬШУЩИЙ привет и СПАСИБО! 🙂💯👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +3

      Спасибо от души дружище! Всегда рад видеть тебя мой друг Саша! Конечно, в любом деле есть свои сложности и свои нюансы! У тебя свои возможности и свой накопленный опыт в других областях! А в целом, мы все несём частичку себя для широкой аудитории! Всегда взаимен мой друг! Удачи и привет твоим домашним из Сибири!

    • @mysterious_man695
      @mysterious_man695 3 роки тому +4

      @@aleksandrishim Всё верно Александр говоришь! Полностью поддерживаю твои слова. 🙂💯👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      @@mysterious_man695 👍🖐

    • @yuliankalife
      @yuliankalife 3 роки тому +2

      Согласна на все 💯👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      @@yuliankalife Спасибо Юленька!👌🌺

  • @user-tu7yl3gh3b
    @user-tu7yl3gh3b 3 роки тому +7

    Привет Саша. да срок большой. 18 месяцев. Аппетитное мясо! Хороших выходных!лк

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Привет Ленусь! Да, приходится с этой ногой возиться, благо она не на виду и не вызывает желание её поскорее "прикончить"🤪! Спасибо за поддержку!

  • @ninainga
    @ninainga 3 роки тому +4

    Вот, сколько терпения нужно! Не перестаю восхищаться! Молодец!🤝

    • @GALINA_BERRY_FRANCE
      @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +4

      Согласна! Мастерски! Терпеливо! А как красиво, слов нет! Гастрономический эксклюзив!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Нинуль ты меня смущаешь😋😘.

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Галюсенька спасибо дорогая! Столько добрых слов и всё мне. Я право, могу испортиться🤣.

  • @user-fk5lg7uw2k
    @user-fk5lg7uw2k 3 роки тому +5

    Хамон потрясающий, Александр молодец с прошедшим днём рождения крепкого здоровья и всего самого наилучшего

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Привет Илья! Спасибо от души за поздравление! Всегда рад видеть тебя дружище!

  • @TimetoTalkwithYevgen
    @TimetoTalkwithYevgen 3 роки тому +5

    Добрый день Александр! Сыровяление - это искусство! Замечательное видео!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Добрый вечер уважаемый Евгений! Спасибо от души за поддержку!

  • @user-lh8yv5cx8z
    @user-lh8yv5cx8z 3 роки тому +6

    Отличный вид 18 месячному хамону👍👍👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Привет дружище Джалил! Спасибо! От души!

  • @user-mw7xw5pi6v
    @user-mw7xw5pi6v 3 роки тому +2

    Хоть и долго ждать, но Хамон того стоит ! Просто супер !Делюсь в соцсетях, люди должны это видеть !

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Привет "Сергей"🤪 ! Спасибо от души! Хотя я думаю, что соцсети мало участвуют в продвижении роликов. Может я ошибаюсь конечно?

  • @GALINA_BERRY_FRANCE
    @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +7

    Александр этот твой хамон просто гастрономический эксклюзив! Жак посмотрел и передает тебе свои дифирамбы!👌👍👍👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +3

      Спасибо Галюсь, самое главное мне это нравится делать!😘🖐

    • @Liudmila34
      @Liudmila34 3 роки тому +2

      @@aleksandrishim точно, когда с удовольствием и азартом, то результат 👌

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      @@Liudmila34 Вот я и "тащусь"😉🤣👍

  • @domanesidi3843
    @domanesidi3843 3 роки тому +2

    Не просто красиво, но и вкус умопомрачительный!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Это точно! Очень вкусно! Врать не буду👌 🤪 🤝 !

  • @user-og6of9bk2k
    @user-og6of9bk2k 3 роки тому +5

    Привет! Очень аппетитно! Как всегда на высшем уровне!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Привет Николай! Спасибо дружище! Рад видеть!

  • @GALINA_BERRY_FRANCE
    @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +4

    Like27 дружище ждали-ждали результат!🤟

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо моя хорошая, от души!😘🖐

  • @user-jh3xg9xu3m
    @user-jh3xg9xu3m 3 роки тому +5

    Приве Санёк отличный хамон вышел поздравляю👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Привет тёзка! Совсем тебя редко видно! Розы правда смотрел твои, коммент только не успел черкнуть. Огород пахал..

  • @TanyaMacho
    @TanyaMacho 3 роки тому +3

    Это просто бомба!!!!! Ничего нет лучшего!!!!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Спасибо моя хорошая! От души!😘 🌺

  • @user-bg4rd7we2j
    @user-bg4rd7we2j 3 роки тому +2

    Приветствуем наш друг! О боже это потрясающе.Хамон шикарный.Представляю как же он вкусен.Наш друг сделать и столько ждать такой деликатес! Браво! От души с прошедшим днём рождения!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо мои хорошие! От души!

  • @LIFEINAMERICAFORYOU
    @LIFEINAMERICAFORYOU 3 роки тому +4

    Привет друг мой САША!! Какая красота! Я не знаю смог бы я выдержать 18 месяцев?!! А ты выдержанный товарищ. Но зато конечный результат на лицо!!! Просто супер- я представил какая это вкуснятина!!! Спасибо тебе за то- что делишься с нами.👍👍👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Спасибо мой друг Феликс! Всегда рад угостить тебя всем, что у меня есть!👍🖐

    • @LIFEINAMERICAFORYOU
      @LIFEINAMERICAFORYOU 3 роки тому +2

      @@aleksandrishim - Я в этом даже и не сомневаюсь.....

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      @@LIFEINAMERICAFORYOU 😉👍🖐

  • @OssipovIgor
    @OssipovIgor 3 роки тому +3

    Добрый день , Александр . Хамон очень аппетитный , нарезка ...шедевр , на просвет ! Про вкус ...понятно ...супер ! Спасибо за обзор , всего самого доброго от души !

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      От души благодарю Игорь! Хорошего дня и привет Верочке!

  • @elenakurochkina8245
    @elenakurochkina8245 3 роки тому +4

    Александр,ну так же нельзя! На ночь и такая вкуснятина! Я чуть слюной не подавилась!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Лена привет! У меня вечер только! Хотя и сам под вечер добрался до нарезки и дегустации. Теперь кошмары на ночь обеспечены😉🤣. Спасибо дорогуша за поддержку!🖐

  • @SemeikaRaizing
    @SemeikaRaizing 3 роки тому +5

    Отличное видео в начале коротко о канале очень интересно сделали. В хамоне я конечно не понимаю, но думаю ценители этого мяса обязательно оценят ваш рецепт. Спасибо большое вам за рецепты и другие видео

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо Катенька! От души! Мои зрители ждут очередного видео о процессе изготовления этого деликатеса и я охотно делюсь с ними своими наработками! До встречи!

  • @Liudmila34
    @Liudmila34 3 роки тому +2

    Да, очень красиво!

  • @Elena_F
    @Elena_F 3 роки тому +4

    +15 добрый день, спасибо за видео, класс, желаю вам здоровья и благополучия

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Привет Ленусь! Спасибо! Больше не рыбалке не были?

    • @Elena_F
      @Elena_F 3 роки тому +2

      Пока нет

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      @@Elena_F 👍🖐

  • @manastv866
    @manastv866 3 роки тому +5

    18 месяцев созревания, круто, на вид аппетитно выглядит..
    Мы вчера мясо верблюда ели, я даже желание загадала..
    И Вам ,Александр всего хорошего 🍒

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Привет Надюша! Я верблюда ещё не ел? Даже не представляю его вкус. Спасибо за поддержку!👍🖐

    • @TanyaMacho
      @TanyaMacho 3 роки тому +1

      Решила и я встрять, когда прочитала о верблюде, я бы тоже отважилась!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      @@TanyaMacho 👍💪🖐

  • @user-feniks-z6l
    @user-feniks-z6l 3 роки тому +4

    отлично!!!!! так держать и дальше делать и эксперментировать!!!если повезет то в сентябре встретимся.

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Приветствую дружище! Всегда рад увидеться! До встречи!

  • @user-us5mx4zr5t
    @user-us5mx4zr5t 3 роки тому +2

    Шикарное мясо! Браво Саша!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Гуленька привет! Спасибо! Да, отлично получилось!

  • @TATIANA59
    @TATIANA59 3 роки тому +3

    Не слышала и не знала о хамоне. Но выглядит потрясающе. Представляю как это вкусно, тем более такая глубокая выдержка.

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Как не слышала? Как не видела? Татьяна да вы что? Это ведь Испанский бренд уже много веков! Конечно очень вкусно! Это надо не пробовать, а есть каждый день!👌👍

  • @Solottov
    @Solottov 3 роки тому +3

    Круто! Сколько труда!!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо Валерий! Всегда взаимен!

  • @Liudmila34
    @Liudmila34 3 роки тому +2

    👌👍 поздравляю хамон удался на славу!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо моя хорошая!😘🖐

  • @user-qi5rb8mf1t
    @user-qi5rb8mf1t 3 роки тому +3

    Привет южным жителям Тюменьской области,от жителей северного причерноморья!😀👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Привет северянам! Спасибо Вовчик! Шапки хоть сняли?🤪 👌 👍

    • @user-qi5rb8mf1t
      @user-qi5rb8mf1t 3 роки тому +2

      @@aleksandrishim В буденовках ходим😁😂👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      @@user-qi5rb8mf1t Это опасно, друг мой! Береги себя!😜

    • @user-qi5rb8mf1t
      @user-qi5rb8mf1t 3 роки тому +1

      @@aleksandrishim от нас жертвы требуют😂👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      @@user-qi5rb8mf1t Такие головные уборы (буденовки) носят только в бане. По крайней мере это я!🤣

  • @Chernogorets
    @Chernogorets 3 роки тому +3

    Добрый вечер, Александр 👋 Хамон- это наверно топ деликатесов!? Очень аппетитно выглядит😋 Серьёзная выдержка! Спасибо за обзор🤝

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо дружище! Сегодня его в Тюмени, у сына, нарезали. Все в восторге были..

  • @luciefrance
    @luciefrance Рік тому +1

    Здравствуйте
    Спасибо большое
    Супер кадры всего вкусного
    😊

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  Рік тому

      Спасибо Люси! От души😘👋

  • @TambovP4elovoD
    @TambovP4elovoD 3 роки тому +2

    Приветствую, Александр! Сколько надо терпения, чтобы окорок раньше времени не слопать. Респект! 😉

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Привет Дима! Спасибо от души!👌 🤝

  • @user-bg4rd7we2j
    @user-bg4rd7we2j 3 роки тому +2

    Счастья , мира , добра!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо Инночка! От души!

  • @ninainga
    @ninainga 3 роки тому +4

    Сашечка, извини, я не первая..🤷‍♀️, но аромат мяса и до меня долетел! +26👍💃🌺

    • @GALINA_BERRY_FRANCE
      @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +4

      Вот-вот поэтому и я следом за тобой на запах прибежала, долго бежала правда, 8 часов, но лучше поздно, чем никогда.🤪

    • @ninainga
      @ninainga 3 роки тому +2

      @@GALINA_BERRY_FRANCE так не ближний свет! 8 час это нормально 😉💃

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо моя хорошая! Все первые места всегда оставлены для вас, мои дорогие девчонки!😘

  • @vera5733
    @vera5733 3 роки тому +3

    Саша, привет ! Это просто гастрономическая бомба ! Судя по тому как нарезаются эти нежнейшие плаcтинки хамона, выглядит ну очень аппетитно, как же хочется кусочек попробовать! Муж смотрел все твои обучающие видео по изготовлению хамона,но сказал что сильно заморочисто :) Это ж надо какую силу воли иметь,чтобы 18 месяцев ждать ?! Но , ты молодец ! Такой гастрономический изыск приготовил для своей семьи !

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Верочка, пусть Сергей Николаевич не "хандрит", а готовит тоже угощение на НГ своей супруге! Мои друзья должны иметь такую закуску тоже, раз я стараюсь всё вам показывать. А будут вопросы, всегда отвечу по телефону! Спасибо моя дорогая, за добрые слова поддержки!

  • @GALINA_BERRY_FRANCE
    @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +4

    Александр, дружище, из-за одной заставки хочется смотреть твои ролики. Жак просил несколько раз посмотреть. 👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Жаку отдельная благодарность! Он знаток в хорошей кухне! Мне до него ещё расти🖐.

  • @tycamau1237
    @tycamau1237 3 роки тому +1

    Like 60. Chúc anh và gia đình ngày mới vui và hạnh phúc👍👍

  • @SAnati
    @SAnati 3 роки тому +2

    Чуть самое вкусное не пропустила🤗Сашик тебе большой респект за терпение длинною в 18 мес( это ж две беременности по 9 мес🤗)и уважуха👍за уверенность в результате💪👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо дорогуша! А здесь в первый трудно, а потом привыкаешь💪🤣.

  • @olgakemppinen2449
    @olgakemppinen2449 3 роки тому +6

    Я первая поставила 👍❤️❤️❤️

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Ты молодец! Красава! 😘🌺

    • @ninainga
      @ninainga 3 роки тому +1

      @ALEKSANDR ISHIM так Ольчик будильник ⏰ ставит ! Вот и успевает везде первая 💪🤷‍♀️

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      @@ninainga Она его похоже, в руках носит, потому и первая😉👍.

  • @user-fc8mu7vo7u
    @user-fc8mu7vo7u 3 роки тому +2

    Александр, приветствую тебя! Вот и дождались пробы нового хамон! Аромат его дошёл до Казахстана!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Привет Таня! Это точно! Ароматы по всей округе. Соседские собаки воют дни напролёт🤪👌 ! Спасибо!

  • @yuliankalife
    @yuliankalife 3 роки тому +3

    *Вот это деликатес!!!😍Александр,вы умеете вызвать аппетит,режете,а у меня слюнотечение🤤не пробывала,конечно,никогда,18 месяцев это всё таки срок!!!🤔Ну что могу сказать:приятного аппетита!!! 🥩🥩🥩😋😋😋*

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо дорогуша! Это у меня такое увлечение! Мне это нравиться и я делюсь этим со всеми!👌🌺😘

  • @delichkakitty2019
    @delichkakitty2019 3 роки тому +2

    Добрый день Александр. Хамон 18 месяцев просто "ОГОНЬ" Кусочки режутся как масло, на срезе прозрачные))) Здорово у Вас получается!!! С плесенью не очень аппетитно выглядит, но зато какая вкусняшка получается в конце))) Спасибо за шикарный обзор. Здоровья Вам и Вашим близким!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Приветствую вас мои дорогие Игорь и Юленька! Да, есть такое дело в процессе созревания! От этого никуда не деться! Зато результат превосходит все ожидания! Спасибо вам за поддержку!

  • @SukhovYuriy63
    @SukhovYuriy63 3 роки тому +2

    Никогда не пробовал, думаю будет очень вкусно. Спасибо за обзор Александр.

  • @user-sc2yu4ty1g
    @user-sc2yu4ty1g 3 роки тому +2

    Да...долго...но как это вкусненько!☺☺☺

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо Ларисочка! От души!🖐

  • @NataliaLifeAustralia6941
    @NataliaLifeAustralia6941 3 роки тому +2

    Аппетитно)))

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо дорогуша! От души!

  • @TambovP4elovoD
    @TambovP4elovoD 3 роки тому +2

    👍👍👍🤝

  • @romazelenko210
    @romazelenko210 3 роки тому +4

    Очень круто! Молодец! Я по вашему рецепту тоже сделал два окорока! С первого месяца на созревании😁

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      О, рад видеть тебя дружище! Надеюсь, не разочаровался в таком эксперименте?

    • @romazelenko210
      @romazelenko210 3 роки тому +1

      @@aleksandrishim пока что все радует👍😀👌

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      @@romazelenko210 Отлично! Как нибудь поделись своим результатом? Очень хочется видеть как получается? Удачи тебе мой друг!

    • @romazelenko210
      @romazelenko210 3 роки тому +1

      @@aleksandrishim обязательно!

    • @romazelenko210
      @romazelenko210 3 роки тому +1

      @@aleksandrishim и вам удачи! Спасибо!

  • @tycamau1237
    @tycamau1237 3 роки тому +1

    Món nầy mình chưa từng ăn bao giờ luôn anh

  • @Alla_Adriatica_Street_Style
    @Alla_Adriatica_Street_Style 3 роки тому +2

    Саша,хамон-самая любимая еда в нашей семье.Правда,мы его покупаем.А вот домашний-конечно де не сравнится с покупным!Это безусловно!Какой же он аппетитный!

    • @Alla_Adriatica_Street_Style
      @Alla_Adriatica_Street_Style 3 роки тому +2

      Поделилась в соцсетях ФБ и ОК,пусть и другие посмотрят!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо тебе моя хорошая! Ты всегда добра ко мне!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Конечно где он продаётся, там нет смысла его готовить. У нас это запрещенный продукт! Спасибо за поддержку!

  • @delichkakitty2019
    @delichkakitty2019 3 роки тому +2

    39 лайк от души!!!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      От души и вам спасибо!👌👌

  • @user-bc7lj9cs4z
    @user-bc7lj9cs4z 2 роки тому +2

    Саша привет! Тебе 68 в копилку за столь очаровательное изысканное и приглядное блюдо....окорок или хамон ..да без разници...можно еще много говорить названий но добавлю этот хамон ценен тем что 18 месяцев в соли и это срок! Я пробовал итальянские сырые мясные блюда в прошлом:) думаю это никоим образом не уступит тем итальянским! Ибо своими руками ты сделал на совесть и для себя!:)) Хоть срывайся и прямь к тебе в гости:)) что бы снять пробу с шикарнейшего приготовления в условиях точной выдержки и температурного режима и влажности! Саша ты молодец, я еще увидел в тебя это помещение ..ну прямь лаболатория где чистота и порядок , а значит по хозяйски !!! Да и еще там виноград я в шорте увидел. золотистого оттенка, весь чистенький ну прямь украшение двора! Висульки хоть не снимай!:))) 👍👍👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  2 роки тому +1

      Привет Михаил! Рад тебя видеть! Знаешь, у каждого человека есть мечта, сделать что-то своими руками. Увидев один раз этот деликатес, сразу "загорелся" желанием повторить. И даже срок изготовления меня не остановил, а наоборот придал уверенности, что мне это тоже по плечу! Спасибо дружище за поддержку и слова ободрения! Мне это очень помогает! Кстати и тебе рекомендую приготовить его. У тебя получится даже лучше.

    • @user-bc7lj9cs4z
      @user-bc7lj9cs4z 2 роки тому +1

      @@aleksandrishim Саша до тебя мне далеко!:)))Повторить можно, но сделать лучше врятли:))Лучшего ведь не бывает от твоего!:))👍

  • @tycamau1237
    @tycamau1237 3 роки тому +1

    Đuồi cừu hấp dẩn lắm🌹🌹

  • @olgakemppinen2449
    @olgakemppinen2449 3 роки тому +5

    Слюни 🤪🤪🤪

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Оленька спасибо за поддержку!😘🖐

  • @TanyaMacho
    @TanyaMacho 3 роки тому +3

    Могу признаться, что когда моя бабушка солила окорки, я всегда просила что бы она не обрезала плесень и я ее ела..... ну вот, ничего.... жива и здорова и ещё бы повторила это с хлебушком, эх, Ма.......

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Вот это да! Возможно, у тебя был недостаток пенициллина? Первый раз такое слышу! Конечно ты выглядишь сейчас просто потрясающе! Спасибо твоей бабуле!

    • @TanyaMacho
      @TanyaMacho 3 роки тому +1

      @@aleksandrishim ой, как приятно читать комплимэнтыыыы....

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      @@TanyaMacho 😉👍😘🖐

  • @luciefrance
    @luciefrance 3 роки тому +4

    Здравствуйте Александр
    Вау какая красота 18 месяцев
    А какая подача так и хочется попробовать ваш Хамон 😀😀😀
    А вы пробовали Хамон Испанский Iberico de Bellota это самый вкусный хамон на свете 👍👍👍
    Спасибо большое
    Лайк

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +3

      Привет Люси! Пробовал и у меня впечатление, что мой такого же вкуса😉. Может конечно я немного и преувеличиваю. Но совсем чуть чуть.😘😉👍🖐

    • @luciefrance
      @luciefrance 3 роки тому +3

      @@aleksandrishim
      Ваш очень хороший вы правы 😀😀😀не сомневаюсь
      Но если вы пробовали хамон Иберико вкус его запомните на всю жизнь😀😀😀
      В России может продают копии
      Это чёрные поросята которые едят жёлуди и выращены не закрыты и там много прослойки жира медку мясом вы посмотрите фото это очень разный хамон как у вас или как Иберико он не очень соленый это люкс хамон 😀😀😀

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +3

      @@luciefrance Я многое прочитал про изготовление этого деликатеса. Покупал нарезку иберико и возможно, это было не совсем то. Но вкус мне напоминает мой а может я этого просто желаю🤔😉. Как буду в Европе, первым делом куплю на поверку хамон....

    • @luciefrance
      @luciefrance 3 роки тому +3

      @@aleksandrishim
      Да нужно попробовать ещё раз 😀😀😀
      Это как настоящая черная Осётр икра и просто икра черная
      Когда один раз попробовал не забываешь ни когда вкус специфический 😀😀😀

    • @GALINA_BERRY_FRANCE
      @GALINA_BERRY_FRANCE 3 роки тому +3

      @@luciefrance согласна с Люси, она права, Люси большой знаток французской нетолько кухни!

  • @PanicSTOP
    @PanicSTOP 3 роки тому +2

    Prosperidade para o seu canal 👍 Ficamos consigo e voce? ✍️🔔

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Olá, meu amigo! Obrigado pela sua visita e amizade! Eu estou muito feliz por ver você!

  • @omukainototoro
    @omukainototoro 3 роки тому +4

    Это может быть сделано в Японии?
    Во-первых, я никогда не видел кусок мяса ~😁👍выглядит вкусно

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      こんにちはトトロ!はい、もちろん冷蔵庫で8ヶ月間調理できます!

    • @omukainototoro
      @omukainototoro 3 роки тому +2

      🥰Может храниться долгое время

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      @@omukainototoro Да, конечно, хранится очень долго и не теряет вкусовые качества!

    • @omukainototoro
      @omukainototoro 3 роки тому +2

      Хорошо, что вкус не меняется.
      Думаю способ приготовления хороший🥰👍

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      @@omukainototoro Спасибо Тоторо! От души! 👌👍

  • @user-nh4oc1sl6t
    @user-nh4oc1sl6t 3 роки тому +1

    Привет Саша!А Оля помогает делать хамон?)ПРивет вам из Алматы!А мы его едим только из магазина по праздникам маленькими лепестками))

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Привет Наташа! Оля самый первый у меня помощник! Хотя она его не очень любит)). Но в съёмках участвует обязательно! Спасибо за поддержку!

  • @mycrutchescom
    @mycrutchescom 3 роки тому +4

    Спасибо за видео, но разве это не вредная плесень, я бы такое мясо не употребля бы, так как споры такой плесени зашли глубоко в мясо.

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +2

      Привет мой друг! Есть ещё черная плесень, её не надо допускать. В остальном всё норм. Солёная оболочка на поверхности окорока, не даёт плесени проникнуть внутрь. Проверено не один раз.

  • @luciefrance
    @luciefrance Рік тому +1

    А ля хамон рассмешили 😊

  • @user-xh3fp2mx1f
    @user-xh3fp2mx1f 3 роки тому +2

    Зачетный хамон. Моему тоже уже пол года. Что за нож,дай ссылку

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо друг! Нож здесь нужен филейный! Но хороший! От 1,5 т.р. можно купить. Их много разных "мастей". Полгода зреет, это уже хорошо! Главное чтобы не засох. Перед нарезкой обязательно подержать во влажной среде, если будет чувствоваться сухость. Удачи дружище!

  • @SAnati
    @SAnati 3 роки тому +2

    Ооо ну я как всегда позади планеты всей🤦‍♀️Тут хамон раздают а я как дура Сардского поросёнка на вертеле жарю🥴

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому

      Спасибо Натусик! Но всё равно поросёнок, что у тебя, что у меня!😉👍

  • @user-ZP
    @user-ZP 3 роки тому +3

    14

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Спасибо дружище! От души!

    • @aleksandrishim
      @aleksandrishim  3 роки тому +1

      Почему то пишут, что коммент больше не доступен?