Винодел рассказывает всё о своей работе. После этого видео вам будет вкуснее пить вино.
Вставка
- Опубліковано 12 тра 2024
- Как выбрать вино? Как начать получать от него удовольствие? Что такое ледяное, соломенное и оранжевое вино? Сколько вина нужно на двоих на вечер? Важен ли бокал? Провели день на винодельне Павла Швеца и рассказываем самое интересное.
0:00 - Вступление
0:45 - Как стал виноделом?
2:02 - Сколько людей работают на винодельне?
2:27 - От чего зависит качество вина?
3:09 - Как контролируют это качество?
5:48 - Как делают вино?
9:39 - Словарь винодела
11:14 - Сколько нужно денег, чтобы основать винодельню?
13:24 - Можно ли делать вино дома?
13:52 - Состав настоящего вина
14:22 - Как научиться дегустировать вино?
15:51 - Сколько вина можно выпить за вечер?
16:26 - Важна ли форма бокала?
18:27 - Какой температуры должно быть вино?
18:39 - Блиц
19:34 - Можно ли делать вино из изюма?
20:07 - Можно ли делать вино из фруктов?
20:38 - Как выбирать вина к блюдам?
21:05 - Должны ли пробки обязательно быть пробковыми?
Телеграм-канал винодельни, где нам рассказывали всё о вине: t.me/uppa_winery
"В жизни винодела всего лишь 30-40 попыток сделать хорошее вино" - очень интересная фраза, прям филосовская))
Невооруженным глазом видно, что господин винодел отдается своему делу всей душой и телом
❗Запомните пять простых правил:
1. Освободите свое сердце от ненависти - простите всех, на кого вы были обижены.
2. Освободите свое сердце от волнений - большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.
ахахаххаха
Гашёный дядя
@@antonkobzev2243 , увлеченный
главное - печенью ...
Виноделы как поэты говорят о вине,приятно слушать таких людей ✨
поэт в России - больше, чем поэт
Винодел рассказывает о пользе алкоголя)
Не пи£ди, пжл
Я думаю, такое в принципе происходит часто, когда человек любит своё дело.
@@kyrylnetreba6191 а ты чего ожидал? )
За 20 минут видео я узнал о вине больше, чем за последние 10 лет.
Я за 3 года в кб, о вине узнал больше чем за 27 лет😅
Всё что нужно знать о вине это то что его нельзя пить🤷♂️.
@@vini_mat_egopyh3082 , таки ешьте!
Уважаю людей которые нашли себя в жизни чем заняться и получает от этого удовольствие 🙏👌
❗Запомните пять простых правил:
1. Освободите свое сердце от ненависти - простите всех, на кого вы были обижены.
2. Освободите свое сердце от волнений - большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.
Последние два пункта можно исключить, а то и дальше уже проповедь
@@showpavelraevsky4971
не согласна с 3 пунктом
..живите так как хотите , цените то , чего вы достигли своими силами
а 4 и 5 можно вообще вычеркнуть к чертям
И деньги👍
Я не пью, но настолько восхитились рассказом о виноделии, что самой захотелось достать бутылочку хорошего вина, пригласить друга, нарезать сырную тарелку и наслаждаться изысканным вкусом под ненавязчивую музыку и душевные разговоры😍
Сатана заворачивает грешное дело в красивую обертку. И человек обманывается.
@@severnyveter4743, голову лечите
@@Natella0777 Всё правильно человек говорит, просто, несколько метафорично. Как ты этанол ни назови, ядом он от этого быть не перестанет.
@@PsychodeLiKaz, ересь не несите, сколько надо этанола за один раз выпить, чтобы он ядом стал🤦🏻♀️
@@Natella0777 Уважаемая morana, учите матчасть и не судите, да не судимы будете. Добра вам, радости, любви и спокойствия.
Выпуск как бокал хорошего вина! Павел и Юлия так увлекательно рассказывают о некоторых тонкостях виноделия, что вкупе с пейзажами виноградника остается только наслаждаться и вовлекаться в процесс! Спасибо большое!
Очень грамотно снято видео, эстетично. Невозможно оторваться от рассказа увлечённых людей своей любимой работой. И Павел, и девушка технолог завораживают.
И круто и приятно, что такие ребята делают свою любимую работу в Крыму!:)
Интересно слушать истории обычных людей, которые делают необычные вещи! Всегда приятно видеть людей, нашедших себя и свое дело 🔥
уж не знаю, что вы подразумеваете под "обычными" людьми, но я бы к таковым явно не отнесла мужчину, который имел достаточное количество миллионов, чтобы обустроиться и заниматься любимым делом)
Шикарный выпуск! Такие КАДРы настоящее достояние! Спасибо за работу Виноделов и за работу команды Раскадровки!
❗Запомните пять простых правил:
1. Освободите свое сердце от ненависти - простите всех, на кого вы были обижены.
2. Освободите свое сердце от волнений - большинство из них бесполезны.
3. Ведите простую жизнь и цените то, что имеете.
4. Отдавайте больше.
5. Ожидайте меньше.
@@showpavelraevsky4971 0.Не давайте советов, когда вас не просят.
@@showpavelraevsky4971 переписала эти пункты и на стенку в качестве напоминалочки-благодарю!
@@user-st5ty4qg6u Какие же они странные , эти дни , в которые положено радоваться согласно календарю❗
@Свидетель Иеговы всем зомби завидую,по хорошему,у меня как-то самой собой вкл
ючется критическое мышление,простите нас,неправильных!
Приятно послушать, с какой любовью профессионалы рассказывают о своем деле! спасибо!
Очень интересно было послушать душевный рассказ коллеги о вине и виноделии, а так же было приятно почитать комментарии 💞 Как жена винодела скажу, что вино, это наше детище! Мы его любим, лилеим, воркуем над ним, переживаем за него как за собственное дитя, заботимся о нем , гордимся... Каждое имеет свой характер, свою изюминку 🍇 некоторые особенно трогают наши сердца. Вино, которым вы наслаждаетесь, наш комплимент вам, а ваши эмоции, комплимент нам в ответ 😍
@Natalia Lomidze
👍🏻🥰
Спасибо вам, что тоже делаете вИна👏🏻..было приятно читать ваш коммент, желаю вам здоровья, счастья и удачи в виноделии❣️🍷
Я любительница вина и мы пьём постоянно по 1-2 бакала в день с итальянцем😋..я пью разное вино в разное время года:
-зимой и осенью красные, в основном сухие..но иногда и десертные..
-весной и летом сухие розовые и белые..
Мы живём в Финляндии и времена года очень разные..зимой в холод не хочется розовых и белых..а летом в тёплые дни или жару(бывают жаркие лета!) не хочется красного вина..😄😉
Мы никогда не пьянеем и никогда не бухаем (нам 50+)..а только наслаждаемся не большими дозами вина и это кайф! 😋🍷💕🍷😋
@@irinalaigren5674 И я с Вами, Ирина, абсолютно согласна! Я сама винодел из Одессы( Украина), мне чуточку за 60, но возраст не мешает мне заниматься любимым делом! 🍇🍷И мои труды придают мне силы и радость в жизни, и я надеюсь на долголетие благодаря своему интересному увлечению! Мира и добра всем добрым людям)))🕊🕊🕊
@@user-oe7hg1cy3u вы очень добры и сказали замечательные слова: мира и добра всем добрым людям. Спасибо, я их запомню, они так много значат
@@user-rc4id9im7b И Вам спасибо за чудесный отзыв на мои слова! И как приятно получать добрый комментарий, даже по прошествии трех месяцев!
Многие в наше время находятся в нетрезвом состоянии ума.
Ими руководят отрицательные эмоции: жадность, страх, гнев.
Они ведут себя как пьяные.
Единственный способ выйти из этого пьяного угара - рассказывать детям о ценности сострадания и о том, как важно правильно распоряжаться собственным умом.
Божее, как интересно!!! У меня и раньше был интерес к производству вина и к пробе, как сомелье, теперь ещё больше хочется этому научиться!).
Приятно смотреть. 20 минут, а информации, словно прочитал книгу. Давно было интересно. Спасибо!
Какой интересный, увлеченный человек. Любит свое дело на 1000%. Чуть раздобрел так мило, шортики ,животик)
Захотелось заехать в гости, познакомится с винодельней
Шортики, животик вообще не сочетались друг с другом)
@@user-wf1yj6wt7n а что сочетается?
@@boobonchuma пиво с воблой, водка с селёдкой
@@user-wf1yj6wt7n ну и что теперь, нам, людям с животиками, шорты не носить? 😅
@@Drunk_Current
Надо не лениться и спортом заниматься 😅💦, чтобы не было большого живота и любая одежда смотрелась хорошо! 😍
Большие животы и у женщин и у мужчин смотрятся ужасно😣 и противно🤮..особенно у мужчин, так как мужчины не вынашивают в животе детей/не рожают и поэтому некоторым женшинам простительно, если много детей!
После слов "вино должно лежать" я пошла и положила бутылку вина))) Теперь буду ещё дотошнее читать этикетки и да, покупаю всегда разные вина, так правда интереснее) и вкус понравившихся запоминается так ярче)
Вино это жизненная философия. Оно учит думать о том, что ты будешь есть, о чем ты будешь говорить. Оно делает тебя чуть благороднее и изыскание, и главное оно ни когда не бывает одинаковым, постоянно мозг анализирует и раскладывает. Вино это жизнь. Спасибо тем кто создает эту возможность Жить с Вином
Вино это виноградный сок в котором сахар бактериями переработан в спирт только и всего, с таким же успехом можно пить виноградный сок и строить из себя гурмана угадывая какой это урожай - короче это просто задротство
это гадость ,мерзость яд сколько погубленых судеб
Здорово и красиво снято) много интересной информации) приятно начинать субботнее утро за просмотром такой передачи) спасибо за труд!
Просто шикарный рассказ о виноделии, хозяин виноградника просто с упоением и знанием дела рассказывает столько классного о вине! Смотрела на одном дыхании, хочу обучения профессии сомелье!~~
начните с хороших дегустаций, в крупных городах не проблема найти
Советую вам ни каким образом не связывать вашу жизнь ни с одним из спиртосодержащих напитков.
@@Markoni_89 и закончите под забором и с циррозом печени 😃👍
Шикардос.
Кроме того что контент очень интересный, так ещё+ лёгкая подача, интересный ведущий, БРАВО!!!
В итоге получился крутой выпуск
Спасибо
спасибо! видно что люди не впаривают, а советуют + целая лекция по всем видам вина
Вдохновляют прям рассказом!
Видео выскочило случайно, но так оказалось энергетически увлекательно.
Успехов в этом красивом деле ❤️
Самые лучшие комментарии, которые я слышал, и, самое важное, информативность, поданного материала о виноделии. Желаю Вам удачи, успехов и сделать Вино, которое превзойдёт все лучшие мировые марки, если можно так выразиться.
Спасибо за прекрасный рассказ о Вине. Даже не столько о вине как о напитке сколько о вине как об искусстве!
это. просто. афигенно.
спасибо за видео, виноделие это моя большая мечта)
Вааааааааууууууу так интересно! Вы такие приятные люди, так приятно за вами наблюдать. Спасибо🙏💕
Большое спасибо за такой интересный и качественный контент🫀🫀🫀
Лучшее , что я пока видел из этой отросли! За такое короткое время столько нового! Спасибо
Очень интересно) приятно смотреть на людей увлеченных своим делом 😊
Замечательный выпуск! Очень познавательно👏🏼
Так вкусно о вине мне еще никто не рассказывал❤
Вот это я понимаю - больше миллиона просмотров. Сразу понятны самые душевные темы! 🤣🤣🤣
Просто и понятно рассказали довольно много вещей. И красивая съемка, спасибо!
Ребят спасибо за ваш годный контент. Как всегда ОФИГЕННО. У меня просьба можете пожалуйста по возможности снять про футбольного комментатора или радиоведущего.
Залайкайте что бы ребята увидели.
Спасибо за замечательный выпуск. Все выпуски очень познавательные, но этот очень прикладной 😊, столько всего нового узнала! Ненавязчиво, но информативно и достоверно, из первых уст.
Такой весёлый и довольный винодел! Класс! Приятно смотреть😊
Классный канал,как хорошо что существуют такие люди ,которые могут так здорово рассказывать о Профессии,так интересно 👏👏👏
Как красиво и вкусно рассказано!
Шикарный выпуск,информация очень познавательная ,все кратко и просто.Спасибо автору!
Организовано все оч круто, даже не представляю сколько труда вложено.
Я сегодня как раз купила бутылку вина на вечер. Будем с друзьями смотреть Раскадровку и пить винишко
+1
С удовольствием посмотрела и послушала, много нового узнала! Теперь тоже мечтаю о собственной маленькой винодельне❤
Мы часто стремимся к удовольствиям, которые для нас не полезны, противостоять желаниям бывает очень сложно.
Как всегда шедеврально. Как вы выбираете героев? Это фантастика 👍
Смотрю второй выпуск. Очень интересно и качество сделано. Спасибо. Подписываюсь!
они классные:) , слушаю и восхищаюсь профессионализмом таких людей, я тоже любитель винишка:)
Классный выпуск. Уважение героям и спасибо за созидательный бизнес )
Посмотрел с удовольствием. Спасибо!!!
Приятно познакомиться! 👍
Очень понравилось интервью! Горит своим делом, молодец!
Снято круто, как фильм полноценный 👍
Как всегда всё супер, продолжай в том же духе
Спасибо,удачи в производстве.
Прекрасный ролик! Благодарю!!!
«Меньше бутылки пить не надо» :)))
- Вы алкоголик?
- нет, я сомелье:))
Он сказал, что меньше бутылки на двоих пить не стоит и больше тоже не надо. Вы слышите то, что хотите?
@@boobonchuma просто человеку охота было пошутить. Но вообще - да, он ведь обозначил и верхнюю границу нормы. )
@@boobonchuma
👍🏻😊
Да, очень важна мера как и во всём остальном тоже..но @Иван Сергеевич просто пошутил! 😆😜
@@Drunk_Current
👍🏻😊
@@irinalaigren5674 я год отработала в алкомаркете и мне эти шутки не кажутся смешными. Шутки за 300
Приятно вас слушать, спасибо большое
Очень качественный контент. Спасибо! Было полезно
спасибо вам за такое прекрасное просвещение в виноделии!
Замечательные люди!
за 10 мин ролика узнал о виноделии больше чем за всю жизнь
Увлекательно, познавательно! Спасибо за выпуск!
Спасибо рекомендации, было очень интересно и познавательно
Прекрасный сюжет! Грамотно и интересно рассказано. Хоть раньше интересовался процессом виноделия, узнал нечто новое. Спасибо.
Много нового и интересного,спасибо
Коротко. Понятно. Очень интересно!
очень хорошее видео.
особенно для начинающего потребителя.
очень доходчиво осветили ВСЕ базовые, но ключевые моменты, при том подано все интересно.
и отдельное спасибо за господина Швеца и заочную экскурсию на UppaWinery )
и технолог тоже хорош )
неожиданно увидеть квеври не на кавказе.
Огромное спасибо, потрясающе интересный выпуск, очень душевная компания!
Пино нуар Павла Щвеца- лучшее вино, из всех, что я пила. Не бюджетно, но оно того стоит🍷
Интереснейшее видео! Большое спасибо! Про сидры тоже было бы интересно)
Много интересной информации👍👍
Очень интересно!спасибо)
Супер ! Спасибо большое !!!
Прекрасное видео. Узнал очень много нового о виноделии.
Шикарно.Поздравляю,я рад за вас! Посадите малбек или карменер)
Спасибо, очень интересно. По поводу здоровья: любое количество этанола-вред, даже в вине. Другое дело, что хорошему вину можно это простить=)
Вот бы еще про пивоварню видео 😊
Смотрю видео, очень хорошо рассказ винодел и все члены его команды. видно что они любятсвое дело.
Спасибо. Очень интересно и познавательно.
Винодел,как поэт!!!Нет вдохновения-нет хорошего вина!!!
Ну Швец это просто украшение канала 🍷
Было очень интересно послушать, спасибо!
Замечательное видео, спасибо.
Было очень интересно послушать профессионального винодела 🍷
Спасибо 🫶
Бутылка вина объемом 0.7, 0,75 придуманы не для удобства «раздавить на двоих», а изначально это стандартный объем легких стеклодува. С тех пор и устаканился этот стандарт на объем бутылки
Нет. Это довольно поздний АМЕРИКАНСКИЙ стандарт. Раньше были самых разных объёмов.
Объём лёгких взрослого мужчины, от 2л. У меня 3,5л у Алексея Молчанова 7,5л у Натальи Молчановой было 10л.
У стеклодувов скорее всего, около 8л, поскольку они постоянно их растягивали. Возможно, имеется в виду, комфортная выдувка бутылки.
@Свидетель Иеговы Осторожно - секта!
@Свидетель Иеговы и получается,что он тиран и диктатор
Прекрасно спасибо
Класс!!! СПС за обзор Виноделия!
Ничего против виноделов не имею и и не против тех, кто не "уделывается" алкоголем не важно плохой он или хороший, дешёвый или дорогой. Но нарколог на счет пользы поспорит, даже 100 гр раз в неделю)
Черт возьми, так вкусно рассказывали, что захотелось выпить 🍷😂❤
Спасибо за информацию
Всем добра
как интересно! смотрела видео, не отрываясь
Было бы очень интересно как-нибудь поволнтерить на винодельне. Это так романтично (кажется). Люблю хорошее вино. Нужно будет попробовать вино Павла Швеца.
Спасибо вам, что делаете для нас вкусные вИна! 👏🏻🥰
Желаем вам здоровья, счастья и удачи в виноделии❣️🍷
Я любительница вина и мы пьём с итальянцем постоянно по 2-3 бакала в день в викенды и иногда по 1 бакалу в день на неделе😋🍷🍷😋..но я не всегда успеваю пить вино в будни, так как активно занимаюсь спортом и прихожу уже так поздно домой после тренировок, что мне не до вина😄..только кровать=отдых=сон в мыслях!😴💤
Я пью разное вино в разное время года:
-Зимой и осенью красные, в основном сухие..но иногда и десертные..
-Весной и летом сухие розовые и белые..
Мы живём в Финляндии и у нас очень разные времена года..зимой в холод не хочется розовых и белых..а летом в тёплые дни или жару(бывают жаркие лета!) не хочется красного вина..😄😉
Мы никогда не пьянеем и никогда не бухаем (нам 50+)..а только наслаждаемся не большими дозами вина и это кайф! 😋🍷💕🍷😋
Очень интересно, впервые на канале. Благодарю
Очень красивый фильм🌿
Греческое (Санторийское) Vinsanto из изюма. Весьма и весьма душевное;))
Как по мне так очень сладкое
Не пью алкогольные напитки, но очень интересное и познавательное видео, смотрела на одном дыхании. Интересно слушать и наблюдать за профессионалами в своем деле👍
а чего не пьёшь?
@@user-co2sv8ve9hа зачем пить?)
@@user-oe1rg1yn6r ну есть вкусные напитки,зачем себе отказывать? не ради пьянки точно,если ты об этом
@@user-co2sv8ve9h Так полно вкусных безалкогольных напитков). А вино (положа руку на сердце и не обманывая себя) пьют именно ради опьянения. Я не критикую, дело личное, но уберите эти 9-12% алкоголя из него - спрос обнулится. Вкус, букет, аромат - это лишь красивая обертка сути. К тому же довольно спорная. Дайте глоточек самого "вкусного" вина ребенку - он поморщится и 100% не оценит. Дети они еще самообману не научились.
@@user-co2sv8ve9h а смысл, точно перевесит возможное привыкание ? )
Очень интересно и познавательно🙂
Очень интересно, спасибо!
Советую Павлу посетить Молдавию в сезон сбора винограда, я думаю он многое для себя подчеркнёт в плане технологий домашнего производства. Очень интересно было посмотреть.
Да! К нам на Квинт нужно приехать!
Посмотреть как гнать дешёвый балк истернами?
@@francoisvillon1300 как и везде есть качественный продукт, есть нет
Теперь хочется понюхать брюшко зайца😂
Было очень интересно послушать вас, спасибо.
Отличная работа ) с удовольствием посмотрел ) теперь винишка захотелось выпить 😅