Piroschki mit Hackfleisch „Beljaschi“
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- Опубліковано 5 бер 2021
- Hallo ihr Lieben,
im heutigen Video zeige ich euch eins meiner Lieblingsrezepte und zwar ganz fluffige und leckere gebratene Teigtaschen mit Hackfleischfüllung. In Russland nennt man sie "Beljaschi" und sie sind dort sehr beliebt und werden oft zubereitet.
Probiert sie unbedingt mal aus, ihr werdet es nicht bereuen!
Ich wünsche euch viel Freude beim Nachbacken!
Eure Elina
REZEPT (für etwa 30 Stück)
Zutaten für den Teig:
1 kg Weizenmehl
500 ml Milch
2 Eier
50 g zerlassene Butter
1 EL Zucker
1 TL Salz
1/2 Pck. Backpulver
1 Würfel frische Hefe (oder 2 Pck. Trockenhefe)
Zutaten für die Füllung:
700 g gemischtes Hackfleisch
2 Zwiebeln
Salz, Pfeffer
1 EL Paprikapulver edelsüß
1 TL Koriander (gemahlen)
1/2 Bund Dill
Außerdem benötigt ihr noch Öl zum Ausbacken (z. B. Sonnenblumenöl).
Wenn euch einige Beljaschi übrig bleiben, so könnt ihr sie super auch am nächsten Tag essen. Gebt sie einfach bei 150 °C für ca. 10 Minuten in den Ofen und sie schmecken wie frisch gemacht!
Guten Appetit!
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Hallo ihr Lieben!
Ich hoffe, dass euch mein Rezept gefallen hat!
Welche Form findet ihr schöner? Die runde oder die dreieckige Form? Schreibt es doch in die Kommentare! 🥰
Also ich muss gestehen, bisher kannte ich echt wenig von der russischen Küche, halt das Übliche (Manti, Pelmeni ...) aber du hast echt tolle Rezepte und diese Beljaschi sind ja mal (ich muss ordinär werden) *MEGAGEIL* - die mache ich unbedingt mal nach, genial. Vielen Dank für dieses wirklich tolle Rezept:-) Viele Grüße & einen schönen Sonntag noch 🌹 Mati
Danke dir! 🌷 Wünsche dir ebenfalls einen wunderschönen Sonntag! ☀️ LG
Mir gefällt die beide Variationen. Sieht sehr lecker aus. Danke fürs zeigen! Liebe Grüße Fang
Danke schön! Ich mag auch beide! ☺️
Sehr lecker gemacht danke für zeigen LG 🙂
Danke schön! 😊🌷
Ich liebe sie💕Ich probiere dein Rezept unbedingt aus👍
Gutes Gelingen! 😊🌸
Das sieht sehr lecker aus.😋👍
Danke schön! 😃
Nice Sharing 👍
Thanks! 🌺
Interessant, ich kenne sie als Dreieck gar nicht. Bei uns gab es nur die Runden. Aber als Dreieck ist auch schön!
Hast du gut gemacht, liebe Elina!
Vielen Dank, liebe Ella! ☺️🌷
Beljaschi Dreieckig interessante Form egal welche Form die schmecken alle.
Eben! Egal welche Form, alle sind lecker! ☺️
Boah Elina,
die sehen richtig klasse aus !
Sehr schön erklärt und gezeigt
GLG aus Südbaden
Oswald
Vielen Dank! 🙌🏼
Sehr gut erklärt! 👍 sehen super lecker aus 🤤 liebe Grüße
Danke sehr! 🌸
Oh klasse! Davon habe ich noch nie gehört, aber die Taschen sehen super aus! Ich glaube so teigsachen sind sehr beliebt in Russland oder? 😁
Teigtaschen sind DAS Essen in Russland 😅 Die gibt es in wahnsinnig vielen Variationen!
Oh je... Ich will nicht wissen, wieviele Stunden du da in der Küche stehen musstest. 😀
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
Ich glaub 2 Stunden mindestens! 😅
Wenn ich sie mal zubereiten werde, werden es runde. Passen besser in die Pfanne. Dass Hefeteig in der Pfanne ausgebacken werden kann, war mir neu. Sehen jedenfalls einladend aus.
Danke! Probiere sie unbedingt mal aus! 😊🌷