No Yeast: Flatbread with Minced Meat in a Pan / Filled Pan Bread / Filled Bazlama
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- Опубліковано 9 лют 2025
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You know that warm pan bread filled with minced meat? Spicy minced meat coated in crispy bread dough. Once you start eating this divine flatbread, you can't keep your hands off it 😋 The great part is that you prepare the minced meat raw and cook it in its dough coating. That makes it even juicier 😍
My kitchen machine (NEW) Black Truffle: kikiskitchen.d...
My kitchen machine stainless steel kikiskitchen.d...
Cooking spray: kikiskitchen.d...
Burger spatula: kikiskitchen.d...
Rolling pin marble: kikiskitchen.d...
Cooling and draining rack square: kikiskitchen.d...
Storage boxes for spices: kikiskitchen.d...
Storage containers all sizes: kikiskitchen.d...
Bowl variety: kikiskitchen.d...
Ingredients for 12 (around10cm)
For the dough:
330 g of flour
1 tsp of salt
170 g of water
3 tbsp of rapeseed oil
For the filling:
800 g of minced meat
1 large onion
1 heaping tsp of salt
1 level tsp of cumin
1 tsp of sweet paprika powder
pinch of chili
1/2 bunch of parsly
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🔴#kikimunity #ramadan #recipe
Have fun making this,
your Kiki
So wie du sprichst und die Rezepte erklärst und immer mit einem sympatischen Lächeln, das würde ich gerne von dir lernen. Es macht echt Spass deine Beiträge zu sehen und auszuprobieren. Respekt von einem Koch
Danke lieber Georg, was für eine wahnsinnig liebe Nachricht. Ich sende dir ganz viele liebe Grüße aus Bochum ✨
@lali te dua alter...
@@KikisKitchen çiğ börek
Ich hoffe, ihr habt Freude an meinem Rezept und macht die „Pfannen-Taschen“ fleißig nach ❤️ Hattet ihr bisher eine schöne Woche? Bei uns ist heute schon so einiges passiert, unter anderem die Anlieferung meiner eigenen Baklava 😍🙏 Sie werden aus ausgewählten und 100% natürlichen Zutaten ganz frisch in Deutschland hergestellt (und nicht importiert!) ✨ Hier könnt ihr sie euch genauer ansehen und online bestellen: kikiskitchen.de/search?sSearch=baklava 💕 Startet gut in‘s Wochenende ☺️
Also erstmal liken bevor man kuckt abonnieren nicht vergessen Glocke 🔔 nicht vergessen und zu guter letzt nach backen nicht vergessen das Wasser läuft mir schon aus dem Mund 🤤🤤🤤😋😋😋😋💗💗💗💗
Ich habe mich so mega drauf auf deine neue viedio rezepte gefreud
Sehen sehr lecker aus 😋 die kann man sicher auch im Ofen backen oder ? 😁
Die Krim- Tataren nennen es Tschibureki (sehr ehnlich als Tasche Formen ) ist total lecker!!!! Schaut mal bei UA-cam.1 Tipp macht ans Hackf.ca. 400 gr etwas Brühe (Fond) ca.- 200 ml. zugeben - unterrühren , wird saftiger!!! VORSICHT beim befüllen (Teig mit Hackf. ) sofort in die heiße Pfanne geben ( Teig von der Brühe DURCHNEST!) Oder ihr könnt das Hackf. In Gefrierschran k leicht an- frieren ca. 1- 1,5 St. dann Tasche füllen!
Ja ich habe Freude an deinen Videos. Habe dich erst vor 3 Tagen entdeckt.
Ich schaue deine Videos einfach so gerne, weil du alles so gut detalliert, unterhaltend und nicht zu monoton erklärst👌❤ Zudem gibst du zu jeder Anleitung nochmals eine sinnvolle Info!!👌
Vielen Dank 😍 das ist haargenau meine Intention ❤️
Das heißt ROTI. Das ist sei linkisch essen
Werde ich probieren, aber etwas abwandeln, Zwiebeln vorher andünsten, mit etwas Knobi und geraspelten Karotten.So stelle ich mir das super lecker vor. Dankeschön für die Vorlage
Genau so macht sie meine Mama immer 😊
Mein Tipp: ROTE Zwiebeln vorher andünsten, das macht das leckere Essen etwas schärfer. Und etwas Mineralwasser mit Kohlensäure in den Teig geben, lockert diesen auf.
Als leckere Beilage dazu: KRÄUTER-QUARK! Schmeckt lecker 😋!
Ich bin so glücklich. Deine Küchenmaschine zu bestellen war mein Highlights dieses Jahr. Ich habe sie seit Mittwoch und backe seitdem täglich 😂Danke Kiki für die super Empfehlung.
Keine Ahnung wie das heißt. Aber ich nenne das jetzt Beef Cookies :D
🤣🤣
Kappinski ok, das klingt echt eklig 😂😂
hackflatscher ;))
Der geht ins wikipedia😄🤣
Das heißt Roti.. sri Lanka Food🥰
Ich hab das letztens nachgekocht , meine Güte war das lecker😊 VIELEN DANK für dieses super Rezept .
Habe gestern die Pfannen-Teigtaschen selbst ausprobiert und es hat nicht nur super geklappt bei der Zubereitung, sondern auch sehr sehr lecker geschmeckt. Das war mein erstes türkisches Gericht. Danke für das nette Video mit der guten Erklärung!
Ich bin seit Monaten auf Diät, auch in Ramadan wird konsequent durchgezogen. Das heißt niemals werde ich deine Gerichte in den nächsten Monaten zubereiten....trotzdem jedes Video angucken :D
Endlich mal ein Rezept für eine, die noch im Studentenwohnheim lebt 😍 ich werde es morgen direkt nachbacken.
Und sobald ich hier raus bin, sind deine anderen rezepte dran.
Ähnlich wie Pirschki oder Chebureki aus dem Russischen. Einfach nur lecker
Hallo meine liebe ich habe die Teigtaschen nachgemacht und es hatt super geklappt es ist garnicht schwer meine Familie wahr begeistert die schmecken sooo lecker sogar wenn die Teigtaschen kalt sind schmecken die so lecker ich liebe deine Rezepte mann braucht nicht so viel schnick schnack bist die beste 👍👍❤️
In der marokkanischen Küche wird das auch gegessen, allerdings bereiten wir den Teig mit Hefe zu... Wir nennen es khobz m3amar (gefülltes Brot) oder Batbout. Meistens kommen zur rohen Hackfleischmasse noch rote Paprika und Zwiebeln oder Lauchzwiebeln dazu
Mega lecker 😋
Danke für das Rezept ihr seid super
Habe auch schon mitbekommen, dass das Pfannenbrot auch in Pakistan zubereitet wird & jetzt auch noch in Marokko 👌🏻 Die marokkanische Zubereitung muss ich definitiv mal ausprobieren 😍
Du bist echt die beste 😊
Wieder mal ein super leckeres Rezept liebe Kiki und bester Hamza!
Für den richtigen Fluff einfach etwas Backpulver dazu geben, dann hat man ein richtig fluffiges Gebäck ohne Hefe!
Und zum Fleisch ein bisschen Minze.
So mache ich das immer
Bleibt, wie ihr seid! ❤️
Diese einfachen, günstigen Bauernrezepte mit wenigen Zutaten und viel Liebe wecken Kindheitserinnerungen aus Omas Küche. 💜
Danke für dieses tolle Rezept. Ohne dein Video hätte ich das wohl nie ausprobiert, da es mir zu schwer erschien. So habe ich gestern mein Wochenende mit diesem grandiosen Essen eingeläutet.
Ich habe das Rezept für meinen Verlobten und mich ausprobiert und wir waren beide sehr begeistert. Es war super-lecker!
Liebe Kiki,
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Es hat beim 2. Versuch gekappt. :-) Meine Familie und ich haben die Pfannenbrote genossen. So wie du alles erklärst, habe ich zum 1. Mal den Mut gehabt, etwas komplett Neues auszuprobieren. Weiter so! Ganz liebe Grüße, Ivi
Hab sogar ich als Mann geschafft 😅 geht super schnell und schmeckt richtig geil 👌🏽 ich hab noch etwas Käse in die Mitte der Hackfleisch Bällchen gemacht, kommt auch richtig gut :)
Mit Käse jaaaaaa das ist ne Hammer Idee mach ich auch top!
Welcher käse z.b?🤗
@@pummelicoco old Amsterdam zb. ist ein Alter Gouda und Saulecker!!!!
@@pummelicoco 😉👍
Mit Feta auch sehr zu empfehlen
Heute gemacht. Die sind so lecker 😋 Und der Teig ist meeeega elastisch 👍
Weiter so, liebe Kiki 🌼
Hallo, habe heute Mittag dein Rezept nachgekocht und es war sehr gut. Der Teig ist sehr interessant, sooo elastisch! Sehr angenehm damit zu arbeiten. Ich habe dazu Kartoffelsalat und sauerrahmtip gemacht. Perfekt! Das nächste mal vielleicht etwas babyspinat zum Hackfleisch dazugeben. Danke für deine tolle Arbeit, werde Ich wieder machen.
Das hört sich köstlich an 😍👏 danke für deine liebe Nachricht
Heute habe ich das Pfannenbrot nachgekocht .Hat allen gutgeschmeckt.Vielen Dank.
Cool, ein Rezept, das man spontaner machen kann, weil man alle Zutaten daheim hat :) Ich liebe so was, denn meist ist bei Teigen auch immer Hefe gefragt und die muss man erst kaufen.. natürlich dann sonntags schlecht.
Erinnert mich an unsere russischen cheburekis👍 die sind auch seeehr lecker!!!! Nur die werden mit etwas mehr Fett gebraten eigentlich schon fast frittiert aber das Fleisch garrt auch im Teig👍👍👍 ich denke dieses Rezept werde ich auch Mal ausprobieren ☺
Jaa,hab ich auch sofort gedacht...
Die Mutter von meinem Freund macht das auch manchmal...
Es erinnert mich an russische Manti
Im türkischen çiğ börek (tschibörek). Beide worte çiğ börek, cheburek klingen voll ähnlich 😄
Stay cheeki breeki comrade
Russische Rezepte sind doch alle mit Teig und Fleisch 🤣
Bei uns nennt man das Kiyamli tava ekmegi. In Bayburt (Stadt in der Türkei) haben viele in den Dörfern Öfen aber das sind ganz spezielle öfen die sind im Boden Quasi montiert wie ein tiefes loch. Dann wird dagegen das Brot geschlagen und haftet Quasi in der Hitze an den Seiten des Ofens. Schmeckt unheimlich lecker😊
sehr lecker ich habe es ausprobiert 😋 Danke für deine tollen Rezepten ♥️
Mmmh heute gemacht , richtig lecker
Bei uns heißen sie jetzt „Kikis“ ... und es wird sie öfters geben 👍🏼
Nachdem ich mir das sehr gut erklärt Video angesehen hatte,habe ich mir gleich ran gemacht.Es hat alles sehr gut ausgesehen.Am Ende sah es genau so aus und es hat gut geschmeckt
Mega lecker ! Habe es nachgebacken und schmeckt unfassbar gut
Super. Ich habe sie mit einer süßen Quarkfüllung gemacht . Sau lecker…
Du bist toll. Hab einige Rezepte von dir ausprobiert und es hat immer geschmeckt.
Heute endlich nachgemacht.Sind wirklich seeehr lecker. Lieben Dank für das tolle Rezept.
Tscheboriki,mache ich sehr oft.kommt aus der russischen Küche.mein Sohn brachte das Rezept vom russischen Freund mit.einfach lecker ❤
Habe gerade das Rezept ausprobiert, mit einigen kleinen Fehlern 😉 beim Teig verschließen. Sehr lecker.😚
Ich habe das erste mal ein türkisches Rezept probiert, hatte immer Angst vor der vielen Arbeit und den Schwierigkeiten bei der Zubereitung gehabt. Danke Kiki für das Video und die super Erklärung.
LG
Ich hab sowas in der türkischen Küche noch nie gesehen bzw. gegessen, sieht sehr lecker aus, möchte unbedingt nachmachen, Daumen hoch👍
Tolles rezept! Ich werde es auch mit spinat und feta ausprobieren!!
Oh lecker 😍 Diese Kombination passt sehr gut zusammen 👌🏻
Sind das bomben Teigtaschen 😍
Heute das zweite mal das Rezept gemacht. Ein Gaumenschmaus ❤
Sieht sehr lecker aus! Ich denke, dass man die Füllung mit etwas gehackter Minze, gerösteten Pinienkernen und einer Prise Zimt noch etwas pimpen kann. Werde ich definitiv mal ausprobieren :) Danke für das Rezept!
Sehr schönes Rezept🌻
Tolles Rezept und tolle Musik😊
Ich hab die nachgemacht schmecken sehr lecker. Die Füllung machts.
Super lecker 🤤 hab sie heute mit Feta-Spinat-Füllung gemacht und sie waren sooooo gut
Das sieht hervorragend aus. Wird nachgekocht🙂
Vorhin getestet. Echt mega gut!
Sieht sehr gut aus! Kann ich mir auch gut mit vegetarischer Füllung vorstellen!!
Lecker! Wird nachgemacht!
Mega sympatisch und tolle Rezepte. Danke Kiki
Das Rezept ist Bombe, nur die Zwiebel anbraten da ansonst sie in dieser kurzenzeit noch Roh schmecken. Habs bereits nachgekocht.👍🏻👍🏻👍🏻
Hört sich richtig gut an, werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren 😉👍
Vielen Dank für das nächste tolle Rezept. Hab einige deiner Rezepte das WE ausprobiert und habe seitdem bei meiner Schwiegermutti ein Stein im Brett ☺️😊
wow was für ein tolles Rezept und man kann sie auf Vorrat braten und einfrieren. Würde sie dann in der Heißluftfriteuse kurz erhitzen
Wir Makedonier nennen es Kubdari ! Das essen ist Uralt war schon bei den Hunnen beliebt in jedem Land vom Kaukasus bis Balkan
wird es anders genannt aber es ist im Grunde immer das gleiche ! Ich esse es seit meiner Kindheit ! Verdammt lecker ! Afiyet Olsun
Sieht wirklich gut aus. Mal versuchen. Danke euch.
Ich bin ein Kind aber hab Hunger und hab Talent in kochen u d deswegen hab ich diesen Rezept gewählt
Sehr gut ! Danke Liebe Kiki 👍😘🤪😘
Hätte ich nicht schon dein Pizza Rezept vorbereitet für heute würde ich es sofort nach machen. Aber morgen in sha allah🥰🥰😋😋
Du wirst es hoffentlich genau so lieben wie wir 😘
Hab’s gerade gemacht 👌suuuper lecker und ganz einfach !!danke 👏🏻👍🏻😊
Megaaaaa lecker. Schon 2x gemacht. Ein Traum 😍
Oh mein gott ich esse es gerade und es ist so unfassbar lecker 🤩🤩🤩🤩🤩🤩 werde ich wieder und wieder machen!!!
Das sieht so köstlich aus. Ich mag deine Videos.
Sieht das gut aus 😋
Çiğbörek
çiğ = roh
Weil die Füllung roh gefüllt wird
Ellerine sağlık😍😍🤩🤩👏🏼👏🏼
Ist mir auch eingefallen. Cigbörek wird aber ein tick anders gemacht
Cig börek bencede👍🏼, eline saglik😋😋
@@88ashley2012 ja ich kenne çiğ börek auch so dass man nicht den teig um eine hackfleischkugel hüllt sondern das hackfleisch auf den ausgerollten teig verstreicht zuklappt und frittiert. Auf diese weise ist es viel ökonomischer finde ich
Ciboreki werden doch frittiert 😅
Ich hab' das gestern abend entdeckt und heute gleich mal nachgemacht 😁 sind nicht ganz so schoen wie bei dir geworden, aber trotzdem super lecker, werde ich oefter mal machen. Danke fuer das Rezept!
Wuhuuu, das wird sofort nachgemacht, siehtt mega aus😍
Hallo kiki. Heute habe ich auch diese Taschen mal gemacht. Sind mir besser gelungen als ich dachte. Der Teig ist wirklich sehr elastisch. Knusprig waren sie jetzt nicht so wirklich. Aber geschmeckt haben sie ganz gut. Werde das nächste mal nur den cumin weglassen. Mag ihn eigentlich sonst sehr gerne, aber hier hat er mich irgendwie gestört. Sie sind auf jeden Fall mal eine schöne Alternative fürs Picknick oder Ausflüge zum snacken. Man kann die ja gut vorbereiten. Trotzdem danke fürs Rezept.
LG Silvia
so ein genialer Teig, ich brate sie gerade in der Pfanne
Berichte mir, wie sie dir geschmeckt haben 😍 könnte sie auch mal wieder machen, ist schon wieder zu lang her.☺️
@@KikisKitchen ein Traum, man wird mächtig satt. Wir haben sie mit süßer Chilli-Soße gegessen. Wenn ich bei face in deiner Gruppe angenommen bin, schicke ich mein Foto davon
Sieht sehr lecker aus! 👍
Cool - ich mag so einfache Rezepte 😍 Danke dafür!!!
Muss sagen das mann das viel besser kann. Aber trotz dessen danke für deine mühe
Danke für das Rezept 🙏.. Es schmeckt sehr lecker, es hat direkt geklappt 😊.. 💐🥰
Erst ein Daumen hoch und dann gleich das Video anschauen.
Deine Dani.
Danke, UA-cam Algorithmus :D Erstmal abo!! Nice Rezepte und eine sympathische Dame vor der Kamera.
Sehr gutes Rezept
Auf Ägyptisch Arabisch heißt es Hawawshy 😍 I love it ❤️ ich liebe die Arabische Küche 😍
Das klingt sehr lecker und sieht super aus - werde ich auf jeden Fall ausprobieren!
Bei uns nent man die " Beljaschie"👍👍👍aber es wird in öl gebraten.
Heute ausprobiert, war oberlecker 👌😊
Oh das muss ich probieren. Vielen Dank. Ich koche für kinder in einer Tageseinrichtung. Da sind auch türkische Kinder dabei und ich schau jetzt vermehrt da nach Gerichten das es ihnen auch schmeckt und entgegen kommt. Dazu mache ich einen Joghurt Dip und Salat. Vielen lieben Dank. Ich abonniere mal bei Dir. Da ist bestimmt noch einiges dabei für mich.
Ach wie schön 😍 Viel Spaß beim zubereiten liebes. Ich hoffe den Kindern schmeckt es ❤️
Super Dankeschön 😋😋😋
Mhh, danke für das leckere Rezept werde ich gleich morgen ausprobieren.
😍 das sieht so lecker aus
Ich kann es dir nur empfehlen 👌🏼 Probier es mal aus
Super rezepte prima gute gemacht liebe grüsse selvi Kamberi
Super lecker
Bisschen abgewandelt mit Biodinkelmehl und Olivenöl - leeecker (habe die Füllung ohne Zwiebeln gemacht) Vielen Dank für die Idee 👍🥰
Mega lecker 😋 gerade ausprobiert.
Gibt es heute Abend zum Iftar. Von meiner 14 jährigen zubereitetet🥰
Heute ausprobiert. Megaaaa Lecker👌
Das sieht lecker aus 😋
Das sieht sehr lecker aus.
Wieder ein Daumen hoch für so ein leckeres Gericht. Wird die Tage in'sha'allah noch nachgebacken 🥰
Mal wieder ein tolles Video, liebe Kiki 👍🏽
Das sieht mega gut aus...
So was ähnliches macht manchmal meine russische Schwiegermutter...🙂
Ach wie cool 😍 was macht denn deine Schwiegermutter anders ?
Ja,genau ich habe dabei an usbekische Chibureki gedacht.Das ist sehr änlich.
Es gibt auch Russusche Belaschi,die sind aber mit Hefeteig.
Wir haben es ausprobiert und es ist super gelungen, anstatt Kümmel gab es Knoblauch und statt Petersilie Schnittlauch 🤷🏻♀️, war aber auch lecker ☺️
Nanu, wie komm ich denn hier her ? Danke, UA-cam Algorithmus ! 😃
Hast Du ein Glück das es nur ein Tablet war, ich muss jetzt meine Tastatur wieder sauber kriegen :-D
Immer Wieder tolles rezepte finde es sehr lecker undvor allem es ist richtig prima liebe grüsse selvi Kamberi
Ich habe dies nachgemacht gestern und ich fand es mega lecker echt zu empfehlen und es geht schnell 😊 aber ich habe vergessen ein Foto zu machen 🙈 wird aber nicht das letzte mal sein das ich das gemacht habe 😊 bitte noch mehr von solchen einfachen Rezepten 🥰
Das schmeckt sehr lecker muss man warm und frisch essen
Hallo Kiki 😀 ich habe sie gemacht und der Teig ist so genial 👍
Und mein Mann war soooo begeistert davon. Es war Mal was anderes bzw neues . Zwei hab ich extra nur für mich beiseite gelegt,sonst hätte ich keine mehr abbekommen 😅 😋weiter so und liebe Grüße 🌺🥰
Das Rezept ist sehr genau und war mega lecker 🤤