Классная передача, скачал её как mp3, теперь слушаю на работе. Советую всем любителям аудио книг. У Ильи Лазерсона очень хорошая дикция и тембр голоса, рассказывает с интонацией и с неким артистизмом. Не пыхтит и не мямлит. Люблю слушать всё, что как либо меня продвигает умственно в жизни, спасибо автору передачи.
Чтобы соус не заветривался, нужно прямо на верхний слой соуса положить пищевую пленку. Пленку можно взять больших размеров, чем посуда, в которой хранится этот соус, а затем уже сверху закрыть крышкой.
Классная передача, скачал её как mp3, теперь слушаю на работе. Советую всем любителям аудио книг. У Ильи Лазерсона очень хорошая дикция и тембр голоса, рассказывает с интонацией и с неким артистизмом. Не пыхтит и не мямлит.
Люблю слушать всё, что как либо меня продвигает умственно в жизни, спасибо автору передачи.
Реально с ним можно серьёзно научиться кашиварить. Я Слушаю Лазерсона вместо радио. уважаю...
О! вот это - в моём понимании - соусы - великолепные классические соусы !
Талантище
Лучший человек!
Чтобы соус не заветривался, нужно прямо на верхний слой соуса положить пищевую пленку. Пленку можно взять больших размеров, чем посуда, в которой хранится этот соус, а затем уже сверху закрыть крышкой.
Класс, спасибо большое))
Илья, подскажите что надо делать, чтоб бешамель не заветривался и чтоб на нем не получалась плёночка?
Илья Матвеев Для этого, ка мин, нужно читать ваши вопросы.