КАРАСИ В СМЕТАНЕ НА САДЖЕ, пожалуй это самые вкусные жаренные караси из всех, что я готовил. #23
Вставка
- Опубліковано 11 лип 2021
- Привет друзья, караси в сметане приготовленные на костре на сковороде садж, это очень вкусное блюдо из рыбы карась, я на моём канале youtube. Fisherman DV27 RUS, приготовил не меньше десятка разных рецептов из карася, и всё они очень вкусные , но караси в сметане на садже, пожалуй это самые вкусные жаренные караси из всех, что я готовил, и всё дело в том, что карасей я жарил на мангале на сковороде садж, а еда приготовленная на открытом огне всегда очень вкусная, но тут в этом рецепте я использовал для приготовления соуса из сметаны в котором доготавливались жареные караси запечённый в горячей золе чеснок м рапсовым маслом, что придало сметанному соусу для рыбы невероятный вкус и аромат, ну и конечно жареная картошка приготовленная на садже вместе с рыбой конечно дополнила и без того очень вкусное блюдо из рыбы карась новыми вкусными и яркими красками !
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus , - Навчання та стиль
Друзья на Канале Прохора вышло классное видео про приготовления карая в казане, красивое и очень вкусное, поддержите его просмотром ! Вкуснейший жареный карась в казане на костре ua-cam.com/video/3PGm8OD3Vn8/v-deo.html
Благодаря этому человеку я с женой начали есть карася... там действительно нет ни одной косточки... очень вкусно и просто
Антон вечер добрый, спасибо вам за отзыв!! от души !
Я тоже , теперь ем карася , до этого вообще не употреблял его в пищу, пока видосы не посмотрел как его нужно готовить. Теперь это моя любимая рыба.
Роман привет!Смотрю твои ролики в захлёб, красавчик!Где брал садж
Блин, столько карасей было отпущено из-за этих косточек... Теперь все, ни одного не отпущу! Спасибо автору за видео!
Я всегда любил карасика, но разве автор не передает какой он классный когда готовит? В каждом видео я ощущаю на вкус что готовит автор. Когда человек готовит с любовью у него все получается.
просмотр видоса на голодный желудок строго противопоказан во избежании захлёбывания слюной)))
:))))! Доброе утро, я тоже только после обеда про еду видосы смотрю :)
Значит надо ,либо не смотреть на голодный желудок ,либо откашливаться от слюны)))
Браво вертуозу приготовления карасей!!Спасибо за Ваше усердие и рецепты!!
Так и слюной подавиться можно, аромат идет через экран. 😊😊🖒🖒🖒
Маргарита доброе утро, да я тока камеру выключил от стола не успел оттащить от карасей одни косточки остались :))
Нет ничего лучше, чем свежесорванные овощи и зелень, выращенные на собственном огороде и свежая рыба, приготовленная на свежем воздухе своими руками. 😁😁👍👍. Роман, как всегда, лайк👍👍👍
Юля спасибо ! Огород не мой конечно :))) но зелень сорвал я и рыбу я поймал :))) то что огород не мой можно наверно мне простить :)) Дача родителей, у меня времени нет вечно, свою дачу я не потяну зарастёт там всё как в джунглях у меня сразу :))
Пришёл с работы,жена с дочкой уехала к тёще отдыхать,посмотрел видео,стало плохо,еле слюну проглотил,думал уже скорую вызывать.
Как всегда, карась это вкуснятина, да ещё в сметане, да с чесноком и зеленью, зачёт.
Съели быстрее чем я всё это приготовил :)) значит вкусно было :))))
КЛАСС !!!!
Добрый день! Класс вкусняшки. Карася как не приготов. Подлец всегда вкусный. Спасибо огромное за ролик.
Максим здорова, вчера товарищ нахваливал пельмени с карася, говорит закуска просто огонь :)) не пробовал осенью карася много будет сделаю на попробовать :)
@@FishermanDV27RUS будем ждать с нетерпением пельмени с карася 👌
Рома привет, с прошедшим тебя, хорош рецепты про карася, если так дальше пойдёт карасей неостанется, а рецепт просто класс
Азат здорова дружище, да я так думаю , что если всю рыбу съедят в реках и озёрах, карась останется это очень живучая рыбка :) Их самкам даже самцы для оплодотворения икры их вида не нужны сгодится какой нибудь гулящий сазан иле чебак :))
Вкуснятина.спасибо
Хороший,рецепт
С днём рыбака 🎣💯💯💯👍👍👍
Спасибо большое!
Спасибо за видео, так карася я ещё не готовил, сейчас попробую, как раз карась жареный в холодильнике лежит.👍👍👍
Рома привет ! Нет предела творческой мысли ! Мастер класс 😋✌️😀😄😃😺😜😝😝😆😆💯💯😸😼👍🙀🤭
Геннадий здорова, ну ты же знаешь это всё моя дурная голова рукам покоя не даёт :)))
Ромыч,красава!!!
Это бомба реально выглядет очень вкусно спасибо за классный рецепт и за то что слово держите!!ну и огромный привет из Ставрополя!!
Вячеслав вечер добрый, и вам привет с Хабаровского края !
Выглядит очень вкусна и с картошкаи 🙂👍👍👍👌
Да картошки нажарить и караси не нужны :))
Класс)))под водочку обалдеть))
Да и под домашнею самогоночку тоже норм :))))
С праздником Рыбака! ( пусть с прошедшим ) спасибо большое, у вас я учусь, как правильно готовить рыбу и надо сказать, вполне успешно.
Елена доброе утро, лучше поздно чем не когда :))) Спасибо большое за поздравление! ну и я очень рад тому, что у меня можно чему-то научиться :) учитель из меня не важный :)
Большое спасибо!!!
Привет Роман! Спасибо за рецепт, как всегда мастер класс. Так все доходчиво и понятно,молодец. 🖒🖒🖒🖒
Завтра про вялку рыбы в жару выйдет ролик у нас сегодня 32 обещаю жесть :)
Очередной лайк и добрая улыбка.Спасибо.
Какая вкуснота!!!
Роман, отличные рецепты! После правильной шинковки карасей, дети начали любить рыбу из за отсутствия костей.) Спасибо за труд
Добрый вечер, я рад :) в нашем полку рыбоедов пополнение :) У меня сын ест только карасей, больше не какую рыбу не любит :)
респект мастеру приятного аппетита всем здоровья
Спасибо Вам...это полезно и вкусно
Лайкосик поставить Роману - святое дело .
Николай вот за поддержку огромное спасибо !!
Чётко, коротко и интересно. Учитесь блогеры.
Спасибо.
Спасибо Вам за интересный рецепт,просто и вкусно!Рыбу очень люблю готовить и кушать!
Отлично готовите!!! 😋👍👍👍
Спасибо Виталий!
Bomba
🤤красавчик👍🏻
Роман! Давно подписан! Всегда больше нравилась рыбалка, но и кулинарные рецепты просто огонь! удачи!
День добрый, рыбалку я тоже снимаю много, зимой покажу как рыбачим летом, Народ как сетки видит стока дерьма писать сразу начинают, и похер им что всё легально и официально с кучей разрешений на руках и показывал и рассказывал, бесполезно :)) как сетку видят всё браконьер гад и прочие :)))
Спасибо
Я то думаю почему карась не клюёт как раньше 😂 рецепт 👍
Артём здорова. карась реально в этом году дефицит :)) у нас во всяком случае , у нас воды много в амуре и он в поля ушёл :)) хрен его там найдёшь :)
Очень приятно вас слушать и смотреть👍🏻
Спасибо большое коллега !
ОБАЛДЕННО 💣💣💣
Ух к етой рыбы ищё сто Грам бомба да и так тоже 👍💪
Виталий привет, не 100 грамм и чуть больше было позавчера на рыбалке :))) Сегодня всё нужно работать :)
@@FishermanDV27RUS Рыбу сам ловиш уважаю💪 . Я уже год небыл на ребалке
С прошедшим днем рыбака! 😉 РЕПОСТ😉 лайкос! И респектос 😉🙃🤗👍👍👍👏👏👏✌
Оля вечер добрый, спасибо большое за поздравление и конечно за поддержку!!!!
@@FishermanDV27RUS няшка наш! 🤗🤣😊🥰
Спасибо Вам за рецепт! Буду готовить мужу-рыбаку, уверена, что оценит!🙋
Светлана я на 100% уверен что он оценит этот рецепт, темболее когда вы для него такое приготовить по другому просто не может быть!
Конечно не вкусно!А очень вкусно!👍
Иван доброе утро, спасибо :)!
И за завертончик лайкос!
:))))))))) ! всем кто в теме салют :))!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Не зря когда рекомендую кому-то тебя посмотреть называю тебя рбно-кулинарный маньяк. Очень много готовлю того что ты показал, а этот соус теперь и к курице будет, огромный респект!
Андрей здорова :))) а я вот про курочку даже не подумал, а ведь ее в таком маринаде потушить в казане да на природе , нафиг шашлык не нужен будет :) в выходные попробую :)
Ром, как всегда 🔥🔥🔥
Сергей здорова, спасибо!
Благодарю за науку. Творческих успехов- жду с нетерпением новинок.
С уважением.
Доброе утро !!!! Обязательно чего нибудь придумаю :)) есть парочка желтохвостов (лакедра) думаю завтра с них обед забацать :)
Рома карась будет вкуснее если почистить по Якутски, тоесть сделать надрез вдоль жабер, удалить жолочь и кишку, внутреность карася очень вкусно
🔥🔥🔥
рецепт обалденый , и субтитры смешные
Субтитры лучше отключить :))))
Роман, оригинален , как всегда!
:)) СПАСИБО :)!
красава!!!
Спасибо !
Пэрший
Здорова дружище! поздравляю :)
Sledujustsij plagiator puskai rybu potsistit toporom, a tak laik za vidos.
Отлично Роман! А я как раз думал, что буду готовить у матери на день рождения?) и придумал!)
Александр день добрый и с наступающим днём варенья :)
Хай на карася ...я чай пью , и настойку на морошке ! По факту лайк за усердие ! И привет с вершин седого Урала 👋👍
Доброе утро, настойка на морошке это вкусно :)) пробовал :)) Держи большой привет с низу :) с высоких берегов Амура !!!
@@FishermanDV27RUS у меня 3:10 ...перехожу на дегустацию черничного ликёра ! Есть ажно целых 50 минут до утреннего клёва ! 😉😆
Ням ням !🙋🙌🙋👍👍👍💯💯💯 Брест !
Игорь, Брест ,Салют !!!
Для рыбака даже у чеснока не шелуха,а чешуя!😉😄Мы не на высокой кухне,а на природе,но для тех,кто любит придраться к терминологии, напишу выдержки из кулинарного словаря: по своей кулинарной сути,ЦИЗЕЛИРОВАНИЕ (создание узких и глубоких надрезов) рыбы аналогично КАРБОВАНИЮ ( создание насечек, вместо отбивания) для мяса, но по форме значительно отличается от него. Цизелирование применяется только для рыбных блюд из целой холодной рыбы перед термообработкой. За рецепт на садже (именно)-отдельная благодарность!
Леонид вечер добрый, сейчас погуглил про это слово ЦИЗЕЛИРОВАНИЕ :)) да я же его не когда не запомню даже :) Оказывается это приём работы Французских и Итальянских шеф поваров :)) я то считал, что наши предки это придумали :) Вообще интересно за пару минут столько нового узнал о том что всю жизнь для меня было простым и обыденным, а тут во как высокая кухня приплелась :)))
@@FishermanDV27RUS Приветствую!Так я же и написал,что это для особо придирчивых!Вам нет никакой надобности его запоминать,говорите,как удобно!Главное,что у Вас получается вкусно потому,что делаете с душой,а не от того,что знаете как называется по науке.Просто,век живи-век учись (если хочешь)-это правда!Всегда для ищущего знание найдётся учебник,в крайнем случае-справочник!😉🙂
Привет Ром , с пошедшим праздником! Караси!!! Всё-таки самая простейшая рыба, а такая вкусная!
Жанна привет, Спасибо за поздравление ! Согласен с тобой карась рыбка по истине народная, и они не приедаются :) я люблю карасей, хотя недостатка в рыбе у меня нет выбор есть :) но караси в топе :)
@@FishermanDV27RUS Согласна
🔥🔥🔥🔥👌😜
Роман, с прошедшим Вас праздником! И снова Вы радуете гениальным рецептом. Запах от карасей, картошечки и чеснока ощущается даже в цифровом виде. 😀 Огромное Вам спасибо за очередной кулинарный шедевр!
👍👍
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо !
Мета кота Базилио!! Десяток соаденьких,хрустящих карасей,и молока!))))
ДА-ДА :))) это он с одной лисой и хитрым пацаном мечтал в баре три пескаря :)))
Карася хорошо жарить на рыбалке,на огне,что бы карась был хрустящий,со свежим хлебом его и луком больше ни чего не надо,я на рыбалке всегда так делаю под холодную водочку.
Рома , с прошедшим , я чето проморгала это , поздравляю😻😻😻
Юля привет, да не чего лучше поздно чем не когда :)) у меня пару раз в неделю летом бывает день рыбака :)) завтра едем день ВМФ отмечать :)) заранее чтоб не пропустить :))
Песни
И
Ру́км вкрх
😋😋😋
Ага,так вот откуда у меня Лазерзон в рекомендациях!А я думал меня сионисты преследуют!))))
:))) да не Лазерсон хороший весёлый дядька, карасей только жарить не умеет :)
@@FishermanDV27RUS Ну,он и квас как-то странно делает,и окроху)))А рыбу я только по твоим рецептам делаю,только я рыбе головотяпство всегда устраиваю)))
@@user-gr1nv5ur8y ну голову оттяпать рыбе это святое :))) у меня собаки я для них оставляю бошки :)) А на счёт кваса и окрошки что Лазерсон делает это всё по мотивам русской кухни блюда, там хрен ходовая приправа :) я хрен с холодцом и в хреновухе хорошо переношу :)))
@@FishermanDV27RUS А японский,в роллах?Этот-адский,зеленый который?Вотс-апи)))
@@FishermanDV27RUS Хороший песель,видно...У меня Буссоль только свежатину жрет,даже если овощи-только с кролем или гусем...
Гарелики)
👍👍👍
Хорош дразнить 👍🍺👌
Не я не дразнюсь :)))))))))) ну чуть чуть разве что :))
Красавчик, так держать 👍
Соус выглядит не вкусно, но я знаю, что это все очень вкусно. 👍👍👍👍
там только запах этого соуса невелирует его внешний вид :))))
У нас сковороды и горшки в наследство от предков, есть и 56-и сантиметровая сковсаджа, не хуже саджа. Наверное они сделаны при царе горохе, но в отличном состоянии и служат исправно. Приветствую Романа. Смотрел видео и завидовал. Жарёха из свежепойманой, какие уж тут разногласия, шинковать по вашему или по нашему карбовать? Обалденно и всё. Жаль только, что мы живя на волге не можем сейчас полакомиться блюдами из свежепойманой. Даже день рыбака отмечали котлетами из мороженного с весны сома и балыком из мороженной осетрины. Ребята у нас вода пахнет дустом сейчас. Кто собирается на рыбалку в низовья волги те очень рискуют. Не хочу портить настроение, но мы сейчас не ловим. Всех с прошедшим праздником. Ни хвоста ни чешуи. И привет часовым на высоких берегах амура
Александр вечер добрый, это что и Волгу травят, у нас была похожая ситуация в 90е, в Амуре мы рыбу ловили а есть не возможно было ее воняла мы называли этот запах финол, даже не знаю от куда это название взялось тио финолом рыба воняет, запах неприятный и едкий. рыба внешне была вся чистая здорвоая но вонь от неё шла нестепимая, особенно сильно вонять начинала прижарке, а есть ее вообще невозможно было, больничный привкус и это запах , весной поймали рыбины на 300 кг курносую :)) икры больше 3х ведер, и всё в унитаз спустил без вариантов воняло нереально, но после 2013 года наводнения почти каждый год и Амур очистился протянуло всё дерьмо и сберегов посмывало , рыба сейчас хорошая тут :) Так что вы там держитесь :)) так глядишь скоро к нам народ валом попрёт на рыбалку на лето :)) рыбалка тут по интереснее будет чем на Волге рыбное разнообразие в Амуре впечатляет :)) поймать правда не просто тут рыбу но при желании всё возможно, я день рыбака отмечал на рыбалке рыбы не много поймали мешок всего на двоих :)) но разной :)))
@@FishermanDV27RUS ещё иранцы в районе порта Оля астраханской области строят завод по производству каустической соды, потом вообще без рыбы останемся. Придётся на будущее по другим рекам рыбачить
Я сделал норм👌
Отлично но с солью по акуратней :)
@@FishermanDV27RUS спасибо вам что делитесь с нами🤝 как бы это всё известно, но вы делаете бомбу👌
До чего вкусный рецепт!!! Подскажи если в духовке чеснок в фольге делать? Что по времени и по темперу?
вечер добрый, я на 200 градусов нагретой духовке запекал чеснок так же в фольге минут 15-20 и отлично получается, духовки они разные точнее сказать не могу :)
Чугунная посуда и для мяса с птицей само то )
:))) Согласен :)
Я в деревне. Сегодня поехал. Едешь?
Да у меня потолки час натягивают, завтра замерщик придёт кухню мерить , потом обои нужно клеить, работы завал , час пока не как не могу вырваться не куда
Где взять такого как ты🤪😄🤧🤧
Бля да такой как я это не чего хорошего :)) я же дома почти не бываю :)))
Здравствуйте, скажите пожалуйста, а лимон тоже на даче вырос? )))))
Лимон вырос на даче где-то в Китае скорей всего :)) у нас лимоны только в магазине растут
@@FishermanDV27RUS Зато у Вас рыба хороша.:)))
Подскажите, сколько диаметр саджа?
Для чего оставили пузыри?
Ром,а приготовь вяленого хека?Или это,язык,блин.Бо чет я мож не правильно делаю?
Да хек солится как и минтай сухая рыбка солится просто вот можно так посолить studio.ua-cam.com/users/videosQeXR_2iuYk/edit
а вот морской язык рыба жирная и его завялить сложно с него бежать жир будет постоянно, его горячим копчением как палтуса готовить очень вкусно
@@FishermanDV27RUS А у меня получился вообще не похожий на рыбу,на копченую антилопу похоже,в соевом соусе и с кучей перцев.И мягкий,как горбуша...
Я лично наесться не могу. Сьедаю по три хвоста среднего карася. А если с лодошкв, то 5 штук. Мясо отдыхает в холодильнике
Ирина я вас понимаю сам такой :)) что что а карась он не приедается, я пару раз в неделю жарю их и всегда с удовольствием кушаю :)
А,блин!!!То-то я думаю-с чем меня поздравляли?...А я все просохатил(((...У меня был день землекопа...
:)))) ну на земле тоже нужно поработать :) Вчера день рыбака, а в последнее воскресенье июня всемирный день рыболова, это любители празднуют :)
@@FishermanDV27RUS Блин...Надо срочно сломать лопату...)
Всё... Класс! Но кортошэчка... Цыганчата...
:))) с угольком полезно :)))
Роман приветствую вас ну что мужчина сказал мужчина сделал караси на садже это ,
Караси на садже это очень вкусно оказалось :)
Сметанки.МОЛОВАТО.
А как правильно вялить карася?
Вот выбирайте studio.ua-cam.com/users/videoz2wryRvrxGU/edit
🥺🤤🤐😭😤👏👏👏👍👍👍👍
Здравствуйте!
По состоянию здоровья не могу употреблять в пищу жареное и жирное, а так хочется карасей без костей!
Может есть какие-то рецепты более щадящие
Александр день добрый, конечно есть :) вот белая уха из карася , косточки вырезаются при разделке, на канале есть видео как разделать карася на филе, а потом можно и на пару его готовить,а можно заморозить и сделать талу очень вкусно получается, это типо ХЕ корейского но в талу идёт только рыба, репчатый лук соль перец чёрный и немного уксуса
studio.ua-cam.com/users/videoEkfgSKIkIZE/edit
Помоему зря вы ножом в раскаленном масле ковыряетесь, опускаете твердость металла.
яка разница день рибака чи чогось другого？
Всемирный день рыболова празднуют в последнее воскресенье июня, это праздник рыболов любителей, рыболовов спортсменов , короче тех кто к рыбакам отношения не имеет, тех кто на удочки ловит, Это всё рыболовы , рыбу они ловят ради развлечения от скуки и ради кайфа от того что мучают животину, и этим ещё и гордятся, это кто угодно может быть, но не как не рыбаки !
Рыбак это профессия, рыбалка это работа, образ жизни, рыбу мы ловим сетями не ради развлечения, а как и было задумано природой ради ЕДЫ, и мы празднуем наш день рыбака каждый год во втрое воскресенье июля,
Где-ж этот садж взять-то?Люк прогнуть?...
да и так сойдёт не обязательно гнуть с низу он само то будет :)
@@FishermanDV27RUS У нас еще есть на Машзаводе крышки от цистерн,с бронепоезда остались)))Суперсаджи)))Не верхухи,а боковухи,на блиндажи их ставили...
@@user-gr1nv5ur8y Блин это можно рецепт запилить для книги рекордов гинеса типо самый большой садж в мире :))))
@@FishermanDV27RUS Была такая мысль!Я Корсе предлагал на этой фиговине бишомель с белыми грибами сделать...Но она-мадам без юмора...
@@FishermanDV27RUS Вот победим нацистов-обязательно подниму эту тему.Там таких саджей,штук тридцать валяется!)))
вам рыба не надоедает?
Да нет я же родился на реке , для нас рыба как для Белоруса картошка :)
Нельзя так дразнить
Когда карасей купал в сметане, можно просто захлебнуться
Наталья добрый вечер, да можно было и просто помазать сверху :) кисточку силиконовую забыл захватить с дома :) пришлось купануть их :)
@@FishermanDV27RUS
Карасям то хорошо было, это я чуть выдержала от зависти смотреть на вкуснятину
@@Nataliwinalite :)))! было вкусно, съели быстро :)))
Зачем такое смотреть днем, я же на работе....
У меня вечер уже :)
Добрый день☀ 12.05 по Украине, дорогой Роман- чудотворец. Правда сегодня Праздник Святых Петра и Павла, но тебе здоровья и благополучия желаю. Вчера поздравила на ролике про щупальца кальмара. Буду знатьпро праздник рвболова-любителя. СПАСИБО🙏💕 всё очень интересно для меня, не кулинара и не важной хозяйки, уже несколько лет не могу закончить ремонт. Приехал бы помог?!....Шучу, но иногда случаются чудеса, да в праздничные дни?.....Андрей написал, что сейчас делаешь у себя ремонт. Наилучшие пожелания во всех делах🥰!...
Нина вечер добрый, спасибо за поздравление, да я ремонт затеял немного всё обновить пора :) завтра придут спецы с утра потолки натянут в кухне да в детской, я 20 лет ремонтами занимался, потолки вытягивал шпаклей, а сейчас делов на пару часов и готово :) не грунтовать не белить не нужно не когда :) и доступно по деньгам,
@@FishermanDV27RUS Спасибо🙏💕, дороой Романчик за быстрый и утешительный ответ. Но мой возраст не позволяет уже совершать какие -либо подвиги. Мне просто нравятся ваши интересные ролики.....
@@user-sx9oi2ke8s В среду вечером будет новый ролик :)
@@FishermanDV27RUS Я всё путаю разницу по часам. Если у вас вечер в среду, то у меня утро или день в четверг?...
И зачем пачкать садж в сметане, почемубы не намазать сметану просто на карасей.
Имбирь и лимон запах тины отбивает...
да я знаю :)