Wok o Salteado de Ternera y Verduras

Para hacer un wok no tenemos que empezar por comprarnos una sartén que lleve este nombre, lo que tendremos que hacer, es trabajar a fuego muy fuerte, con ingredientes laminados y crudos, y, sobre todo, evitando que saquen jugos innecesarios. Con un chorrito de salsa de soja, ya lo tendremos. Más información en www.eltxokodejuancarlos.com/
Capítulos:
00:00 Ingredientes
00:55 Descripción de Wok
01:44 Corte verdura
03:02 Corte carne
03:45 Salteado
05:33 Incorporación de la soja
05:56 Resultado final