Переглянув з 2десятки рецептів, Ваш найкращий👍, Димогенератор сподобався 🤔 думаю, зроблю сам, все для того є, матеріал і руки🙂, дякую за ідею 🤔, економія щіпи колосальна. Вподобайка без сумніву. 👍👍👍
Дякую за рецепт.лайк. Я теж так аналогічно виробляю, але ще з перцем, лавровим листком і цибулинням. Але хочу спитати мо Ви знаєте і підскажетев чому може бути причина, що і у Вас і в мене рибка на вид така ж, вид має такий трішки сутулий, помнятий, всушений на шкірці(особливо де боки), не так як в промисловому виробництві?
Після осушки вона якраз і набуває такого вигляду. Але саме осушка дозволяє добитися результату бронзового кольору. А промислові не завжди коптять а часто опускають у рідкий дим. Але риба і повинна так виглядати не розумію чому вас це турбує ? Це так і має бути
@@karpatski_shkvarky все добре, мені подобається як у Вас і в мене), нічого не турбує). просто хотілось знати в чому причина, що трішки вид не такий як у промислової.
Гарне відео. Але з рибою зараз є проблемка в місті, всюди вона наче протухла, неможливо купити свіжу, все через ці відключення світла, що були. Тому все відладається на наступний рік.
Доброго дня .Рецепт на справді дуже гарний,але мю до вас питання ,на віщо відрізати голову?Під час приготування якщо без голови весь смак витрачувается ,вся соковитость витекає на срізе.
перетримана в коптильні.видно по шкірі та тому що при нарізанніпадають рвані шматочки.тому що риба майже зварилася.не маю змоги перевіряти ваші рецепти.на перший погляд вони чудові.прийду з війни буду вашим критиком😃
@@karpatski_shkvarky відео супер) рецепт теж, Український контент - взагалі круто. І в тому що поставили наголос не там, немає ніякої проблеми. Бажаю вам тільки росту і процвітання)
Дуже приємно не тільки дивитися Вас , а і особливо слухати! Така м'яка и чиста наша МОВА! ДЯКУЮ!!
Дякую !
@@karpatski_shkvarkyДоброго дня, скажіть, будь ласка, адресу де можна купити димогенератор. Дякую
Один з найулюбленіших каналів. Успіхів і натхнення у вашій нелегкій справі ! Завжди з задоволенням переглядаю ваші відео))
Щиро дякую 😉👍
ДЯКУЮ. ПОКІ ДОДИВИВСЯ ЧУТЬ СЛИНОЮ НЕВДАВИВСЯ.❤це жарт. УДАЧІ ВАМ.
Щиро дякую 😉👍
@@karpatski_shkvarky ЩИРО ДЯКУЮ.💛💙
Це кращий рецепт який я спробував. РЕКОМЕНДУЮ !!!!
Щиро Дякую 😉👍
Сонечко цокотуха приготувала таку смачнючу рибку ! Дякую ! Щастя та здоровя дай боже !
Щиро дякую Навзаєм 😉👍
яка краса! Ваш канал надихає!
Дякую
Супер!!!!!Яка смакота ... дякую..
😉👍
Дякую вам велике!!!!!обожнюю ваші рицепти
Дякую
Все як завжди шикарно. Вкотре дякую за правильно рецептуру.
Дякую 😉👍
Переглянув з 2десятки рецептів, Ваш найкращий👍,
Димогенератор сподобався 🤔 думаю, зроблю сам, все для того є, матеріал і руки🙂, дякую за ідею 🤔, економія щіпи колосальна. Вподобайка без сумніву. 👍👍👍
Дякую 😉👍
Дякую 😉👍
Класно,я Хліб печу за Вашим рецептом гарний і смачний
Дякую 😉👍
Дякую за Вашу роботу!
😉👍👍👍
😍😍😍😍 Яка смакота! Дякую за відео! 😍😍😍😍
😉👍👍👍
Я від вашого каналу получаю тільки одне задоволення ❤❤❤❤❤❤
Дякую 😉👍
Хозяйка молодець . І пояснює досконало.
Какой приятный голос. Добрый канал, смотрю с удовольствием! Счастья Вам!
Дякую
Дякую !!! Супер !!!
😉👍
Дякую. За. Вашу. Працю.
Дякую
Смачного!!!
Дякую
Сподобався рецепт і виклад.Дякую
☺️👍
Відмінна робота!)
Дякую
Супер. Смакота. Зніміть будь-ласка ще гарячого копчення?
Ок😉👍
Супер ви молодці удачі вам
Завжди хотіла навчитися .Дякую!
Пробовал ваш рецепт все вышло дякую
Дякую
Видео вышло 2 часа назад, а ты уже 12 часов покоптить успел.... Ааахахаахх😂
Ага 😉👍Всяке може було
Рецепт с печерьовком и балыком свинины горячего копчения ваш канал подписан повторюсь все получилось
Рада що все вийшло😉👍
Молодець)
Дякую
Смачного.
Ну и красота!!! Это ж надо: научила карела как ПРАВИЛЬНО рыбу на холодную коптить! А я 40 лет не правильно делал. Ай спасибо!
Супер лайк каналу
Дякую вам, що поділилися! Цікавий спосіб і безпечний! Але посилання ви так і не залишили, чомусь!
На що саме уточніть. ?
@@karpatski_shkvarky На димогенератор! Ви сказали, що це виріб українського виробника і т.д.
Так. Саме так. Магазин і саме цей димогенерато у описі під відео переходіть та перегляньте. Посилання у описі під відео.
Дякую за рецепт. Поділіться ще рецептом маринування з часником (Ви у відео згадували за такий).
Дякую. Так обов'язково через декілька відео з'явиться.
Смачно❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую
Deacuiu za rezept❤
Ви молодці))))
Дякую 😉👍
Які ж ви молодці
Дякую
Смачненька рибка!!!
Дякую
Смакота👍
Дякую 😉👍
Покажіть ще будь ласка рецепт скумбрії гарячого копчення. Дякую
Дякую за рецепт.лайк. Я теж так аналогічно виробляю, але ще з перцем, лавровим листком і цибулинням. Але хочу спитати мо Ви знаєте і підскажетев чому може бути причина, що і у Вас і в мене рибка на вид така ж, вид має такий трішки сутулий, помнятий, всушений на шкірці(особливо де боки), не так як в промисловому виробництві?
Після осушки вона якраз і набуває такого вигляду. Але саме осушка дозволяє добитися результату бронзового кольору. А промислові не завжди коптять а часто опускають у рідкий дим. Але риба і повинна так виглядати не розумію чому вас це турбує ? Це так і має бути
@@karpatski_shkvarky все добре, мені подобається як у Вас і в мене), нічого не турбує). просто хотілось знати в чому причина, що трішки вид не такий як у промислової.
Промислова якщо чесно більше схожа на вимочену у цибулині з чаєм. Або рідкий дим Хто буде так довго запарюватись. Тому і гладка.
Доброго дня!!! Подписался на Ваш канал. Успехов!!!
Дякую
Дивився і облизувався, як той котик
😉👍👍👍
Бажаю здоров'я а чи немає у вас часом рецепта сільодки із сельді .дякую
Бажаю здоров'я підкажіть чи можна використати цей рецепт для морського окуня,палтуса,тунця. дякую
Добрий день напишіть будь ласка адресу магазину де брали димогенератор. Дякую,
У описі під відео є посилання а взагалі Дід Коптенко ?
Дякую за хороший рецепт. Але ще підкажіть, як зберігати рибу після копчення. ???? Привіт з Франції ❤
В пергаментному папері 1 тиждень в холодильнику або морозилці до 6 місяців
@@karpatski_shkvarky щиро дякую ❤️ хорошого Різдва та швидкої перемоги 🇺🇦❤️
Ціна на димогенератор та як замовити ?
Вітаю. Чи можна використати цей рецепт для маринаду морської риби для гарячого копчення?
Так можна
Дякую
❤❤❤❤
😉👍
Доброго здоров'я підскажіть після маринування потрібно вимочувати рибу в чистій воді
Ні тільки висушити
@@karpatski_shkvarky Гарно дякую
Якщо скумбрія пробула в розсолі чотирири споловиною дні
Все одно.
@@karpatski_shkvarky дякую дай Бог вам здоров'я
Гарне відео. Але з рибою зараз є проблемка в місті, всюди вона наче протухла, неможливо купити свіжу, все через ці відключення світла, що були. Тому все відладається на наступний рік.
Ого цікаво.
Доброго дня. А 12 годин повинна лежати в холодильнику? Мирного неба.
Після копчення так.
Дякую
😉👍
Не знайшов в описі до відео де замовити димогенератор???
Буду вдячний 👍
Аяяяяй а посилання є. Daddysmoke.com.ua сайт
@@karpatski_shkvarky справді є ☺️
Але всеодно дуже вдячний. 👍💪🇺🇦
👍
А в коптилке не пробувували?
Пробували але то виходить гаряче до 1 год і готово.
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
Дайте будь ласка адресу купить димогенератор.Дякую.
Посилання на магазин під відео !!!
А нітритну сіль потрібно додавати до розсілу для скумбрії?
Ні не можна
@@karpatski_shkvarky дякую!🇺🇦💪💛💙
Як дізнатися скільки часу коптити, щоб не перекоптити?
По кольору
У вас є рецепти горячого копчення??чи тільки холодного??😊😊😊😊😊
Бляха- які смаколики.Сардини одні з найсмачніших риб.Подяка.
Копчення
Не вистачає пляшки з хріновухою
А головне, що така рибка як вино, чим довше вялиться, тим смачніший результат, не те, що в магазині, де втрачена вага при вяленні, це збиток!
😉👍
Без консервантів? Сіль це консервант і підсилювач смаку . Цукор також. Тим більше дим.
🤣🤣🤣🤣
Доброго дня .Рецепт на справді дуже гарний,але мю до вас питання ,на віщо відрізати голову?Під час приготування якщо без голови весь смак витрачувается ,вся соковитость витекає на срізе.
Не витече бо холодне коптіння.
Gadski yazik xaxoli dryaviye
Та не згорить там стільки щепи...Попіл куда діваєте...Димогенератор не дуже...
Він осідає. Його напевно столова ложка виходить
Необовязково .я натирала сілью .вживотик клала червону рибу .вшпагат и коптила
Але це вже щось інше
Вибачте. А у вас не має українських таварів для коптіння,лише маскальскі?
Шукай хохляцькі, якщо москальські не подобаються 🖕
перетримана в коптильні.видно по шкірі та тому що при нарізанніпадають рвані шматочки.тому що риба майже зварилася.не маю змоги перевіряти ваші рецепти.на перший погляд вони чудові.прийду з війни буду вашим критиком😃
Домовились
а зачем потрошить, там же икра молоки, я толь довожу соленость до 3.5%
Там кров та бебехі.
В желудке могут находиться разные паразиты, даже после розморозки есть риск
ОЙ . БЛЯХА . СУПЕР . Я ТАК РОЗУМІЮ ЦЯ СКУМБРІЯ З ЛАТОРИЦІ
Навряд 😉👍
@@karpatski_shkvarky жартую
😉👍👍👍
трІску а не тріскУ
Ок. А ще які слова ??
@@karpatski_shkvarky зі святом вас) ставтесь до критики позитивніше)
Дякую Навзаєм. Я до зауважень дуже лояльна. Просту люблю конструктивну критику. Тобто Надаєте враження про відео - рецепт і описуєте свої зауваження.
@@karpatski_shkvarky відео супер) рецепт теж, Український контент - взагалі круто. І в тому що поставили наголос не там, немає ніякої проблеми. Бажаю вам тільки росту і процвітання)
Щиро Дякую 😉👍
❤❤❤
😉👍