Переглянув з 2десятки рецептів, Ваш найкращий👍, Димогенератор сподобався 🤔 думаю, зроблю сам, все для того є, матеріал і руки🙂, дякую за ідею 🤔, економія щіпи колосальна. Вподобайка без сумніву. 👍👍👍
Дякую за рецепт.лайк. Я теж так аналогічно виробляю, але ще з перцем, лавровим листком і цибулинням. Але хочу спитати мо Ви знаєте і підскажетев чому може бути причина, що і у Вас і в мене рибка на вид така ж, вид має такий трішки сутулий, помнятий, всушений на шкірці(особливо де боки), не так як в промисловому виробництві?
Після осушки вона якраз і набуває такого вигляду. Але саме осушка дозволяє добитися результату бронзового кольору. А промислові не завжди коптять а часто опускають у рідкий дим. Але риба і повинна так виглядати не розумію чому вас це турбує ? Це так і має бути
@@karpatski_shkvarky все добре, мені подобається як у Вас і в мене), нічого не турбує). просто хотілось знати в чому причина, що трішки вид не такий як у промислової.
Гарне відео. Але з рибою зараз є проблемка в місті, всюди вона наче протухла, неможливо купити свіжу, все через ці відключення світла, що були. Тому все відладається на наступний рік.
Доброго дня .Рецепт на справді дуже гарний,але мю до вас питання ,на віщо відрізати голову?Під час приготування якщо без голови весь смак витрачувается ,вся соковитость витекає на срізе.
перетримана в коптильні.видно по шкірі та тому що при нарізанніпадають рвані шматочки.тому що риба майже зварилася.не маю змоги перевіряти ваші рецепти.на перший погляд вони чудові.прийду з війни буду вашим критиком😃
@@karpatski_shkvarky відео супер) рецепт теж, Український контент - взагалі круто. І в тому що поставили наголос не там, немає ніякої проблеми. Бажаю вам тільки росту і процвітання)
Дуже приємно не тільки дивитися Вас , а і особливо слухати! Така м'яка и чиста наша МОВА! ДЯКУЮ!!
Дякую !
@@karpatski_shkvarkyДоброго дня, скажіть, будь ласка, адресу де можна купити димогенератор. Дякую
Один з найулюбленіших каналів. Успіхів і натхнення у вашій нелегкій справі ! Завжди з задоволенням переглядаю ваші відео))
Щиро дякую 😉👍
ДЯКУЮ. ПОКІ ДОДИВИВСЯ ЧУТЬ СЛИНОЮ НЕВДАВИВСЯ.❤це жарт. УДАЧІ ВАМ.
Щиро дякую 😉👍
@@karpatski_shkvarky ЩИРО ДЯКУЮ.💛💙
яка краса! Ваш канал надихає!
Дякую
Дуже гарний канал,дякую за вашу працю і науку для нас.Здоров'я і успіхів Вам.
Дякую. Хай вам смакує
Це кращий рецепт який я спробував. РЕКОМЕНДУЮ !!!!
Щиро Дякую 😉👍
Сонечко цокотуха приготувала таку смачнючу рибку ! Дякую ! Щастя та здоровя дай боже !
Щиро дякую Навзаєм 😉👍
Дякую за Вашу роботу!
😉👍👍👍
Супер!!!!!Яка смакота ... дякую..
😉👍
Все як завжди шикарно. Вкотре дякую за правильно рецептуру.
Дякую 😉👍
Дякую вам велике!!!!!обожнюю ваші рицепти
Дякую
Дуже дякую, Ви моя знахідка! Я щиро вдячна за рецепт! Успіхів Вам!
Дякую
Переглянув з 2десятки рецептів, Ваш найкращий👍,
Димогенератор сподобався 🤔 думаю, зроблю сам, все для того є, матеріал і руки🙂, дякую за ідею 🤔, економія щіпи колосальна. Вподобайка без сумніву. 👍👍👍
Дякую 😉👍
Дякую 😉👍
😍😍😍😍 Яка смакота! Дякую за відео! 😍😍😍😍
😉👍👍👍
Смачного!!!
Дякую
Дякую !!! Супер !!!
😉👍
Класно,я Хліб печу за Вашим рецептом гарний і смачний
Дякую 😉👍
Дякую. За. Вашу. Працю.
Дякую
Хозяйка молодець . І пояснює досконало.
Я від вашого каналу получаю тільки одне задоволення ❤❤❤❤❤❤
Дякую 😉👍
Завжди хотіла навчитися .Дякую!
Відмінна робота!)
Дякую
Супер ви молодці удачі вам
Сподобався рецепт і виклад.Дякую
☺️👍
Какой приятный голос. Добрый канал, смотрю с удовольствием! Счастья Вам!
Дякую
Супер лайк каналу
Пробовал ваш рецепт все вышло дякую
Дякую
Видео вышло 2 часа назад, а ты уже 12 часов покоптить успел.... Ааахахаахх😂
Ага 😉👍Всяке може було
Рецепт с печерьовком и балыком свинины горячего копчения ваш канал подписан повторюсь все получилось
Рада що все вийшло😉👍
Молодець)
Дякую
Deacuiu za rezept❤
Супер. Смакота. Зніміть будь-ласка ще гарячого копчення?
Ок😉👍
Смачного.
Ви молодці))))
Дякую 😉👍
Дякую за рецепт. Поділіться ще рецептом маринування з часником (Ви у відео згадували за такий).
Дякую. Так обов'язково через декілька відео з'явиться.
Смачно❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Дякую
Ну и красота!!! Это ж надо: научила карела как ПРАВИЛЬНО рыбу на холодную коптить! А я 40 лет не правильно делал. Ай спасибо!
Доброго дня!!! Подписался на Ваш канал. Успехов!!!
Дякую
Які ж ви молодці
Дякую
Смакота👍
Дякую 😉👍
Дякую вам, що поділилися! Цікавий спосіб і безпечний! Але посилання ви так і не залишили, чомусь!
На що саме уточніть. ?
@@karpatski_shkvarky На димогенератор! Ви сказали, що це виріб українського виробника і т.д.
Так. Саме так. Магазин і саме цей димогенерато у описі під відео переходіть та перегляньте. Посилання у описі під відео.
Дивився і облизувався, як той котик
😉👍👍👍
Покажіть ще будь ласка рецепт скумбрії гарячого копчення. Дякую
Смачненька рибка!!!
Дякую
Добрий день напишіть будь ласка адресу магазину де брали димогенератор. Дякую,
У описі під відео є посилання а взагалі Дід Коптенко ?
Бажаю здоров'я підкажіть чи можна використати цей рецепт для морського окуня,палтуса,тунця. дякую
Бажаю здоров'я а чи немає у вас часом рецепта сільодки із сельді .дякую
Доброго здоров'я підскажіть після маринування потрібно вимочувати рибу в чистій воді
Ні тільки висушити
@@karpatski_shkvarky Гарно дякую
Якщо скумбрія пробула в розсолі чотирири споловиною дні
Все одно.
@@karpatski_shkvarky дякую дай Бог вам здоров'я
Не знайшов в описі до відео де замовити димогенератор???
Буду вдячний 👍
Аяяяяй а посилання є. Daddysmoke.com.ua сайт
@@karpatski_shkvarky справді є ☺️
Але всеодно дуже вдячний. 👍💪🇺🇦
👍
Дякую за хороший рецепт. Але ще підкажіть, як зберігати рибу після копчення. ???? Привіт з Франції ❤
В пергаментному папері 1 тиждень в холодильнику або морозилці до 6 місяців
@@karpatski_shkvarky щиро дякую ❤️ хорошого Різдва та швидкої перемоги 🇺🇦❤️
Ціна на димогенератор та як замовити ?
Чи підходить цей рецепт для річкової рибки ? Щука , судак ?
Так
Дякую за рецепт.лайк. Я теж так аналогічно виробляю, але ще з перцем, лавровим листком і цибулинням. Але хочу спитати мо Ви знаєте і підскажетев чому може бути причина, що і у Вас і в мене рибка на вид така ж, вид має такий трішки сутулий, помнятий, всушений на шкірці(особливо де боки), не так як в промисловому виробництві?
Після осушки вона якраз і набуває такого вигляду. Але саме осушка дозволяє добитися результату бронзового кольору. А промислові не завжди коптять а часто опускають у рідкий дим. Але риба і повинна так виглядати не розумію чому вас це турбує ? Це так і має бути
@@karpatski_shkvarky все добре, мені подобається як у Вас і в мене), нічого не турбує). просто хотілось знати в чому причина, що трішки вид не такий як у промислової.
Промислова якщо чесно більше схожа на вимочену у цибулині з чаєм. Або рідкий дим Хто буде так довго запарюватись. Тому і гладка.
❤❤❤❤
😉👍
Відпишіть будьласка , чи підходить рецепт для річкової риби ? Щуки , судака ?
Так підходить
Вітаю. Чи можна використати цей рецепт для маринаду морської риби для гарячого копчення?
Так можна
Дякую
А нітритну сіль потрібно додавати до розсілу для скумбрії?
Ні не можна
@@karpatski_shkvarky дякую!🇺🇦💪💛💙
Дайте будь ласка адресу купить димогенератор.Дякую.
Посилання на магазин під відео !!!
А в коптилке не пробувували?
Пробували але то виходить гаряче до 1 год і готово.
👍👍👍👍🥰🥰🥰🥰🥰
Доброго дня. А 12 годин повинна лежати в холодильнику? Мирного неба.
Після копчення так.
Дякую
😉👍
Як дізнатися скільки часу коптити, щоб не перекоптити?
По кольору
Гарне відео. Але з рибою зараз є проблемка в місті, всюди вона наче протухла, неможливо купити свіжу, все через ці відключення світла, що були. Тому все відладається на наступний рік.
Ого цікаво.
У вас є рецепти горячого копчення??чи тільки холодного??😊😊😊😊😊
Бляха- які смаколики.Сардини одні з найсмачніших риб.Подяка.
Доброго дня .Рецепт на справді дуже гарний,але мю до вас питання ,на віщо відрізати голову?Під час приготування якщо без голови весь смак витрачувается ,вся соковитость витекає на срізе.
Не витече бо холодне коптіння.
А головне, що така рибка як вино, чим довше вялиться, тим смачніший результат, не те, що в магазині, де втрачена вага при вяленні, це збиток!
😉👍
Не вистачає пляшки з хріновухою
Без консервантів? Сіль це консервант і підсилювач смаку . Цукор також. Тим більше дим.
🤣🤣🤣🤣
Копчення
Gadski yazik xaxoli dryaviye
Та не згорить там стільки щепи...Попіл куда діваєте...Димогенератор не дуже...
Він осідає. Його напевно столова ложка виходить
Необовязково .я натирала сілью .вживотик клала червону рибу .вшпагат и коптила
Але це вже щось інше
Вибачте. А у вас не має українських таварів для коптіння,лише маскальскі?
Шукай хохляцькі, якщо москальські не подобаються 🖕
перетримана в коптильні.видно по шкірі та тому що при нарізанніпадають рвані шматочки.тому що риба майже зварилася.не маю змоги перевіряти ваші рецепти.на перший погляд вони чудові.прийду з війни буду вашим критиком😃
Домовились
а зачем потрошить, там же икра молоки, я толь довожу соленость до 3.5%
Там кров та бебехі.
В желудке могут находиться разные паразиты, даже после розморозки есть риск
ОЙ . БЛЯХА . СУПЕР . Я ТАК РОЗУМІЮ ЦЯ СКУМБРІЯ З ЛАТОРИЦІ
Навряд 😉👍
@@karpatski_shkvarky жартую
😉👍👍👍
трІску а не тріскУ
Ок. А ще які слова ??
@@karpatski_shkvarky зі святом вас) ставтесь до критики позитивніше)
Дякую Навзаєм. Я до зауважень дуже лояльна. Просту люблю конструктивну критику. Тобто Надаєте враження про відео - рецепт і описуєте свої зауваження.
@@karpatski_shkvarky відео супер) рецепт теж, Український контент - взагалі круто. І в тому що поставили наголос не там, немає ніякої проблеми. Бажаю вам тільки росту і процвітання)
Щиро Дякую 😉👍
❤❤❤
😉👍