![성코치's 비매품](/img/default-banner.jpg)
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성코치's 비매품
South Korea
Приєднався 21 лис 2021
"킵 스모킹! & 해피 스모킹!"
안녕하세요! 비매품의 성코치입니닷! 🤙
비매품이란 BBQ(비비큐) Manual(매뉴얼) & 品(물건 품) 의 줄임말로
바베큐 레시피 및 장비를 주제로 하는 채널입니다.
오리지널 텍사스 스타일 BBQ와 아웃도어 BBQ & GRILLING 을 전문적으로 다루며,
맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 와인, 꼬냑, 고량주 등 주 종을 가리지 않고 즐깁니닷!🍺
텍사스 스타일 및 다양한 스타일의 BBQ & GRILLING 정보는 성코치가 확실히! 제대로!
전달해 드리겠습니닷!😎
킵스모킹 & 해피스모킹 🤙
🔥으롸촤촤하하핫🔥
📣광고/협업/섭외 문의 : bmp@assetseoul.com
#바베큐 #텍사스바베큐 #비매품 #성코치 #웨버 #나폴레옹그릴 #오프셋스모커 #브리스킷 #비프립 #스페어립
안녕하세요! 비매품의 성코치입니닷! 🤙
비매품이란 BBQ(비비큐) Manual(매뉴얼) & 品(물건 품) 의 줄임말로
바베큐 레시피 및 장비를 주제로 하는 채널입니다.
오리지널 텍사스 스타일 BBQ와 아웃도어 BBQ & GRILLING 을 전문적으로 다루며,
맥주, 소주, 막걸리, 위스키, 와인, 꼬냑, 고량주 등 주 종을 가리지 않고 즐깁니닷!🍺
텍사스 스타일 및 다양한 스타일의 BBQ & GRILLING 정보는 성코치가 확실히! 제대로!
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#바베큐 #텍사스바베큐 #비매품 #성코치 #웨버 #나폴레옹그릴 #오프셋스모커 #브리스킷 #비프립 #스페어립
🔥전격공개🔥 새로운 컨셉의 바베큐 레스토랑을 론칭 했습니닷! (Smoke Point)
새로운 도전을 시작하게 되었습니닷!
바베큐에 대한 열정과 자신감으로 아주 작은 음식점을 오픈했습니다.
돈이 많아서, 취미 삼아 오픈 한 것이 아닙니다.😭
제 열정과 인생을 걸고, 큰 위험을 감수하며 오픈을 결정했습니다.
이제 구독자님들과 직접 만날 수 있는 공간이 생겼네욧!
이 작은 공간에서 바베큐를 더욱 깊이 있게 공부하며, 꾸준히 성장할 예정입니다.
쉽지 않은 결정의 기로에서 큰 힘이 되어주신 것은 바로 구독자님들 입니다.
제가 퐈잇힝 할 수 있도록 응원의 메시지를 날려주시면 감사하겠습니닷!
마지막으로 제가 선택한 만큼 끝까지 온 힘을 다해 운영하겠습니닷!
근사한 맛과 멋으로 기대에 부응하는 성코치가 되겠습니닷!
기대해 주세욧!🤙🏼
Keep Smoking & Happy Smoking!
✔️스모크포인트 주소: 서울시 성동구 송정동 66-177 2층
✔️주차 불가: 송정동 공영주차장 도보 5분거리
✔️콜키지 가능: 콜키지 유료
*2024년 8월 초 정식오픈 예정입니다. 현재는 가오픈 상태이기 때문에 예약이 불가한 점 양해 부탁드립니닷!
#비매품성코치 #텍사스바베큐 #스모크포인트
바베큐에 대한 열정과 자신감으로 아주 작은 음식점을 오픈했습니다.
돈이 많아서, 취미 삼아 오픈 한 것이 아닙니다.😭
제 열정과 인생을 걸고, 큰 위험을 감수하며 오픈을 결정했습니다.
이제 구독자님들과 직접 만날 수 있는 공간이 생겼네욧!
이 작은 공간에서 바베큐를 더욱 깊이 있게 공부하며, 꾸준히 성장할 예정입니다.
쉽지 않은 결정의 기로에서 큰 힘이 되어주신 것은 바로 구독자님들 입니다.
제가 퐈잇힝 할 수 있도록 응원의 메시지를 날려주시면 감사하겠습니닷!
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✔️스모크포인트 주소: 서울시 성동구 송정동 66-177 2층
✔️주차 불가: 송정동 공영주차장 도보 5분거리
✔️콜키지 가능: 콜키지 유료
*2024년 8월 초 정식오픈 예정입니다. 현재는 가오픈 상태이기 때문에 예약이 불가한 점 양해 부탁드립니닷!
#비매품성코치 #텍사스바베큐 #스모크포인트
Переглядів: 2 351
Відео
풀드포크와 오리지널 타코가 만나 맛과 멋이 폭발했습니닷!🤙🏼
Переглядів 2,6 тис.2 місяці тому
드디어 풀드포크 영상을 올립니닷! 텍사스 삼대장 중 가장 쉬운축에 속하는 풀드포크! 성코치와 함께라면 평범하던 풀드포크도 매우 근사해집니닷!😎 뻔한 풀드포크 슬라이더 대신 성코치의 오리지널 타코 레시피로 풀드포크에 힙을 더해 보세욧! 어설픈 레시피는 올리지도 않습니닷! 성코치와 함께 텍사스와 멕시코로 떠나보시죳! 느하하하핫!🤙🏼 #풀드포크 #타코 #비매품성코치
햄버거 패티도 황금비율이 있다? (feat. 스모크 스매쉬 버거)
Переглядів 2,3 тис.2 місяці тому
씸쁠 이즈 더 베스트! 저는 햄버거는 단순한게 좋습니닷! 두 손에 딱 들어오면서 한입에 햄버거 전체가 들어오는 그런 단순한 버거 말이죠. 이번 영상에서 소개해 드릴 버거가 바로 그 버거 입니닷! 오리지널 미쿡 스매쉬 버거! 햄버거 번, 황금비율 패티, 그리고 아메리칸 체다치즈! 심플하지만 강력한 맛! 오리지널 스매쉬 버거! 거기서 멈추지 않습니닷! 성코치는 스모크에 미쳐있으니까요😎 햄버거 패티에 스모크향까지 더했습니닷! 자, 들어 오시죠! 코치'S 스모크 스매쉬 버거🤙🏼 #스매쉬버거 #수제버거 #텍사스바베큐
바베큐 소스가 하얗다고? '화이트 BBQ 소스' 스모크 치킨
Переглядів 2,6 тис.3 місяці тому
오랜만에 찾아뵙습니닷! 오늘도 기가막힌 영상으로 돌아왔습니닷! 캠핑장에서 시선강탈을 약속할 아이템! 바로 앨라배마 화이트 소스 스모크 치킨 입니닷! 마요네즈를 베이스로 하지만 저언~혀 느끼하지 않은, 오히려 상콤한! 한번 맛 보면 멈출 수 없는 요망한 소스! 어떤 스모킹 아이템에도 찰떡같은 힙의 정점 화이트 소스를 만나보시죠! #바베큐 #캠핑요리 #웨버그릴
고급진 캠핑 안주, 스모크 립팁(스페어립 200% 활용 노하우)
Переглядів 6 тис.4 місяці тому
구독자님들 오래 기다리셨죠?! 오늘 영상은 위스키, 와인과 궁합이 으뜸인 고급 안주, 스모크 립팁 입니닷! 만능 스모크 아이템 스페어립에서 나오는 부위인데요, 안주로 아주 기가막힙니닷! 스페어립의 경우 트리밍에 따라 구이용 갈매기살, 스모킹용 립팁, 세인트루이스 st. 스페어립, 김치찌개 등 활용도가 정말 높은데요, 그래서 제가 가장 선호하는 아이템이기도 합니다. 캠핑에서 스페어립으로 2박3일을 알차게 보낼 수 있는 꿀팁쓰! 성코치가 자세히 전해 드리겠습니닷! #캠핑안주 #스모크립팁 #스페어립
텍사스식 바베큐와 직화가 결합된 퍼펙트 등갈비! 화려한 캠핑 요리를 원하신다면 이겁니닷!🤙🏼
Переглядів 6 тис.5 місяців тому
이번 영상은 베이비백립을 활용한 코치's 파티립 입니닷!🔥 미쿡 여행에서 만난 샌디에이고의 필스 바베큐에서 영감을 얻어 만들어낸 기가막힌 작품! 텍사스식 로우앤슬로우 방식으로 스모킹을 진행한 후 샌디에이고 식 직화로 마무리를 해주는 퍼펙트 아이템, 등갈비의 최종 진화 단계입니닷!💯 텍사스 바베큐 특유의 부드러운 속살과 스모크향, 직화 특유의 숯불향과 크러스트를 가진 겉면을 가진 기가막힌 코치's 파티립! 코치's 파티립으로 다가오는 캠핑시즌에 큰 활력을 드리겠습니닷!🍺💥 킵 스모킹 & 해피 스모킹!🤙🏼 #바베큐 #등갈비 #텍사스바베큐
바베큐 마니아들의 꿈! 자동 펠렛 그릴 '트래거 아이언우드 XL' 리뷰와 성코치의 그동안 말 못했던 이야기!
Переглядів 3,2 тис.5 місяців тому
이번 영상에서는 미국, 글로벌 넘버원 펠렛 그릴 트래거를 소개해드립니닷!🔥 미쿡 핏 마스터들도 인정하는 으뜸 펠렛 그릴 트래거!🤙🏼 요 퍼포먼스 좋은 자동 펠렛 그릴을 구매할 수 밖에 없던 이유와 그동안 말 못했던 성코치의 고민을 인터뷰 형식으로 풀어 봤습니닷! 갑시닷!🤙🏼 #펠렛그릴 #텍사스바베큐 #성코치
드디어 찾아낸 인생 스테이크! '스모크' 스테이크를 소개합니닷! (리버스 시어링 & 콜드 그레이트 테크닉)
Переглядів 4,7 тис.6 місяців тому
폭설 속에서 인생 스테이크를 찾아냈습니다...😭 리버스시어링 콜드그레이트 스모크 테크닉으로 정말 굉장한 스테이크를 만들어 냈습니닷! 오직 아웃도어에서만 가능한! 그래서 캠퍼분들에게는 기가막힌 희소식! 스모킹에 미친 성코치이기에 가능한 으뜸 스테이크! 이번 캠핑에서는 성코치의 스모크 스테이크 한번 가보시죳! 킵 스모킹 & 해피 스모킹! 🤙🏼 [리버스 시어링] 간접훈연 시 원육 두께 별 PIT-OUT 온도 3cm~3.5cm 약 35℃ 3.6cm~3.8cm 약 38℃ 3.9cm~4.3cm 약 42℃ 4.4cm~4.8cm 약 43℃ 4.9cm~5.3cm 약 46℃ 😎 조리환경과 원육의 특성 마다 PIT-OUT 온도가 상이할 수 있습니다. 컴퓨터 마냥 정확한 온도가 아니니 참고 정도로만 활용해 주세욧!🤙🏼 #스...
제대로 된 미쿡식 수제 베이컨 레시피와 테크닉을 공개합니닷! (정확한 염지 공식과 제작 노하우)
Переглядів 4,4 тис.7 місяців тому
자신있게 권해드립니닷! '오리지널 미쿡식 스모키 베이컨' 정확한 염지 공식과 성코치만의 제작 노하우로 제대로 된 수제 스모키 베이컨을 보여드리겠습니닷! 🤙🏼 오랜 시간 기다려 주셔서 정말 감사합니닷! 킵 스모킹 & 해피 스모킹! 베이컨용 삼겹살 원육 구입은 활활캠핑!🔥 구매링크 👉🏼 bit.ly/4b7MLWS #수제베이컨 #바베큐 #웨버그릴
애매한 스테이크 소금 간, 이 영상 보시면 해결됩니다.(feat. 정확한 염지 타이밍)
Переглядів 3,7 тис.7 місяців тому
비매품의 새로운 시리즈 스테이크 연구소! 첫 영상으로 퍼펙트 스테이크를 위한 정확한 소금양을 제시해 드립니닷! 가장 심플한 요리지만 그만큼 디테일을 놓치면 형편 없어지는 스테이크! 과학적 근거를 바탕으로 한 레시피와 테크닉을 디테일과 함께 알려드립니닷! 시리즈의 첫 번째 에피소드! 스테이크의 생명, 소금에 대해 알아보시죠! 갑시닷!🤙🏼 #성코치 #바베큐 #스테이크
스테이크는 물론 텍사스 바베큐까지 가능한 똑똑하고 강한 전기 그릴 카닥! (성코치'S 스모킹 테크닉 for 전기 그릴)
Переглядів 7 тис.9 місяців тому
스테이크는 물론 텍사스 바베큐까지 가능한 똑똑하고 강한 전기 그릴 카닥! (성코치'S 스모킹 테크닉 for 전기 그릴)
이것만 알면 가스 그릴도 텍사스 바베큐가 가능합니닷!🤙 (feat. 웨버 베이비큐 120℃~135℃ 유지 노하우)
Переглядів 8 тис.9 місяців тому
이것만 알면 가스 그릴도 텍사스 바베큐가 가능합니닷!🤙 (feat. 웨버 베이비큐 120℃~135℃ 유지 노하우)
통삼겹 그만, 비어캔 그만. 캠핑 바베큐의 왕은 이제 이놈 입니닷!🤙 (feat. 웨버 고애니웨어)
Переглядів 31 тис.10 місяців тому
통삼겹 그만, 비어캔 그만. 캠핑 바베큐의 왕은 이제 이놈 입니닷!🤙 (feat. 웨버 고애니웨어)
[국내 최초] 훈연이야? 직화야? 텍사스 '힐 컨트리' 스타일 목살 스테이크!
Переглядів 9 тис.10 місяців тому
[국내 최초] 훈연이야? 직화야? 텍사스 '힐 컨트리' 스타일 목살 스테이크!
코스요리가 가능한 캠핑 전용 그릴. 그릴계의 애플 '콥그릴 & 전용 액세서리' 실사용 리뷰!(리버스 시어링 목살 스테이크 노하우🥩)
Переглядів 6 тис.11 місяців тому
코스요리가 가능한 캠핑 전용 그릴. 그릴계의 애플 '콥그릴 & 전용 액세서리' 실사용 리뷰!(리버스 시어링 목살 스테이크 노하우🥩)
[바베큐 NERD] 바베큐 실전 용어 총정리! 이 영상의 용어는 기본적으로 알아야 합니닷!🤙
Переглядів 3,3 тис.11 місяців тому
[바베큐 NERD] 바베큐 실전 용어 총정리! 이 영상의 용어는 기본적으로 알아야 합니닷!🤙
저는 더 이상 비어캔 치킨 안 합니다.😎 스패치콕 스모크 치킨이 있으니깟!🤙(더 빠르고, 부드럽고, 훈연향 가득한 넥스트 레벨 치킨)
Переглядів 18 тис.Рік тому
저는 더 이상 비어캔 치킨 안 합니다.😎 스패치콕 스모크 치킨이 있으니깟!🤙(더 빠르고, 부드럽고, 훈연향 가득한 넥스트 레벨 치킨)
💥클래식 안주의 탄생!💥 이제 마트에서 파는 스모크 치즈는 못 먹습니다.. 직접 해 드세욧!🤙🏼
Переглядів 2,3 тис.Рік тому
💥클래식 안주의 탄생!💥 이제 마트에서 파는 스모크 치즈는 못 먹습니다.. 직접 해 드세욧!🤙🏼
애주가를 위한 일등 아이템🥇 스모크 치즈 [집들이, 파티, 명절 선물 일등 아이템]
Переглядів 6 тис.Рік тому
애주가를 위한 일등 아이템🥇 스모크 치즈 [집들이, 파티, 명절 선물 일등 아이템]
씁쓸한 바베큐..😢 심폐소생에는 '이놈' 이 최고! (망한 바베큐는 '이놈'이 살려냅니닷!🤙)
Переглядів 4,8 тис.Рік тому
씁쓸한 바베큐..😢 심폐소생에는 '이놈' 이 최고! (망한 바베큐는 '이놈'이 살려냅니닷!🤙)
바베큐 초보 분들, 이 실수들만 안 해도 반은 성공한 겁니다. (웨버, 나폴레옹 초보 유저 필수 시청!)
Переглядів 154 тис.Рік тому
바베큐 초보 분들, 이 실수들만 안 해도 반은 성공한 겁니다. (웨버, 나폴레옹 초보 유저 필수 시청!)
캠핑 바베큐를 위한 빠른 비프립 노하우(비프립용 깜짝 몹소스 공개)
Переглядів 10 тис.Рік тому
캠핑 바베큐를 위한 빠른 비프립 노하우(비프립용 깜짝 몹소스 공개)
웨버 고-애니웨어 퍼펙트 커스텀 & 올인원 트래블 킷 소개(직화부터 텍사스 바베큐까지 완벽한 올인원 패킹!)
Переглядів 19 тис.Рік тому
웨버 고-애니웨어 퍼펙트 커스텀 & 올인원 트래블 킷 소개(직화부터 텍사스 바베큐까지 완벽한 올인원 패킹!)
💥가성비 으뜸 트라이팁 스테이크와 NO.1 스테이크 소스 치미추리!🤙(아웃도어 스테이크 고급 테크닉)
Переглядів 5 тис.Рік тому
💥가성비 으뜸 트라이팁 스테이크와 NO.1 스테이크 소스 치미추리!🤙(아웃도어 스테이크 고급 테크닉)
💥국내 최초! 오프셋 스모커 불관리 및 온도유지 노하우 대공개! (오클라호마 조'S 하이랜드 스모커 사용 설명서)
Переглядів 12 тис.Рік тому
💥국내 최초! 오프셋 스모커 불관리 및 온도유지 노하우 대공개! (오클라호마 조'S 하이랜드 스모커 사용 설명서)
🔥웨버, 나폴레옹 휴대용 그릴 가지고 있으면 무조건 봐야 하는 영상! 🔥(로우앤슬로우 세팅으로 캠핑에서도 텍사스 바베큐를 즐기잣!🤙🍺)
Переглядів 24 тис.Рік тому
🔥웨버, 나폴레옹 휴대용 그릴 가지고 있으면 무조건 봐야 하는 영상! 🔥(로우앤슬로우 세팅으로 캠핑에서도 텍사스 바베큐를 즐기잣!🤙🍺)
[국내 최초] 텍사스 VS 멤피스 베이비백립(폭립) 바베큐 레시피 전격 공개!🤙 텍사스 or 멤피스, 여러분의 선택은? (웨버 WSM 57 스모킹)
Переглядів 17 тис.Рік тому
[국내 최초] 텍사스 VS 멤피스 베이비백립(폭립) 바베큐 레시피 전격 공개!🤙 텍사스 or 멤피스, 여러분의 선택은? (웨버 WSM 57 스모킹)
이거 사도 될까? 나폴레옹 바베큐 그릴 정밀 분석 및 테스트 & 화로대로 사용 가능한 캠핑용 바베큐 그릴 사용기🤙
Переглядів 19 тис.Рік тому
이거 사도 될까? 나폴레옹 바베큐 그릴 정밀 분석 및 테스트 & 화로대로 사용 가능한 캠핑용 바베큐 그릴 사용기🤙
매번 뻔한 맛, 애증의 통삼겹.. 이제 그만하시죠. 삼겹살이 브리스킷이 되는 레시피 공개합니닷!🤙 텍사스 스타일 통삼겹 A.K.A 삼겹 브리스킷의 탄생!
Переглядів 60 тис.Рік тому
매번 뻔한 맛, 애증의 통삼겹.. 이제 그만하시죠. 삼겹살이 브리스킷이 되는 레시피 공개합니닷!🤙 텍사스 스타일 통삼겹 A.K.A 삼겹 브리스킷의 탄생!
크고 아름다운 소세지~~~정말 맛있어 보여요😊😊😊
업그레이드 키트는 어디에서 구입이 가능한가요?
@@jarammmm 원래는 바베큐 타운에서 구매가 가능했으나 지금은 저도 판매유무를 모르겠네여 ㅜㅜ
@@Seongcoach ㅜ.ㅜ 넵 감사합니다
성코치님 저 낼 저녁 예약했습니다!!
@@samgolfshow 옙! 제대로 준비해서 큰 만족 드리겠습니닷! 프로님 뵐 생각하니 엄청 설레네욧! 스모크 소세지는 낼 코스에서 평가해주세욧!🤙🏻🍺
맛나보여요~^^
텍사스에서 180년 넘은 그집에서 먹어봤는데요. 더 맛나게 보여요. 어디로 가까요? ㅎㅎㅎ
영상 넘. 잘 봤습니다. 캠핑가서 해볼 여건바께 안될텐데 텍사스바베큐를 좀 더 캠핑라이프에 맞는 3시간~6시간 (일어나서 준비해서 저녁에 먹을…) 스모킹 레시피도 좀 공유해주시면 너무 좋을거같아요 ㅠ 제바알~
지금은구매불가인가요 ㅠㅠ
여기 다녀왔는데 진심 너무 맛있어요 고기의 신세계 추천 하이볼, 버번, 맥주까지 다 바베큐랑 잘 어울려서 더 맛있게 먹었어요
감사합니닷! 늘 연구하고 스모킹해서 꾸준히 발전하겠습니닷!🤙🏻🍺
개업 축하드립니다~~ 캐치테이블에서도 예약할 수 있게 해주세요 ㅠㅠ
@@leesh63 감사합니닷! 현재 캐치테이블 작업중이니 조금만 기다려 주세욧!🤙🏻
모자 어디서 사셨어요?
미국 샌디에이고 필스 바베큐 매장에서 구입했습니닷!🤙🏼
형님 일욜날 도전합니다 가게도 놀러갈게요
성공하실겁니닷! 가게 놀러오실 때 성공여부도 알려주세욧! 퐈잇힝!🤙🏼
제가 항상 궁금했던건데.. 블루투스온도계들 끝부분이 플라스틱(?) 그런 재질로 되있는데 오븐이나 그릴에서 구울 때 괜찮나요?? 내구성이나 유해성분이 나온다거나 녹는다거나???? 물론 다 생각해서 만든거겠지만 중국산들이 많아서 좀 불안하던데.. 아..검색해봤는데 가격이 참..불편하네요ㅋㅋ
웨버57보고있다가 나폴레옹 프로마스터가 더 맘에들어서 보고있었는데 몇만원 더주고 오클라호마조 배럴형도 눈에 들어오고 눈높이를 조금 더 낮추면 20만원 전후반의 저렴한 배럴형도 있는데 집 옥상에 두고 쓸거구요 적게는 3명, 최대 9명이 먹을 때도있어서 훈연이랑 직화 둘다 하고 싶은데 어떤걸 구매하는게 좋을까요? 1년전 영상이라 보실지 모르겠지만 보시면 답변좀 부탁드리겠습니다
@@coffee1zan 웨버57 프리미엄이 끝판왕입니닷! 텍사스 핏 마스터들 역시 오프셋과 더불어 웨버57을 근본으로 생각합니닷! 고민 노노 그냥 웨버 57 프리미엄 가시면 됩니닷!🤙🏻
@@Seongcoach 와 이렇게 빠르게 답변주시다니 고민할게 아니었군요 그냥 남들 많이 쓰는거 고고 하겠습니다 감사합니다^^
@@coffee1zan 정말 잘 만든 그릴이니 쓰면 쓸수록 맘에 드실꺼예욧! 해피 스모킹 하세욧!🤙🏻🍺
@@Seongcoach 근데 제품리뷰영상에서 다른제품 추천하셔도 되는겁니까? ㅋㅋㅋ
진실만을 말합니다😭😭
한가지 팁 드리자면, 장작은 실내에서 말리시면 장작내에 있던 곤충이나 미생물이 집안에 들어올 수 있기때문에 밖에서 말리시는게 좋습니다. 장작은 장작용 rack 이 최고지만 없으시면 햇빛이 잘 든느 건물 한쪽벽에 일렬로 쌓으시되 벽과 바닥에서 띄어놓으시는게 좋습니다. 커버의 유무는 의견이 갈리지만 비가 자주오는 지역은 쓰시되 위만 덮으시고 앞뒤 옆은 열어두셔서 햇빛과 공기가 통하게 두셔야 합니다.
너무 좋은 말씀 감사합니닷! 장작 보관 시 최고의 꿀팁이네욧!🤙🏻
도전정신 적극지지합니다. 창업축하드려요 꼭 방문하겠습니다😊
응원해주셔서 정말 감사합니닷! 편하게 놀러오셔욧!🤙🏼
숯불 빠르게 끄고 정리하는 꿀팁있나요ㅠ
축하드립니다. 많은것을 배웠는데 이제는 직접 맛볼수 있겠네요
감사합니닷! 제대로 된 발뷔큐를 선사하겠습니닷!🤙🏼
역시 멋있으십니다!!! 막판에 수염 한쪽이 없어졌네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
감사합니닷! 물을 좀 핥았더니 수염이 빠졌네욧! 느하하하하핫!🤙🏼
프랭키 ㅋㅋㅋㅋ
개업 축하합니다🎉🎉 안갈수가 없겠어요😊😊😊
놀러와 주세욧!🤙🏼
이야~~~~직접 먹어 볼수 있다니^^~~~
만족하실겁니닷! 자신있습니닷!🤙🏼
축하드립니다 친구들 다 데리고 한번 가겠습니다
감사합니닷! 꼭 놀러 와 주세욧! 제대로 된 음식을 보여드리겠습니닷!🤙🏼
하 이 남자 매력있어😍
느하하하하하핫! 감사합니닷!🤙🏼
@@Seongcoach @Seongcoach 지금 손잡이 달린 가로40세로 25센치짜리 손잡이달린 작은 스모커로 브리스킷이며 풀드포크며 성코치님 영상보고 엄청 따라하다보니.. 한계가 명확히 보입니다ㅜㅜ 고애니웨어말고 비슷한사이즈나 조금더큰 스모커 추천해주세요..식당하는데 가게에서 혼자 먹으려고 만드는건데 휴대성이 조금 있었으면 좋겠어요
고애니영상이라니 정말 감사합니닷
하루종일 이거해야되네... 그냥 사먹을래요
사먹는게 최곱니닷!🤙🏼
항상 잘보고 있습니다~!! 사업 번창하세요 ^^ 저도 나중에 스모크 포인트 분점 받으러 가겠습니다. ㅎ 킵스모킹&해피스모킹
감사합니닷! 퐈잇힝해서 운영하겠습니닷! 으롸촤촤하하핫!🤙🏼
안녕하세요~ 여러가지 영상으로도 공부하고 마지막으로 행님 영상만 수십 번 돌려보면서 바베큐도전을 했습니다! 결과는 망했지만... 하면서 몇 가지 질문이 있습니다 ㅠㅠ 1. 차콜베드가 재가 되어 사라지면 나중에는 오직 나무로만 온도조절을 하는건가요? 2. 제가 온도 조절을 실패하긴 했는대... 고기가 오버쿡 된 느낌이여서요.. 그 이유가 여러가지 있겠지만 좀 예상되는게 있으실까요? 제가 몇 개 예상되는건 - 그릴 내부 온도가 너무 높았다. - 그릴 내부 온도를 일정하게 유지하지 못했다. - 스프리칭을 1시간 간격마다 했다 3. 다른 웨버쓰는 그릴 영상보면 랩핑을 78도쯤 에서 하던대 88도 까지 하는 이유가 있을까요? 행님꺼 보고 열심히 공부하고있습니다~ 언제나 감사합니다~
꼬마워요!
항상 잘보고 있어요. 수비드 쪽에서는 냉동고기 해동없이 수비드 하는게 결과가 좋다는 연구결과가 있어요. 바베큐도 그런지 실험 부탁드려요. 냉동고기로 바베큐 몇번 해봤는데 큰차이 못느끼기도 했구요. 심부온도 도달시간 차이만 있을까요?
좋은 말씀 감사합니닷! 안그래도 해동이 덜 된 상태의 원육으로 바베큐를 진행 한 컨텐츠가 대기중입니닷! 제대로 된 비교 영상도 기획하겠습니닷!🤙🏻
오픈 축하드립니다!! 시간 비워서 꼭 방문할께요~~
오 한번 방문하겠습니다 :)
미국에 사는 바베큐초보 애셋엄마입니다. 성코치님 영상 정주행하면서 sns 그릴도 사고 웨버그릴 커스텀에 달 온도계도 사면서 바베큐 장비에 솔솔하게 소비하는 중입니다😂 물론 여러가지 값진 팁들도 얻어가는중이구요. 가게 오픈 진심으로 축하드려요. 담에 한국나갈 기회가 생긴다면 꼭 가볼게요! 더불어 또다른 바베큐레시피 영상도 기다리고있겠습니다 코치님 화잇팅🤙🏻
우와!!!!드디어 성코치의 가게가 오픈했네요 정말 축하드립니다 👍 ㅎㅎ 많은 정보와 유익한 영상 덕분에 바베큐를 좋아하는 저도 같이 기쁘네요 !!!정식오픈하면 와이프와 데이트하러가야겠어요ㅋㅋㅋㅋㅋ 항상 응원합니다 성코치 화이팅 🔥🔥🔥🔥🔥🔥킵스모킹&해피스모킹🤙
감사합니닷! 구독자님들 덕분에 힘이 납니닷!🤙🏻 아주 잘 준비해서 정식 오픈하겠습니닷! 확실한 맛과 멋으로 근사한 저녁을 만들어 드리겠습니닷!🤙🏻🍺
곧 방문드리겠습니다! 창업 축하드려요!🎉🎉🎉
정말 감사합니닷! 근사한 메뉴로 오실 날을 대비하겠습니닷!🤙🏻🍺
사업 번창 하시길 기원하겠습니다.
퐈잇힝 하겠습니닷! 감사합니닷!🤙🏻
안녕하세요~ 이번에 바베큐 입문하면서 영상 재밌게 보고있습니다.! 한가지 문의 드릴게 있는대요 훈연칩은 따로 사용 안하시는건가요~?
@@user-mh5fd7in2p 목재를 사용하는 오프셋 스모커를 사용할 경우 따로 훈연칩은 필요없습니닷! 브리켓을 사용하거나, 숯을 이용할 경우에만 훈연칩을 활용합니닷! 재미있게 시청해주셔서 정말 감사합니닷!🤙🏻
@@Seongcoach 답변 감사합니다! 한가지 더 궁금한게 있는대요! 숯을 차콜 쓰는 이유가 있을까요? 백탄이나 비장탄 같은 숯을 안쓰는 이유가 있을까요~?
@@user-mh5fd7in2p 열원의 효율 때문에 브리켓을 사용합니닷! 백탄, 비장탄 모두 아주 좋은 연료입니다. 하지만 모양과 크기가 일정하지 않아 온도를 일정하게 관리하기가 어렵습니다. 반면 모양과 크기가 일정한 브리켓의 경우 일관된 온도 유지에 매우 유용하기 때문에 텍사스 바베큐 조리법에 잘 맞는 연료라고 할 수 있습니닷!🤙🏻
코치님 늘 화이팅 입니다! 👍
계속 발전하겠습니다! 늘 감사합니닷!
와우~ 축하드립니다~ 대박나세요!! 조만간 찾아갈께요~
얼른 뵙고싶습니닷! 느하하하핫!🤙🏻🍺
와우^^/ 축하드립니다 ~❤ 역시 추진력이 좋으시네요!
추진력보다는 무모했다는 생각이 드는 요즘입니닷!😭 그래도 구독자님들 만날 수 있다는 생각에 행복합니닷! 감사합니닷!🤙🏻
응원합니다 성코치님 👏👏👏
감사합니닷! 퐈잇힝 하겠습니닷!🤙🏻
카매라가 계속 zoom in zoom out 하니까 조금 어지러워지네요. 하지만 너무 좋은 정보 감사합니다
블편을 드려 죄송합니닷!😭 저희 팀에서 인지를 하고 향후 촬영분 부터는 주의를 기울이고 있습니닷!🤙🏻
스모크 포인트 오픈 축하드리며 번창하길 바랍니다~🎉
감사합니닷!!🤙🏻
응원합니다~!
감사합니닷! 퐈잇힝 하겠습니닷!🤙🏻
물 할짝할짝 마시고 왼쪽 수염 없어진거 디게 웃기네요 ㅎㅎㅎ 개업 축하드립니다! 캐나다 살아서 못가는게 참 아쉽네요! 한국 가게되면 꼭 한번 방문하겠습니다! KEEP 번창!!
역시 알아봐 주시는 분이 계시네욧! 한국 오시면 편하게 방문해주세욧!🤙🏻🍺