Пашка Кулинар
Пашка Кулинар
  • 53
  • 59 514
Тушенка в Афганском казане. Домашняя тушенка. Супер тушенка.
Мясо нарезаем на небольшие куски и засаливаем из расчета 15гр на кг мяса. Оставляем просаливаться минут на 20-30.
В 250гр банки добавляем по 2-3 перца горошком и небольшой лавровый лист и закладываем наше мясо по верх. далее закручиваем и ставим в казан с водой и тушим в течении 2 часов после закипания.
Переглядів: 18 196

Відео

Мощный омлет для всей семьи. Сделает каждый. приятного аппетита.
Переглядів 40Рік тому
Мощный омлет для всей семьи. Сделает каждый. приятного аппетита.
Домашняя шаурма из вчерашнего шашлыка. Блюдо просто бомба. Приятного аппетита.
Переглядів 128Рік тому
Домашняя шаурма из вчерашнего шашлыка. Блюдо просто бомба. Приятного аппетита.
Плов. Лёгкое приготовление. В казане на костре. Супер блюдо
Переглядів 194Рік тому
Плов. Лёгкое приготовление. В казане на костре. Супер блюдо
Рассольник в казане на костре. Мощный супчик. Мангал помогает
Переглядів 100Рік тому
Рассольник в казане на костре. Мощный супчик. Мангал помогает
Рыбные котлеты. Рыбалка удалась. Молотый судак (му9ак) Супер рецепт речной рыбы
Переглядів 67Рік тому
Рыбные котлеты. Рыбалка удалась. Молотый судак (му9ак) Супер рецепт речной рыбы
Шейки утиные горячего копчения. Лёгкое приготовление дома на плите. ПРОСТО ПУШКА
Переглядів 117Рік тому
Шейки утиные горячего копчения. Лёгкое приготовление дома на плите. ПРОСТО ПУШКА
Каурма шурпа в казане. Домашняя шурпа с говядиной
Переглядів 8222 роки тому
Каурма шурпа. Или жаренная шурпа в казане. Индигриенты: -Говядина или баранина 500-700 грамм на кости -Болгарский перец 2 шт -Помидоры 4шт -Картофель средний 7-10 шт -Зелень (укроп, петрушка, кинза) -Лук репчатый 3 средние головки -Морковь 1 большая -Соль по вкусу (По желанию можно добавить молотый кориандр и зиру, но это и не обязательно. Просто моей семье так нравится.) Приготовление: Нарезае...
Каша с мясом как по ГОСТ
Переглядів 5142 роки тому
Ингредиенты для приготовления каши с мясом. Лучше брать мясо с жилками, так получается намного лучше чем с постным мясом. На 7 пол-литровых банок Мясо свинина (лопатка-окорок) 2кг Лук репчатый 4 средние головки Морковь 2 шт Крупа (рис, гречка, перловка и т.д) Лавровый лист Соль Перец горошком Приготовление; Закладываем в мытые банки по 5-7 перцев горошком и по 1 лавровому листу. Нарезанное мясо...
Гражданская оборона "границы ключ" и опять забыв слова ))
Переглядів 522 роки тому
Гражданская оборона "границы ключ" и опять забыв слова ))
Браво "Любите девушки" на гитаре
Переглядів 352 роки тому
Браво "Любите девушки" на гитаре
С 23 февраля мужики
Переглядів 242 роки тому
Всем чистого неба над головой и всех благ
Сборная солянка. Суп от похмелья.
Переглядів 382 роки тому
Сборная солянка. Суп от похмелья.
Домашний хлеб. Легко и просто.
Переглядів 272 роки тому
Домашний хлеб. Легко и просто.
Вкусный домашний плов. Легко и просто
Переглядів 332 роки тому
Вкусный домашний плов. Легко и просто
Манная каша, вкусно, легко и быстро.
Переглядів 8 тис.2 роки тому
Манная каша, вкусно, легко и быстро.
Супер роллы
Переглядів 392 роки тому
Супер роллы
Рождественский борщ в Афганском казане
Переглядів 822 роки тому
Рождественский борщ в Афганском казане
Домашний сочный бургер
Переглядів 202 роки тому
Домашний сочный бургер
Гороховый суп с копченостями в афганском казане
Переглядів 1212 роки тому
Гороховый суп с копченостями в афганском казане
Тушеная картошка в афганском казане
Переглядів 832 роки тому
Тушеная картошка в афганском казане
Шурпа свиная. Легко и просто. Легкий рецепт
Переглядів 393 роки тому
Шурпа свиная. Легко и просто. Легкий рецепт
Бастурма. Быстро и просто. Очень вкусный деликатес
Переглядів 443 роки тому
Бастурма. Быстро и просто. Очень вкусный деликатес
Мыло ручной работы. Заказчик доволен. успейте заказать. Новый год
Переглядів 203 роки тому
Мыло ручной работы. Заказчик доволен. успейте заказать. Новый год
Домашний карбонад. Самое вкусное домашнее приготовление. На новый год к столу. Как по ГОСТ
Переглядів 6 тис.3 роки тому
Домашний карбонад. Самое вкусное домашнее приготовление. На новый год к столу. Как по ГОСТ
Пирожки с фаршем и яйцом
Переглядів 1163 роки тому
Пирожки с фаршем и яйцом
Домашний майонез. Проще не куда.
Переглядів 1473 роки тому
Домашний майонез. Проще не куда.
Копченые крылышки в домашних условиях. проще не куда.
Переглядів 1223 роки тому
Копченые крылышки в домашних условиях. проще не куда.
Макароны по флотски
Переглядів 334 роки тому
Макароны по флотски
Заготовка фарша в прок.
Переглядів 1014 роки тому
Заготовка фарша в прок.

КОМЕНТАРІ

  • @user-rk3il3kb3h
    @user-rk3il3kb3h 2 місяці тому

    Почему у меня жирная вода и банки на не полные получапются не покрываапют мясо жижеей ,все по рецепту вашему делал,вода жирная в казане

    • @user-coc
      @user-coc 2 місяці тому

      Плохо закрыли, или казан плохо вымыт. У меня данной проблемы не возникало

  • @tonyazaripova8578
    @tonyazaripova8578 3 місяці тому

    Добрый вечер всем .готовлю в казоне говядина 1час ,свинина и курица тоже. Рыбные концервы 30 минут после свиста на медленном огне всё

  • @sergeiprokofiev9626
    @sergeiprokofiev9626 3 місяці тому

    У меня два вопроса. В казане за счет увеличения давление повышается температура до 110 а то и до 120 градусов. Первый вопрос зачем в таком случае следить что бы вода в кастрюле не превышала 90? Второй вопрос. Зачем кипятить крышки если они будут несколько часов кипятиться в кастрюле или в казане?

  • @Bestforjig
    @Bestforjig 5 місяців тому

    С рыбой пробовали?

  • @Bestforjig
    @Bestforjig 5 місяців тому

    Зачем музыка, когда объяснять как делать?

    • @user-coc
      @user-coc 5 місяців тому

      За шкафом😂

    • @Bestforjig
      @Bestforjig 5 місяців тому

      @@user-cocС юмором. Свой злостный коммент я удалил)

    • @Bestforjig
      @Bestforjig 5 місяців тому

      @@user-coc а серьёзно, ваше видео, ну лучший пример в авгаг казане. Перелопатил не кучу, но достаточное количество. По вашему сделаю 👍.

    • @Bestforjig
      @Bestforjig 5 місяців тому

      @@user-coc но музыка п...... Как бесит из за шкафа😁

    • @user-coc
      @user-coc 5 місяців тому

      Учту спасибо 👍

  • @MsSelich
    @MsSelich 5 місяців тому

    Скажите а срок хранения у такого метода приготовления что полгода вы проверяли?

    • @user-coc
      @user-coc 5 місяців тому

      Годовалую ели всей семьёй и все живы здоровы, правда хранилась в холодильнике закатанная

    • @tonyazaripova8578
      @tonyazaripova8578 3 місяці тому

      До двух лет в погребе,со отстоем тушёнка токо вкуснее❤

  • @vicinvicin6183
    @vicinvicin6183 5 місяців тому

    15 гр. Много 10 гр. Самое то.

  • @Vladimir_Vasilevich
    @Vladimir_Vasilevich 6 місяців тому

    казан на сколько литров?

  • @user-ii4pn8kb6q
    @user-ii4pn8kb6q 7 місяців тому

    А банки в казане пропаривал?

  • @zhannazein
    @zhannazein 8 місяців тому

    Мы не Ложем, а Кладëм!))) Кладëм

    • @user-coc
      @user-coc 8 місяців тому

      А я ложу )))

    • @user-yt2zr7yw3o
      @user-yt2zr7yw3o 3 місяці тому

      Если все еще ложишь,то ты деюил.​@@user-coc

  • @user-ih7rj5cj9m
    @user-ih7rj5cj9m 9 місяців тому

    На сколько литров казан?

  • @mijozklnet9307
    @mijozklnet9307 11 місяців тому

    Пашка ты супер очень понравился мне нужен Афган казан и хочу приготовить тушёнку спасибо тебя!!!

    • @user-coc
      @user-coc 10 місяців тому

      Наздоровье

  • @user-ye3gd1fr7b
    @user-ye3gd1fr7b 11 місяців тому

    Купи автоклав😂

    • @user-coc
      @user-coc 11 місяців тому

      Да нах.... Он нужен. Мне и так хватает

    • @user-qh7mr7wh5o
      @user-qh7mr7wh5o 9 місяців тому

      ​@@user-cocВот и такого мнения, нафиг этот автоклав, в казане зашибись получается.

  • @gochaberenikashvili2308
    @gochaberenikashvili2308 11 місяців тому

    ორი საათი ბევრია.

  • @user-yu4zt8nb6p
    @user-yu4zt8nb6p 11 місяців тому

    А можно приготовить из курицы?

    • @razmotaika
      @razmotaika 5 місяців тому

      Можно ну токо желательно ложить кусочки по жирнее, а то суховато получиться

  • @user-vv3cc5mi6k
    @user-vv3cc5mi6k 11 місяців тому

    А казан какого обьема ? Банки какой диаметр у них?

    • @user-coc
      @user-coc 11 місяців тому

      Казан на 8л. Банки 250. Диаметр не знаю

    • @user-vv3cc5mi6k
      @user-vv3cc5mi6k 11 місяців тому

      @@user-coc спасибо. Пошёл пробовать

    • @user-coc
      @user-coc 11 місяців тому

      На здоровье 🤝

  • @user-om7vf9to2h
    @user-om7vf9to2h Рік тому

    Хорошая работа,настоящий мастер !!!

  • @user-om7vf9to2h
    @user-om7vf9to2h Рік тому

    Пашка,ты мастер!У тебя все красиво и вкусно получается!!!))

    • @user-coc
      @user-coc 11 місяців тому

      Спасибо 🙏

  • @user-sb2xi1yg3t
    @user-sb2xi1yg3t Рік тому

    Соли оооочень много,я положила чайную ложку и то немного солоноватый,а в целом рецепт классный

  • @user-ry7of5xb8c
    @user-ry7of5xb8c Рік тому

    Посуду надо чуть больше,слишком тесно салу

  • @user-oz4jz9su5n
    @user-oz4jz9su5n Рік тому

    Зачем музыка? Вас ничего не слышно.

  • @0938244943
    @0938244943 Рік тому

    Большое спасибо! Очень люблю манную кашу, но не всегда получается, т.к. делаю "на глаз" Обязательно приготовлю по вашему рецепту!

  • @Nikitos48
    @Nikitos48 Рік тому

    а можно ли термообработку произвести через сувид в вакум пакете ??? допустим при 68град, а потом прикоптить холодным дымом ?

    • @user-coc
      @user-coc Рік тому

      Да конечно👍

  • @lesogon5299
    @lesogon5299 Рік тому

    Дерьмовый рецепт и музыка отвратительная.

  • @user-up8ii5iv7w
    @user-up8ii5iv7w Рік тому

    Рецепт отличный, но олин нюансик, музыку потише нужно вкл., потому что, плохо слышно, сколько времени варить сало. Благодарю. 👍

  • @OGKushOrangeBud
    @OGKushOrangeBud Рік тому

    Реально не делай так

  • @user-vu9lb6kc2t
    @user-vu9lb6kc2t Рік тому

    Ничего не слышно. Видать новенький. Музыка мешает нам слышать ваше бормотание под нос. Ты не интересно рассказываешь. Убери музыку она лишняя.

  • @user-ji2du9ou1c
    @user-ji2du9ou1c Рік тому

    Молодец,Пашка!А я ещё и подкопчу немного,,,вкус специфический,,как говорил Райкин😄

  • @user-oe1wn4km4h
    @user-oe1wn4km4h Рік тому

    От музыки сало вкуснее не будет. Лучше комментируй.

  • @alishertairov8900
    @alishertairov8900 Рік тому

    Ты или музыку слушай или рассказывай рецепт !!!

  • @rimma_abr7
    @rimma_abr7 Рік тому

    Никакой рецепт.

  • @user-mr8cv6ol3e
    @user-mr8cv6ol3e Рік тому

    😁👍

  • @user-mr8cv6ol3e
    @user-mr8cv6ol3e Рік тому

    👍💪

  • @user-db6xx2sk3x
    @user-db6xx2sk3x Рік тому

    Сколько соли,? ничего не слышно из за музыки..

  • @user-iz5ov2ho7y
    @user-iz5ov2ho7y Рік тому

    Здравствуйте, Павел! Рассольник выглядит аппетитно! Благодарю за рецепт! Лайк и подписка!🤩👍✍

    • @user-coc
      @user-coc Рік тому

      Спасибо и приятного аппетита

  • @user-gb9kt84qx2v
    @user-gb9kt84qx2v Рік тому

    Ничего не поняла, сколько чего- какая пропорция. Одна противная музыка

    • @user-coc
      @user-coc Рік тому

      Ну не смотри значит. Затупкам не понять 😀😀😀

  • @user-hi1mm6gw2g
    @user-hi1mm6gw2g Рік тому

    Уыу Уыу Ыу

  • @user-bk5vu5sy9k
    @user-bk5vu5sy9k Рік тому

    Вкуснятина, щас приготовим))

  • @amarabushueva6836
    @amarabushueva6836 Рік тому

    Кладет непонятно на сколько воды,ничего не слышно,а музыка гремит

  • @user-tq7un6zt2g
    @user-tq7un6zt2g 2 роки тому

    Зачем такая громкая музыка,мы не на дискотеке, а рецепт еле слышен, хотя всем известен .

  • @user-kb3pp9ve1i
    @user-kb3pp9ve1i 2 роки тому

    Ну и что это за ерунда,я такие банки полные накладываю,ничего с крышками не делается,а у тебя по пол банки.

    • @user-coc
      @user-coc 2 роки тому

      Ну тогда покажите как надо 😀

    • @user-kb3pp9ve1i
      @user-kb3pp9ve1i 2 роки тому

      Вы не обижайтесь,меня так же научили,просто накладывает полные банки,оставляя один сантиметр и все,я буквально вчера сделала,попробуйте,всего вам наилучшего.

    • @user-coc
      @user-coc 2 роки тому

      Да я и не думал. Это был самый первый раз. Спасибо за отзыв. С праздничком🙏

  • @user-rl8iw9dx9j
    @user-rl8iw9dx9j 2 роки тому

    Она в собственном соку варилась?

    • @user-coc
      @user-coc 2 роки тому

      Да в собственном соку без добавления воды. А по рецепту все в видео сказанно. Приятного аппетита

  • @user-rl8iw9dx9j
    @user-rl8iw9dx9j 2 роки тому

    Рецепт под видео напишите....

  • @user-rl8iw9dx9j
    @user-rl8iw9dx9j 2 роки тому

    Сделаю...всё понятно,.. Спасибо

    • @user-coc
      @user-coc 2 роки тому

      А карбонат и правда получается высший класс, самое главное хорошо прошприцевать

    • @user-rl8iw9dx9j
      @user-rl8iw9dx9j 2 роки тому

      @@user-coc есть шприц.. Сделаю и выложу

  • @user-wt4zc2ct3u
    @user-wt4zc2ct3u 2 роки тому

    Почему нет рецепта под видео, напишите.

  • @user-cv9fx5jh7b
    @user-cv9fx5jh7b 2 роки тому

    Выключите музыкальное сопровождение

  • @ludmilaestrada6320
    @ludmilaestrada6320 2 роки тому

    прекрасный дегустатор оценил работу папы на высший бал!!!!!

  • @KrossTrip
    @KrossTrip 2 роки тому

    ты пей что знаешь,че петь то чего не знаешь,спой ноизамс,типа "из окна"

    • @user-coc
      @user-coc 2 роки тому

      А так смешнее получается )))) я все знаю но не всегда ))))

    • @KrossTrip
      @KrossTrip 2 роки тому

      давай, жду "из окна" в твоем исполнении, в моем, в свое время она звучала неплохо... мне так говорили

  • @KrossTrip
    @KrossTrip 2 роки тому

    😁

  • @user-mr8cv6ol3e
    @user-mr8cv6ol3e 2 роки тому

    👍