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Anders Schleifen
Germany
Приєднався 22 січ 2022
Moin,
hier dreht sich Alles um Messer. In meiner Leidenschaft als Angler, Hobbykoch und BBQ'ler haben scharfe Klingen mich schon immer begleitet.
Zur Zeit schleife ich auf meiner Tormek T8 mit diversem Customzubehör.
Vom Küchen-, Jagd- oder EDC- bis Rasiermesser probiere ich dabei alles aus und versuche für mich und alle die mir ihre Klingen anvertrauen die Grenzen meiner Fähigkeiten immer ein Stück weiter zu verschieben.
Mehr Bilder, Videos und Geschichten von mir findest Du auf Facebook & Instagram.
gewerblicher Schleifservice für Messerenthusiasten in allen EU Mitgliedsstaaten:
Anfragen zum Schärfen deiner Messer kannst du mir unter andersschleifen@gmail.com
oder via Facebook, Instagram zusenden.
Ich freue mich hier meine Leidenschaft für scharfe Klingen mit Dir teilen zu können
Lieben Gruss & stay sharp 🔪🍀👊
Heiner
#knifegrindingisobsession
Inhaltlich Verantworlicher, Impressum:
Hans-Heiner Anders
Oberstr. 9
25524 Oelixdorf
andersschleifen@gmail.com
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Zerbrochener Echtzeitschliff Extrema Ratio Tuscan
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Echtzeitschliff Strider 75 AR Tanto & Alles rund ums Tantoschleifen / how to grind tanto on tormek
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Echtzeitschliff kleine Recurve Klinge/Hawkbill/Karambit Klinge auf der Tormek T8 geführt schleifen
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FAQ: Wie lang bleibt ein Messer scharf?, wie lang hält die Schärfe?, Standzeit einer Schneide
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Echtzeitschliff Spyderco Smock präzises Messerschleifen mit der Tormek T8 zur Skalpellschärfe
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Spyderco Smock Ersteindruck, Analyse & Zerlegen etc., ein scharfes Gerät
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Pushcut sharpness tests after Knife sharpening on tormek t8 #knifegrindingisobsession
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Ahhhh erst gestern die selbe Klingenform verschliffen bei meinem James the Duval. Ärger mich. Die Aggressivität der neuen Bänder unterschätzt- zack Recurve. Und mit dem Knive Grinding Attachment das zu korrigieren fast unmöglich. Habs per Hand mit Wassersteinen korrigiert, aber das war für mich mein persönlicher Moment für eine Tormek. Es wird die T4.
Molto interessante. Scusa la mia ignoranza ma quale sarebbe l'angolo giusto per una affilatura corretta? Grazie
He had the xl in the show you just have the normal espada
I habe them both, do your research 🍀🔪👍
i would like to see full video from grinding of this knife.
No further footage this time, just done like every recurve blade 🍀🔪✌️
Bah! Mein Rajah2 ist schon komplett verbogen vom Ästehacken. Da würde ein so vorzüglicher Schliff schade drum sein.
Junge...junge wie kann man so unbeholfen mit einer Klinge umgehen. Man befestigt die Klinge an einem Gegenstand und man zieht nie die scharfe Seite nie Richtung Finger...🙈
Vielen Dank fürs Reinschauen und dein freundliches Feedback 🍀🔪✌️
Was kostet so ein Schleifen?
Schreib mir gerne deine Anfrage unter andersschleifen@gmail.com
Bekomme die Tage das N.K.3.K Desert Warfare und überlege ihm auch nen neuen Schliff verpassen zu lassen. Machst du das gewerblich? Hätte ich die Möglichkeit, dich für ein paar Infos & ggf. für einen Auftrag zu kontaktieren? Beste Grüße
Moin, klar sehr gerne unter andersschleifen@gmail.com melden 🍀🔪👋
Für Sammler mag das was sein, weil es wirklich sehr einzigartig ist und wunderschön. Für jemanden der viel unterwegs ist wie ich, völlig unbrauchbar, wenn nicht sogar nutzlos. Nichts halbes und nichts ganzes eben.
Meiner sieht schon so benutzt aus vom ganzen Gebrauch 😂
Hallo wie geht es.....,ich haette gerne gewusst ob sie die DIAMANTSCHLEIFEAEDER bei Schleifjunkies kaufen,ich habe kuerzlich angefragt um preise aber leider habe ich keine Ant😢wort bekommen und in der Webseite kann nur die normalen be finden.Die Raeder von 70-1yum ich koennte mich schnell damit anfeunden,die anderen sind gana gut aber es ist muehsam die kratzer auszuschleifen und polieren. Gruesse aus Spanien Josef Klockl Granada Spanien,@donfilo59 UA-cam 👈👍💨💨😬
Humor😂😂😂 und klare Antwort
Hallo, ich habe mir von temu so einen Messer schärfer gekauft, bei dem man das Messer nur durchziehen muss, habe aber Angst mir mein Messer dadurch noch stumpfer zu machen. Was sagen sie dazu ?
Danke fürs Reinschauen und Alles Gute 🍀🔪✌️
@@andersschleifen glauben sie ich kann mein messer schärfen ohne das es stumpf wird ?
Hallo Heiner, habe gerade das Video angesehen und bin voll überzeugt, das dieses System für meine Zwecke reichen wird. Das Video hast du nach deiner Bekannten Art und weiße sehr Informativ und ruhig gestaltet. Warum ich dir das hier schreibe, sind die anderen Kommentare, die ich gelesen habe. Aber man muß ja nicht alles verstehen auf der Welt, nicht wahr? Zum Ende noch, mach deine Videos weiter so, denn diese sind wirklich sehr gut. Du bist jemand der das Thema Messer schärfen so behandelt, wie kein anderer. LG Tom
Moin Tom, vielen Dank für dein freundliches Feedback, ich mache so weiter, ich kann nicht anders 😊🍀🔪👋
@@andersschleifen Gott sei Dank!😬
...
Schöner Test. Haare spalten schaffe ich leider nichtmal mit der vollen Schleifroutine. Welcher Körnung CBN entsprechen die 70 Mikron Diamant?
Ca. 200grit
@@andersschleifen Danke. Dann werde ich selbst mal ein paar Versuche starten. Vl. einmal CBN 400 und 1 Mikron Filz als Ausgangspunkt.
WOW! Faszinierende Arbeit. Ich bin echt beeindruckt. Mit dem Ergebnis hätte ich nicht gerechnet. Ich finde es richtig klasse, dass du am Ende sagst, dass uns das allen mal passieren kann und es zum Lernprozess dazugehört. Ich habe es tatsächlich bei meinem Vero Neuron mit DLC Beschichtung geschafft an der Spitze eine Rundung reinzubekommen. Das Doofe ist, dass es durch die Beschichtung die jetzt ja weggeschliffen ist, noch viel auffälliger aussieht. Ich wollte einen höheren Schleifwinkel ansetzen und hab das Teil leider richtig verhunzt. Es schneidet zwar, sieht aber nicht mehr wirklich schön aus. Obwohl man das nicht mehr retten kann mag ich das Teil trotzdem unheimlich. Danke für das tolle Video 👍🏽
Moin Mitchel, danke fürs Reinschauen und Dein freundliches Feedback 🍀🔪✌️ Wenn Dir Dein Vero irgendwann zu sehr auf den Wecker geht in diesem Zustand könntest Du daraus doch ein schönes homemade dark Stonewash Projekt machen, denn Kratzer und Macken sehen nur einzeln komisch aus 😊. Beste Grüsse Heiner
Complimenti, molto interessante.
Also sie haben das Definitiv Drauf. 👍🫵💪
Danke fürs Reinschauen und das freundliche Feedback 🍀🔪✌️
Eine Frage hätte ich noch: Welche Flüssigkeit machst du auf die Steine? Danke!
Ballistol
Danke dir. :)
Wiedermal ein sehr interessantes Video, danke Heiner.
Danke fürs Reinschauen 🍀🔪✌️
Meisterstück der Schleifkunst. 👍
Ein sehr romantisches Kampfmesser 😅😂😂😂
Super romantisch ✌️🔪🍀
Sonntag-Pott Kaffee und Hans Heiner neues Video anschauen. Das ist Entspannung Pur für mich.!! Sonntag ist gerettet. Danke dafür. Bleib gesund und auch Dir mit Family alles gute.MfG PT
❤️🔪🍀 Vielen lieben Dank für dein schönes Feedback und Reinschauen, hab einen schönen Sonntag 👋
#ASMR-Schleifen. Schönen Sonntag! ☕😊👍
Start mit 200grid? Ich nehme zum test ob alles passt 180. aber zum anlegen einer neuen schneidkante 80. Hat das ein Grund bei dir?
So ist es. Siehe dazu gerne mein Vergleichsvideo 80 grit CBN vs 200 grit Diamant
Stark!! sehr kompliziert. Wie lange hat das spannen der Klinge gedauert? Hatte ein ähnlich Messer und ich habe fast 1h rumgeeiert. Mega gut das du dein Wissen teilst!!!
2 Minuten
@@andersschleifen 😀 ok bei mir Kunst bei dir können
Frage mich immer wer sich so ein spezielles Messer kauft. Sehr schwer zu schleifen und ohne Maschinen schon gar nicht. Habe den carbonstahl für mich entdeckt. Unter 56 RC und extrem schnell aufbereitet und nach Gebrauch wieder nahezu wie vorher. Messergeometrie muss einfach sein alles ander ist Kunst😂
Wo steht denn geschrieben das ein Messer keine Kunst sein darf? 🙂 Man sollte sich im Vorfeld des Kaufs überlegen was genau man möchte.
ich kann dir die frage beantworten ist mein messer.... die frage ist eher warum sollte man es nicht kaufen?
@@Calibraaa85 sollte nicht negativ rüber kommen. Ich freu mich für dich 100%. Ich Schleife auch auf ein hohem Niveau mit ähnlichen Equipment + ich nutze divers Messer. Darf ich fragen ob du Sammler bist oder das Messer nutz? Wenn du es nutzt was machst du damit und wie hältst du die Schneide scharf?
@@hose8411 ich mache beides das ist jetzt mein 108 oder 109 extrema ratio der plan ist es zu nutzen aver wer weiss wann es dazu kommen wird da es mir fürs arbeiten eigentlich zu schwer ist ... schneide scharf halten ist für mich nur übers leder ziehen und sobald das nicht mehr ausreicht bekommt es wieder hans zugeschickt . denn wenn es bei mir in die rotation kommt dauert es ewig bis es ein 2tes mal dabei ist falls ich es bis dahin nicht vergessen habe 😁
Hallo ich habe da mal eine Frage ich schau mir solche Schleif Videos immer mal wider an. Mir wird auch immer ein Typ vorgeschlagen der bekommt gefühlt mit allem eine Rassiermesser scharfe Klinge hin teilweise Werte mit 30g bei dem Waagen Test. ua-cam.com/users/shortsUFpcjoqWVmk zb dieses Video. Spannt der den Faden anders oder ist das ein anderer Test oder einfach Fake weil er warscheinlich auch nochmal hinsetzt und mit dem Stein alles nachschärft?
In der Praxis kosten Schleifmittel immer Geld. Und gute Schleifmittel kosten gutes Geld. So ein Carbid Durchziehschärfer richtet i.d.R. viel Schaden an. Dein Verdacht, dass die Bess Werte geschönt sind finde ich nicht abwegig.
Der drückt die Klinge auch nicht nur runter, die Schneide wird auch über den Faden bewegt. Wenn ich die Späne am Anfang sehe wird mir schlecht...😅
@@marcosklomeit Stimmt ist mir gar nicht aufgefallen das macht er bei den anderen Videos auch teilweise. Somit bekommt man dann bessere Wert wegen der Schneid Bewegung.
Der Besstest ist sehr leicht zu verfälschen. Einerseits durch die Vorspannung des Fadens, andererseits durch ein zuschnelles Absenken der Schneide auf den Faden, das kann die interne Sensor/Prozessoreinheit nicht schnell genug verarbeiten, die Ergebnisse sind dann erstaunlich niedrig. Ich kenne solche Videos, ich sehe einen in unter 2 Sek. erzeugten 95er Besswert, ich habe grosse Zweifel an der Messmethode, ich kann das von hier aus nicht prüfen und nicht weiter beurteilen. Der Besstester bringt nur dann verlässliche und wiederholgenaue Ergebnisse, wenn man ihn korrekt bedient, leider wird er idR von Leuten genutzt um beeindruckend niedrige Werte zu zeigen, für mich ist es in erster Linie ein reines Tool zur Selbstkontrolle, denn ich versuche immer gleich zu messen und dadurch kann ich Rückschlüsse auf das Ergebnis im Verhältnis zum geschliffenen Winkel und im Verhältnis aller zuvor von mir geschliffenen und gemessenen Klingen ziehen. Das ist ein Informationsmehrwert über viele hundert Klingen und Messungen, daraus kann ich dann Erfahrungswerte ableiten, es gibt mir Hinweise auf mögliche Probleme etc., das kann ich nur, weil ich mir erstmal beigebracht habe ordentlich das Messinstrument zu benutzen, schau einfach mal wie lange ich brauche bis der 100er Wert ausgelesen ist und vergleiche mal mein Tempo mit dem anderer Tester auf UA-cam und Co.
Hallo Hans! Super erklärt mit allen Vorteilen sowie Nachteilen. wobei es nicht viele sind. Bin von dem Gerät begeistert. Für mich Ideal. Danke für deine Mühe und Arbeit !! Gruß PT
Danke fürs Reinschauen und dein freundliches Feedback 🍀🔪👊
Das mit dem schwamm ist ein guter Tipp. Probiere ich auch mal
Reinigen der wheels mit isopropanol hilft bei mir sehr gut gerade ab 6y.
Greift das Isopropanol nicht die Beschichtung an?
@@andersschleifen nein, habe das besprochen mit dem Herrn Schleifjunkies :-)
@@andersschleifen 70% geht am besten.
Ich habe da mal eine Frage an den Erfahrenden Schleifer. Es gibt ja von Tormek Diamant Trockenschärfer wie T1 und T2. Sind das sie selben Scheiben und wo liegen bei trocken die Nachteile? Könnte man mit dem T8 Black also auch trocken schleifen, wenn man das Privat nur gelegentlich verwendet ? Viele Grüße Michael
Es sind andere Scheiben die nach dem gleichen Prinzip und mit dem gleichen Schleifmittel arbeiten. Trocken schleifen verursacht Abrieb der in der Luft und auf der Scheibe verbleibt.
@@andersschleifen Vielen Dank für die Antwort. Ich suche etwas für mich Privat. Das wird nicht einfach, wenn man nicht so oft schleift. Aber ein scharfes Messer in der Küche ist einfach geil. Viele Grüße, Michael
Da wäre ich extrem(a) gespannt auf einen Echtzeitschliff oder zumindest eine Schärfemessung nach dem Umschliff 🤘😎
Das Video dazu kommt am Sonntag
Wonderful! 🎉
Thank you 🍀🔪👊
this may not be a major issue, but I’m intrigued as I haven’t done this yet. I wanna also try putting in a sponge at the bottom of the trough. Is there some sponges that I should stay away from? Example, some of them on Amazon Amazon said that they may scratch the surface, but they are big enough to fit in the trough. Just curious what your thoughts are.
I have no recommendation for u, currently i am testing around with carwash sponges and filter sponges, but painter's sponges do the job also.
wow thank you Sir. it took a while for me to focus in, but I can see that shimmering white line as you move the blade right to left.
thanks just i want to know if this is grending black diamond or is harder then diamond
Danke für die super Vorstellung! Mir gefällt es richtig gut und dass es näher am Griff etwas schneidfreudiger ist, macht total Sinn für so ne Art von Messer. Es erinnert mich dadurch an das große Skrama. Da sind 4 cm mit einem steileren Winkel versehen, um mit mehr Kontrolle feinere Arbeiten durchführen zu können. Beim Finnen ist das nur grobschlächtiger gelöst 😅
Danke fürs Feedback!
Hi und schönen Sonntag noch. Danke fürs informative Video. Richtig gelesen Messer. Bleib mit deinen Liebsten gesund. Liebe Grüße aus meiner Meenzer Bastel Bude.
Hi, muss sagen, ich habe ein paar Probleme mit ER. Die Designs sind sehr cool. Aber ich finde man hat einfach seine Hausaufgaben nicht gemacht, wenn man mir in einem 8cm folder under in einem Kukrie mit 30cm+ den selben Stahl als optimale Lösung verkaufen will. Da fühle ich mich als Kunde verkokelt. Bei diesem Modell sieht das Jimping nach eine sehr schmerzhaften Angelegenheit aus. Als freundlicher Abschluss möchte ich noch sagen, dass ich mit meinem BF3 sehr zufrieden bin.
Danke fürs Feedback! Ich sehe das komplett anders. Wenn ein Hersteller einen Stahl verwendet dessen Zähigkeit und Härte er gut unter Kontrolle hat, dann kann er den auch für verschiedenste Klingenformen und Grossen nutzen. Manche sagen ein zäher Stahl gehört an grosse Messer, das der aber genauso dafür sorgen kann, dass eine feine Schneide lateral belastbarer ist wird dabei ausgeblendet. Eine grosse Klinge soll nicht zu hart und spröde sein, weil laterale Kräfte daran ungleich grösser sind, nur das kann N690 durchaus ab.
@@andersschleifen ich verstehe dein Argument, stimme aber im Moment noch nicht zu. Ich glaube das so wie du es beschreibst eine gute Leistung erzielt werden kann. Und fun Fact ich mag N690 sogar ganz gerne. Habe ihn in einem großen und zwei kleinen Messern. Ist bei beiden in Ordnung/ gut. Trotzdem glaube ich einfach das mehr geht. Ich glaube das ist auch mein Vorwurf. Für ein EDC will ich mehr Schnitthaltigkeit, für große messer will ich mehr Zähigkeit bei einem Allrounder möchte ich von allem ein bisschen. Deshalb würde ich immer in einem EDC einen M390 vorziehen, bei einem großen Messer z.B. Z-Tuff/ CD#1 und bei einem Allround messer Magnacut oder S35VN. Natürlich lassen sich auch alle drei Messerrypen aus N690 herstellen, aber meiner Meinung nach mit 10-20% weniger spezieller Leistung. Wenn wir uns die Arbeiten von Larrin Thomas anschauen sehen wir genau das: jeder Stahl hat in Bezug auf unterschiedliche Kategorien wie Schnitthaltigkeit, Härte und Zähigkeit einen BEREICH in dem er sich, je nach Wärmebehandlung bewegen kann. Trotzdem ist der Stahl auf fiesen Bereich limitiert. Ein Rex121 wird niemals Zäher sein für ein Haumesser als 52100, dafür wird dieser, egal bei welcher Wärmebehandlung, niemals so schnitthaltig sein wie Rex 121. Beide sind daher idealer weise in unterschiedlichen Anwendungsgebieten einzusetzen. LG
@@thetschoni3813 wenn du dir die Arbeit von Larrin Thomas angesehen hast weisst du ja, das selbst er als Stahlnerd sagt Geometrie > Stahl. Erstmal eine der Aufgabe entsprechende Klingengeometrie, dann überhaupt mal einen der Aufgabe entsprechenden Schärfschliff und erst danach spielt eine Legierung ihr Potential gegenüber einer anderen aus.
@@andersschleifen klar, aber das ändert ja nichts an meinem Punkt. Ich kann ja nicht sagen: „ Ich nehme irgendeinen (nicht idealen) Stahl aber das ist ja total egal weil ich habe eine tolle Geometrie.“ Bei einem guten Messer Muss bei mir alles stimmen. Und by the way: ich glaube gerade ER würde manchmal ein Stahl wie Magnacut oder S35VN gut tun. DENN: Die richtige Auswahl des Stahls erlaubt es erst, extremere Geometrien zu verwenden, ohne dabei an Performance einzubüßen. Gerade moderne Hochleistungsstähle lassen sich auch bei Haumessern viel feiner ausschleifen ohne, dass sie zu Ausbrüchen neigen. Das bedeutet eine bessere (schneidfreudigere) Geometrie bei gleicher Belastbarkeit und damit ein besseres Messer insgesamt. Insofern sind meiner Meinung nach der Stahl und die Geometrie immer jur zusammen zu denken. Sonst verschwändet man Potenzial.
@@thetschoni3813 du hst einen grossen fehler in deiner denkweise . und zwar schau mal was oder wer der hauptkunde von extrema ratio ist und zwar soldaten bei denen muss ein messer leicht zu schärfen sein und darf nicht so schnell kapput gehen und da passt der stahl perfekt.siehe eickhorn die nutzen hauptsächlich den 440 er stahl . privat kunden sind ein kleiner teil und somit wird auf die keine rücksicht genommen zumal extrema ratio auch messer in D2-S600im angebot hat habe auch von extrema ein messer mit M390 stahl da also hat man schon eine kleine auswahl ..... und hand aufs herz gib mal 200000 leuten die kaum ahnung haben von messer eins mit magnacut der mindestens 64hrc hat und lasse sie die messer im feld schärfen ...
5:18 Du meinst, dass man an der Reflektion erkennen kann, dass die Schneide keinen konstanten Winkel hat. Lichtbrechung beobachtet man bei optisch transparenten Materialien abh. vom Brechungsindex. Beugung könnte man an Metall beobachten aber Lichtbrechung nicht.
Danke fürs Reinschauen und die Aufklärung, wieder was gelernt 🍀🔪✌️
ExtremaRatio Messer sind alle überteuert. Bereue, daß ich damals das Shrapnel von ER gekauft hab. Die schwarze Beschichtung wie bei deinem Dobermann geht schon ab wenn man das Ding nur in die Scheide steckt. Totaler fail!
Wenn man ein Messer von Extrema Ratio kauft, dann auf jeden Fall eines ohne Beschichtung, denn die Beschichtung von Extrema Ratio ist nur Black Oxide, da ist selbst PVD noch deutlich besser, von Beschichtungen wie z.B. Boron Carbide, Zirconium Nitride oder gar DLC gar nicht zu sprechen.
hast du bei deiner aussage auch die garantie leistung bedacht ?vergleiche einfach mal mit spyderco und anderen herstellern dann wirst sehen das die messer auf einmal nicht mehr so teuer sind . das die beschichtungen nicht die besten sind muss ich dir zustimmen andererseits baut extrema ratio kaum sammler messer sondern messer fürs benutzen und spätestens da leidet jede beschichtung
@@Calibraaa85 Geh ich nicht d'accord mit Dir. Ich würde deiner Aussage zustimmen wenn ER einen vernünftigen Stahl verwenden würde, aber der N690 ist nur billig, das macht diese Messer zu teuer. Wieso keine DLC-Beschichtung bei so einem Preisniveau müßte das eigentlich drin sein als diese billige BlackOxy (wasimmerdasauchseinmag) die eben zeigt, daß diese Messer NICHT zur Benützung gemacht sind. Außerdem hat ein Härtetest am Shrapnel gezeigt daß auch die groß angegebemen HRC58 nicht stimmen. Meines hatte 52 am Griff und 54 an der Schneide bzw daneben ergeben. Also auch hier ein fail und nicht der vollmundigen Produktbeschreibung entsprechend. Für mich hat sich dieser Hersteller erlefigt, kaufe ich nie mehr.
@@aliasaila8818 der stahl ist relativ schau mal eickhorn oder strider benutzen die haben den 440 die einen kosten über 200 und die anderen um die 1000 ... am ende zählt die erfahrung die man beim härten hat wie gut der stahl ist ... hersteller die gefühlt bei jedem messer einen anderen stahl haben traue ich da weniger über den weg da man nicht alles gleich gut hinbekommt . was nicht zu vergessen ist ist die jeweilige zielgruppe hier ist es in erster linie das millitär was bedeutet darf nicht kapput gehen und jeder muss gebrauchsschärfe wieder herstellen können ... was die preisfindung bei extrema ratio angeht finde ich die auch sehr oft als fragwürdig wie da der preis zustande kommt das einzigste was denen zu gute kommt beim preis ist europäische produktion und löhne wenn es um preisleistung geht musst dir ein china messer holen die sind da ganz vorne mit dabe denn am ende ist fast jedes messer über 100€ zu teuer für das was es am ende ist
Das ist ein heftiger Härteunterschied, wie wurde die Härte denn gemessen? Auf der Beschichtung?
Habt einen schönen Sonntag
Dito 🍀🔪👋
Sonntag Morgen, Kaffee und Heiner erzählt über Extrema Ratio 👍
Vielen Dank fürs Reinschauen 🍀🔪👊