Messervorstellung mit Werkschliff Analyse: • Wie scharf ist eigentl... Messermodifikationen und Ergebnis meines Grundschliffs: • Modding & Schärfeergeb...
Den Nagel auf den Kopf getroffen, aber sowas von 👍 Den Versuch mit dem Batonieren, echt jetzt🤔 Warte schon auf mein Exemplar, werde es definitiv NUR zum SCHNEIDEN gebrauchen. Trotzdem interessant, die Einfälle die du so hast👍 LG aus 🇦🇹 Merke, wenn du Löcher in ein 1.4571 Blech bohren musst, wirst du mit einem HSS Bohrer keine Freude haben, sind mehrere Löcher zu bohren wirst du wohl einen HSS-E oder HSS-G Bohrer nehmen, sollte die Löcher öfters erforderlich sein, so ist entweder ein HM bestückter oder ein VHM Bohrer die Wahl - bitte hör auf auf dem super schönen Messer herumzuklopfen😂
Das ist ja wirklich ein geniales Messer. Du hast genau Recht. Ist wie mit Allem mit Pflege hält alles länger. Danke fürs klasse Video Liebe Grüße aus meiner Meenzer Bastel Bude und bleib mit deinen liebsten gesund. Schönes Wochenende
Das Messer ist echt gut! 12:40 Mit dem Kork entgraten, da habe ich mal die Meinung gelesen, dass man da in kleineren Teilbereichen die Klinge durchziehen soll. Wenn am Stück, dann zieht man den scharfen Teil über eingefangene Spänchen und macht die Schneide wieder etwas stumpf. Ich nutze dafür lieber ein gespanntes Baumwoll-Geschirrtuch zum 4 mal abziehen im 45 Grad Winkel. 😊
Deine Videos sind so gut, dass man sie sich auch in Filmlänge anschauen könnte. Sieht aus wie eine eierlegende Wollmilchsau als EDC. Leicht, schneidfreudig, schnitthaltig, schöne Länge und schöner Griff. Das Ätzen sieht genial aus. Ich habe einmal gesehen, dass sich jemand nach einem präzisen Grundschliff auf Körnung 220 und Ledern mühelos mit dem Messer rasiert hat. Was verbessert dann eigentlich das Züchten auf den feinen Steinen bis zur Spiegelpolitur? Viele Grüße
Du hast einen optischen Unterschied, du reduzierst den Radius der Schneidkante (theoretisch noch mehr Schärfe) die Oberflächen der Fasen werden geschlossener (dadurch weniger Angriffsfläche für Säuren, Korrosion etc.), die Kante wird in sich immer gleichmässiger und geschlossener und das erhöht die in sich Stützwirkung. Das sind allerdings alles sehr sehr kleine Unterschiede die für den Ottonormalnutzer kaum wahrnehmbar sein werden.
@@urmelausdemeis3495 für mich gilt ganz grundsätzlich auch beim Schleifwinkel, so schlank wie möglich, so robust wie nötig. Wenn ich den Einsatzzweck klar eingrenzen kann, macht ein schlankerer Winkel natürlich Sinn.
Mit dem "pflegt eure Messer, zieht sie gelegentlich über den Streichriemen den ich euch geschenkt hab" komm ich mir immer vor wie der einsame Rufer in der Wüste. Es kommt einfach nicht an. Es ist frustrierend...
interessant zu sehen, wobei ich so ein teures Messer eher hegen und pflegen würde..... aber ok die Werte sprechen für die saubere Arbeit... was sind das eigentlich für rote Kappen auf dem Goniometer, wo kann man die beziehen, wäre ein wirklich gute und bessere Lösung als das Klebeband...?
@@andersschleifen Danke f.d. Antwort, ok werde mir auch welche machen lassen... meinst Du der Kollege ürde jemanden auch gg. Bezahlung die Datei zum drucken zur Vefügung stellen oder welche drucken gg. Bezahlung? Könntest Du ihn mal bitt frage oder die Ktd. weitergeben? Danke im vorraus
Wie inseriert super Video! Was hast du denn da für 2 schöne rote Gummies auf den Magneten von deinem Goniometer? Hast du vielleicht eine Adresse wo man das bestellen kann 😅
Hallo Heiner, wenn ich einem Messer eine grundlegende Schneide auf 220er JIS gebe, sollte es eigentlich schon rasieren können. Meine schneiden nicht mal Kopierpapier. Rasierfähig werden sie nicht früher als Korn 10.000 oder Leder 1 Mikron. Vorher ist da gar nichts möglich. Auch keine Prospekte. Mache ich etwas falsch? Viele Grüße
Naja Holz ist nicht schlimm 😜 Beckenknochen / Schloss Brustbein das ist das schlimme 😂😂 da kann der Stahl heißen wie er will deshalb immer ne kleine Klappsäge am Mann beim jagen oder jedes 2te mal schleifen .... aber ja oft reicht auch einfach mal abziehen aber bei Knochen kanns halt auch mal schnell zu Mikroausbrüchen kommen deshalb die säge 😉
Wie immer toll gesagt mit einen guten Denkanstößen. Danke Heiner.
Den Nagel auf den Kopf getroffen, aber sowas von 👍
Den Versuch mit dem Batonieren, echt jetzt🤔
Warte schon auf mein Exemplar, werde es definitiv NUR zum SCHNEIDEN gebrauchen.
Trotzdem interessant, die Einfälle die du so hast👍
LG aus 🇦🇹
Merke, wenn du Löcher in ein 1.4571 Blech bohren musst, wirst du mit einem HSS Bohrer keine Freude haben, sind mehrere Löcher zu bohren wirst du wohl einen HSS-E oder HSS-G Bohrer nehmen, sollte die Löcher öfters erforderlich sein, so ist entweder ein HM bestückter oder ein VHM Bohrer die Wahl - bitte hör auf auf dem super schönen Messer herumzuklopfen😂
Ja ich mache es nicht wieder 😅🙈
Das Beste, das es zum Thema Schärfen auf YT gibt. Danke Heiner für Deine Arbeit!
Vielen lieben Dank und es ist mir eine Freude 🍀🔪✌️
Das ist ja wirklich ein geniales Messer. Du hast genau Recht. Ist wie mit Allem mit Pflege hält alles länger.
Danke fürs klasse Video
Liebe Grüße aus meiner Meenzer Bastel Bude und bleib mit deinen liebsten gesund.
Schönes Wochenende
Moin, vielen Dank fürs Reinschauen und dein freundliches Feedback
Beste Grüsse
Heiner 🍀🔪👊
Genial mein Lieber, danke dafür!
Gerne 🍀🔪✌️
Das Messer ist echt gut!
12:40 Mit dem Kork entgraten, da habe ich mal die Meinung gelesen, dass man da in kleineren Teilbereichen die Klinge durchziehen soll. Wenn am Stück, dann zieht man den scharfen Teil über eingefangene Spänchen und macht die Schneide wieder etwas stumpf. Ich nutze dafür lieber ein gespanntes Baumwoll-Geschirrtuch zum 4 mal abziehen im 45 Grad Winkel. 😊
Hallo Heiner, ich bin schon lange ein Fan von Windmühle-Messern mit Dünnschliff für den Einsatz in der Küche.
Ja die Schneidfreudigkeit der Klingengeometrie ist der Knaller 👍🔪🍀
Deine Videos sind so gut, dass man sie sich auch in Filmlänge anschauen könnte. Sieht aus wie eine eierlegende Wollmilchsau als EDC. Leicht, schneidfreudig, schnitthaltig, schöne Länge und schöner Griff. Das Ätzen sieht genial aus. Ich habe einmal gesehen, dass sich jemand nach einem präzisen Grundschliff auf Körnung 220 und Ledern mühelos mit dem Messer rasiert hat. Was verbessert dann eigentlich das Züchten auf den feinen Steinen bis zur Spiegelpolitur? Viele Grüße
Du hast einen optischen Unterschied, du reduzierst den Radius der Schneidkante (theoretisch noch mehr Schärfe) die Oberflächen der Fasen werden geschlossener (dadurch weniger Angriffsfläche für Säuren, Korrosion etc.), die Kante wird in sich immer gleichmässiger und geschlossener und das erhöht die in sich Stützwirkung. Das sind allerdings alles sehr sehr kleine Unterschiede die für den Ottonormalnutzer kaum wahrnehmbar sein werden.
Toll.
Zu dem Messer wären Verlaufskontrollen sehr! interessant
Ach ja: würdest Du bei Nutzung als Kochmesser auch einen Grundschliff mit "breiterem Winkel" empfehlen?
@@urmelausdemeis3495 für mich gilt ganz grundsätzlich auch beim Schleifwinkel, so schlank wie möglich, so robust wie nötig. Wenn ich den Einsatzzweck klar eingrenzen kann, macht ein schlankerer Winkel natürlich Sinn.
Mit dem "pflegt eure Messer, zieht sie gelegentlich über den Streichriemen den ich euch geschenkt hab" komm ich mir immer vor wie der einsame Rufer in der Wüste.
Es kommt einfach nicht an. Es ist frustrierend...
❤❤❤
Besser kann man das nicht erklären. Schärfeerhalt ist immer Materialschonender als ein neuer Schliff. Applaus.,....
Danke Dir 🍀🔪👊
Mit dem Lederbändchen sieht das Messer VIEL besser aus!
Werd mir wohl doch eins kaufen. Der Ring hatte mich schon sehr gestört.
Die ersten Stunden war der Ring cool zum bespielen, dann hat mich das Geklapper doch zu sehr gestört.
interessant zu sehen, wobei ich so ein teures Messer eher hegen und pflegen würde..... aber ok die Werte sprechen für die saubere Arbeit... was sind das eigentlich für rote Kappen auf dem Goniometer, wo kann man die beziehen, wäre ein wirklich gute und bessere Lösung als das Klebeband...?
Die habe ich vor Jahren mal von einem Schleifkollegen mit 3D Drucker aus der Schleifjunkiesgruppe bekommen.
@@andersschleifen Danke f.d. Antwort, ok werde mir auch welche machen lassen... meinst Du der Kollege ürde jemanden auch gg. Bezahlung die Datei zum drucken zur Vefügung stellen oder welche drucken gg. Bezahlung? Könntest Du ihn mal bitt frage oder die Ktd. weitergeben? Danke im vorraus
Wie inseriert super Video! Was hast du denn da für 2 schöne rote Gummies auf den Magneten von deinem Goniometer? Hast du vielleicht eine Adresse wo man das bestellen kann 😅
Leider habe ich das nicht
Schade, danke dir für die schelle Rückmeldung 🎉
Hallo Heiner, wenn ich einem Messer eine grundlegende Schneide auf 220er JIS gebe, sollte es eigentlich schon rasieren können. Meine schneiden nicht mal Kopierpapier. Rasierfähig werden sie nicht früher als Korn 10.000 oder Leder 1 Mikron. Vorher ist da gar nichts möglich. Auch keine Prospekte. Mache ich etwas falsch? Viele Grüße
Naja Holz ist nicht schlimm 😜 Beckenknochen / Schloss Brustbein das ist das schlimme 😂😂 da kann der Stahl heißen wie er will deshalb immer ne kleine Klappsäge am Mann beim jagen oder jedes 2te mal schleifen .... aber ja oft reicht auch einfach mal abziehen aber bei Knochen kanns halt auch mal schnell zu Mikroausbrüchen kommen deshalb die säge 😉
Das klingt sehr vernünftig mit der Säge 👍🍀