너무 쉬워서 민망한...매운 바지락찜 레시피 이 양념은 아무데나 넣기만 하면 됩니다
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- Опубліковано 8 вер 2024
- #바지락찜 #바지락 #조개찜
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바지락찜 레시피
1.청양고추 5개 1cm 크기로 썰어주고 바지락 1kg 준비해 줍니다
2.소스 만들기: 설탕 1TB, 매운 고춧가루1/2TB, 일반 고춧가루1/2TB, 조개 다시다 1/2TB, 미원 5ml, 두반장 1TB, 간장 1t, 청주 3TB, 큐민분말 조금 넣고, 후추 조금 넣고, 다진마늘 1TB 넣고 섞어 줍니다
3.센 불로 켜주고 팬이 연기날 때까지 기다려 줍니다
4. 팬에 연기가 나기 시작하면 불을 꺼 주고 고추기름 2TB, 라드 1TB, 바지락 넣고 볶아 줍니다
5.만들어둔 앙념 다 넣고 볶아 줍니다
6.물 반 컵 125ml 넣고 고추 넣고 굴소스 1t 넣고 섞어 줍니다
7.불 꺼줍니다 완성입니다
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여러분의 요리가 즐거웠으면 좋겠습니다 갑니다
역시 우리의 변광용
최악인거니 ?
아주 맛있어요 레시피가 맘에 들어요
버터넣은 바지락 술찜 가끔 해 먹는데
요것도 해봐야겠네요~감사합니다.
오늘 술 안주로 만들었는데, 다 맛나다고 난리남. 이거 진찌 괜찮네요. 짜지도 않아요
왕바지락있는거로 만들어야겟네요
큐민이....이걸 넣을까??????? 말까?????? 진심 고민 중.
이게 향이 독특하고 쌘놈이라.
부장님 덕분에 저는 쉐프 남편보다 음식맛이 더 좋은 와이프가 되었습니다 🫢
존경합니다!! ㅎㅎ
와와와~~♥
청주 혹시 냉장보관하시나요? 뚜따하면 냉장보관해야되는거로 아는데
개마시게따
바베큐럽 파시던거 럽 관련 영상 두개있던데 어떤영상인지 제발좀 알려주세요
사먹었엇는데 안팔아서 속상해요
혹시 레시피가 다르다면 다르다고 알려주심
열심히 연구해볼께요 꼭 답변부탁드려요
연어포뜨는 영상때부터 온 구독자랍니다
물건판매를 다 중지했어요 ㅠㅠ 레시피 찾아서 영상 제작 해드릴께요 :)
미원 맛으로 먹는 거임...블랙빈솟스, 굴소스, 미원 등이 맛의 베이스임....ㅋ
감히
아하부장님의 레시피에 토를 달자면
다른거 필요없고 바지락 적당히 익히고 거기에 마늘 이빠이...
청주 한컵, 땡초 두어개....거기다 빠다 한스푼이면
누구나 만족할만한 술안주 나옴..
고수 넣으면 얼마나 넣어야 될까요?
많이용 ㅋ
요리할 시간이 없다 시간.... =_=; 레시피 정리할 시간도......;;;
도둑 잡아야지
오늘 해먹었는데. 물 250미리
넣으세요. 125미리. 넘짜~
드디어 나왔군요 감사 합니다.이번주 바로 갑니다. ㅋㅋㅋ
맛있겠어요😋항상 응원하고, 좋은 일만 가득하길 기원 드립니다. 🙏화이팅 👍👍👍
오늘 만들어 먹어볼 음식이 또 생겼군요~ 바지락도 있으니 나이스네요 ㅎㅎㅎㅎㅎ 고맙습니다 아하부장님 😀
역시 우리의 변광용
생강도 얇게 채 썰어 넣고 파스타면 넣으면 더 맛날듯..고수도 넣고..ㅎ
허허 두반장에서 STOP...
두반장대신 고추장 넣어도 되나요?
큐민은 집에 없고
건 바질이나 건 오레가노는 있는데
큐민 대신 소량 넣어도 괜찮을까요???
무 바지락 많이 고추가루 마늘 소금 간장으로 간 끝 저런거 노필요
이집은 다 좋은데 말이 많어
식기(젓가락) 던지시는 거 상당히 거슬려요 그거 안하시면 좋을듯 하네요