COMO HACER MERENGUE ITALIANO BUTTERCREAM
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- Опубліковано 16 лют 2022
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r e c e t a
60 ml de agua
150 gr de azúcar refinada
90 a 100 ml de clara
400 gr de mantequilla
1 chorizo de vainilla
gracias me encanta como explicas
Gracias esta bello
Gracias Dani por tus tutoriales y bien explicada la clase.Muchas gracias.Soy de Perú y encantada de suscrbirme a tu canal.Bendiciones
Me encantó la receta Dany muchas gracias ❤
Muy lindo los merengues Dios te bendiga
Hola ,que lindo quedóel betún🤤, porfavor hagan un video de cómo decorar con merengue italiano 🙏
Me encato mucho gracias por la clase
Hola Dany gracias por cada video. Podrías enseñar algún postre con guayaba?
Gracias Dany ❤️ una consulta se puede utilizar para cubrir todo un pastel ? No sé parte o rajael betún .. o sería específico para relleno .. gracias por tu tiempo 😚
💖muchas gracias💖
De nada saludos 😊✨
Saludos Dany, muchas gracias por tus videos, me han servido mucho ahora que estoy empezando 😊
De nada te mando un fuerte abrazo saludos 😍
Muchísimas gracias ☺️
También probaré esta receta ya que me sirve mucho para el clima de mi ciudad 🥰
Hola carolina!!!✨💖 sii si puedes me cuentas como te fue te mando muchos saludos azucarados
Gracias!!
De nada te mando muchos saludos 💖✨
Saludos desde California…bendiciones para tu canal siempre explicas muy bien
Saludos y muchas gracias maría te mando muchos abrazos azucarados 💖💖🤣
Me encanta verla
Muchas gracias Dany eres lo máximo. Nos podrías enseñar a preparar un cheesecake NY?
Con mucho gusto pronto saludos ✨
Excelente..💯💯💯💯
Gracias, saludos🙏🤩🤩✨✨
Dani no todas las mantequillas aguantan las temperaturas mas altas. Cual recomiendas?
Me gusta mucho como das El Paso a paso de lo que haces
Muchas gracias saludos lupita ✨🤩
Hola emoxa se puede mitad de mantequilla y mitad de manteca para economizar ?🥺
Saludos,me encantó tu Buthercream, gracias por compartir, saludos desde Puerto Rico 🇵🇷 Cual fue la duya que usastes para para decorar los copcake ? O sea que número es?
Hola. Que tiempo debo batir cuando agrego la mantequilla y a que velocidad...tengo una kitchen...gracias por tus videos
Hola Dani! Puedo hacer este mismo betún pero con polvo de merengue? Si es así cuánto polvo y cuanta agua necesito?
Ke rico el pastel
Muchas gracias saludos 💖✨
Quantas clara são ❤
se podria hacer el betun de merengue italiano de enco y hasta el final agregar la mantequilla?
Hola buenas tatdes como estas? Este betun sirve para decorar una torta que se la llevan para una piscina. Es decir resiste al calor?
Hola se le puede echar colorante a esa mezcla?
@dany, cuanto jugo de limon se le pone?
Puede ser margarina en vez de mantequilla? Desde Perú
Holaa! Se puede hacer con huevo pasteurizado??
Se puede pintar la crema italiano con mantequilla un abrazo desde Ecuador
Buenas tardes Perú..
Hola! buenas tardes saludos desde torreón México ✨
Hola dani!! Quería preguntar si es normal que después de unas horas de hacer el merengue suelta como agua?? Al principio se veía bien y después de refrigerar paso eso como que había soltado agua
Y el de manteca como es o son las misma cantidades
Hola!! Se ve muy rico!!! Este betún sirve para los pasteles de fiestas infantiles?
Holaa claudia si asi es lo puedes utilizar para la ocasión que desees saludos ✨✨💖
Amooo
Holaa alejandro espero y este video de Betún de Mantequilla (buttercream) 🔥✨ SÚPER RESISTENTE AL CALOR ✨🔥 aqui te dejo el link ua-cam.com/video/8Tnlz5fgGiY/v-deo.html saludos ✨
Dani ..hola muy rico que te wuedo y ve lindo ....dany puedo usar claras pasteurizadas de caja en este betún??? Gracias chula por tus conocimientos
Si s se puede saludos ✨🤩
@@decorandopasteles gracias dany
Muchas gracias por la explicación tan clara y detallada. Por qué cambias del globo a la pala cuando agregas la mantequilla?
Muchas gracias saludos ✨
Amiga se cambia de globo a pala para no incorporar aire a la buttercream ya que luego se hace más complicado al momento de decorar porq quedan burbujas de aire en la mezcla
Hermosa haces clases on-Line
Este betún Resiste al calor casi 40°c ?
Puedo hacerlo con merengue en polvo de enco?
Me encanto , quiero aprender como usar las boquillas
Sí!!! En mi canal tengo muchos consejitos para usar tus duyas 💖✨☺️
Hola!!!
Que tipo de horno es mejor para hacer los bizcochos en casa, el de gas o el electrico??
Gracias
☺️
en el que tu tengas esta perfecto no pasa nada saludos ✨✨✨🤩
Mantequilla o margarina?
Hola por favor cuántas claras de huevo sería por favor
Buenas! Cuanto rinde aproximadamente? Una torta de cuánto aproximadamente podria decorar? Gracias
Donde consigo la recetas
Disculpa cuántos huevos son o cuántos gramos de clara son.
Muchas gracias
Buenas tardes, salidos desde Venezuela!! Puedo usar margarina en lugar de mantequilla? Agradeceria mucho tu respuesta!?🙏
No yo vi otros videos y no queda bien
Hola Dani!!! Este betún resiste al calor?
ya tengo un video de buttercream resistente al calor en mi canal de youtube por aqui te dejo el link del video ✨💖
ua-cam.com/video/8Tnlz5fgGiY/v-deo.html
Hola, que tipo de mantequilla usas o cuál recomiendas para clima cálido?
Hola !!! cualquier mantequilla esta super bien saludos 💖💖👏✨✨
Hola la mantequilla debe ser siempre sin sal
Cual es la diferencia Entre el buttercreem de merengue suizo al italiano?
Recetas de los merengues
Y que pasa si en vez de mantequilla uso queso crema?
Hola, se podria sustituir la mantequilla por queso crema ?
Hola Miriam!! Noo 🙈🙈
Hola tiene q ser mantequilla ! No margarina ?
Mantequilla de preferencia Juana ✨🙈
Dany, el huevo crudo no es peligroso?
Amiga ahí se cocina la clara al colocar el sirope caliente, por eso se puede consumir sin problema
la mantequilla es con sal o sin sal
sin sal ✨💖
A cuántos grados va el azúcar
tiene que llegar entre los 114° máximo 117° saludos ✨
Hola 🙋 🧑🍳
Hola Claudia como estas ✨✨💖
Muy bueno
disculpe cuantad claras son
Holaaa, entre 4 o 5 💖✨☺️
Cuál es el chorizo de vainilla...??
una disculpa era un chorrito de vainilla saludos 🤩✨
Hola buenos días me gustaría el fondan gracias muy buenos sus video bendiciones
Hola, muchas gracias lupita saludos ✨
cuanto de mantequilla no veo
400 gr de mantequilla
muchas gracias
Por favor alguien que ne saque de duda, es mantequilla de vaca o margarina, gracias
Es mantequilla la de vaca
Estaba viendo la receta para hacerla y dice un chorizo de vainilla me perdí jasjsjsjsj 😂😅
Jajaja era un chorrito de vainilla 🤩
Se lo hubieras agregado 🙄🙄🙄🙄🙄
Hola oye me puedes hacer un vídeo de copkeis
Holaa !!!!✨✨✨🤩 Jimena aquí te tejo mi receta de Cómo hacer 🧁CUPCAKES🧁 súper ✨FÁCILES✨ ua-cam.com/video/Ni-vSj_oESI/v-deo.html espero y te ayude saludos
@@decorandopasteles gracias Dani saludos ✨👋
Que es un chorizó de vainilla
Un chorrito de vainilla, se refiere a saborizar con vainilla, puedes usar extracto, esencia o pasta. Pueden ser a partir de 5 mililitros y es a gusto personal.
Hola no se puede usar manteca vegetal
400 gr de mantequilla
1 chorizo de vainilla
chorizo de vainilla cual es?
Chorrito de vainilla.
Estas clases de merengue italiano hacían mucha falta, ya qué al merengue suizo ya le hallé el punto, intentaré el italiano, porqué a ese le tengo mayor respeto, aaaauuunqueeee, prefiero el merengue suizo, puesto qué siento qué las claras entran a cierta cocción qué puede eliminar ciertos microorganismos en las claras, dígase una pasteurizacion, me causa mayor confianza jsjsjs, cuando estuve en gastronomía, so tuvomos una clase de merengues, y fue un desastre, ya qué ninguno sabía qué prex, muy diferente la teoría de la práctica u. U
así es muchas gracias saludos ✨
No me gusta la explicación que dio😢
El mejor siempre será el americano !!
Lo veo muy pastoso o me equivoco