подписана на ваш канал. посоветовала это сделать дочери и внучке. больше не признаю никого.вы мастер высшего класса!. спасибо большое за ваше умениетак преподносить материал. здоровья вам и всех благ
Полностью согласна, как только пробую что-то приготовить по рецептам другого канала, то получается такая «несуразица». А тут всё идеально, прям себя мегакулинаром ощущаешь по итогу приготовления - всегда получается вкусно и красиво!
@@ZairVseslava Здравствуйте! ПОЛНОСТЬЮ Вас поддерживаю100%🖐️! У меня два канала, два кумира 😊 "Выпечка и кулинария" с Галиной и канал "Коллекция рецептов" с Диной. У них есть ВСЁ! ИДЕАЛЬНЫЕ каналы! БЕСПОДОБНЫЕ!! 👍👍👍
Здравствуйте, Галина Ивановна! Смотрела как вы разделывали рыбу на филе и меня не покидало чувство удивления и восхищения,которое испытывала в детстве, глядя на жонглера! Бесподобно, красиво и очень умело! Пусть ваши ручки никогда не знают усталости и ещё многому нас научат и удивят! Искренняя поклонница вашего таланта и мастерства!
Профессионал в каждом рецепте! Плюс доброта и желание научить других. Я Вам очень благодарна за Ваш труд. Пусть всё у Вас в жизни получается так же, как и кулинария!
Добрый день! Мы очень любим рыбу, всякую! Котлеты из хека или минтая часто делаю с вымоченной куриной шкуркой вместо сала. И кожицу на рыбе не выбрасываю, перемалываю 2 раза, для верности, вдруг попадётся косточка. Кладу ещё немного манки, на глаз, и только белок яйца. Специи - мускатного ореха немного, душистый и черный перец и гранулированный чеснок. Зелень тоже не помешает(семья моего мужа крымчане, там всегда добавляют зелень к рыбному фаршу). На второй день, если останутся, протушиваю в томате с овощами. Из такого же фарша делаю тефтельки, с рисом вместо хлеба. Рис сырой кладу, и манка тогда не нужна. Слегка обжариваю под крышкой, и довожу в томатной подливе до готовности. Спасибо за Ваши советы, которыми Вы так щедро делитесь с нами! Ждём новых видео.
Ваши видео завораживает, смотрю и любуюсь. Сама рыбные котлеты из хека готовлю очень часто, готовлю людям на заказ. Очень пользуются спросом они у меня. Только вот такого красивого хека у нас не купить, в основном сильно перемороженный. Когда начинаю отделять филе, то воды...хоть выкручивай рыбу. И, естественно, фарш получается жидковатый. А потом ещё +яйцо...это ужас! Поэтому я батон не вымачиваю, а прокручиваю в блендере на крошку и сухим добавляю в фарш. Крошка забирает на себя излишнюю жидкость. И ещё. Я пережариваю слегка небольшую морковь и луковицу на 1кг фарша, сало не кладу. И фишка моего рецепта - это 1 плавленный сырок, который придаёт нежный и сливочный вкус котлетам. Специи и соль - по своему вкусу. Спасибо вам, Галина, за ваш труд и за то, что легко и от души делитесь рецептами своих вкусняшек.
Здравствуйте, Галина Приготовила сегодня на ужин рыбные котлеты по вашему рецепту Во-первых, у меня получилось разделать хек, как вы показали, чему я очень рада Во-вторых, котлеты получились обалденные, сочные, с румяной корочкой, моим домашним очень понравились Благодарю вас, что научили готовить рыбные котлеты ❤🌻🌻🌻
Галина,ни одну ответственную готовку не начинаю без просмотра ваших рецептов!)Подсела.При чем,не первый год.Спасибо вам за труд.Вы профессионал,прекрасно готовите и очень грамотно и доступно объясняете.С наступающим Рождеством.Здоровья и мира
Сегодня рискнула сделать тесто для пельменей с добавлением сметаны и со масла. Мой восторг не передать словами . Настолько легко слепила каждую варяничку. Не подсыхает не требует совершенно подплыла муки и. Раскатывается легко и ооочень тонко. Как я люблю. Но интересно то,что вода ,в которой варились пельмени,осталась совершенно прозрачной. Вкус ни с чем не сравнимый!несмотря на тоненько раскатанные заготовки,ни один не разварился! Невероятно. Рецепт бомба! Пусть радость, кот я получила от приготовления, вернётся Вам сторицей. Очень благодарна!!!!
Виктория Зольникова, вас бомбили, когда вы готовили котлеты??? Сочувствую... Или ограниченный словарный запас??? Словарь русского языка вам в помощь...
Уважаемая Галина. Спасибо большое за видео. Теперь буду знать как правильно отделять филе рыбы. Часто покупаю тушку хека, но ни разу не пробовала отделять филе. Обязательно попробую, так как семья очень любит рыбные котлеты.
Галина,Добрый День ! Даже и не знаю, какие слова благодарности ВАМ написать. Вы столькому меня научили и продолжаете обучать, хотя мне далеко за 60.Я желаю ВАМ и вашей семье крепкого здоровья и всяческих благ !!!!! Удачи ВАМ во всём !!!!!!
Я котлеты делаю постные , пару видов рыбы пропускаю, замороженное и свежее филе рыбы. Пасирую много лука мелко в масле,добавляю немного манки и специи.Приветик Вам из Молдавии. Мира Вам и скорейшего спокойствия в я Украине.
Привет всем!!! Я не выбрасываю то, что обрезаю с рыбы и шелуху. О пользе отвара шелухи и коллагена, полученного из обрезков рыбы знают все, поэтому складываю их в кастрюльку+ шелуху с луковицы+лаврушку, СЛЕГКА покрываю водой и варю пока занимаюсь фаршем и жаркой котлет. Потом процеживаю бульон в сковородку со все, что осталось после жарки котлет(в кулинарии это даже как-то называется), слегка загущаю сухарями или мукой+ соль, пряности, зелень, которые мы любим + по-желанию соевый соус, лимон. И вуаля, офигенный рыбный соус! Но его всегда мало - такой он вкусный, + использовали все, что только можно.
Уважаемая Галина Ивановна, добрый вечер.Хочу поблагодарить Вас за рецепт приготовления рыбных котлет. Вы кулинар и учитель от бога . Котлеты получились очень вкусные.Я от всего сердца желаю вам и вашим близким мира, здоровья и всего самого доброго и светлого в вашей жизни.❤
Сегодня готовила котлетки, по вашему рецепту. СПАСИБО!!! ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР!! Вкусно, нежно, мягенько, без запаха, специфического, словом, ОЧЕНЬ ПРЕКРАСНО!! СПАСИБО, ВАМ, ДОРОГАЯ МАСТЕРИЦА ГАЛОЧКА!! ВСЁ, что готовлю по вашим рецептам, получается - замечательно!!! ВЫ, БОЛЬШАЯ УМНИЦА! И ДАЁТЕ СУПЕРОВЫЕ МАСТЕР КЛАССЫ!!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!! ЖИВИТЕ В РАДОСТИ, В ПОБЕДАХ, В ЛЮБВИ И ПРИ ОТЛИЧНОМ ЗДОРОВЬЕ!!!
Большое спасибо за прекрасный рецепт я готовила рыбные котлеты но что можно разделывать не знала завтра приготовлю я влюблена в ваши рецепты настолько грамотно и доходчиво профессионально доводите до нас все получается вкусно красиво здоровья и процветания нам очень повезло что вы есть ждём новых рецептов.
Никогда не делала рыбные котлеты, они меня как- то не вдохновляли. Но после Вашего ролика возникло как ни странно непреодолимое желание исправить эту оплошность. Очень славный ролик, спасибо!
ЗДРАВСТВУЙТЕ! КАЖДЫЙ ПО-СВОЕМУ ИНТЕРПРЕТИРУЕТ. ЛЮБЛЮ ТОЖЕ И СЫР ТВЕРДЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ,ПЛЮС КАПУСТА. НЕКОТОРЫЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОДСМОТРЕЛА У ВАС,ГАЛИНА. БЛАГОДАРНА! 🍎🍇🍋
Замечательно, готовлю точно так же, за исключением добавления - хлеба. Лишь в монастыре узнала, что в рыбный фарш там добавляют 2- столовые ложки манки. Сочные и воздушные получаются. 👍
Спасибо за рецепт. Удаляю плавники немного проще : разрезают кожицу вдоль всего плавника с обеих сторон ножницами или ножом (ножницами удобнее), выдираю плавники от хвоста, они очень хорошо удаляются именно от хвоста. Это я так на заметку, может кому пригодится. А канал ваш - супер и вы тоже!
Рыбные котлеты готовила только из консервов, из свежей не знала рецепта. Сало покупаю для синиц по 5 руб за кг. Рыбу купила, сало отделила от шкурки и все продукты по рецепту прокрутила через мясорубку . Котлеты получились обалденные... Сварила картошку, пригласила подругу и мы посидели... за Крещение. Галочка, спасибо за вкусный рецепт.
У вас можно проходить курсы по кулинарии . Я учусь у вас готовить правильно, хотя стаж по готовке у меня уже большой. Век живи- век учись. Спасибо вам за ваш профессионализм.
Сегодня готовлю второй раз, детям очень понравилось(правда без сала) ! Отдельная благодарность за то, что показываете как разделать рыбу(других смотрела, так все берут уже готовое филе) спасибо за рецепт, всем рекомендую!!!!!!! 🔥😍
Сегодня приготовила, только панировала в муке. Это просто супер вкусно!!!! 👍👍👍Сочные, просто отличные!! Спасибо огромное за рецепт!! Таких вкусных из магазинного фарша никогда не будет!!))
Разделка рыбы - выше всяких похвал!!! И котлеты должны быть очень вкусные. Мы живём на Днепре, поэтому рыбные котлеты готовим, как правило, из речной рыбы.. Надо попробовать из хека! Спасибо!!
Спасибо, Галина,за вкусные котлетки!Моя тетушка всю жизнь прожила на Камчатке,делала рыбные котлеты из Чавычи,но вместо хлеба добавляла манку.Это было что то!Но она к сожалению ушла из жизни,точного рецепта так и не знаю.Буду готовить Ваши котлетки.Здоровья Вам и процветания каналу.
Живу на Камчатке. В фарш из чавычи добавляю манку, пассерованный лук до прозрачности, сушеный чеснок, соль, специи ,и сливки или молоко. Без яйца.Фарш очень хорошо вымешать и отбить. Котлеты получаются воздушные , сочные и очень-очень вкусные ,как горячие, так и холодные.
Мои котлетки! Единственно, почему-то хлеб не добавляю. А подруга однажды удивила! Она слепила тефтельками и сварила в молоке! Это не просто вкусно! Это не передать!
Галя, за всі рецепти дуже вдячна. Ціни Вам немає, ви просто супер, як все продаєте, без зайвих слів, але від душі. Дякую, вклоняюсь, що є такі як Ви, класні....
Слюни потекли сразу , побежала в магазин , думала , что как у ВАС не получиться , но это оказалось реально. Спасибо очень , очень вкусно , домашние были в восторге.
Как долго я искала хороший рецепт рыбных котлет из свежего фарша! Знакомая сначала рыбу отваривает, а потом формирует котлетки и обжаривает... Говорит, что вкусные получаются. Сколько раз собиралась приготовить котлеты из отварной рыбы и всё никак, соберусь и откладываю каждый раз. А тут Ваш мастер-класс. Теперь обязательно буду готовить по Вашему рецепту и часто. Просто рыба на пару тоже вкусно, но хочется разнообразия. Жареное я не готовлю (нужно быть на диете с почками), хочу приготовить в духовке. И конечно же сало заменю сливочным маслом (свинину давно не покупаю).
Я эти котлеты потом тоже зделаю только унос нету хека есть ряпушка, боронатка, омулль, чир, таймень, щука, наверно получиться очень вкусно, большое вам СПОСИБО, всех вам благ. Я всегда буду готовить по вашим рецептам.
Спасибо большое за рецепт - обожаем рыбные котлеты всей семьёй, очень рада, что и детей приучила употреблять рыбу!!! 👍 Всё делаю как вы, только добавляю ещё крупно нарезанную морковь, пассерую её на сковороде, затем пропускаю через мясорубку вместе с филе и всеми перечисленными вами ингредиентами и при перемешивании фарша добавляю 1 ч.л мёда👍, получаются очень сочные, даже без пропарки!!! Очень хочется, чтобы вы поделились рецептом фаршированной рыбки или рыбки запечённой под овощами, что-то такое, очень ждём 😍! Спасибо за ваш труд! 🙏👍🥰
Мне очень нравятся ваши рецепты особенно люблю дрож. Выпечку и у меня все получается спасибо большое хотя мне 70лет но вы профи а что то новое узнать никогда не мешает ещё раз большое спасибо
Сегодня приготовил котлеты по вашему рецепту, получилось вкусно! Спасибо!👍 Совет от меня хозяйкам .-Если филе рыбы содержит много влаги, хорошо отожмите её . Батон нарежьте и НЕ ЗАМАЧИВАЯ в молоке,добавьте к рыбе и хорошо перемешайте.Измельчите все ингредиенты при помощи мясорубки ( если решетка крупная,то два раза) Фарш приправьте солью и специями,добавьте яйца и если фарш суховат, добавьте сливки.😉
Клааас. Дивитись на те як Ви легко, і просто робите. Хочу вже попробувать, я доречні дуже люблю рибні котлети. Дякую. Обов"язково попробую так розділяти філе.
Галиночка Ивановна, добрый день! Профессионально разделали хек - никогда бы не додумалась снимать кожу. Рыбка чистая, аккуратненькая получилась. И добавление сала в котлеты тоже для меня что-то новое. Обязательно своим приготовлю такие котлетки. Кстати, слепила вареники с картошкой по Вашему фирменному рецепту со сметаной без яиц. Просто прелесть! Теперь перехожу на это тесто для вареников. Обнимаю! Вы самая лучшая хозяйка!
С удовольствием посмотрела разделку рыбы на филе. Я селедку для шубы стала чистить как вы) В котлеты вместо хлеба добавляю манку. Надо попробовать добавить сало, сытнее будут. Спасибо за рецепты!
Прекрасный канал, очень доброжелательная, спокойная подача. А за содержание отдельное спасибо! Знаю рецепт рыбных котлет, но ваш лучше. А главное, никогда не любила разделывать рыбу. А вы так подробно показали, что пошла уже купила рыбу, сейчас буду разделывать) Спасибо, что делитесь такими тонкостями, мало кто это показывает👍
подписана на ваш канал. посоветовала это сделать дочери и внучке. больше не признаю никого.вы мастер высшего класса!. спасибо большое за ваше умениетак преподносить материал. здоровья вам и всех благ
Спасибо.
Полностью согласна, как только пробую что-то приготовить по рецептам другого канала, то получается такая «несуразица». А тут всё идеально, прям себя мегакулинаром ощущаешь по итогу приготовления - всегда получается вкусно и красиво!
@@ZairVseslava Здравствуйте! ПОЛНОСТЬЮ Вас поддерживаю100%🖐️! У меня два канала, два кумира 😊 "Выпечка и кулинария" с Галиной и канал "Коллекция рецептов" с Диной. У них есть ВСЁ! ИДЕАЛЬНЫЕ каналы! БЕСПОДОБНЫЕ!! 👍👍👍
0
@@katyusha_1184 щ😊
Здравствуйте, Галина Ивановна! Смотрела как вы разделывали рыбу на филе и меня не покидало чувство удивления и восхищения,которое испытывала в детстве, глядя на жонглера! Бесподобно, красиво и очень умело! Пусть ваши ручки никогда не знают усталости и ещё многому нас научат и удивят! Искренняя поклонница вашего таланта и мастерства!
Спасибо огромное. 👋👋👋
Профессионал в каждом рецепте! Плюс доброта и желание научить других. Я Вам очень благодарна за Ваш труд. Пусть всё у Вас в жизни получается так же, как и кулинария!
Ювелирная разделка рыбы!!!! Прекрасный показ видео!!!Четко, понятно, красиво!!!
БРАВО!!!!!
Галина, я давно подписана на вас. Считаю, что это самый лучший канал. Все ваши рецепты бесподобны. Спасибо вам.
Спасибо за мастер-класс по разделе рыбы и интересный рецепт котлет. У Вас так все аккуратно и красиво- любо- дорого смотреть!
Смотреть за Вашими руками-это просто наслаждение! Поэзия умелых, трудолюбивых, спокойных, красивых человеческих рук! 🌹❤️
Добрый день! Мы очень любим рыбу, всякую! Котлеты из хека или минтая часто делаю с вымоченной куриной шкуркой вместо сала. И кожицу на рыбе не выбрасываю, перемалываю 2 раза, для верности, вдруг попадётся косточка. Кладу ещё немного манки, на глаз, и только белок яйца. Специи - мускатного ореха немного, душистый и черный перец и гранулированный чеснок. Зелень тоже не помешает(семья моего мужа крымчане, там всегда добавляют зелень к рыбному фаршу). На второй день, если останутся, протушиваю в томате с овощами. Из такого же фарша делаю тефтельки, с рисом вместо хлеба. Рис сырой кладу, и манка тогда не нужна. Слегка обжариваю под крышкой, и довожу в томатной подливе до готовности. Спасибо за Ваши советы, которыми Вы так щедро делитесь с нами! Ждём новых видео.
Очень люблю Ваши рецепты, не один раз они выручали. Хочется рецепт сметанников как были в советской школе, сколько не искала все напрасно.
Ваши видео завораживает, смотрю и любуюсь. Сама рыбные котлеты из хека готовлю очень часто, готовлю людям на заказ. Очень пользуются спросом они у меня. Только вот такого красивого хека у нас не купить, в основном сильно перемороженный. Когда начинаю отделять филе, то воды...хоть выкручивай рыбу. И, естественно, фарш получается жидковатый. А потом ещё +яйцо...это ужас! Поэтому я батон не вымачиваю, а прокручиваю в блендере на крошку и сухим добавляю в фарш. Крошка забирает на себя излишнюю жидкость. И ещё. Я пережариваю слегка небольшую морковь и луковицу на 1кг фарша, сало не кладу. И фишка моего рецепта - это 1 плавленный сырок, который придаёт нежный и сливочный вкус котлетам. Специи и соль - по своему вкусу.
Спасибо вам, Галина, за ваш труд и за то, что легко и от души делитесь рецептами своих вкусняшек.
Ирина и Вам спасибо за Ваш рецепт. Я готовлю иногда с твёрдым сыром, а вот почему-то с плавленым не додумалась....ну теперь обязательно приготовлю.
Спасибо за то,что поделились своим рецептом.Обязательно попробую!!!
Спасибо большое за Ваш интересный рецепт, тоже кладу сухую булочку и сало или окорочек куриный
Спасибо вам за рецепт, интересньій
Здравствуйте, Галина
Приготовила сегодня на ужин рыбные котлеты по вашему рецепту
Во-первых, у меня получилось разделать хек, как вы показали, чему я очень рада
Во-вторых, котлеты получились обалденные, сочные, с румяной корочкой, моим домашним очень понравились
Благодарю вас, что научили готовить рыбные котлеты ❤🌻🌻🌻
Галина,ни одну ответственную готовку не начинаю без просмотра ваших рецептов!)Подсела.При чем,не первый год.Спасибо вам за труд.Вы профессионал,прекрасно готовите и очень грамотно и доступно объясняете.С наступающим Рождеством.Здоровья и мира
Классный рецепт, технично разделана рыбка! Будем готовить ностальгические котлеты студенческих времён 70-х годов.
Очень аккуратная хозяйка
Спасибо большое
Сегодня рискнула сделать тесто для пельменей с добавлением сметаны и со масла. Мой восторг не передать словами . Настолько легко слепила каждую варяничку. Не подсыхает не требует совершенно подплыла муки и. Раскатывается легко и ооочень тонко. Как я люблю. Но интересно то,что вода ,в которой варились пельмени,осталась совершенно прозрачной. Вкус ни с чем не сравнимый!несмотря на тоненько раскатанные заготовки,ни один не разварился! Невероятно. Рецепт бомба! Пусть радость, кот я получила от приготовления, вернётся Вам сторицей. Очень благодарна!!!!
Виктория, спасибо за отзыв после приготовления, для многих Ваше мнение важно. А я очень рада, что Вам понравилось.👋👋👋
Виктория, присоединяюсь к Вам. Большое спасибо, дорогая наша Галочка!
Виктория Зольникова, вас бомбили, когда вы готовили котлеты??? Сочувствую... Или ограниченный словарный запас??? Словарь русского языка вам в помощь...
Уважаемая Галина. Спасибо большое за видео. Теперь буду знать как правильно отделять филе рыбы. Часто покупаю тушку хека, но ни разу не пробовала отделять филе. Обязательно попробую, так как семья очень любит рыбные котлеты.
Галина,Добрый День ! Даже и не знаю, какие слова благодарности ВАМ написать. Вы столькому меня научили и продолжаете обучать, хотя мне далеко за 60.Я желаю ВАМ и вашей семье крепкого здоровья и всяческих благ !!!!! Удачи ВАМ во всём !!!!!!
Я котлеты делаю постные , пару видов рыбы пропускаю, замороженное и свежее филе рыбы. Пасирую много лука мелко в масле,добавляю немного манки и специи.Приветик Вам из Молдавии. Мира Вам и скорейшего спокойствия в я Украине.
Мои любимые рыбные котлеты!Я лук предварительно обжариваю,получаетсяочень вкусно.Спасибо.
Я тоже слегка обжариваю, уже давно где-то вычитала-понравилось
Привет всем!!! Я не выбрасываю то, что обрезаю с рыбы и шелуху. О пользе отвара шелухи и коллагена, полученного из обрезков рыбы знают все, поэтому складываю их в кастрюльку+ шелуху с луковицы+лаврушку, СЛЕГКА покрываю водой и варю пока занимаюсь фаршем и жаркой котлет. Потом процеживаю бульон в сковородку со все, что осталось после жарки котлет(в кулинарии это даже как-то называется), слегка загущаю сухарями или мукой+ соль, пряности, зелень, которые мы любим + по-желанию соевый соус, лимон. И вуаля, офигенный рыбный соус! Но его всегда мало - такой он вкусный, + использовали все, что только можно.
Спасибо, обязательно попробую.
ЗДРАВСТВУЙТЕ! КАКАЯ ЖЕ ВЫ УМНИЦА, СЛУШАТЬ ВАС ХОЧЕТСЯ ВЕЧНО! СВОИМ ДОЧЕЧКАМ НАСТОЯТЕЛЬНО РЕКОМЕНДОВАЛА ВАШ КАНАЛ!👏🌹🌹🌹
Спасибо.
Добрый день,Галина Ивановна.
С Праздником.
Рецепт вкусный.
Профессионал высокого уровня! Спасибо!
Приятный голос и грамотная речь. Ничего лишнего...все понятно.
Спасибо за рецепт.
Уважаемая Галина Ивановна, добрый вечер.Хочу поблагодарить Вас за рецепт приготовления рыбных котлет. Вы кулинар и учитель от бога . Котлеты получились очень вкусные.Я от всего сердца желаю вам и вашим близким мира, здоровья и всего самого доброго и светлого в вашей жизни.❤
Спасибо огромное. 🙏🌷
Татьяна седова, БОГ пишите с Большой буквы!!!
Даже не к чему придраться. Всё чётко и по делу. Спасибо Вам за Вашу работу.
Мастер - класс от профессионала! Спокойно, доступно, эстетично...Простые продукты, но как сделано! Спасибо Вам!💗
Преподносится все коротко,грамотно и самое главное профессионально!Спасибо Вам большое за Ваш нелегкий труд.Салам из Азербайджана🤗
Сегодня готовила котлетки, по вашему рецепту. СПАСИБО!!! ПОЛУЧИЛОСЬ СУПЕР!! Вкусно, нежно, мягенько, без запаха, специфического, словом, ОЧЕНЬ ПРЕКРАСНО!! СПАСИБО, ВАМ, ДОРОГАЯ МАСТЕРИЦА ГАЛОЧКА!! ВСЁ, что готовлю по вашим рецептам, получается - замечательно!!! ВЫ, БОЛЬШАЯ УМНИЦА! И ДАЁТЕ СУПЕРОВЫЕ МАСТЕР КЛАССЫ!!! ХРАНИ ВАС ГОСПОДЬ!! ЖИВИТЕ В РАДОСТИ, В ПОБЕДАХ, В ЛЮБВИ И ПРИ ОТЛИЧНОМ ЗДОРОВЬЕ!!!
Мені теж більше довподоби саме цей рецепт рибних котлет. Смачно виходить і швидко.
Приятная, грамотная речь. Без ээээээ и слов паразитов.
...а какой диалог ,доброжелательный с нами., зрителями...
Большое спасибо за прекрасный рецепт я готовила рыбные котлеты но что можно разделывать не знала завтра приготовлю я влюблена в ваши рецепты настолько грамотно и доходчиво профессионально доводите до нас все получается вкусно красиво здоровья и процветания нам очень повезло что вы есть ждём новых рецептов.
Добрый день) Спасибо за Ваш труд) Спасибо за прекрасный рецепт) Выглядит очень аппетитно) Процветания Вам и Вашему каналу) 👍👍👍
Спасибо.
Заметила, что смотрю с удовольствием!!! 🌺
Спасибо.
Казалось бы, такое простое блюдо, а ведь и здесь свои нюансы. Огромное спасибо, Галина Ивановна!!! Теперь и у меня будут такие вкусные котлетки)
Ставью лайк.даже не досматривая.это супер кулинария.дай бог вам здоровья и процветания.всё супер
Огромное спасибо за рецепт. И отдельное спасибо за то как правильно отделить филе у рыбы.
Галина Ивановна ааа, счастья вам, добра и здоровья👍🌹❤️
Спасибо.
Никогда не делала рыбные котлеты, они меня как- то не вдохновляли. Но после Вашего ролика возникло как ни странно непреодолимое желание исправить эту оплошность. Очень славный ролик, спасибо!
ЗДРАВСТВУЙТЕ!
КАЖДЫЙ ПО-СВОЕМУ ИНТЕРПРЕТИРУЕТ.
ЛЮБЛЮ ТОЖЕ И СЫР
ТВЕРДЫЙ НА МЕЛКОЙ ТЕРКЕ,ПЛЮС КАПУСТА.
НЕКОТОРЫЕ ТОНКОСТИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПОДСМОТРЕЛА У ВАС,ГАЛИНА.
БЛАГОДАРНА!
🍎🍇🍋
Замечательно, готовлю точно так же, за исключением добавления - хлеба. Лишь в монастыре узнала, что в рыбный фарш там добавляют 2- столовые ложки манки. Сочные и воздушные получаются. 👍
Спасибо за рецепт. Удаляю плавники немного проще : разрезают кожицу вдоль всего плавника с обеих сторон ножницами или ножом (ножницами удобнее), выдираю плавники от хвоста, они очень хорошо удаляются именно от хвоста. Это я так на заметку, может кому пригодится. А канал ваш - супер и вы тоже!
Рыбные котлеты готовила только из консервов, из свежей не знала рецепта. Сало покупаю для синиц по 5 руб за кг. Рыбу купила, сало отделила от шкурки и все продукты по рецепту прокрутила через мясорубку . Котлеты получились обалденные... Сварила картошку, пригласила подругу и мы посидели... за Крещение. Галочка, спасибо за вкусный рецепт.
Действительно, мастер от Бога.
Котлетки просто супер.Многие Ваши рецеты использую,всегда все отлично.
Всегда смотрю ваши ролики с удовольствием.
Недавно приготовили такие рыбные котлеты по вашему рецепту. Необыкновенные, вкусные. Спасибо. Профессионал
Галочка! Спасибо большое,у меня ребенок аутист- ему как раз такое в диете прописано. Всё думала как же их сделать. Благодарю за ваш труд!
Галина, давно искала такой майстер-клас. ВЫ НЕ ПРОСТО МАСТЕР, А МАСТЕР-ВИРТУОЗ. СПАСИБО ОГРОМНОЕ
Класс! Часть можно зажарить, а часть заморозить, особенно , когда живёшь один.Спасибо
..или приготовить и заморозить уже готовые котлетки.😊
Света, я почему то тоже об этом подумала ( заморозить)🤗
У вас можно проходить курсы по кулинарии . Я учусь у вас готовить правильно, хотя стаж по готовке у меня уже большой. Век живи- век учись. Спасибо вам за ваш профессионализм.
Сегодня готовлю второй раз, детям очень понравилось(правда без сала) ! Отдельная благодарность за то, что показываете как разделать рыбу(других смотрела, так все берут уже готовое филе) спасибо за рецепт, всем рекомендую!!!!!!! 🔥😍
Отлично, что напомнили. Давно не готовили. Завтра за рыбой...
Сегодня приготовила, только панировала в муке. Это просто супер вкусно!!!! 👍👍👍Сочные, просто отличные!! Спасибо огромное за рецепт!! Таких вкусных из магазинного фарша никогда не будет!!))
Вы знаете я раньше не любил готовить но благодаря Вам я так увлёкся что готовлю всё что Вы показываете Отлично получается ! Спасибо за труд Адьё
Галина,лучше вас никто не готовит в ютубе,мастерица,спасибо,что делитесь своим мастерством.
Разделка рыбы - выше всяких похвал!!! И котлеты должны быть очень вкусные. Мы живём на Днепре, поэтому рыбные котлеты готовим, как правило, из речной рыбы.. Надо попробовать из хека! Спасибо!!
Смотрю Ваши видео с открытым ртом - хочется уловить каждый миг
Спасибо, Галина. Как всегда высший пилотаж. Отдельное спасибо за разделку рыбы.Супер.
Приготовила сегодня котлеты точь в точь как у вас,это очень вкусные котлеты, нежные,хрустит корочка, спасибо Вам Большое.
Котлеты по Вашему рецепту- вкуснятина,приготовила сегодня.Готовить буду ,только так.
Спасибо большое за рецепт! Спасибо, что показали, как правильно разделывать рыбу)
Спасибо, Галина,за вкусные котлетки!Моя тетушка всю жизнь прожила на Камчатке,делала рыбные котлеты из Чавычи,но вместо хлеба добавляла манку.Это было что то!Но она к сожалению ушла из жизни,точного рецепта так и не знаю.Буду готовить Ваши котлетки.Здоровья Вам и процветания каналу.
Спасибо.
Живу на Камчатке. В фарш из чавычи добавляю манку, пассерованный лук до прозрачности, сушеный чеснок, соль, специи ,и сливки или молоко. Без яйца.Фарш очень хорошо вымешать и отбить. Котлеты получаются воздушные , сочные и очень-очень вкусные ,как горячие, так и холодные.
Обожаю ваши рецепты и ваш чудесный голос. Мои предки из Кобыляк Кременчуг
Земляки !!!
@@oksanabalabanova8023
Мир тесен. 👋👋👋
Мои котлетки! Единственно, почему-то хлеб не добавляю. А подруга однажды удивила! Она слепила тефтельками и сварила в молоке! Это не просто вкусно! Это не передать!
Действительно интересно. 👋👋👋
Ух-ты 🤗
Спасибо, я умею делать рыбные котлеты , но у вас вкусно и аппетитно все выглядит Аж слюнки потекли!
Галя, за всі рецепти дуже вдячна. Ціни Вам немає, ви просто супер, як все продаєте, без зайвих слів, але від душі. Дякую, вклоняюсь, що є такі як Ви, класні....
Разделка рыбы супер!!! Спасибо за рецепт и подробное видео
Слюни потекли сразу , побежала в магазин , думала , что как у ВАС не получиться , но это оказалось реально. Спасибо очень , очень вкусно , домашние были в восторге.
Как раз достала хек с морозилки, и тут ваш рецепт, очень кстати, благодарю 🙏
Спасибо большое вам за ваши рецепты. По ним всё удаётся. Вы масленица своего дела. Очень рада,что нашла ваш канал
рецепты все отличные, хотелось бы больше рецептов еды на каждый день💝
Какая же Вы молодец! Умелые ручки и завораживающий, успокаивающий голос! Огромное спасибо за Ваш труд!
Здравствуйте Галина Ивановна!!! Ещё один шедевр! Спасибо огромное! Сегодня рыбный день, пошла за рыбой!
Спасибо,Галина!Котлеты так же готовлю,а вот разделка рыбы-это беру на вооружение...Впрочем как и многие другие ваши рецепты.Всех вам благ!
Дорогая Галина Ивановна, спасибо огромное за обучение, продолжайте свою работу, мы очень ждём вашего видео!
Как долго я искала хороший рецепт рыбных котлет из свежего фарша! Знакомая сначала рыбу отваривает, а потом формирует котлетки и обжаривает... Говорит, что вкусные получаются. Сколько раз собиралась приготовить котлеты из отварной рыбы и всё никак, соберусь и откладываю каждый раз. А тут Ваш мастер-класс. Теперь обязательно буду готовить по Вашему рецепту и часто. Просто рыба на пару тоже вкусно, но хочется разнообразия. Жареное я не готовлю (нужно быть на диете с почками), хочу приготовить в духовке. И конечно же сало заменю сливочным маслом (свинину давно не покупаю).
Я эти котлеты потом тоже зделаю только унос нету хека есть ряпушка, боронатка, омулль, чир, таймень, щука, наверно получиться очень вкусно, большое вам СПОСИБО, всех вам благ. Я всегда буду готовить по вашим рецептам.
Смотришь как вы делаете,аж слюнки текут(хотя рыбу не люблю).Вы супер!!!
Спасибо, очень доходчивая подача рецепта, ничего лишнего, приятно слушать и смотреть. А самое главное, вся информация запомнилась.
Одна из немногих блогеров,которая объясняет ясно и доходчиво.И что немаловажно,что видео короткие и содержательные.
я думаю это самый лучший блогер на свете спасибо большое за рецепт! я приготовлю обейзательно
Спасибо за рецепт. Я его записала в книгу для рецептов. Останется надолго!
Спасибо большое за рецепт - обожаем рыбные котлеты всей семьёй, очень рада, что и детей приучила употреблять рыбу!!! 👍 Всё делаю как вы, только добавляю ещё крупно нарезанную морковь, пассерую её на сковороде, затем пропускаю через мясорубку вместе с филе и всеми перечисленными вами ингредиентами и при перемешивании фарша добавляю 1 ч.л мёда👍, получаются очень сочные, даже без пропарки!!! Очень хочется, чтобы вы поделились рецептом фаршированной рыбки или рыбки запечённой под овощами, что-то такое, очень ждём 😍! Спасибо за ваш труд! 🙏👍🥰
І справді котлети за цим рецептом вийшли ну дуже смачні!!! Дякую Вам за рецепт!!!
Профессионал своего дела!!🙏💞💞💞
Большое вам спасибо, вы замечательно все преподносите, даже самая неумелая хозяйка, по вашим рецептам, все сделает👏👏👏💐
Мне очень нравятся ваши рецепты особенно люблю дрож. Выпечку и у меня все получается спасибо большое хотя мне 70лет но вы профи а что то новое узнать никогда не мешает ещё раз большое спасибо
добрый день спасибо за рецепт вы лучшая вам можно доверять будьте здоровы
Сегодня приготовил котлеты по вашему рецепту, получилось вкусно! Спасибо!👍
Совет от меня хозяйкам .-Если филе рыбы содержит много влаги, хорошо отожмите её . Батон нарежьте и НЕ ЗАМАЧИВАЯ в молоке,добавьте к рыбе и хорошо перемешайте.Измельчите все ингредиенты при помощи мясорубки ( если решетка крупная,то два раза)
Фарш приправьте солью и специями,добавьте яйца и если фарш суховат, добавьте сливки.😉
Клааас. Дивитись на те як Ви легко, і просто робите. Хочу вже попробувать, я доречні дуже люблю рибні котлети. Дякую. Обов"язково попробую так розділяти філе.
Впевнена що у Вас вдасться.
Галиночка Ивановна, добрый день! Профессионально разделали хек - никогда бы не додумалась снимать кожу. Рыбка чистая, аккуратненькая получилась. И добавление сала в котлеты тоже для меня что-то новое. Обязательно своим приготовлю такие котлетки. Кстати, слепила вареники с картошкой по Вашему фирменному рецепту со сметаной без яиц. Просто прелесть! Теперь перехожу на это тесто для вареников. Обнимаю! Вы самая лучшая хозяйка!
Вам спасибо! Мира нам всем!
С удовольствием посмотрела разделку рыбы на филе. Я селедку для шубы стала чистить как вы) В котлеты вместо хлеба добавляю манку. Надо попробовать добавить сало, сытнее будут. Спасибо за рецепты!
Как всегда очень вкусно и все понятно. Спасибо.
Ой какая же Вы приятная женщина, спасибо Вам, за рецепты, мужу сделаю такие, а сибе надо,без сала, надеюсь будут не меньше вкусные!
Благодарю,какой бы не взяла рецепт, всё получается вкусно.😊❤
Прекрасный канал, очень доброжелательная, спокойная подача. А за содержание отдельное спасибо! Знаю рецепт рыбных котлет, но ваш лучше. А главное, никогда не любила разделывать рыбу. А вы так подробно показали, что пошла уже купила рыбу, сейчас буду разделывать) Спасибо, что делитесь такими тонкостями, мало кто это показывает👍
Пожалуйста, Ирина. Надеюсь разберётесь с рыбой быстро. 👋👋👋
@@Выпечкаикулинария-с1щ Уже разобралась)) Спасибо за науку!💓
Очень люблю рыбные котлеты
Я думаю их любят все.😋
Приготовила котлеты из готового фарша минтая,тоже получилось очень вкусно,спасибо вам
Очень люблю рыбные котлетки, правда делать лень. Но когда припрет...воспользуюсь. Спасибо
Я не ем рыбу, а ваш рецепт все равно смотрю с удовольствием.🙂 Спасибо, у вас всегда есть чему поучиться!
Спасибо! Руки профессионала,поэтому легко и быстро.
Очень любим рыбные котлеты ,вы так мастерски разделываете рыбу , спасибо буду пробовать.Мясные делаю по вашему рецепту , очень вкусные!👍👍👍