Рыбные котлеты без добавления сала и яиц, СЕКРЕТ СОЧНЫХ КОТЛЕТ из ЩУКИ в этом видео рецепте!
Вставка
- Опубліковано 15 лис 2021
- Привет друзья, сегодня я хочу поделиться с вами секретом приготовления очень вкусных, сочных рыбных котлет, без добавления сала, яиц, и белого хлеба размоченного в молоке, Котлеты из щуки могут быть сочными и вкусными без все выше перечисленных добавок, для приготовления вкусных котлет из рыбного фарша нам потребуется , фарш из рыбы у меня фарш из щуки видео про то как разделать щуку на филе и приготовить из щуки рыбный фарш смотрите в этом видео , " Вот так легко и просто разделать щуку на филе, и приготовить фарш для рыбных котлет" : • Вот так легко и просто...
Ну а рецепт приготовления рыбных котлет нам потребуется растительное масло, соль чёрный свеже-молотый перец, чайная ложка мёда для удаления запаха рыбы у котлет, и приблизительно 750 мл холодной воды, не чего лишнего, всё доступно но результат вас при этой простоте приятно удивить, котлеты хоть из рыбы будут очень ароматными сочными и вкусными, смотрите как их приготовить в этом видео рецепте • Рыбные котлеты без доб... .
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра!
#FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus , - Навчання та стиль
Вы очень щедрый человек. Вы раскрываете такие тонкости, секреты, которые усердно прячутся другими. А вы очень много знаете. Вы ПРОФЕССИОНАЛ !!! Пусть ваша щедрость к вам возвращается. Спасибо огромное вам.
0000
Эй
От
Только Вашими рецептами и пользуюсь. У нас в Подмосковье немного подороже рыба. Но это не останавливает. Спасибо.
Присоединяюсь к вашим словам ! Спасибо автору за то что открывает завесу секрета приготовления ! Очень благодарна
Милостыня тогда доброе дело, когда подаёшь от своих трудов.
Пословица говорит: сухая рука прижимиста, потная рука таровата.
Ни от кого ничего подобного никогда не слышала! Вы единственный кулинар, который рассказывает о таких тонкостях приготовления рыбы! СПАСИБО 100 РАЗ!
Рецепт - огонь! Роману памятник нужно поставить за помощь в сохранении культуры наших малочисленных народов! Общаясь с ее представителями, можно собрать книгу лучших рецептов, а у Романа уже целый видеодайджест готов, который постоянно дополняется!.. Считаю, что вклад Романа в популяризацию рецептов, а вместе с тем и в популяризацию культуры и быта народов Амура, неоценим!!! Благодарю, добрый человек, за твой труд!!!
Спасибо большое. Золотые руки.
Подписываюсь под каждым словом! Спасибо вам огромное, Роман, что делитесь так щедро вашими знаниями и умениями! Можно смотреть бесконечно на три вещи: огонь, воду, и как мужчина готовит еду!!!) Я присела на ваши видео - не возможно оторваться! Высший пилотаж!! А видео где вы показывали как разделать щуку и судака- я просто в восторге! Оказывается это так легко! Спасибо вам большое,добрый человек!
Роман, спасибо огромное!
Поделюсь ещё одним секретиком для рыбных котлет. Попробуй добавить мелко, мелко порезанную пекинскую капусту. Я добавляю вместо воды. Она совершенно не чувствуется в котлетах. Котлеты получаются сочные. Я делаю их большие, чтобы одну на порцию. Замораживаю впрок десятками. Через полгода жарю, такие же сочные. Может кому зайдёт.
Спасибо и Вам тоже. Хороший человек
Спасибо!Узнала много нового.Вы уникальный !
Автору спасибо. Разрешите посоветовать:добавлять кабачёк в рыбный фарш при прокручивании, вот уж точно никкакого привкуса, а сочности много. Всем успеха!
Картоху и морковь можно
Пока посмотришь видео, слюной изойдёшь. 🤣🤣🤣 Вы большой молодец, рассказываете всё так ясно и подробно, а главное, то, что из собственного опыта, а не "сборные" рецепты из интернета. Спасибо вам. Пусть с вами всегда будет хорошее настроение и удача.
Вам часы не мешают? Мне даже смотреть жалко, рецепт хороший, спасибо
Дорогая рыба для котлет
Спасибо за рецепты. Очень понравились. Счастья, здоровья, любви и радости вам и процветания каналу.
Я делаю совсем по другому, и тоже есть свои секреты 😊😊😊 но эти котлетки тоже мне понравились
@@user-ix7vp6ot3r 🙂 да вкусные эти котлетки
Какой же доброжелательный. Раздариваете свои секреты поварам даром)). Думаю вам за это воздастся.
Пока смотрела видео хотела раз 10 поставить 👍, а потом вспоминала что уже поставила!
Очень жаль что нельзя поставить много лайков! Автор молодец! Знает толк!
Практичнее замораживать фарш (любой) не "колобком", а расплющить его в пакете пластом - и хранится компактнее, и размораживается быстро и равномерно.
Автору - большая благодарность: познавательно, поучительно, вкусно и с юмором! 👍😊
Шикардос!Вы Бог рыбных вкусняшек! Спасибо за то ,что делитесь своими секретами их приготовления!
Удивительной.доброты человек и рыбак и повар!Рецепт простой,но тем он и хорош!Спасибо, Роман!
Я просто восхищаюсь мужчинами готовящих с таким воодушевлением. Респект вам
Спасибо Наталья !
@@FishermanDV27RUSЗдравствуйте. Рецепт шикарный.Будем пробовать.Но единственное жарить в начале с открытой крышкой.Брызги масла ведь летят.А нельзя тоже как и рыбу перед выклодкой на сковороду окунать в холодную воду,что бы не было брызг???
Сегодня наконец-то сделала котлеты по Вашему рецепту, это что-то невероятное! Сочные, нежные и без булки, яиц и сала! Никогда не думала, что без этих трех ингредиентов могут получиться такие вкусные котлеты! Спасибо Вам огромное!
Спасибо!обязательно сделаю!!
Спасибо Вам.
Тоже делала, очень вкусно! Мед даже не добавляла (мне его нельзя), рыбой и так не пахнет !)
А с селёдки тоже можно так готовить? Мне нравяться очень вкусные.
@@user-pi8zt6gf8xгггггглгггггггггггггггггггггггггггггллглллллл оло
Супер!!! Таких котлет ещё не пробовали. Какой же молодец!!!, просто шедевр !!! Здоровья и процветания вам и вашей семье!!! Да храни вас ❤🙏
Супер!!!!
И видно,что вы искренне любите готовить)Делаете это с умом и удовольствием!
Душа радуется глядя!
Спасибо!!
Спасибо Галина, Я с детства готовлю, но профессией это не стало, но вот ютюб и как говорится от судьбы не уйдёшь :)))
@@FishermanDV27RUS наклали всего и ничего..Мясо щуки+сальцо крученное или кабачок тертый+специй минимум,чтоб вкус рыбы не забивали(все таки котлеты из рыбы)..
если нет кабачка то молоко,вода..
@@user-ns4ez3hg2t, сальцо, молочко, яйцо... Это тема известная)) Он вначале сразу сказал, что этот его вариант альтернатива тому, о чём Вы пишите.
Я попробовала, результат превосходный!!! Можно взять на заметку, если нет сала и т.д.
@@svetlananikolaevna6585 , не заморачивайтесь. Это не люди, это ..и на блюде.
Им дают рецепт настоящих рыбных котлет, а они какие-то кабачки приплетают....
Огромная благодарность за великолепные советы . Я немолодая женщина, давно живу на этом свете, но никогда еще не получала столь толковые советы на научной основе. Благодарю.
Восторг полный от подачи рецепта,рыбу люблю,подписка!!!Ваша любовь к своему делу и к людям льется с экрана как сок из котлеты,сорри 🤭!Спасибо за доставленное удовольствие!🙏🙏🙏
Каким образом люди могут не замечать всех тех страданий, что они поддерживают изо дня в день?
Роман вы действительно рыбный повар от бога,я сама очень люблю любую рыбу,и конечно готовить,я то думала что я почти все тонкости знаю,а нет вы меня переплюнул. Спасибо вам большое за все ваши секреты и тонкости, низкий вам поклон. Продолжайте нас радовать и дальше.
Рома,ты--велИк. Здоровья тебе и Кате,огромное спасибо за постный рецепт. Большая просьба такие советы,которые ты дал Николаю Федосову ,пиши так,чтобы все могли прочитать. Эти нюансы в готовке являются очень ценными и не все про них знают. Жму и грею твои золотые руки,меня аж озноб пробил глядя,как ты мешаешь холодный фарш. Прежде,чем идти солить сазана,ты прими во здравие 150 ,,Зубровки",и тебе на пользу,и нам за тебя спокойней.💓🥂🍾🤝
Михаил вечер добрый, да я вроде не чего там не посоветовал Николаю Федосову ценного просто подсказал как можно сделать :)) ну зобровки для согрева я обязательно тяпну как выберусь на открытие подлёдной рыбалки :) уже скоро лёд встанет у нас
Низкий Вам поклон Добрый Человек!
Рецепт простой, но с тонкостями исполнения.
В этом вся хитрость, но вы поделились с нами с простотой и безхитросностью.
От души благодарю!
Валентина
Всё , что касается рыбы , только по Вашему рецепту . Это что - то невероятное , вкуснятина невозможная . СПАСИБО !!!
Создайте книгу рецептов с указанием авторов, тех, кто вас с ними познакомил (возможно, ещё и с фото), добавьте видеоразъяснения - это будет поистине шедевр!!! Первый куплю такое творение, буду детей знакомить с произведением и близким в подарок такое будет за гордость подарить! С отсылкой к авторам - это будет достойно музеев! Искренне так считаю, желаю процветания и новых творческих находок!!! Роман - лучший! Дай, Бог, здоровья и сил для "светлого пути"!
Благодарю. Очень доброжелательный и классный повар. Помоги Господи. Дай Бог доброго здоровья.
б3бб4ньнш
Слюной изошла...какой молодец!!!👍
Отлично приготовлено, по всем правилам кулинарной науки!🙂😋
Спасибо, что делитесь с секретами. Это, действительно, очень познавательно, со всеми тонкостями. Супер!
Огромное спасибо, за этот чудесный рецепт! Нежнейшие и вкуснейшие котлетки получились! 👍👍👍
Солила рыбу по Вашему рецепту,хранится долго,лучше не видела ни на одном канале,большая благодарность за то,что делитесь рецептами.
Первый раз вижу такой рецепт. Интересная интерпретация. Браво . Беру на заметку. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт , за приготовление, котлет с таким оптимистичным настроением.
Я думала, я знаю секрет вкусных рыб. котлет.Посмотрев вас, убедилась, что нет, у других ещё круче и проще. Молодец. Многому у вас учусь. Кое, что уже делала. ❤️🙏Спасибо. 👍
Наверное так можно и мясным фаршем работать ! Жаль ,что рыба у нас очень дорогая !
Просто услада и для ушей, и для глаз! А уж на вкус, уверена, божественно!) Спасибо за рецепт)))!
Спасибо что поделились с нами своим рецептом!👍❤️🌹🎄
Рома,спасибо огромное за рецепт. Очень люблю рыбные котлеты. Буду пробовать готовить.
Спасибо автору за рецепт! Смотреть и слушать вас одно удовольствие, позитивный и приятный человек 😊.
Как вкусно всё выглядит! 🤗 Спасибо Вам, хорошо рассказываете и всё понятно, как готовить. Спасибо за подсказки ньюансов приготовления котлет именно из рыбы... Благодарим! 🙏
Чтобы не мёрзли руки,любой холодный фарш энергично толку минут 10 металлической толкушкой для картофельного пюре. С дырочками. Получается отлично!!!
Попробую👋🌷
Ну есть у меня такая :)) а я не додумался, спасибо за совет! взял на заметку :)
Спасибо за совет
Принесла уже готовый фарш, при мне его накрутили в рыб отделе рынка, сазан+щука и ваше видео, всё сделала , как вы проинформировали, но рыбный привкус присутствовал, а запах практически был незаметен
@@user-tr1lz9le2o, рыбный привкус, это ведь совсем и не плохо. Блюда из рыбы должны иметь рыбный вкус, курица куриный, грибы грибной...
Тому кто не любит рыбу просто не стоит её готовить))
Уфф! Как же это аппетитно выглядит, думаю на вкус "сказка"
бесподобно!!!! спасибо Вам огромное и за раскрытие "тайн", и за прекрасную "подачу" информации. Вы просто искритесь добротой и благожелательностью (редкость великая) Удачи Вам и всего самого прекрасного! Еще раз Спасибо!!!
Рома, ты гений!!!
Делал первый раз, правда без заморозки - на удивление всё получилось превосходно!!! Огромное спасибо тебе за твои рецепты, за видео и нюансы разделки разных рыб!!!
С Новым Годом и Рождеством!!!
Даёшь полляма подписчиков!!!
Спасибо, Роман! Очень понравился рецепт! Сделаю обязательно!
Роман, спасибо за рецепт рыбных котлет и информацию их
приготовления.👍 Как же много у вас изюминок по приготовлению рыбы и блюд из рыбы 🙏🍒
Спасибо. Рецепт просто замечательный. Теперь буду готовить рыбные котлеты только по вашему рецепту.
Спасибо, простой рецепт, но как замечательно выглядят котлеты слюни текут
Шикарный рецепт!Спасибо!!!
Приготовил по-вашему рецепту котлеты из окуня! Получилось очень вкусно и сочно! Спасибо за рецепт!
Хозяин - СУПЕР!!! Слушать одно удовольствие. Слюньки так и текут. А сколько я хороших советов услышала. Спасибо Вам большое.
Интересно смотреть, приятно слушать, попробовать - удовольствие! Надо приготовить! Спасибо! 👌🌹
Смотрю ваши видео, пытаюсь повторять их. Вы молодец.
У меня к вам просьба. Пожалуйста снимайте часы с руки, когда записываете видео. Отвлекают от видео, подсознательно пытаюсь их снять (они пачкаются то рыбой, то фаршем) это наверное чисто женское мнение. Я сама всё снимаю(кольца, часы) когда начинаю готовить.
Полностью согласен и присоединяюсь.
За мёд отдельный респект. Век живи-век учись!!!
Софья либо мёд, либо натертое и отжатое от сока зелёное яблоко , очень хорошо отбивают запах, а ложка томатной пасты сделает фарш почти как из лосося :)
Можно добавить сухую горчицу, она тоже отбивает запах.
@@FishermanDV27RUS Спасибо за дельные советы, буду пробовать. Ваши котлеты из щуки просто классные!!!
@@beautifulandsimple7022 Спасибо, буду знать.
У меня тоже нет слов это сказка, низкий поклон Вам за такие профессиональные рецепты , все скачала все засолы и котлеты, очень рада что нашла Ваш канал, здоровья Вам берегите себя в наше кавидное время, Вы нам очень нужны!!!!!!!
Спасибо большое, за рецепты ваши, смотрю и восхищаюсь, вы умница, успехов вам в творчестве, сохранить вашу чистоту и красоту души, честность и доброту
О!!! Какой рецептик 👍👍👍👍в копилочку!!!
Спасибо большое за очередной рецепт! Очень для меня подходящий вариант.❤️❤️❤️
Спасибо, классный рецепт. Обязательно приготовлю!
Замечательные котлетки. Моя мама была Ас в рыбных блюдах. Она учила нас всем тонкостям приготовления рыбных блюд. Смотрю ваши видео , у Вас много нюансов, которым учила нас мама. Спасибо вам. Процветания.
СПАСИБО!!!! ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, ПЕРДАЧА, ПРИГОТОВЛЕНИЕ!!!
Ай СПАСИБО!!! Секрет рыбного фарша - настоящий подарок!
БЛАГОДАРЮ. МОЛОДЧИНА!!!
Большое спасибо за В ашу техн ку приготовления рыбных котлет очень интересно
Просто супер технология! Наконец то я научилась жарить вкусные котлетки из рыбы. Благодарю👍❤️
@@user-gf4dw1gq3gподскажите, из какой рыбы вы делали фарш, я хочу из судака, он подходит?
@@user-ss5ts6mr9f Из радужной форели )
Большая Вам благодарность!
Завидую вашей семье, личный шеф повар👍
Спасибо, Шеф!!! У Вас талант от Бога. Наконец-то я все поняла про рыбные котлеты. (Как же мне есть захотелось...))
Спасибо Вам большое! Всю жизнь делаю рыбные котлеты, а таких секретов и нюансов не знала!
Спасибо!!!Пока смотрела ,как вы готовили котлеты,подавилась слюной!
Спасибо за рецепт! очень вкусно!
Огромная благодарность за ваши рецепты!!!!👌👏👏👏👏👏
Самые мои любимые щучьи котлетки, Спасибо за тонкости, о которых я не знала..Вы супер!!!
Роман,вы молодец,восхищаюсь вами,спасибо за рецепт и успехов вам в дальнейшем👍
Просто красавчик..., Спасибо, подписан, лайк однозначно...
Спасибо!
СУПЕР!ЭТИ КОТЛЕТЫ ДЕЙСТВИТЕЛЬНО НАДО КУШАТЬ!!! СПАСИБО ЗА РОЛИК! УДАЧИ, СЧАСТЬЯ И БЛАГОПОЛУЧИЯ!
Вы молодец,такие тонкости объяснили, спасибо большое вам за рецепт.
Спасибо за рецепт,весьма интересно,воспользуюсь вашими познаниями.
Рецепт опробован,рабочий,делала из филе телапии,очень вкусно,так готовили котлетки в детсадах в советские времена,автора благодарю
Клаааассссс! Слюни рекой! Спасибо вам за такие вкусняшки! Сколько много нового узнаем от вашего приготовления! Очень полезно и интересно!
Благодарю за замечательный рецепт, очень подробное объяснение.Буду применять ваш опыт.
Как всегда, палец вверх. Буду пробовать, однозначно )))!
Приготовила котлетки строго по рецепту- очень вкусно получилось!!!!
Спасибо!!!!!
Спасибо Вы молодец !!!
Уже кое что готовила по Вашим рецептам, хорошо, вкусно, а вот этот рецепт замечательный !!!!!! Огромнейшее Спасибо !!!!!!
Спаси Бог. Очень ценные советы. Сразу лайк и подписка! Божьей помощи Вам.
очередной шедевр от мастера....браво!!! как раз пару щук вчера привёз)))
Ну вот нужно котлетки с них приготовить вкусные :)
Маэстро!)
Запах.....!!! Прям слюни рекой!!!)))
СПАСИБО🙏💕 БОЛЬШОЕ СПАСИБО. ОЧЕНЬ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ, ДОСТУПНО И ПОНЯТНО. ВСЕХ БЛАГ👍👍👍 ❤❤❤
Котлеты бомба,дай вам бог здоровья за ваш труд,и оооогромное спасибо!
Как же правильно Вы сказали: «Это надо пробовать!». Нужно и мне приготовить такие котлетки
Спасибо большое за уникальный рецепт-супер!👑
Тоже не люблю ни кожу,ни жир 😊
Шикарно! Спасибо за рецепт 👍👏
Как же вкусно,Вы готовите...Спасибо
Роман, наверное с горбуши тоже будет вкусненько.
Спасибо, за раскрытие важных кулинарных хитростей.
Век живи век учись!
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ И ПРОСТОЙ.
@@nadyakonovalova46
Слюной захлебнулся трижды пока досмотрел!
Очень аппетитный рассказ!
Спасибо за рецепт!
Спасибо, в пост это да.
От чего там слюной захлебываться ?Простой рецепт ,да и невкусно, котлеты ни о чем .
Вот что мне нравится, так это минимум воды, хорошая и понятная подача материала, и приготовление с видимым удовольствием! Много уже пробовал, много чего узнал, спасибо за рецепты.
Спасибо вам за то что делитесь с нами . Очень все понятно .
Какой замечательный канал я сегодня нарыла!👍 Нужно было рыбу на котлетки. 2 видео посмотрела и сразу подписка и любовь🥰 информация, подача и результат все на высшем уровне
Наталья спасибо вам за подписку ! рад , что вам у меня понравилось ! :))
Роман, как всегда, 1000 лайков! Спасибо за рецепт! 😉👍👍👍
Благодарю за рецепт. Мне очень понравилось ❤❤❤❤
Спасибо, за секреты, которые Вы нам рассказываете!!! Огромное спасибо!!! Золотой человек!
Аромат и запах не видно, но слюнки текут непроизвольно, это факт 🤣😅👍👏👏👏
Сочные из-за обилия ваших слюней
Спасибо Вам! Ваш канал один из лучших среди кулинарных!!!
Искала, как почистить щуку, выбрала Вас, а там еще и рецепт котлет, перешла. Роман, Вы волшебник! Такие котлеты получились, это что то! Спасибо за секретики!!! Теперь буду готовить только так! И сестре отправлю ссылку )) Всего Вам самого доброго!
Уважаемый хозяин кухни!!!Благодарю ВАС за очень прекрасный рецепт,рыбных котлет,здоровья ВАМ крепкого и процветания ВАШЕГО канала!!!
Очень познавательное видео! Действительно есть чему поучиться!
Отличные котлетки! Спасибо!!!!!
Спасибо вам за рецепт и консультацию. Вы настоящий профисионал. Будьте здоровы и удачи вам. Всегда и во всём. ☀
Спасибо, сказано доходчиво, понятно. Рецепт , эмоции ваши вызывают доверие!!!!
Ну началось опять ...ОБИЛЬНОЕ НЕПРОИЗВОЛЬНОЕ СЛЮНООТДЕЛЕНИЕ😋от А до Я,учитывая прошлые выпуски,респект и уважение МАСТЕРУ РОМЕ👏👏👏💯🔥
Спасибо Виктор ! :)
Спасибо, новый рецепт!!! Умница!!! Интересно слушать!!!
Пока читаю комментарии делаю выводы обязательно подпишусь, лайк ну и в ближайшее время буду котлеты делать. Пока писала слюнки текут. Спасибо вам большое за рецепт.
Была этим летом на Таймыре. Эх сколько там рыбы! Попалось одно Щучье озеро, где щуки, как крокодилы кишат. Песенку детскую вспомнила: одних пятнистых щук поймали сорок штук. Столько щуки никогда в жизни не видела и не ела. Вот знала бы ваш рецепт! Но мои котлеты без хлеба и яиц тоже очень хвалили, хоть секрет у меня другой. А вам огромный респект, обожаю ваш канал!
Я еще раз просматриваю, и не перестаю удивляться до того интересно и вкусно! Удачи вам и большое спосибо за очень интересную блюдо Вам и каналу благодарность и спосибо!!!👍👍👍💗💗💗
Я по вашему рецепту уже три раза делала,вкуснятина. Благодарю вас!! С мужем смотрим ваши видео,как сериал.))) Уже очень много всяких вкусностей готовили по вашим рецептам,все замечательные!!!!