최고로 바삭 바삭한 박혜경표 "고구마튀김"(Deep - fried sweet potato)
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- Опубліковано 26 лис 2019
- 엄청 바삭바삭하고 깨미가 있는 박혜경표 "고구마튀김" 레시피를 소개합니다. 이번 주말에는 어린이, 어른 모두 좋아하는 고구마튀김 만들어 즐겁고 행복한 시간 나누시면 어떨까요?
* 재료소개
1. 고구마 1개
2. 튀김가루 1T
3. 전분가루 1T
4. 치자물 220g
5. 튀김가루 200g
6. 전분가루 2T
* 요리 Tip
1. 껍질의 지저분한 부분은 제거해 주세요.
2. 어슷하고 길죽길죽하게 썰어 주세요.
3. 지퍼백에 고구마와 튀김가루, 전분가루를 넣고 흔들어서 가루를 입혀주세요.
4. 치자 1개를 부수어 약 2시간동안 물에 담구어 치자물을 만드세요.
5. 튀김옷은 젓가ㄹ락으로 대충 저어 주세요.
6. 투김가루는 모아서 냉동고에 보관했다가 우동, 국수등에 고명으로 재활용하세요.
#쿠킹스타 #cookingstar #고구마튀김 - Навчання та стиль
![손에 달라붙지 않는 빠삭빠삭한 고구마 빠스 [Sweet Potato Chips] | 정호영의 오늘도 요리](/img/n.gif)
알류미늄 후라이팬에 코팅까지 버꺼지고
독을 먹습니다.
알류미늄이 아닙니다
코팅없는 철팬입니다
오랫동안 고민하다 제가직접 제작한 코팅없는 철팬입니다
반영구적으로 사용가능하고
중국은천년
일본은 400년이 넘은 철팬역사지만
유독 우리나라만 아직도 전문가들도 코팅후라이팬을 아무렇지도 않게 사용하고 있습니다
닥크워터스 영화를 보십시요
코팅물질의 폐해를다룬 실화입니다
많은분들의 이런공격을 수없이 받으면서 5년째 계몽중입니다
정말 힘들었습니다
자세히 알아보신후 댓글 주셨으면 좋겠습니다
고맙습니다
치자하나
튀김전분 비닐팩으로
튐김가루 많이넣고 전분가루두숟분
고구마튀김 바삭바삭하게 만드는법 잘 배웠습니다.
남편분 행복하시겠어요 ~~^^
두분 정겹고 너무 좋아합니다 ♡
바삭 하는 소리에 침이 꼴깍
고구마 튀김 정말 맛있지요
감사합니다
맛나겠네요 고구마튀김 아쩜그러게 잘하셔요 감사합니다
쌤!맛있어,맛있어
하는소리 넘 정겹게
느껴지네요.ㅎ ㅎ
저도 맛있는거먹음
눈을감고 고개저으며
맛있어소리여러번하면서
먹어요ㅎㅎ
정말 바삭소리가 맛있게
느껴지네요.
묽어야 하군요.저는 되직하게
햇는데.잘봤어요♡♡♡
박대표님은 말솜씨도 맛갈스럽답니다 ᆢ 예뿌구요^^ 잘배워갑니다
겨울에는 고구마가 젤로 맛있찌요. ㅎㅎ
바삭함이 보입니다. ㅋㅋ
영상 감사합니다. 선생님.
정말 요리 자체를 사랑하시고 즐기시는 모습이 너무 보기좋습니다. 항상 건강하시고 맛있는 요리 많이많이 해주세요ㅎㅎ
쌤 드시는소리에 완전먹고싶어지네요~~~^^♡
선생님..넘멋잇고.잘배우고잇어요
따라 해봤습니다.
바삭바삭, 성공했어요..고맙습니다 ♡♡♡
너무 맛있어서 많이 먹게되네요....ㅠㅠ
선생님💖 너~~~무 🍃💕🍃💕🍃먹고 싶어요💖😀소리가 최고에요😊
샬롬 쿠킹스타님
멋진 8월되세요
언제나 응원합니다
좋은일이 넘치길 기도해요
쿠키스타 최고에요!!!👍👍❤💙
고구마 튀김
저는 치자가 없어서
강황가루 넣고
얼음물 반죽에
정말 바삭바삭하게 튀겨졌어요
오늘 친정집에서 가족모임에 넘 맛있게 튀겨서 가족 모두가 맛있게 먹었습니다
선생님 덕분에~~~
감사합니다~^~
고구마 쪄서만 먹었는데 배운대로 튀김 해야 겠어요. 너무 맛있을 것같아요. 오늘의상 너무 멋지세요. 같은음식도 쌤이 하시면 수준이 달라 집니다. 쌤 고맙 습니다 생활 밀착형 밥상 음식들을 알려주셔서 너무 고맙습니다.
고구마철이라 바로 만들어 먹었어요
맛이 아주 짱 최곱니다
제치 만점
넘넘 감사요 ~~♡♡♡
맛있겠다~군침 넘어가요♥
선생님 대박.. 정말 맛있네요 감탄에 감탄입니다. 감사합니다 ㅠㅠ 고구마 잔뜩있는데 맛있게 해서 먹을게요!!
최고시네요~!!
와우 ~맞나겠어요~♡
박혜경 선생님 께서는 말씀도 재미있게 하시고 항상 음식 강의 하시느라 수고 하시고 감사드립니다 !!!
잘 배우고갑니다
감사합니다
언제 또 요리까지ᆢ대단하셔요ᆢ목사안수까지 받았다고 들었는데ᆢ찬양사역은요?호소력짙은소리 그리워요ᆢ어머니의기도" 부르던 모습이 생생해요ㆍ
세상에나 ~~~~
잊지도 않으시고
연락주셔서
고맙습니다❤
어느곳에 계시나요?
맛있겠어요.ㅠ~~♡
말씀하시는게 너무 귀여우세요.
저도 오늘 만들어 볼랍니다ㅎ
선생님 최고 ^♡^
제가 좋아하는걸 어찌아시고...냠냠냠
진짜 맛있겠어요 쩝쩝...ㅎ
바삭거리는 소리가 넘 훌륭해요. 오늘은 눈으로만 먹겠습니다. 고맙습니다.
역시 쿠킹스타 대표님 파이팅 추석명절 잘보내시고 행복하세요.
반죽을 뿌려 주는거 해 볼께요.우동 끓일때,와우 알았쪄욤,ㅎㅎ
치자는 미국에 없는것 같아요,ㅠ
치차없으면 강황가루약간넣으면 예쁜색나옵니다
오늘은 고구마튀김입니다 저두♡
트레이도 잘 쓰고 있고요 ㅎㅎ
괴산절임배추로 김장했는데 배추가 좋아서 그런지 올 김장 성공했어요
감사해요~♡
그래요 축하드려요 참고로집이 괴산 ㅋ 배추좋아요
ㅋㅋ 저도 남편에게 맛있쥬~
오늘도 맛있게 재밋게 영상보고 고구마튀김 해 볼렵니다 감사합니다~
전분과 얼음물 반죽으로
바싹 고소한 고구마튀김
주말에 한접시만들어 가족들이랑 먹어야겠어요
감사해요 쌤♡
맛난튀김 한입먹고 싶네요
🍠고구마 있는데
요르케 만들어볼까요^^
꼭 따라해보렵니다 느므 맛나보여요 ㅎ
요리 집게는 어딘껀지요 ? 사용하기 편해보이네요 ?
저도내일한번해보려고합니다
맛있겠네요^^* 저도 시도해봐야겠어요. 좋아요~!! 구독 ~~ 꾹 눌러주세요.ㅎ
맛있는 고구마튀김!!!
튀김부스러기는 과자같아서 둘수가없어요그자리에서 남김없이 싹
😄😄
만들어먹었는데 정말바싹합니다
치자는 어디서 사나요?
주말에 해서 가족과 함께 먹어야 겠네요 치자가루는 어디서 구매 하시나요?
감자전분 써도 되나요?
넣으신 전분은 감자전분인가요?
아님 옥수수전분인가요?
전분가루는 감자 고구마 옥수수 이중에 어떤게 좋은가요?
고구마 전분인가요?
우연히 보게된 영상인데 저랑 이름이 같아서ㅎ 구독하구갑니다ㅎ
제 이름도여^^ 혹시 초등 때 철원 사셨나요? 이름 같은 사람이 많아요ㅡ
@@user-uw1sr4lw6p 아녀ㅎ 경북쪽이에요~ ㅎ
무지맛있겠어요.자신도없고~~^^
선상님 요리스픈 언제하시나요?
빨리 같고싶어요~~
저도 갖고 싶어요 ^^
전분은 무슨전분인가요?
감자전분?
고구마 구입하게 연락처좀 알려주세요
선생님 팬에 얼음자체도 넣으시나요..
기름에 얼음 들어가면 큰일납니다
튀어서 데일수 있으니 튀김옷 떠 넣을때 조심하셔야 해요
치자 ??
별것도아닌 튀김. 고구마를더얋게 썰어야돼요.
불조절도안돼고.
저희는 굵은걸 좋아합니다
고구마전을 좋아해서
명절에도 이렇게 굵게썰어살짝 익힌후에 전을 부치는데
그얘기를 놓쳤을 뿐입니다
본인께는
별것도 아니지만 원하시는분들 계셔서
영상은 만들어야잖나요?
상대방의 입장을 좀더 겸손하게 배려해주시면 좋겠습니다
고맙습니다
이렇게 두꺼운데 불조절을 어떻게 해야되는지요?
저희는 오랫동안 현대,롯데 백화점요리를 전문가들과 함께한 회사를 운영했습니다
물론 저도 다 잘할수는없지만~~~~
혹시나 본인보시기에 성에차지않는다해도
이런식으로 비아냥 거리시는것이 바른태도이신지요?
감사합니다