Как закоптить курицу? Коптильня, курица, маринад и фишка самогонщика. Пошаговый рецепт.
Вставка
- Опубліковано 9 вер 2024
- Как закоптить курицу? В этом видео расскажу тонкости копчения и приготовления маринада для курицы горячего копчения. Поделюсь фишкой самогонщика. В общем предлагаю рецепт курицы горячего копчения.
Книга Самогон Саныча с рецептами настоек и самогона:
- для зрителей РФ здесь - ridero.ru/book...
- для зарубежных зрителей здесь - www.amazon.com...
Поддержка канала:
donatepay.ru/do...
Карта СБ РФ 4276590014850274
PayPal www.paypal.com...
Интернет-магазин фирменных футболок Самогон Саныча samogonsanych.m...
Челябинский завод самогонных аппаратов msk.chzda.ru/?t...
По вопросам рекламы пишите: samgon67@mail.ru
Я - фермер и на своем канале Ютюб рассказываю о самогоноварении. Предлагаю рецепты, настоек, наливок, закусок и т.д. Кроме того , объясняю, как сделать самогон без запаха, похмелья и головных болей в домашних условиях. Подписывайтесь на канал! Жмите! / @samogonsanych
****************************************************************
Группа в Вконтакте samgon67
Для Вашего удобства Все плейлисты разделены по темам:
1). #самогоноварение • Самогоноварение
2). Рецепты домашних настоек • Рецепты настоек
3). Рецепты домашних наливок • Рецепты домашних налив...
4). Рецепты браги для самогона • Рецепты самогона, браги.
#СамогонСаныч #КопчениеКурицыВКоптильне #КопчениеКоптильня #КурицаВКоптильне #КурицаКопчение #КурицаКоптить #КакКоптитьКурицуВКоптильне #МаринадДляКурицы #МаринадДляКопченияКурицы #КурицаМаринад
Спасибо за рецепт ! Здоровья и успехов Вам!
Саныч, ты молодец. Просто красава, руки растут откуда надо. От видео слюной подавился. Мясо, пиво - огонь.
Благодарю за комментарий!
Все классно, но зачем мочить щепу ,если сушили курицу. Зачем лишняя влага?
Спасибо за рецепт!
Саныч,прекращай пробовать курочку,меня чуть слюнями не разорвало..
Отличны Саныч! Давно собирался курицу закоптить...только ольхи побольше положу
Благодарю, удачи!
Красиво..но при отсутствии 20л нержавеющего котла можно использовать :пластиковый тазик,ведро эмалированное.а вместо фальшдна можно использовать тарелку,подходящую по размеру.Сразу наверняка возникнет вопрос-какой груз использовать?Да трёхлитровую банку воды.Такое количество жидкости.Константин!в принципе на кило достаточно 500 млл.Тара плотная и нормально маринуетса за сутки в холодильнике.Я Вам ,кстати, давал рецепт.Но что уж тут уж....Ещё вопрос:неужели у Вас на участке нет ольхи?зачем щепу покупать?ветки свежие нарубили,а для аромата пару веток куста чорной смородины
Канцерогенный концентрат, а не курица... Всю смолу с щепы собрали на продукт, молодец(
ужасный цвет перебор с опилками
Ням, ням 😋😋😋👍
Просушка, проветривание и прочая лабуда конечно правильно!! Но если вдруг надо срочно...???
Пришлось так раз пожарить и тупо солью натереть с перцем на 3 часа........ Промыл от соли, закоптил........так вкусно не получалось до того момента
Спасибо большоє тоби
Саныч молодец.Курица,я надеюсь,тоже своя как и пиво?Новых рецептов.
Благодарю!
Саныч а нахрена тебе гидрозатвор на улице
Это делают те, кто не понимает суть работы коптильни.
Добрый день Саныч, Спасибо за видео. Курочка аппетитная!
Очень красивая у вас природа во дворе!
Так неделю будешь делать 🤔
А для чего надо кипятить маринад?
150 грамм соли на одну курицу?
Дым убьет все специи атом числе и чеснок
Благодарю за комментарий.
Ответьте если не сложно: передержать в маринаде не страшно будет? Заранее спасибо...
Нет, не страшно, но в разумных пределах.
@@SamogonSanych спасибо!
Я насчёт коптилки
А я Вас понял.
Копчу на ольхе не замачиваю стружку, курица постоянно горькая, мне не понравилась.
Это если мокрая стружка?
А как же настойка из одуванчиков?
Зреет.
Вы меня извините, но вид у вашей курицы не съедобный и вредный... 🤷♂️
А почему у меня она горькая получается на вкус? Все делаю правельно и щепы немного ложу и все равно горькая
Не мочите щепу и хорошо просушите курицу, это два основных правила.
Щепа надо ольха две жмени
прекратили. за здоровье не переживаете я смотрю
На чем вы каптите ???, вы же концерогены едите !
Фу гарь! Оберните марлей и будет супер без гари
Благодарю за мнение.
@@SamogonSanych благодарить будете когда попробуйте. Сам раньше мучался пока не попробовал
@@user-mq9cf4ob9i а как марлей обернуть?прям вместе с марлей коптить?
@@user-mq9cf4ob9i полностью обернуть и в марле каптить?
Всё хорошо, но видос можно было профессионально снять. Ставлю лайк за труды.👍
Но это же гавно!
Что есть, на том и готовлю.
Много текста.
дизлайк за 2 рекламы
Благодарю за мнение.