انا متابع حضرتك من فتره وحبيت مجال الخباز وروحت فندق نزلت فيه third commi ولو حضرتك بتشتغل في الغردقة او مرسي عليم يارب يكون ليا الشرف اني اشتغل مع حضرتك
كميه الزبده للكيلو مش محددة علي حسب ما حضرتك عايزاه بمعنى أن أهم شي أن الزبده الي جوه العجينه تكون متوزعه عليها كلها إنما الكميه الي حضرتك تحديدها وممكن تضيفي عليها معلقه سمنه بلدي يطلع معاك تخفه
@@thefirst1846 الزبده الصفراء ما تنفع في الفطير ولا الكروصان الزبده المارجرين وهي في الخليج اسمها زبده الكروصان المخصصة الكروصان والمعجنات في منها فرنسي ومنها بلجيكي ورخيصه ومزجوده في شركه العابد وفي كل مكان في المملكه واي محل فيه خامات البيطري والخبازين
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
بسم الله ماشاءالله عليك ربنا يوفقك ويكرمك
ربنا يبارك فيك
ميه ميه والله
تسلم ايد حضرتك
تسلم اديك
الله يسعدك ويوفقك يارب
وإياكم
الله يباركلك والله محترم
تسلم ربنا يعزك
تسلم ايدك شيف والله
ربنا يكرمك ويبارك فيك ويزيدك من فضله يا شيف ❤
انت رائع
ماشاءالله.. تسلم ايدك
كمل كلامك جميل جدا تسلم ايدك ياغالي عايز اعرف حاجات اكتر
حاضر أنشأ الله
ما شاء الله
ماشاءالله تبارك الله اللهم بارك
الله ينور يا شيف👌👍👍👍👍
جزاك الله خيرا اخى الكريم
تسلم ربنا يعزك
الله ينور ياشيف تسلم الأيادي
ماشاء الله عليك
جميل ياشيف
ماشاءالله بالتوفيق دايماً
الله يرزقك با الجنة يارب
شكرا جزيلا ربنا يبارك فيك
ربنا يوفقك يارب
ربنا يحفظك
جميل
طريقتك سهله جدا وعن ثقه
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم أيدك يا شيف ممتاز
ممتاز ربنا يوفقك
شكرا جزيلا لحضرتك
ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب العالمين
تسلم ايدك يا شيف
ماشالله عليك شغلك بسيط وراقي جدا شكرا شيف
تسلم ايديك يا شيف
ربنا يحسن مابين ايديك
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايدك تحفه
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايدك وعينك ياشيف ويسلم ذوقك
تسلميلي يارب ربنا يعزك ويبارك فيك
يا جمالو ياجمالو تسلم ايدك يا شيف الله يعطيك العافيه
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايديك
شكرا جزيلا لحضرتك
ربنا يحفظكم
رووووعه رووووعه رووووعه م لعراق
بجد انت استاذ وان شاءالله قناتك على اليوتيوب هتكون افضل قناة
شكرا جزيلا لحضرتك
تسلم ايديك ياشيف حسام فطير رائع 🌹
شكرا جزيلا لحضرتك
الله يسعد قلبك ويحسن ما بين ايديك ياشيف
تسلميلي يارب ربنا يبارك فيك ويحفظك
بعد إذنك يا شيف فرد عجين الهوايه قبل التهويه علطول ، لازم أموت الحروف ولا برضو زي الفطير المزبد كلها تتفرد نفس الفرده
فطيره الهوايه لازم الحروف تموت تماما
تسلم ايدك الفطير جميل جدا جدا معلش انا لسه مشتركه و بشوف الفديوهات و ممكن اسال هو حضرتك مصري لان انا مش عارفه ا
ايوا مصري
@@yosfihosam7909 ايوة انا حسيت ان حضرتك ابن بلدي بس انا من اسكندريه
اتشرفت بحضرتك علي راسنا كل اهالي اسكندريه
@@user-jr8uu5ez6w تسلم يا رب يا شف
شكرا جزيلا من المغرب
اهلا وسهلا لحضراتكم شرفتونا
شيف حسام انت بالكويت ؟
لا بالسعودية
ماشاء الله يا شيف بس اي نوع الزبدة ال حضرتك استخدمتها
انا متابع حضرتك من فتره وحبيت مجال الخباز وروحت فندق نزلت فيه third commi ولو حضرتك بتشتغل في الغردقة او مرسي عليم يارب يكون ليا الشرف اني اشتغل مع حضرتك
حبيبي الغالي لا والله انا بره مصر من زمان
@@user-jr8uu5ez6w ربنا يكرمك ويرزقك يا شيف
يا شيف ايه البديل لذبدة الطاهى أنا موجود في الإمارات
اي نوع زبدة مارجرين
يعني ايه تهويه
شف مقدار ألمي بكل الفيديوهات كم
ممتاز لكن كم كميه الماء الي احطها يا شاف.
كميه الميه علي حسب العجين الي قدام حضرتك
الكيلو بياخد قد ايه.
@@somiamohamed2661 الكيلو عليه 20ج
تسلم ايديك يا شيف ممكن بديل الزبدة بولورباك يضاف ليه دقيق
لو زبده صفرا اي نوع لازم يضاف عليها دقيق علي الكيلو الزبده نحط 200جرام دقيق
@@user-jr8uu5ez6w تمام تسلم غالي
طيب انا مسافر السعوديه ومش عارف استخدم زبده اي عشان اطلع النتيجه دي
اي نوع زبدة مارجريت في السعوديه او زبده كروصان تشتغل معاك وتعطيك نفس النتيجة
واول متواصل السعوديه اتواصل معايا لو احتجت اي شي كلمني بس
لو سمحت يا شيف معلقة كبيرة ولا صغيرة ماح
لا كبيره
ممكن الميل فاى يا شيف
الميلفي موجود علي القناه
من فضلك كمية الزبدة لكل كيلو دقيق
كميه الزبده للكيلو مش محددة علي حسب ما حضرتك عايزاه بمعنى أن أهم شي أن الزبده الي جوه العجينه تكون متوزعه عليها كلها إنما الكميه الي حضرتك تحديدها وممكن تضيفي عليها معلقه سمنه بلدي يطلع معاك تخفه
الزبده المارجارين ايه بديلها بالخليج
زبده الكروسان موجوده منها نوعين اي نوع منهم ينفع مع حضرتك
اي نوع زبدة الكرواسون ال ممكن استخدمها في السعوديه
@@user-jr8uu5ez6w ايه يا شيف ايه ما قولت نوع الزبدة ايه يعني انا استخدمت زبدة صفراء وما نفعت معي في الفطير
@@thefirst1846 الزبده الصفراء ما تنفع في الفطير ولا الكروصان الزبده المارجرين وهي في الخليج اسمها زبده الكروصان المخصصة الكروصان والمعجنات في منها فرنسي ومنها بلجيكي ورخيصه ومزجوده في شركه العابد وفي كل مكان في المملكه واي محل فيه خامات البيطري والخبازين
@@thefirst1846 وانا هصور لحضرتك الزبده علشان تشوفي الاشكال بتاعتنا لأنها انواع كتير وكلهم كويسين
ممكن اعرف نوعية العجان وكام كيلو
العجان ايطالي 30لتر
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شيف حسام كنت محتاج رقمك الخاص اللي هنا في السعودية
ربنا يكرمك يا رب
Hossam pastry ده الإيميل الخاص بتاعي علي الماسنجر والفيسبوك كلمني وانا اتواصل معاك وأعطيك الرقم
تسلم ايدك ياحلي شيف
شكرا جزيلا لحضرتك
بجد تحفه تسلم إيدك يا شيف 👍
تسلم ربنا يعزك
تسلم ايدك يا شيف
شكرا جزيلا لحضرتك
ماشاء الله تسلم ايدك يا شيف
شكرا جزيلا لحضرتك