سلام..استاد عزیز و گرامی ممنون از توجه و پاسخ دهی شما.تشکری ویژه از شما دارم بابت تدریس بی منت و دلسوزانه شما.بابت تمامی نکات و تجربیات شما که خود به سختی ان را بدست آورده اید اما با کمال میل وبا عشق آن را در اختیار مبتدیان علاقمند قرار میدهید.سلامتی و تندرستی و موفقیت شما آرزوی ❤من است.شب شما آرام و پر ستاره.🎉🎉🎉🎉
اگر اموزشی میزارین لطفا کامل بزارین.. یعنی چی که اول گاناش کشی هست و بعد کارو نیمه رها میکنین و اخر کارو نشون میدین.. یادتون رفت لبه ی بالا رو اموزش بدین 😊
گاناش کشی | همه چیز در مورد گاناش کشی حرفه ای کیک
لذت بردم واقعا ممنونم از این آموزش بی نظیر و تک کاش فوندانت کشی و هم آموزش بدین😍😍😍😍😍
چشم عزیزم حتما
عالی بود عزیزم تا حالا هیچ کس این نکات را نگفته بود .
خدا رو شکر عزیزم که مفید بوده
عالی بود مرسی ❤
درود بر شما عالی بود بی نظیرید
ممنونم آقا سعید لطف دارین🙏
سلام..استاد عزیز و گرامی ممنون از توجه و پاسخ دهی شما.تشکری ویژه از شما دارم بابت تدریس بی منت و دلسوزانه شما.بابت تمامی نکات و تجربیات شما که خود به سختی ان را بدست آورده اید اما با کمال میل وبا عشق آن را در اختیار مبتدیان علاقمند قرار میدهید.سلامتی و تندرستی و موفقیت شما آرزوی ❤من است.شب شما آرام و پر ستاره.🎉🎉🎉🎉
ممنون عزیزم خوشحالم که اموزش ها براتون مفیده
❤عالی عالی
دستت خوش به آموزشکت زور جوانه❤❤
You are very excellent
ممنون از آموزش عالیتون فقط ی سوال اینکه چطو تشخیص بدیم برای کیکمون چقدر گاناش درست کنیم ک کم نشه ؟؟
میزان مشخص نداره چند بار درست کنید دستتون میاد
ممنونم از آموزش های بی نظیرتون 👏👏👏👏
عااالی بود استادمهربون😘🌺❤
مثل همیشه بینظیرید
عالی بود دست درد نکنه استاد مهربون😘😘🙏🙏❤❤
💐🙏
سلام استاد خسته نباشید مگه نگفتید نسبنت ۲.۵ پس ۹۰۰ گرم شکلات ۳۶۰ گرم خامه صبحانه می شه نه ۴۰۰ گرم شما نسبت ۲/۲۵ رو حساب کردید
سلام ممنون برای آموزش خوبتون.یه سوال اگه کشدار شد وبه روغن افتاد دیگه خراب شده آیا این گاناش قابل استفاده هست یا باید دور انداخت؟؟؟؟؟
برای کیک فوندانت قابل استفاده نیست ولی میتونید بهش خامه اضافه کنید و برای فیلینگ استفاده کنید
چطوری ذخیره کنیم؟ میشه تو یوتیوب فیلمو سیو کرد؟
بسیارعالی وکامل ممنون
عالی بود 👏👏
ممنون از شما
ممنون بابت اموزش خوبتون
چندساعت بعدمیتونم کاورفوندانت بکشیم؟؟
اگر یه روز بمونه بهتر اگر نه حدود ۵ تا ۶ ساعت بعد
ممنون عالی بود❤❤
بدون صفحه پلکسی هم میشه کاناش کشی کرد؟
میشه ولی خیلی باید مهارت داشته باشید ولی پلکسی زیر رو حتما باید داشته باشید بدون اون نمیشه
ازکجابفهمیم لرای هرسایزکیک چقدگاناش استفاده کنیم؟
این دیگه بعد یه مدت که کار کنید طبق تجربه دستتون میاد نمیشه میزان دقیق براش گفت
ممنون خيلي كامل بود
ممنون از شما
عالی
تشکر استاد خسته نباشید عالی
اگر اموزشی میزارین لطفا کامل بزارین.. یعنی چی که اول گاناش کشی هست و بعد کارو نیمه رها میکنین و اخر کارو نشون میدین.. یادتون رفت لبه ی بالا رو اموزش بدین 😊
ممنون از آموزش های خوبتون استاد.
استاد برای قالبهای مثلا ۲۰،یا ۲۵ چه اندازه گاناش لازمه؟
😉بستگی به خودتون داره که چقدر مهارت دارید
حدود یک کیلو شکلات
استاد عالی،فقط کاش همین پکیج گاناش کشی رو داخل سایت عرضه کنید
حتما عزیزم پکیج کاملش را به زودی آماده میکنیم
خدا ازت راضی باشه، جمله بهتر ازین سراغ ندارم❤
سلام استاد خسته نباشید و تشکر این شکلات اسمش چیه واز کجا باید تهیه کنیم من تاحالا چند مدل کار کردم ولی سفت میشه زود
يك دقيقه بسيار زياده بايد هر بيست ثانيه باشه
❤❤
چراگاناش من تومحیط آب میشدولی تویخچال سفت
شکلات مناسبی استفاده نکردید
سلام ،ممنونم بابت آموزش بی نقص تون
میشه به جای پلک سی از مقوای زیر کیک استفاده کرد ؟
اینجوری که شما گاناش کشی کردین من کلا از گاناش کشی زده شدم خخخخ چقدر سختش کردین