سلام وقتتون بخیر و ممنون از آموزشهای عالیتون فقط یک چیز من میخوام گاناش کیک بکشم برای تولد یه دختر کوچولو میخوام کیک ساده وانیلی بزنم ولی تجربه گاناش با شکلات سفید دارم که متاسفانه فوندانت کش اومد یعنی گاناش با شکلات سفید که درست کردم رطوبت داشت میخواستم بدونم مشکلی نداره من زیر فوندانت سفید گاناش با شکلات شیری بزنم وفیلینگ زیرش به درخواست مادر بچه موز وگردو هست ممنون میشم من رو راهنمایی کنید که خرابکاری نکنم 🙏🙏🙏
نیکو جان سلام ممنون که اینقدر عالی توضیح میدید ❤ من از خامه و کره های گیاهی و غیر لبنی استفاده میکنم برای تهیه باتری کریم و گاناش غیرلبنی گزینه ای سراغ داری؟
سلام ممنون از آموزش های عالیتون. برای اینکه فوندانت بکشیم روی این کیک، مقوای زیر کیک را باید با چسب روی برد اصلی بچسبونیم؟ تا موقع جابجایی روی برد تکون نخوره؟
@@NikooCake ممنون نیکو خانم از پاسخگوییتون من ویدیو ها رو دیدم. سوالم برای مقوا یا پلکسی زیر کیک گاناش برای چسبیدن روی برد اصلی بود که تو گروه تلگرام خانم برومند پاسخ دادند. مجدد خیلی سپاسگزارم.
سلام خسته نباشید ایا زمانیکه برگ پرینت روی کیکی که گانش شده بگذاریم مهم است یا نه منظورم چه مدت روی کیکی که گانش کشیده شده است میتوند بمانده تا سرو شود
سلام نیکو جان من و دخترم از دستورهای شما استفاده میکنیم دستتون درد نکنه خیلی با دستدلوازی همه موارد را میگید من خیلی دستورها را نگاه میکنم شما همه موارد را بدون کم و کاست میگید بطوری شیرینهام خیلی خوب میشه اگر میشه طرز تهیه شیرینی نارگیلی و گردویی را هم بزارید من هر جا را دیدم و انجام دادم یک اشکالی پیدا میشه مثل مدل قنادی نمیشه اگر میدونید که تو یتویپ کسی هست که من از روی داون من درست کنم بهم بگید ممنون میشم خیلی خیلی ممنون میشم
سلام دستتون دردنکنه آموزش هات ن بسیار عالی هست ..یک سوال آیا بعداز گاناش میشه مجددا روش خامه کشی انجام داد...ویا اینکه آیا برای خامه کشی هرنو ع کیک قبل از خامه کشی برای سهولت کار از اینکه خامه کشی بهتر انجام بشه میتوان اول گاناش کشید🙏🌹
با اجازه از استاد نیکو جان دوست محترم منم همین مشکل رو داشتم شکلات دو نوع هست خشک ونرم باید شکلات نرم بخرید موقع خرید کمی ناخن به شکلات فرو کنید در ایران همان شکلات تخته ای خوبه فروشنده ها هیچ اطلاعاتی ندارند اگر ناخن کمی راحت فرو رفت همونو بخرید من که خیلی راضی هستم
سِسلام اموزشتون بی نظیر بود خسته نباشید ❤❤❤❤
ممنون فوق العاده بود. طبق دستورتون انجام دادم عالی شد❤
مرسی خیلی اموزش کامل و مفیدی بود .❤
حیلی مفید و کاربردی ازتون ممنونم💯💯💯❣
سلام خسته نباشین نیکو جان واقعا دمت گرم خیلی عالی و دقیق توضیح دادین ممنونم
عاشق توضیح دادن شما هستم واقعا مرسی❤
کارتون حرف نداره من خیلی چیز هارا از شما یاد گرفتم تشکر از شما
ممنون مهربون ، جامع و کامل 😘😘😘😘
دنبال دستور گاناش بودم یک دنیا ممنونم
سلام و خسته نباشین . واقعن عالی بود . گاناش دستور شما رو برای کیک تولد دختر دوستم درست کردم و عالی شده بود . خدا قوت
سلام وتشکر از برنامه های بسیار خوب شما ❤
سلام نیکو جان ممنون که خیلی قشنگ و واضع توضیح دادی👌👌
ممنون استاد بی نظیرید تمام اشکلات من رفع شد، خیلی دوستتون دارم❤️
خیلی خفنننن بود
ممنونم از توضیحات واضحتون
شما بهترینید😘💕دستانتون پرتوان ❤❤❤
چقد شما استاد هستید احسنت
نیکو جون میشه آموزش مخملی کردن رو با دستگاه مخمل پاش و یادمون بدی؟و اینکه تمیز کردن و تمام نکاتش
سلام عزیزم ممنونم از آموزش خوبتون
سلام نیکوجون
میشه با خامه قنادی هم گاناش درست کرد
خیر باید خامه شیرین نشده باشه
خیلی عالی پاینده باشید
چه قدر عالی بود ...
چه ویدیو خوبی واقعا سخاوتمندید 🥰🥰
سلام وقتتون بخیر و ممنون از آموزشهای عالیتون فقط یک چیز من میخوام گاناش کیک بکشم برای تولد یه دختر کوچولو میخوام کیک ساده وانیلی بزنم ولی تجربه گاناش با شکلات سفید دارم که متاسفانه فوندانت کش اومد یعنی گاناش با شکلات سفید که درست کردم رطوبت داشت میخواستم بدونم مشکلی نداره من زیر فوندانت سفید گاناش با شکلات شیری بزنم وفیلینگ زیرش به درخواست مادر بچه موز وگردو هست ممنون میشم من رو راهنمایی کنید که خرابکاری نکنم 🙏🙏🙏
دقيقا ❤
خیلی ممنون از اموزشتون
میشه لطفا تناسب خامه و شکلات رو برای سس و فیلینگ و کاور در شکلاتهای سفید وشیری رو بفرمایبد
همه در قسمت توضیحات نوشته شده
عالی توضیح دادی
آموزشهاتون خیلی مفیده همه ی فیلم هارو نگا کردم و منتطر آموزش جدید شما هستم❤
سلام نیکو جون اموزش هاتون عالیه اینقدر خوب و کامل همه چیزو توضیح دادین ممنونم واقعا من فردا میخوام درست کنم حتما عکسشو میفرستم براتون😍🙏♥️
خیلی خیلی عالی بود
مرسییی👏🏻👏🏻👏🏻
عالی بودنیکوجون مهربان خداپسرگلتون سالم وسلامت چراغ دلت کند
سپاس‌از‌زحمات‌شما❤
فقط بگم خیلی خوبید شما کارتون و توضیح تون حرف نداره سپاسگزارم 🙇♀️🙇♀️🥰
سلام بشیارعالی بود.درضمن خیلی نازوخوشکل هستین ❤❤⚘⚘
ممنونم که اینقدر کامل و خوب توضیح دادید ❤️🥀
به به 👏🏻👏🏻👏🏻
عااالی❤
گاناش سفید نرسلا برای کاور کیک و‌ماسوره زنی وینیج کیک آموزش میدین؟
چقدر کانالتون مفیده عزیزدلم
نرگس عزیز و دل نشین
ایشاالله حال ایرانمون خوب بشه که همه برگردیم به کار سابقمون
ممنون از اموزشتون
میشه با همزن بزنیم بعد یخچال؟
بله
با تشکر از شما برای ویدئو خوبتان وآموزش عالی
همراه با توضیحات کامل و دقیقتان ،موفق باشید.🙏🙏👏👏👏👌👌💐
درود نیکو جان،آموزش هاتون عالی هست،
سلام و خسته نباشید .لطفا طرز تهیه کیک براق رو آموزش بفرمایید.
مرسی از آموزش های خوبتون ❤❤❤
سلام ممنون از آموزش خوبتون
سال نو مبارک باآرزوی سلامتی برای شما وهمه عزیزان سرزمینهای دورو نزدیک
ممنون بابت توضیحاتتون
قیف پلاستیکی رو والمارت داره؟؟
بله
از دستور عمل کیک خیس استفاده کردم خیلی عالی تشکر
سلام مممنون ،خیلی نکات ازتون یاد گرفتم ❤
عالی بود ممنون بابت آموزش عالی تون فقط با شکلات کاری آموزش نمی‌دید برای روی کیک
توی امریکا شکلات ها به این شکل هستند
Your video's are so great. Thanks for sharing these important points.🙏🙏🙏💞
یه دنیا ممنون خیلی کاربردی بود عزیزم
بی صبرانه منتظرم تهیه فوندانت و کار با اون رو یاد بدید با سپاس فراوان
توی کانالم تزیین فوندانت چند مدل گذاشتم
سلام نیکو جون میشه توری که میزنن رو کیک خامه ای رو هم آموزش بدین ممنونم میشم گلم
نیکو جان میشه لطفا طرز تهیه سس براق و سس مخملی رو اموزش بدید؟
مرسی بسیار عالی توضیح دادین مچشکرم
سلام نيكو جان خوبيد ، ببخشيد اگه ممكنه منو راهنمايي كنيد من مي خواستم براي تولد پسرم كيك شكلاتي با تزيين پوكمان درست كنم ، ممنون ميشم ، ويديو هاتون عالي هستن ممنونم ازتون❤
سلام .بسیار عالی .اگر محبت کنید فوندانت خونگی رو هم آموزش بدین ممنون میشم.
آموزش دادم توی کانالم
سلام میشه لطفا کاورهای براق رنگی هم آموزش بدید ممنونم عزیزم 👌👌🙏🙏🥰🥰🥰💐
نیکو جان سلام ممنون که اینقدر عالی توضیح میدید ❤ من از خامه و کره های گیاهی و غیر لبنی استفاده میکنم برای تهیه باتری کریم و گاناش غیرلبنی گزینه ای سراغ داری؟
بسیار عالی خیلی خوشحالم کانال شمارا پیدا کردم
😍😍
ممنون از شما نیکوجان که اینقدر دقیق و با جزعیات اموزش میدین🌹منتظر کارهای بعدیتون هستم
سلام
میشه از گاناش توی لایه کیک استفاده کرد؟
میشه اما خیلی کیک و فیلینگ سفتی میشه. قابل خوردن نیست
مگر اینکه با همزن بزنید کمی توش حجم ایجاد بشه بعد برای فیلینگ استفاده کنید
عاااالی بود👏👏👏مرررسی مدتها بود دنبال چنین ویدئویی بودم✌️🌹🌹🌹
ممنون از توضیحات خوب و کاملتون
درود بر شما ، سپاسگزار از زحمات🌹🌹🌹
واقعا آموزشهاتون عالیه 💯💯👌👌👌👌🌹🌹🌹🌹
مرسی عزیزم واقعا عالی بود
سوال دارم آیا میشه روی این کیک فاندنت گرفت و دیزان کنیم
بله حتما
سلام
ممنون از آموزش های عالیتون.
برای اینکه فوندانت بکشیم روی این کیک، مقوای زیر کیک را باید با چسب روی برد اصلی بچسبونیم؟ تا موقع جابجایی روی برد تکون نخوره؟
دقیقا توی قسمت ویدیو های تزیین کیک کامل توضیح دادم
پیشنهاد می کنم تماشا کنید
@@NikooCake ممنون نیکو خانم از پاسخگوییتون
من ویدیو ها رو دیدم. سوالم برای مقوا یا پلکسی زیر کیک گاناش برای چسبیدن روی برد اصلی بود که تو گروه تلگرام خانم برومند پاسخ دادند. مجدد خیلی سپاسگزارم.
سلام کره بدون نمک همون روغن صاف قنادیه؟؟
خیر کره حیوانی هستش که نمک نداره
اموزش تیرامیسو را هم بدین
سلام نیکو جون خدا قوت و سپاس فراوان. وقتی کیکم در یخچال میزارم برای. هر لایه برای سرو کمی سفت میشه راه حل چیه؟؟؟؟؟
باید بیرون از یخچال کمی بمونه تا نرم بشه فیلینگ
سلام،میشه با ماسوره هم با گاناش رو کیک و دیزاین کرد؟؟
بله حتما
سلام خسته نباشید ایا زمانیکه برگ پرینت روی کیکی که گانش شده بگذاریم مهم است یا نه منظورم چه مدت روی کیکی که گانش کشیده شده است میتوند بمانده تا سرو شود
من تا یک روز قبل هم انجام دادم و مشکلی پیش نیومده
@@NikooCake MERIC
نیکو جون ممنون از آموزش خوبت❤️ میشه برند شکلات سفید و کاکایویی تو امریکا بهم معرفی کنین؟
Callebaut
سلام نیکو جون میشه توضیح بدین در مورد فیلینگ این کیک . نسبت ها و اندازه قهوه و طرز تهیه خامه اش رو . ممنون میشم ❤
طرز تهیه خامه رو توی یه ویدیوی جداگانه گفتم. پودر قهوه هم ۳ درصد از وزن کل خامه هستش
بی نظیری
عالی بود چقدر تمیز
خیلی خوشم اومد ممنون از آموزشتون
ممنون از آموزش خوبتون
سلام استاد
ما میتونیم با این گاناش ماسوره بزنیم
بله حتما
خسته نباشيد لطفا اندازه نسبت شكلات و خامه را براى اينكه روي كيك بريزيم كه براق ميشه و مرحله اخر است و كيك شكلاتى براقى ميشه را بهم بگيد ممنون ميشم
آخر ویدیو توضیح دادم
سلام خدا قوت ممنون از آموزشهای خوبتون آیا میشه روی گاناش چاپ خوراکی زد؟
بله
سلام نیکو جان خوشحال میشم جواب سوالم رو بدین . میشه این گاناش رو با شکلات سفید درست کرد و بعنوان کاور اصلی کیک استفاده کرد؟
بله مقدار شکلات سفید رو در توضیحات نوشتم
سلام نیکو جان
من و دخترم از دستورهای شما استفاده میکنیم
دستتون درد نکنه خیلی با دستدلوازی همه موارد را میگید
من خیلی دستورها را نگاه میکنم شما همه موارد را بدون کم و کاست میگید بطوری شیرینهام خیلی خوب میشه
اگر میشه طرز تهیه شیرینی نارگیلی و گردویی را هم بزارید
من هر جا را دیدم و انجام دادم یک اشکالی پیدا میشه
مثل مدل قنادی نمیشه
اگر میدونید که تو یتویپ کسی هست که من از روی داون من درست کنم بهم بگید ممنون میشم
خیلی خیلی ممنون میشم
نيكو جان اگه امكان داره ميشه مارك پودر كاكائويي كه از كاسكو ميخريد رو بگين لطفا
من كيك هاي كاكائو كه درست ميكنم خيلي كم رنگ ميشه ممنون
هر مدلی که بیاره من میخرم
آموزش های شما عالیه ممنونم ⚘
خانم عزیز من تو کشور المان رشته قنادی رو انتخاب کردم و سال اولی هستم در ، دوره آموزش میشه لطفا درباره خطاطی روی کیک هم ویدیو بذارید
ویدیو قبلا گذاشتم
حدفاصل پوشش دفعه اول گاناش تا دفعه دوم آیا دوباره گاناش رو گرم میکنید ؟؟
خیر
لطفا طرز تهيه كيك براق را اموزش بدين. ممنونم.
آموزشتون عااالى بود ♥️
سلام چقدعالی آموزش میدید😘😘😘😘
سلام دستتون دردنکنه آموزش هات ن بسیار عالی هست ..یک سوال آیا بعداز گاناش میشه مجددا روش خامه کشی انجام داد...ویا اینکه آیا برای خامه کشی هرنو ع کیک قبل از خامه کشی برای سهولت کار از اینکه خامه کشی بهتر انجام بشه میتوان اول گاناش کشید🙏🌹
خیر نمیشه
من از شکلات تیره استفاده کزدم برای کاور کیک و‌خیلی سفت شده بود و بریدنش سخت بود باید چکار کنم ممنون مبشم راهنمایی کنید
گاناش کلا سفت میشه. باید وقتی از یخچال میارید بیرون کیک رو. بکی دو ساعت روی میز باشه بعد ببریدش
سلام نیکو جان واقعا ازتون ممنونم که تجربیاتتون رو در اختیار ما میگذارید برقرار باشید🙏🙏🙏❤️❤️❤️
سلام عزیزم برای خامه فرم گرفته که قهوه اضافه کردین
پودر قهوه فوری اضافه کردین؟
بله
خیلی عالی عزیزم لطفا لطفا اموزش کیک های فوندانتی زیاد بزارید
توی کانالم چند مدل رو گذاشتم
نیکو جون سلام میخواستم بدونم کابرد سس گاناش برای تزئین کیک هست؟
بله
واقعا چقدر عالی و کامل توضیح دادید ممنونم ازتون 🌹🌹فقط اینکه گاناش من در حین کار سفت میشه و اصلا نمیشه باهاش کار کنم ممنون میشم راهنماییم کنید 🙏
شکلاتتون خوب نیست
با اجازه از استاد نیکو جان دوست محترم منم همین مشکل رو داشتم شکلات دو نوع هست خشک ونرم باید شکلات نرم بخرید موقع خرید کمی ناخن به شکلات فرو کنید در ایران همان شکلات تخته ای خوبه فروشنده ها هیچ اطلاعاتی ندارند اگر ناخن کمی راحت فرو رفت همونو بخرید من که خیلی راضی هستم
بسیار تشکر ❤❤
ممنون از آموزش خوب و. کاملتون، فقط من در آلمان هستم، از چه خامه ای میتونم استفاده کنم.
عضو گروه تلگرام من بشید. دوستان ساکن آلمان کمکتون می کنند
میشه با شکلات سفید درست کرد بجای شکلات تیره؟
بله انتهای ویدیو و همچنین قسمت توضیحات برای شکلات سفید توضیح دادم
درود بر شما، لطفا لینک این کارد بزرگ برای برش کیک، رو میگید لطفا❤❤❤
سلام بانوی هنرمند.من تازه با شما آشنا شدم لطف می کنین آموزش های ابتدایی و قبلیتون رو برام بفرستین ممنونم.
زیر ویدیو نوشتم