Windbeutel selber machen | Mini Windbeutel | Brandmasse / Brandteig herstellen

Rezept: kochkino.de/?p=3761
Klassische Windbeutel mit leckerster Vanille-Sahne-Füllung- so lecker und ganz einfach gemacht!
Zutaten:
125 ml Wasser
25 g Butter
75 g Mehl
15 g Speisestäre
2 Eier (Größe M)
¼ TL Backpulver
¼ TL Salz
Füllung:
300 ml Sahne
50 g gesiebter Puderzucker
1 Päckchen Vanillezucker
evtl. Sahnesteif, ich verwende es nur nicht so gern- und da die Windbeutel ohnehin erst kurz vor dem Servieren gefüllt werden sollten, ist es auch eigentlich nicht nötig.
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werde ich mal ausprobieren :)

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Super :)