Schnelles Windbeutel-Rezept mit Erdbeeren von Steffen Henssler
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- Опубліковано 18 лип 2020
- Das Windbeutel-Rezept mit Erdbeeren vom Henssler - Schnell und einfach selbst kochen!
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So geht‘s:
Wasser, Zucker, Butter und Salz aufkochen lassen. Wenn alles kocht, das Mehl mit in den Topf geben und rühren (bis sich am Boden des Topfes eine weiße Schicht bildet). Die Masse nun in eine Schüssel geben
Nach und nach die Eier der Masse hinzufügen - zwischendurch immer wieder verrühren
Wenn der Teig fertig ist, mit einem Löffel kleine Nocken formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen. Das Blech dann bei 200° Umluft in den Ofen schieben
Nach 15 Minuten das Blech aus dem Ofen nehmen. Die Windbeutel in der Mitte teilen und füllen. Z.B. mit Erdbeeren und Puderzucker
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Einkaufsliste für (2) zwei Personen:
150 ml Wasser
2 EL Butter
1 Prise Salz
1 TL Zucker
100 g Mehl
3 Eier
Erdbeeren und Puderzucker nach Wunsch
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Einfach episch, 2 min lang, direkt zum rezept, super video. Werde heute machen koennen!
Ich liebe Windbeutel hab sie ausprobiert ich sag nur Mega 👍Danke
Super einfach! Super genial! Dankeschön!
Du hast es einfach drauf Bruder 🤩
Lecker, das probier ich morgen aus...
Oh gott die muss ich machen 😍
Aber bitte mit Sahne👍😘
cooles video
Mega Rezept, ich habe das gleich ausprobiert und die Windbeutel sind super lecker 😋
klar. C c du bist ja auch der Henssler selber. oder sein YT-spezi.😅
@@yanelld.4220 Nicht das ich wüsste😅. Ich backe nur super gerne, dann ist da auch nur wenig Zucker drinnen im Rezept und dazu bin ich ein großer Fan.
Das erste mal Windbeutel gemacht super Rezept
Idiotensicher Danke
Kann nicht backen 🤣🤣🤣
😍🥰 Mega
Super, aber da fehlt noch n. Klecks Schlagsahne😄
isso
Sebastian Melsbach
Hallo und vielen Dank für das Rezept 😀 ich werde es gleich mal ausprobieren 🙄 hab nur eine Frage : Müssen die Windbeutel noch heiß geschnitten werden oder erst wenn sie abgekühlt sind? Vielen Dank für die Antwort im voraus und lie e Grüße aus Dresden 🤗
Lecker
Auf welcher Herdstufe muss ich den Teig abbrennen?
75
Lecker,habe Windbeutel nicht hinbekommen,waren platt.kann nicht kochen es ist einfach so.danke
Bei mir geht der Teig nicht richtig auf und ist auch nach einer halben Stunde nicht durch. Woran kann das liegen?
Vielleicht weil ich im Gasherd keine Umluft habe?
warum klumt das Mehl nicht wenn man es in das warme Wasser hinzugibt?
🇲🇫🇲🇫🇲🇫🇲🇫
🍓🥂🌪️🥂🍓
Bitte nicht in Hochformat filmen!!!
Die Erdbeere war scheinbar nicht das Einzige was geschnitten wurde. Reicht das bei uns wenn man den Daumen noch dran lässt ? 😂😆
Brandteig. Nie verstanden bis gerade
Das sind eher Windbeutel die noch erwachsen werden müssen.