AMATRICIANA di BACCALÀ - Pasta con Baccalà e Pomodorini - Ricetta di Chef Max Mariola

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 2 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 494

  • @ChefMaxMariola
    @ChefMaxMariola  Рік тому +13

    ISCRIVITI AL CANALE! ▶ bit.ly/3njrGyQ
    🎁Altra ricetta imperdibile! ua-cam.com/video/PcdfjPM8524/v-deo.html
    Enable subtitles, there's your language too!😉

  • @corrado22
    @corrado22 Рік тому +108

    Grande Max lei è l'unico che riesce a tenermi inchiodato davanti al video per vedere la passione, la simpatia, il gusto e la professionalità nel fare i suoi meravigliosi manicaretti. Sempre Numero Uno, complimenti 👏👏👏👏👏👏👏

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому +10

      Grazie a te Corrado, sono contento 🤗

    • @enzaciaceri5863
      @enzaciaceri5863 Рік тому +3

      Concordo 👍

    • @valentinabrunetti1304
      @valentinabrunetti1304 Рік тому +5

      Maa ti pare possibile che non posso vedere i tuoi video quando c'è mio nipote di 7 anni intorno....co tutti quei sospiri e mugugni....sembra che sto a vedè un porno....🤣🤣🤣🤣🤣🤣🍾🥂❤
      Dajjjeeee Cì...sempre il TOP.... Foodporn😍🤣

    • @Furioso1488
      @Furioso1488 Рік тому

      Mamma mia 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤

  • @cathyb5955
    @cathyb5955 25 днів тому +2

    Questa domenica ho preparato questo piatto seguendo rigorosamente i tuoi consigli : baccalà buonooooo (ho condito una parte del filetto con l olio nuovo che produce il mio compagno per uso domestico e limone : un antipasto delizioso !!!! Ho usato i pomodori al filo di Fasano, gli spaghettoni del pastificio agricolo Mancini 😉, la cipolla lunga fresca che si usa per il famoso calzone di cipolla, la menta fresca di casa e il peperoncino anche lui di casa (congelato) Anche se con questo tempo mite la piantina sulla veranda continua a portarne 😉😉Unica variante : una grattugia di scorsa di limone invece del pecorino Mmmmmmmmmm 😋😋😋😋😋😋da PAURA Grazie chef Ti adoro !!!!!! ❤ prossimo step : il tuo risotto al limone Non vedo l ora !

  • @vincenzodilo3030
    @vincenzodilo3030 Рік тому +6

    La cosa che più mi piace di Chef Max è il piacere che trasmette nel cucinare: ti fa venire voglia di fare queste ricette (cosa che farò, chiaramente)

  • @antonellascordo1825
    @antonellascordo1825 Рік тому +13

    Caro Max, ci sono un paio di cosette che fanno la differenza .La passione e l'amore per quello che fai,la tua grande conoscenza dei prodotti tipici della nostra bella Italia,i rapporti di cordialità , di simpatia e di fiducia che hai creato in quel bellissimo mercato.L'amatriciana col baccalà ?Fenomenale.

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому

      Il mercato fa la differenza 👍🤗🙏

    • @antonellascordo1825
      @antonellascordo1825 Рік тому

      @@ChefMaxMariola Vero, e anche i bei rapporti di fiducia che ti sei saputo creare,e quando ci suggerisci di essere amici del nostro fruttivendolo,del macellaio,del pescivendolo hai proprio ragione.

  • @roberto3752
    @roberto3752 Рік тому +20

    Spettacolo assoluto!!! Un gioco molto ben riuscito Chef, goloso e gustoso. E grazie per i suggerimenti ed i consigli per gli acquisti della materia prima, sono fondamentali per iniziare a cucinare un piatto buono. E grazie per l'entusiasmo contagioso che mi regali in ogni tua preparazione.

  • @GiorgioBergamo-r3y
    @GiorgioBergamo-r3y Місяць тому +1

    L'ho fatta oggi. Semplice, facile e veloce. Buonissima. il vantaggio grosso è che quella parte dell baccala , essendo sottile, cambiando l'acqua cinque/sei volte al giorno partendo dal mattino, l'indomani a pranzo è perfettamente dissalato.
    Noi poveri "fuori-porta" la mentuccia non ce l'avemo!
    Ho cercato di rimediare con una miscela di povere di zenzero,curcuma e pepe.
    Ti ringrazio veramente tanto! Veramente buonissima! Chissà che spettacolo diventa se trovo anche la mentuccia!

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 Рік тому +10

    Max,sei unico ,ci metti proprio l anima in cucina,mi hai dato una dritta coi peperoncini surgelati!Grazie!Saluti da Ardea.

    • @zatos08
      @zatos08 Рік тому

      dilettante! giorgione ci metterebbe direttamente anima(lo youtuber)... e sette chili di burro senno è asciutto!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому

      Grazie a te Sandrina!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому

      😁😁

  • @damianorossi
    @damianorossi Рік тому +9

    La passione che metti in ogni piatto è invidiabile, ti si illuminano gli occhi, sei un grande Max, mi hai fatto riscoprire l'amore per il cibo, grazie infinite❤️

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому +1

      Grazie a te Damiano, sono proprio contento ❤️

  • @maurol.3731
    @maurol.3731 Рік тому +18

    Dal Mercato al piatto attraverso un professionista vero... Grande Max 👍👍👍

  • @alexmark6684
    @alexmark6684 Рік тому +21

    Non vedevo l’ora che facessi un mini tour del mercato trionfale, spero di incontrartici prima o poi!
    Assurdo come tu riesca a rimanere l’unico in grado di comunicare emozioni in un settore così affollato.

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому

      Grazie Alex! La passione per la cucina e per il cibo è rimasta la stessa dell'inizio 🙂

    • @lindasaporosi3810
      @lindasaporosi3810 11 місяців тому

      Sei un grandissimo

  • @osvaldoferrara6035
    @osvaldoferrara6035 Рік тому +1

    Max ma quanto .........sei forte.Vedo i tuoi video con il sorriso stampato dal 1° all'ultimo secondo.MITICO

  • @stefanoc8046
    @stefanoc8046 Рік тому +1

    Mi metti addosso un sorriso... non mi stanco mai! Sei favoloso!

  • @giorgiocarozzi7793
    @giorgiocarozzi7793 Рік тому +1

    Max sei un grande...Un grande Artista al mercato con tutti i colori variopinti che solo il mercato sa darti... con la tua tavolozza ricca di colori e di ogni prelibatezza sai fare uno spettacolare piatto!!!

  • @mario01481
    @mario01481 Рік тому +35

    Troppo bella l' intro Chef. 90 minuti di applausi 😂🥳

  • @gianlucadelucia5828
    @gianlucadelucia5828 Рік тому

    Grande Max Io sono un appassionato di cucina e negli ultimi tempi ne ho fatto un lavoro. Sono un cuoco e adesso sto lavorando in un ristorante a Miami. Ti seguo sempre sei un amante come me dei sapori perché la cucina è felicità. Grazie di esistere

  • @robertolejytd
    @robertolejytd Рік тому +4

    Un video che trasmette felicità,
    Non c'è cosa migliore ♥️
    Grazie Max.

  • @claudiadangelo1768
    @claudiadangelo1768 Рік тому

    Stragrande MAX e tutto ciò che cucina! Bravissimo

  • @andrearaspino
    @andrearaspino Рік тому +4

    Grande Max numero 1! Fino a 2-3 anni fa non sapevo fare quasi nulla in cucina, adesso grazie ai tuoi video ho imparato a cavarmela anche piuttosto bene.

  • @PokeNico00
    @PokeNico00 Рік тому +5

    Chef lei è unico nella sua semplicità e simpatia spero un giorno di incontrarla❤️ le voglio bene❤️

  • @matteobergeri-pt6xm
    @matteobergeri-pt6xm Рік тому

    max sto replicando tutte le tue ricette!!!! i miei amici mia moglie ed i miei figli tutti entusiasti!!! matteo l'ortolano un abbraccio

  • @mattiatiangeli23
    @mattiatiangeli23 Рік тому

    Grande max !!! Il video al mercato solo il top .. che spettacolo

  • @giorgiomassani7709
    @giorgiomassani7709 Рік тому

    Grande Max,
    Un piatto veramente da provare!!!!!👋👋👋👋👋

  • @stefanocappellin4009
    @stefanocappellin4009 Рік тому

    Italianità mercati e negozi prodotti di alta qualità simpatia e due mani d'oro!!! Sempre un piacere da seguire e (provare) a ripetere le tue ricette!!! Grande Max N 1 !!!

  • @adrianodellefemine1107
    @adrianodellefemine1107 Рік тому +3

    È sempre uno spettacolo, Max super chef campione di simpatia 🙌

  • @andelkaandelic3930
    @andelkaandelic3930 Рік тому

    Hvala vam na vasem osmijehu. Uzivam gledati dok vi uzivate u vasoj kuhinji. Pozdrav iz Istre

  • @lucianofazio6742
    @lucianofazio6742 Рік тому

    Max sei un mito! Ricetta da urlo.
    Non vedo l'ora di rifarla.
    Ottimi consigli su come fare la spesa.
    Luciano

  • @maurol.3731
    @maurol.3731 Рік тому +5

    Dal Mercato al piatto attraverso la sapienza di un professionista vero... Grande 👍👍👍

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 Рік тому +1

    Video riuscitissimo. Ben bilanciato tra simpatia e sapere venire l'acquolina in bocca 😋😋😋
    Poi io vado matto per le registrazioni al mercato.
    Bellissimo 👍👍👍👍

  • @massimo825
    @massimo825 Рік тому +2

    Che spettacolo sto video complimenti

  • @RobCardinali
    @RobCardinali Рік тому +2

    Un saluto dal Pastaio e carissimo Fan 👋Pasta Mancini Numero 1 🔝

  • @danziii7
    @danziii7 Рік тому +3

    grande max!!! bello questo dietro le quinte al mercato

  • @mauroavigliano6190
    @mauroavigliano6190 Рік тому

    Bellissimo Max le persone ti amano sei una persona meravigliosa, e come cucini sei un allieno 💪💪💪💪

  • @riccardoscateni9018
    @riccardoscateni9018 Рік тому +1

    Grande Max, che idea. Ma soprattutto fai bene a sostenere la spesa al mercato tradizionale. Si trovano i prodotti migliori e inoltre vuoi mettere la socializzazione...
    Complimenti!.

  • @vittorioprimiani89
    @vittorioprimiani89 Рік тому +6

    Che spettacolo max, ogni volta che vedo un tuo video mi viene fame 😅. Continua così

  • @antonellarisa2110
    @antonellarisa2110 Рік тому

    Quanto mi manca il mercato a roma!! Ricordi di bambina con mamma!! Bei tempi..e si al mercato e tutta unaltra storia❤❤

  • @lechampenoiscorse7882
    @lechampenoiscorse7882 Рік тому +1

    Magnifique du début à la fin 😃 , je me suis régalé

  • @soluzione1
    @soluzione1 Рік тому +3

    Non ci sono parole per commentare ciò che riesci a trasmettere. Ogni giorno un'esperienza sensoriale ed emotiva gratificante. Grazie Max.

  • @mcaforinho3986
    @mcaforinho3986 Рік тому

    uno dei video più belli del canale, complimenti Max!!!

  • @nicolaargiolas8954
    @nicolaargiolas8954 Рік тому +1

    Il Dio della cucina Max..il migliore in assoluto!

  • @andreasabbatini570
    @andreasabbatini570 Рік тому

    Max, vivo a NYC da parecchio tempo, me fai sentì a casa! ...E quanto me fai spenne! Sei un grande! 😄

  • @liviamorgillo3788
    @liviamorgillo3788 Рік тому

    Simpatico solare umile grande buonaserata a te Max e famiglia🎉

  • @youngpippo3073
    @youngpippo3073 Рік тому

    A me i tuoi video fanno impazzire! Specie quelli come questo! Grande max ❤️

  • @armandomonetti4033
    @armandomonetti4033 Рік тому

    Piatto fantastico. Buona giornata Max.

  • @lvinx
    @lvinx Рік тому

    Max te sei superato. Come al solito me fai rimanere con l'acquolina in bocca. Ma me lo rifaccio sto piatto...

  • @chopshop777
    @chopshop777 Рік тому

    Man what a brilliant and fantastic recipe, I love the way you explain and cook it, so much that I made this recipe and then watched this video from beginning to the end while eating it. cheers from Vancouver, Canada. Grazie Mille Max.

  • @williamvinerba1196
    @williamvinerba1196 Рік тому

    Sei una persona genuina.👏👏

  • @dedietiker9020
    @dedietiker9020 Рік тому

    Bellissimo video con la spes al mercato e i prezzi. Molto interessante! Grazie x questo video e la ricetta incredibile!

  • @carlosbenignoquintero4222
    @carlosbenignoquintero4222 Рік тому

    bravissimo Max. Sempre imparo con te.un abbraccio dalla Spagna

  • @paolamari9659
    @paolamari9659 Рік тому

    Sei veramente un grande lo farò senzaltro speriamo che trovo i pomodorini amo il baccalà 🤗grazie delle tue meravigliose ricette🙋‍♀️🙋‍♀️💯💯💯💯💯💯💯💯

  • @giovannicaloro6675
    @giovannicaloro6675 Рік тому

    mamma mia sto peperoncino ghiacciolo è geniale!!! quando le mie belle piante ricominceranno a produrre a iosa adotterò il tuo trucco! grande max!!!

  • @frankdodaro2522
    @frankdodaro2522 Рік тому +1

    Sound of love ❤️ Bravo 👍 🥂🥂🇨🇦😋

  • @emilioparadiso9604
    @emilioparadiso9604 Рік тому +4

    Grande chef!💪💪💪💯💯❤️

  • @killerfedez5999
    @killerfedez5999 Рік тому

    Chef sei unico, i tuoi video sono un viaggio culturale gastronomico...grazie!

  • @rudis7618
    @rudis7618 Рік тому

    Che spettacolo IL TRIONFALE!
    Grazie CHEF!! Unico!!!❤

  • @fabioserzanti-kt1dl
    @fabioserzanti-kt1dl Рік тому

    Non ho parole. Grazie

  • @leonardorossi3850
    @leonardorossi3850 Рік тому

    Daje Max, sei troppo forte
    Ti seguiamo io e la mia famiglia da anni, ce fai ride e fai venire una fameee
    La qualità dei tuoi video cresce sempre di più, daje così💪🏻

  • @iacopolorenzoni6476
    @iacopolorenzoni6476 Рік тому

    Bellissimo video ,
    Mentre fai compere al mercato .. spiegando ogni dettaglio di ogni
    Ingrediente tipico italiano .
    Cerca di farli più spesso così..
    anche magari sulla carne ! 🍷😍
    sei il numero uno max 🔝🚀

  • @lianaferri8651
    @lianaferri8651 Рік тому

    .sei speciale grazie x la spiegazione 6 il numero 1...grandeee❤

  • @lorenzoritondo2491
    @lorenzoritondo2491 Рік тому +1

    Grande max tanto bravo semplice e molto simpatico 😀😀la pasta??😋😋😋😂😂

  • @claudiatorresi5328
    @claudiatorresi5328 Рік тому

    Ma che soddisfazione Max eh!!! Tutti dietro con distacco. Te lo sei guadagnato e va da sé meritatissimo! Complimenti congratulazioni ammazza oh tanta tanta roba. Sei eccezionale maestro, sei generoso nel condividere le tue conoscenze. Da circa quattro anni ti seguo , cerco di imparare e qualche volta ho fatto anche bella figura. Spero solo che non perdi contratto con la tua spontaneità. Comunque quello che hai seminato resta. Buona Vita Chef

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому

      Grazie Claudia, la spontaneità è quella di sempre 🙂

  • @mariomancini1128
    @mariomancini1128 Рік тому

    Grandissimo Max, questo video è puro spettacolo! Ne vogliamo altri così!

  • @ingridbiagiacarlino4351
    @ingridbiagiacarlino4351 Рік тому

    Sono le sei del mattino e ho fame di pasta con pomodorini e baccalà ❤️❤️❤️

  • @giuliovillani23
    @giuliovillani23 Рік тому

    Zio Max, vengo spesso a fare la spesa al mercato non vedo l’ora di incontrartiiiii❤️

  • @rickfly7496
    @rickfly7496 Рік тому

    Incredibilmente fantastico

  • @patriziafranceschilli9330
    @patriziafranceschilli9330 Рік тому

    Grazie così tante idee da cucinare..

  • @carlorossi4307
    @carlorossi4307 Рік тому

    Ciao Max,sei troppo simpatico! Metti la gioia di vivere e di cucinare

  • @graziaminacapelli7279
    @graziaminacapelli7279 Рік тому

    Bravissimo farò anch'io questa ricetta

  • @angelonotaroberto278
    @angelonotaroberto278 Рік тому

    Spettacolare Bravo Max

  • @luigifloridi510
    @luigifloridi510 Рік тому

    Piatto eccezionale sicuramente molto buono straordinario è anche il modo di fare la spesa grazie chef Max sei grande 😘🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻comunque è straordinario anche chi fa il video molto professionale brava 💐😘🍀👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @elizabethmatteucci5128
    @elizabethmatteucci5128 Рік тому

    Fantastico e super simpatico😍

  • @CaniACavallo
    @CaniACavallo Рік тому

    Chef Max come stile di vita!! Grande sei Fortissimo😃💪🏻💪🏻

  • @paolovivian3375
    @paolovivian3375 Рік тому

    Grande Maestro Chef Max Mariola anche solo guardando il video sentivo il sapore del piatto 😋 lo rifarò sicuramente 🙏

  • @MatteoCecchiDj
    @MatteoCecchiDj Рік тому

    Grande Max, bellissimo il tour al mercato, ricco di simpatia e vita romana 🙂

  • @giampieroghini5753
    @giampieroghini5753 Рік тому

    Un vero nr 1...simpatia e capacità culinarie...ogni video ti tiene attento e anche le preparazioni più elaborate diventano semplici...troppo forte...complimenti sig Max...venga in Maremma quando può ad organizzare un fine settimana di piatti della tradizione...

  • @ivanverando4753
    @ivanverando4753 Рік тому

    La mia pausa pranzo tra grasse risate e ricette divertenti.. un omaggio sempre a tutta l Italia Max, ti seguo da anni ,pensa un po' dai tempi di Sky con Laura Ravaioli! Grandissimo e simpaticissimo, Ivan da Torino.

  • @davidelucadedominicis6973
    @davidelucadedominicis6973 Рік тому

    Strabuona, grande come sempre MAX. Se non ci fossi dovrebbero inventarti!!!

  • @alessandramelis1868
    @alessandramelis1868 Рік тому

    Grande chef👍👍!!!!super il giro al mercato👌!!! la pasta😉😉 na favola😂😂😂bravissimo🙋🙋

  • @MarcelloMagalotti
    @MarcelloMagalotti Рік тому

    Video spettacolare! un film!

  • @carmenmanganiello5536
    @carmenmanganiello5536 Рік тому

    Max mi fai venire l' acqualina in bocca...
    Mi fai paura quando assaggi, mastica bene!
    Mi garba l' aria amichevole dei tuoi amici al mercato.
    Ciao brava gente.😊

  • @lalle3977
    @lalle3977 Рік тому +8

    Personaggio di livello assoluto..sembra di avere un amico a casa che ci prepara da mangiare.. grandissimo

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому +1

      Grazie lalle, qui siamo più che amici, siamo una famiglia 🤗

    • @lalle3977
      @lalle3977 Рік тому +1

      Si vede..pensa che io non solo non so cucinare ma non ho nemmeno grande interesse per il cibo eppure dalla prima volta che ti ho visto mi sono iscritto al tuo canale e non mi sono mai più perso un tuo video.
      Questo per dirti quanto sei trasversale e che anche un profano come me ti trova super interessante

  • @christiancampanella5738
    @christiancampanella5738 Рік тому

    Ciao Max con questi super video impariamo tanto da te sei il nummero 1 bravissimo grazie saluti dalla svizzera👍😀

  • @enzaciaceri5863
    @enzaciaceri5863 Рік тому

    Uno spasso guardare i tuoi video e le tue ricette 👍la farò al più presto 🤣😘

  • @belkisramirez434
    @belkisramirez434 Рік тому

    Maravilloso, gracias por poner los subtítulos en español,todo se ve muy bueno 😊

  • @lucianaleonardi6732
    @lucianaleonardi6732 Рік тому

    Non ci sono parole ,grande

  • @patriziacomanducci9553
    @patriziacomanducci9553 Рік тому +2

    Video bellissimo Max, divertente, coinvolgente e quando hai detto dei pomodori “provate voi a stare appesi………………..” mi hai fatto ridere veramente di gusto perchè, se ci pensiamo bene, è vero 😂🤣😂🤣😂🤣! La ricetta è fantastica, sei veramente un grande senza se e senza ma! 👏💯👏💯👏💯🥰

  • @AlexRodriguez-xr9cu
    @AlexRodriguez-xr9cu 3 дні тому +1

    Simpre en lo grande.

  • @delcoregiancarlo
    @delcoregiancarlo Рік тому

    Sei un taglio! Rispetto a 20 anni fa sei diventato più genuino. Hai acquistato più peso in tutti i sensi. Bravo.

  • @francesco4379
    @francesco4379 Рік тому

    video stupendo, grande max, numero 1 😎

  • @DarioFanelli-bi6wj
    @DarioFanelli-bi6wj Рік тому

    gran bella ricetta max ! bucatini con il baccalà , poi il sughetto che prende sapore dal pesce ( il baccalà ) da un tocco di classe alla tua ricetta , in piu una grattata di peperoncino e una spolverata di pecorino e il piatto diventa magico ! come sempre max , sei il numero uno 👍😊😋😋💯❤❤❤

  • @luanadesimone9362
    @luanadesimone9362 Рік тому

    Qnt mi piacciono qst video Max, il mercato lo adoro, ad averlo anche qui, magari! Fai più spesso qst tipologia Max 👏👏👏👏👏la ricetta spettacolo 😋😋😋😋😋😋❤️

  • @paolofauci88
    @paolofauci88 Рік тому

    Grande Max! Questa nuova intro spacca! 💥💥💥

  • @marcoacotto7690
    @marcoacotto7690 Рік тому +1

    una giornata al mercato con Max...da mettere nel catalogo SmartBox

  • @lazios
    @lazios Рік тому

    Max la ricetta è spettacolare ma questo lo sapevamo già, ti incazzi se ti dico che per una volta la parte che più ho amato del video è quella al mercato? Uno spettacolo, sei veramente in gamba. 🍺

  • @rominacoletta7323
    @rominacoletta7323 Рік тому

    Buongiorno chef Max,ti seguiamo con molto piacere,i tuoi video sostituiscono i programmi TV della sera.A parte le ricette che sono squisite,apprezziamo molto la promozione che fai di prodotti italiani e regionali.Noi siamo pugliesi,precisamente di Ugento in provincia di Lecce,ci piacerebbe tanto averti qui da noi!!!

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому +1

      Ciao Romina, grazie. Sono stato in Salento un anno e mezzo fa, fantastico 😉

  • @alessandromanna2987
    @alessandromanna2987 Рік тому

    Sempre a bocca aperta!!! Quindi meglio mercato che supermercato???

  • @ucrainadascoprireecucinait4187

    Bene un altra ricetta , grande chef 😊

  • @francescogambino3892
    @francescogambino3892 Рік тому

    Queste sono ricette che quando le guardi ti senti meglio. Max fa bene alla salute!

  • @tifosobiancoverde7407
    @tifosobiancoverde7407 Рік тому

    Bravo max... Sei simpatico e bravo ti seguo sempre!

  • @3Sf.a.
    @3Sf.a. Рік тому +1

    Il mercato? In alcuni piccoli paesi non esiste più da anni. E non parlo di Borghi, ma città microscopiche come quella in cui vivo, sulla costa versiliese. Eppure ci sono più ristoranti e trattorie che piccole botteghe. Si è sgretolato il tessuto cittadino. Apprezzo il tuo spirito, oltre alle pietanze che ci proponi. Può essere un format o no, ma il concetto che fai passare è quello di ritornare al contatto umano e con la terra e territorio. Buon lavoro e grazie per l’impegno che ci metti

    • @ChefMaxMariola
      @ChefMaxMariola  Рік тому +1

      Il concetto che voglio passare è proprio quello 😉 Grazie a te