PASTA ALL'AMATRICIANA - ricetta di Giorgione

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 17 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 2 тис.

  • @matteoantonelli4349
    @matteoantonelli4349 3 роки тому +1704

    Urlare "E vualaaaaá flambeeé" a sproposito in qualsiasi situazione è diventata la mia ossessione. Grazie Giorgione.

  • @of1300
    @of1300 3 роки тому +1066

    This man will be the reason for me to learn Italian. Molto molto bene. Just amazing

    • @oneitalia2312
      @oneitalia2312 3 роки тому +20

      You and I are the only non-speaking Italians here :-) Are there any sub-titles available? Anywhere on the web? I wish the camera-guy would keep his focus on what the great Chef is doing rather than on top of his head! This guy is amazing. So glad you're here - I'm ItalianAmerican, but do not speak it. What a pity! Thank You! ~♡~

    • @edoardoguffanti7103
      @edoardoguffanti7103 3 роки тому +3

      Can I ask you a question ? Im italian and what do you think about this Amatriciana?😎

    • @Fun-Go
      @Fun-Go 3 роки тому +2

      Molto bene frend1

    • @andreacarenzo5760
      @andreacarenzo5760 3 роки тому +3

      @@edoardoguffanti7103 not correct

    • @edoardoguffanti7103
      @edoardoguffanti7103 3 роки тому +1

      @@andreacarenzo5760 yeah its true is not correct but is always so good

  • @Matt-pi1ns
    @Matt-pi1ns 3 роки тому +4062

    GIORGIONE MINISTRO DELLA SALUTE

  • @MrValkyrie1000
    @MrValkyrie1000 2 роки тому +652

    0:51 ellllà
    1:30 un inquisitore medievale amante del cruento
    2:24 inizio della trama di un film per adulti
    2:38 oggetto altrimenti noto con il nome di polivinilcloruro
    3:22 ecchennò?!
    3:37 scusi, dov'è il bagno?
    4:06 altro inquisitore medievale, più tradizionale e non amante del cruento
    5:16 Giorgione fa il tagliando alla moto
    5:37 prosecuzione della trama del film per adulti
    6:07 Giorgione e il mal di gola
    6:18 richiamo d'amore dell'Homo Erectus
    6:38 fine della trama del film per adulti

  • @Mortebianca
    @Mortebianca 2 роки тому +97

    Potrei guardarlo per ore.

  • @luiginapoli8370
    @luiginapoli8370 3 роки тому +1475

    "Fatecelo anna' un po' d'olio vivaddio no ?!?!?!"
    Sono saltato dalla sedia

    • @bohemianphotographer6843
      @bohemianphotographer6843 3 роки тому +58

      Mezzo litro di olio 😂 tra pancetta grasso e vino la mangi oggi sta pasta la digerisci dopo due anni

    • @sebastianocamilleri3409
      @sebastianocamilleri3409 3 роки тому +6

      Il padre di Chef Ruffi

    • @PESCAeMARE.
      @PESCAeMARE. 3 роки тому +11

      @@bohemianphotographer6843 se fosse il mio ultimo pasto...lo mangerei

    • @Ssfgs
      @Ssfgs 3 роки тому +1

      Vivaddio ahahah. Che analfabeta

    • @nicolotrigona9944
      @nicolotrigona9944 3 роки тому +2

      Se la magni morì il giorno dopo😂

  • @EPShouse
    @EPShouse 3 роки тому +674

    Molto bene, ma un filo d'olio io ce l'avrei messo

  • @mattiam.7402
    @mattiam.7402 3 роки тому +692

    Ricette normali: allora facciamo 80 grammi di spaghetti, una persona
    Giorgione: 1 chilo de pasta!

    • @gabripialo2310
      @gabripialo2310 3 роки тому +40

      E 7 damigiane di olio 😂

    • @leonardogiulianelli5462
      @leonardogiulianelli5462 2 роки тому +1

      @@carloerba7786 no vecchio ma che battute originali fai, questa non l'avevo mica mai sentita!

    • @cavallaro1975
      @cavallaro1975 2 роки тому

      Quello no, è per tutti i cameraman che mangiano dopo, mi urta che mangia dalla padella

    • @mrblueboy
      @mrblueboy 2 роки тому +1

      E mi pare giusto! mica stiamo qui con Igles Corelli ( tanto di rispetto eh), qua facciamo la roba anche per i poveracci della produzione che stanno lì a guardare, non vuoi coccolare un pochino i cameramen? XD

    • @lovedeathrobots2733
      @lovedeathrobots2733 Рік тому

      ahahah

  • @mr.goldenproductions_0143
    @mr.goldenproductions_0143 2 роки тому +42

    Giorgione your videos are therapy that remind us of better, simpler and freer times of the past, of people from your generation. And the joy of eating and being happy from simple things. Grazie mille

  • @vapi5842
    @vapi5842 2 роки тому +19

    Devo smettere di guardarti prima di pranzo e prima di cena! Mi sfondo a tavola come se avessi il fegato di qualcun'altro ! Ti adoro

  • @FranklyF
    @FranklyF 3 роки тому +691

    Penso che non esista cuoco in grado di stimolare maggiormente la mia ammirazione. Giorgione è semplicemente leggendario. Un personaggio immenso, l’unico in grado di trasmettere reale empatia attraverso la cucina.

    • @dinotressane9615
      @dinotressane9615 2 роки тому +4

      Sì, anche Mimmo Circione stimola

    • @francesconapolitano9740
      @francesconapolitano9740 2 роки тому

      Ma che dici...

    • @MultiLorenzo15
      @MultiLorenzo15 2 роки тому

      @@dinotressane9615 ahagaga ma chi e

    • @samuelecello2564
      @samuelecello2564 2 роки тому

      Ma tutto apposto?

    • @albertogreco2183
      @albertogreco2183 2 роки тому +2

      Penso che se realmente prepari e mangi sta melma che prepara nei suoi video....beh...fai dei controlli..ma seriamente..non è per insultarti..ma si rischia con questa roba e non è sana

  • @MatteoBusa
    @MatteoBusa 3 роки тому +789

    "Mai fidarsi di un cuoco Magro." (cit.)

    • @Ssfgs
      @Ssfgs 3 роки тому +4

      Ma che scrivete a fare cit se non ci mettete l'autore? Tanto vale non scrivere nulla

    • @MatteoBusa
      @MatteoBusa 3 роки тому +43

      @@Ssfgs Esiste anche la citazione "anonimo", stai calmo zio e fatti una buona pasta.

    • @Ssfgs
      @Ssfgs 3 роки тому +5

      @@MatteoBusa citazione anonimo ahahahahah

    • @elehcim6384
      @elehcim6384 3 роки тому +42

      @@Ssfgs "non cagare il cazzo" cit.

    • @Ssfgs
      @Ssfgs 3 роки тому

      @@elehcim6384 cit ahahah

  • @fernandocarrasco9586
    @fernandocarrasco9586 3 роки тому +535

    C'è un po' di video in questo olio

    • @Akumenji
      @Akumenji 3 роки тому +6

      eh si vede che aveva il guanciale magrissimo!... ah no aspe

    • @matteocattelan190
      @matteocattelan190 3 роки тому +2

      Solo perché il guanciale non lascia olio

    • @formatomauro
      @formatomauro 3 роки тому

      :-))))

    • @sebastiano8138
      @sebastiano8138 3 роки тому +2

      Olio?
      Un pizzico so che a voi piace

  • @miromiroo2415
    @miromiroo2415 3 місяці тому +4

    Nerozumiem ani slovo, ale aj tak ma Vaše varenie neskutočne baví. Díky za super klasické recepty a návody. Určite niečo skusim. Díky, len tak ďalej👍🤛

  • @famillebourezak9662
    @famillebourezak9662 11 місяців тому +7

    C est tout simplement magnifique, spectsculaire, une oeuvre d'art ! Vive l'Italie !

  • @gabriforli26
    @gabriforli26 3 роки тому +201

    Vorresti essere il mio dietologo??!

  • @si4801
    @si4801 3 роки тому +194

    Giorgione sei un pezzo della mia infanzia, ti guardavo sempre insieme a mio papà ridendo della tua espressione soddisfatta al momento dell'assaggio. Grazie

    • @LPellepi
      @LPellepi 2 роки тому +1

      Ciao, vorrei chiederti: quindi questi video sono "vecchi" e sono stati ricaricati uno-due anni fa dal canale Gambero Rosso? Oppure ti riferisci a programmi "vecchi" che davano in tv e che tu da bimbo guardavi con tuo padre? Grazie

    • @nicolozuliani9341
      @nicolozuliani9341 2 роки тому

      @@LPellepi mi associo alla domanda

    • @LPellepi
      @LPellepi 2 роки тому

      @@nicolozuliani9341 Purtroppo non lo sapremo mai.

    • @cavallaro1975
      @cavallaro1975 2 роки тому

      Un abbraccio

    • @cavallaro1975
      @cavallaro1975 2 роки тому

      @@LPellepi questo video è vecchio di due anni, la domanda mi sembra un pelino fuori luogo visto che è evidente che il padre sia mancato, un po' di delicatezza

  • @carletto00
    @carletto00 3 роки тому +236

    "Quando sono a dieta c'è sempre quel diavoletto che mi tenta"
    Il diavoletto che mi tenta: 4:07

  • @tarekmattiello
    @tarekmattiello 2 роки тому +86

    “Io l’olio non lo metto perché il guanciale deve cucinarsi sul suo grasso”
    Giorgione: 2L di olio, guanciale e olio novo a fine cottura. Daje così

    • @Fabio-do6cy
      @Fabio-do6cy Рік тому +7

      l'amatriciana l'olio non lo deve neanche vedere c'è il grasso del guanciale che piano piano mentre cuoce lo tira fuori la ricetta originale la cipolla non ne prevista ma a roma molti la usano per farla

  • @rootzjunkies
    @rootzjunkies 11 місяців тому +6

    Desde chile 🇨🇱❤️ que plato mas hermoso y este caballero, mis bis abuelos llegaron en 1946 a chile directo de calabria, soy decediente italiano, mis abuelos se establecieron en la cuidad costera de la serena, al norte de santiago mis abuelos maternos italianos y los paternos vascos españoles mis apellidos son zuletta di cesare. extraño. A mis nonas. Criado con la pasta de la.nona y el jamon y quesos de mi yaya!!

  • @michelegalignano
    @michelegalignano 3 роки тому +14

    si vede l'amore per il cibo buono e di conseguenza quello per la cucina. La vita è amore, va nutrita!!! Ancora complimenti. Ora ho ancora più fame!!!

  • @maciej6890
    @maciej6890 7 місяців тому +5

    Hi.
    I'm from Poland. I love Italian food, amatrice sauce. My friend shouted at me for adding onion to amatriciana. Now after your video I am calm. Thank you very much .

    • @Stevenn935
      @Stevenn935 2 місяці тому

      Is not the official recipe

  • @eleonoracaci6724
    @eleonoracaci6724 2 місяці тому +3

    Bravissimo. La ricetta che farò oggi. Grazie un saluto dalla Germania 🇧🇪

  • @bruhcsp
    @bruhcsp 11 місяців тому +5

    Molto bene! I am studying Italian and I came across this video! Grazie Mille Signore, Voglio cucinare questa pasta a mia moglie!

  • @SaintBeatzz
    @SaintBeatzz 3 роки тому +67

    Di birra e di fregna, il baffo s'impregna 😉

  • @AlexanderSintini
    @AlexanderSintini 2 роки тому +18

    Il drone che riprende il flambè manco Coppola in Apocalypse Now. Mi piace l'odore dell'amatriciana al mattino. Cit. Giorgione

  • @paolomonai9511
    @paolomonai9511 2 роки тому +10

    No...che dire!! SPETTACOLO...quando c'è stato il flambè mi e venuto in mente la mitica scena di Bud Spencer e Terence Hill al ristorante chique che spengono le fiamme con l'estintore...una delle pietre miliari del cinema italiano. Ricetta salvata e da custodire gelosamente.

  • @bdjlatrax8074
    @bdjlatrax8074 Рік тому +20

    A mani basse il video più bello, compatto, perfetto di giorgione. Tutta l'essenza del giorgio in 7 minuti di goduria pura.

    • @Romapersa
      @Romapersa Рік тому +1

      Perfettamente d'accordo con te il video più bello genuino...che spettacolo w giorgione

  • @flaviobattiston3687
    @flaviobattiston3687 3 місяці тому +1

    Il video più bello, ricetta a mio modesto parere perfetta !!!
    Mitico Giorgione, anche per simpatia !!! 👏👏👏👏👏

  • @LeoEma97
    @LeoEma97 3 роки тому +203

    Il problema non è la cipolla, ma come hai trattato il guanciale senior. Ma siccome il tuo livello di intrattenimento tocca picchi altissimi, quello in difetto sono io. TI AMO

    • @simone9582
      @simone9582 3 роки тому +1

      Ciao, cosa ha sbagliato? Così la faccio giusta

    • @fabrizioroma9059
      @fabrizioroma9059 3 роки тому +25

      @@simone9582 credo si riferisca al fatto che il guanciale andrebbe messo senza grassi aggiuntivi (olio, burro, ecc) a fuoco spento per poi farlo "sudare" nel suo grasso che si scioglie, grasso che poi tieni per buttare i pelati/polpa. (Questo per quanto riguarda la amatriciana SENZA cipolla, che è come l'ho sempre fatta io. Non so se l'aggiunta della cipolla richieda anche quella di un grasso aggiuntivo per la cottura con il guanciale).
      In ogni caso è un piatto estremamente versatile a mio parere, non c'è nessuno che ti vieta di farla con o senza cipolla (basta che non mi usi la pancetta al posto del guanciale, quello MAI). Essenzialmente puoi farla come ti pare, tanto è buona in ogni caso!

    • @simone9582
      @simone9582 3 роки тому +4

      @@fabrizioroma9059 Grazie Comunque puoi anche farla con la pancetta, pasta che dopo non la chiami Amatriciana

    • @fabrizioroma9059
      @fabrizioroma9059 3 роки тому

      @@simone9582 chiaro 🤣

    • @simone9582
      @simone9582 3 роки тому +6

      @@fabrizioroma9059 Io ogni tanto mangio la pasta panna e pancetta, magari ci spolvero sopra il parmigiano ma mica parlo di Carbonara 🤣

  • @nicolasbiondi6947
    @nicolasbiondi6947 2 роки тому +17

    Ogni volta che mi voglio fare un' amatriciana mi guardo sto video per caricarmi ancora di più, Giorgione Guru delle analisi sballate

  • @marisarinaldi6278
    @marisarinaldi6278 3 роки тому +4

    Buongiorno lei, fa venir voglia di mangiare, anche se non se né ha voglia, strepitosa!!!! Bravissimo!!! Che voglia... Di matriciana, cosi come la fa lei

  • @Marcus-uk9ye
    @Marcus-uk9ye 3 роки тому +41

    Ce so rimasto sotto!! Ormai mentre cucino me viene spontanee le sue performance di parole…”” llà olio come se piovesse un non nulla di sale grosso”. Numero 1 Giorgione

  • @sungazer454
    @sungazer454 Рік тому +7

    It’s still unbelievable what happened to Amatrice, that almost nothing survived and still looks like someone dropped a nuclear bomb there.
    Rest in Peace to all the Amatricians who died on that day.

  • @marcococciuti9736
    @marcococciuti9736 3 роки тому +98

    Questa non è cucina, questo è l'idilio. ♥🙏 la cucina Italiana è come la carezza di una mamma. Grande Giorgione

    • @marcococciuti9736
      @marcococciuti9736 2 роки тому +2

      @Pino Silvestro Allora vengo a mangiare da te. 😁😁😁😁😁😁😁😁😁😁

    • @fulippuannaghiti1965
      @fulippuannaghiti1965 2 роки тому

      @Pino Silvestro cosa ci metteresti al posto dei pelati?

    • @michaelkeith3957
      @michaelkeith3957 11 місяців тому

      Like going to lunch at a friend's grandma's, the love, of life, food and family is a warm embrace. Casa Nona* is joy . * Forgive my spelling if wrong.

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 3 роки тому +198

    Giorgione sei una potenza. Alla fase dell’assaggio ho iniziato a salivare come un cammello :D

  • @m4rduk3
    @m4rduk3 3 роки тому +3

    Come te fa veni fame giorgione ....mannaggia a me che me guardo sti video alle 2 di notte !

  • @giuseppemot
    @giuseppemot Рік тому +8

    Giorgione, appena finito di vedere il video , io e la mia ragazza siamo scappati a comprare gli ingredienti e a cucinare, stesso procedimento, è venuta qualcosa di spettacolare!!! Grazieeeeee, vorrei postare la foto ma abbiamo finito tutto😂

  • @giorgiocarozzi7793
    @giorgiocarozzi7793 2 місяці тому

    🎉🎉🎉Semplicemente strepitosa come i colori dei miei acquarelli🎉🎉🎉Bravo!!! Sento già il profumo...

  • @francescobrasi1804
    @francescobrasi1804 3 роки тому +99

    Personalmente nella pasta all'amatriciana non metto olio, cipolla e vino. Ma siccome Giorgione gode della mia incondizionata fiducia, la proverò anche in questa versione più "carica".

    • @bigo72
      @bigo72 3 роки тому +32

      Ma perchè, i rigatoni non ti fanno venire i brividi solo a guardarli?! Sinceramente, con tutto il rispetto che provo per quest'uomo, stavolta è pollice verso. Mi dispiace proprio. E' un sugo, sicuramente buono, un condimento per pasta con guanciale, pomodoro, cipolla e pecorino. Chiamala "pasta alla Giorgione", non so, chiamala come ti pare. Ma non la chiamare Amatriciana che sul serio mi incazzo come una iena.
      La Amatriciana è guanciale in padella fredda, poi sul fuoco con un peperoncino. Rilascia il grasso e si tira via il guanciale e si mette da parte. Poi pomodori freschi scottati e pelati a cui si son rimossi i semi. Quando si ritirano, ci si saltano gli spaghetti (o al massimo i bucatini, ma mai e dico MAI pasta corta), si aggiunge il guanciale e pecorino "come se piovesse".
      Giorgiò, stavolta m'hai deluso.

    • @gabrielebacciali5510
      @gabrielebacciali5510 3 роки тому +5

      @@bigo72 Non avresti saputo dire meglio quello che è il mio pensiero

    • @siroppo8218
      @siroppo8218 3 роки тому +4

      @@bigo72 quindi d'inverno quando i pomodori sono di serra e non sanno di nulla l'amatriciana non si mangia. La padella ghiacciata, anche questo è un punto controverso, su Italia Squisita, se la memoria non m'inganna c'è la ricetta d'un certo Perilli, di Amatrice...

    • @cristianendrizzi
      @cristianendrizzi 3 роки тому +9

      Bigol72 se ti incazzi ne se ne accorge nessuno...

    • @lucabaviera9314
      @lucabaviera9314 3 роки тому +5

      @@bigo72 peccato che nella ricetta consegnata ci va sia olio sia cipolla sia vino, anche se sinceramente io cipolla e olio non ce li metto la ricetta depositata dice di sì quindi non ha tutti i torti.

  • @s1mo
    @s1mo 3 роки тому +147

    Un pizzico di cipolla
    Un poco di olio, come se piovesse
    *So che a voi piace :)*

    • @iugin74
      @iugin74 3 роки тому +8

      Il guanciale lo so, ma... ehm... non so sfilettavlo...

    • @iBigoBlog
      @iBigoBlog 3 роки тому +5

      Tutto fvesco il guanciale l’ho scoticato io pevsonalmente ievi seva

    • @francescoresenterra4232
      @francescoresenterra4232 3 роки тому +7

      ...amtatviciana... . . L’Amatviciana di pollo..?!

    • @RomanoJuniorVestrini
      @RomanoJuniorVestrini 3 роки тому +4

      la gallina...le UOVA!!!!!!!!!!!!!!!!!

    • @matteoluscia1779
      @matteoluscia1779 3 роки тому +1

      Olà.... son duri stì gnocchetti

  • @mauriziopintus1446
    @mauriziopintus1446 3 роки тому +28

    Giorgione, sono le H:07:46-
    Sto andando a farmela, mi hai fatto venire l'acquolina...
    Ho le bave. SEI UN MITO!!!

  • @paolamari9659
    @paolamari9659 2 роки тому +1

    Complimenti lei e semplicemente fantastico👏💯👏💯👏💯👏💯👏💯a ragione che ce sta bene la cipolla anche io la metto 💯👏💯👏💯grazie ❤

  • @stefano8851
    @stefano8851 2 роки тому +14

    Giorgio è un grande. Non è solo un grande chef ma un poeta del buon cibo.

  • @tizianaorioli1926
    @tizianaorioli1926 3 роки тому +14

    Mooolto moolto bene. Benissimo! Grande Giorgione, grande!

  • @roberto3752
    @roberto3752 3 роки тому +35

    Impossibile non apprezzarti e non volerti bene. Grazie Giorgione!!!

  • @guidoibba292
    @guidoibba292 Рік тому +3

    Buona sera a tutti penso e ne sono più che convinto che guardare Giorgione cucinare e come ammirare un'opera d'arte di grande livello in un museo.
    Un mito👏👏👏👏
    Guido da Genova

  • @castilladani
    @castilladani 2 роки тому +1

    Grande...me has hecho reír y pasar saliba. Un abrazo.

  • @palmironocenti2994
    @palmironocenti2994 9 місяців тому +2

    È sempre un piacere vedere super Giorgione

  • @oresteciotti7971
    @oresteciotti7971 3 роки тому +21

    Ciao Giorgione sono Oreste, ti sto seguendo da poco e sei un mito, tutti i tuoi piatti mi piacciono da morire e sei una persona simpaticissima!!

  • @santangin
    @santangin 3 роки тому +9

    Magnifique ....bonjour de la France ...

  • @gigiproiettili3119
    @gigiproiettili3119 3 роки тому +44

    Nessuno: quanto olio?
    Giorgione: Si

    • @Ssfgs
      @Ssfgs 3 роки тому +2

      Erano 5 minuti che ancora non leggevo questo commento e mi stavo preoccupando. Complimenti per l'originalità

    • @gigiproiettili3119
      @gigiproiettili3119 3 роки тому +2

      @@Ssfgs ma non hai nulla da fare?😂 dovevi proprio puntualizzare il fatto che questa battuta sia ripetitiva? A quale scopo?😂 Se perdi tempo a scrivere queste cose stai messo male, soprattutto quando rispondi ad un commento di 4 mesi fa😂

    • @stephenking836
      @stephenking836 3 роки тому

      @@gigiproiettili3119 ha ragione lui. Avete rotto il bip con le stesse frasi idiote che non fanno ridere per un @#$%!

    • @gigiproiettili3119
      @gigiproiettili3119 3 роки тому +1

      @@stephenking836 non sei tutti purtroppo, c’è gente a cui fanno ridere certe cose e ad altri no. Ma come vedo c’è anche chi non ha nulla da fare e viene a rompere le scatole per un commento su youtube😅😅 Se vi divertite va bene😂 ho il diritto di scrivere e divertirmi con ciò che voglio mi dispiace😆

  • @Community_AntiTikTok
    @Community_AntiTikTok 25 днів тому +1

    Grande Giorgione🇮🇹🍝😋.

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 2 роки тому

    Io ti scrivo x mio marito di ammira molto x la tua cucina e come cucini x lui tu sei un super cuoco simpatico grazie ciao 🖐️🖐️

  • @marcolive85
    @marcolive85 3 роки тому +13

    Ahah delirante al massimo, grande Giorgione! Patrimonio dell’umanità.

    • @francabuccafurri739
      @francabuccafurri739 3 роки тому

      Giorgione buona sera la pasta
      alla Puttanesva come si fa
      la saluto👍👏

  • @sssr4878
    @sssr4878 3 роки тому +5

    Sei un grandissimo. Ti vogliamo bene. Un saluto da Cassino, Frosinone

  • @leonardodefilippo
    @leonardodefilippo 3 роки тому +50

    Una nevicata di pecorazzo... Et voilà flambeeee laaaaaa ❤️

  • @dezoksiribonuklein
    @dezoksiribonuklein 11 місяців тому +3

    Знаю только, что molto bene - очень хорошо, но и этого достаточно😂 ушёл готовить пасту, chiao ragazzi! 😊

  • @teatromassimobellini9711
    @teatromassimobellini9711 Рік тому +1

    Ottima domani la faccio . Complimenti Chef👍

  • @jacklm3502
    @jacklm3502 3 роки тому +6

    E Cracco.. muuuutoooooo... 😂
    Grandissimo.. non sarà ricetta originale... Ma deve essere stratosferica!!!! 🤤🤤🤤🤤

  • @giovannicetorelli6081
    @giovannicetorelli6081 Рік тому +5

    Mi sono emozionato. Giorgione qui ha cucinato praticamente TUTTA L'ITALIA. 0 cazzi: guanciale, cipolla, olio come se piovesse, pomodoro, pecorino.
    Il flambè è il ringraziamento degli dei ❤️

  • @n.t.k.diciotto3782
    @n.t.k.diciotto3782 6 місяців тому +2

    Lo vedo e lo rivedo questo video perché oltre ad essere un capolavoro questa pasta hai una simpatia strepitosa 🔝🇮🇹👏👏👏☑️😄

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 3 роки тому +32

    Porcamiseria... Era vino o benzina? Grazie mille, Godibilissima ricetta, Maestro Giorgione!😋👍💓

  • @IgnotoSognatore
    @IgnotoSognatore 3 роки тому +42

    A quando un audiolibro delle ricette di Giorgione? Poesia!!!

  • @rosariomancullo7465
    @rosariomancullo7465 3 роки тому +11

    Io sono Napoletano e so che la cipolla non si mette!Cmq dove c'è gusto non c'è perdenza!Giorgione sei unico!Quando ti crederanno uscirà fuori uno strutto fantastico!😂😂😂😂🙋🏻‍♂️Scherzo ti amoooooo culinariamente parlando!👑🐗🐷🐄🐇🐔🦞🦀🐙🦐🐌🦑

    • @chammysammy2513
      @chammysammy2513 2 роки тому +6

      E come tutti i Napoletani dovete sempre ridire e fare osservazioni che di ball

  • @berenicemarino8290
    @berenicemarino8290 3 роки тому +55

    Per i puristi dell'Amatriciana questa è una bestemmia, ma vista cucinata da Giorgione la rende sublime già solo guardandola dal monitor del pc.

  • @nicola.ranalli
    @nicola.ranalli 3 роки тому +7

    Evviva la buona cucina italiana e abbondante!! E che è tutta sta robaccia che ci propongono d'importazione? Ma teniamo alto il valore e il gusto tricolore c... o!! EVVIVA GIORGIONE c'è ne fossero 100mila come lui! ❤️

  • @PredAliegon
    @PredAliegon 2 роки тому +3

    Primo video che vedo di questo Maestro... inizierà un nuovo capitolo della mia vita 😂

  • @yuoba2001
    @yuoba2001 2 роки тому

    mi da una fame.... domani me l ha faccio......grazie mille sei un grande

  • @robertotaurino1998
    @robertotaurino1998 3 роки тому +6

    Non sapevo che Super Mario, una volta andato in pensione, avesse coltivato la sua passione per la cucina

  • @michele2230
    @michele2230 3 роки тому +8

    0:13 - Una voce così sarebbe perfetta per Audible, voglio giorgione che mi legge i romanzi subito.

  • @mmaprofighterspro549
    @mmaprofighterspro549 3 роки тому +34

    Poche informazioni: ho fritto tutto

    • @DeadbeatDuder
      @DeadbeatDuder 3 роки тому +6

      Molto molto bene.

    • @Andyilmatto
      @Andyilmatto 3 роки тому

      Ricordati un altro filo d'olio a crudo, eh

  • @SimoneCesari
    @SimoneCesari 2 роки тому

    Aspetto sempre il momento finale dell’assaggio per le orecchie é patrimonio dell’unesco!! Bravissimo 👍 top 😉

  • @emanuelebulgarelli1547
    @emanuelebulgarelli1547 2 роки тому

    Adoro!!!! Mai nessuna ricetta online mi ha stimolato le papille gustative in questo modo sublime

  • @danieletaormina7014
    @danieletaormina7014 3 роки тому +20

    Giorgione fa venir fame anche versando un bicchiere d'acqua!!!

  • @vincenzofittipaldi3466
    @vincenzofittipaldi3466 3 роки тому +69

    è inutile negarlo la cipolla ci sta bene , io la faccio in tutti e due i modi (con cipolla e senza)
    ma secondo me, tutto quell'olio è esagerato! così diventa troppo pesante , visto che il guanciale già da solo rilascia tantissimo grasso

    • @danielelorenzetti5952
      @danielelorenzetti5952 3 роки тому

      vero, troppo olio. La cipolla ci sta bene

    • @nicolaszyx3120
      @nicolaszyx3120 3 роки тому +2

      Se la cipolla ti piace sta bene ovunque... ma non chiamarla amatriciana perché ad Amatrice non si fa così

    • @vincenzofittipaldi3466
      @vincenzofittipaldi3466 3 роки тому +5

      @@nicolaszyx3120 la pizza anche è nata solo con pomodoro e mozzarella... Ma se oltre a questi due ingredienti ci metti anche il prosciutto sopra, rimane sempre una pizza o diventa un'altra cosa?

    • @lorenzotrivi3510
      @lorenzotrivi3510 3 роки тому

      @@vincenzofittipaldi3466 diventa pizza con prosciutto, quindi seguendo questo ragionamento dovrebbe essere amatriciana con cipolla

    • @nicolaszyx3120
      @nicolaszyx3120 3 роки тому

      @@vincenzofittipaldi3466 Si chiama pizza... se la chiami Napoli ha capperi e acciughe... non ha anche la mortadella perché per te ci sta bene. La pizza è un prodotto farcito. Non è un primo. Non sai di cosa stai parlando

  • @titanoboa-d9i
    @titanoboa-d9i 2 роки тому +17

    4:07 per chi lo volesse in loop

  • @michelecasella3647
    @michelecasella3647 2 роки тому

    Giorgione Maestro, grazie mille dei suoi video, che invitano a mangiare, sono
    figlio di un cuoco tirato su
    dal nonno materno Chef ;
    ( non ci sono più da 20 anni)
    vedo te e vedo loro .
    Grazie mille " Il Baghino Sovrano" Michele da Modena.
    L'Italia è bella tutta , sono orgoglioso di esser metà romagnolo e metà lucano .
    Un mezzo busto bello grosso
    non te lo toglie nessuno !!!!!!!

  • @andreaguerra1741
    @andreaguerra1741 3 місяці тому +1

    Questo video e una bestialità oltre che offesa alla vera ricetta di Amatrice

  • @ChevalierPaul
    @ChevalierPaul 11 місяців тому +10

    Non sono neanché Italiano ma penso che quest'uomo dovrebbe essere il presidente del mondo intero 😂🤣 che legenda !

  • @WMILAN83a
    @WMILAN83a 3 роки тому +18

    Il colore dei baffi di Giorgione ti fa capire cosa ha mangiato nel pasto precedente.

  • @luxurytransfermilan4533
    @luxurytransfermilan4533 3 роки тому +15

    Bisogna fargli una statua a quest’uomo... Grande Giorgioneeeeeeee!!

    • @serpinapergolesi461
      @serpinapergolesi461 2 роки тому +1

      Un bel Monumento Equestre al Secchio della Monnezza 🤣🤣🤣🤣🤣

  • @giorgiocarozzi7793
    @giorgiocarozzi7793 Місяць тому

    🎉🎉🎉 E che colori Gio'!!! Ia prelibatezza del rosso esalta il sapore afrodisiaco del piatto...Bravo'!!!🎉🎉🎉

  • @diegobumbello6580
    @diegobumbello6580 Рік тому

    ciao giorgione per caso ho visto un tuo video e mi sono iscritto non solo per la bravura in cucina ma per la simpatia che ai sei un grande

  • @marcelonunez8114
    @marcelonunez8114 2 роки тому +12

    Se nota que este señor le pone pasión a su comida

  • @Dedekiki
    @Dedekiki 3 роки тому +4

    oh mio dioooo!!!! è meravigliosa...che acquolina... cucina italiana sempre al top!

  • @frankfrank2940
    @frankfrank2940 3 роки тому +7

    Giorgione grande chef. Vai avanti cosi, non mollare mai 👍👍👍

  • @olenakravchuk2682
    @olenakravchuk2682 2 роки тому +1

    Lei troppo simpatico!!!😂
    Grazie per ricettuzze!!!♥️
    🙏🤝👍💙💛🇺🇦🙏

  • @ToxicFarm
    @ToxicFarm 11 місяців тому

    Do you use the bacon skin that you cut for some dishes?
    In my country, smoked bacon skin is used for some cooked dishes, beans, cabbage rolls...

  • @mariaelenaspadoni2641
    @mariaelenaspadoni2641 3 роки тому +12

    GIORGIONE PATRIMONIO NAZIONALE 🙌🏻

  • @MG-G2G
    @MG-G2G 2 роки тому +5

    This is the reason why we cook. I wish to taste it. I also wish I knew Italian.

  • @drellino
    @drellino 3 роки тому +14

    Occhio a replicarla a casa perchè questa da dipendenza!

  • @lucianomondella6022
    @lucianomondella6022 3 роки тому +2

    A Giorgione oltre che sei bravo e fai venire na fame incredibile sei simpaticissimo. 👏😉

  • @fede8444
    @fede8444 2 роки тому +2

    Giorgione Presidente del Consiglio SUBITOOOO!!!! 4:05 "E VOILÀ FLAMBÈ!!!!" DA MORIREEEE DAL RIDEREEEE 😂😂😂😂😂😂😂😂😂🍾🍷 GRANDEEEEE!!!!!! N. UNOOOOO

  • @andreaalesse6906
    @andreaalesse6906 3 роки тому +24

    Qua c'è l'olio necessario per sfamare tutto il sud est asiatico...

  • @GummoVuccellato
    @GummoVuccellato 3 роки тому +3

    Voglio un uomo che mi guardi come Giorgione guarda i suoi guanciali

  • @giovannigamuzza4837
    @giovannigamuzza4837 3 роки тому +3

    Con questa pasta, io il TEST lo faccio col cucchiaio, della serie.....mooooooolto molto bene !!! 😂😂😂😂😂

  • @atzorigianluca8506
    @atzorigianluca8506 Місяць тому +1

    Certo che se guardi una ricetta di Giorgione e sei a dieta è proprio un bel casino!!!

  • @cristianspita8128
    @cristianspita8128 2 роки тому

    Un abbraccio carissimo!!!!Mi fai morire...llllaa,molto molto bene.Speciale

  • @romeomarin9588
    @romeomarin9588 3 роки тому +4

    Mi piace vedere i grandi chef che si inorridiscono quando mettono la cipolla nell'amatriciana, ma poi mangiano bene da Giorgione come da sora Lella...che un pezzo di cipolla ci va..ci va!!..e dico ..sora Lella..mica...eehh. P.S . Un pochino di olio in meno..un pochino..e un po di cottura in piu per sciogliere la cipolla...grande cmque