Выкинуть такое добро? Там ещё набухатся можно. В детстве моем бабушка тоже процедила вишни оставила в банке большой 10 литровой. А мы с подругой , по 7 лет нам, нажрались этих вишенок и под банкой на полу уснули. Мамки с ног сбились нас искать. Смеху было потом море. Но бабка решила выкинуть вишни от греха подальше на мусор .... Но пришли куры утки поклевали,и спать уложились и только индюк ходил пьяный шатался по двору это и спасло всех птиц от похорон😂😂😂
Рецепт перевірений мною особисто, наливка виходить дуже смачна, раджу до використання. Невеличке уточнення, на 3х літрову банку у мене йде 3 л. вишні. Саме зараз в процесі приготування цьогорічної настоянки. Автору дякую за рецепт ☺️
@@Частнаявинокурня сделал в два этапа настойку как в видео, а затем перелил в бутылки, потом хранить= в холодильник ставить или также оставить в темном месте на неопределенное время?
Это реально вкусно,как не назови. Делал на самогоне,но мои женщины забраковали,сказали крепко очень. Сделал на водке и всё отлично. Пробовал также с малиной и смородиной,но вишня оказалась лучше всего.
Из этих 2кг вишни можно сделать прекрасное и вкусное вино с чистым выходом 7, 5л. Третий год ставлю только по этому рецепту, и очень им доволен. Рецепт запишите!!!: 1) Разминаем рукой 2кг вишни с 1кг сахара, заливаем чистой или кипячёной водой 5л, и оставляем в широкой ёмкости под крышкой в тёмном месте, ежедневно помешивая. 2) Через 5 дней через сито и т.п. отделяем жмых (кожица и косточки) от сока, и в сок добавляем 0.5кг сахара. 3) Этот сок выливаем в чистую 10л банку (или т.п.) и накрыв перчаткой или гидрозатвором оставляем в тёмном месте на 3-4 недели. По прошествию времени (1-2 недели) пробуем сок, и если сладости нет, то отливаем чуть сока и размешиваем с сахаром 0.5кг, а после добавляем в основное. И забываем о нём на 1-2 месяца, пока напиток не осветлится.))) Собирать переливая по бутылкам с помощью силиконовой или любой трубки.
@@Makar231 не извиняйтесь) Вино можно делать и из вишни, и из смородины, из малины, и..даже из сливы. Ьлдбко если вишня с косточкой, то сахара к норме добавить больше на 100 г Главное,не мыть ягоду. Очень приятное получается))
@@ДождьНареке Я повторюсь ,Вино делается только из винограда.Все остальное это фруктовая брага или ягодная брга,я ничего не имею против,сам делаю и пью,очень вкусно,но вином этот напиток назваться не может,так же как самогон водкой или коньяк кальвадосом...
Помню в студенческие годы привез наш одногруппник такую наливочку на клубнике, аромат, вкус, балдежь. Его отец где то работал на сахспирт заводе и они клубнику там целыми ваннами заливали. Налили мне стаканчик в мои 19лет. пошло хорошо, даже не поняла крепости.. Домой меня конечно провели, но когда пришла села в кресло чувствую встань уже не могу. Хочу крикнуть :мама вызови скорую, мне плохо-сказать не могу. Ну и ну . Я такой больше себя за жизнь не помню. Так что кто впервые пробует -будьте бдительны.
Самое главное при употреблении не переборщить! Она ж вкусная! Лично я на всю жизнь запомнила тот день когда пила такую вкуснятину домой меня принесли... семья подкалывает до сих пор.
Ага, есть такое, пьёшь ну очень вкусно. Смородина, вишня, яблоки, лимоны, даже на шоколаде пил. На югах виноград, стакан как бахнул как будто сок, алкоголя не чувствуется, у меня аж ноги подкосились потом 😆
Очень содержательное и аппетитное видео! В дополнение можно сказать, что так же необыкновенно вкусная и красивая наливка из лесной алычи и кизила! Это для тех, кто опоздал сделать из вишни ( ну, или сделал мало) 🍒🍒🍒
@@СергейСергей-м7э5б На любую ягоду даётся: 1 литр сахара,1литр ягод,1литр водки.Через две недели готово.Настаивать в темном месте, взбалтывать каждый день.А потом пробуйте.Если слишком сладкая или крепкая наливка получилась-то разбавте водой или несладким соком.
У меня рецепт вот какой: вишня, малина, клубника, или любая другая ягода, не важно. Вообще то делаю так, в 3 литровую банку насыпаю, 1 литровую банку сахара, 1 литровую банку любой ягоды, 1 литр воды кипячёной холодной, и 1 литр водки или самогона хорошего, и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Это все в банку поместится, закрыть капроновой крышкой и в холод на 2 недели а можно и на дольше. Забыла попробуйте из сливы, оооочень вкусно, с ожины и так далее. Я делала из всех ягод которые только есть у нас на Украине, по этому рецепту, всем кого я угощала понравилось. Не пожалеете.
Вишні і цукор, без спирту. А ще смачніше терен і цукор. Але обережно з п'яними вишнями! Одного разу з'їла трохи вишень і пішла на роботу.Між першим і другим поверхом ноги відмовились іти, добре хоч ніхто не зустрівся по дорозі, дійшла до стільця не поміченою.
Доброго времени суток.В этом году сделала наливку по Вашему рецепту,получился не вероятно вкусный напиток.Спасибо большое за рецепт(так же делала на водке домашнего производства)🍷🍷🍷
Да, я думаю будет вкусно. Для вишни , многие зрители, предлагают разные способы использования вишни. Ведь ,действительно, не выбрасывать ведь добро?! Самый удачный совет, на мой взгляд, вишню, на зубочистке, макнуть в растопленный шоколад с тёртым орехом. Получается - пьяная вишня в шоколаде. Ну, это на любителя. Я - сладкое не ем!
Оставшуюся после настойки вишню сушу! Очень мягкая и вкусная,алкоголь улетучивается! Когда сушишь простую вишню,то получается жёсткая и кислая,а после настойки-супер!
я бы вишню не выбрасывал, можно избавить от косточки и хотя бы в брагу забросить (можно и с косточкой, если синильной ксилоты не боитесь) . Я обычно так подгадываю, что бы жмых о настоек в брагу шёл, или в холодильник ставлю до постановки оной) Благодарю за рецепт!
Не хочу расстраивать, коллега... Откуда синильная кислота за это время? При условии, что литр кислоты убивает 6000 человек, но разлогается на светУ? Синька образуется за много лет, в косточках. А какая разница, если это через колонну пройдёт? Колонна режет всё.
Наливка и настойка - совершенно разные вещи. После хорошей рюмки наливки, вы на ноги не встанете, а после настойки все будет нормально, еще наливку можно добавлять в чай😃😃😃
@@nadiastoyanova4981 Словарь Даля говорит о том, что «наливка - настоянная жидкость, особая водка на ягодах». Настойка же - «вино, либо иная жидкость, настояная на травах, корнях и прочем». Настойка ягодная - это наливка, подчеркивает автор словаря.
@@АлександрИванович-и3е и вода,куда ж без нее.разговор о фруктовых сортах шел.к винограду мы в сезон вернемся.а жмых винограда используют повторно с водой и не раз.настоящие вина потому и стоят не дёшево,то что в продаже вообще бормотуха неприличная...
Я делаю проще , полный бутыль вишни , пол литровая банка сахара , пол литра водки . Закрыть капроновой крышкой и в темное место на 2-3 месяца , переодически встряхивать пока сахар растворяется . Наливку сцедить , вишни в торт или сделать конфеты
Мой рецепт: в трёх литровую банку, по плечико насыпаю вишню очень смелую и заливаю водкой, оставляю на две недели.Затем процеживаю, и в вишню добавляю 300гр. Сахара, оставляю на две недели, затем процеживаю и смешиваю и оставляю на два- три месяца.Можно ягоды ещё раз залить водкой.
Я делаю так: вишню в банки по плечики, залить самогоном или водкой и оставить на три недели. Затем, слить спиртное и засыпать сахаром вишню примерно 1 стакан и опять оставить на три недели, каждый день надо банку встряхивать. Потом слить сироп с ягод и соединить со слитым ранее самогоном, профильтровать, разлить по бутылкам и оставить еще минимум на три недели. Получается примерно 18/20 градусов. Очень вкусно.
Это настойка и она вкусная . Наливка это вино в данном случае из вишни и оно тоже очень вкусное ! Но если к концу застолья подать разбавленный спиртом вишневый сок то разницы никто не заметит . Культура пития определяет уровень жизни . Будте здоровы !
Словарь Даля говорит о том, что «наливка - настоянная жидкость, особая водка на ягодах». Настойка же - «вино, либо иная жидкость, настояная на травах, корнях и прочем». Настойка ягодная - это наливка, подчеркивает автор словаря.
Я даю вишням постоять с сахаром, пустить сок, затем наливаю самогон. Убираю на 1,5-2 месяца в тёмное место, после сливаю, разливаю по бутылкам.Вишни снова засыпаю сахаром и добавляю самогон. Вторая получается немного слабее окрашена, но аромат вишни сохраняется. Жмых использую в брагу, косточки не удаляю. Также делаю из сливы.
Да помню на работе угостили вишнёвкой, всё пьяные битон заливать было не кому и он начал застывать и мы пьяные с киркой и ломом его отбивали , кое кто тогда не смог и " пал жертвой вишнёвки" и с лопатой орал и мешал нам работать , но мы выстояли и работу тогда всёж сделали а вишнёвка была на вкус прям лечебное лекарство.
Нужно каждую ягодку проколоть иголкой . Я делала клюковку. Попробуйте сделать. В литровую банку всыпать стакан клюквы ,нужно проколоть каждую ягоду, всыпать стакан сахарного песка 0,5 водки и 6 зерен кофе. Размешать закрыть и на две недели в темное место. Изредка помешивая, пока растворится сахар. Через две недели процедить и готово.
Сначала Вы сказали что сахар с вишней оставляем на неделю,для вытяжки,потом говорите что прошло 2 недели и вытяжка готова.Я так понял что лучше 2 недели
Я делаю проще - Вишню засыпаю в 10 литровые бутыли, до верху не сыплю см. 10 .Потом сыплю сахар и встряхиваю бутыль , чтобы вишня вся была в сахаре . Завязываю марлей и на солнце . Вишня созревает у меня в конце июня и стоит на солнышке весь октябрь бывает и половину ноября . Потом процеживаю и разливаю по стеклянным баночкам и стоит до Нового года . Вишню не мою и косточки не удаляю . Попробуйте , вкусно .
Делал много раз но без водки а в этот раз прозевала и увидела что крышка слетела капроновая и там полезли апарыши маленькие. Как быть выливать. Или добавить водки и закрыть крышкой будет с мясом. Потом процедить. Да подскажите пожалуйста ❤❤❤💕💕💕💕💕😢там одна банка у меня 3х литровая , но жалко . Спасибо
Спасибо за рецепт,жаль в этом году у нас вишня не уродилась,при возможности воспользуюсь и сделаю такую на водке 40°.Я тоже всегда считала,что если настаивается на водке,наз.настойкой,но все равно как назвать,лишь бы было приятно посмаковать иногда.
Моя бабушка делала вишневой наливку всего 2поллитровые бутылки,но с сахаром и самогоночкой хлебной ,настаивала долго,потом вишню выбрасывала,а наливочку только к Рождеству для дорогих гостей придерживала и пили совсем по чуть чуть.
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, по нему приготовим летом настойку. Сориентируйте, пожалуйста, сколько примерно нужно самогона в одну 3литровую банку с 2кг вишни?
@@Частнаявинокурня Даже в вашей любимой википедии, которая врет через раз, написано:"Вино-это продукт брожения виноградных ягод или виноградного сока".... Что касается наливок и настоек, то моих познания из советской литературы на эту тему. Тут википедия врет.Тогда мой отец увлекался виноделием и производством наливок и купил массу литературы, которую написали профессионалы. Прошу прощения, что пристала именно к вам, но стала искать рецепт наливки на ютьюб и половина народа не понимают разницу между наливками и настойками. Потратила много времени, а написала только вам, тут ничего личного. если вам обидно, то скопирую и отправлю еще и другим :-)
@@Частнаявинокурня Вина из вишни не существует😆😆😆, есть либо НАЛИВКА, либо НАСТОЙКА. Вам уже масса людей указала на ошибки, а Вы все равно свое талдычите и делаете упор на викепедию. Лучше не позорьтесь, а удалите ролик
Что это за вишневая наливка с самогоном? Это серпантин какой-то. Моя мама делала наливку и все ею восхищались. Она брала 10 литровый бутыль и клала 800 гр вишни без косточек+ 300гр сахара, и так чередуя заполняла бутыль почти на 2/3, через месяц она процежевала и опять давала постоять процеженной наливке один месяц, а затем опять сцеживала и закатывала. У нас друзья немцы/не пьющие/ в гости постоянно приезжали, они с ума сходили по этой наливке и везли ее в Германию. Сцеженные остатки вишни после первого сцеживания мама заливала водкой или самогонкой и оставляла настиваться, это уже был другой напиток, как она его называла шутя - серпантин.
@@Red_Scorplon У меня 10 дней стояла под вакуумом. вкус отличный... читаю такие рецепты с кучей сахара.. просто ппц. вишнёвый ликёр прям. а вкуса вишни и не услышат за приторностью
Здравствуйте, посмотрела ваше видео, понравилось, хотела сделать,но вишню не нашла даже на базаре,купила черешню, теперь вопрос, пожалуйста если вы делали из черешни наливку подскажите, нужно ли вытаскивать косточки,и пропорции ,у нас водка не самогон.Спасибо
Правильно,это когда надо вишне с сахором дать постоять, пока вишня не пустит сок! Сахар 05 кг. А потом залить дистиллят! Настаевать минимум две недели! И всё!! Нельзя сразу лить в вишню дистиллят,вкус испортишь!!!
Спасибо за рецепт но сахара всё-таки многовато ,в самый раз будет будет по двести грамм сахара и на новый год или рождество будет замечательно - главное мера употребления.
Желаю мира на земле желаю хлеба на столе чтоб утром вечером и днём стучались счастье в дом
Не знаю как вино , но наливочка из вишни ближе к душе.
Автору огромный респект.
Коротко , ясно , вкусно.
Я уже сделала, вкусно, красиво, буду угощать месяца через два, у меня ушло 12кг вишни и 10л водки, вышло15,л наливки.
Добрый день! Первый раз делаю наливку из вишни, посмотрим, что получиться. Рассказали все кратко и понятно, спасибо.
Выкинуть такое добро? Там ещё набухатся можно. В детстве моем бабушка тоже процедила вишни оставила в банке большой 10 литровой. А мы с подругой , по 7 лет нам, нажрались этих вишенок и под банкой на полу уснули. Мамки с ног сбились нас искать. Смеху было потом море. Но бабка решила выкинуть вишни от греха подальше на мусор .... Но пришли куры утки поклевали,и спать уложились и только индюк ходил пьяный шатался по двору это и спасло всех птиц от похорон😂😂😂
😂😂😂😂😅😅😅❤
👍🤣🤣🤣
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 боже какие классные и весёлые воспоминая ❤️🍒
Рецепт перевірений мною особисто, наливка виходить дуже смачна, раджу до використання. Невеличке уточнення, на 3х літрову банку у мене йде 3 л. вишні. Саме зараз в процесі приготування цьогорічної настоянки. Автору дякую за рецепт ☺️
А незабагато цукору?
@@yevhenua8538 якраз норм, вишня все втягує, і напій виходить не надто солодким і не надто приторним.
СПАСИБО Вам, Уважаемый !!!
Супер рецепт!!! Спасибо - пойду делать - как раз я только что с вишни слезла🤣👍
Как хорошо,главное без лишних слов,вы рассказали.прекрасно
Спасибо.
Ну все, теперь я знаю , что делать с вишней. А то каждый год одно и то же. То компот, то варенье. Спасибо за рецепт
Да, иногда хочется разнообразия. :)
@@Частнаявинокурня сделайте, не пожалеете, а если не пьете, друзей угостить.На здоровье.
Спасибо огромное за рецепт! Пошла собирать вишню.
Коротко и ясно без соплей
Вот всю жизнь делаю наливку, а второй части не знала! Спасибо большое! Обязательно попробую усовершенствованный вариант!
От души.
@@Частнаявинокурня сделал в два этапа настойку как в видео, а затем перелил в бутылки, потом хранить= в холодильник ставить или также оставить в темном месте на неопределенное время?
@@maxim_8958 храниться в любом месте . Считаю, что лучше в темном. У меня все напитки хранятся в подвале.
Наливка получается бесподобно вкусной! Я тоже так делала, только заливала водкой.
Это уже не наливка, а настойка на водке
Это реально вкусно,как не назови. Делал на самогоне,но мои женщины забраковали,сказали крепко очень. Сделал на водке и всё отлично. Пробовал также с малиной и смородиной,но вишня оказалась лучше всего.
@@nadiastoyanova4981 ..да,очень вкусная.Держу 2 месяца
Так он же говорит, алкоголем 😬
Из этих 2кг вишни можно сделать прекрасное и вкусное вино с чистым выходом 7, 5л. Третий год ставлю только по этому рецепту, и очень им доволен. Рецепт запишите!!!: 1) Разминаем рукой 2кг вишни с 1кг сахара, заливаем чистой или кипячёной водой 5л, и оставляем в широкой ёмкости под крышкой в тёмном месте, ежедневно помешивая. 2) Через 5 дней через сито и т.п. отделяем жмых (кожица и косточки) от сока, и в сок добавляем 0.5кг сахара. 3) Этот сок выливаем в чистую 10л банку (или т.п.) и накрыв перчаткой или гидрозатвором оставляем в тёмном месте на 3-4 недели. По прошествию времени (1-2 недели) пробуем сок, и если сладости нет, то отливаем чуть сока и размешиваем с сахаром 0.5кг, а после добавляем в основное. И забываем о нём на 1-2 месяца, пока напиток не осветлится.))) Собирать переливая по бутылкам с помощью силиконовой или любой трубки.
В вашем рецепте водки нет или я что-то не поняла?
@@tatyanainkognito4803 для вина какая может быть водка?!
Я извиняюсь,но вино делается из винограда,а у вас рецепт вишневой фруктовой браги...
@@Makar231 не извиняйтесь)
Вино можно делать и из вишни, и из смородины, из малины, и..даже из сливы. Ьлдбко если вишня с косточкой, то сахара к норме добавить больше на 100 г Главное,не мыть ягоду. Очень приятное получается))
@@ДождьНареке Я повторюсь ,Вино делается только из винограда.Все остальное это фруктовая брага или ягодная брга,я ничего не имею против,сам делаю и пью,очень вкусно,но вином этот напиток назваться не может,так же как самогон водкой или коньяк кальвадосом...
Помню в студенческие годы привез наш одногруппник такую наливочку на клубнике, аромат, вкус, балдежь. Его отец где то работал на сахспирт заводе и они клубнику там целыми ваннами заливали. Налили мне стаканчик в мои 19лет. пошло хорошо, даже не поняла крепости.. Домой меня конечно провели, но когда пришла села в кресло чувствую встань уже не могу. Хочу крикнуть :мама вызови скорую, мне плохо-сказать не могу. Ну и ну . Я такой больше себя за жизнь не помню. Так что кто впервые пробует -будьте бдительны.
ВЛТ ТАК , ПОСЛЕ ДЕГУСТАЦИИ НАЛИВКИ ОКАЗЫВАЕТСЯ ЧТО ОНА БЕРЕМЕННА …
В рюмочку с наливочкой добавить кусочек льда, отличный женский напиток.
второй год подряд ставлю по Вашему рецепту,очень вкусная,спасибо
Спасибо за отзыв.
Самое главное при употреблении не переборщить! Она ж вкусная! Лично я на всю жизнь запомнила тот день когда пила такую вкуснятину домой меня принесли... семья подкалывает до сих пор.
👍😊👍✊
Такой же случай. События того дня помню смутно. Но точно помню, что сама наливка была очень крепкой.
Полностью с вами соглашусь, полезно все то что в меру ....
Спасибо! Замечательное объяснение!
Ага, есть такое, пьёшь ну очень вкусно. Смородина, вишня, яблоки, лимоны, даже на шоколаде пил.
На югах виноград, стакан как бахнул как будто сок, алкоголя не чувствуется, у меня аж ноги подкосились потом 😆
@@maiusiksireneva547
спасибо за рецепт. сделала и всё получилось отлично.
Очень содержательное и аппетитное видео! В дополнение можно сказать, что так же необыкновенно вкусная и красивая наливка из лесной алычи и кизила! Это для тех, кто опоздал сделать из вишни ( ну, или сделал мало) 🍒🍒🍒
6
,Очень вкусно из ежевики.
@@liudochka7850 а сахара сколько в ежевику? На три литра.
@@СергейСергей-м7э5б На любую ягоду даётся: 1 литр сахара,1литр ягод,1литр водки.Через две недели готово.Настаивать в темном месте, взбалтывать каждый день.А потом пробуйте.Если слишком сладкая или крепкая наливка получилась-то разбавте водой или несладким соком.
Ниче себе столько сахара на литр водки , это варенье получается 😅@@liudochka7850
Безумно вкусно получилось😊😊😊
Благодарочка за напоминалочку, чтопора к Новому году приготовиться ! У Вас не только видио полезное ,но и подписчики и коментаторы толковые 😁🥳👍🏻
У меня рецепт вот какой: вишня, малина, клубника, или любая другая ягода, не важно. Вообще то делаю так, в 3 литровую банку насыпаю, 1 литровую банку сахара, 1 литровую банку любой ягоды, 1 литр воды кипячёной холодной, и 1 литр водки или самогона хорошего, и 1 чайную ложку лимонной кислоты. Это все в банку поместится, закрыть капроновой крышкой и в холод на 2 недели а можно и на дольше. Забыла попробуйте из сливы, оооочень вкусно, с ожины и так далее. Я делала из всех ягод которые только есть у нас на Украине, по этому рецепту, всем кого я угощала понравилось. Не пожалеете.
ВОДА ТО ЗАЧЕМ ??? !!! ...
Иито
Лимонная кислота зачем?
@@_D.R.U.G.62 наверное гладиус уменьшают
а можно смесь ягод(например,малина.сливы,смородина) сделать?Или непонятно что получится?
Вкусняшка..пили..потом ягоды доедали косые веселые .ммм.вкусняшка...
Вишні і цукор, без спирту. А ще смачніше терен і цукор. Але обережно з п'яними вишнями! Одного разу з'їла трохи вишень і пішла на роботу.Між першим і другим поверхом ноги відмовились іти, добре хоч ніхто не зустрівся по дорозі, дійшла до стільця не поміченою.
Сделала, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
От души. :)
Спасибо, все ясно и понятно!
Доброго времени суток.В этом году сделала наливку по Вашему рецепту,получился не вероятно вкусный напиток.Спасибо большое за рецепт(так же делала на водке домашнего производства)🍷🍷🍷
Ну очень вкусно. Большое спасибо за рецепт. Жалею, что мало сделала. Настаивала на водке.
Рецепт от души.
Благодарю, Олег! Прекрасный рецепт! Тоже так делаю, только вмес то водки спирт, а затем разбавляем! С уважением, Ната! 🤚
Я ТОЖЕ ТАК ДЕЛАЮ, СПАСИБО ЗА ПОКАЗ ВАШЕГО ВИДЕО!!!
Готовила по этому рецепту.Ну оооочень вкусная.В этом году повторю.
Спасибо за отзыв.
Спасибо за рецепт! Делаю такую наливку.Хочу посоветовать не экономить на водке. Качество водки влияет на вкус нашивки. Самогона-то нет😊
Заливаю вишню водкой,без сахара,ставлю в тёмное место на месяц.Процеживаю добавляю ещё грамм 250 водки иногда добавляю 1-2 столовые ложки сахара.
С ваего позволения добавлю.после всего процесса, вишню в сушилку апотом пересыпать сахором .,это супер вкусно .
Да, я думаю будет вкусно. Для вишни , многие зрители, предлагают разные способы использования вишни. Ведь ,действительно, не выбрасывать ведь добро?! Самый удачный совет, на мой взгляд, вишню, на зубочистке, макнуть в растопленный шоколад с тёртым орехом. Получается - пьяная вишня в шоколаде. Ну, это на любителя. Я - сладкое не ем!
Спасибо. Интересный рецепт.
БлагоДарю Вас шикарный рецепт
Спасибо за рецепт.попробаю сделат посмотрим что получится.
Оставшуюся после настойки вишню сушу! Очень мягкая и вкусная,алкоголь улетучивается! Когда сушишь простую вишню,то получается жёсткая и кислая,а после настойки-супер!
Спасибо, делаю уже 6 лет и детей научила.
В садике?))
Моим детям уже всем под сорок лет.
Спасибо! Поставила по вашему рецепту. 💃💃💃
Спасибо вам за прекрасный рецепт
Пейте только вкусные напитки. Удачи
я бы вишню не выбрасывал, можно избавить от косточки и хотя бы в брагу забросить (можно и с косточкой, если синильной ксилоты не боитесь) . Я обычно так подгадываю, что бы жмых о настоек в брагу шёл, или в холодильник ставлю до постановки оной) Благодарю за рецепт!
Не хочу расстраивать, коллега... Откуда синильная кислота за это время? При условии, что литр кислоты убивает 6000 человек, но разлогается на светУ? Синька образуется за много лет, в косточках. А какая разница, если это через колонну пройдёт? Колонна режет всё.
@@19Immortal77 ну хотя да, забыл я про перегон. Но для настоек я всё равно не рискую на косточках долго настаивать.
@@dudkingenady3691 дет 50, ботулизм... Постапофаликтика... И колонна- оддамь золотои
Две недели достаточно настаивать.
А я поставлю палец вверх, мне всё равно -наливка или настойка,попробую!
Наливка и настойка - совершенно разные вещи. После хорошей рюмки наливки, вы на ноги не встанете, а после настойки все будет нормально, еще наливку можно добавлять в чай😃😃😃
@@nadiastoyanova4981 Словарь Даля говорит о том, что «наливка - настоянная жидкость, особая водка на ягодах». Настойка же - «вино, либо иная жидкость, настояная на травах, корнях и прочем». Настойка ягодная - это наливка, подчеркивает автор словаря.
Наливка это чисто перебродивший фруктовый сок,все остальное-настойки(на спирту) ликеры(сироп и алкоголь) вина(сахар и вода)
@@zolegdimich5106 Вина,это сахар и вода?На сколько я понимаю,вина делаются из сока винограда, без воды,а иначе это не вино!
@@АлександрИванович-и3е и вода,куда ж без нее.разговор о фруктовых сортах шел.к винограду мы в сезон вернемся.а жмых винограда используют повторно с водой и не раз.настоящие вина потому и стоят не дёшево,то что в продаже вообще бормотуха неприличная...
И с малины так делаю супер вкусняшка
Спасибо! Сделал первый этап)
А я вишню не выкидываю, сушу и очень вкусно получается
Я делаю вишневку 2кг вишни 200гр сахара в 3лит банке оставить на солнце 1 месяц затем залить хорошей водкой оставить в темном месте 1 месяц
Добрый день. Сколько градусов на выходе получается наливка?
наливка
Молодец. Мне понравился рецепт. Буду делать
Я делаю проще , полный бутыль вишни , пол литровая банка сахара , пол литра водки . Закрыть капроновой крышкой и в темное место на 2-3 месяца , переодически встряхивать пока сахар растворяется . Наливку сцедить , вишни в торт или сделать конфеты
👍👍👍👍👍👍🍒👍👍🛹
подскажите пожалуйста. Рецепт конфет.
А бутыль какого об"ема?
@@galyagolovenko6068 бутыль 3 литра . А еще попробуйте сделать так же из сливы угорка . Только косточки не удаляйте , а то будет мутная
@@tatyanastrashkova6271 Спасибо огромное!
А вот что такое слива угорка? Может, у нас на юге она по-другому называется?..
Очень вкусно. Спасибо❤❤❤
Мой рецепт: в трёх литровую банку, по плечико насыпаю вишню очень смелую и заливаю водкой, оставляю на две недели.Затем процеживаю, и в вишню добавляю 300гр. Сахара, оставляю на две недели, затем процеживаю и смешиваю и оставляю на два- три месяца.Можно ягоды ещё раз залить водкой.
Так это тот же самый рецепт, что и в видео
На видео сахар 2 раза добавляют.
И я так же делаю. Настаиваю без сахара
Здравствуйте! Понравился ваш рецепт настойки. Скажите пожалуйста сколько водки идёт на банку? При какой температуре настаивать?
@@TequilaWomen ну, где то полтора литра, около, а держу на кухне, под столом две недели.В этом году снова затеяла.Всегда переживаю, что пропущу вишню
Супер рецепт, легко, просто, и очень вкусно. Спасибо.
Я делаю так: вишню в банки по плечики, залить самогоном или водкой и оставить на три недели. Затем, слить спиртное и засыпать сахаром вишню примерно 1 стакан и опять оставить на три недели, каждый день надо банку встряхивать. Потом слить сироп с ягод и соединить со слитым ранее самогоном, профильтровать, разлить по бутылкам и оставить еще минимум на три недели. Получается примерно 18/20 градусов. Очень вкусно.
Это настойка и она вкусная . Наливка это вино в данном случае из вишни и оно тоже очень вкусное ! Но если к концу застолья подать разбавленный спиртом вишневый сок то разницы никто не заметит . Культура пития определяет уровень жизни . Будте здоровы !
Словарь Даля говорит о том, что «наливка - настоянная жидкость, особая водка на ягодах». Настойка же - «вино, либо иная жидкость, настояная на травах, корнях и прочем». Настойка ягодная - это наливка, подчеркивает автор словаря.
то есть разбавлять виски колой - это уровень!! а сок - спиртом (или наоборот) - это уже дно.?
Супер.отлично.за подсказку большое спасибо.я попробую приготовить.
Я даю вишням постоять с сахаром, пустить сок, затем наливаю самогон. Убираю на 1,5-2 месяца в тёмное место, после сливаю, разливаю по бутылкам.Вишни снова засыпаю сахаром и добавляю самогон. Вторая получается немного слабее окрашена, но аромат вишни сохраняется. Жмых использую в брагу, косточки не удаляю. Также делаю из сливы.
а поделитесь рецептом)
Второй раз так же 2 месяца выстаивает ?
Да помню на работе угостили вишнёвкой, всё пьяные битон заливать было не кому и он начал застывать и мы пьяные с киркой и ломом его отбивали , кое кто тогда не смог и " пал жертвой вишнёвки" и с лопатой орал и мешал нам работать , но мы выстояли и работу тогда всёж сделали а вишнёвка была на вкус прям лечебное лекарство.
Обязательно попробую сделать
Доброго дня! Благодарю за рецепт,очень вкусно и ароматно,для себя я делаю по крепче,для дам так же как и вы. Быть добру!
Спасибо. Ни голов Вам, ни хвостов. Удачи.
Нужно каждую ягодку проколоть иголкой . Я делала клюковку. Попробуйте сделать. В литровую банку всыпать стакан клюквы ,нужно проколоть каждую ягоду, всыпать стакан сахарного песка 0,5 водки и 6 зерен кофе. Размешать закрыть и на две недели в темное место. Изредка помешивая, пока растворится сахар. Через две недели процедить и готово.
Спасибо за рецепт. Сделаю.
Здорово!!! Спасибо!
Спасибо огромное!, какой молодечек! Ждем новых роликов
Спасибо от души.
Спасибо от души.
🎉🎉🎉 СПАСИБОЧКИ За Прекрасный Рецепт ЖЕЛАЮ Вам Керепкого ЗДОРОВЬЕ Блогопаоучие Успехов И Удачи БЛОГАДАРЮ 🎉🎉🎉Привет Из Казахстана ПРЕКРАСНО ❤❤
Спасибо от души.
Сначала Вы сказали что сахар с вишней оставляем на неделю,для вытяжки,потом говорите что прошло 2 недели и вытяжка готова.Я так понял что лучше 2 недели
Я делаю проще - Вишню засыпаю в 10 литровые бутыли, до верху не сыплю см. 10 .Потом сыплю сахар и встряхиваю бутыль , чтобы вишня вся была в сахаре . Завязываю марлей и на солнце . Вишня созревает у меня в конце июня и стоит на солнышке весь октябрь бывает и половину ноября . Потом процеживаю и разливаю по стеклянным баночкам и стоит до Нового года . Вишню не мою и косточки не удаляю . Попробуйте , вкусно .
У каждого свой уникальный рецепт. Обязательно попробую.
@@КонстантинЛитвинов-э8х а я удаляю косточки и мну вишню. Раньше делала со смородиной и добавляла сахар. Теперь просто с водкой.
@@КонстантинЛитвинов-э8х Женщины у меня пьют с минералкой а мы мужики чуть чуть этой настойки добавляем в самогон .
А сколько сахара кладете на 10л бутыль?
Спасибо дорогой!
От души.
Хороший десерт
"Ставим на одну неделю для вытяжку. Ну что ж, прошло две недели..." Это как?
Супер спасибо наверное вкусно надо попробовать
Вкусно-очень. Близким очень нравится.
Хороший рецепт 👍
Делал много раз но без водки а в этот раз прозевала и увидела что крышка слетела капроновая и там полезли апарыши маленькие. Как быть выливать. Или добавить водки и закрыть крышкой будет с мясом. Потом процедить. Да подскажите пожалуйста ❤❤❤💕💕💕💕💕😢там одна банка у меня 3х литровая , но жалко . Спасибо
Спасибо за рецепт,жаль в этом году у нас вишня не уродилась,при возможности воспользуюсь и сделаю такую на водке 40°.Я тоже всегда считала,что если настаивается на водке,наз.настойкой,но все равно как назвать,лишь бы было приятно посмаковать иногда.
Все правильно - главное вкусно пьется ( это не значит, что напиваемся)
Вишню нельзя выкидывать!!! Слойки делал с такой, очень кайф!!! ))
Компот. Наливка делается с забрадившей ягоды 👍😊👋
А я делаю из свежей ягоды, из забродившей ягоды получается самогон.
Моя бабушка делала вишневой наливку всего 2поллитровые бутылки,но с сахаром и самогоночкой хлебной ,настаивала долго,потом вишню выбрасывала,а наливочку только к Рождеству для дорогих гостей придерживала и пили совсем по чуть чуть.
И зачем нам всем эта информация?
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, по нему приготовим летом настойку. Сориентируйте, пожалуйста, сколько примерно нужно самогона в одну 3литровую банку с 2кг вишни?
Это у вас настойка, так как вы настаиваете ягоды в спирте, а наливка это когда ягоды сами бродят
Читайте википедию, прежде чем писать...
Когда бродят ягоды -это вино.
@@Частнаявинокурня Даже в вашей любимой википедии, которая врет через раз, написано:"Вино-это продукт брожения виноградных ягод или виноградного сока".... Что касается наливок и настоек, то моих познания из советской литературы на эту тему. Тут википедия врет.Тогда мой отец увлекался виноделием и производством наливок и купил массу литературы, которую написали профессионалы. Прошу прощения, что пристала именно к вам, но стала искать рецепт наливки на ютьюб и половина народа не понимают разницу между наливками и настойками. Потратила много времени, а написала только вам, тут ничего личного. если вам обидно, то скопирую и отправлю еще и другим :-)
@@Частнаявинокурня глупости эта Ваша википедия, потому что наливка - это только ягоды и сахар. Вы же делаете ликёр
@@Частнаявинокурня Вина из вишни не существует😆😆😆, есть либо НАЛИВКА, либо НАСТОЙКА. Вам уже масса людей указала на ошибки, а Вы все равно свое талдычите и делаете упор на викепедию. Лучше не позорьтесь, а удалите ролик
Что это за вишневая наливка с самогоном? Это серпантин какой-то. Моя мама делала наливку и все ею восхищались. Она брала 10 литровый бутыль и клала 800 гр вишни без косточек+ 300гр сахара, и так чередуя заполняла бутыль почти на 2/3, через месяц она процежевала и опять давала постоять процеженной наливке один месяц, а затем опять сцеживала и закатывала. У нас друзья немцы/не пьющие/ в гости постоянно приезжали, они с ума сходили по этой наливке и везли ее в Германию. Сцеженные остатки вишни после первого сцеживания мама заливала водкой или самогонкой и оставляла настиваться, это уже был другой напиток, как она его называла шутя - серпантин.
@@Red_Scorplon У меня 10 дней стояла под вакуумом. вкус отличный... читаю такие рецепты с кучей сахара.. просто ппц. вишнёвый ликёр прям. а вкуса вишни и не услышат за приторностью
@@drink_and_snack2020 300гр сахара на 800гр вишни это не много
La
а бутыль надо чем закупорить?
Да, я тоже иногда заливаю второй раз, но то уже хуже, и запаха нет, и цвета нет.
Второй этап не провожу. Через несколько месяцев сливают, а вишню в блендер. Хорошо отжимаю через несколько слоев марли.
Ну ребята, лето 2022 года очень вишнёвое👍👏. Можно ли ставить настойку не на самогоне, а на спирту?
Здравствуйте.А какая у вас в итоге получается спитртуозность???
Скажите, а можна также сделать с малиной?
Аишневую нашивку бабушка делала на ягодах и сахаре,а это уже не наливка
Главное ложим)
Налаживаю🫣
Здравствуйте, посмотрела ваше видео, понравилось, хотела сделать,но вишню не нашла даже на базаре,купила черешню, теперь вопрос, пожалуйста если вы делали из черешни наливку подскажите, нужно ли вытаскивать косточки,и пропорции ,у нас водка не самогон.Спасибо
Я на медицинском спирту делала, сахарный сироп 1/2
Подскажите пожалуйста,вторая часть процесса,в холодильнике держать или тоже в темное место
У меня вопрос. После второго этапа так и оставлять по пол банки? До полного не заливать?
Я второй раз не делаю
Выбрасываю вишню
И вкусняшка получается
Здравствуйте. Спасибо за рецепт. А вишня с косточкой???
Правильно,это когда надо вишне с сахором дать постоять, пока вишня не пустит сок!
Сахар 05 кг. А потом залить дистиллят! Настаевать минимум две недели! И всё!!
Нельзя сразу лить в вишню дистиллят,вкус испортишь!!!
Спасибо за рецепт но сахара всё-таки многовато ,в самый раз будет будет по двести грамм сахара и на новый год или рождество будет замечательно - главное мера употребления.
Моим близким очень нравится. Всё дело во вкусе.
Это шикарный рецепт
вишню можно использовать в брагу
Спасибо за рецепт!!!!!!!
Храню в квартире, на полу,но бутылочка всегда стоит в холодильнике.
Спасибо!!!