Много ВИШНИ! Очень Вкусно! ✿ Мега Вишнёвый Торт

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 21 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 218

  • @Димаар-п4й
    @Димаар-п4й 4 місяці тому +3

    Торт нереально вкусный! Я все слои повторила в два раза, получился очень высокий торт, по весу вмести с выравниванием больше 5 кг
    Огромное вам спасибо за рецепт.

  • @ВераМосквина-с2в
    @ВераМосквина-с2в 2 роки тому +12

    Вишнёвое настроение , как же это должно быть вкусно... Очень качественная подача материала и всё доступно , спасибо за труд

  • @ЛенаЛена-н2л
    @ЛенаЛена-н2л 5 місяців тому +2

    Рецепт 🔥🔥🔥🔥. Благодарю. Очень вкусный. Делаю его уже на заказ. Отработала от и до. Отзывы от заказчиков:" мега вкусный торт. Это самый вкусный торт за последние 6лет. Можно еще такой, только с другим декором". Благодарю. Успехов вам💐💐💐

  • @wekboy-g6t
    @wekboy-g6t 2 місяці тому +1

    Бомбически вкусный торт получился. Все были в восторге

  • @МаринаОзерова-щ7ь
    @МаринаОзерова-щ7ь 3 місяці тому +1

    Рецепт 🔥огонь. Очень вкусный, действительно блаженство. Спасибо за рецепт.

  • @СветланаЯковлева-к3т

    Благодарю, Вас! ❤

  • @ТаняТор-з3щ
    @ТаняТор-з3щ Рік тому +4

    Бананова насолода-бомба,ананасний тропік-бомба,і цей теж- бомба.Дякую Вам за Вашу працю.

    • @ТаняГнип-г8ь
      @ТаняГнип-г8ь 7 місяців тому

      Скажіть, будь ласка, желатину від мрііі скільки давати?

    • @ТаняТор-з3щ
      @ТаняТор-з3щ 7 місяців тому

      @@ТаняГнип-г8ь доброго дня, по рецепту, якщо робите перерахунок ,желатин теж перерахуйте. Але!!!желатин Мрія повинна бути пачка 27-29 грам,кидайте на віси пачку. Бо то що має 20 гр.підробка. Майте на увазі ,бо нічого не вийде.

  • @irinag7802
    @irinag7802 Рік тому +2

    Торт бомбический.Приготовила на 8 марта. Вкусно до безобразия. Все в восторге! Спасибо огромное!

  • @ЄвдокіяЖилко
    @ЄвдокіяЖилко 7 місяців тому

    Сегодня приготовила,получилось вкусно,спасибо за рецепт

  • @katerynakozlenko
    @katerynakozlenko 8 місяців тому

    Приготовила сегодня, очень вкусно!) все получилось отлично, торт в меру сладкий(не сильно) Даже нечего добавить!)

  • @ЛюдмилаМатвиенко-р5щ

    ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ. С П А С И Б О.

  • @Хельгао_0
    @Хельгао_0 2 роки тому +2

    По сочетанию продуктов вижу и понимаю, что это 💣 👍

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Так и есть - бомба, пушка 🔥😁

  • @ИннаДьякова-р8с
    @ИннаДьякова-р8с Рік тому +1

    Спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. Собрала торт вечером, оставила на кухне пропитывается. Утром торт развалился. Оказывается, я взяла другой желатин - очень слабый. И он растаял без холодильника. Но торт все равно очень вкусный! И в крем вместо готового творожного сыра я положила сыр, который получился из замороженного кефира. Очень вкусный крем получился, стабильный и нежный.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Желатину, чтобы схватиться, нужен холод. Надо было убрать торт на ночь в холодильник, он и там хорошо пропитается)

  • @Kaiyna
    @Kaiyna 2 роки тому +4

    Всё так же ваша подача информации на высшем уровне!😊👏

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Спасибо!)

    • @Kaiyna
      @Kaiyna 2 роки тому

      @@Sweet_and_joy это Вам спасибо!❤️

  • @НадеждаСухова-э1я

    Спасибо огромное за рецепт Прочитав его не могла остановиться Всё сделала как написано и всё получилось очень-очень вкусно

  • @ashki94
    @ashki94 2 роки тому +2

    Спасибо за великолепный рецепт!

  • @ТатьянаМацина
    @ТатьянаМацина Рік тому

    Недавно всё сделала как вы, мне очень понравилось,но кто любит сладкое к вишне я бы положила чуть больше сахара,Спасибо

  • @madinaaiaru
    @madinaaiaru 2 роки тому +1

    Как аппетитно выглядит, обязательно попробую. Спасибо!

  • @Viki_Tort
    @Viki_Tort Рік тому +3

    Здравствуйте))) Сделала тортик по вашему рецепту ❤ Но сталкнулась с проблемой в соединении шоколада со 2й частью крема(он был комн.темп)но все равно взялся крупинками 😢 В следующий раз его буду делать за ранее !! Если ситуация повторится нужно будет слегка его прогреть в микроволновке тогда,массы обеденяться но станут немного жидковатыми,для этого поставить в холодильник для довидения крема до рабочей консистенции )

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  6 місяців тому +1

      Можно знаете как, берем пару ложек крема и смешиваем с растопленным шоколадом, а только потом добавляем в крем

  • @ЮлияЛеонтьева-б8й
    @ЮлияЛеонтьева-б8й 2 роки тому

    Как раз нужен был вишнево-шоколадный торт😍😍😍спасибо

  • @ЕвгенияУсенко-н3р
    @ЕвгенияУсенко-н3р 2 роки тому +1

    Ой, спасибо! Накануне моего дня рождения!!!
    Как давно Вас не было!
    Интересный рецепт, думаю, не залежится в копилочке)))

  • @teresasostak6486
    @teresasostak6486 2 роки тому +1

    Всё как люблю 😋,спасибо за рецепт 🌷

  • @НаталиМаева
    @НаталиМаева Рік тому +1

    Огромное спасибо за такой прекрасный рецепт. Сегодня приготовила, все получилось. Тортик просто💣 1000 раз спасибо! Завтра все гости оболдеют от этого шедевра😊

    • @julieg5726
      @julieg5726 Рік тому

      У вас края также красиво получились? Или выравнивали?

    • @НаталиМаева
      @НаталиМаева Рік тому +3

      @@julieg5726 получились ровные, делала в кольце. Я его с боков тоже кремом не закрывала, так он смотрится очень эффектно. Ночь простоял в холодильнике. Торт очень стабильный. Все хорошо держится, не разваливается, а разрез просто шикарен!

    • @julieg5726
      @julieg5726 Рік тому +1

      @@НаталиМаева спасибо за ответ)) я на следующих выходных буду делать. Вы на тот же диаметр делали?

    • @НаталиМаева
      @НаталиМаева Рік тому +2

      @@julieg5726 незачто, да делала строго по рецепту с соблюдением диаматра. Гости кстати были в восторге, а именинник счастлив. Торт ну очень оригинальный и Потрясающе вкусный. Удачи в изготовлении

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +1

      Замечательно, очень рада за Вас)

  • @АлександрМихайлов-х8и

    Здравствуйте! Наверное очень вкусно! А ролик интересный!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +1

      Здравствуйте! Спасибо большое)

  • @svetlanka0787
    @svetlanka0787 Рік тому

    Всё понятно 👍😋спасибо за рецепт!!!

  • @НатальяУтенкова-й1ч

    Огромное вам спасибо за рецепт! С наступающим вас праздником весны 8 марта! Процветания вашему каналу и всего самого наилучшего! Ждём от вас новых рецептика. Не могли бы вы рассказать о желатин е? С вашей подачи все чётко и ясно, у других много говорят, но вокруг да окололо.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Заходите в мой телеграм канал, там я подробно рассказала о желатине, да и девчата много советов написали. С прошедшим! Благодарю

  • @tetrapackvideo159
    @tetrapackvideo159 2 роки тому +2

    Лайк, подписка, коментарий))

  • @ЗЯМирзя
    @ЗЯМирзя Рік тому

    Красота ❤❤

  • @Valeria-hr9fr
    @Valeria-hr9fr 2 роки тому +1

    Вы прочитали мои мысли) неужели так бывает, вчера подумала вот бы с вишнёвым муссом попробовать торт сделать

  • @СветланаГордеева-т6ч

    Супер 👌👍💯🌹💐🌹💐🌹💐

  • @elenaglushenko3369
    @elenaglushenko3369 2 роки тому +2

    Очень крутой продукт, но я бы вишнёвый мусс положила в них.

  • @Evgenija68
    @Evgenija68 2 роки тому

    Спасибо большое!!!

  • @ВаляГорина-о2н
    @ВаляГорина-о2н 2 роки тому

    Умничка супер

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц Рік тому

    Здравствуйте. Спасибо за рецепт.Напишите пожалуйста какой вес хоть приблизительно получается?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  9 місяців тому +1

      Здравствуйте, 2,2 кг

  • @НастяПетровна-е8р

    Сочетание вкусов неплохое. Но есть но... шоколад нужно вводить не в холодный крем, т.к. шоколад свернётся будут крупинки, из-за разных температур крема и шоколада... было бы логичнее приготовить ганаш шоколадный. За рецепт спасибо!

  • @Annna_3
    @Annna_3 2 місяці тому

    Здравствуйте. Подскажите пожалуйста если мусс положить на шоколадный крем ? Поменять местами начинки, можно так попробовать?

  • @поддержка-у4е
    @поддержка-у4е 2 роки тому +1

    Очень люблю вишню,пробовала готовить подобные торты,но вишня утяжеляет торт...,а люблю лёгкие торты

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +2

      Разбейте муссовую прослойку на две, конфитюр исключаем, будет лёгкий торт

  • @ЕленаКепель
    @ЕленаКепель 2 місяці тому

    Здравствуйте, а можно заранее муссовую начинку сделать и заморозить , за день два до сборки, и как потом, его нужно размораживать перед тем как ложить на корж?

    • @МарияМороз-б2ч
      @МарияМороз-б2ч 22 дні тому

      Нет, муссовую прослойку кладут в торт в замороженном виде

  • @ЕленаКуйдина
    @ЕленаКуйдина 11 місяців тому

    Приготовила данный торт, в процессе бисквит поняла, что этот мне не нравится, пекла по другому рецепту, начинки из вишни действительно много, из оставшейся пришлось варить кисель, шоколад комнатной темпер вернулся, но выровняла с помощью нагрева в микроволновке импульсно, суфле всё хорошо. В целом вкусно всё, ну а бисквит это субъективно конечно, на вкус. Торт вышел диаметр 18 см, высота 10.Очень стильный, крем разделила поровну, в итоге шоколадного немного осталось, как раз на верхнее покрытие, белый у меня ушёл весь. Спасибо за прекрасный рецепт.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  11 місяців тому +2

      Столько противоречий, но в итоге - положительная реакция)) это радует) благодарю❤

    • @ЕленаКуйдина
      @ЕленаКуйдина 11 місяців тому

      Рецепт реально бомбический, очень! Что касается бисквита это мои скажем причуды, я действительно не все люблю. Комменты пишу, может вдруг кому-то пригодится. А кисель из остатков начинки тоже вкусный, и уже съели. Так что всё очень даже прекрасно! ❤️

    • @Дарья-я3з5д
      @Дарья-я3з5д 11 місяців тому

      Какой вес у вас вышел?

    • @СветланаЛинник-ъ9в
      @СветланаЛинник-ъ9в 9 місяців тому

      добрый день, а по какому рецепту вы пекли свой бисквит?​@@Дарья-я3з5д

    • @Nata_Smol
      @Nata_Smol 9 місяців тому

      Я думаю, шоколад в крем нужно вводить в виде ганаша, то есть немного разбавить его сливками, тогда он не свернется.

  • @ІннаЗеленецька

    Здравствуйте!Скажите,пож.,можно ли такой торт выравнивать творожным кремом(творог,сгущ.молоко,слив.масло,сах.пудра)?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +1

      Здравствуйте, да, конечно

    • @ІннаЗеленецька
      @ІннаЗеленецька Рік тому

      Очень признательна Вам за ответ!Огромная благодарность и пожелания процветания Вашему каналу!!!

  • @КсенияСергеева-н5ш
    @КсенияСергеева-н5ш Місяць тому

    Подскажите пожалуйста высоту тортика?🙏

  • @mimishkazver2603
    @mimishkazver2603 7 днів тому

    Сколько по весу выходит? Не могу сообразить

  • @ОксанаЕгорова-е3т
    @ОксанаЕгорова-е3т 5 місяців тому

    А сколько можно хранить мусс в холодильнике или в морозилке?

  • @ЛенаЛена-н2л
    @ЛенаЛена-н2л Рік тому

    Подскажите,какой вес на такой диаметр?Спасибо большое. Рецепт огонь. Процве ания вам)))

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      1,8 кг

    • @Bobrysheva
      @Bobrysheva Рік тому

      ​@@Sweet_and_joyделала все по рецепту, получилось 2,9кг😂
      Не поняла как так, но да ладно😂

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      @@Bobrysheva ого!😁мне тоже интересно, как так вышло

    • @ТаняТор-з3щ
      @ТаняТор-з3щ 11 місяців тому

      ​@@Bobrysheva торт без обтяжки 1,8.

  • @julieg5726
    @julieg5726 Рік тому

    Здравствуйте! Я вот прям этот торт у себя в голове крутила крутила)) и нашлаа у вас!!!) А мусс можно заморозить и использовать через неделю?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +2

      Здравствуйте, можно, выкладываем в торт в замороженном виде, но не забывайте, что всегда есть вероятность, что замороженная прослойка на желатине в бисквитном торте может потечь...

  • @НатальяШирокова-к1ю

    Добрый день почему перестали выпускать видео с рецептами???? У вас они очень хороши!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  9 місяців тому

      Здравствуйте, дорого

  • @Натали-в6д
    @Натали-в6д 2 роки тому

    Если заменить шоколадные коржи на светлые, будет вкусно?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +2

      Будет, но я бы, скорей всего, не готовила шоколадный крем, а прослаивала всё белым

  • @pavbrutt
    @pavbrutt 2 роки тому

    Прекрасный торт! Надо попробраать! Вы сказали что у Вас появился тг-канал а дайте пожалуйста ссылочку 🤔💐

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Я его закрываю, а торт обязательно попробуйте приготовить, вкусный)

    • @pavbrutt
      @pavbrutt 2 роки тому

      @@Sweet_and_joy Спасибо за ответ.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      создала новый t.me/sweet_and_joy

    • @pavbrutt
      @pavbrutt Рік тому

      @@Sweet_and_joy Спасибо!

  • @julieg5726
    @julieg5726 Рік тому

    Здравствуйте! Пересматриваю видео.. готовлюсь к закупке продуктов) подскажите пожалуйста, на 22 см как рассчитать количество крема? Умножить на 1.2? В конце видео вы говорите что решили верх промазать дополнительным количеством крема, то есть вы новый сделали? Он в граммовку в рецепте не входит?
    И можно ли узнать какой вы сыр использовали? Они разные по плотности .. боюсь вдруг не та консистенция получится с другим сыром)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Здравствуйте, да, на 1,2. Доп крем не входит в граммовку рецепта. Сыр Виолетта, голубая баночка

    • @julieg5726
      @julieg5726 Рік тому

      @@Sweet_and_joy спасибо огромное!!

    • @ЮлияДрожжина-б2я
      @ЮлияДрожжина-б2я Рік тому

      Здравствуйте, скажите сколько вы использовали все таки крема для коржей внутри ?) И на выравнивание ?
      Я хочу сделать на 20 см , не могу понять хватит не хватит)

    • @julieg5726
      @julieg5726 Рік тому +1

      @@ЮлияДрожжина-б2я я делала перерасчёт на 22 см, но закосячила с кольцом, и по факту диаметр где то около 21см был. 600сыра и 300 сливок. На верх использовала, где то 150 сыра плюс 40 гр сливок и 40 гр пудры. Бока оставила" голыми ")

  • @МарияХодина-щ5ф

    Здравствуйте подскажите ,а для покрытия белый ганаш подойдет к этому тортику?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Здравствуйте, да, белый слой есть в торте. Он отлично будет сочетаться с белым шоколадом

  • @aureliaamoroso2632
    @aureliaamoroso2632 Рік тому

    А можно для этого торта взять ваш рецепт бисквита на 4 яйцах?
    Пока все получилось и мусс и бисквит на кипятке я ну и начинка с пропиткой. Завтра приступлю к крему и как бисквитик отдохнёт в холодильнике приступлю к сборке.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +1

      конечно можно) удачи)

    • @aureliaamoroso2632
      @aureliaamoroso2632 Рік тому +1

      Сделала как в ролике, никуда не отступала, только чуть убавляла сахар кое где, ТК не любим сладкое, но не слишком чтобы не сломать гармонию (шифоновый попробую позже). Перечитала весь ваш тг. Учла моменты с сыром. Но все продукты подошли все сработало идеально. Это был один из самых вкусных тортов в моей жизни, и сделала я его сама! Благодаря вам! ❤️❤️❤️

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +1

      @@aureliaamoroso2632 Вы очаровательны) мы очень похожи в плане скрупулезности) Добра Вам, моя хорошая) радуйте и дальше своих любимых

  • @АнастасияБрагина-ъ4о

    Здравствуйте! Скажите пожалуйста, получится ли такой же мусс из клубники (с теми же пропорциями)?

  • @АлинаХацкевич-с4з
    @АлинаХацкевич-с4з 5 місяців тому

    Добрый день. Подскажите пожалуйста какой вес тортика?

  • @Фигурноекатания-л6щ
    @Фигурноекатания-л6щ 3 місяці тому

    Я готовила это торт на шоу кондитер дети дури понравилась прошла в финал

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц 11 місяців тому +1

    Здравствуйте. Можно ли муссовую прослойку замораживать?

  • @Oksana_Tyt
    @Oksana_Tyt 10 місяців тому

    Подскажите на форму 24 см сколько надо ингредиентов на мусс!!🙏

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  7 місяців тому

      Какой мусс?) Видео о леденцах)

  • @zabricc
    @zabricc Рік тому

    Подскажите, пожалуйста, можно ли сделать мусс на агаре?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      скорей всего нет, агар схватывается при 40 градусах. На этапе смешивания сливок и ягоды, начинка начнет схватываться...

  • @arishka1910
    @arishka1910 2 роки тому

    Здравствуйте, скажите пожалуйста, высота торта какая? И 2 кг это без покрытия? Заранее спасибо.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +1

      Мда, здорово я Вам ответила...Лайкнула и дальше, простите)) 1,8 кг без покрытия, высота 8,5 см

  • @Айгуль-р9х
    @Айгуль-р9х Рік тому

    Сколько дней можно хранить мусс в морозилке?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  6 місяців тому

      Многие хранят до 2 недель

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц 11 місяців тому

    Интересно,а если добавить в мусс шоколад белый.Вы не пробовали? Или с вишней не очень сочетается?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  6 місяців тому +1

      Будет более расплывчатый вкус вишни, в этом торте вкус нужен сочнее. А если и добавлять шоколад, количество желатина нужно немного уменьшить

    • @ЮлияЮлия-ч2ц
      @ЮлияЮлия-ч2ц 6 місяців тому

      @@Sweet_and_joy Спасибо.Сделала без шоколада.Очень вкусно

  • @МаринаДолгопятова-й8й

    Здравствуйте, я просто обожаю вишню, но выяснилось, что вишни в Испании нет. Поэтому возник вопрос можно ли вместо вишни использовать другие ягоды, например черешню?

    • @Kaiyna
      @Kaiyna 2 роки тому +1

      У черешни нет того аромата как в вишне. Однако летом я в черешневый мусс просто добавляла ароматизатор вишневый 😊 Вишню это не особо напоминало,однако было всё равно вкусно!

    • @ЮлияЗасадко
      @ЮлияЗасадко 2 роки тому

      Замените на малину.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Здравствуйте, кто съел всю вишню? Испанские вишнееды?😅😁 Берите конечно черешню. Только сахар по вкусу. Черешня слаще вишни

    • @МаринаДолгопятова-й8й
      @МаринаДолгопятова-й8й 2 роки тому

      @@Sweet_and_joy не поверите у них она не растёт и они вообще о ней не слышали. Я сама в шоке!!!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      @@МаринаДолгопятова-й8й мда😕удивительно

  • @АннаСтаева-н1ш
    @АннаСтаева-н1ш 4 місяці тому

    Какой вес на выходе скажите пожалуйста

  • @КатяПасюк-ы5ф
    @КатяПасюк-ы5ф 2 роки тому

    Скажите пожалуйста, суфле и конфитюр можно приготовить за день до сборки торта? И подойдет ли для покрытия ганаш на масле и темном шоколаде?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Да, мусс и конфитюр можно готовить заранее, обе начинки прикрываем плёнкой, чтобы не заветривались. Ганаш подойдёт

    • @КатяПасюк-ы5ф
      @КатяПасюк-ы5ф Рік тому

      @@Sweet_and_joy Спасибо Вам огромное!!!😊

    • @КатяПасюк-ы5ф
      @КатяПасюк-ы5ф Рік тому

      Можно еще вопрос: получится ли этот бисквит в мультварке, или лучше не рисковать?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +2

      @@КатяПасюк-ы5ф наоборот, в мультиварке он должен быть выше и пышнее

    • @КатяПасюк-ы5ф
      @КатяПасюк-ы5ф Рік тому

      @@Sweet_and_joy а если диаметр чаши где-то 18 см, количество продуктов можно такое же брать?

  • @ОксанаМарахина-ц7е
    @ОксанаМарахина-ц7е 6 місяців тому

    Здравствуйте) Подскажите, пожалуйста, какой вес тортика выходит?)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  6 місяців тому

      Здравствуйте, 2,2 кг

    • @ОксанаМарахина-ц7е
      @ОксанаМарахина-ц7е 6 місяців тому

      @@Sweet_and_joy благодарю за быстрый ответ) Это же без покрытия вес?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  6 місяців тому

      @@ОксанаМарахина-ц7е да, как помню, без него

    • @ОксанаМарахина-ц7е
      @ОксанаМарахина-ц7е 6 місяців тому

      @@Sweet_and_joy поняла, спасибо) А не подскажите, если тортик нужен на 3-3.5 кг, то какой лучше диаметр сделать?)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  6 місяців тому

      @@ОксанаМарахина-ц7е 22 см, надеюсь, верно прикинула

  • @wnwsp
    @wnwsp Рік тому

    Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как пересчитать на форуму 18см?)

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому +1

      Здравствуйте, умножаем все ингредиенты на 0,8

    • @wnwsp
      @wnwsp Рік тому

      @@Sweet_and_joy большое спасибо!)

  • @safaahlem4524
    @safaahlem4524 Рік тому +2

    Can you right the ingredients in English please

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Diameter 20 cm
      Cream cheese on cream:
      curd cheese - 500 g
      cream 33% - 250 g
      powdered sugar - 110 g
      * Divide the cream in half and add 50 g of dark or bitter chocolate to one of the parts
      Cherry confiture:
      cherry - 300 g
      sugar - 80 g
      cornstarch - 10 g
      Cherry mousse:
      cherry - 80 g
      sugar - 40 g
      cream 33% - 120 g
      gelatin - 4 g (220 bloom)
      water - 24 g
      Ring diameter - 16 cm
      Cherry Impregnation:
      water - 100 g
      sugar - 40 g
      cherry - 30-50 g (handful)

  • @НаташаНаташа-ч6с

    Здравствуйте, Вера! Можно ли попытаться этот торт но с малиной, вишни нет, да и не хотят с вишней. Пропорции оставлять те же, ведь другая ягода или что-то изменить, может желатина больше надо ! Заранее Вам спасибо и всего доброго! Успехов творческих!!!) да желатин у меня голубой Dr/ Otker

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      Здравствуйте, попробуйте на этих же пропорциях, думаю получится

  • @ОльгаМося-к7ч
    @ОльгаМося-к7ч Рік тому

    Подскажите пожалуйста, вес вишни указан без косточки?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      да

    • @ОльгаМося-к7ч
      @ОльгаМося-к7ч Рік тому

      Впринципе с косточкой или без вес особо не отличается! Косточка легкая!

    • @ОльгаМося-к7ч
      @ОльгаМося-к7ч Рік тому

      А тортик у меня получился шикарный, очень вкусный!!
      Спасибо Вам большое, здоровья Вашим ручкам ❤

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      @@ОльгаМося-к7ч благодарю, очень рада

  • @АнастасияВласенко-н6ж

    Скажите пожалуйста а сколько шоколада идет в рецепте?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  7 місяців тому

      Весь рецепт в описании под видео

  • @liudmilajucova6943
    @liudmilajucova6943 2 роки тому

    Скажите пожалуйста, я ни как не могу найти кукурузный крахмал, а картофельный, знаю, не подходит. Можно ли заменить его на пшеничную муку?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Я бы лучше картофельный для конфитюра взяла, раз такая ситуация

    • @liudmilajucova6943
      @liudmilajucova6943 2 роки тому

      @@Sweet_and_joy спасибо 😊

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц 11 місяців тому

    Сколько шоколада нужно?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  9 місяців тому

      рецепт в описании под видео

    • @АлексаПушкина
      @АлексаПушкина 3 місяці тому

      @@Sweet_and_joy Извините в рецепте не увидела сколько шоколада там не прописано

  • @ОюнаБатуева-щ9х
    @ОюнаБатуева-щ9х 2 роки тому

    Здравствуйте, а вес тортика не подскажете?

  • @DIANA2204DIANA
    @DIANA2204DIANA Рік тому +1

    🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒!!!

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      в других всё понятно)

    • @DIANA2204DIANA
      @DIANA2204DIANA Рік тому

      @@Sweet_and_joy Наверное, картинки не всегда бывают удачными или на разных устройствах выглядят неодинаково. Я не знаю.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      @@DIANA2204DIANA скорей всего

  • @Luksiya4162
    @Luksiya4162 Рік тому

    Скажите ,а какой вес торта получился ?

  • @Iren.Ishunina.
    @Iren.Ishunina. 2 роки тому +1

    Спасибо. Бисквит, на кипятке, по Вашему рецепту не готовила. Мой фаворит - Ваш шоколадный бисквит ua-cam.com/video/4VHhL8nRmcc/v-deo.html. Подскажите, пожалуйста, сильно отличаются бисквиты по вкусу? и чем?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +2

      Сильно. Шифоновый легче. На кипятке плотнее и шоколаднее

    • @Iren.Ishunina.
      @Iren.Ishunina. 2 роки тому

      @@Sweet_and_joy Спасибо. Изменять Вашему шоколадному бисквиту не готова)))))....но рецепт в копилочку добавила)))

  • @ЛесяКовальська
    @ЛесяКовальська 2 роки тому

    А яка вага такого торта

  • @ЮлияЮлия-ч2ц
    @ЮлияЮлия-ч2ц Рік тому

    Подскажете пожалуйста если мне нужен торт 1.5 кг,то каким диаметром печь?Может 16 см ?

  • @nad407
    @nad407 11 місяців тому

    Где ссылка на бисквит?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  10 місяців тому

      в описании под видео

  • @ЕленаКучеренко-ж5ж

    Здравствуйте. Хочу оплатить телеграмм-канал, но не вижу Ваши реквизиты. В сообществе вижу только текст, но не вижу фото, ютуб их блокирует.

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому +1

      Здравствуйте, вроде бы всё хорошо, ссылка видна и в описании и в комментарии под видео...Прикрепила к сообщению
      t.me/+d27mapmRvgs4ZTYy

  • @АллаКузнецова-р2ф
    @АллаКузнецова-р2ф 2 роки тому

    Добрый день. Подскажите пожалуйста, как оплатить телеграмм канал, если нет валютного счета

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Здравствуйте, валютный счёт и не нужен

  • @СветланаУтепова-ц5т

    А какой диаметр кольца, для вишневого мусса?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  2 роки тому

      Ааааа!!!!! Забыла! Сейчас добавлю информацию в описание. Бисквит 20 см, кольцо 16 см. Спасибо!)

    • @СветланаУтепова-ц5т
      @СветланаУтепова-ц5т 2 роки тому

      @@Sweet_and_joy спасибо

  • @Black_moon_00
    @Black_moon_00 Рік тому

    как пересчитать под форму 24 см?

    • @Sweet_and_joy
      @Sweet_and_joy  Рік тому

      умножаем все ингредиенты на 1,44 или округляем - на 1,5

    • @Black_moon_00
      @Black_moon_00 Рік тому

      @@Sweet_and_joy спасибо большое!

  • @ЕленаМаковеева-ф8м

    Скажите, какая высота готового торта?