Японский бисквит "КАСТЕЛЛА".Рецепты от Галины/Japanese biscuit castella
Вставка
- Опубліковано 4 сер 2019
- Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Кремневый коврик для теста:nc.ggood.vip/d44m
Весы для пищевых продуктов: nc.ggood.vip/5ytx
Мой канал на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Мой канал ВКонтакте : club93481338
Рецепт теста:
6 яиц (средних),
160 гр сахара( лучше взять мелкий),
1 ч.ложка ваниль.сахара,
щепотка соли,
50 гр мёда,
60 мл молока,
20 мл раст.масла,
150 гр муки,
30 гр крахмала (у меня кукурузный).
Температура выпечки 160 -170 градусов, время выпечки 45 - 50 минут.
Test Recipe:
6 eggs
160 g sugar
1 teaspoon vanilla sugar
a pinch of salt,
50 gr honey
60 ml of milk
20 ml of vegetable oil,
150 gr flour
30 grams of starch.
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики - Навчання та стиль
Гордость переполняет душу за таких талантливых людей, мне 68 лет, многое умею но готова бесконечно учится у вас милая Галина, спасибо огромное вам за ваш непревзойдённый талант , труд и желание поделиться рецептами , которых мы раньше не знали, будьте здоровы и счастливы.
Галина,Вам надо работать преподавателем к кулинарном тех.Вы большая умница.Я уже писала когда то,дочего же скромный и порядочный человек. Восхищююсь.Дай Бог Вам здоровья.
У неё и так виртуальная академия , а мы её студенты.....жаль диплом не выдаётся..... Ещё есть канал "торты и кулинария" так можно сказать ,что это две коллеги с одного факультета.Опыт Советской школы у обоих....Два великих препода....голоса завораживают, рецепты суперские, Галочка и Верочка.... очень грамотная речь ,их сравнивать нельзя , Галочка суперрррр спец по дрожжевой выпечке и тортикам , а Верочка по тортикам. С ними про телевизор напрочь забыли, сын собрался на кондитера учиться пойти, а у нас в городе только училище.....
8
Это не Кастелло, это простой японский бисквит, Кастелло пекут на паровой (наливая в противень воду
Редко встретишь такое разумное объяснение. Спасибо!
Благодарю за удивительную подачу рецепта: только нужные слова, кратко, грамотно, четко, с подчеркиванием всех нюансов, ручки в перчатках, без колец, перстней и ногтей с лаком хищного цвета, всё аккуратно; смотреть - одно удовольствие!!!
Согласна с Вами.👍
Ирина Ирина А мне нравится когда Галочка все делает своими добрыми руками,как наши мамочки(без всяких перчаток)ведь от рук тоже исходит положительная аура как от сердца 💕 Ведь мы не на производстве и готовим для своих любимых.
@@nellya-4459 её руки - ДА! Они БЕЗ колец и перстней, ноготки аккуратно подстрижены, чистенькие, без ненужного в данной ситуации яркого лака: приятно смотреть и не брезгливо питаться! У нее руки Профессионала! Мне, например, неприятно смотреть, когда руки с длинными яркими когтями, (и бесчисленными загрязнениями под ними), унизанные кольцами с грязью под ними, и при этом - БЕЗ ПЕРЧАТОК (!!!) возюкаются в фарше, в тесте... У Галины я такого ни разу не видела!!! Она - чистюлечка! 👍👍👍
Только голос грустный...🤔🙄
Перчатки совсем не нужны, просто игра на камеру.
@@nellya-4459 Щ
Обалдеть!!!бесподобнейше!!!!!Вы-Фея кулинарных шедевров!!!!!!!
Огромнейшее спасибо!Сегодня утром испекла,вот сейчас снимаю пробу!Это просто воздушное облако!!!!!!Наивкуснейший!!!!!Я сама себе поставила пять с плюсом!!!!Всем рекомендую!!!!!!У всех духовки разные и я сразу включила на средний огонь и начала заниматься тестом!Духовка прогрелась,и так бисквит и выпекался,ничего я не убавляла и не прибавляла.Взяла форму диаметром 28 см,испёкся высотой почти 6 см.Бисквит нежный,пористый и когда он испёкся,то при надавливании он не примялся и даже чуть «поскрипывал».Я очень довольна рецептом!!!!Это просто чудо
Мастеру низкий поклон. 👍🙏
Шикарный бисквит.Мастеру БРАВО!!!
Боже,какая прелесть!!!)обязательно сделаю!!!?Огромнейшее спасибо!!!!Дай бог,всего доброго!!!!
Сразу видно руку мастера . Подача рецептуры специалистом со стажем! Спасибо большое.
Какая же Вы умница! Благодарю за чудесный рецепт! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Чудесное приготовление- спасибо Галине!
Это лучшее видео по теме. Люблю такой простой профессиональный подход.
Галина,спасибо за очередной шедевр.Ваша выпечка всегда получается без проблем.Удачи Вам!
Все, как всегда, идеально! Восхищена Вашим трудом и результатом! Спасибо!!!
Испекла бисквит,получился необыкновенно вкусный.На его основе собрала тортик.Хочется чтобы вы борщ приготовили
Вы кулинар от бога !!!!чётко ясно и прекрасно!!!!
Одно удовольствие Вас смотреть,просто так,вместо фильма.Обязательно попробую все Ваши шедевры!Вы молодец!!!
Дякую за гарний майстер клас!
Скористаюсь і на вихідні спечу за Вашим рецептом!
Спасибо огромное за рецепт, бисквит просто супер, вкус бесподобный!!! Лучший рецепт!!!!
Галина, сегодня пекла Ваш бисквит.Он прекрасен,как и вся ваша аыпечка.Благодарю Вас за то, что делитесь своим волшебством.здоровья Вам и вашим родным.
Даже при том , что я ухитрилась нарушить технологию и пришлось добавлять мед в последнюю очередь, бисквит все равно получился! Спасибо вам огромное! Вы умеете потрясающе доходчиво объяснять!
Я ваша фанатка. Спасибо за ваш труд. 💕💕
Спасибо за очередной красивый и вкусный рецепт!!!Будем пробовать!!
Умничка, спасибо за рецепт!Обажаю Ваш канал, здоровья Вам крепкого!
Добрая волшебница. Дай Бог, никогда не болеть Вашим Золотым ручкам!
Галина, спасибо! Все понятно, лаконично, и конечно вкусно! Спасибо
Такая умница,все рассказала и показала, все тонкости и необходимые приемники ,четко,ясно, быстро, профессионально !!! Ролик очень понравился ! Обязательно сделаю. Спасибо!
Великолепное обьяснение и подача рецепта. И у безрукого все прекрасно получится. Спасибо.
Девочки, всем большой привет!!! Испекла сегодня этот бисквит. Ну что могу сказать? Сказать, что получился он хорошо, это ничего не сказать! Получился он, просто, великолепно!!!
Галиночка Ивановна, спасибо вам огромнейшее, за то, что делитесь с нами вашими чудесными рецептами! Всех благ вам, мира, здоровья и радости!!!
Елена, спасибо за отзыв после приготовления, я очень рада что Вам понравилось. 👋👋👋
Спасибо за прекрасный новый рецепт, здоровья Вам, удачи!!! ❤❤❤
Какая же Вы молодец!👌👌👌
Так всё искусно готовите!!!!!!
Очень доступно и просто объясняете!!!!
Просто респект!!!! 💯💯💯💯💯
Как приятно слушать профессионала.без красования и болтовни.
Спасибо большое за рецепт. Мало того что бисквит получился замечательный, так ещё не маловажно тесто готовится в одной миске и без разрыхлителей.
Спасибо Вам за грамотное спокойное достойное приятное обучение. Постараюсь испеч ь самостоятельно, а Вам успехов и здоровья!
Ну просто вы волшебница!!!!
Спасибо за рецепт !воздушный,вкусный бисквит.
Спасибо большое за такой прекрасный рецепт!
В советское время,в гастрономах продавался бисквит пластами,на развес. Очень вкусный,без крема. Этот очень похож,прям детство вспомнила. Обязательно испеку.
Надо печь!!! Очень хороший рецепт, спасибо. Удачи и хорошего настроения.
Супер бисквит! Спасибо за чудесный рецепт!👍
Здоровья Вашим рукам милая! ❤
Сделала всё по рецепту,бисквит бесподобный.Спасибо вам большое.🎂🎂🎂
Очень рада новому видео!Спасибо за рецепт!
Чётко,внятно,доходчиво,лучше некуда.Спасибо за Ваш труд,бисквит супер!👍😋🙏🤗
Пекла этот бисквит уже несколько раз!Обалденный рецепт! Спасибо , Галина!👏😘
Галочка,очень нравятся все Ваши рецепты,очень грамотная подача-ни одного лишнего слова,с акцентированием важных моментов.Вы умница!Большое спасибо за все Ваши видео,в том числе,конечно,и сегодняшнее.
Галочка! НЕТ НИЧЕГО, чтобы Вам не давалось! Умница , Хозяюшка! Благодарю Вас!!!👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Вы самая лучшая,обажаю!!!Крепкого Вам здоровья и вашей семье.
спасибо за рецепт очень вкусный получается бисквит спасибо огромное будьте здоровы
Здравствуйте. Я прям в восторге! Бисквит Костела с мёдом. Это просто БОМБА. Большое спасибо. Получилось! Полный восторг! Торт ароматный! Вкусный! Огромный. Посто ВАУ!
Я из Таджикистана мне очень понравилось Ваш бисквит. Очень пышный, мягкий, вкусный и красивый. Спасибо большое за рецепт. 🤗👍💯🌺🌹💐🌷
Шикарный рецепт, пекла несколко раз уже, всё получается отлично. Спасибо вам за ваш труд❤
Получился, спасибо. Одно удовольствие готовить по вашим рецептам
Такой приятный и на вид красивый бисквит👍👍👍
Спасибо большое за лучшее рецепты. Желаю удачи и мира на земле.
Галинко, в Вас все супер! Все роблю за вашими рецептами і т д. Дякую Вам щиро!
Спасибо большое за рецепт здоровья вам за вашу работу
До чего же у Вас все чудно получается!
Вау,какая красота,и вкуснотища наверное!Стоит попробовать😍👍
Замечательный бисквит ! Удивительный рецепт , попробую.
Спасибо большое за отличные рецепты! здоровья благополучия вам.
Испекла сегодня бисквит.получился очень вкусный.Спасибо большое за рецепт.
Нравится-нравится все ваши рецепты
Какая Вы умница. Смотрю и наслаждаюсь. Дай Вам Боженька здоровья 🤗🤗🤗
Спасибо.
Большое спасибо за все ваши рецепты,и этот в частности.Бисквит действительно прекрасный.!!!Я уже пользуюсь только вашими рецептами.Все без исключения ПРЕКРАСНЫ.Вы большая умница и ваш талант налицо.
Спасибо за рецепт, очень вкусный бисквит.
Спасибо большое. Очень боялась, что не получится,но я в восторге от результата.
Чудный бисквитик получился. 👍👍👍👌👌👌👌
Очень люблю вашу работу, выздоравливайте, чтобы мы видели и ваши ручки. Галина, хотелось бы в вашем исполнении увидеть бисквитный рулет со шпинатом.
Спасибо за рецепт !!! Приготовила , получилось очень вкусно ! Хотела сделать тортик, но не успела , лежал в холодильнике отлеживался, пришла домой а мои уже его раскрамсали и половину уговорили. Вам ещё раз спасибо от все нас!!!
Спасибо за шикарный рецепт!
Здравствуйте, Галиночка. Смотрела много рецептов японского бисквита, и на паровой бане и нет. Но всегда доверяю Вам. Получился с первого раза. Спасибо огромное за Ваши уроки. Здоровья. Вам и процветания
Какая красота супер 👍😄 увас очень хорошая выпечка.
Галочка , добрый день! Спасибо огромное 👍🏻
И вам спасибо за прекрасные рецепты
Спасибо Вам огромное за рецепт. 😀👍❤
Как хорошо обясняете!
Галина,вы супер профессионал!
Галочка спасибо за рецепты.
Умница. Спасибо за честность
Спасибо огромное! Все получилось! Превосходно! Будьте здоровы на долго! Всех благ Вам!
Спасибо.
Вкусняшка!!!! Большое спасибо за рецепт 😘😘😘
Какой красавец! Спасибо дорогая Галочка за такую красоту! Уже придумываю , куда его применить, т. Е. Какой тортец придумать, уж очень он мне понравился, как впрочем и то что вы всегда делаете и предлагаете нам ! Всегда с радостью и с большим удовольствием ждем новые вкусные ваши творения! Удачи и здоровья Вам , мил человек! 👍🌹😇🙏🥰
Супер рецепт ! Давно искала рецепт такого бисквита, спасибо Вам огромное.
Спасибо за отзыв, рада что Вам понравилось.
Приготовила, очень вкусно! Спасибо🙏
Только испекла получилось очень хороший,сразу записала себе в тетрадь.Наконецто это то что я искала,очень благодарна,очень.Спасибо,кто ещё сомневается,обязательно попробуйте,только внимательно делайте ,как делает Галина,и все получится.Это стоит того
Лучший кулинарный канал!
Ура! Получилось! Внуки в восторге! Ох и много же у меня работы пока всё перепеку!😋☺
Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, уже понятно, что необычный.
Спасибо,очень интересный рецепт.Галочка,все,что касается выпечки,беру только у вас.
Рита, спасибо за отзыв и особенно за доверие.😊 Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
@@user-rw7sk1li6q Очень понравилось, подписалась на Ваш канал, подскажите пожалуйста какой у вас Кенвуд, они ведь разные, хочу себе такой же. Пожалуйста!!!
Спасибо за рецепт!Очень просто и быстро готовится!Получился такой же, как на видео: пушистый, мягкий и при этом упругий.Очень вкусно!Кушали с клубничным вареньем.Конечно, если эту красоту промазать кремом, будет просто шик!Теперь нужно крем подобрать.
Спасибо Вам огромное! Торт очень вкусный и нежный получился по Вашему рецепту!
Спасибо Вам!Очень нравятся ваши рецепты!!! Я успешно пользуюсь!
Восхитительный рецепт,спасибо
Как всегда , супер ! Благодарю !!!
Щиро дякую за рецепт) Я так довго такий шукала і на решті знайшла. )Вчора спекла бісквіт, вийшов без проблем і зробила торт з кремом із збитих вершків з додаванням желатину, прошарок кюлі з персиків .Торт бомба по смаку ,я саме такі люблю ,легкий ,мало солодкий ,ніжний. Тепер цей бісквіт мій фаворит) І за інші рецепти на вашому каналі велика подяка)
Мені дуже приємно, що Ви нарешті знайшли те що шукали. Готуйте та насолоджуйтесь смачною випічкою і десертами.
Первый раз встретила такое прекрасное изложение и подачу информации.Ни одного лишнего слова и все понятно .Бравооооооо! Подписалась,буду перенимать опыт.Спасибо!
Наталья, спасибо за комментарий и за подписку, рада знакомству с Вами. С уважением Галина.
Какая Вы умница!
Галина спасибо!Подписалась на Ваш канал.Очень хорошо объясняете ,без лишнего.С удовольствием буду обращаться к вашим видио!