THE PERFECT BISCUIT that never falls WITHOUT OPENER Japanese Cotton Biscuit Sponge cake

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 2,6 тис.

  • @vkusnotime
    @vkusnotime  3 роки тому +316

    Друзья, попробовала приготовить этот бисквит в шоколадном варианте! Получилось отлично! Вот ссылка на подробный пост об этом в моем сообществе, ua-cam.com/channels/IbZLPzbq7_OaFRnZX5FJ9g.htmlcommunity?lb=Ugz-kFyXHXkMYj3BAH94AaABCQ Кому интересно, переходите и читайте)
    А также вкратце напишу для вас основные ошибки из-за которых бисквит может не получится:
    1. Плохо взбили яйца. Взбивать нужно не менее 5 минут (зависит от миксера) на максимальной скорости до состояния как у меня на видео.
    2. Слишком долго вымешивали тесто с мукой и яйца опали.
    3. Забыли заранее разогреть духовку и тесто какое-то время стояло на столе. Так тоже делать нельзя, выпекать его нужно сразу после смешивания всех ингредиентов. То есть форму тоже нужно подготовить заранее - обернуть фольгой и выстелить бумагой.
    4. Плохо обернули форму фольгой и туда попала вода.
    5. Рано открыли духовку. Проверять бисквит на готовность можно не ранее чем через 30 минут. И кстати, по поводу времени выпекания, ориентироваться на время надо, но надежнее проверять шпажкой или зубочисткой. Втыкать нужно в середину, и выходить она должна сухой и чистой!
    6. Температура выпекания больше 170 градусов или меньше 150. Если духовка газовая то температура там может скакать, это тоже влияет на качество бисквита.
    Если у Вас электрическая духовка, то выпекайте на режиме верх-низ без конвекции!
    Ингредиенты лучше использовать комнатной температуры.
    Если Вы не будете допускать этих ошибок, будете соблюдать рецептуру по количеству ингредиентов и всю технологию приготовления, то бисквит просто обязан получиться! 🤗😉

    • @АзаАхильдова
      @АзаАхильдова 3 роки тому +5

      Добрый день, если добавить какао,то муку наверное меньши я добавлю, и еще вопрос,у.меня.бисквит постоянно пригорает и сыроват бывает.при 180 гр,а вы выпекаете при 150 гр.,я.наверное тоже попробую на 150 поставить так будет вернее,почему другие блогеры про все нюансы.ге говорят,вы единственный блогер кондитер который затоагивае все нюансы,некоторые из них даже не отвечают,я просто от них отписываюсь.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +12

      @@АзаАхильдова да, всё верно, если добавлять какао, то муки нужно меньше) насчет пригорает, вероятно да, 180 градусов высоковата температура. Идеально 160 градусов) а вообще по идее на водяной бане не должно пригорать))

    • @ЕленаГаврилина-п7я
      @ЕленаГаврилина-п7я 3 роки тому

      Щ

    • @aleksandrovna.7069
      @aleksandrovna.7069 3 роки тому +6

      Яйца взбила хорошо, духовку нагрела заранее, форма не разъемная, тем 160 - 90 мин, после часа через стекло заметила что бисквит упал, духовку не открывала пока не вышло время, ну бисквит пропекся, рано обрадовалась что хорошо поднялся😂, спасибо за ответ, буду экперементировать ещё.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +6

      @@aleksandrovna.7069странно, у меня такого не случалось с этим бисквитом.. как вариант могли наоборот передержать) духовки у всех разные, поэтому Вам могло и меньше времени понадобиться) возможно надо было проверить на готовность пораньше, минут через 40 можно смело проверять, только не доставайте полностью из духовки во время проверки. Надеюсь у Вас всё получится! Жалко конечно что этот не получился..

  • @patapmaksimych8406
    @patapmaksimych8406 2 роки тому +560

    Мне 96 лет и у меня все отлично получилось!!!!

    • @nikacool7659
      @nikacool7659 2 роки тому +37

      Что? Вы серьёзно?

    • @bohdanandrusenko3934
      @bohdanandrusenko3934 2 роки тому +56

      @@nikacool7659 мне 97 лет и у меня тоже всё отлично получилось!!!1!1!

    • @nikacool7659
      @nikacool7659 2 роки тому +58

      @@bohdanandrusenko3934 .Простите пожалуйста, но я вам не верю 🙂

    • @vragter
      @vragter 2 роки тому +20

      @@bohdanandrusenko3934 я вам не верю

    • @nikacool7659
      @nikacool7659 2 роки тому +28

      во-первых, здесь нельзя писать 97-летнему. Во-вторых, они лгут

  • @АйсетЯхъяева
    @АйсетЯхъяева 4 роки тому +65

    Как классно , расписали количество и объем ингредиентов на разные формы. Спасибо вам! ♡♡♡

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  4 роки тому +1

      И Вам спасибо! 😊 Готовьте с удовольствием!

  • @НадеждаШишкина-ж1н

    Спасибо за рецептик. Приготовила на маленькую порцию для пробы, на з яйца. И не на водяной бане, а просто выпекала. Получился отлично. На новый год буду делать большой тортик.

  • @НеллиДьяченко-р6ч
    @НеллиДьяченко-р6ч 2 місяці тому +4

    3 года назад этот корж столько и стоил. Видео выставлено давно. Поэтому никто никого не обманывал. А рецепт меня заинтересовал. Спасибо !

  • @АбдунасирЧеэрчиев
    @АбдунасирЧеэрчиев 3 роки тому +9

    Ты наш "АЛМАЗ" которая помогает нам справиться с сложными кондитерскими изделиями.Огромное спасибо!!!ты просто суперрр!!!а голос:хочется слушать и слушать

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Спасибо огромное за такие добрые слова!! 🤗Очень приятно! ☺

    • @ТелеАкс-щ1в
      @ТелеАкс-щ1в 3 роки тому

      @@vkusnotime добрый день! ЕСЛИ добавить какао бисквит будет ли она такая пышная?

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      @@ТелеАкс-щ1в добрый день! Почитайте пожалуйста, самый первый закрепленный комментарий. Там ссылка на пост в моем сообществе, где я написала, как делала, этот бисквит в шоколадном варианте. Там он правда не такой высокий, но это только потому что я использовала всего 3 яйца и форму бОльшего диаметра)

  • @ИринаНиколаева-э6ю
    @ИринаНиколаева-э6ю 2 роки тому +4

    Наконец-то хоть один человек написал расчёты по диаметру формы 👍спасибо большое 😍

  • @SKuk88
    @SKuk88 2 роки тому +6

    Выпекала без воды, поднялся хорошо, но потом несколько осел. В разрезе получился красивый, по вкусу получился отличный.
    Большое спасибо за рецепт

  • @ИринаПочтаренко-е1т
    @ИринаПочтаренко-е1т 3 роки тому +23

    Много лет пекла классический бисквит.
    Попробовала ваш рецепт и более красивого пышного бисквита я не видела.
    Это просто супер!
    И вам огромное спасибо!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      И Вам большое спасибо за теплые слова! 🌹🤗 Очень рада, что бисквит понравился! И как приятно читать такие комментарии ☺☺

  • @tatianami8677
    @tatianami8677 Рік тому +13

    Бисквит получился ровно такой, как в ролике)). Приготовила крем сметанный на взбитых сливках, проложила слои свежей ягодой и кремом. Ходила потом гордая от осознания своей исключительности как хозяйки и от бесконечных похвал))). Благодарю за рецепт!!!

  • @СофияЕгорова-х5й

    Готовила бисквит для торта по этому рецепту. Он просто идеален, тает во рту. На моём веку это лучший рецепт. Спасибо вам

  • @АзаАхильдова
    @АзаАхильдова 3 роки тому +6

    Как здорово,что вы репцепт индигриентов на все формы нам дали,а то у.остальных кондитеров 18,20,24,а я люблю большие торты,как вы о нас подумали,позаботмлись,спасибо,будим ждать ваши новые ролики.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Спасибо большое за добрые слова! Готовьте на здоровье🤗🌹🌹🌹

  • @МаринаМазаева-о1с
    @МаринаМазаева-о1с 3 роки тому +5

    За подробный список по кол-ву яиц и продуктов на1яйцо-!!!до бесконечности!это же надо все вымерить!спасибо!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Готовьте на здоровье🤗🌹

  • @КристинаСоляная

    Пеку третий год подряд на день рождения дочке . Торты из этого бисквита восхитительные 👍

  • @ШохНазар-й3э
    @ШохНазар-й3э 3 роки тому +2

    МАА ШАА ОЛЛОҲ.
    Все очень подробно и спокойно обьяснили.
    Долгих вам жизни и барокат на вашем семье.
    Низкий поклон. Пуст ОЛЛОҲ вам и вашим близким одарит своим добротой.

  • @МарияДарий-ц7о
    @МарияДарий-ц7о 21 день тому +2

    Такой бисквит я выпекла в мультиварке один час и очень хорошо получилось спасибо за рецепт

  • @nataliyadneprovskaya9724
    @nataliyadneprovskaya9724 2 роки тому +6

    Мне 52 года, два раза пекла по вашему рецепту, на второй раз молоко поменяла на йогурт натуральный, все остальное по ре цту. Оба раза получилось супер, вкусно -обалдеть, очень вкусно, бисквит высокий. Температуру регулировала под свою духовку, рецепт - супер. Буду и дальше его использовать, рецепт, и потихоньку с составом экспериментировать. Спасибо большое за рецепт!

    • @НинаЛеонтьева-у2щ
      @НинаЛеонтьева-у2щ 2 роки тому

      Сегодня бисквит у меня не получился. Оказывается ингредиенты надо комнатной тем_ры. Моя ошибка. Яйца были из холодильника.

    • @МаринаГренко-ю7к
      @МаринаГренко-ю7к Рік тому

      А смысл добавки молока или йогурта в чём? Нам молочку нельзя,а если апельсиновый сок?

    • @nataliyadneprovskaya9724
      @nataliyadneprovskaya9724 Рік тому

      @@МаринаГренко-ю7к попробуйте , только вначале с небольшим набором продуктов

  • @ЛюдмилаЯрмыш
    @ЛюдмилаЯрмыш 3 роки тому +62

    Какая умничка,позаботилась и рассщитала для нас любимых!!! Уважение и процветание вашему каналу!!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +3

      Спасибо Вам большое за добрые слова и пожелания!! 🌼🤗 Готовьте на здоровье! 😊

    • @ЛюбаГладун-ч5м
      @ЛюбаГладун-ч5м 3 роки тому +1

      Расчетала, от слова счет

    • @ЛюдмилаЯрмыш
      @ЛюдмилаЯрмыш 3 роки тому +3

      @@ЛюбаГладун-ч5м Какая грамотная,а ты никогда не делала ошибок? Я бы прочитала и просто про себя подумала....

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +6

      @@ЛюбаГладун-ч5м простите, но вы тоже не правы.. Правильно пишется "рассчитала". Можете погуглить)

    • @butcher6018
      @butcher6018 3 роки тому +2

      @@ЛюбаГладун-ч5м по вашему, правильно счетать, а не считать?

  • @ДианаПак-ь3н
    @ДианаПак-ь3н 3 роки тому +6

    Я в шоке!! Бисквит получился как пух и с первого раза, для меня это самый лучший рецепт!! Спасибо большое, наивкуснейший🌷🌷🌷

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      И Вам спасибо за добрый отзыв! 😊Я очень рада, что у Вас всё получилось! 🌺🤗

    • @ЛарисаГринько-ш9б
      @ЛарисаГринько-ш9б 3 роки тому

      Перепрошую

  • @TatyanaBoikova
    @TatyanaBoikova 3 роки тому +2

    Впервые в жизни решила испечь бисквит, и попался Ваш рецепт. Такую вкуснотищу в магазине не купишь! Спасибо Вам огромное! Всë доступно, легко и просто, а главное вкусно) 😊

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      И Вам большое спасибо за такой добрый отзыв! 🙏🌺 Я очень рада, что бисквит понравился! 🤗😊

  • @ЮлияПрусакова-р4м
    @ЮлияПрусакова-р4м 3 роки тому +6

    Спасибо большое за рецепт и такое пошаговое обьяснение. Я испекла, у меня получился бисквит. Я сделала из него торт с заварным кремом и обсыпала грецкими орехами. Всем понравилось. Спасибо!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +2

      Как здорово! Я очень рада, что Вам понравилось🤗

    • @ЯЗС-к2у
      @ЯЗС-к2у 3 роки тому +2

      Какое количество крема у Вас ушло ? Буду признательна, если ответите. Спасибо.

  • @Анастасия-т7ю4ъ
    @Анастасия-т7ю4ъ 3 роки тому +20

    Мил человек, БлогоДарю за расчеты под видео.!!!!

  • @Tatyana-j7m
    @Tatyana-j7m 4 місяці тому +4

    Пеку по вашему рецепту этот бисквит уже много раз и не один год, он просто отличный, моей семье, друзьям и моим сотрудникам очень нравится. Благодарю за рецепт😊🥰

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  4 місяці тому +1

      @@Tatyana-j7m спасибо большое! 🤗

  • @ИринаКупалова-ф5ю
    @ИринаКупалова-ф5ю 8 місяців тому +4

    Спасибо! Три года пеку этот вариант.всегда радует.И ещё одно спасибо за раскладку от количества яиц.

  • @olgasokolova8506
    @olgasokolova8506 3 роки тому +3

    Хочу Вас поблагодарить за прекрасный рецепт, подробное объяснение, приятный голос, грамотную речь. Ничего лишнего, всё по делу! Редко можно встретить такую качественную публикацию, да ещё с подробной раскладкой количества ингредиентов в зависимости от диаметра формы для выпечки.
    Испекла сегодня бисквит по Вашему рецепту и очень довольна результатом! Вы просто молодец!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      Спасибо Вам огромное за такие добрые слова!! 🌺Они сейчас мне очень важны! 🙏Очень рада, что у Вас всё получилось!

  • @natalyalyholit1620
    @natalyalyholit1620 2 роки тому +4

    Спасибо за рецепт.
    Всё получились.
    Очень-очень нежный, воздушный иприятно сладкий.

  • @NZ_Art
    @NZ_Art 3 роки тому +6

    Очень наглядно, очень доходчиво. Спасибо! На это Рождество попробовала сделать тортик из этого бисквита с кремом сливочно-сырным. Лучший тортик, что у меня получался! Всё благодаря вам! )

  • @Карина-р5у
    @Карина-р5у 2 роки тому +4

    Мягкий,не сухой получился! Я пекла обычно на 45мин,электрич,духовке. без вод,бани.рецепт очень мне понравился,буду всегда так готовить! Благодарю за рецепт!Мой быстро слопали🤗🥰 а крем сметанный делала сахар, пудрой, предает немного кислинку,не обычный получился,попробую заварным кремом!

  • @ТатьянаВитальевна-б4ж

    Спасибо. Обязательно сделаю.
    Съёмка рецепта просто супер. Не нудно, не забирает времени.
    Просто умничка❤

  • @ЕленаМ-й9ь5т
    @ЕленаМ-й9ь5т Рік тому +3

    Добрый день ! Вчера спекла бисквит по вашему рецепту. Это просто бомба !!!!!!!!!! Потрясающий тортик получился и гости были в восторге ! СПАСИБО 🎉

  • @yl.logvinenko1349
    @yl.logvinenko1349 3 роки тому +12

    Низкий вам поклон! Такого вкусного, пышного бисквита я ещё не пекла ни разу! Теперь это будет мой любимый рецепт бисквита! Спасибо огромное!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      И Вам огромное спасибо за такие добрые слова! 🤗🌼🌼🌼 Я очень рада, что Вам понравилось и всё получилось! ☺

  • @НатальяКостюченко-и2ь

    Огромная благодарность автору за рецепт. Впервые в жизни пекла бисквит по вашему рецепту ребенку на д.р. Без бани всё получилось великолепно! На 10 яиц форма 30 см.! Спасибо за рассчёты- это очень помогло!!! Вкуснота необыкновенная!

    • @user-cc5ju9oh8o
      @user-cc5ju9oh8o 2 роки тому +2

      МЕНЯ ТОЖЕ СМУТИЛА ВОДЯНАЯ БАНЯ !
      ЕСЛИ Я ПРАВИЛЬНО ПОНЯЛА , ВЫ ПЕКЛИ ПРОСТО В ФОРМЕ БЕЗ ПРОТИВНЯ И ВОДЫ ?
      НЕ ПОДГОРЕЛО ?
      И ПРИ ТАКОЙ ЖЕ ТЕМПЕРАТУРЕ. ?
      ЕСЛИ НЕ ТРУДНО ОТВЕТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА !

    • @НатальяКостюченко-и2ь
      @НатальяКостюченко-и2ь 2 роки тому +4

      Да, без бани при 160 гр( верх- низ) 1.5 часа. Только вчера ещё раз испекла. Всё супер!

    • @user-cc5ju9oh8o
      @user-cc5ju9oh8o 2 роки тому +3

      @@НатальяКостюченко-и2ь СПАСИБО ЗА ОТВЕТ !
      ЗДОРОВЬЯ ВАМ !

  • @ОляГавриленко-о9п
    @ОляГавриленко-о9п 3 роки тому +7

    Просто волшебный бисквит, обязательно попробуем, вы такая молодец, и самое главное ничего лишнего и приятная тихая музыка!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Спасибо огромное за добрые слова!🌺🌺🌺 Готовьте на здоровье🤗

  • @КристинаЛеонова-э8ц
    @КристинаЛеонова-э8ц 8 місяців тому +5

    Удивляюсь количеству людей, у которых не получился. Пеку по этому рецепту много лет. Изумительный бисквит. Но, возможно, как и с блинами, каждому свой рецепт. Автору спасибо. На все праздники пеку

  • @МаринаЛаптева-н8н
    @МаринаЛаптева-н8н 5 місяців тому +2

    Бисквит шикарен , если следовать вашему видео, правда по времени пекется дольше но это того стоит, он бесподобен ! Хозяюшка будьте счастливы и всех земных благ!

  • @ЮлияКолчина-я7ц
    @ЮлияКолчина-я7ц 3 роки тому +6

    Я просто в восторге!!!я вас благодарю за рецепт,бисквит, действительно ,мягкий ,не крошится вообще,он не сильно поднялся,достаточно влажный!!!буду теперь только по этому рецепту готовить!!!!😍😍😍😍

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +2

      Спасибо! Рада, что рецепт понравился)))

  • @МаринаБарышева-ъ5э
    @МаринаБарышева-ъ5э 3 роки тому +5

    Очень хороший рецепт и простой, бисквит получается обалденный, рекомендую, испробовано лично, как автор сказала не требует пропитки, получается нежный и действительно высокий, хотела сделать 2 замеса, чтобы тортик получился высокий, но когда испекла первый корж отказалась от своей идеи, получается действительно высокий и не опадает при остывании, расчет на 1 яйцо очень точные, у меня форма 26 см. Я брала 9 яиц.Спасибо автору за рецепт👍

  • @dashahappylife7659
    @dashahappylife7659 2 роки тому +7

    Спасибо за рецепт!!! Готовила по такому же рецепту. Бисквит получается шикарный! Очень здорово все объясняете на видео, молодец!!!

  • @АнастасияКоченова-э1ы

    Спасибо ! Наконец я нашла рецепт, по которому бисквит получился. И он действительно идеальный: очень нежный и не опал.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Можно)

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Рада, что у Вас всё получилось! 🤗

  • @НатальяДемидова-р2э

    Рецепт идеальный!!! Я столько перепробовала вариантов, но этот лучший. Бисквит нежный, не садится, пропекся отлично!!! Спасибо огромное!!!

  • @ЕКАТЕРИНАФОМЕНКО-я3м

    СПАСИБО ЗА СУПЕР РЕЦЕПТ! ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ С ПЕРВОГО РАЗА И С РУЧНЫМ МИКСЕРОМ!!!)))) НИКОГДА РАНЬШЕ ДАЖЕ НЕ ПРОБОВАЛА БИСКВИТЫ ПЕЧЬ)))) ТЕПЕРЬ ВСЕ ВРЕМЯ БУДУ ЭТО ДЕЛАТЬ, ЛЕГКО))))

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  2 роки тому

      Я очень рада, что у Вас все получилось! Спасибо за добрый отзыв!)

  • @inneska.baranneska
    @inneska.baranneska 3 роки тому +4

    Шикарный бисквит👍🏻👍🏻👍🏻
    Мне нравиться , что не нужно выпекать по нескольку коржей ,это суперрр находка 👏👏
    Просто можно разрезать на то колличество коржей сколько тебе хочется 😊
    Благадарюююю за рецептик !!!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      Готовьте на здоровье🤗🌼 Очень рада, что рецепт понравился! ☺

    • @inneska.baranneska
      @inneska.baranneska 3 роки тому +2

      @@vkusnotime 💖 Желаю Вам творческих успехов 😇🤗 Попробую обязательно !!!😊
      Чем проще тем вкуснее и полезнее !!! Удачи !!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      @@inneska.baranneska Огромнейшее спасибо!! 🙏🤗🤗🤗

  • @karomatkarayeva6777
    @karomatkarayeva6777 6 місяців тому +3

    Мен худди шу рецеп билан пишириб курдим,ухшаб чикди сизга рахмат кулингиз дард курмасин

  • @ЕленаБондарева-б6й
    @ЕленаБондарева-б6й 3 роки тому +6

    Спасибо!!!! Всё расписано ,даже стоимость подсчитана Класс!!!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      И Вам большое спасибо за отзыв! ☺🌼

  • @ВікторіяПушкарьова-э1ц

    очень понравился , пекла три дня назад, сегодня собираюсь повторить . Как- то сохранила себе рецепт, но все только собиралась, тут внучка приехала и сразу все сложилось. В Вашем исполнении все четко и аппетитно, благодарю. С меня тоже подписка

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      Спасибо большое! Очень рада, что рецепт понравился! 🤗🌺🌺🌺

  • @Ksyta1986
    @Ksyta1986 Рік тому +3

    Надо попробовать, я готовлю с добавлением маргарина растопленного и мне нравится что сочный как бы кексовый бисквит. Я наверное все же добавила бы разрыхлитель для спокойствия. Сделаю его шоколадным.

  • @ВалентинаШапоренко-т3д

    Спасибо бисквит получился высокий пышный а главное вкусный. Вам здоровья и вдохновения

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +2

      И Вам спасибо за добрые слова! 🤗🌼🌼🌼 Очень рада, что бисквит понравился! 😊

  • @ТатьянаСтепаненкова-з7ю

    Большое спасибо за подборку ингридиентов для форм разного размера!

  • @АССОЛЬ-э4х
    @АССОЛЬ-э4х 3 роки тому +4

    Добрый вечер,какая вы молодец. ВОСХИЩАЮСЬ. Очень приятно,что в наше не простое время,рецепт подан так,что каждый может себе позволить испечь бисквит " по- карману", т .е. на любое количество яиц. Процветания каналу и не капризных подписчиков. Удачи. Ждём увлекательных рецептов

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Вот как приятно такое читать 🥰Спасибо Вам огромное за такие добрые слова!! 🙏 🤗 И особенно за пожелание про некапризных подписчиков 😄 👍

  • @nataliaauer9871
    @nataliaauer9871 3 роки тому +2

    Спасибо за прекрасный рецепт! Просто обалденный! На 6 яиц в форме 24см получилось 3 Коржа толщиной 1,5-2см.

  • @sen4036
    @sen4036 3 роки тому +1

    Попробовала. Сделала. Получилось!!! Смели со стола за пять минут. Огромное спасибо. Лучшего бисквита ещё не пекла.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Очень рада, что Вам понравилось!! 🤗🌺

  • @ЛюбовьРоманенко-э5д

    ТРУДНО ПРЕДСТАВИТЬ, НО ПРИДЁТСЯ ПОВЕРИТЬ...., И ПОПРОБОВАТЬ ИСПЕЧЬ. В ЛЮБОМ СЛУЧАЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ! 👏👏👏

  • @mikauru9538
    @mikauru9538 2 роки тому +10

    Бисквит огонь 🔥! Он получился очень нежным и вкусным . Долгое время готовила бисквиты по одному рецепту, получалось вкусно, но этот рецепт бисквита теперь у меня в лидерах. Готовила без паровой бани, но результат получился не чуть не хуже. Наоборот пористый, воздушный и поднялся- всё, как и должно быть. Сделала из него тортик с кремом-чиз и с друг-другом они очень хорошо сочетались. В общем, рецепт отличный, если вдруг нет возможности приготовить его с паровой баней, можете смело и без неё, вкус остаётся тот же))

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  2 роки тому

      Спасибо за такой хороший отзыв! Я очень рада, что Вам понравилось!

  • @РезедаХасанова-ъ3г
    @РезедаХасанова-ъ3г 2 роки тому +13

    Мне 9 лет. Мама не помогает. Духовкой пользоваться умею. Готовлю 2 раз, одним словом-шикарно...

  • @КирадЧугунова
    @КирадЧугунова 8 місяців тому +1

    Рецепт просто супер мне надо было быстро приготовить маме торт на её день рождения и этот рецепт очень помог

  • @Bibikaa007
    @Bibikaa007 9 днів тому +1

    Господи , дай этому кондитеру столько клиентов, сколько она вытерпит. Я уже сколько лет ищу такое описание и вот нашла!!!Слава всем Богам кондитерам 😅🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @СветланаКостырко-и5ы

    Спасибо Вам огромное за рецепт! Получился с первого раза, высокий, вкусный, ароматный, самый лучший!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +2

      И Вам спасибо за добрый отзыв! 🌺Я очень рада, что у Вас всё получилось и бисквит понравился! 🤗😊

  • @khavaibragimova3340
    @khavaibragimova3340 3 роки тому +8

    Все получилось
    Советую он получился вкусный,мягкий,сочный восточный ❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👌🏻👌🏻😘

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Это здорово! 😊Я очень рада, что у Вас всё получилось и бисквит понравился!! 🤗🌺

  • @ХедаХалимова-п6у
    @ХедаХалимова-п6у 3 роки тому +16

    Бесподобный бисквит! Очень понравился рецепт, обязательно попробую. Спасибо большое!

  • @ИльяИгоревич-ж1ы
    @ИльяИгоревич-ж1ы 3 місяці тому +2

    Рецептура бисквита точная. Бисквит очень нежный,рекомендую. Спасибо Вам за рецепт!

  • @ОксанаВишнякова-п6ч

    Сегодня пекла бисквит-пробник) на 16 см, ооочень вкусный. Невероятно нежный, как облачко.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Рада, что бисквит понравился🤗 🌺

  • @yuliyaakiki6343
    @yuliyaakiki6343 3 роки тому +7

    Так бисквит я ещё не готовила. Прям руки чешутся попробовать. Заранее спасибо от моих детей ❤️

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +2

      И Вам спасибо! Надеюсь, у Вас всё получится 🤗🌺

  • @mariadidenko7535
    @mariadidenko7535 3 роки тому +5

    Последние пару лет готовлю бисквит только с маслом и молоком. Это гораздо лучше традиционного "сухого" варианта, который невозможно нормально разрезать, пока он свежий. К тому же тесто более сочное, а в объеме практически не теряет. Спасибо за ваш рецепт, помогло освежить раскладку в моей голове. :)

  • @oxigen30
    @oxigen30 Рік тому +13

    Удивительное дело: видео трехлетней давности, много разных комментариев, но, чем ближе к сегодняшнему дню, тем они злее и недоброжелательны. Будьте, люди, друг к другу спокойнее и миролюбивее что ли... Смотрела японское видео приготовления этой разновидности бисквита, там использовалось сливочное масло и в муку добавлялся кукурузный крахмал, молоко с маслом смешивалось на водяной бане и да, пёкся спонжик тоже на водяной бане в течение часа. Так что, обращаясь к хейтерам, призываю быть терпимее,- многие люди творчески относятся к кулинарии, меняют что-то в классике, что ж в этом плохого??. Спасибо за видео, много полезной дополнительной информации. Всех- с Наступающим!

  • @sanderca3463
    @sanderca3463 3 роки тому +2

    Обалденный рецепт,в таком варианте готовила впервые! Беру на заметку) Очень подходит мне именно форма в 22 см,это компактный,высокий,аккуратный тортик. Делю на коржи бисквиты в зависимости от крема. Спасибо огромное за рецепт!!! Сразу подписалась и всем советую! Жду ещё всего нового и интересного!!! Вдохновения Вам!!!)

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      Спасибо Вам огромное за добрый отзыв!! ☺ Очень приятно! 🤗 и Я очень рада, что Вам всё понравилось!🌺🌺🌺

  • @Алёна-с5с1р
    @Алёна-с5с1р 2 роки тому +3

    Спасибо большое видела у Корейцев на кондитерских фабриках или цехах и китайских кондитерских в Ютубе тоже такой же метод спасибо за рецепт

  • @Liluold
    @Liluold Рік тому +13

    Спасибо, всегда идеальный бисквит получается❤ Только форму с тестом ставлю на решетку, а противень с водой на уровень ниже и всё ок)

    • @astro-irinabekasova
      @astro-irinabekasova Рік тому +1

      Спасибо за совет. Жаль что прочитала поздно. Подумала что так лучше будет, но доверилась автору.

    • @fatiiika
      @fatiiika Рік тому +2

      Я тоже так сделала) такой классный получился

  • @narine_armenia
    @narine_armenia 3 роки тому +6

    Это самое полезное и одновременно интересное видео из всех которых я смотрела. СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      И Вам большое спасибо за такие добрые слова!! 🌹🌹🌹Очень приятно читать такие комментарии! 🤗

  • @ЛиповскаяВалентина

    Очень вкусный получился,спасибо.Воду ставила в чашке рядом.

  • @АлександраВолкова-з4ч

    Благодарю за рецепт. Для торта самое то. Даже не пропитывала бисквит, но торт получился мягким и не сухим. Из формы 25 см вышло 3 коржа. Буду печь ещё. :)

  • @Мояноваяверсияменя

    Спасибо большое за рецепт, бисквит действительно потрясающе пористый, воздушный и готовить не сложно по Вашей инструкции.

  • @СОНАСОНУК
    @СОНАСОНУК 3 роки тому +5

    Боже это просто супер я счастлива что у меня получилось такой бисквит

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Спасибо за добрый отзыв! Очень рада, что у Вас всё получилось! 🤗🌺

  • @ElenaMamonko
    @ElenaMamonko 4 роки тому +13

    Вкуснотища, обязательно сделаю! Спасибо за рецепт идеального бисквита !!Легкого и тёплого вечера ))) спасибо, что поделились с нами! С удовольствием посмотрела ваше видео до конца! лайк))

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  4 роки тому

      Спасибо, Леночка! 🌹🌹🌹🤗

  • @ЛюдмилаГречушкина-п2р

    Очень хороший бисквит получается когда желтки и белки отдельно взбиваются, сахар делите на две равные части. После этого всё аккуратно с мукой лопаточкой перемешиваем и выпекаем. Бисквит получается высокий и пышный. Удачи!

    • @mothersday4134
      @mothersday4134 2 роки тому +2

      Простите, но это уже будет Совсем другой бисквит. Их разновидностей не счетное количество.

    • @ОксанаС-х9в
      @ОксанаС-х9в 2 роки тому +3

      Если миксер хорошей мощности, то ничего не нужно разделять, разницы в конечном результате нет.

    • @tanyagetmanova4163
      @tanyagetmanova4163 2 роки тому +1

      Никогда не разделяю,не добавляю разрыхлитель .. Бисквит отличный получается..

  • @АннаПолякова-ф2с
    @АннаПолякова-ф2с 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт! Действительно очень нежный вкусный, можно делать тортик даже без пропитки.
    У меня все практически получилось, вот только вода попала и он был не такой высокий. И испекла я его на 40 минут меньше. А так я довольна.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Очень рада, что бисквит понравился! 🤗🌼 Да, с водой надо быть осторожнее)

  • @ЛианаКильян
    @ЛианаКильян 2 місяці тому +1

    Спасибо!!! Рецептов до..., но именно ваш меня вдохновил это чудо ❤ . Я вчера испекла для соседа ему исполнилось 12😊 , а сегодня просто так захотела повторить это так классно положил в духовку и не боишься что сгорит😂😊❤ Пусть у вас в жизни будет все лучшее!!!

  • @ludmilavensko1291
    @ludmilavensko1291 3 роки тому +5

    Большое спасибо за перерасчёт на другие формы 👍🥰🥰🥰

  • @ЮлияФедоровская-ю7ь

    Спасибо Вам огромное за рецепт!всего самого наилучшего и процветания.Очень,очень вкусненько

  • @Маргарита-ш8м2ж
    @Маргарита-ш8м2ж 2 роки тому +6

    Рецепт идеальный, только что испекла, сахара использовала меньше на 40 гр, все остальное по рецепту, муки ровно 180. Пекла ровно 90 минут на 160-170 гр, наблюдала через стекло и чуть понимала температуру, когда зарумянился. Сразу достала из духовки и выложила на решётку, торопилась в гости, торт был в подарок. Остывал в холодной веранде (-10), сразу оформила кремом и в гости. На вкус очень приятный, влажный, можно и без крема. Большое спасибо за рецепт, рекомендую всем, внимательно следите за рекомендациями автора и все получится. Кстати яйца были половина комнатной температуры а половина сразу из холодильника.

  • @nataliyaremez510
    @nataliyaremez510 3 роки тому +1

    Він просто неймовірний! Дякую Вам за рецепт. Тепер це фаворит серед бесквітів!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Очень рада, что он Вам понравился!! 🤗🌺🌺🌺

  • @Alla.Fomina
    @Alla.Fomina 4 роки тому +17

    Вот это да! Какой пышный бисквит. И такой высокий. Спасибо за рецепт, попробую с большим удовольствием приготовить..🤗😉

  • @СонинаИринна
    @СонинаИринна 2 роки тому +10

    Испекла бисквит по рецепту прекрасно получился хочу исправить свою ошибку первой смс там я написала шифоновый, простите, хлопковый японский, чудесный получился бисквит, в высокой стеклянной, квадратной форме, в этой форме вода никак не может попасть в тесто, и стелила её бумагой для запекания выпекала 60 мин электрической духовке верх, низ. После выпечки не сразу вынимала с духовки где-то через 20 мин

  • @fanigalieva1513
    @fanigalieva1513 3 роки тому +7

    Такой классный ....👍можно ,под голову класть, в место подушки☝️🌝

  • @СветланаАннушкина-б5ю

    Вы супер пекла бисквит по вашему рецепту. Просто супер. Спасибо Вам огромное.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      И Вам спасибо за добрый отзыв!🌼🌼🌼 Я очень рада, что всё получилось и бисквит понравился! 🤗

  • @ketibes7131
    @ketibes7131 2 роки тому +2

    Супер! Спасибо большое за рецепт! Особенно расчет на 1 яйцо.

  • @Живувкусно
    @Живувкусно 4 роки тому +5

    Какой красивый и пышный! Для любых тортиков -идеально!! У вас как всегда очень вкусно)

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  4 роки тому

      Спасибо большое 😍🤗

  • @ReceptiYasmin
    @ReceptiYasmin 4 роки тому +21

    Какой красивый и пышный бисквит супееер 👌

  • @ОльгаБойко-л9щ
    @ОльгаБойко-л9щ 3 роки тому +6

    Очень понравился ваш рецепт готовлю уже не первый раз 👍

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      Спасибо Вам большое за добрый отзыв! 🤗🌺

  • @ДашаЗубаирова
    @ДашаЗубаирова 2 роки тому +2

    Спасибо большое за рецепт!!!так долго искала достойный рецепт и наконец нашла!!! Бисквит нежный,пористый и очень вкусный!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  2 роки тому

      Спасибо большое за добрые слова!

  • @МаринаСоколова-э4р
    @МаринаСоколова-э4р 3 роки тому +1

    СПАСИБО!!!!! Никогда не ела подобного бисквита! Самый замечательный рецепт!!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      И Вам спасибо за добрый отзыв!🌺 Очень рада, что Вам понравилось 🤗

  • @ПолинаРябова-й9ш
    @ПолинаРябова-й9ш 10 місяців тому +3

    Все получилось с первого раза!👍Спасибо за рецепт🥰 0:59

  • @karpenko_oksana3575
    @karpenko_oksana3575 3 роки тому +43

    Мне 11 и уменя получился офигенный торт

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +5

      Это здорово! 👍Я очень рада! Желаю дальнейших кулинарных успехов!! 🥰🤗

    • @ХадиГогоберидзе
      @ХадиГогоберидзе 2 роки тому

      А можно на любой сковородки или нужна именно форма круглая

    • @darialebedeva548
      @darialebedeva548 2 роки тому

      @@ХадиГогоберидзе конечно нужна форма

  • @ВикторияДанилова-г2к

    Бисквит сказочный!!!Очень надеюсь,что научусь выпекать именно такой,а не то,что получается)))Спасибо за хороший рецепт!Дай Бог здоровья!!!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Огромное Вам спасибо за добрые слова! Надеюсь у Вас все получится! 🤗🌼🌼🌼

  • @НинаМалахова-щ2в
    @НинаМалахова-щ2в 2 роки тому +1

    Спасибо Вам за все рецепты, которые показываете и делаете для нас.Всего самого доброго Вам.

  • @sanekprudnik4457
    @sanekprudnik4457 3 роки тому +1

    Шикарнейший бисквит! Получился очень хорошо. Буду делать по этому рецепту. Спасибо!!

  • @Irina.B68
    @Irina.B68 2 роки тому +3

    В моей коллекции несколько рецептов бисквита.Этот- самый любимый. Диаметр по-готовности становится заметно меньше.Это следует учитывать.Выпекается довольно долго,но оно того стоит!

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  2 роки тому

      Полностью согласна 😊

  • @antitula2
    @antitula2 3 роки тому +6

    Приготовила по этому рецепту С мамой Оценили! Рецепт лёгкий даже ребенок как я сможет приготовить 🤤 и ОЧЕНЬ Вкусный 😋 Спасибо за такой прекрасный рецепт! Теперь будем готовить так 😋😋😋

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +2

      Спасибо за отзыв! Очень рада, что Вам понравился бисквит!)))

    • @antitula2
      @antitula2 3 роки тому +2

      @@vkusnotime ❤️❤️❤️

  • @ТатьянаПроскурня-о9с

    Спасибо за пропорцию продуктов на разные размеры противня .
    Успехов Вам.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому +1

      Огромное спасибо! 🌼🌼🌼Готовьте на здоровье🤗

  • @СВЕТЛАНАРЫБАЧУК-в7к

    Спасибо, очень вкусный тортик, большой, и очень хорошо описываете, я пекла уже, собираюсь второй раз! Спасибооо!!!

  • @ЕЛЕНАМЕНЯЙЛЕНКО
    @ЕЛЕНАМЕНЯЙЛЕНКО 3 роки тому +1

    Спасибо за рецепт!!! Бисквит обалденный получился. Теперь буду печь по Вашему рецепту.

    • @vkusnotime
      @vkusnotime  3 роки тому

      Я очень рада, что у Вас всё получилось и бисквит понравился! 🤗🌺