Торт Кастелла, как Пух! Невероятно нежный, пушистый съедается за секунды!
Вставка
- Опубліковано 16 тра 2024
- Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта БКС-БАНК: 4195 3100 0526 6614
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
🍀Рецепт тут: pCT7LvTOs1...
💝Поддержка канала: yoomoney.ru/to/410019011964556
********************************************************************
✏ Сотрудничество: proximo2015@yandex.ru
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
D=20 cm Высота = 10
Яйца СО 5 шт
Молоко 80 мл
Сахар 80 г
Мука 80 г
Сливочное масло 55 г
Растительное масло 25 г
Ванильный экстракт 1 чл
Соль 2 г
D=20 cm
Eggs L size 5 pcs
Milk 1/3 cup
Sugar 4 tbsp
Flour 1/2 cup
Butter 2 tbsp
Vegetable oil 1 tbsptsp
Salt 1 pinch
********************************************************************
Рекомендации:
1) Вместо ванильного экстракта, можно взять ванильный сахар.
2) Рецепт Ванильного экстракта дома • Три способа приготовле...
3) Выпекать с водяной баней при 160С - 60 минут.
4) Подавайте сразу из духовки!
********************************************************************
00:00 Начало
00:28 Подготовка формы
01:29 Готовка бисквита
04:36 Время выпечки
04:57 Вынимаю из духовки
05:14 Проблемы
06:04 Разрезаю
06:28 Дегустация
********************************************************************
#торт
#кастелла
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений - Навчання та стиль
Как у этого человека все ещё нет миллион подписчиков? Потрясающий канал.
Надо помогать распространять и тд! С вашей помощью!
Согласна☝️👍👍👍👍👍
Блюда 🔥🌟☀️
Согласна!)
Просто у него все без секретов, и все показывает. Все с первого раза получается.
потому что он не владеет теорией. Кастелло - японское блюдо. И оно совсем другое.
Тортики не ем, но пеку. Нравится Мастер и его Мастерство! 💞
Как же хочеться в вашем исполнении увидеть приготовление торта "Птичье молоко"🙏🌼
Добавлю в список ожидания
@@TakVkusno 💐🌹
Поддерживаю 👍👍👍🔥🥰
Спасибо!!!🌺🌺🌺
Спасибо,просто чудо!!!
Красота👍👍👍 Просто супер👏👏👏
Красота 😍😋
Супер!!! Спасибо!💐
Спасибо 👍
Супер🥰🥰
Спасибо!!!😋😋😋😋🌟🌟🌟🌟🌟
Вау, спасибо Евгений!!Просто Супер!💕
Нежнятина! Спасибо!
Евгений! Все, как всегда великолепно.
Женя, какой Вы молодец, просто умничка
Вы такой молодец!!!! Спасибо Вам!!!
Обожаю этого человека
Оболдеть! Впервые такое вижу. Супер!
Какой же пушистый торт внутри! 👍 Евгений, спасибо за рецепт!
это Божественно,даже готовить не надо,релакс полный! 🤗👍👍👍👍👍
Это очень вкусно 👏
Это великолепно супер я искала этот рецепт👍👍👍
Супер
Надо испечь 👌👍👍👍😍
Ммммм, как красиво)))
Спасибо за вкусный обалденный тортик да это чудо надо попробовать приготовить Молодец
Ввела в поиск, когда Вы упомянули при приготовлений хлопкового пирога, супер! Спасибо, за рецепт!
Готовила два торта с вами, все получалось)))) наверное от позитивной подачи!!! Спасибо вам 🎉
У вас так уютно на странице 😍
Тайваньский ТОРТИК,ПРИКОЛЬНО)Вкусный и невесомый, спасибо!
Вообще как пух!
Приготовила по рецепту, все получилось! Невероятно нежный и вкусный бисквит с румяной корочкой сверху 😍 Большое спасибо за рецепт)
Спасибо за рецепты смотрю с удовольствием все его рецепты, молодец желаю удачи благополучия и успехов.
Я ещё не готовила но уже нравится
Лайки ставлю сразу ,а потом смотрю 🎉.кое что уже пекла,удачи 🎉
Готовила его раньше. Очень влажный мягкий. Для тех, кто не любит крем.
Спасибо большое за рецепт и за Ваш труд. Очень вкусный, воздушный,
мягкий и пушистый бисквит 👍💯.
Женя, это не гуманно))) Я ещё Эстерхази не успела постряпать, а тут опять шедевр🤭
Даю выбор))))
Вот-вот! У меня тоже ещё в очереди стоят фисташковый чизкейк и "Эстерхази"!
Я думала ещё не доели😂
ЖЕНЕЧКА УМНИЧКА!!! КАК ВСЕГДА ЗДРАСТВУЙТЕ БЕЗ ВАС И ВАШЕГО ШЕДЕВРА НЕТ ТОГО НАСТРОЕНИЯ КАКОЕ ПОЯВЛЯЕТСЯ ПОСЛЕ ВАШЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ!!!! КАК ВСЕГДА ВОТОЧНОГО ЗДОРОВЬЯ ВСЕЙ ВАШЕЙ СЕМЕЙКЕ. СЧАСТЬЯ И УДАЧИ.🐬🐬🐬🐬🐬🌻🌼🌷🌹🥀🌺🌴🌴🌴🌾🌾🌾🌾🌾☘🍀🎈🎈🌺
Умничка спасибо большое вы один из лучших
Благодарю. А у нас новое видео вышло)))
@@TakVkusno я подписана на вас а нет сообщений на новое видео
Тут же иду пробовать готовить! 🤗
Вот это правильно))))
Спасибо 🙏😃😃😃жду вас в гости 😇😇😇
Ништяк, с меня лайкос, автору удачи
Спасибо) с меня тоже Лайкос
Красссава
Какой ты молодец. Настоящий повар. Спасибо за прекрасный рецепт
Женечка, спасибо за рецепт))) Такой высокий и нежный торт, надо попробовать)
Однозначно! Продукты все есть) надо готовить))))
@@TakVkusno Какие вы молодцы, стараюсь не пропускать ни одного видео ))) Спасибо большое, что ваш канал существует! С нетерпением ждём новых рецептов! Удачи вам !
Это со сливочным маслицем просто класс.👍👍👍👍😋😋😋😋
Он сам по себе шикарен, к нему только напиток надо
Так бессовестно вкусно
Очень. Скушайте его бессовестно в один присест.
Да, это та вещь на которой можно оторваться и наесться🤣
Женечка обожаю Ваши вкусняшки, очень нравится как Вы всё объясняете и всегда , всё получается , просто супер. Спасибочкииии👍👍👍👍👍👍
Мы созданы для такого контента)
Завтра же испеку!!!!!
Спасибо и хороших выходных вам
Напишите потом, всё ли получилось, как ожидали
@@TakVkusno Обязательно!!Спасибо😊
@@TakVkusno У меня получилось
Женечка спасибо огромное за рецепт я искала и не могла найти рецепт костелло. очень вам благодарна
У нас еще один есть. Японкский хлопковый чизкейк! Супер вообще! Пробуйте!
обязательно испекла, люблю готовить
Этот тортик по-любому немного осядет когда остынет. Но это его не портит. Все, когда готовят на видео - режут его горячим. Остывший оседает.
Все верно, мы поэтому и съедаем его всегда сразу
Ха ! Я стала дуть на экран когда пар пошёл ))) Вкуснятина !
Полное погружение!
👏👏👏👏👏
Ура! Видео от Жени!
А то!) Мы хотим баловать Вас чаще)
Делитесь с друзьями)
@@TakVkusno Обязательно! А мы ждем от вас новых видео, очень уж они у вас, Евгений, замечательные. Толково, ярко, подробно, по существу и ничего лишнего!
Вау вау с водой век учись баобабом остаёшься солнышко БЛАГО ДАРЮ ЛЮБЛЮ
Я тоже постоянно учусь и надеюсь этот процесс не закончится. Чизкейки по идее так же пекут))), просто я эту технологию упрощал
👍👍👍👍
Похож на японский хлопковый чизкейк
👍👍👍👍👏
Он как живой 😄
Да да)
👍
😮👍👍🤝
👏👏👏👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🔥
Бисквит королевский!!
О,это наш заказ 😂 ещё пропитать сгущеномаслянолимоновым кремцом😋🤗
Интересный соус))
Евгений рецепт бомба .
Интересно а как бисквит для тортика можно его использовать ?
Не получится, он настолько нежный, что не сможет держать форму. Он сам по себе шикарен
Сладенький омлетик!!
Но но но, вкусно капец! Не омлет!
А вы готовили или по виду определили
Женя, приготовьте, пожалуйста с этим бисквитом торт!
Невозможно! Это самостоятельное блюдо
Пчи! Правду говорю))))
@@TakVkusno Спасибо, думала в вашей коллекции есть десерты с данным бисквитом. Если он опадает при остывании, конечно трудно с ним что-нибудь сделать!
Женька,привет.Уже при разрезе где он колышется как омлет,можно понять какой он мягкий и пушистый,мммм....беру,беру себе на заметку
Все верно! Я нежней штуки не кушал) Хотя тирамису сравнится)
Женя, на корж кусочек маслица пока горячий! 😊 Попробую приготовить! 👍👍👍
Можно сущенки))) Ибо в меру сладкий торт!
👍😊💖 mniam
Очень
Похож на шикарный омлет !!!Женя ,не ешьте горячее тесто !!!Вредно для желудка !!!
Женя спасибо вам огромное за ваш полезный канал .Я уже многие рецепты пробовала и все точно получается. Многие дают не правдивую информацию.Женя а скажите пожалуйста в разьемной форме можно печь Кастеллу.Спасибо удачи
Я тоже с этим сталкивался, поэтому решил свой канал завести. Разъемную форму использовать можно, нужно просто очень аккуратно её фольгой замотать, чтобы Вода точно не попала
😋☺️❤️🍰
Друг здравствуйте.Это великолепно.Хлебушек знатный.Евгений а можно испечь это добро без сахара?
Здравствуйте Елена. Попробуйте с сах заменителем. Я думаю что да.
Евгений, этот пирог готовила раньше раза четыре, не получался... подумываю приготовить по вашему рецепту 🤔
Напишите потом об успехах 🙏
@@TakVkusno обязательно напишу 😊
@@liubovbolovintseva4818 ...
Реально, так вкусно?!
У вас так всё легко получается... надо попробовать.
Ну тут в комментариях пишут, что слишком сильно на омлет похоже. Но мне и моей семье это очень вкусно, он разлетаемся за секунды, остыть не успевает.
@@TakVkusno
Надо будет попробовать омлет из духовки, если это говорят, надо будет свой вкус запечатлить.
А потом поделитесь с нами своим впечатлением.
@@TakVkusno
Хорошо, будет сделано.
Вот смотрю я на вас обеих и думаю, зачем я научилась правильно буквы произносить?! Как бы вернуть обратно?! Есть ли рецептик?!
Просто начать картавить.
Спасибо. Спасибо.
Как Вы думаете,если испечь без бани,без воды?Я думаю будет держать форму. Буду благодарна за ответ С уважением..
Здравствуйте. Я не пробовал. Экспериментируйте и поделитесь опытом 🙏
У меня не поднялся так пышно ,но вкус суперский
Возможно белок перелили. Белок как снег был?
@@TakVkusno доброго времени суток! можно пожалуйста подробнее, как на итог влияет перебитый белок?)
@@TakVkusno Точно, в ролике было ощущение, что этот белок можно было ещё взбить
И пол видео тесто более густое чем было у меня. Довести до вашей консистенции с помощью муки?
Если наростить пергаментом стенки, то вытащить бисквит точно не получится.
Он не должен опускаться. Попробую по вашему рецепту, но мне нужен торт на этом корже. И очень не хочется, чтобы он опустился.
Эта штука настолько нежная, что собрать торт с ним не получится. Лучше взять шифоновый бисквит
спасибо за рецепт. что происходит с бисквитом, когда он остывает?
Он немного оседает, но насколько не знаю, я до конца его ни разу не остужал
Скажите пожалуйста его можно использовать как коржи для торта с кремом?Если у вас был опыт то с каким?Спасибо. Лайк👍
Я думаю, что не получится. Он слишком нежный
@@TakVkusno Спасибо вам огромное за ответ добрый человек. Успехов вам в вашем деле👍❤
а нагрев в духовке верх/низ?
Да, верх+низ. У вас получится румянее, чем у меня, потому что в моей духовке греет только низ
Очень похоже на японский хлопковый бисквит)
Ага. Это он и есть. Я думаю
Гений-Евгений, Так это же🤨Японский чизкейк.
Нет)
Я сделаю его позднее
Не сомневаюсь что очень вкусно,но можно добавить ещё немного 10 - 15 гр муки чтобы быстро не оседала?
Думаете столько хватит?
👍💖🇦🇿
Здравствуйте. Скажите, а можно ли взбивать обычным блендером с венчиком? Если да, то сколько примерно по времени, чтобы не перебить?
Здравствуйте, обычным блендером можно, время не подскажу, долго. Смотрите на консистенцию. Должны быть мягкие пики.
как определяете температуру в духовке?
Термометром. Я определяю пирометром по камню)
Добрый день Евгений:) А чем Кастелла отличается от Хлопкового чизкейка?
Мне кажется, это одно и то же
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, какой крем подойдет для этого замечательного бисквита?
Здравствуйте. Никакой. Этот бисквит сплющится в собранном торте. Это воздушное чудо надо есть практически сразу из духовки и без крема
@@TakVkusno Поняла. Спасибо.
Здравствуйте! А какой у Вас планетарный миксер?
КитченЭйд
Женя,не надо после выпечки бисквит отправить в холодильник для стабилизации?
Эту штуку надо съедать сразу. Не стоит его воспринимать как бисквит для торта. Он со временем осядет, такой он нежный.
При какой температуре и времени выпикать??
Все рассказывал в видео
как вы можете есть то, от чего отходит пар?:D я бы корчился от боли
Какой крем сюда подойдёт что бы был топчик ? 🙂
Бисквит очень нежный,крем не идет
И так топчик) без крема)
У меня осел.Может крахмал надо положить?В электродуховке может др.температура должна быть?Очень хотела такой пышный но нет.
А в какой момент он осел?
А конвекцию включали? У меня не было ситуации, когда изделие опадало
Нет не включала.В вашем видео не сказано.Попробую ещё.Спасибо.
Евгений, а на кукурузной или рисовой муке можно?
Думаю что да! Пробуй! Я сам не пробовал, но теоретически, что бы нет)
@@TakVkusno попробовал, на вкус отлично, мягкий, но может форма была по диаметру больше, или ещё что, он не такой высокий получился, и ещё смесь молока с мукой получилась как сметана, возможно потому что не заварилась из-за отсутствия клейковины
Да она и должна завариваться. В итоге в духовке поднялся, все ок?
@@TakVkusno поднялся, но не особо, он мягкий вкусный
@@TakVkusno но не такой желейный как у вас, с моим даже можно тортик собрать
Такой сексуальный ведущий
Душа компании однозначно
О, а что если его использовать как бисквит для торта?
Не получится мне кажется, слишком нежный
Подскажите пожалуйста ,что не так ,тесто с молоком и мукой изначально получилось жидким ,и торт в итоге не подошёл
Странно что она жидкая получилась. Граммовки соблюдали? Может мука у Вас особенная какая то и ее больше надо?
@@TakVkusno Евгений ,все соблюдал в точности ,да обычная мука ,постоянно пользуюсь ,попробую ещё раз сегодня ,может получится