Se vuoi pelare il peperone devi metterlo nel forno intero su carta da forno... Lo fai cuocere a forno statico a 200 gradi... Quando farà una piccola bruciatura/cottura lo giri e ripeti l'operazione fino a quando non è cotto. Lo tiri fuori e lo lasci in un piatto coperto da un altro piatto e lo fai raffreddare un po. Quando è tiepido vedrai che sarà facilissimo pelarlo ed è biondissimo da mangiare con sale olio e basilico
Ogni vostro video è un momento sereno in un mondo che va a rotoli. Grazie anche per tutte le buonissime ricette, semplici e belle come voi e i vostri mici.
Per pelare il peperone, mettilo ancora bollente in una ciotola e copri quest'ultima con un piatto. Lascialo così per una decina di minuti. Il vapore sviluppato farà staccate con molta più semplicità la pelle. :)
Salve Roberto,e da poco che ho scoperto il vostro blog, e sono rimasta senza parole mai visto persone di un animo buono come voi due,🙏ho ascoltato che fate tanto x gli animali di ogni spece affinché non vengano maltrattati 😢anche io come voi faccio come posso dare aiuto ai cagnolini che mi ritrovo x strada e li rincuoro dando loro cibo e un po di coccole. Siete bravi anche nel vostro ambiente lavorativo ci aiutate tanto a mangiare sani e a preparare buonissimi piatti vegani,ringrazio x avere la possibilità da parte vostra a tenere uno stile di vita equilibrato, siete così simpatici vi ascolto e mi affascina che passo ore davanti al televisore .😊🙏🖐
Grazie Pasqualina, sei troppo gentile. Non così buoni 😁 ehehe. Diciamo che facciamo del nostro meglio ma non siamo certo perfetti, nessuno lo è. Ci fa tanto piacere sapere di essere un po' di aiuto. Un grande abbraccio 🤗
Un saluto a voi x la vostra disponibilità di farci tanta compagnia nel trasmettere le vostre idee di ricette vegane🙏e un grazie x essere due angeli che danno amore a tanti animali che anno avuto maltrattamenti grazie mille ♥️vi voglio bene.
Ciao roby x il peperone puoi netterlo in una teglia nel forno , quando e' cotto lo metti in un sacchetto ancora caldo chiuso lo lasci fino a raffreddamento , la pelle dovrebbe venir via facilmente e recuperi cosi piu prodotto 😘
Per pelare facilmente i peperoni ho un trucchetto.. 20/30' in forno..a metà cottura li giri (su teglia), poi li levi e li metti in un sacchetto del pane di carta. Li faccio raffreddare..poi li pelo. Sembra lungo ma è facilissimo! Credetemi!😊😊😊😊
Ciao a tutti!!! Ho finalmente provato a fare questa ricetta ma non l'ho addensata, non ci ho messo cioè l'amido e siccome avevo finito il latte vegetale e non avevo voglia di uscire a comprarlo, ho lasciato il tutto con la consistenza più o meno della maionese. Beh devo dire che mi è piaciuto tantissimo!!! Credo che lo rifarò, l'ho provato sul pane e sui crekers come spuntino, l'ho provato con l'insalata, e, lo ammetto, anche a cucchiaiate così da solo. Ottimo! Grazie per questa ricetta è un bacio alle bimbe pelosette
E certo che ci sono modi più semplici per pelare i peperoni. Ma che c'entrano in un formaggio?😊 dici che la paprika affumicata non va bene uguale? Piuttosto visto che sono allergica al mais e se metto la fecola di patate?
Ciao Roberto, se lo arrostosci su una buona griglia di ghisa finché è completamente bruciacchiato fuori, lo appoggi su un piatto, appena un po' intiepidito si spella senza alcun problema solo passandoci la mano, magari lo fai vicino al lavandino e ti aiuti con un filo d'acqua per sciacquarti la mano che "spella" e far cadere le bucce , non il peperone mi raccomando. Così viene gustosissimo, più che in forno o con altri sistemi. Grazie per la ricetta.
Grazie Poiché c'è una persona che vorrebbe assaggiarla ma è allergica al lievito Per questo vorrei provare con un formaghio vegano Stasera ne ho fatto un'altro con il lievito Buonissima☺️👋
Ciao, posso chiederti un consiglio? Io abito in Francia e qui i lupini li riesco a trovare di rado, potrei mettere qualche altro ingrediente in sostituzione o sono indispensabili?
Carissimo i peperoni per essere ben pelati io li metto nel forno preriscaldato a 180 200 gradi per 30/40 minuti dopo di che li tiro fuori li metto in un piatto e poi chiudo tutto in un sacchetto di carta per alimenti tipo i sacchetti per il pane chiudo e lascio raffreddare vedrai che si pelano in un attimo... io solitamente li metto interi in una telia... prova😊
Sei intollerante anche a questo? È lievito inattivo, non quello che serve per lievitare. Però certo, lo puoi omettere e avrà meno gusto formaggioso ma ugualmente buono
I peperoni si arrossisco interi in forno o in una pentola antiaderente,poi si mette in un sacchetto di carta o in un contenitore coperto da pellicola così si sbuccia facilmente
È più facile se passi il peperone diretta sulla fiamma del fornello, il sapore sarà anche più affumicato. Io faccio sempre così qnd preparo la babaganousch😋
il peperone innanzi tutto deve essere intero,mai punzecchiato dalla forchetta,lo puoi arrostire direttamente sulla fiamma del fornello,(l ideale sarebbe in mezzo alla brace),quando la buccia è tutta nera,ma nera,nera bruciata,tranquillo,metti in un sacchetto di carta 10 min,e la buccia viene via da sola,,praticamente.l interno del peperone non sarà bruciato ma cotto alla perfezione,:-)
Proprio oggi ho pelato un peperone. Faccio così: metto la cartaforno sulla placca, accendo il forno a 200 gradi e lo faccio cuocere senza niente. Quando si fredda un pochino, ma è ancora tiepido, la pelle viene via da sola!
Il peperone si potrebbe sostituire? Il peperone da buona pugliese lo metti sulla griglia e poi da caldo lo chiudi con un sacchetto, poi si spella facilmente...
I peperoni si arrostiscono divinamente in friggitrice ad aria, senza olio. Poi si inseriscono in sacchetti del pane per farli raffreddare. Si sbucciano con facilità!
Il peperone una volta saltato in padella mettono subito in un sacchetto (tipo quelli del freezer)ben chiuso.Passato 5 minuti lo potrai poi sbucciare con facilità!😊
Anch'io suggerisco il peperone cotto al forno ci mette un po' di più a cuocere,poi lo metti dentro anche un sacchettino dell'umido 5 minuti e vedrai che la pellicina verrà via subito 😊👍
Lascia il peperone caldo, appena tolto dal fuoco, in un sacchetto del pane a meditare su sè stesso fino a che non si raffredda. Vedrai che riuscirai a pelarlo senza problemi! 😊😊😊😊😊
Per sbucciare i peperoni io faccio così: sul fornello metto un frangifiamma, accendo il fuoco e ci appoggio il peperone intero; ce lo lascio fino a quando l'esterno è diventato completamente bruciato, quindi lo chiudo in un sacchettino di plastica e lo copro con un canovaccio, e lo lascio riposare fino a che si intiepidisce. A quel punto la buccia bruciata viene via semplicemente sfregandola con le mani e la polpa dentro è cotta e tenera. Conviene foderare il piano del fornello con l'alluminio per proteggerlo.
Per pelare i peperoni basta che li metti in forno per 15 minuti, quando li togli li metti un sacchetto di carta a raffreddare (faranno umidità) e si peleranno più facilmente con le mani!
I peperoni io li metto in forno, quando la buccia si presenta bruciacchiata spengo il forno e lascio raffreddare, dopo tolgo la pelle che viene via molto molto facilmente
Bonooo!!! Io li faccio arrostire un po’ di più, li metto in una busta del pane finchè diventano freddi e a quel punto la pelle si toglie facilmente e non divento “stronzo” 🤣🤣🤣
Se vuoi pelare il peperone devi metterlo nel forno intero su carta da forno... Lo fai cuocere a forno statico a 200 gradi... Quando farà una piccola bruciatura/cottura lo giri e ripeti l'operazione fino a quando non è cotto. Lo tiri fuori e lo lasci in un piatto coperto da un altro piatto e lo fai raffreddare un po. Quando è tiepido vedrai che sarà facilissimo pelarlo ed è biondissimo da mangiare con sale olio e basilico
Siete e eccellenti.i, la proverò sicuramente
Ogni vostro video è un momento sereno in un mondo che va a rotoli. Grazie anche per tutte le buonissime ricette, semplici e belle come voi e i vostri mici.
Grazie per queste meravigliose ricette!!posso mettere questa caciotta nel sottovuoto,
Che bravoooo❤un bacio a Mimi😘sono veramente da provare
Deve essere peccaminosamte deliziosa....da fare di sicuro ragazzi! 😊😊
Per pelare il peperone, mettilo ancora bollente in una ciotola e copri quest'ultima con un piatto. Lascialo così per una decina di minuti. Il vapore sviluppato farà staccate con molta più semplicità la pelle. :)
Mi sono iscritta e ho messo like per la bella ricetta ed anche per Mimì che altrimenti si offende ❤
Siete bravissimiiiii
Oddio qui vi siete superati. Stupendo! Un formaggio vegano solido e non spalmabile. Vi adoro!!!
Grazie mille, troppo gentile 🤗
Salve Roberto,e da poco che ho scoperto il vostro blog, e sono rimasta senza parole mai visto persone di un animo buono come voi due,🙏ho ascoltato che fate tanto x gli animali di ogni spece affinché non vengano maltrattati 😢anche io come voi faccio come posso dare aiuto ai cagnolini che mi ritrovo x strada e li rincuoro dando loro cibo e un po di coccole. Siete bravi anche nel vostro ambiente lavorativo ci aiutate tanto a mangiare sani e a preparare buonissimi piatti vegani,ringrazio x avere la possibilità da parte vostra a tenere uno stile di vita equilibrato, siete così simpatici vi ascolto e mi affascina che passo ore davanti al televisore .😊🙏🖐
Grazie Pasqualina, sei troppo gentile. Non così buoni 😁 ehehe. Diciamo che facciamo del nostro meglio ma non siamo certo perfetti, nessuno lo è.
Ci fa tanto piacere sapere di essere un po' di aiuto. Un grande abbraccio 🤗
Un saluto a voi x la vostra disponibilità di farci tanta compagnia nel trasmettere le vostre idee di ricette vegane🙏e un grazie x essere due angeli che danno amore a tanti animali che anno avuto maltrattamenti grazie mille ♥️vi voglio bene.
Ciao ragazzi ho fatto la caciotta è piaciuta a tutti e la vogliono ancora
Siete fantastici grazie ☺️👋
Bravissimi e simpatici!! E quanto è dolce la gatta Lulù! Vi adoro e vi guardo spesso, continuate cosi
❤️
Io ormai vi adoro, sto provando quasi tutte le ricette che proponete 🥰
Ma grazie, che bel complimento ❤️
Che buono questo formaggio. Lo farò senz'altro. Grazie ❤❤❤
Grazie mille 😊👍
ottimo davvero!!!💖💖💖💖💖💖
Ma Grazie tesuruccio Mimi💞Sei dolcissimo,Grazie xla ricetta e la diretta, sicuramente ottima devo provarla😘😘
Wow voglio provare, mi piace che ci siano i lupini. Proverò senza peperone e aggiungendo della curcuma
Presto mi procurerò tutti gli ingredienti e proverò a farlo. Complimenti per il canale e per la bellissima micia 😻😻😻!!!!
Grazie mille ☺️
Ma quanto deve essere buonaaaaaa..... 👏👏👏👏👏
Confermiamo!
Metti il peperone sotto il grill (non troppo alta come temperatura) quando e ben cotto metterlo in un sacchetto di plastica 10min e pelarlo
👍 Grazie mille per gli spunti🤗
Di carta e meglio anche più ecologico
Oppure 20min a microonde alla potenza massima ottimi anche conditi con sale aglio olio aceto e prezzemolo 😉
Fate sempre ricette davvero carinissime 😍😍😍 bravi!!! E che amore Mimì 💞💞💞
Grazie, davvero troppo gentile ❤️
Anche Mimí ringrazia 🤗 È vero, è un amore di gattina
@@LaboratorioDomestico 😘😘😘
Ciao roby x il peperone puoi netterlo in una teglia nel forno , quando e' cotto lo metti in un sacchetto ancora caldo chiuso lo lasci fino a raffreddamento , la pelle dovrebbe venir via facilmente e recuperi cosi piu prodotto 😘
Come sempre grazie e buon appetito! Una coccola speciale a Mimí e Lulú 😊
Grazie a te per averci seguito anche oggi ❤️
Grazie infinite! Fate altri video anche sulla mozzarella vegana? Che bella la tua Lulu':)
Bravissimo!
✌️ 💚
Per pelare facilmente i peperoni ho un trucchetto.. 20/30' in forno..a metà cottura li giri (su teglia), poi li levi e li metti in un sacchetto del pane di carta. Li faccio raffreddare..poi li pelo. Sembra lungo ma è facilissimo! Credetemi!😊😊😊😊
Il mio micio si chiama Mimì!!! Bella la ricetta, sembra anche facile
☺️ Se la provi facci sapere. Un bacio a Mimí
Adoro questa ricetta. Lo rifaccio oggi per la seconda volta. Un abbraccio a Mimí e Lulú 😻😽
Evviva 🙌 ❤️
Ottima ricetta. La provo. Ma non si può mettere in una tazza senza la plastica?
Ciao bellissima ricetta ...al posto del peperone potrei mettere i pomodori secchi e omettere la senape che non mi piace...siete simpaticissimi
Certo puoi personalizzarla come più ti piace ☺️
Bella ricetta! Posso chiedervi che musica avete usato?
Grazie per le Vostre fantastiche ricette 🥰
Una domanda,i anacardi si può sostituire con le mandorle pelate? Grazie 🤩
Fatta!! Molto buona!! La mia è venuta più arancione
CIAO se intendi privare il peperone dalla pellicins trasparente io di solito gli do 1 giro di forno e la pelle è tolta
avete provato a fermentare questi formaggi vegmeravigliosi che producete? Quanto durano così morbidi? grazie siete bravissimi, umani e felini!
Deve essere strepitosa
Ciao a tutti!!! Ho finalmente provato a fare questa ricetta ma non l'ho addensata, non ci ho messo cioè l'amido e siccome avevo finito il latte vegetale e non avevo voglia di uscire a comprarlo, ho lasciato il tutto con la consistenza più o meno della maionese. Beh devo dire che mi è piaciuto tantissimo!!! Credo che lo rifarò, l'ho provato sul pane e sui crekers come spuntino, l'ho provato con l'insalata, e, lo ammetto, anche a cucchiaiate così da solo. Ottimo!
Grazie per questa ricetta è un bacio alle bimbe pelosette
Felici ti sia piaciuta 😍
@@LaboratorioDomestico è piaciuta anche al mio compagno che è onnivoro :)
Invece della soia cosa posso mettere grazie
E certo che ci sono modi più semplici per pelare i peperoni.
Ma che c'entrano in un formaggio?😊 dici che la paprika affumicata non va bene uguale?
Piuttosto visto che sono allergica al mais e se metto la fecola di patate?
😘buona idea
🙏 🧡
Quanto deve cuocere? Venti minuti circa? Finché non si stacca dalla pentola? Grazie!
Quanto tempo posso tenerlo ? E dove? Grazie😊
peperoni interi nella friggitrice elettrica!!! dopo cottura si spellano facilissimamente, in 5 min. spello 4 peperoni!
Ciao Roberto, se lo arrostosci su una buona griglia di ghisa finché è completamente bruciacchiato fuori, lo appoggi su un piatto, appena un po' intiepidito si spella senza alcun problema solo passandoci la mano, magari lo fai vicino al lavandino e ti aiuti con un filo d'acqua per sciacquarti la mano che "spella" e far cadere le bucce , non il peperone mi raccomando. Così viene gustosissimo, più che in forno o con altri sistemi. Grazie per la ricetta.
Grazie mille Emy ✌️ 🤗
Il peso dei lupini è inteso quello prima che vengano pelati? Ringrazio in anticipo e complimenti per le ricette e la simpatia.
No il peso è da pelati 🙃
Grazie x i complimenti 😊
Prego, sono sinceri e dovuti 🙂
per pelare il peperone basta metterlo caldo in una ciotola e chiudere con della pellicola, quando sarà freddo la buccia si stacca facilmente.
Ecco, lo sapevamo che avremmo dovuto chiedervelo prima di girare il video 🤗 Grazie per le dritte ❤️
È possibile usare qualcos'altro invece che gli anacardi e il latte di soia non posso per via della tiroide, latte di mandorle va bene?
Bevanda puoi usare quella che preferisci ma gli anacardi sono la base assieme ai lupini. Puoi provare con le mandorle ma non ho mai provato.
@@LaboratorioDomestico arachidi che ne dici?
Diventare stronzi pelando un peperone? Si è possibile 😂 Grandi bella ricetta 💚
🤣🤣🤣 Non sai quanto mi è stata contestata quella infelice frase 😪🤣
@@LaboratorioDomestico non sai quanto mi hai fatto ridere 😂😂😂
Ehehe meno male và 😅❤️
A me ha fatto un sacco ridere,pazienza se a qualcuno ha dato noia! Se ne faranno una ragione,sei davvero molto bravo!
Perché va cotta prima di metterla nello stampo?
Ciao roberto quanti watt e' il tuo frullatore? Grazie 😘
Questo usato in ricetta è un mixer, non un frullatore e non ti serve particolarmente potente, basta che faccia il suo
ahahhahahaha oddio mi hai fatto troppo ridere sul 'mi ha fatto diventare stronzo' pelare il peperone ahhahaha xD
ps. ma quanto sono Bone le due mise♥
Eheheheh
Volevo chiedervi se al posto del lievito alimentare posso mette un grattugiato vegano
(Vemondo) grazie mille ☺️👋
Puoi provare ☺️
Grazie
Poiché c'è una persona che vorrebbe assaggiarla ma è allergica al lievito
Per questo vorrei provare con un formaghio vegano
Stasera ne ho fatto un'altro con il lievito
Buonissima☺️👋
Ma quanto deve cuocere??
Per pelare i peperoni facilmente, bisogna farli raffreddare in un sacchetto per surgelare. La pellicina, viene via che è un piacere.
Ma ai lupini hai tolto la pellicina??Grazie
Ciao, si, lo abbiamo specificato
Ciao, posso chiederti un consiglio? Io abito in Francia e qui i lupini li riesco a trovare di rado, potrei mettere qualche altro ingrediente in sostituzione o sono indispensabili?
Questa ricetta è a base di lupini purtroppo ;)
Per quanto tempo si conserva?
Un paio di giorni in frigo, in contenitore ermetico
Carissimo i peperoni per essere ben pelati io li metto nel forno preriscaldato a 180 200 gradi per 30/40 minuti dopo di che li tiro fuori li metto in un piatto e poi chiudo tutto in un sacchetto di carta per alimenti tipo i sacchetti per il pane chiudo e lascio raffreddare vedrai che si pelano in un attimo... io solitamente li metto interi in una telia... prova😊
È possibile non utilizzare il lievito? Sono intollerante. Complimenti per la ricetta
Sei intollerante anche a questo? È lievito inattivo, non quello che serve per lievitare. Però certo, lo puoi omettere e avrà meno gusto formaggioso ma ugualmente buono
@@LaboratorioDomestico onestamente non lo so. Proverò a farlo senza. Grazie di cuore, mi state aiutando a scoprire tante cose interessanti. 🌹😘
Per pelare veloce il peperone passalo nella friggitrice ad aria per 10 minuti
I peperoni si arrossisco interi in forno o in una pentola antiaderente,poi si mette in un sacchetto di carta o in un contenitore coperto da pellicola così si sbuccia facilmente
È più facile se passi il peperone diretta sulla fiamma del fornello, il sapore sarà anche più affumicato. Io faccio sempre così qnd preparo la babaganousch😋
Grazie ✌️
il peperone innanzi tutto deve essere intero,mai punzecchiato dalla forchetta,lo puoi arrostire direttamente sulla fiamma del fornello,(l ideale sarebbe in mezzo alla brace),quando la buccia è tutta nera,ma nera,nera bruciata,tranquillo,metti in un sacchetto di carta 10 min,e la buccia viene via da sola,,praticamente.l interno del peperone non sarà bruciato ma cotto alla perfezione,:-)
Si può omettere il peperone ? O al limite sostituirlo? Grazie 😊
Si, però avrà ovviamente meno gusto, ma sarà ugualmente buono
Io proverò coi pomodori sott’olio
@@corinnapalma1736 buona idea, facci sapere 😋
È venuta buona
Ne ho messa metà dose per evitare troppo sale
Proprio oggi ho pelato un peperone. Faccio così: metto la cartaforno sulla placca, accendo il forno a 200 gradi e lo faccio cuocere senza niente. Quando si fredda un pochino, ma è ancora tiepido, la pelle viene via da sola!
Grazie mille ✌️
Il peperone si potrebbe sostituire? Il peperone da buona pugliese lo metti sulla griglia e poi da caldo lo chiudi con un sacchetto, poi si spella facilmente...
Lo puoi omettere ma avrà ovviamente un gusto diverso
il peperone crudo si può sbucciare con il pela patate e poi arrostirlo
I peperoni si arrostiscono divinamente in friggitrice ad aria, senza olio. Poi si inseriscono in sacchetti del pane per farli raffreddare. Si sbucciano con facilità!
Il peperone una volta saltato in padella mettono subito in un sacchetto (tipo quelli del freezer)ben chiuso.Passato 5 minuti lo potrai poi sbucciare con facilità!😊
Grazie Laura ✌️
Accettate amiche a cena, vero? ^___^
Sarebbe un piacere ❤️
Anch'io suggerisco il peperone cotto al forno ci mette un po' di più a cuocere,poi lo metti dentro anche un sacchettino dell'umido 5 minuti e vedrai che la pellicina verrà via subito 😊👍
✌️
Lascia il peperone caldo, appena tolto dal fuoco, in un sacchetto del pane a meditare su sè stesso fino a che non si raffredda. Vedrai che riuscirai a pelarlo senza problemi! 😊😊😊😊😊
Per sbucciare i peperoni io faccio così: sul fornello metto un frangifiamma, accendo il fuoco e ci appoggio il peperone intero; ce lo lascio fino a quando l'esterno è diventato completamente bruciato, quindi lo chiudo in un sacchettino di plastica e lo copro con un canovaccio, e lo lascio riposare fino a che si intiepidisce. A quel punto la buccia bruciata viene via semplicemente sfregandola con le mani e la polpa dentro è cotta e tenera. Conviene foderare il piano del fornello con l'alluminio per proteggerlo.
Grazie mille, proveremo tentando di non dar fuoco alla cucina 😅❤️
Per pelare i peperoni basta che li metti in forno per 15 minuti, quando li togli li metti un sacchetto di carta a raffreddare (faranno umidità) e si peleranno più facilmente con le mani!
mi sto affezionando alle vostre ricettine.....la senape potrebbe venir sostituita da qualcos altro? non la amo particolarmente
Nel risultato finale non la senti particolarmente ma puoi tranquillamente ometterla che viene bene uguale 🤗
@@LaboratorioDomestico grazie semmai avevo pensato allo stesso quantitativo di yogurt di soia al naturale
In friggitrice ad aria e poi in un sacchetto di carta a raffreddare, si pelano in un attimo.
I peperoni io li metto in forno, quando la buccia si presenta bruciacchiata spengo il forno e lascio raffreddare, dopo tolgo la pelle che viene via molto molto facilmente
Io li pelo facilmente facendo un passaggio di pochi minuti in pentola a pressione.
Grazie per le dritte, ci state dando tantissimi ottimi consigli 🤗
I lupini secchi non li ho mai visti
Bonooo!!! Io li faccio arrostire un po’ di più, li metto in una busta del pane finchè diventano freddi e a quel punto la pelle si toglie facilmente e non divento “stronzo” 🤣🤣🤣
🤣 Grazie per il suggerimento, la prossima volta proviamo 🤗
Anche io faccio così, il trucco del sacchetto di plastica è geniale!
@@liviacotto7647 sarebbe meglio un sacchetto di carta. La plastica col calore rilascia sostanze tossiche
Metta i peperoni arrostiti e ancora caldi in una borsa di plastica chiusa per un po' di tempo e quando sono freddi la pelle si toglie facilmente!
Se li fai bollire qualche minuto la pelle si toglie subito.
m! m! m! mi sa che provo.........
✌️ 💚
Música orrenda