Ricotta di mandorle fatta in casa. Ricetta vegana facile e veloce. Formaggio per dolci e salati

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • Come realizzare in casa una gustosa ricotta vegetale a base di mandorle. Ideale per ricette dolci e salate. Un piatto che stupirà anche i più scettici.
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    #ricottavegana #mandorle #formaggio
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 502

  • @LaboratorioDomestico
    @LaboratorioDomestico  11 днів тому +1

    Carissimi amici, youtube ha attivato anche a noi la funzione "Super grazie".
    Cliccando sul bottone "GRAZIE" che si trova sotto a ogni video sarà possibile donare una piccola cifra per sostenere il canale e il nostro lavoro.
    Non è ovviamente obbligatorio ma sarà solo un modo, per chi vorrà, di riconoscere il nostro lavoro qui su youtube e aiutarci a produrre altri video.
    ❤️

  • @giannagiarratana3931
    @giannagiarratana3931 3 роки тому +7

    Buongiorno nella idea e molto facile la proverò volevo dare un consiglio per quanto riguarda le mandorle si sbucciano facilmente facendo bollire dell'acqua immergerli per mezzo minuto scolarle ancora calde da non ustionarsi la pellicina si toglie che è un incanto saluti dalla Sicilia

  • @xoxo-nq3vh
    @xoxo-nq3vh 3 роки тому +21

    Ho 2 chili di mandorle, ho una dipendenza da ricotta; questo video è una scoperta 😍
    Grazie tante per questa ricetta❤️🔝

  • @rossanaquarti
    @rossanaquarti Рік тому +5

    Wou!! Da quando ho scoperto il vostro canale, ogni ricetta è una sorpresa. Braviii!! 🥰🥰😻

  • @paolaquitadamo7962
    @paolaquitadamo7962 3 роки тому +2

    Che meraviglia avervi trovato!

  • @Anselma_6889
    @Anselma_6889 23 дні тому

    Complimenti davvero 🎉🎉❤

  • @RifPponline
    @RifPponline Місяць тому

    Fatta ora! Grazie, validissima ricetta

  • @lisapelliccia2654
    @lisapelliccia2654 Місяць тому

    Bravissimo. Grazie. Proverò a farla di sicuro

  • @cla140
    @cla140 3 роки тому +8

    Bravissimo, anche nel suggerire soluzioni facili e utili. Grazie👍👍👏👏

  • @eviljoy8426
    @eviljoy8426 3 роки тому +7

    il tuo accento romagnolo-emiliano non lo so, è stupendo.. mi fa impazzire♥

  • @sharagej
    @sharagej 3 місяці тому

    fatta grazie! super ricetta avevo delle buonissime mandorle bio dalla sicilia...solo ho dovuto mettere in po' più di limone perché stentava a cagliare❤

  • @alessandrasimoncelli9892
    @alessandrasimoncelli9892 3 роки тому +1

    Bravissimi. È venuta perfetta. Non posso mangiare ne latticini ne soia. Ho preparato inoltre una pasta di lenticchie rosse con cime di rapa e ricotta di mandorle... Una meraviglia❤️

  • @cinziadonti
    @cinziadonti 3 роки тому +1

    Il giorno che trovo la pazienza ve la copio pari pari...sembrano favolose...e di sicuro lo sono

  • @nelapaduraru658
    @nelapaduraru658 2 місяці тому

    Grazie ❤❤❤

  • @rosaperazzi1578
    @rosaperazzi1578 2 місяці тому

    Grazie.❤ domani compro le mandorle e farò la ricotta.

  • @carlaraza2832
    @carlaraza2832 2 місяці тому

    grazie, siete sempre una fonte di ispirazione 🤗

  • @ilariaorientale5823
    @ilariaorientale5823 Рік тому +1

    Vi seguo sempre anche su Instagram! Bravissimi e poi animalisti dunque, per me, avete una marcia in più 💪💪 Grazie!!!! ❤

  • @alessandravenzo2661
    @alessandravenzo2661 2 роки тому +1

    Ed eccovi in UA-cam! Da Instagram a qui per questa ricetta👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mariarosariadellarocca6344
    @mariarosariadellarocca6344 3 роки тому +1

    Ma che bravo complimenti

  • @zc6526
    @zc6526 4 місяці тому

    Ma che bella ricetta, che bravoo. Non vedo l’ora di provare

  • @TobiLotta
    @TobiLotta Рік тому

    Ciao ragazzi, volevo dire ché vi o scoperti su facebook. Trovo molto bello il vostro impegno e sono contento di avervi anche trovato su youtube. Oggi ho fatto le ricottine di mandorle preso questa ricetta. Io o agiunto un cucchiaiono di agave e un cucchiaiono di olio di oliva al impasto, prima di metterlo nelle fuschelle. Stasera la assagiero.. Ma già posso dire ché sono buonissime e il risultato e bello lisco e profumato. Grazie mille

  • @valentinab090
    @valentinab090 3 роки тому +5

    Che meraviglia queste ricotte di mandorle! Dovrò assolutamente provarle 😊

  • @annamariaallegretti4593
    @annamariaallegretti4593 3 роки тому +1

    Ora che vi ho scoperti, non vi mollo più!!!! grazie grazie grazie, siete fantastici, adoro le vostre ricette!!! Bravi, bravi, bravi!!!

  • @momosavino4668
    @momosavino4668 2 роки тому +2

    Siete il mio canale di cucina preferito. Facevo già il latte di mandorle, ma ora proverò la vostra ricotta. Grazie di cuore.

  • @budinhaism
    @budinhaism 4 місяці тому

    Grazie,grazie .la mia e quasi pronto. Sta venendo ottima. So far, so good 👍

  • @ombretta5147
    @ombretta5147 5 місяців тому

    Che belle e buone!!!!Grazie per la fantastica ricetta!!♥️♥️♥️♥️🙋🏻‍♀️

  • @francescagambarelli1189
    @francescagambarelli1189 11 місяців тому

    Spiegato bene e con tanto garbo. Vi ringrazio.❤

  • @TheNene61
    @TheNene61 Рік тому

    Che buone, proverò a farle per mia figlia che è allergica al lattosio .... grazie!!!!

  • @1947giorgioone
    @1947giorgioone Рік тому

    grazie amico per la ricetta, questa della ricotta con le mandorle non la sapevo

  • @Corilo91
    @Corilo91 3 роки тому +9

    Ottima ricetta! Un consiglio per renderla indistinguibile dalla ricotta vera è aggiungere al latte che sta cagliando ancora tiepido (ma non caldo!) dei probiotici e lasciar fermentare la ricotta per un giorno. Il risultato è meraviglioso! :)

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  3 роки тому

      Grazie per il consiglio 🤗

    • @nana-we7np
      @nana-we7np 2 роки тому

      Dove si comprano?

    • @Corilo91
      @Corilo91 2 роки тому

      @@nana-we7np Le capsule di probiotici lactobacillus le trovi anche in farmacia. Occhio che non devono contenere prebiotici o potrebbero interferire con la fermentazione! :)

    • @lucyintheskywithdiamonds
      @lucyintheskywithdiamonds 2 роки тому +1

      se non ho i probiotici, posso usare un paio di cucchiai di yogurt di soia?

    • @Corilo91
      @Corilo91 2 роки тому +1

      @@lucyintheskywithdiamonds Certamente, a patto che i fermenti dello yogurt siano vivi. :)

  • @seforaurboni4776
    @seforaurboni4776 2 роки тому +2

    Ho seguito la vs ricetta ma con gli anacardi.. stessa identica procedura… amici non vegani shockati.. il mio amico ha detto che non sarebbe riuscito a riconoscere che si trattava di ricotta vegetale.. 😍😍😍

  • @deboracampus3593
    @deboracampus3593 3 роки тому +1

    Ciao io ti ho scoperto oggi... Grazie mille per condividere questa ricotta.... Per me è oro visto che evito Lattosio e caseina.... Grazie ancora vi seguirò volentieri 🤗💕

  • @mariacristinamontelatici3109
    @mariacristinamontelatici3109 2 роки тому

    Sono vegana, ho rifatto seguendo le vostre chiare e precise indicazioni, la ricottina di mandorle . OTTIMA. Grazie . Bellissime le vostre gatte anche noi in famiglia abbiamo tre micetta tigrata
    .

  • @giogigiogiogi6367
    @giogigiogiogi6367 3 роки тому +1

    Meraviglia delle meraviglie ,grazie di questa ricottina meravigliosa , ah , come avrei voluto preparargliela al mio papà , cinquant'anni fa! Sarebbe piaciuta tantissimo ,amava le mandorle .ancora grazie !!!

  • @cate89
    @cate89 3 роки тому +1

    Wow...che bel video grazie👍😃👋

  • @annapessei6497
    @annapessei6497 8 місяців тому

    Geniale! Bravissimo anche nei dettagli!🎉

  • @claudioscognamiglio4832
    @claudioscognamiglio4832 Рік тому

    Finalmente ho acquistato un frullatore da 1200w, credo sia come il Vostro. Ora potrò fare tante ricette vegane finalmente. Questa notte è stata la mia prima. Ho scelto voi per battezzarlo. Non vedo l'ora di farla assaggiare alla mia famiglia.

  • @vivianagiani3976
    @vivianagiani3976 2 роки тому

    È venuta buonissima!!!!! Era la prima volta che l facevo! Grazie!!!

  • @58ariete
    @58ariete 2 місяці тому

    Complimenti 👍🏼👍🏼👍🏼

  • @laylalayla6964
    @laylalayla6964 3 роки тому +1

    Un spettacolo complimenti!!!!!👍👍👍👍👍👍👍

  • @luciafontana2184
    @luciafontana2184 Рік тому

    Bravissimo, davvero bravissimo, chiaro, precisissimo e...mi pare di capire emilianissimo come me! ♥️

  • @vittoriachianese1515
    @vittoriachianese1515 Рік тому

    Sto provandi a farlo seguendo le tue indicazioni . Speriamo bene😊

  • @silvanaprato3049
    @silvanaprato3049 Рік тому

    Ho provato oggi a fare questa ricotta .....è fantastica

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  Рік тому

      Evviva!

    • @LoGi26
      @LoGi26 7 місяців тому

      Io l'ho fatta di soia ma il sapore del legume era troppo forte per i miei gusti. Questa che gusto ha? Si sente forte la mandorla?

  • @francescapasquini1030
    @francescapasquini1030 3 роки тому +1

    Che spettacolo! Perfette bravissimi

  • @luciamammato11
    @luciamammato11 3 роки тому +4

    Perfette😍😍😍 le preparerò al più presto. Spero che il Bimby sia abbastanza potente come frullatore 😅

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  3 роки тому +3

      Non ti preoccupare, se dovesse non esserlo puoi sempre filtrare. Io fossi in te tenterei, mal che vada resta qualche pezzettino più "duro" ma buono uguale. Le mandorle dopo essere state ammollate tante ore sono morbide quindi anche ne restassero dei pezzetti non saranno fastidiosi

    • @alessandrasimoncelli9892
      @alessandrasimoncelli9892 3 роки тому

      Io l ho fatta con il bimby.

  • @agnesegizzi7821
    @agnesegizzi7821 3 роки тому

    Stasera ho preparato anche io le ricettine al latte di mandorle, il risultato è eccellente anche se il sapore non sono riuscita ad apprezzarlo molto se non dopo averla dolcificata con miele. Grazie sei bravo .

  • @chiaraiezzi745
    @chiaraiezzi745 3 роки тому

    Ciao, ho preparato la ricotta secondo le tue indicazioni ed è venuta buonissima , anche se io ho messo un po’ troppo limone ma è veramente buona consiglio vivamente e poi lulù è stata fondamentale essendo anche io un’ amante dei gatti
    Bravo , grazie

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  3 роки тому

      Grazie Chiara, siamo felici ti sia piaciuta....poi hai lo stesso nome di un'artista che adoriamo 😊

  • @paolaquitadamo7962
    @paolaquitadamo7962 3 роки тому +1

    ricetta fantastica!

  • @chicco6986
    @chicco6986 2 роки тому

    Bravissimo. Consigli utili

  • @patriziaesergiocaciotta4149

    Complimenti per la ricetta

  • @elenacarbonati
    @elenacarbonati 3 роки тому +1

    Bravissimi!

  • @positive2338
    @positive2338 Рік тому

    Grazie! Non vedo l "ora di provarlo!

  • @angelaasprella5622
    @angelaasprella5622 3 роки тому +3

    Assolutamente da provare... Grazieee 💯🤗ricette semplici ma favolose 🙏

  • @giulianatrotta9714
    @giulianatrotta9714 10 місяців тому

    Grazie mille, la proverò

  • @claudia24sara
    @claudia24sara Рік тому

    Le vostre ricette sono un wow da provare👌 Grazie 😋 e un piccolo abbraccio a Lulu🐈❤

  • @5vegans919
    @5vegans919 2 роки тому +1

    Love it! We make this all the time 🇨🇦

  • @massimofabrismassimo
    @massimofabrismassimo 3 роки тому

    Mamma che meraviglia

  • @acasadilisa
    @acasadilisa 3 роки тому +1

    Fantastici e bellissima Lulù. Vi ho appena scoperti ❤️

  • @settantatrefio
    @settantatrefio 2 роки тому +1

    Ciao ricetta veloce semplice ,e direi buona provata l'unica cosa che ho riscontrato un retrogusto dovuto al succo di limone se usassi il caglio vegetale ? grazie siete simpatici continuate così 🌼

  • @antonellamenozzi9918
    @antonellamenozzi9918 3 роки тому +1

    Bellissima davvero....e sicuramente ottima....bravi!!!!!👏👏👏

  • @MsBarbrAnn
    @MsBarbrAnn 2 роки тому +2

    salve, simpaticissimi voi e la ricetta :) quale frullatore utilizzate? grazie

  • @elenaantonioli384
    @elenaantonioli384 3 роки тому +1

    Stupende, appena ho un pochino di tempo e ispirazione provo a farle. Complimenti, sempre bravissimi. Ciao Lulù🥰

  • @donatellataormina795
    @donatellataormina795 Рік тому

    Buonissima grazie ciao Lulu’

  • @mariagraziaperazzo461
    @mariagraziaperazzo461 3 роки тому

    Che me-ra-vi-glia ........grazie😍

  • @vivianmantilla1271
    @vivianmantilla1271 2 роки тому

    WOW !!!!! spettacolare. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @marybiolk9887
    @marybiolk9887 3 роки тому +4

    Meraviglia!!!!😻 Grazie Lulú per la ricetta deliziosa

  • @ornellamiliciani7074
    @ornellamiliciani7074 Рік тому

    Grandissimi💐

  • @gaetanproductions
    @gaetanproductions Рік тому

    Belissimo ricotta ! Grazie

  • @edwindellatorre426
    @edwindellatorre426 2 роки тому

    Spettacolare

  • @patriziac.7693
    @patriziac.7693 3 роки тому +1

    Fantastica! Che buona deve essere 😍

  • @graziella9301
    @graziella9301 2 роки тому

    Mi sono trovata x caso sul suo canale e incuriosita ho guardato il video,ma che gusto ha questa " ricotta " cn le mandorle.? Molto interessante , c'è sempre da scoprire cose nuove grazie

    • @LaboratorioDomestico
      @LaboratorioDomestico  2 роки тому

      Ti sorprenderà. Sembra ricotta con un gusto molto delicato. Adatta a essere usata salata ma anche per dolci

  • @CynthiaTurnerau
    @CynthiaTurnerau 2 роки тому

    Un sacco ricottosi!! Grande mi piace. Che meraviglia, domani provo questa ricetta! Grazie mille.
    Un grande bacione alla bellissima Lulu'

  • @fiorellagoldin3267
    @fiorellagoldin3267 Рік тому

    La tua micia è bellissssssssssima. Grazie per la ricetta

  • @sarapicarella7846
    @sarapicarella7846 3 роки тому

    Che meraviglia!

  • @antoniettalagamma981
    @antoniettalagamma981 3 роки тому

    Fantastico grazie

  • @monicatobaldo1405
    @monicatobaldo1405 Рік тому

    Buonissima !!!👍🏻

  • @rabharahou4151
    @rabharahou4151 Рік тому

    Bravissimo 👍👍👍

  • @elenapareschi5613
    @elenapareschi5613 6 місяців тому

    Spettacolo

  • @tatianaenache67
    @tatianaenache67 Рік тому

    Grazie per la ricetta 🙏

  • @giorgiaferretti8538
    @giorgiaferretti8538 2 роки тому

    Grazie!

  • @ams-r
    @ams-r 2 місяці тому

    👍👍👍

  • @giovannacerasuolo8076
    @giovannacerasuolo8076 3 роки тому

    Complimenti di cuore stupenda

  • @alfonsodauria3251
    @alfonsodauria3251 2 роки тому

    Sei un grande 👍

  • @OttoSottoUnTetto
    @OttoSottoUnTetto 3 роки тому +2

    Ma che fantasticaaaaa 😍😍😍😍 la proverò sicuramente ❤️

  • @carmenvultaggio8063
    @carmenvultaggio8063 12 днів тому

    Braviiiiii

  • @bertillamarzotto2816
    @bertillamarzotto2816 21 день тому

    Ciao lullu sei uguale alla mia nichita,, bravi

  • @withGariIT
    @withGariIT 3 роки тому

    Bravo veramente bravo!

  • @deny4673
    @deny4673 11 місяців тому

    Molto. Belle

  • @vittoriachianese1515
    @vittoriachianese1515 2 роки тому

    Siete bravissimi e simpaticissimi !!!!!
    E' un piacere ascoltarvi ❤❤

  • @proudofinter
    @proudofinter 3 роки тому

    Bellissime e molto invitanti .
    Domani la farò , grazie mille siete bravissimi .
    Apprezzo molto le vostre ricette .😋😘

  • @mariellsbonanno9735
    @mariellsbonanno9735 2 роки тому

    È venuta buonissima. Grazie di cuore

  • @monikarzewuska997
    @monikarzewuska997 2 роки тому

    Buonissime!

  • @MaaKarunacoacholistco
    @MaaKarunacoacholistco 2 роки тому

    Bravissimi 🌱🌱🌱
    Ci proverò in camper mi devo organizzare 🙈

  • @LAllegroPomociccio
    @LAllegroPomociccio 3 роки тому

    Grazie! Stupenda.. È meravigliosa Lulu'

  • @claudioscognamiglio4832
    @claudioscognamiglio4832 11 місяців тому

    Ho cercato la risposta nei commenti, ma forse non l'ho vista. La prima volta ho utilizzato la vostra ricetta para para ed è andata molto bene. Oggi ci ho messo il nigari come per il tofu. Pensate possa andar bene comunque?! Grazie. Siete sempre carinissimi e simpaticissimi

  • @marcoromano6475
    @marcoromano6475 2 роки тому

    Che meraviglia! Voglio provare! Grazie. Nuova iscritta!

  • @massimo120bpm
    @massimo120bpm 3 роки тому +1

    Mi sembra ottima

  • @personaltercero755
    @personaltercero755 5 місяців тому

    Grazie mille per la ricetta! Eventualmente si puo fare diluendo la farina di mandorle in acqua?

  • @Unmaredilana
    @Unmaredilana 2 роки тому

    Fantastica! Complimenti!

  • @mdg0712
    @mdg0712 7 місяців тому

    SI PUÒ FARE SEMPLICEMENTE CON IL LATTE DI MANDORLA ?
    OTTIMA! SPERO SOLO CHE NON SAPPIA TROPPO DI LIMONE.
    GRAZIE PER QUESTE BELLE RICETTE, LA FARÒ SICURAMENTE.

    • @LoGi26
      @LoGi26 7 місяців тому +1

      Ho visto qui su YT una ricotta di mandorle fatta da latte acquistato e pare di sì, ma la quantità che esce da un litro è molto scarsa. Sembra un quarto di questa.
      Meglio partire con le mandorle intere secondo me.