Vegetable dressing for broth or roast
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- Опубліковано 9 лип 2024
- Vegetable dressing for broth or roast
In a bowl, cut a kilo of mixed vegetables, celery, carrots and onions, into small cubes.
A large pan, a little olive oil, the vegetables, salt, pepper, a bay leaf, a little rosemary and parsley.
Cook for about 20 - 30 minutes, grind and put back in the pan.
Add 200 grams of salt and cook for another 10 minutes.
Spread on a baking sheet with parchment paper, and put to freeze for at least 12 hours.
Cut into cubes and put back in the freezer in a tray with a lid. - Навчання та стиль
LE COSE CHE USO NEI MIEI VIDEO
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buona sera, io ci avevo gia provato ma quando lo usavo non dava nessun sapore quindi ora vediamo cosi'...grazie
Fatto il dato vegetale. Ottimo piaciuto molto grazie della rcetta😋
Buongiorno a tutti,ho saltato per sbaglio , la seconda cottura, può essere questo il motivo per cui non si è congelato? è rimasto molle come appena messo in congelatore, grazie e buona giornata
@@ornellapigani5275 intendi dopo aver messo il sale? lo hai congelato senza cuocerlo? puo' essere ma non so, mai congelato cibi con tanto sale... a meno che tu non abbia usato anche altri ingredienti che non congelano, oppure un olio che non congela
@@solyan6776 È il sale che impedisce la congelazione completa.
Sono sempre l'80enne,vedova, sola, io faccio i dadi col minestrone(non inorridire!!) surgelato, finita la cottura, lo frullo, con quello ad immersione, poi lo mettro nei contenitori del ghiaccio. Ne riempio 4,metto in freezer e quando solidificano,li metto in una busta frigo, chiudo e rimetto in congelatore. Ogni notte:minestrina, 2 dadi, poi una robiola da 100g.o altro. Tre dita, orizzontali 😉, di vino, un kiwi e a letto. Con tablet, guardo un fim, o quel che mi piace. Poi spengo e ti guardo. Ora è l'1:10, e spengo. Tu sei già nel mondo dei sogni 😴😴😴. Grazie anche per la tua simpatia. Buongiorno 😉
Io non dormo mai 😁😁👍👍
Sei bravo per cio' che riguarda le ricette ma avere un compagno come te non ci si annoia mai e la vita e' tutta un sorriso. COMPLIMENTI
...che dire, sei il marito che tutte vorremmo!😂😂😂😂 bravo Rapanellino💪
😁😁👍
Ahahahah viva la sincerità.....fortunata la 'lei' 😂😉👏👏
Sono d'accordo, propongo la clonazione 😃
Si, si, daccordo, ma RapanellINO NON SE PO'... è un diminutivo non molto bello per un uomo!
@@AlbaCentroInfinito 🙄🤔🤔😅
Ho trovato il vostro canale l'altro ieri e ho "bevuto" un sacco di vostri video...: SEMPLICEMENTE STRAORDINARI!!!! Ottima anche l'ironia, ingrediente ormai introvabile a questo mondo...BRAVI!!!! CONTINUATE COSÌ !!!!!!!
Grazie Viviana 👍👍
Adoro le tue ricette ed il tuo buonumore! Bravissimo!👏👏👏🤗
Troppo forte Gabriele è un piacere vedere le tue ricette bei consigli e tanta simpatia
Simpatica la musichetta di accompagnamento. GRAZIE ANCHE PER L'INFORMAZIONE SULL'ASPIRINA.
ottimo video. chiaro ed essenziale. 😀😀😀
Ciao Gabriele, non ho mai comprato i dati perché sapevo che dentro c'erano schifezze, ora che posso farlo a casa trovo l'idea geniale e ti ringrazio tantissimo...la genuinità vince sempre! Buon fine settimana Chef e alla spassosa regista 🤣 per i fuori onda che ci regala, un grazie di cuore ❤
e sono molto utili sai
Bravissimo e simpatico lo farò!Grazie!
Che bravo!! Grazie mille per questa ricetta..
Ciao Gabriele quando ti vedo ti seguo sempre prima di tutto xche sei simpatico e poi spieghi molto bene e quello che fai io poi lo rifaccio ed è molto buono grazie ...grazie xle ricette bravissimo ciaooo
Bravissima 👍
E da un paio d'anni che lo faccio : ci vuole poco tempo e ne puoi fare da tenere per un pò di tempo. E tutta un'altra cosa rispetto a quello industriale: ha sapore e non lascia che pochissimo unto rispetto all'altro. Fatelo e nn comprerete più quelle schifezze.
😁👍
Lo faccio subito!
Fatte oggi 😊
Fantastico, grazie 🙏
Sei molto bravo anche perché fai cose buone e semplici
GENTE ALLEGRA IL CIEL L'AIUTA. BRAVISSIMO CHEF, MI PIACE QUANDO SCHERZA CON SUA MOGLIE. COMPLIMENTI.
Gentilissima
Grazie chef Gabriele =) che bel dado vegetale. Quello che faccio io è diverso,ma farò questa ricetta d'ora in poi,e più semplice e con meeeeno sale. Che dici se aggiungo oki come conservante, sai da anche quel gusto di menta =))) scherzo .Un saluto a te e alla tua dolce metà.
de, e, B9
y ottiuo
Oddio ,l' ' Oki ,non si può prendere,mi tengo il male piuttosto ,mi hai fatto troppo ridere 🤣🤣
Lo farò subito grazie mille ❤❤❤
Bravissimo, e soprattutto molto chiaro e dettagliato i tuoi video!!!
😁😁👍
Sempre molto chiaro chef Gabriele, grazie x queste ricette semplici e veloci, grazie x la simpatia, grazie x tutto insomma,sei da seguire sempre 😋🤗🤗🤗
Ma prego 👍
Grazie Chef Gabriele, altro che Masterchef stitici, micragnosi, altezzosi e lunari...... hahahaha
Scherzi a parte, adoro la tua cucina essenziale saporita e sanissima!!!
Ottimi spunti con te! Grazie anche al tuo stile leggero e divertente, la cucina deve anche essere questo!
Vi adoro!!!!
😁😁👍👍👍
La semplicità e la trasparenza di Chef Gabriele, mi hanno tolto l'ansia di prestazione in cucina e poi riesco a fare tanti piatti in poco tempo come non mai!!!!!😮😊
Idea splendida.grazie
Potresti fare anche un video per il brodo di carne? Grazie
OMS lasciamola perdere che è meglio dai...
Grazieeee mille! Eccezionale!
Sei troppo forte fuori onda, grazie Gabriele e grazie anche a Beatrice 👏👍😘🎈🐾
ma prego
Spettacolare..... Altro che glutammato... Grazie mille Chef
Super bravo Gabriele e grazie per questa bellissima idea
Ma prego
Grazie per la bella e rapida ricetta!👍👍👍👍♥️♥️♥️
Ma prego 👍
Beh.. che dire.. dado perfetto e sempre simpaticissimi.!👨🏼🍳👩🏼🍳
Grazie molto utile lo farò senz'altro 🙂
Geniale!.....ma nello stesso tempo, semplice!
Soddisfatta grazie complimenti
Gostei muito da receita, vou testar. Obrigada!
Bellissima idea!! Provo a farlo anch'io!! Grazie chef !❤️🥇❤️👏🏻👏🏻
Seguo con tanto entusiasmo e amore !Grazie !
grazie a te
Magnifica idea grazie sempre bravissimo!
😁👍
È un piacere ascoltare come spiega:bravissimo
😀
Siete super simpatici!.... il dado, lo Proverò....!😋😊
Siete tanto simpatici!!
Grazie
😁👍🌻
Grazie è una magnifica idea
! Sono anni che non compero i dadi
Bell'idea!!!👏👏👏👏 grazie rapanello 🤣🤣🤣🤣🤣😁😁
Ottimo,grazie👍
Siete splendidi 😅❤
Posso solo dire, seguendovi, che siete favolosi entrambi ed anche il vostro cagnolino, è un amore... ma tu Gabriele, se posso esprimere il mio modesto giudizio,
SEI UN GENIO !!! IN CUCINA, IL MIO GENCUOCO PREFERITO!!!
COMPLIMENTIIII
👏👏❤👏👏👏👏
Son commosso
Che bravo...un piacere ascoltarti
Molto utile. Devo dire che ho provato tante tue ricette mi piacciono tanto e soprattutto mi rilassa tanto guardare i tuoi video a fine giornata
Anche il dado!!👏👏👏 Grazie mille chef ❤️
ma prego :)
Li farò senz'altro. Bravissimo simpaticissimo, brava anche Beatrice.🤗🤗
Gentilissima 👍😁
Simpaticissimo !uno spettacolo bene continua cosi'!!!!!!!👌👍👏👏👏👏👏😊
😁😁👍
Bellissima idea li farò grazie
Ma prego
I vostri fuori onda sono troppo spassosi, la ricetta è utilissima, anche le tue spiegazioni 👍👏👏💪
Grazie Marisa 👍
Graziee molto utile..lo farò
È una bella idea molto interessante e salutare assolutamente lo faccio grazie mille🙏😋
Ma prego 👍😁
Grazie ottima idea
Grazie chef, non ti dai tante arie, ma sei un ottimo maestro di cucina 😊😊😊
Io vi adorooo... 😍😍😍😍Bellissima idea i dadi fatti in casa... E con voi la simpatia è assicurata 🫶🏼👍🏼👑👨🏻🍳🎥
👍😁
Simpaticcissimo'e bravissimo Gabriele. Grazie.😎
ma prego
Sei simpaticissimo 😊
Ottima ricetta semplice e veloce grazie
😁👍
Buona idea ,grazie gabriele😊
Favoloso, saporito
Che meraviglia 😊
Grazie maestro Sei grande assolutamente esaustivo Grazie anche a Beatrice per i bellissimi filmati👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🥰
😁👍
Grazie a te cara 🌺🤗
Buongiorno caro il dado è proprio una bella ricettina da copiare subito sei sempre super bravissimo
grande :)
Sei super simpatico e top il migliore❤
Formidabile❤ fa davvero venire voglia di fare anche perché oltre alla genuinità si sgombra il frigo ❤
L ho fatto anch'io. Lo metto nel freezer e aspetto... ❤❤❤Grazie
Bravissimi tutti e due...
Ho tutte le verdure necessarie appena comperare domani mi faccio i dadi da sola 👌🏻 grazie per un’altra semplice e buona ricetta
Super bravo!!!!💯🔝👏👏👏
Bravisssssimo👌
grandeeee
Grazie sei bravissimo, mi è piaciuto tanto il dato.
😁👍
Buongiorno a tutti, sono anni che faccio il dado in casa e la ricetta che usavo mi piaceva, ma da quando ho provato la tua, mi piace molto di più! Grazie e buona domenica
Grande
ottimo, è una idea eccellente
Sei simpaticissimo!
Lo sto preparando adesso! C’è un profumo in cucina......
spettacolo
Grazie!...speravo nella ricetta giusta!....👏
Sei sempre straordinario nella tua semplicità e simpatia ci fai venir voglia di cucinare ti ammiro tanto caro fratello 🤷♀️🤗💋💝👍🌈
Simpaticissimo ed è bello vederla interagire con la moglie 👏 bravo 👏
Grazie 🌻👍
Grazie Gabriele penso proprio che lo farò . Buona serata.
Grande
Buona sera 😘
Molto interessante questo metodo, li farò così sani è genuini ...
Fantastico✌ grazie mille ❤❤
Ottimo come sempre grazie per le ricette a portata di tutti che ci fai conoscere . A oresto
Prego 👍
Ciao, lo farò sicuramente. Grazie. Le tue ricette mi piacciono molto 👍
prego cara
Sei mitico.
Con le tue ricette azzecco sempre.
Sei il meglio
Brava la cuoca
Ideona!!! Bravo Rapanello!!
Che bravo! Mi viene voglia di cucinare!🤪
Bene 😁😁👍
Appena sono in ferie verrà fatto, ottimo come sempre
Fantastico 👍
😁👍
Bravissimo e divertente, rendi la cucina leggera in tutti i sensi ! Chi non vorrebbe un marito così! Complimenti !
😁👍
Che bello desideravo proprio questa ricetta. Guardando i tuoi video fai anche distrarre dai pe nsieri quotidiani Grazie x questa tua allegria
fantastico
Gabriele grazie davvero per le tue ricette interessanti
ma prego
Grazie Gabriele per avermi risposto, adesso
sono più tranquilla!!!
Complimenti
Sei bravissimo
Buongiorno chef grazie x la ricetta del dado ,l'avevo richiesta tempo fa. Grazie ancora
Ma prego 😁👍
Finalmente !!! Cercavo questa ricetta,fatta da te 👏👏👏 grazie!😂😂😂😂😂😂😂😂
Siete unici! 😁😁😁😁😁
😁👍
Bravissimo come sempre.... ottimo anche per preparare la pappa della nipotina.... magari una minestrina al volo... almeno sappiamo cosa c'è dentro 🥰🥰 grazie mille
Vero 👍