Делаю жареную картошку с лучком и куриной печенью
Вставка
- Опубліковано 20 чер 2023
- Сервис продажи телефонов 👉 civimart.ru/?...
#Шефповар #ВасилийЕмельяненко #Приготовлювашенастроение
Мои соц. сети 👉 taplink.cc/vasiliyemelyanenko
Мой интернет-магазин: gadgetchef.ru
Донаты 👉 www.donationalerts.com/r/chef...
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Ты можешь стать моим Спонсором 👉 / @chefemel
Рецепты в письменном виде читайте здесь 👉 zen.yandex.ru/gadget_chef?cli...
Всем привет!!! Меня зовут Василий и я повар. Везде должна быть уместная еда, в ресторане ресторанная, дома домашняя, на мастер классах интересная. Мне приятно размышлять о еде как таковой, о желаемых вкусах в текущий промежуток времени, лето, зима, осень, все имеет свой характер и вкус. Но учитывайте то, что уже существующее блюдо упрощать не стоит, нельзя пренебрегать вниманием к еде. При этом еда должна быть разнообразной и вкусной. Такими постулатами я руководствуюсь при создании любого блюда, только я их делаю на свой вкус, а вам остаётся их всего лишь изменить на свое усмотрение. С радостью для вас. Василий Емельяненко
Следите за моими рецептами в соц.сетях:
Facebook: / chefemelyanenko
ВКонтакте: chefvasiliyemelyanenko
Однокласники :ok.ru/chefemelyanenko
Rutube: rutube.ru/video/person/1269596
Instagram: @vasilytv
Twitter: @vasemel
"Шеф-повар Василий Емельяненко"
Подписывайтесь на мой телеграмм t.me/chefvasiliy
Василий, ещё секрет хочешь? Блины можно со сметаной. 🤣🤣🤣
Василий, здравствуйте! У Вас на сайте, на главной странице меняются картинки - на них так сильно видно, что вас туда прифотошопили( Думаю, смотрелось бы гораздно лучше и приятней глазу так, если бы это были настоящие, живые фотографии. Я думаю, что Вы, как человек творческий, приглядевшись, согласитесь со мной! С крутыми фотками от профессионального фотографа, вместо такого нарочитого фотошопа - весь сайт будет выглядеть круче! (А это не менее важно для бизнеса))))) С огромным уважением, Ваш постоянный зритель! Кто согласен - залайкайте, плес, чтобы увидел!!
@@user-wk2up6nn3r Жаден он,грошей жалко,видно во всем...а може и нет их у него совсем,понты одни только...да попрошайничество...
Сделано 👌
Спасибо за рецепт❤очень вкусно😂
Однажды я ела такое блюдо в деревне, докладываю как это было. Осень, мы приехали собирать грибы, когда вернулись из леса хозяйка очень быстро приготовила картошку с печенью. Накануне забили телёнка, соотвественно печень телячья. На старой сковороде с большим количеством лука ( полукольцами) на большом огне она поджарила картошку ( под крышкой) картошка была готова внутри, но без корочки, и потом она бросила туда некрупно порезанную печень, перед этим ошпарив её кипятком. Крышку сняла и довела всё это дело до колеровки. Это было очень вкусно. Может потому что мы здорово проголодались, может потому что это деревенские вкусные продукты….У этой простой деревенской женщины было интуитивное понимание как готовить. Всё что она готовила всегда было потрясающим на вкус. Вот такая история)
Вы так вкусно это рассказали👍😃что аж я, избалованный евроцивилизацией, захотел такого же. Но! 🤔
В чем конкретно заключаются функции печени?
Этот жизненно важный орган выполняет до 500 различных функций‹‹1››.
Прежде всего играет роль вышибалы, выкидывая всех непрошеных гостей из вашей кровеносной системы.
Что бы ни всосалось в вашу кровь из ЖКТ, оно сразу начинает циркулировать по всему телу.
Кровь от кишечника направляется первым делом к печени, где питательные вещества расщепляются, а токсины нейтрализуются.
Поэтому неудивительно, что еда самым непосредственным образом влияет на состояние печени.
Доктор Майкл Грегер
Василий, не так надо. Берём сало солёное вытапливаем, кидаем печень быстро обжариваем , печень вынимаем, кладём картошку отмытую и подсушенную, жарим до готовности, кладём лук слегка обжариваем с картошкой, добавляем печень пару минут, чеснок добавим и выключаем . Готово!
именно
Ага, и на всю квартиру вонища от сала.
@@user-jb9lk2ft3b ну, если ты его собираешься спалить, тогда да.
@@user-jb9lk2ft3b Так что ж теперь и картошку на сале не жарить.
и получаешь тоже самое что в видео, только с запахом сала. зачем обманывать рецепторы, маскируя недостаток салом. пожарь просто на сале.
Деревенское кушанье из детства, только мы жарили печень говяжью с картошкой
Вот это правильнее.
В детстве родители готовили тушеную картошку с печенью, даже забыл об этом блюде, по воспоминаниям было очень вкусно!
Приятно слушать/и смотреть на человека увлеченного своим делом! Благодарямс! 😁
А вот чеснок и укроп к печëнке я бы класть не стала. Они своим сильным вкусом забивают нежный вкус и аромат печëнки. Лавровый лист - да, перец черный - норм. Можно чуток майорана, но не обязательно. 😊
тоже не люблю чеснок с этими продуктами ,я даже в картошку жареную его не кладу
@@fudzivara , я в принципе не люблю жаренный чеснок и не кладу его никуда. Только в борщ, когда уже перестал кипеть, в самом конце. Или в баклажаны, также, когда уже снимаю с огня. Но, я знаю, что многие любят и кладут его в овощные и мясные блюда, во все подряд. Так вот именно в печëнку я бы не стала его класть. Забьет вкус и запах печени.
кориандр , помолоть можно
согласна. чеснок не нужен.
Ого, а я это периодически ем, когда приезжаю к бабуле в деревню, уж даже не знаю сколько лет 😮 За ролик спасибо, всем приятного аппетита)
Почему странно картошка с печëнкой? А с чем же вы едите печëнку, когда еë готовите? Можно, конечно, с рисом (самый унылый вариант), с макаронами, с гречкой, с капустой тушеной или жареной. Но! Самый вкусный вариант печëнка с картофельным пюре! 😋😋😋 Вкуснотища! И это классика. 😊
Согласна, с пюре вкуснее всего, а к печенке и лучку можно еще сердечки добавить
Так и в столовке раньше, печень с пюрепредлагали !
Имеется в виду готовка картошки и печени в одной сковороде наверно.
Пюрешка или греча - вот наш вариант!😅
Я ем с большим количеством обжаренного лука.
Печень отдельно жарю почти до готовности, потом уже в готовую жареную картошку добавляю ее и туда сметаны с укропом зеленым и лучком, ммм вкусно
Бросаю печень в кипяток, варю пять минут.
Потом добавляю в картошку за пять минут до конца готовки картошки.
Супер пупер!
Василий, СПАСИБО!!!
Да, только так, печень предварительно отварить
Мы так в чугунной скароварке делаем
а зачем отваривать?
@@RomanStarchenko варка, это гарантированная тепловая обработка, кратковременная жарка - нет.
@@tatyanasemyonova2718 от болезнетворных инфекций.
У моих родителей было свое хозяйство,так вот мой папа всегда сам готовил картошку с свинной печенью. Вкус остался на всю жизнь.Это был праздник!!!
Давайте рецепт :)
Первый раз вижу, что жарят картошку с печенью, и сама ни разу не готовила! Но видно, что всё равно вкусно полкчилось! У Василия иначе быть не может! ❤😅
Не пробовала ,но стоит приготовить ...Благодарю за Ваши идеи ,рецепты и подсказки !!!
Да это ж безумно вкусно, я картошку с куриной печенью, луком и морковью в одной глубокой чугунной сковороде готовлю. Объедение! 👍 Пуговке привет ❤
Можно чуть поподробней Ваш способ?
@@EvgenyOk21Всё практически также, как у Василия. Только я сначала обжариваю лук с морковью, добавляю печень куриную и через пару минут картошку, нарезанную мелким кубиком (как на суп). Картошка, получается, жарится в соусе. Только тут важно, чтобы сковорода была большого размера, иначе картошка будет тушёная. Что тоже, в принципе очень вкусно 👍
Сухомятка.
@@user-pu7ft1oz3z спасибо!
@@natinazarпотуши картошку с печенкой, побольше бульона добавь и будет тебе счастье
Доброе время суток, Василий и подписчики. Я такое блюдо впервые вижу. Хочу попробовать. Спасибо за рецепт. Думаю, моей семье зайдет.
Мне 72 года, никогда не ела картошку с печенью. С грибами ела
Я тоже не ела.
тоже не жарила с картошкой вместе и не собираюсь, молодую картошку лучше отдельно пожарить, а печень лучше с подливой и пюре
@@fili255кому лучше? О вкусах не спорят...Так что не будьте категоричны...
@@user-lo2hx7bl1d вот потому как о вкусах не спорят..картошку в большой семье жарят отдельно..а печень грибы сало тоже отдельно... а потом каждый добавляет то что хочет !!!! У меня сын не любит печень.. дочь грибы..а жена сало...
В деревне всегда готовили картошку с печенью, когда резали свиней .
Нет мы никогда так не готовили .
Как говорится мухи отдельно 🤣🤣🤣 Шутка конечно !
Моя любимая печенка это по строгановски с пюрешкой и соленым огурчиком в прикуску 🥰
Ням ням 😊
🤤🤤🤤
Добрый день. Только подумала, чтобы не было сильно увлажнённая картошка и пережаренная печень, как Вы тут же это озвучили. Мы обычно печень с луком жарили отдельно, а потом соединяли с жареной картошкой. Спасибо за рецепт, как обычно, смачно!!! 😋👍
Я тушу картошку с печенью в одной сковороде. Вкусно! По отдельности не жарила, надо попробовать.
Мне не понятно зачем в картошке куриная печень? Но зашла глянула у вас печень по албански. Это вещь, должна я вам сказать😋и вот туда ещё молодой картофан и можно язык проглотить. Спасибо шеф👏👏👏
Василий, я первый раз слышу, печень жареную с картошкой 😂😂😂
Тоже не понимаю прикола смешивать печень и картошку... Хз, ну кому нравится - приятного аппетита)
@@ineyeofgod5894Подмосковье.Всю жизнь свекровь держала свиней,овец.Осенью,после заготовки сена,резали поросёнка и обязательно ,картошка со свежей печенкой.Иногда раздельно,печень с луком.
Это оо́ооооочень вкусно
Набирает себе цену,А блюдо отличное.как и сочетание.
Странные люди, всегда ел такое блюдо. Все ингредиенты сочетаются
Ну, Василий, удивил так удивил. Деревенское детство, содержание скота и ни разу не поесть парной печёнки, жареной с картошкой. У меня всё детство прошло так, в начале зимы при забое, мама жарит на одной большой чугунной сковороде картошку и печень(говяжью или свиную), нарезала одинаковыми ломтиками, крупными. Получалось нежнейшая печень и картошечка снаружи хрустяшка-хрустяшка, а внутри мягкая, пропитанная вкусом печени. Много лука крупными кольцами с перчиком. Очень простое блюдо, но забойщиков за уши не оттащишь. Да, всё жарилось на свежем сале, очень быстро. Мама иногда по 2-3 сковороды жарила на бис.
Именно так и было ,у меня это очень далекое детство.но я помню это очень вкусно.
Конечно,жарили картошку вместе с печенью и луком,на больших чугунных сковородах.Но не с куриной,а с говяжьей или свиной,в основном те, кто держал домашний скот,после забоя, осенью.На Урале, например,это распространенное блюдо, очень вкусно и сытно,и, как обычно,с разными разносолами: квашеной капустой,огурчиками,помидорками солёными.Это блюдо, наверно, региональное, как строганина на севере,поэтому многие не слышали,хотя чего тут необычного,не понимаю.
@@user-vj5um1or7h , я с Южного Урала, так ни разу не делали, делали свежину (печень, мясо,лук, и черный перец), жарили огромную сковороду, никакой картошки. Печень с картошкой ни разу ни делали ни бабушки, ни родители, отдельно да (пюрешка и тушёная печень с луком в сметане) , или пирожки с ливером (печень,сердце, лук), но я люблю пирожки с куриной печенью,а вот тушёная печень вкусная только говяжья , свиную вообще не могу есть.
Все точно так поселок на берегу Вятки, Тат.АССР
Это Я указываю местность, т.к. женщина с Южного Урала сказала, что у них не так было
А Вы с каких мест?
@@user-kc8bd3xm5x я тоже с Южного Урала. Это очень многонациональный район. Деревни друг от друга 5-10 км, а традиции разные. У нас немцы, репрессированные с Волги, прошедшие ссылку на Севере, по весне так свиные окорока коптили, хамон отдыхает.
Всю жизнь жарили печень с картошкой. До сих пор любим
В Ростове на Дону...- Готовлю картошку с печенью уж не знаю, сколько много лет... Всем привет и приятного аппетита! Всегда замечательные встречи с Вами, Василий!
О! Новое блюдо для меня ❤ Спасибо! Делала печенку с пюрешкой - это для меня классика, а с жареной не пробовала. Благодарю ❤
А мы в Воронеже с детства жарим в семье! Жареная картошка, с телячьей печенью, или с грибами вешенки или белые - традиция!
Картошка с потрошками, вкуснятина 😋😋 . Когда резали птицу в деревне и печень и потроха, жарили с картошкой😋😋😋👍👍
У нас с макаронами делали) Отваривались желудки, потом нарезались кубиками... На сковородку клалось немного внутреннего жира с птицы, вытапливалось, потом поджаривался лучок, клались нарезанные кубиками желудки, сердечки, в конце добавлялась нарезанная кубиком печень. Это все обжаривалось и туда клались отварные макароны, перемешивались, прогревались и подавались к столу,
У меня ещё мамочка всегда жарила печень с картошкой. И мы любили.
Почему-то не переношу печень... Раньше не любил мясо, а потом стал есть и сейчас вкусное мясо на ура заходит, а вот печень никак не понимаю... Может есть какой-нибудь секретный способ приготовления, где печень раскрывает свой вкус иначе...
@@user-dn2eq5er1y попробуйте печень жаренную в сливках. Ещё вкусно в горчице👍
@@sergeygoculenko Спасибо! Сделаем!
@@user-dn2eq5er1y Как вариант, когда жарите печень с лучком добавьте рюмку коньяка, только не в себя, а в сковородку, в себя потом можно )))
@@user-zu5qh4qy7l Хорошо:D
В Омске в 70-е бабушка делала жаренный картофель с мясом и грибами.Тогда это считалось обычным блюдом!
Привет омичам!
Согласна с Вами : с МЯСОМ , с МЯСОМ и ГРИБАМИ ... Впервые слышу про картофель с ПЕЧЕНЬЮ ... НО : О ВКУСАХ НЕ СПОРЯТ ... ПОЭТОМУ : ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ЖЕЛАЮ ВСЕМ ...
VENEXIAN! Сейчас , как говорил А.Райкин в своей юмореске ,сидя в каракулевой шапке:,, М мм..Дефицит.."
Супер покарання
Аналогично впервые такое сочетание печени и картошки встречаю.. если печень, то с пюрешкой или гречкой.
Картошка вместе с мясом, иногда с грибами - да , готовили всегда.С печенью никогда.Всегда отдельно.Недавно осенило и попробовала.Понравилось.Примерно так, как на видео.Принципы готовки очень правильно изложены.😊
О жареной первый раз слышу. А вот о тушёной картошки с печенью , морковкой и луком много раз не только слышал но и ел. С солёным огурчиком в прикуску ,вкусняшка. Надо будет попробовать жареную.
Василий и все здравствуйте, печень я обожаю изначально.
Вот одно из моих любимых, я люблю всё сочное и насыщенное, по домашнему, добавляю сметаны, с обилием юшки, мои дети, всегда все тарелки хлебом обтирали, смакуя, услышала, вроде у вас слово- жижа, не важно, всегда только одно, от вкуснятины бы-уметь держать фигуру. К стати, это одна из любимых блюд с утра, если иду, по делам и неизвестно, когда будет время покушать хорошо.
А так просто благодарю вас и всегда, когда есть в наличии, а он обычно всегда у меня в морозилке- болгарский перец, лучше свежий конечно и это ещё одна из моих и моей старшей дочери вкуснятина.
История из её детства, были в гостях у бабушки, пока лепили сырники домашние, смотрю, где то моя малявочка, оббегала все улицы рядом, детя нет, зашла в огород, а она в болгарском перце, между кустов ходила, срывала и ела его, воспоминания о детстве моей уже 33летней малышке первой. Просто с любовью написала. 💜💟🕊🌎🕊🍀🌹🌳💞🌅💎🌳💞
Василий ты не представляешь как я рад тебя видеть и слышать!!!!
Печень с картошечкой жареной, или с картофельным пюре - это просто классика. Думаю, Василий лукавит, говоря, что не знал такого блюда) Но за изобретательность и выдумку в продвижении канала - длинный комментарий и традиционный лайк.
С пюре - это уже читерство :D всегда зайдет) Ну кроме веганов всяких.
Я тоже не знала о таком блюде, никто у нас так не готовил. Благодвря вам стала добавлять стебли в еду. В салате они такие хрустящие, а раньше всегда выбрасывала.
Вкус детства😋😋😋бабушка в деревне всегда жарила картошку с печенью и луком!!!
Первый раз о таком приготовлении услышала, по пробую🤗. На масле гхи очень вкусненькое будет
Доброго дня! Прошу тапками в меня не кидать😅 Я понимаю, что все всё знают, но мне 30 лет и если честно понятия не имею как чистить и готовить печень, почки, сердца и тд. И хотела б как раз научиться и добавить разнообразные вкусные блюда в нашу семью, поэтому и смотрю ваш канал!! была б очень рада если бы подробно рассказывали до мелочей все-все нюансы)) всем добра ❤
В печени протоки вырезать, они жесткие и невкусные (зато кот их оценит наверняка), Сердечки обычно чистить не надо, если видно сгустки крови - тогда разрезать пополам и промыть, почки (из птицы не едятся обычно, а всякие свиные, говяжьи и бараньи - разрезается пополам и удаляется мочеточник, белого цвета). И все)
Ого! Я тоже не слышал про картошку и печенью. Спасибо за рецепт!!! Надо попробовать. А уж «рассказ во время готовки» - как обычно, выше всяких похвал. Спасибо за энергию и позитив!
Очень прикольная подача приготовления, приятно и смотреть, и слушать. Вы молодец! И очень адекватный, спасибо, так все красиво получается у вас и аппетитно, конечно лайк за ваше искусство
Спасибо за ваши труды поварские на канале, рецепт вкусного интересного блюда очень вдохновляет к жизни! То, что доктор прописал!
Благодарю вас Василий за рецепт!
В девяностые все выживали на жареной картошке, и бросали в нее все что попадется и все, что только могли найти и что могли купить. Это блюдо из категории выживаемость. Было. Есть. И всегда будет. Имеется в виду- картофель.
да, в 90-е помню всё с картофаном было, деже просто пюреха с жаренным луком шла за деликатес. ))
Тоже в первые слышу, у нас обычно картошку с луком и куриными сердечками жарят. 🤓
Как уж не делали,все детство после забивки бычка или коровы сразу печень свежую с картошкой жарили. Пушка блюдо
🤢🤮
Каурдак
СУПЕР!
Ну Вы сравнили!У нас в деревне,когда свинку резали,всегда готовилась печёнка,сердце,ещё что-то, я маленькая была не помню,на одной огромной сковороде с луком.Было отдельное блюдо.Вот этот вкус помню до сих пор.
@@Zubenko825 в Казахстане это блюдо называется каурдак
БРАВО ШЕФ,ВЫ СНОВА НА ВЫСОТЕ!!!❤️🌹
Ничего не странное блюдо. Очень даже вкусное. 👌
Мы в деревне после забивки свиньи, жарили картошку с мясом всегда. Это была традиция)) Свежатинка так скажем. Печень делали отдельно, тушили с луком. К ней делали пюре.
Не готовил, но сейчас точно приготовлю)! Спасибо, Шеф!
Впервые слышу такой рецепт, как и вы! С интересом посмотрю как это готовить)) спасибо
Сметаны бабушкиной туда ещё забубенить и щеки треснут от счастья😂😂😂
Моя мамочка всегда готовила коронное блюдо из всех внутренностей, (печень, легкое, сердце) когда держали свою свинку, вкус был такой обалденный, уплетали за милую душу, но это было в 60-70 годах, мне сейчас 64 года, было ну очень вкусно, до сих пор, вспоминаю вкус маминой картошки со всеми ,как раньше называли внутренностями, обалденное было блюдо. А потом из кишки свиной набивала мяско и сало со специямии, все это обжаривала и делала свою колбаску, такая вкуснота была , не сравниться ни какая по сегодняшним меркам! Многим этого вкуса и не понять!☝️
Василий невероятно обаятелен!! Жене повезло! Мне сейчас пришла в голову мысль: Василий возможно прекрасный актер. Возможно на пробах он был бы идеален
Спасибо Василий! Я в отпуске и супруге когда я в отпуске готовлю ужины, сидел думал чем завтра ее побаловать - завтра приготовлю!
Это блюдо готовим 40 лет. Очень любили в детстве, первым делом выбрали сердечки
Первый раз слышу такой рецепт!!! Спасибо обязательно попробую!
Резали поросёнка и всегда звали на печенку её часто с картошкой и жарили. Ещё и мясо добавляли .
Ни разу не делал! Но теперь попробую, вдруг понравится! Спасибо за рецепт
77 лет живу на Урале, родители родом из Москвы и Кировской области. Впервые слышу о таком блюде. Должно быть вкусно.
Здравствуйте Василий Спасибо за видео. Как всегда интересно было смотреть как Вы готовите. Я люблю это блюдо, а последнее время забыла, а Вы напомнили..Вкусно и аппетитно. 👍🙏
Василий, это Открытие для меня.. никогда не жарила и не пробовала. Обязательно попробую . Прям сейчас хочу, но нет в наличии печени
Обожаю картошку в любом виде🎉😊спасибо попробую приготовить так..обычно к печени пюре подходит.
Как всегда отличный рецепт с прекрасной и душевной беседой!! Обязательно приготовлю такую штуку в своём домике в лесу. Привет из Иваново!!!
Печень с луком отдельно, картошку отдельно......жарят. Так правильно! Вот так вот.....😁😁😁Гы-гы..
Здравствуйте! А я не знал такого рецепта! Спасибо, попробую.
Блюдо моего детства,но только со свиной или говяжьей печенью!☺
Добрый день, Василий! Давно не смотрела Ваши видео. Про жаренную картошку с печенью тоже первый раз слышу. Картошку с грибами делали, а про печень не слышала. Может в деревнях где и готовили.
Василий, доброе утро. Готовила по рецепту Виктории из Израиля такую картошку, но она её протушила немного в курином бульоне. Это было очень вкусно, всё смешалось, пропиталось. А жареная действительно всё отдельно
Интересно, спасибо за рецепт. 😊
У меня бабушка такое готовила когда была жива сейчас я готовлю это вкусное деревенское блюдо всех благ)))
Спасибо большое за интересный рецепт
Я вообще то печень не ем, но интересно было досмотреть...
Змечательно,Шеф!Попробую!
Люблю смотреть как вы готовите Шеф!
Выглядит вкусно! Надо попробовать 😊
жаренная картошка с печенью(говяжья) с детства жарим , мне 46 лет😂😂😂
Забайкалье если что
Мне 49,первый раз слышу.
А не проще было бы печень положить в лук, раз уж его жарим на отдельной сковороде?
Очень часто готовим. Любим это блюдо. 😋
Это вкусно! Давно не готовила! Надо замутить!
О, точно, на открытке был вариант - картофель печёный фаршированный печенью, сделала- улёт.
А с чем ещё-то.
Как мне нравятся видео Василия! Именно что еда, готовка и Василий, а не миллион спецэффектов, музыка и заученный текст по сценарию😊
Василий, у меня мама готовила очень вкусное блюдо, к сожалению её сейчас нет в живых, рецепт простой, но очень вкусный. Печень пропустить через мясорубку, на сковородке обжарить печень и лук, лука в большом объеме, сварить макороны, все это перемешать, и вы не поверите как это вкусно.)
Для меня тоже очень странно впервые об этом слышу! Но глядя на вас , как готовите и кушаете с аппетитом- уверенна это очень вкусно! И все же думаю лучше отдельно 😂
Картошечка до красна жаренная и печень куриная тоже, лучок золотистый, черный перец ароматный сверху мммм ..какая вкуснааатааа.блюдо из детства бабуля и маиа готовили в большой чугунной сковороде . А если ещё с огурцом соленым в прикуску. Поеду завтра печень покупать, надо готовить
С Куриной печенью не знаю, а вот когда забивали свинью, всегда жарили картофель с печенью
На одной сковородке - ну не знаю. Сколько помню - в деревне, когда закалывали живность, то делали: отдельно сковородка с картошкой, сковородку с печенью, здоровая тарелка с вареной курицей, из этой-же курицы кастрюля супа, ну, или смотря кого закалывали, сковородка с жареным мясом. Каждый накладывал себе по желанию.
Тоже первый раз вижу такое блюдо) спасибо, угощу завтра мужа.
Впервые вижу такое сочетание. Надо попробовать
Всё-таки есть что-то такое на свете......
Токмо, Токио поел.
Картошка с печенью и луком.....
Лёг посмотреть чё в мире ......
И тут такое...... Ещё и спрашивают!)))
Да, конечно!!!!)
Обычное вроде блюдо всегда ели , правда давно не готовила , спасибо за напоминание 😊
печень и картошку и лук рубили мелко в деревянном корыте и запекали в чегунке в руской печи . бабушка в своём доме так всегда делала .ОБЬЕДЕНИЕ!!!!!
Самое главное быстро и вкусно,просто,благодарю❤
мне больше нравится отварная картоха со сливочным маслом,и жареными грибами,которые сам в лесах собираю!а еще я яйца сырые пью,тож очень вкусно,куриные перепелиные я их сырыми употребляю
Так не жарила, но последнее время жарю печень с тремя зелёными яблоками, порезанными крупными дольками
Васин рецепт)
Первый раз такой рецепт вижу. Нужно будет опробовать.
Очень вкусно. И отдельно с лучком и с картофанчиком. делаю так же.
Василий спасибо за ролик. Печёнку с картошкой любим, у каждой семьи свой рецепт и поэтому вкус разный. Поэтому нужно дать шанс ей ещё раз. И вопрос если уведете комментарий: как поживает посуда от традиции? Не стало ли прилипать покрытие?
Здравствуйте сын моёй сестры не ел печень, но когда служил армии, сказал мама почему не жарим печень , сестра была огорошина ты же не ешь печень. (Так всегда он говорил печень это вся грязь организма) и не ел. А в армии часто готовили. Как-то так😢
Печень с картошкой это топ, постоянно готовили и готовим, это вкусно, это имба, еще смесь перцев и кариандр добавить.
Много ще се радвам ако има повече Български рецепти. Гледам те отдавна . Ама таратора го прецака в България е съвсем различен. Повече приличаше на млечна салата. Супер си