У меня даже не хватило на 4-ой минуте терпения досмотреть видео(правила асептики никто не отменял,можно было бы сразу приступить к рецепту приготовления),
с ультрапастеризованном молоком можно и не греть. коробку молока прямо из холодильника сверху разрезаете и добавляете закваску тоже холодную, перемешиваете и разливаете. если в доме тепло то на 8 часов если холодно то 9. и никакой мойки лишней посуды. у меня такая же йогуртница и получается отлично
Добрый день. Спасибо за видео. Мальчики тоже готовят йогурт)) я беру 2.5 молоко. Всё получается. Купил вторую, одной стало мало. Одна на 7 баночек, другая на 9.
Пикаев TV Спасибо.Это виде снято год назад когда только я начала вести свой канал и мальчиков ещё небыло, но сейчас вас уже много и я уже исправилась🤗Всего хорошего.
@@user-mi8ep8lk6j Здраствуйте, если видете свои канал переснимайте это видио, чтобы негативов не слышать. Не абижайтесь просто очееень долго. А так спасибо за рецепт 👍
Одно из лучших видео о приго овлении йогурта именно в такой йогуртнце! Сегодня приобрела и решила проштудировать интернет в плане рецептов. Ваши советы и опыт беру на заметку! Правда у меня эвиталия в бутылочке и в ней доза 300мг на 2 литра. Если размешать всю дозу,чтобы не пропала на 1 литр молока 3,2%может сильно укиснет? Напишите пожалуйста,если в курсе. А еще я купила натур йогурт DANON ,хочу попробовать вместо закваски на молоке жирностью 2,8%. Вообщем методом проб и ошибок буду подбирать свой удачный рецепт. Вам спасибо! С меня подписочка!
Доброй ночи. Скажите а чтоб другой раз йогурт сделать, нужно опять новую закваску купить или же можно часть оставить с этого йогурта как для закваски ? Спс
Сметану готовлю из молока жирного или сливок и добавляю в качестве закваски 1 йогурт активия без добавок ,а потом можно в качестве закваски добавлять 3 ст. л. уже приготовленной вами сметаны.
В аптеке покупала когда ездила в Россию.Но в России бываю редко, поэтому чаще использую йогурт активия без добавок,а затем оставляю одну баночку йогурта для закваски.
у меня он никогда кислым не получался и я кушаю к=его с замороженными ягодами Может у вас молоко плохого качества..Еще никто не писал за 3 года что получается кислым.
У вас наверно температура была высокая, попробуйте на более низких режимах. Или если молоко с мягкого пакета или домашнее, его обязательно надо прокипятить и остудив до ~ 40°, добавить закваску))
Понятно. Свежее молоко тоже можно применять? Верно? И подскажите будьте добры. Если я правильно поняла. То молоко подогрели и добавили 1 пачку активиа. Перемешали. И перелили в стакан удобный для того, чтобы заливать в баночки. Или что-то ещё добавляли помимо молока и активиа
@@user-vd6vb3bk6v домашнее молоко обязательно нужно довести до кипения и оставить остыть до 36-40 градусов, затем добавить актинию , размешать и разлить по баночкам
Я делала на другой йогуртнице. И всё сделала так как надо. Только не добавляла эвиталию. И выдержала больше чем 8 часов. А получилась в баночках как кефир 1% с кусочками
После стерилизации банки и крышки нужно высушить? И ещё вопрос: ковшик у вас из какого материала? Его вы тоже заливаете кипятком, отсюда мой вопрос. За видео спасибо!
Наталья, спасибо за видео! Хоть и старое, но не теряет популярности. Подскажите пожалуйста, у меня йогурт на сухих бактериях получается жидкий. Я живу в стране, где нет жирного молока (бельгия), а когда добавила половину сливок 20ти процентных получилось слишком жирно по вкусу, а йогурт все равно остался жидким. Как сделать такой густой йогурт как у вас? Спасибо!
Наталья, спасибо 🌹😘, я к Вам подписалась. Думаю много интересного от Вас узнаю. А то что медленно рассказываете, это лучше воспринимается, чем когда за 30 сек. протарабанят, и ничего не понятно. Хочу купить такую йогуртницу. ваши советы очень кстати. Спасибо 🌹🌹🌹
Скажите а попроще приготовить нельзя? Йогурт с магазина ,молоко с базара домашнее,перемешать и разлить и на 8 часов включить. Сделал так, включил на 5 часов ,а там будет видно мало или много. методом тыка посмотрим что получится.. не хочу ни сухое молоко ни закваски(она уже есть в магазинном йогурте) ни чего лишнего ,химического происхождения. Кефир так получается, а вот йогурт не знаю.
Никогда не ставьте тару из стекла на стальные поверхности при наливании в неё горячей воды, большая вероятность того что лопнет. Если кипяток, то 100% лопнет. Проверено.
@@user-mi8ep8lk6j спасибо за ответ 👍, мы такую же купили , ставили на 8 часов...спустя, ,баночки горячии,иогурт жидкий :*( . Сыворотка отделилась. Думаем в чем может быть проблема. 🤷♂️.
@@koluchij- у меня ни разу не было такого .всё должно быть стерильно :молоко закипятить и остудить до температуры 36-40 градусов если оно у вас не ультропастеризованное ( го нужно только подогреть ) , кастрюля , венчик , баночки ( всё обдать кипятком)
Есть немножко кислинки , но с ягодами это очень вкусно . В йогурт после сквашивание добавляют сахар или ягоды и фрукты . Натуральный йогурт всегда с кислинкой так же как и сметана .
Спасибо большое за рецепт! Все, несомненно. очень вкусно и полезно. За исключением пастеризованного молока, которое для здорового питания употреблять нельзя. Ведь, чтобы оно долго хранилось. там не только "загустители и консерванты", Увы!
почитала комментарии и насчет тягомотины я смотрела утром попивая чай с медом и смородиной и мне не показалось нудным мне информация пригодится но молоко я покупаю цельное экологически чистое БИО так пока не поняла подойдет или нет и у меня егуртница из пластика может тоже купить со стеклянными контейнерами да задача нужно узнавать сейчас побегу в парк терпение вырабатывается что бы смотреть что то неспешное так уморишься за час бег пресс и отжимания особенно табата ,что на весь день психологический дзэн .....спасибо за обзор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Совершенно с Вами согласна. Мне нравится когда вообще без слов. Поэтому я часто зависаю на другом канале. К сожалению, если назову его, решат, что это реклама. Но есть многие и со словами, но конкретно и быстро все показывают.
Хотел включить вторую скорость, но потом понял, что она уже стоит..
Пятую!!!! Надо
Я тоже чуть не заснул 😂
Умеют же люди из двух ингридиентов создать прям целый сериал. 😂😂😂
Да, очень долго, устанешь смотреть
Пипец, не хватало терпения досмотреть до рецепта
Очень медленно,много лишних слов.Уснуть можно.
Большое спасибо! Всех благ и здоровья семье!
У меня даже не хватило на 4-ой минуте терпения досмотреть видео(правила асептики никто не отменял,можно было бы сразу приступить к рецепту приготовления),
Многие жалуются что нудно, а я поставил скорость х2 и субтитры, и все отлично.
Я тоже таких ускоряю😂😂😂
Очень тянет, как будто даёт интервью....
Благодарю Вас за видео!!!!!!!
спасибо большое очень подробно рассказано .пошла делать первый раз!
с ультрапастеризованном молоком можно и не греть. коробку молока прямо из холодильника сверху разрезаете и добавляете закваску тоже холодную, перемешиваете и разливаете. если в доме тепло то на 8 часов если холодно то 9. и никакой мойки лишней посуды. у меня такая же йогуртница и получается отлично
Класс,надо попробывать. Сегодня тоже такую купила. Буду мутить😁👍
@@natalilazovskaya547 любое магазинное пастеризованное и не требует ипячения
Для йогурта сколько процентов молоко брать
Я беру 3,5 , но если вы хотите йогурт с меньшим содержанием жира , то можно 2,5 или 1,5 (он будет чуть менее густой)
спасибо !!!
Добрый день. Спасибо за видео. Мальчики тоже готовят йогурт)) я беру 2.5 молоко. Всё получается. Купил вторую, одной стало мало. Одна на 7 баночек, другая на 9.
Пикаев TV Спасибо.Это виде снято год назад когда только я начала вести свой канал и мальчиков ещё небыло, но сейчас вас уже много и я уже исправилась🤗Всего хорошего.
@@user-mi8ep8lk6j Здраствуйте, если видете свои канал переснимайте это видио, чтобы негативов не слышать. Не абижайтесь просто очееень долго. А так спасибо за рецепт 👍
@@user-mi8ep8lk6j фрукты можно добавить
Спасибо было полезно 👍
очень интересно спасибо,подарили такой прибор не знал,что с ним делать теперь попробую
слишком много мороки,а в итоге все продукты из магазина
Одно из лучших видео о приго овлении йогурта именно в такой йогуртнце! Сегодня приобрела и решила проштудировать интернет в плане рецептов. Ваши советы и опыт беру на заметку! Правда у меня эвиталия в бутылочке и в ней доза 300мг на 2 литра. Если размешать всю дозу,чтобы не пропала на 1 литр молока 3,2%может сильно укиснет? Напишите пожалуйста,если в курсе. А еще я купила натур йогурт DANON ,хочу попробовать вместо закваски на молоке жирностью 2,8%. Вообщем методом проб и ошибок буду подбирать свой удачный рецепт. Вам спасибо! С меня подписочка!
супер
Отличная йогуртница,тоже пользуюсь ей,закваску беру нарине или эвиталию в аптеке.
Ты молодец
Доброй ночи. Скажите а чтоб другой раз йогурт сделать, нужно опять новую закваску купить или же можно часть оставить с этого йогурта как для закваски ? Спс
Нет не нужно.Оставляете одну баночку и это ваша закваска. Теперь можно готовить постоянно и оставлять баночку в качестве закваски.
@@user-mi8ep8lk6j спасибо
Спасибо Наташенька,Всё конкретно и понятно
!
Здравствуйте. Сметану на какой закваске, тоже из покупной сметаны?
Сметану готовлю из молока жирного или сливок и добавляю в качестве закваски 1 йогурт активия без добавок ,а потом можно в качестве закваски добавлять 3 ст. л. уже приготовленной вами сметаны.
здравствуйте! а где Вы покупали Эвиталию? в аптеке или в продуктовом магазине?
В аптеке покупала когда ездила в Россию.Но в России бываю редко, поэтому чаще использую йогурт активия без добавок,а затем оставляю одну баночку йогурта для закваски.
Ой уржалась пока смотрела🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Вы даже предметики берёте как черепашка
У меня такая же йогуртница . Делаю часто . Рецепт почти такой же как и у вас .
А вы не проьывали с курунги делать?
Девочка, очень хорошо
Здравствуйте,подскажите,пожалуйста,ампула бифидумбактерина на какое количество молока?
я добавляю 1 ампулу на 1 л. молока
Спасибо.
Нам сегодня подарили такую же. Вот попробую 😊
На третей минуте выключил с треском, так и недождавшись начала приготовления.
Подскажите ваша йогуртница не перегревает? Не измеряли ли вы температуру? Т. к. многие жалуются что 47-48-50 градусов нагрев
Нет не перегревается . Всё хорошо с ней . Ей 13 лет и йогурт делаю раз в неделю , летом чаще когда свежие ягоды.
А можно ли подслащивать до готовки молоко?
А почему для сметаны слабожирное молоко? Сметана ж по природе жирный продукт.
А какой он получается на вкус? У меня вышел кислый и не такой густой еще и сыроватка.. Готовила на закваске вива. В хлебопечке
у меня он никогда кислым не получался и я кушаю к=его с замороженными ягодами Может у вас молоко плохого качества..Еще никто не писал за 3 года что получается кислым.
У вас наверно температура была высокая, попробуйте на более низких режимах. Или если молоко с мягкого пакета или домашнее, его обязательно надо прокипятить и остудив до ~ 40°, добавить закваску))
Повторно использовать одноразовую пластиковую тару (я про активию) нельзя - там заводятся вредные бактерии и хоть как отмывай - они остаются.
Рената Литвинова 😂
А сейчас это по моему называется Актибио, у Данон имею ввиду. Искала Активию, не нашла. Актибио вот купила, то или нет не знаю.
Что будеть если пена будут?
Я не поняла когда закваска доя йогурта добавляется или активия это и есть добавка???
Да
Наталья, а подскажите будьте добры почему молоко именно ультрапастеризованное
Потому что ультропастеризованное молоко можно только подогреть . Любое другое надо закипятиться и остудить до 36 градусов .
Понятно. Свежее молоко тоже можно применять? Верно? И подскажите будьте добры. Если я правильно поняла. То молоко подогрели и добавили 1 пачку активиа. Перемешали. И перелили в стакан удобный для того, чтобы заливать в баночки. Или что-то ещё добавляли помимо молока и активиа
@@user-vd6vb3bk6v домашнее молоко обязательно нужно довести до кипения и оставить остыть до 36-40 градусов, затем добавить актинию , размешать и разлить по баночкам
Я делала на другой йогуртнице. И всё сделала так как надо. Только не добавляла эвиталию. И выдержала больше чем 8 часов. А получилась в баночках как кефир 1% с кусочками
А хочу, чтобы йогурт получился. Что надо сделать подскажите
Спасибо)) все посмотрела до конца, нормальное видео и полезное)))
После стерилизации банки и крышки нужно высушить? И ещё вопрос: ковшик у вас из какого материала? Его вы тоже заливаете кипятком, отсюда мой вопрос. За видео спасибо!
Ковшик из нержавейки и он простерилизуется с водой. Высушивать ничего не надо
@@user-mi8ep8lk6j Большое спасибо!
Наталья, спасибо за видео! Хоть и старое, но не теряет популярности.
Подскажите пожалуйста, у меня йогурт на сухих бактериях получается жидкий. Я живу в стране, где нет жирного молока (бельгия), а когда добавила половину сливок 20ти процентных получилось слишком жирно по вкусу, а йогурт все равно остался жидким.
Как сделать такой густой йогурт как у вас?
Спасибо!
температуру выдерживать. бани можно подогреть заранее
Спасибо, Наталья! Всё по существу, очень полезно!
По существу 😂😂😂😂
Наталья у меня вопрос пробовали ли вы делать сыр?
Вот ссылочка на рецепт сыра ua-cam.com/video/SKQ2AKaxlhw/v-deo.html&feature=share&EKLEiJECCKjOmKnC5IiRIQ
@@user-mi8ep8lk6j спасибо большое я проживаю в Аргентине тут много чего нет то чего бы хотелось по этомуивыкручиваешся
А они не кислые получаются? Мне кислые нельзя. Подскажите, чтобы не кисло было, какие закваски лучше?
Нет не кислые
@@user-mi8ep8lk6j спасибо, буду пробовать делать
@@user-mi8ep8lk6j спасибо, буду пробовать делать
На сметане покажите
Можно уф лампой стерилизовывать банки .
Это Эффективно
Какая вы хозяйка, молодец!!! Жду с нетерпением новые видео!
Чистюличка, умничка!
Наталья,на вашей кухне,наверно,присутствует вся бытовая техника,которая только есть!?)
nataliya batyrina нет пока не вся.
А почему девочки, тут и мужчины сидят. Что за дискриминация
Roman Nikolaev простите, старое видео,я уже исправилась
Не обижайтесь. 🙂 девушка не чего не имела в виду плохого.
Видео начинается с 2:10
А можно готовить йогут из домашнего молока??
Конечно можно, будет вообще бомба,но молоко закипятите и остудите примерно до 40 градусов.
Добрый день. А где покупаете закваски?
Я б тоже хотела знать
У нас в молочном магазинчике продают.
Наталья, спасибо 🌹😘, я к Вам подписалась. Думаю много интересного от Вас узнаю. А то что медленно рассказываете, это лучше воспринимается, чем когда за 30 сек. протарабанят, и ничего не понятно. Хочу купить такую йогуртницу. ваши советы очень кстати. Спасибо 🌹🌹🌹
А можно точнее название вашей йогуртрицы?
Мулинекс))
Здравствуйте, у меня всегда вода есть в стаканчиках, почему, что не так делаю?
Качество молока . Скорее молоко порошковое
Скажите а попроще приготовить нельзя? Йогурт с магазина ,молоко с базара домашнее,перемешать и разлить и на 8 часов включить. Сделал так, включил на 5 часов ,а там будет видно мало или много. методом тыка посмотрим что получится.. не хочу ни сухое молоко ни закваски(она уже есть в магазинном йогурте) ни чего лишнего ,химического происхождения. Кефир так получается, а вот йогурт не знаю.
Сколько хранится в холодильнике такой йогурт?
У нас не больше 3 дней
так а в какой момент вы добавляли закваску?
Когда молоко остынет до 40 градусов
@@user-mi8ep8lk6j она добавляется сразу в молоко как только вы его подогрели
Ольга Чебнева как подогрела
Как МНОГО ГОВОРИШЬ
А сметану как вы делаете?
Есть видео на канале
Наталья Пузырина спасибо! Буду искать!
@@user-re9pl5cb2n вот ссылочка чтобы не искали ua-cam.com/video/-rHykyEVEAw/v-deo.html
Наталья Пузырина спасибо большое! 🌷🌷🌷👍
Не за что 🥰
Это что за порода коров, дающих молоко с 6% жирностью. Я знаю, что ярославские и костромские породы дают молоко с жирностью 3.8-4%.
у нас в Беларуси есть молоко 6% жирности
Пляшку з холодильника, в пляшку закваску.
Потрахіваю😀.
Ставлю на 9 годин .
Где купить закваски для йогурта
Йогурт активиа одну баночку,потом в качестве закваски оставляйте баночку готового йогурта который приготовите.
В аптеке
На вайлбериз и озоне есть и аптека .ру
Можно кроме активии другой йогурт использовать?
Можно, только без добавок.Я люблю активию мне больше нравиться
Эвиталия где продаётся?
Я покупала в аптеке
@@user-mi8ep8lk6j сколько температура при приготовлении, замеряли градусником? Знаю более 40 нельзя, это для пастеризованного!
Ю тю 38 градусов
Никогда не ставьте тару из стекла на стальные поверхности при наливании в неё горячей воды, большая вероятность того что лопнет. Если кипяток, то 100% лопнет. Проверено.
дмитрий девятко у меня мойка гранит,но не сталь
А с домашним молоком, коровье, козье не просто полезней, а вообще лучше.
О Господи.... 3 часа про баночки. Разбили дети.. Нравится йогуртница. Лето.... Оооо понесло. Йогурта не дождёшься.
Какая зануда . Раздражает
Скока света тратит эта йогуртница
НЕ МНОГО ОНА ВЕДЬ ТОЛЬКО ПОДДЕРЖИВАЕТ ТЕМПЕРАТУРУ 40 ГРАДУСОВ
идеальная рекомендованная скорость видео 1.5
Я на 2 смртрел
2
Смотрите на скорости 1,5.
Девачкиии
Не все йогурты одинаково полезны...
Перегревает ли йогуртница у вас?
Нет не перегревает пользуюсь каждое лето два раза в неделю , а зимой реже немного . Моей йогуртнице уже 8 лет и всё отлично , ни разу не было проблем
@@user-mi8ep8lk6j спасибо за ответ 👍, мы такую же купили , ставили на 8 часов...спустя, ,баночки горячии,иогурт жидкий :*( . Сыворотка отделилась. Думаем в чем может быть проблема. 🤷♂️.
@@koluchij- у меня ни разу не было такого .всё должно быть стерильно :молоко закипятить и остудить до температуры 36-40 градусов если оно у вас не ультропастеризованное ( го нужно только подогреть ) , кастрюля , венчик , баночки ( всё обдать кипятком)
@@user-mi8ep8lk6j обдали :) положили градусник.показывает 42° градуса. ..спустя 4 часа.
@@koluchij- до 45 градусов йогурт готовиться не переживайте . Попробуйте молоко закипятить и остудить, может из за молока
Нервы не выдерживают.
Сходите к врачу .
девочки девочки.........я мальчик и я смотрю чтоб тоже научится, ваша аудитория не только девочки!
Все отлично, но поменьше воды и побольше по делу... Меньше лишних слов, просьба!!
irecommend.ru/content/byudzhetnaya-iogurtnitsa-v-vostorge-prosto бюджетная йогуртница
Про сметану начали перескочили на кефир
О какой полезности продукта идёт речь если молоко магазинное?) Если говорить о здоровье то наверное нужно взять домашнее или хотя бы фермерское!)
У нас в Беларуси молоко и молочные продукты хорошего качества . Домашнее молоко негде купить , да и где гарантия что оно хорошее .
Домашние молоко это ещё не факт что оно хорошее
Хочется немного побыстрее рассказывать
Самый натуральный продукт, будет когда купишь 🐄
Вы лентяев напугали !!!! Я кладу чл йогурта в банку - наливаю молоко ( сливки ) - размешиваю и на 8 часов !!!! НЕ НАГРЕВАЮ !!!
Sonya Dagan , а какого объёма банка?
@@user-qp7lt3lu9g 3л
Aleksandr Kiselev спасибо!
Читала состав этой "натуральной" активии.... Угу угу
Кислый наверно получается
Есть немножко кислинки , но с ягодами это очень вкусно . В йогурт после сквашивание добавляют сахар или ягоды и фрукты . Натуральный йогурт всегда с кислинкой так же как и сметана .
излишне банально. йогурт в йогуртнице
Ну зачем так долго? Нельзя ли только суть!
У меня простокваша получается (
Значит молоко было кислое или порошковое плохого качества .
@@user-mi8ep8lk6j Я грешу на добавку
Вот-Федот
Спасибо большое за рецепт! Все, несомненно. очень вкусно и полезно. За исключением пастеризованного молока, которое для здорового питания употреблять нельзя. Ведь, чтобы оно долго хранилось. там не только "загустители и консерванты", Увы!
Татьяна Лунева Увы я живу в городе и деревенского молока у нас не купить
Татьяна Лунева Татьяна я специально посмотрела состав молока -написано изготовлено из молока нормализованого.
Вы хоть знаете что значит "пастеризованное"?
И что что долго и нудно главное полезное!!!
Не в обиду автору, то что долго это один момент, но слово паразит ВОТ..... режит ухо
уже исправилась спасибо
я сказал себе хватит
почитала комментарии и насчет тягомотины я смотрела утром попивая чай с медом и смородиной и мне не показалось нудным мне информация пригодится но молоко я покупаю цельное экологически чистое БИО так пока не поняла подойдет или нет и у меня егуртница из пластика может тоже купить со стеклянными контейнерами да задача нужно узнавать сейчас побегу в парк терпение вырабатывается что бы смотреть что то неспешное так уморишься за час бег пресс и отжимания особенно табата ,что на весь день психологический дзэн .....спасибо за обзор!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
нудненько
Да ближе к делу, можно!!!
Девочки) д))
Тягомотина
Ужасно. Устала слушать... Зачем раздули такую нудятину. Можно же было наверное всё это сделать покороче.
Совершенно с Вами согласна. Мне нравится когда вообще без слов. Поэтому я часто зависаю на другом канале. К сожалению, если назову его, решат, что это реклама. Но есть многие и со словами, но конкретно и быстро все показывают.