Какой приятный мужчина! Люблю смотреть когда готовит мужчина. Спасибо за рецепт! За ложку на кастрюле, особое спасибо! Прожила жизнь, но этого не знала.
Если молоко домашнее с хорошей жирностью , то можно кипятить минут пять и при этом должна быть настоящая хорошая закваска .Это я к тому ,что в магазине 99.9% дерьмо соединённое и разбавленное .Да и на рынке частники продают не качественную продукцию.
@@СветланаЧехова-ш1п когда долго кипятить, будет несколько другой вкус, если домашнее проверенное можно вообще не греть, но и тогда будет другой продукт с другим вкусом
Всё-таки здОрово когда кухня обогащается рецептами других народов. Этот чудесный продукт тоже готовлю с некоторых пор и 1 литр йогурта в холодильнике всегда наготове. Тоже увариваю молоко для густоты и вкуса. Спасибо, отличный результат !
Я делаю так: нагреваю пастеризованное молоко пожирнее в кастрюлю, довожу до 40-42 град. На носике чайника по очереди по 2 мин стерилизую 8 поллитровых банок. В одну из негорячих банок добавляю йогурт греческий (или свой или покупной) 3-4 ложки (чем больше тем лучше) и разбавляю теплым молоком до однородности. Переливаю в кастрюлю и хорошо перемешиваю. Разливаю всё молоко из кастрюли по банкам и накрываю старилиз. крышками не закручивая. Ставлю банки на противень и в духовку под лампочку при 40 град. на минимум 8 часов. Сейчас в жару выношу на веранду и укутываю. Затем крышки закручиваю и убираю в холодильник. На всю неделю обеспечены йогуртом греческим. Чем дольше он стоит, тем гуще и вкуснее становиться. Почему по банкам? Когда открываем одну банку, то в другие банки с йогуртом не попадают посторонние бактерии, которые могут дать отстой сыворотки или немного слизи. Йогурт получается очень вкусный и густой, как сметана.
К йогурту отношусь спокойно но айран это мой самый любимый напиток. По приезду в Турцию отдых начинается с айрана , вкуснее Турецкого не пил. Спасибо за рецепт , будем пробовать ! 👍🏻
Я с вами согласна! Много путешествовала, но вкуснее турецкого айрана нигде не пробовала! Обожаю турецкую кухню и это практически основная кухня в нашей семье! Мы русская семья😊 Лайк и подписка😊
Большое спасибо за такое подробное видео! Когда приехала к родственникам в Баку, мне очень понравился катык, жаль, что у нас не продают греческого или турецкого йогурта. Огромное Вам спасибо, но я попробую сделать!
@@mashukdogan у меня получилось! Нашла греческий йогурт, ещё посмотрела как женщина, тоже из Турции, делает Катык, в общем, я его сделала! Спасибо Вам огромное, это очень вкусно!
Всё сделала по вашему рецепту. СУПЕР !!!! Всё получилось очень вкусно ! На ужин ( делаю каждый вечер сейчас) пью кефир+ огурец и , добавила ещё укроп ! Mashuk, спасибо вам огромное за рецепт и за видео !!!
А из каких продуктов?Продукты вы покупаете или сами выращивайте?Все продукты ГМО.Все мясо обколотое,все овощи и фрукты отравлены.Мука и та не мука.Так из чего готовить самое полезное?
Спасибо за видео! Вроде всё похоже при приготовлении мацони, греческого йогурта, НО, наверно из-за сливок данный продукт больше похож на густой йогурт. Визуально. Я делаю дома мацони и он получается другой, ближе к йогурту-желе что ли. Отдельное спасибо за "штучки" чтобы не принорало молоко и не "убежало".
Какой приятный мужчина! Люблю смотреть когда готовит мужчина. Спасибо за рецепт! За ложку на кастрюле, особое спасибо! Прожила жизнь, но этого не знала.
Спасибо большое очень приятно ☺️
А ещё и в кастрюле маленькая, чтобы не подгорало!!!
Спасибо большое вам за рецепт и видео. Йогурта. ❤️❤️❤️👍👍👍🍚🍚🍚
😂😂😂
А свой видимо алкаш раз с такой завистью смотришь на чужих
Какой молодец,спасибо,ещё один турок готовит ,который говорит ,дорогие Друзья,спасибо,дружите с нами
Ассалому алейкум, уважение мужчине, выучил язык!)
Кипятит молоко час ---не знала
Про ложку на дно кастрюли -- тоже не знала .Буду пробовать 👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻
Обязательно)))
Если молоко домашнее с хорошей жирностью , то можно кипятить минут пять и при этом должна быть настоящая хорошая закваска .Это я к тому ,что в магазине 99.9% дерьмо соединённое и разбавленное .Да и на рынке частники продают не качественную продукцию.
@@СветланаЧехова-ш1п когда долго кипятить, будет несколько другой вкус, если домашнее проверенное можно вообще не греть, но и тогда будет другой продукт с другим вкусом
Почему на дно ? На верх кастрюли, над молоком....
@@ЗояПустова-о3т Я про это знаю .
Благодарю Вас за замечательный рецепт!!!!!! Счастья, здоровья, радости, успехов, Вам и долголетия Вам и Вашей семье!!!!!!! ❤❤❤❤❤
Спасибо огромное уважаемый Бей.
Пусть даст вам доброе здоровье, все блага, мир и счастье Всевышний Аллах!
Счастья, здоровья, радости, успехов Вам и Вашей семье и долголетия Вам и Вашей семье!!!!! Огромное спасибо Вам!!!!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤😊
За ложку на кастрюле и в кастрюле ---- отдельное СПАСИБО !!!!
Красиво, вкусно, приятно смотреть и слушать!
Храни вас Аллах Всевышний.
Мира, доброго здоровья и благополучия вам!
Спасибо за такой прекрасный рецепт!
Молодец! Спасибо большое за рецепт.Здоровья и долголетия!
Спасибо! Очень много полезного в вашем видео! Удачи вам за вашу доброту!
Как я всё это люблю!Спасибо тебе брат из Москвы.
Спасибо огромное за советы, рецепт приготовления йогурта и рецепты. Всего доброго и всех благ.
Спасибо большое очень приятно ☺️
Спасибо за совет с ложками, супер! Не знала об этом, уже попробовала и правда работает )
Рецепт класс, лайфхаки супер, спасибо.
Отличный рецепт , огромное спасибо !
Лайк и подписка!🙋♀️ Очень любим йогурты и всё что с ними связанно🙏 У вас хорошие рецепты-Спасибо🙏
Спасибо большое очень приятно ☺️
Вкусняшки, благодарим за рецепты!
Трехдневный поиск рецепта увенчался успехом, наконец-то, я нашла то,что искала все эти дни. Благодарю за рецепт!
Всё-таки здОрово когда кухня обогащается рецептами других народов. Этот чудесный продукт тоже готовлю с некоторых пор и 1 литр йогурта в холодильнике всегда наготове.
Тоже увариваю молоко для густоты и вкуса.
Спасибо, отличный результат !
Очень хорошо всё рассказали и показали . БлагоДарю .
Доброе время суток, случайно зашёл на ваш канал и сразу подписался. Вы очень интересно готовите.
Спасибо большое. Очень приятно ☺️
Браво браво браво. Видно очень вкусно получилось 🧿
Спасибо большое)))
Спасибо. Какой приятный человек! Спасибо за советы. Всё великолепно!
Я делаю так: нагреваю пастеризованное молоко пожирнее в кастрюлю, довожу до 40-42 град. На носике чайника по очереди по 2 мин стерилизую 8 поллитровых банок. В одну из негорячих банок добавляю йогурт греческий (или свой или покупной) 3-4 ложки (чем больше тем лучше) и разбавляю теплым молоком до однородности. Переливаю в кастрюлю и хорошо перемешиваю. Разливаю всё молоко из кастрюли по банкам и накрываю старилиз. крышками не закручивая. Ставлю банки на противень и в духовку под лампочку при 40 град. на минимум 8 часов. Сейчас в жару выношу на веранду и укутываю. Затем крышки закручиваю и убираю в холодильник. На всю неделю обеспечены йогуртом греческим. Чем дольше он стоит, тем гуще и вкуснее становиться. Почему по банкам? Когда открываем одну банку, то в другие банки с йогуртом не попадают посторонние бактерии, которые могут дать отстой сыворотки или немного слизи. Йогурт получается очень вкусный и густой, как сметана.
Супер, очень понравился рецепт, да ещё так доходчиво объяснили, спасибо!❤
К йогурту отношусь спокойно но айран это мой самый любимый напиток. По приезду в Турцию отдых начинается с айрана , вкуснее Турецкого не пил. Спасибо за рецепт , будем пробовать ! 👍🏻
Спасибо большое, очень приятно читать такие комментарии))
Я согласна с вами лучше турецкого айрана нет ни чего.Молодцы турки,умеют готовить!!
Я с вами согласна! Много путешествовала, но вкуснее турецкого айрана нигде не пробовала! Обожаю турецкую кухню и это практически основная кухня в нашей семье! Мы русская семья😊 Лайк и подписка😊
Моя самая любимая еда ❤ вы молодец
Спасибо ☺️
Доброе время суток. Как много полезной информации. Подписалась, только за это. Ну и конечно обязательно приготовлю, я тоже люблю пенку😊.
ВЫ САМЫЙ ЛУЧШИЙ УЧИТЕЛЬ И ЙОГУРТ У ВАС САМЫЙ ВКУСНЫЙ И ПРАВИЛЬНЫЙ !!!!! БЛАГОДАРЮ !!!! ПРИВЕТ ИЗ ДОНЕЦКА !!! ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ И
МИЛЛИОНЫ ЛАЙКОВ !!!
Очень доступные рецепты/пробую их потихоньку/, замечательный канал, хозяйственный скромный умный мужчина
Обнимаю три раза!
Спасибо большое очень приятно ☺️
Спасибо за труды!!!❤Всё это знала,но мужчина молодчага,очень аккуратно всё сделал,со всеми нюансами!!❤❤❤
❤спасибо за рецепт
Очень вкусно с зеленью и солью.
Большое спасибо за такое подробное видео! Когда приехала к родственникам в Баку, мне очень понравился катык, жаль, что у нас не продают греческого или турецкого йогурта. Огромное Вам спасибо, но я попробую сделать!
Спасибо большое очень приятно ☺️
@@mashukdogan у меня получилось! Нашла греческий йогурт, ещё посмотрела как женщина, тоже из Турции, делает Катык, в общем, я его сделала! Спасибо Вам огромное, это очень вкусно!
Очень люблю айран. Спасибо большое за рецепт буду готовить с удовольствием!
Обязательно)))
Спасибо, очень классно и позитивно. Здоровья и успехов во всём. 🌻
Вам спасибо очень приятно ☺️
Всё очень аппетитно!. Спасибо 👏👍👍👍
Спасибо большое очень приятно ☺️
Все так подробно и доступно❤. Благодарю за рецепт и будьте здоровы❤
Спасибо большое за рекомендации, здорово.
Вам спасибо за комментарии)))
Огромное спасибо, за информацию, приятно смотреть ваши видео,с уважением к Вам
Спасибо большое очень приятно ☺️
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую!
Спасибо большое очень приятно ☺️ обязательно попробуйте))
Всё сделала по вашему рецепту. СУПЕР !!!! Всё получилось очень вкусно !
На ужин ( делаю каждый вечер сейчас) пью кефир+ огурец и , добавила ещё укроп !
Mashuk, спасибо вам огромное за рецепт и за видео !!!
Спасибо большое очень приятно ☺️
А летом то какая красота 😌😌😌 я ещё кинзочки люблю. А ещё можно готовить суп довга.
Спасибо за совет и рецепт.Как всегда супер.Привет с Башкортостана)
Вам спасибо за ваше комментарии за поддержку)))
Вы такой классный 😻❤️🤩🧡💛 харизматичный мужчина
Маладец
Спасибо большое очень приятно ☺️
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ
Вам спасибо за приятно комментарии ))
За айран отдельное спасибо.
Спасибо за рецепт айрана!
Брат приветствую, огромное спасибо за рецепт, классная вещь
Вам спасибо за ваш комментарии))
В советские времена был сторож для молока, маленькое круглое эмалированное блюдечко, молоко не пригорало и не убегало
Српасибо за интересный рецепт. Не приходило в голову варить молоко....
Elinize saĝlık çok güzel yugrdunuz oldu
Вы классный👍
Спасибо большое ❤
Teşekkürler. Mayasını откуда взяли,
Здоровья вашим рукам!
Я уже вовсю готовлю Ваш йогурт. И всем близким рекомендую. Все Вас хвалят!
Супер рецепт, спасибо за гатыг,
Спасибо за рецепт большое.
Вам спасибо за комментарии очень приятно ☺️
Благодарю за рецепт!
Вам спасибо за комментарии))
Так мило 2 ложки вареники😊
😊😊
Белиссимо Машук ты прелесть!
Спасибо большое 😊
( ◜‿◝ ♡)❤( ˘ ³˘)♥(✿ ♡‿♡)🤗👍
Блин какой распологающий к себе человек 👍🤝
Огромное спасибо!!!
Вам спасибо за комментарии))
Круто 👍. Сразу подписка !
Спасибо большое 😊 очень приятно ☺️
Век живи.век учись..многое познала.
Great explanation and presentation, thank you
Надеюсь, у меня получится
Лучший рецепт👍💥
Спасибо большое очень приятно ☺️
Спасибо.
Поддерживаю👍, никакой гадости из магазина, готовьте для себя и своих любимых всё самое полезное.
Спасибо большое очень приятно ☺️
А из каких продуктов?Продукты вы покупаете или сами выращивайте?Все продукты ГМО.Все мясо обколотое,все овощи и фрукты отравлены.Мука и та не мука.Так из чего готовить самое полезное?
Спасибо брат
Вам спасибо за комментарии брат))
Молодец!
kolay gelsin afiyet olsun
Teşekkür ederim 🙏
Ассаляму алейкум
Молодец. Самый лучший рецепт. Спасибо 🌸
Вам спасибо за комментарии))
Спасибо!!!
Вам спасибо за комментарии)))
Teşekkür ederim süper 👍🏻👍🏻👍🏻🤩🫶🏻
Спасибо, за ложку, честно, первый раз вижу:)))))
Йогурт получился на 100 % !!! И полезен для здоровья на 100 % !!!
🙏🙏🙏
Благодарю. .
СПАСИБО,МОЛОДЕЦ👍👍👍
Вам спасибо за комментарии,очень приятно
Трюк ч ложкой на кастрюле,чтоб молоко не убежало стал открытием)))
Молодец!👍👍👍👍👍
Спасибо большое очень приятно ☺️
Молоко вдвойне смешней, если после огурцов! 😂 А я в айран натираю огурец, чеснок, соль немного, и использую как соус к еде, вареники макаю например!
Айраны разные что хотите добавьте по вкусу )))
Я думала,что только я так делаю,очень люблю в йогурт натереть огурец с зеленью,посолить и просто с хлебом съесть, вкуснятина.
@@НинаЯсинская-ч3в моя соседка так делает, это у нее называется окрошка. традиционную окрошку она не делает
Ой как здорово
Спасибо большое))
Yap yapıştır bizi de alıştır abi 😁
Afiyet olsun 👍
Eyvallah teşekkür ederim 🙏
Спасибо
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!про ложки попробую!!!!!!!!!!!!
Спасибо за рецепт Я до 17 лет жила в деревне
Мама часто делала это блюдо. Оно называлась ряженка это было очень вкусно
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ҚАТЫҚ
А моя бабушка кипятила молоко и ставила в духовку нача,сл огонь,закваска а сверху корочка каймак,и ьак же йогурт
Попробуем!:)
Молодец
😊 спасибо! 😊😀😁
Вам спасибо очень приятно ☺️
Спасибо за видео! Вроде всё похоже при приготовлении мацони, греческого йогурта, НО, наверно из-за сливок данный продукт больше похож на густой йогурт. Визуально. Я делаю дома мацони и он получается другой, ближе к йогурту-желе что ли. Отдельное спасибо за "штучки" чтобы не принорало молоко и не "убежало".
Вы наверное пропустили, йогурт густой, потому что молоко больше часа кипело и сыворотка выпарилась
Впервые слышу , что крышкой кастрюлю нельзя закрывать 🤔 Интересно почему? Конденсат🙂?Благодарю Вас и удачи?❤🙏
Я тоже заказываю йогурт ну у меня не получилось такое густой , этот раз приготовлю по твоему рецепту, меня очень понравился спасибо
На здоровье)))
Я тоже люблю пенку
Ustam eline sağlık,tas gibi yogurt olmuş. Süte eklediğini anlamadım çilek resimli kutudan da süt eklemesi yaptin .
Eyvallah teşekkür ederim 🙏 o’da süt yalnız daha yağlı))