GLUTEN FREE PIZZA WITH HOMEMADE DOUGH. Incredibly good!

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  • Опубліковано 15 січ 2025
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КОМЕНТАРІ • 156

  • @sandragenovese8290
    @sandragenovese8290 Рік тому +41

    La hice. Dupliqué la receta para una pizza XL. Es la mejor receta que hemos probado. Terminó mi búsqueda. Gracias!!🎉

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +2

      ¡Hola Sandra! ¡Cómo me alegra que os haya gustado la receta! Pues a seguir disfrutando de ella en versión XL. :-)

    • @maryamu777
      @maryamu777 29 днів тому

      Yo vivo en Egipto y aqui no consigo la goma de xanthan😢​@@glutendence

    • @maryamu777
      @maryamu777 29 днів тому

      ​@@glutendenceni tampoco consigo harina de.tapioca😢

  • @M.D001
    @M.D001 Рік тому +7

    Muchas gracias por su impresionante trabajo , mi hijo pequeño y yo le agradecemos por su fantástica receta. Gracias

  • @karinaklein7130
    @karinaklein7130 Рік тому +1

    Soy nueva por acá, descubrimos recientemente que mi esposo es celíaco, entonces estoy buscando recetas sin gluten para que él pueda tener opciones. Gracias por las recetas! Ya soy una nueva inscrita. ❤

  • @Pilarsantosgonzalez
    @Pilarsantosgonzalez Рік тому +8

    Hola Eva. He probado dos mil recetas de pizza y ésta es la mejor que he probado .... autentica pizza. Más rica, diría yo, que con gluten. Yo en vez de con harina de arroz normal la hago con harina de arroz integral. Muchísimas gracias, Eva, por tantos consejos y videos, has conseguido transformar la manera negativa de ver la cosas por verlas con ilusión. Muy agradecida. Te seguiré siempre.

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +4

      ¡Jolín, Pilar! ¡Me has emocionado con tus palabras! Yo doy lo que sé, pero créeme ¡que recibo tanto de vosotr@s! Sé perfectamente la frustración que puede producir llevar una dieta estricta sin gluten, porque yo soy quien la debe seguir en casa. Así que con cada receta a la que le gano la batalla, ¡doy palmas hasta con las orejas! jajaja. Y me alegra mucho que te haya gustado la pizza. :-) ¡Un abrazo, Pilar!

    • @elisacastrocastro3402
      @elisacastrocastro3402 7 місяців тому

      Dónde encuentra el harina de arroz integral o usted muele el arroz ?😢

    • @Pilarsantosgonzalez
      @Pilarsantosgonzalez 7 місяців тому

      @@elisacastrocastro3402Hola Elisa. Yo la muelo con Thermomix y después con un molinillo para conseguir harina más fina. Pero también la puedes comprar. En internet ya sabes q se encuentra todo. 😊

  • @loliespinosa2809
    @loliespinosa2809 Рік тому +2

    Llevo muchos meses sin comer nada de harinas,y me voy a inagurar la vuelta a comerlas con tu pizza,que pintaza, además la haré tal cual la haces pq me encanta con rucula y verduras,mil gracias ya te contaré ❤

  • @silviavidalchesa5603
    @silviavidalchesa5603 10 місяців тому +1

    Chica eres una crack todo lo que haces comprobado que es exquisito.
    Muchas gracias

  • @prepper-mommynishanti4129
    @prepper-mommynishanti4129 8 місяців тому +2

    Recien nos dan la noticia que mi hijo no puede comer trigo ni maiz. Tu canal ha sido de mucha ayuda para ir descubriendo como sobre llevar esta foema de alimentacion. Gracias, que Dios le llene de bendiciones

    • @RachelShainfeld
      @RachelShainfeld 5 місяців тому

      Hola, yo igual, ni lácteos, ni gluten ni maíz. No uses goma xantana porque viene del maíz, entonces para esta sustituye la goma xantana por psyllium molido (certificado sin gluten) en igual cantidad y queda genial.

  • @marinagonzalezpertierra9035
    @marinagonzalezpertierra9035 8 місяців тому

    Me parece increíble tu página y tus recetas...ya hice muchas de ellas y de verdad que buenísimas todas..además no parece que sean sin gluten..te Felicito.

  • @amaiarodriguezaizcorreta6467
    @amaiarodriguezaizcorreta6467 Рік тому +1

    La he hecho y ha quedado genial!! Nada que envidiar a las pizzerias sin gluten que hay en Barcelona. Muchas gracias por la receta!

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Amaia! Cómo me alegra que te haya gustado la receta, yo estoy muy contenta con ella, la verdad. A disfrutar de la receta entonces. :-)

  • @keteimporta7055
    @keteimporta7055 2 роки тому +1

    M.encantooooo la receta
    Ya q.estoy pasando x el problema resistencia al gluten..es un Problemon🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️🙋🏻‍♀️

  • @ChadyJaouhari-v4d
    @ChadyJaouhari-v4d 5 місяців тому

    Muchas gracias hize la maza me quedo exelente muy sabrosa ❤

  • @alva7701
    @alva7701 11 місяців тому

    Gracias linda, por compartir esa receta muy saludable.

    • @glutendence
      @glutendence  11 місяців тому

      ¡Con mucho gusto, Alva! Que la disfrutes. :-)

  • @RachelShainfeld
    @RachelShainfeld 5 місяців тому +1

    Hola amiga! El médico me ha quitado, además del gluten, lácteos y maíz, así que he vuelto a intentar tu receta pero esta vez he sustituido la goma xantana por psyllium y no he añadido el azúcar. Para el queso hice un queso de anacardos. Ha quedado ESPECTACULAR!! 🍕 🍕 🍕

    • @Paula-m9e9x
      @Paula-m9e9x 4 місяці тому

      hola! Gracias por este datazo, no me gusta usar goma xantana, cuánto cantidad de psyllium usaste?

  • @karlkarl8688
    @karlkarl8688 2 роки тому +1

    You are really talented . looks yammy . I will try it tonight . Vielen Dank.

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      Vielen Dank Karl, ch bin ziemlich zufrieden mit dem Ergebnis. Ich hoffe sie schmeckt dir auch. :-)

  • @leoduc7374
    @leoduc7374 Рік тому +1

    Salió buenísima! Muchas gracias!

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Me alegro muchísimo, Leo! A disfrutar de la receta. :-)

  • @RachelShainfeld
    @RachelShainfeld 6 місяців тому

    Qué exito de receta! Rápido , fácil y riquísima 🍕. Hoy la estoy haciendo por segunda vez. FYI: he sustituido las harinas y goma xantana por Harina Schär mix repostería y funciona perfectamente (solo agregué un poco menos de agua).

    • @glutendence
      @glutendence  6 місяців тому +1

      ¡Hola Rachel! Cómo me alegra que te haya gustado la receta, a disfrutar de ella. Y gracias por el consejo, seguro que a alguien le viene fenomenal. :-)

  • @desireeperez16
    @desireeperez16 2 роки тому +1

    Que pinta más rica Eva!!! Mil gracias por tus recetas!! Saludos

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Con mucho gusto, Desirée! Espero que te guste. :-)

  • @natividadalvarez3366
    @natividadalvarez3366 Рік тому +4

    Soy celíaca y me da mucho miedo las masas, hoy me he decidido y me ha salido muy buena y espero mejorarla, gracias 😋

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Natividad! Cómo me alegra que te hayas animado y te haya salido bien. No hay que tenerles miedo a las masas. la única manera de aprender es practicando. :-) Pero como sé que no siempre salen las recetas a la primera, doy cantidades pequeñas siempre. :-)

  • @NEWMILENIUM57
    @NEWMILENIUM57 Рік тому

    Que buena pizza !!! 😮😮❤❤❤🎉🎉Me guardo la receta para hacerla !!! Muchas gracias

  • @Isabel-yu6wh
    @Isabel-yu6wh 2 роки тому +1

    Qué rica por favooooorrr!!! 🤤🤤🤤
    Este fin de semana la hago!!! 😁❤️

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Si Isabe, queda muy rical! Yo he tenido maratón de pizza estos días y no me canso. Me cenaba hoy una sin problema. :D ya me dirás qué te parece. :-)

  • @natividadalvarez3366
    @natividadalvarez3366 Рік тому

    Me parece estupenda, está muy bien explicada, seguro que la haré soy celíaca y te agradezco mucho la receta😋

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Fenomenal, Natividad! Ya me dirás qué te parece. :-)

  • @VeronicaHaru
    @VeronicaHaru Рік тому

    Esta pizza está buenísima, qué ilusión me ha hecho que saliera bien después de muchos fracasos con otras masas. Muchas gracias!

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Verónica! Me alegra mucho que por fín te haya dado buen resultado una receta de pizza sin gluten. ¡A disfrutarla! :-)

  • @rebecapatricia7309
    @rebecapatricia7309 Рік тому

    La hice y quedo riquisima 😊

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Rebeca! Me alegra muchísimo que te haya gustado. A disfrutar de la receta. :-)

  • @Diana5387
    @Diana5387 2 роки тому

    Qué rica! La voy a hacer. Gracias por compartir la receta.

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Fenomenal Diana! ya me dirás qué te parece. :-)

  • @mariairan3730
    @mariairan3730 2 роки тому

    Que buena pinta! La hago seguro! Muchas gracias por compartir!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Con mucho gusto, María! Ya me dirás qué te parece. :-)

  • @ThaisRubio-qt4kf
    @ThaisRubio-qt4kf 2 місяці тому

    Buenas 🙋🏻‍♀️ se puede usar goma guar en vez de goma xantana?

  • @odaliabalbi5541
    @odaliabalbi5541 Рік тому

    Excelente! Gracias 🎉

  • @maribelgodia
    @maribelgodia 2 роки тому

    Me a encantado Eva, muchas gracias 😘😘

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Cómo me alegro, Maribel! ya me dirás qué te parece si la pruebas. :-) 😘

  • @blancamorales5315
    @blancamorales5315 2 роки тому

    Se ve riquisimaaaaa!!!.😋😋
    Muchas, muchas gracias 🙏😊❤⚘

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Con mucho gusto, Blanca! Ya me dirás qué te parece si la pruebas. :-)

  • @perlag.ferreira4081
    @perlag.ferreira4081 Рік тому

    Gracias!! Bendiciones

  • @mercedessanchezserrano2292
    @mercedessanchezserrano2292 5 місяців тому

    Se puede sustituir la goma xantana por psyllium. Gracias por tus ideas y trabajo

  • @concienciacionanimal5406
    @concienciacionanimal5406 Рік тому +1

    Se puede hacer la base y congelarlo?

  • @silvanavaldivia4669
    @silvanavaldivia4669 Рік тому +1

    Hola como reemplazar la harina de arroz por harina de platano , a mi estriñe la harina de arroz?.

  • @Eli-tk1gb
    @Eli-tk1gb Рік тому +1

    Muchas gracias. ¿Alguna alternativa a la harina de garbanzo?

    • @ANDOSADE
      @ANDOSADE Рік тому +1

      Cualquier harina alta en proteínas imagino. Sarraceno o quinoa.

  • @adrianaiglesias6120
    @adrianaiglesias6120 Рік тому

    hola se puede usar harina de sarraceno o de arvejas para reemplazar a la de garbanzos. Muchas gracias

  • @mariamatos6586
    @mariamatos6586 9 місяців тому

    Me encanta todo !!
    Tienes recetas con masa madre …??

  • @elizabethgarcia9727
    @elizabethgarcia9727 Рік тому

    Muchas gracias. Por favor por qué puedo reemplazar la goma xantana

  • @Gikaser
    @Gikaser Рік тому

    Que pasada!!!!

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Muchísimas gracias, Gikaser! Anímate que queda muy rica. :-)

  • @monicaaguayo777
    @monicaaguayo777 2 роки тому +1

    Tengo todos los ingredientes en casa, además del antojo de comer pizza 😛 hoy mismo sale 🤪🙌

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      Pues oye, a aprovechar que se han alineado los astros. :D ¡Ya me dirás qué te parece! :-)

  • @nancymuchut6069
    @nancymuchut6069 Рік тому +3

    Hola ! Con cuál puedo sustituir la de arroz ? No me gusta, le siento gusto a arroz a toda preparación 🤷 Gracias saluditos desde Córdoba Argentina 🇦🇷

  • @franciscocano8326
    @franciscocano8326 Рік тому

    ¡Que pintaza!.
    Hoy mismo hago uno y te comentaré más adelante como me sale que soy un manazas 😅.

  • @Elarey82
    @Elarey82 Рік тому

    Pintaza! podría sustituir la fécula de tapioca por otra cosa? Muchas gracias.

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Ela! el mejor sustituto sería fécula de patata. Si tampoco dispones de ella y puedes emplear almidón de maíz, aunque la masa quedará en ese caso algo menos elástica. :-)

    • @Elarey82
      @Elarey82 Рік тому

      @@glutendence fécula de patata tengo, osea que perfecto, misma cantidad? Muchas gracias por la rápida contestación y por los vídeos

  • @LauraCyinder
    @LauraCyinder 2 роки тому +1

    Qué pintaza!! Donde puedo conseguir el almidón de tapioca? Sirve maizena?

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +4

      ¡Hola Laura! Depende de dónde vivas, puedes buscar en internet si no lo encuentras en tiendas físicas. Un buen reemplazo es el almidón (fécula) de patata. Si no consigues ni uno ni otro, emplea maicena sin problema, unicamente te quedará la masa más tiesa, ya que el almidón de tapioca es precisamente el que hace la pizza tan flexible. :-)

  • @estherenrico5118
    @estherenrico5118 Рік тому

    Hola! Me encantó esta receta, como todas tus recetas. Se puede frizar la masa?

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Esther! Puedes frizarla antes de que leude. Terminas de amasarla y guardas la bolita de masa bien cerrada. Cuando la saques, la estiras en cuanto se descongele y dejas leudar. El resto lo haces igual. :-)

  • @jamaicagomez9904
    @jamaicagomez9904 Рік тому

    Donde sé puede comprar la goma xantana,gracias

  • @nelidacastrocastro6309
    @nelidacastrocastro6309 7 місяців тому

    En España ¿ Dónde venden la goma xantana?

  • @cocinacaseraconelena
    @cocinacaseraconelena 2 роки тому

    Qué maravilla de pizza, y tiene una pinta deliciosa amiga.😋👌
    Buenas noches y un saludo.🤗🙏

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Muchísimas gracias, Elena! Si te animas a probarla, cuéntame qué te ha parecido. ¡Un saludo! :-)

    • @GracielaFalcon-v1t
      @GracielaFalcon-v1t 10 місяців тому

      Muy linda la pizza yo nunca hise de esa forma la hacia con masa licuada y mateca y un huevo voy a probar hacerla con tu receta gracias soy Graciela de Uruguay

  • @elizabethaspiazu9378
    @elizabethaspiazu9378 Рік тому

    Hola, de donde saco la goma xantans

  • @carolinamaldonadocartagena450
    @carolinamaldonadocartagena450 6 місяців тому

    Para que es la goma xantana?? Es necesario colocarlo

  • @nathaly_gallardo90
    @nathaly_gallardo90 2 роки тому

    ¡Me gusta + suscripción!
    ¡¡Desde Ecuador!!

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Muchas gracias por tu apoyo, Nathaly! :-)

  • @marielsita13
    @marielsita13 Рік тому +1

    Me encanta !!! La receta !!! , No pero tengo una consulta de puede sustituir la goma xantana? Por otro ingrediente? Sirve levadura química? Gracias 😊

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +2

      ¡Hola Vivian! La goma xantana y la levadura química cumplen dos funciones distintas. La levadura química es un gasificante, y la goma xantana un sustituto del gluten, hace que la masa no se desmigue. En esta receta en concreto puedes sustituir por la misma cantidad de psyllium husk. :-)

    • @adriana4563
      @adriana4563 7 місяців тому

      ​@@glutendencehola y por cuanto de psilium, se puede sustituir la goma xantana? Gracias.

  • @elisacastrocastro3402
    @elisacastrocastro3402 7 місяців тому

    En México no he escuchado ninguna información de la goma Santana, dónde se puede conseguir o se podrá cambiar por otro ingrediente? Gracias

  • @olympiahipatia3433
    @olympiahipatia3433 Рік тому +4

    Soy celíaca, intolerante al maíz y al arroz, ¿Cómo puedo sustituir el arroz?

  • @FlaMig75
    @FlaMig75 2 роки тому

    Muy buena receta, la haré seguro. Quería preguntarte si has probado hacer masa para pasta rellena y si no la has hecho si pudieras hacer un vídeo de ello, muchas gracias.

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +2

      ¡Hola Flavia! Lo cierto es que estoy trabajando en la receta, pero aún no está del todo a mi gusto. En cuanto esté lista la publicaré, no creo que tarde mucho. :-)

  • @loliespinosa2809
    @loliespinosa2809 Рік тому

    Se puede hacer en amasadora?

  • @nicolasandresflorezladino9945

    Se puede usar masa madre en vez de levadura?

  • @sanjasfantasykitchen6738
    @sanjasfantasykitchen6738 Рік тому

    Love it 💗

  • @carol-gn2px
    @carol-gn2px Рік тому

    Hola!!!no tengo harina de garbanzo tengo trigo sarraceno,maiz,arroz...cual le quedaria mejor??muchas gracias😊

  • @carlarachello8212
    @carlarachello8212 Рік тому

    Hola, con que otras harinas se puede sustituir la harina de garbanzo gracias !!!

  • @teregarcia7248
    @teregarcia7248 Рік тому

    @glutendence Eva la hice anoche y la próxima vez la hago también para mi,está riquísima y mi pregunta,se puede congelar la masa y sacarla y dejarla levar?

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Tere! Cómo me alegra que haya gustado en casa. Claro que sí, la puedes incluso congelar estirada. Descongelar, dejar levar y desgasificar. El resto, exactamente igual. :-)

  • @carlacalvo8127
    @carlacalvo8127 2 роки тому

    Me encanto 😀Se.puede reemplazar la harina de garbanzo?

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      ¡Hola Carla! Si, emplea simplemente más harina de arroz. :-)

    • @carlacalvo8127
      @carlacalvo8127 2 роки тому

      @@glutendence muchas gracias , se podria usar sarraceno como otra opcion?

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      Si, por supuesto, puedes usar la harina de cereal o pseudocereal sin gluten que prefieras. :-)

  • @mariaazucenaecheverriacuev8012

    Por gavorque es la goma Santana,gracias,,,

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola María Azucena! Es el mismo ingrediente que liga la masa, el "sustituto del gluten". Si te es más fácil conseguir psyllium husk, puedes sustituir por la misma cantidad. :-)

  • @carmeneloisamunoz9445
    @carmeneloisamunoz9445 Рік тому

    Donde se compra la goma?

  • @jessi6773
    @jessi6773 10 місяців тому

    Has probado en frezarlas...??crudas o cocidas quiero hacer para guardarle a mi hijo

  • @carmeneloisamunoz9445
    @carmeneloisamunoz9445 Рік тому

    Donde se compra la goma xantana

  • @ceci2673
    @ceci2673 Рік тому

    Deli!😋😋😋😋

  • @mariadelr.molinatorres6159
    @mariadelr.molinatorres6159 Рік тому

    Saludos desde PuertoRico. Esperar porque crezcan las masas no es mi fuerte pero me gustaría preparar esta receta.
    ¿Podría dar las cantidades de los ingredientes en tazas, cucharaditas y cucharadas? Gracias por compartir sus conocimientos. ¡Bendiciones!

  • @Caceresgenesis
    @Caceresgenesis 6 місяців тому

    Cuanto es 3 gramos de azucar en cucharadas? Y los gramos de la sal tmbn

  • @ganchilloterapia
    @ganchilloterapia 2 роки тому

    Puedo sustituir la goma xantana por psilium?

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +2

      ¡Hola Ganchillo! En esta receta en concreto no he probado la sustitución. Pero mi otra pizza lleva psyllium en lugar de xantana, así que pienso que funcionará también en ésta. :-)

  • @consuelomartinez2701
    @consuelomartinez2701 2 роки тому

    Hay esa gama no hay acá buaaa

  • @armandoclaudioduarte7452
    @armandoclaudioduarte7452 Рік тому

    Hola: Quisiera saber que tipo de horno usar, ¿eléctrico o a gas? Muchas Gracias

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Armando! Yo empleo horno eléctrico, pero pienso que en horno de gas también saldrá bien. Eso sí, los hornos de gas calientan más, por lo que no conviene poner la pizza directamente sobre el fondo para que no se queme. :-)

    • @armandoclaudioduarte7452
      @armandoclaudioduarte7452 Рік тому

      Muchas Gracias😘👍🏻

  • @pechesmith
    @pechesmith 7 місяців тому

    Hola! Tiene pintón, muchas gracias. No he conseguido que se dore la masa por debajo¿Crees que es por los líquidos del tomate y la mozarela?

    • @mariapereirafernandez
      @mariapereirafernandez 4 місяці тому

      Yo espero que se dore abajo primero y luego le pongo el tomate, porque sino el agua que larga el tomate no deja que dore bien abajo.

  • @claravalle8064
    @claravalle8064 5 місяців тому

    Farinha de mandioca é polvilho doce??

    • @glutendence
      @glutendence  5 місяців тому

      Olá Clara! É correto, farinha de mandioca é polvilho doce. :-)

  • @miriamsosa17
    @miriamsosa17 Рік тому

    Hola, con que otra harina puedo sustituir la de garbanzo??

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому +1

      ¡Hola Miriam! La mejor sustitución es harina de trigo sarraceno. :-)

    • @miriamsosa17
      @miriamsosa17 Рік тому

      @@glutendence gracias lo haré asi!!

    • @lourdesmm4524
      @lourdesmm4524 Рік тому

      La puedo cocer en la sarten?

  • @emperatrizbalance4320
    @emperatrizbalance4320 Рік тому

    Cuánto en proporción?????

  • @vesperl7nd215
    @vesperl7nd215 2 роки тому +1

    ❤ Yo alucino contigo

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому +1

      ¡Muchísimas gracias, Vesper! 😊

  • @MaNeo01
    @MaNeo01 Рік тому

    No dejas que fermente y crezca la masa despues del amasado?

    • @soniamarianamoreno
      @soniamarianamoreno 6 місяців тому

      En el video despues de estirarla deja reposar 1 o 2 horas

  • @paulacano5311
    @paulacano5311 Рік тому

    Hola, Queiro hacerla pero no sé donde comprar la goma xantana en Canarias

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Paula! No sabría decirte donde comprarla, pero si tienes psyllium husk, sustituye por la misma cantidad. En mi pizza estilo gerogiano empleo la misma masa pero con psyllium y queda muy rica también. :-)

  • @jdanalisi
    @jdanalisi Рік тому

    HOLA HOLa. como puedo hacer para venderla__??? solo la base sin los ingredientes. Entiendo que seria ya horneada con la salsa de tomate nada mas____?? cuanto tiempo podria durar en refrigeraci[on__??

    • @mayekaneki
      @mayekaneki Рік тому

      Hola! Podría recomendarte que intentes hacerla y la refrigeres a ver cuánto te dura congeladas. Otra cosa que puedes hacer es agregar algún conservante, un inhibidor de hongos, para que la masa se conserve bien durante un tiempo.

  • @javiercarmona9113
    @javiercarmona9113 6 місяців тому

    Lo he hecho tal cual y queda como un puré

    • @glutendence
      @glutendence  6 місяців тому

      ¡Hola Javier! No debería, ¿has hecho alguna sustitución? Aunque piensa que la masa ciertamente es muy blanda, debes limpiarte bien las manos después de amasar y untartelas con aceite para poder extenderla. :-)

  • @roo_2002
    @roo_2002 Рік тому +1

    la acabo de hacer y la masa esta descansando, tengo muy buenas expectativas 😍

  • @suzycorrias9977
    @suzycorrias9977 6 місяців тому

    Holà de fracia ❤

  • @lilith7640
    @lilith7640 10 місяців тому

    Recien diagnosticada a mis 44...por qué se añade la goma xantana?

    • @mariapereirafernandez
      @mariapereirafernandez 4 місяці тому

      La gama xantana es lo que sustituye al gluten, es un elastisante de masas, sin gluten y sin goma xantana no se unen las masas.

  • @butterflykaraoke9519
    @butterflykaraoke9519 Рік тому

    Que ocurre sino tenemos acceso a la goma xantana?

    • @Sofi707_
      @Sofi707_ Рік тому

      Sustituyes x la misma cantidad de psyllium husk

  • @WaterGodCoke99
    @WaterGodCoke99 4 місяці тому

    ¿Soy el único que ha estado un rato rallado pensando qué significará tener las manos "afeitadas", hasta que me he dado cuenta de que era "aceitadas"?

  • @alinatov.28
    @alinatov.28 2 роки тому

    Salve, apprezzo molto le suo ricette, ma io non posso mangiare i legumi, come posso sostituire la farina di ceci e in che quantità? Grazie mille 😘 un saluto da Italia

    • @glutendence
      @glutendence  2 роки тому

      Ciao Alina! Puedes sustituir por harina de avena, de trigo sarraceno, de quinoa... o simplemente por más harina de arroz. Un saludo desde Berlín de una española. :-)

  • @claravalle8064
    @claravalle8064 5 місяців тому

    Oi

  • @tirantloblanc6577
    @tirantloblanc6577 Рік тому

    Y por qué no almidón de maiz??

    • @glutendence
      @glutendence  Рік тому

      ¡Hola Tirant! Si no encuentras almidón de tapioca ni patata emplea de maíz. No es que no se pueda, simplemente que el resultado no es tan parecido a la pizza de harina de trigo. :-)

    • @tirantloblanc6577
      @tirantloblanc6577 Рік тому

      @@glutendence ahh vale, probaré con almidón de maíz porque del otro tipo no he encontrado en el super. Gracias guapetona.

  • @lauraleal134
    @lauraleal134 8 місяців тому

    Si hablaras meto sería mejor te lo digo de buena onda un saludo

    • @glutendence
      @glutendence  8 місяців тому

      Hola Laura, puedes quitar el sonido, pero todo lo que digo en el vídeo es importante. Los detalles son los que marcan la diferencia entre que salga bien o no. Parece que hablo mucho porque dejo poco tiempo entre frases, pero no quiero alargar el vídeo innecesariamente.

  • @helenaparodi2916
    @helenaparodi2916 10 місяців тому

    No la miro porque la música me pone muy nerviosa y las recetan están en letras muy chiquitas y la deja muy poco tiempo y no llego a copiarlas ....

    • @fabianalaura2444
      @fabianalaura2444 9 місяців тому +1

      Puedes ajustar la velocidad de reproducción y bajar el volumen...te recomiendo este canal si necesitas comer sin tacc