Универсальный крем / Задача для первоклашки

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 вер 2024
  • ИНГРЕДИЕНТЫ
    - Сливки. Если сливки домашние, то плюс молоко, на 1 л 2 стакана.
    - Что-то сладкое. Или сахар, или сахарная пудра, или сгущёнка, или варёная сгущёнка.
    - Если крем делаем для торта, то плюс желатин, вливать горячим в крем очень тонкой струйкой и при этом крем активно мешать, чтобы он не сел, 20 г растворённого в воде или молоке на 1 л сливок.
    КРЕМ
    ДЛЯ
    ТОРТОВ
    ПИРОЖЕНОГО
    МОРОЖЕНОГО
    Если захотите из этого крема сделать кремовый торт или использовать крем для прослоек и не знаете, как подготовить желатин, на канале скоро выйдет отдельное видео: Кремовый торт.
    Молочные продукты очень быстро впитывают запахи, поэтому мороженое в морозильнике лучше хранить в закрытой посуде или плотно накрыть пищевой плёнкой.
    Количество сгущёнки на пол-литра сливок и стакан молока: 1 банка.
    Из сливок можно сделать три быстрых крема:
    1. К сливкам и молоку добавить сахарную пудру и взбить.
    2. К взбитым сливкам добавить 1 банку сгущенки.
    3. К взбитым сливкам добавить 1 банку варёной сгущёнки.
    Сгущёнку в креме взбивать не нужно, только хорошо смешать с кремом на высоких оборотах, не более минуты.
    Сахар не добавляем в сливки, потому что он полностью не растворится, останутся крупицы, поэтому используется сахарная пудра. Если вы не хотите тратиться или хотите быстро сделать мороженое или торт из тех продуктов, которые есть дома, то нужно подогреть молоко, растворить в нем сахар и охладить в холодильнике. Затем сладкое молоко добавить в сливки.
    ______
    Ссылка на видео: Мороженое
    • Video
    ______
    #кремдлятортарецепт
    #мороженоедомаизмолока
    #мороженоедомашнееизсливокисгущенки
    #мороженоедомаизмолока
    #мороженое домашнееизсливокисгущенки
    #мороженоедомашнихусловиях
    #мороженоедомашнеекаксделать #мороженоедомаизсливок
    #сделатьмороженоедомаизмолока
    #домашнеемороженоеизсливокисгущенки
    #домашнеемороженоеизсливокимолока
    #кремдлятортаизсливок
    #кремдлятортаизсгущенки
    #кремдлятортасосгущенкой
    #кремдлятортаизсливокисгущенки

КОМЕНТАРІ • 10