Благодарю за добрые,полезные и правильные советы в помощь.Просто чудесная женщина так приятно и подробно все обо всем дали и рассказали все секретики.👍♥️🙏
Татьяна, большое Вам спасибо за то, что Вы делаете! Уже 3 месяца пеку пряники с вашими формами и по рецептам с вашего сайта через день, все домашние подсели на них. Вы открыли для меня новое хобби, и у меня получается! Сайт у вашей компании чудесный, как только захожу туда, хочется бежать и печь. Все большие формы уже купила и опробовала, жду, когда появятся новые в ассортименте.Спасибо за советы! Я именно у Вас многому научилась!
Даже не представляете, как приятно читать Ваше сообщение🥰 Благодарю за теплые слова!🧡 Творческих Вам успехов, а мы с нашей командой будем стараться дальше🧡🧡🧡
Спасибо огромное! У меня как раз расплывается рисунок при выпечке. Даже соду убавила и все равно расплывается. Думала, что дело в начинкке (слишком влажная), убрала начинку вообще - все равно расплывается. Теперь добавлю муки и думаю, что все получится! Спасибо еще раз! А формы пряничные у вас великолепны, у меня пока только две, но в планах приобрести еще!
Спасибо за советы. Формы Ваши замечательные, рецепты отличные, нюансами при замешивании и выпечки делитесь. Радуйте нас новинками.)) Успехов Вам и процветания!
Большое спасибо за информацию. Немного с опозданием правда это прослушала и много сделала ошибок,но....это мне урок, Я ведь учусь. Вкус отличный получился. Мои первые пряники!
Благодарю Вас за рекомендации. С Новым годом, счастья и здоровья вам! У меня первый блин немного комом ( тесто прилипало, и очень рыхлые получились) но все равно вкусненько . Поняла, что бы добавила, а что уменьшила🌺
Здравствуйте. Татьяна, подскажите пожалуйста, когда делаю прянички с начинкой , после выпекания чуть проваливается серединка, как будто опадает. Что делаю не так? У вас смотрела , всё пышненько.
Здравствуйте✨ Причин может быть несколько: 1) тонкое тесто верхушки, от этого может провалиться серединка и иногда расплывается узор, 2) толстый слой жидкой начинки - во время выпечки она сильно закипает, растягивает верхушку, а после остывания верх оседает. Если начинка жидкая её желательно загустить и добавлять в небольших количествах, 3) такое случается в больших досочках размером больше 15х15 см, можно уплотнить серединку пряника: сначала вложите первую часть теста в узор, затем проложите через центр пару жгутиков теста так, чтобы между ними оставалось место для начинки, затем уложите саму начинку и закройте пряник.
Добрый день. Верно подмечено! В видео рассказываю, как должно выглядеть правильное пряничное тесто для печатного пряника: ua-cam.com/video/Zc9TDZGxs4s/v-deo.html
Здравствуйте) Пряничное тесто довольно капризное. Причинами проблемы могут быть и используемые ингредиенты (разная мука имеет разную вязкость, яйца бывают разных размеров и т.п.), и духовой шкаф. Все наши рецепты проверены на собственном опыте, поэтому нужно лишь приспособиться. Обратите внимание! Если для товара на сайте указана метка "Для пряников с начинкой", то пряник без начинки в такой форме может раздуваться и трескаться. Почитайте статью о ошибках в приготовлении печатных пряников, может быть найдёте там ответ на свой вопрос: www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/oshibki-pri-prigotovlenii-pryanikov
здравствуйте лучше покажите подробный рецепт теста и так будет понятнее лучше один раз увидеть чем услышать именно от вас хотим видео рецепт потому что то что есть у вас на ютубе женщина тихо говорит и так далее ничего не понятно
Благодарю за добрые,полезные и правильные советы в помощь.Просто чудесная женщина так приятно и подробно все обо всем дали и рассказали все секретики.👍♥️🙏
Нам очень приятно получать от вас обратную связь! Спасибо 😇
Татьяна, большое Вам спасибо за то, что Вы делаете! Уже 3 месяца пеку пряники с вашими формами и по рецептам с вашего сайта через день, все домашние подсели на них. Вы открыли для меня новое хобби, и у меня получается! Сайт у вашей компании чудесный, как только захожу туда, хочется бежать и печь. Все большие формы уже купила и опробовала, жду, когда появятся новые в ассортименте.Спасибо за советы! Я именно у Вас многому научилась!
Даже не представляете, как приятно читать Ваше сообщение🥰 Благодарю за теплые слова!🧡
Творческих Вам успехов, а мы с нашей командой будем стараться дальше🧡🧡🧡
Спасибо огромное! У меня как раз расплывается рисунок при выпечке. Даже соду убавила и все равно расплывается. Думала, что дело в начинкке (слишком влажная), убрала начинку вообще - все равно расплывается. Теперь добавлю муки и думаю, что все получится! Спасибо еще раз! А формы пряничные у вас великолепны, у меня пока только две, но в планах приобрести еще!
Здравствуйте❤️ Рады помочь! Пеките с удовольствием 🤗
Доброго дня! Спасибо Вам за замечательное разъяснение технологии приготовления теста, люблю и готовлю по вашим формам и рецептам!!!Процветания Вам!
Здравствуйте!
Благодарю🧡 и Вам творческих успехов🤩
Спасибо за советы. Формы Ваши замечательные, рецепты отличные, нюансами при замешивании и выпечки делитесь. Радуйте нас новинками.)) Успехов Вам и процветания!
Благодарю🧡 Рада что наши старания не зря🤩
Здравствуйте, Татьяна. Огромное спасибо вам за ваш труд. Формы просто чудесные, всё отлично. Готовимся к пасхальной выпечке.
Здравствуйте❤️ Готовьте с наслаждением!
Большое спасибо за информацию. Немного с опозданием правда это прослушала и много сделала ошибок,но....это мне урок, Я ведь учусь. Вкус отличный получился. Мои первые пряники!
Здравствуйте) Все приходит с опытом. Не расстраивайтесь пеките в удовольствие!😉
Огромное спасибо за ценные советы! ❤
Добрый день! Рады быть полезными для вас)
Благодарю Вас за рекомендации. С Новым годом, счастья и здоровья вам! У меня первый блин немного комом ( тесто прилипало, и очень рыхлые получились) но все равно вкусненько . Поняла, что бы добавила, а что уменьшила🌺
Добрый вечер) Как замечательно, все приходит с опытом!
Спасибо за толковое видео. Прям - энциклопедия.
🧡
Спасибо
Пеките с удовольствием!
Здравствуйте. Татьяна, подскажите пожалуйста, когда делаю прянички с начинкой , после выпекания чуть проваливается серединка, как будто опадает. Что делаю не так? У вас смотрела , всё пышненько.
Здравствуйте✨ Причин может быть несколько:
1) тонкое тесто верхушки, от этого может провалиться серединка и иногда расплывается узор,
2) толстый слой жидкой начинки - во время выпечки она сильно закипает, растягивает верхушку, а после остывания верх оседает. Если начинка жидкая её желательно загустить и добавлять в небольших количествах,
3) такое случается в больших досочках размером больше 15х15 см, можно уплотнить серединку пряника: сначала вложите первую часть теста в узор, затем проложите через центр пару жгутиков теста так, чтобы между ними оставалось место для начинки, затем уложите саму начинку и закройте пряник.
@@Texturra Спасибо вам огромное, учту, постараюсь исправить, буду дальше печь
Но, если тесто слишком забито мукой, это еще хуже. Пряники будут как камень.
Добрый день. Верно подмечено! В видео рассказываю, как должно выглядеть правильное пряничное тесто для печатного пряника: ua-cam.com/video/Zc9TDZGxs4s/v-deo.html
Почему пряник трескается?
Здравствуйте) Пряничное тесто довольно капризное. Причинами проблемы могут быть и используемые ингредиенты (разная мука имеет разную вязкость, яйца бывают разных размеров и т.п.), и духовой шкаф. Все наши рецепты проверены на собственном опыте, поэтому нужно лишь приспособиться.
Обратите внимание! Если для товара на сайте указана метка "Для пряников с начинкой", то пряник без начинки в такой форме может раздуваться и трескаться.
Почитайте статью о ошибках в приготовлении печатных пряников, может быть найдёте там ответ на свой вопрос:
www.texturra.ru/blogs/blogtexturra/oshibki-pri-prigotovlenii-pryanikov
@@Texturra спасибо
здравствуйте лучше покажите подробный рецепт теста и так будет понятнее лучше один раз увидеть чем услышать именно от вас хотим видео рецепт потому что то что есть у вас на ютубе женщина тихо говорит и так далее ничего не понятно
Добрый день😊Прикрепляем ссылочку на подробный рецепт медового пряника: ua-cam.com/video/1n5HUzv404Y/v-deo.html