Socca : de Nice bien sûr ! - La Quotidienne la suite
Вставка
- Опубліковано 17 жов 2024
- A Nice, la socca, galette de pois-chiche est une institution. Un petit plaisir incontournable à déguster à tout moment de la journée.
Retrouvez La Quotidienne La Suite sur :
FACEBOOK : / laquotidiennelasuite
TWITTER : / laquotidiennef5
SITE : www.france.tv/...
#LaQuotidienne
la socca c'est pas de Nice mais originaire de peuple espagnoles qui vivaient en Algerie au 18eme siecle, apres que les turques ont envahi le territoire algérien , les espagnoles se sont réfugiés dans les montagnes d'oran , ils n'ont rien trouver a manger , ils ont avait que du pois chiches de l'eau et de l'huile , donc ils ont tout mélanger pour faire "la Calentita" = socca. maintenant c'est un plat typique en Algérie surtout a Oran -Alger et Mostaganem . mais maintenant ils rajoute des oeufs et c'est plus bon. surtout avec du piment et le curcuma.
J'ai tellement envie de goûter ça !!
vas y c'est tres bon !
On dit que c'est espagnole. Moi, perso je ne l'ai jamais vu en Espagne par contre je l'ai dégusté en Italie dans la région toscane "La Farinata" , à Nice et à Monté Carlo "la Socca". La différence entre la Socca et la Kalientika algérienne, c'est le fait que cette dernière est plus épaisse et se met au four directement après avoir mélangé les ingrédients, au contraire de la Socca que l'on fait reposé au moins 3 heures avant de l'enfourner. Je prépare souvent les deux.
c est etrange comment une simple recette du bassin mediterrannee chaque regions s accappare l inevntion en algerie kalintika
N'en déplaise aux mauvaises langues la socca et je dis bien la socca c'est à Nice bon par contre celle qui passe en vidéo c'est plutôt une Panisse😂😂😂
Ma quale socca de nice?
La farinata!
È ITALIANA!!!
La dovete smettere di fare tutto vostro...
È nata a Genova nel 1800.
... E ridateci la Gioconda!
Ha oui en faite tu prend une spécialité d'un autre pays (Algérie) et tu dit que sa viens de nice... Super l'idée
HAHAHAHAHAHAHA SACRES ALGERIENS!!!!!!!!! VOUS ETES VRAIEMENT LES ROIS DES CONS SUR CETTE PLANETE!!!!! C EST VOUS QUI AVEZ INVENTÉ AUSSI LA FUSEE ARIANE ?? HAHAHAHAHAHAHAHAHAHA
@@angeange6958 t'es con ou quoi avant de parlé va voir la recette de la Karantika et tu verra. Et non les arabes on découvert l'astronomie pour vous.
Ange Ange tu manques de culture et du coup c’est toi le con , et je suis niçois.
L Algérie l Algérie l Algérie c est si bien qu'ils sont tous en France bizarre
@Rose Gold vu votre gouvernement c est pas prêt de changer