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Très bien d'avoir expliqué les 2 méthodes de cuisson : au four à bois et à la poêle 🙂
@@ericaleix918 merci
Rien a dire pour.un ancien nissarte de 66 ans...rien a dire sur votre socca....parfaite....
@@pierresoriano4215 merci pour le compliment
plat populaire en.algerie kalentika ou karentika
Très bien expliqué avec détails précis. J'ai hâte d'essayer. Merci
Merci à vous 😊
Oui
👌
Merci pour la recette chef, j'en ai mangé de délicieuses à Nice, et je vais essayer de la faire a la poêle car pas de four a bois...
Ça marche super bien à la poêle
A Nice on est beaucoup à la faire à la poêle ou au four électrique!!! Car 99% des niçois n'ont pas de four à bois ......
J’ ai mangé ça à nice trés bonne sur feu de bois 👍🏻
Oui c est simplement parfait au feu de bois
Merci pour la recette chef ! La socca est exceptionnelle
Merci infiniment
Bien souple 👍👍👍
merci
Ou là là au feu de bois 😋!!!! Merci chef !
oui c'est la meilleur des façons !
Très belle recette chef Vous en faites plus ?
ça reprend bientôt virginie 😀
Ont l'appelle la garentita en Algérie
ça me fait penser à la galette bretonne au blé noir où il n'y a, dans la vraie recette, que de la farine de blé noir, du sel et de l'eau ...
Je pense que chaque région a ce type de plat, car il était très économique à préparer.
Wow Très top chef
👍
😀
EloEst-ce que la farine de pois chiche peut s'utiliser pour faire du houmous?
@@landrodaoud1531 bonjour pas à ma connaissance
@@lamethodecuisinier7147Merci
@@landrodaoud1531 avec plaisir
En aperitif
On a la même recette en Algérie qui s'appelle karantika la seule différence c'est que la notre est plus épaisse.
Je ne savais pas merci pour l info
Maman disait kalentita à Alger
Le vrai nom est la Calentita, c'est un plat espagnol. Il était donc cuisiné par les personnes d'origine espagnole en Algérie à une certaine époque
Ajouter un peu de cumin moulu sur la doc à
On a la même en Italie. Recette méditerranéenne
La socca c'est mon péché mignon
moi aussi
Ça se mange seul ou accompagné
Cela ce mange seul normalement à l'heure de l'apéritif
En apéritif
Oh punaise ! la socca est un mythe, ca s appelle la cade ! lol
surtout c'est on est du Var !! lol 😂😂
Très bien d'avoir expliqué les 2 méthodes de cuisson : au four à bois et à la poêle 🙂
@@ericaleix918 merci
Rien a dire pour.un ancien nissarte de 66 ans...rien a dire sur votre socca....parfaite....
@@pierresoriano4215 merci pour le compliment
plat populaire en.algerie kalentika ou karentika
Très bien expliqué avec détails précis.
J'ai hâte d'essayer. Merci
Merci à vous 😊
Oui
👌
Merci pour la recette chef, j'en ai mangé de délicieuses à Nice, et je vais essayer de la faire a la poêle car pas de four a bois...
Ça marche super bien à la poêle
A Nice on est beaucoup à la faire à la poêle ou au four électrique!!! Car 99% des niçois n'ont pas de four à bois ......
J’ ai mangé ça à nice trés bonne sur feu de bois 👍🏻
Oui c est simplement parfait au feu de bois
Merci pour la recette chef ! La socca est exceptionnelle
Merci infiniment
Bien souple 👍👍👍
merci
Ou là là au feu de bois 😋!!!!
Merci chef !
oui c'est la meilleur des façons !
Très belle recette chef
Vous en faites plus ?
ça reprend bientôt virginie 😀
Ont l'appelle la garentita en Algérie
ça me fait penser à la galette bretonne au blé noir où il n'y a, dans la vraie recette, que de la farine de blé noir, du sel et de l'eau ...
Je pense que chaque région a ce type de plat, car il était très économique à préparer.
Wow
Très top chef
Merci infiniment
👍
😀
Elo
Est-ce que la farine de pois chiche peut s'utiliser pour faire du houmous?
@@landrodaoud1531 bonjour pas à ma connaissance
@@lamethodecuisinier7147
Merci
@@landrodaoud1531 avec plaisir
En aperitif
On a la même recette en Algérie qui s'appelle karantika la seule différence c'est que la notre est plus épaisse.
Je ne savais pas merci pour l info
Maman disait kalentita à Alger
Le vrai nom est la Calentita, c'est un plat espagnol. Il était donc cuisiné par les personnes d'origine espagnole en Algérie à une certaine époque
Ajouter un peu de cumin moulu sur la doc à
On a la même en Italie. Recette méditerranéenne
La socca c'est mon péché mignon
moi aussi
Ça se mange seul ou accompagné
Cela ce mange seul normalement à l'heure de l'apéritif
En apéritif
👌
Oh punaise ! la socca est un mythe, ca s appelle la cade ! lol
surtout c'est on est du Var !! lol 😂😂