Кваша - для здоровья!

Хлеб. Раньше - давно - хлеб был жидкий, похлёбка. Разводили несколько сортов муки в воде, до консистенции сметаны жидкой, добавляли простоквашу либо кефир. Давали настояться, закваситься. Так ели-хлебали, добавляли в салаты. Будьте здоровы с детства и до самой старости!