Здравствуйте! Скажите пожалуйста- сколько дней можно хранить этот торт? Я бы хотела его для друзей испечь и отправить с оказией. Т.е думаю, что целый день будет в дороге. Сначала на авто, а потом в трюме грузового кораблика. Примерно с 9 до 19 часов
Шедевры сладкие творить Умеешь ты, ведь ты эксперт! Приятно может удивить Любой твой вкусненький десерт! Твои пирожные шикарны, И торты дарят наслаждение! Тебе все очень благодарны За эти сладкие творения! Прошу тебя, всегда твори, Люби родное сердцу дело, И только радость всем дари, Чтобы душа от счастья пела!
Я уже несколько лет мечтаю сделать этот тортик, и все никак не решусь, наверное это невероятно вкусно, а крем - это вообще наверное такая вкуснятина, что его можно просто ложками лопать😋🤗👍
Замечательный торт, для любителей более плотный и каллорийных тортиков, одним словом классика👍Но я пеку его с грецкими орехами и с чуточкой корицы, ооочень ароматно получается, в крем не добавлю сливки, ограничиваюсь маслом, и цитрусы очень гармоничны и уместны здесь, часто использую апельсиновый конфитюр)))
Здравствуйте, Виктория🌹очень хорошая рубрика👍. Предлагаю ещё одну рубрику : десерты из детства( может с новым взглядом на них). Мне кажется, многим бы такая рубрика была интересна
Спасибо большое за подробный рецепт, самый любимый мой торт, был у меня на свадьбе, хочу теперь сама приготовить. Удачи и процветания Вашему каналу. 🌺🌺🌺
Лимонный джем, по моему, это самая лучшая идея для этого торта, т.к. сам по себе этот торт очень сладкий и даже абрикосовый не дает ожидаемую кислинку. А идея про три варианта классического торта, просто супер.
@@tanyapetrova2127 Всегда удивляет,что вот такие " городские", которые ВСЁ знают,и уж тем более ВСЕ видели и ВСЕ пробовали, позволяют себе хамить ! Мадам! Следите за тоном и уважайте людей! Простых людей!!!
Своеобразный вкус у торта,это было вкусно но действительно не на заказ. Готовила по вашему рецепту,все получилось.Спасибо.Коржи жестковаты были сначала, потом пропитались и стали отличными.
Классный рецепт!👍Обязательно надо попробовать. Многие ваши рецепты уже опробовала и все получается очень вкусным. Спасибо вам большое. Каждый раз с нетерпеньем жду новинок.
Вчера пекла торт по этому рецепту) ооочень вкусный получился, особенно крем, это просто бомба!) у меня правда не было дома фундука и я брала миндаль) спасибо за рецепт)
Новая рубрика - супер!😍👍 Так люблю этот тортик, и часто заказываю в кафешках, но никогда не думала о том, чтобы его приготовить. Думала, это слишком сложно. А теперь хочу испечь по вашему видео дома)) Спасибо большое! Результатом обязательно поделюсь))
Виктория здравствуйте! Все не решалась сделать такой тортик, но наверное всетаки приготовлю хотя он очень сладкий Я за класику жанра!!!!! Хорошая идея.
Сколько раз делала Эстерхази и всегда в коржах 1:1 белок и сахар, муку заменяла крахмалом, в идеале на 2 кг, 1-2 ложки, остальное ореховая мука, грецкий орех, измельчённый, и коржи получаются воздушное безе с орехами, а у Вас получилось нечто, видно по фото клейкая масса!!! Я долго искала идеальный рецепт и нашла, лимонный джем, вообще жесть............
Согласна. Это просто кошмарный рецепт. Хотела порадовать близких - в результате - сплошное разочарование. Вместо коржей - клейкая субстанция. Это не Эстерхази. Это просто ужас. Еще и в креме количество масла неверно указано.
Когда впервые 4 года назад пекла этот торт, не могла понять-что в нем ТАКОГО??? Коржи на вкус -нуууу, не вау! Крем классический заварной... Абрикосовый джем? Ну, все ели, прбовали.... Но когда попробовала кусочек готового торта, где все эти вкусы дополнили и подчеренули друг друга, было просто в ауте!!! Для меня это самый вкусный торт!!!!
Спасибо. Вы умница. Так понятно рассказали, что кажется, что любой может приготовить этот торт. У меня была печальная история -я как-то пыталась его приготовить. Но увы.... Попробую приготовить вместе с вами.
Ну вот, что-то и для "простых смертных", спасибо! 🤝🤝🤝 Пеку не часто и только для себя. Высокие тортики не люблю. А классика, то что меня ну ооооочень устраивает 🤗🤗🤗
добрый вечер, Вика! Спасибо большое за вдохновение! Конечно я давно знаю об этом торте,но как - то раньше не хотелось его делать. Посмотрела Ваше видио и передумала. Хорошая идея с рубрикой. Я за! +1
Вика здравствуйте. Мне очень нравится все ваши рецепты. Вы молодец. Я бы очень хотела,что бы вы испекли торт ,,Опера,, в вашем исполнении. Заранее спасибо.
Отличная идея. Я двумя руками ЗА. Особенно за второй вариант, на заказ. А этот тортик очень пожож на "Египетский" торт по рецепту Ирины Хлебниковой. Часто делаю его на заказ, клиенты в полоном восторге.
Добрый день, умница и красавица Вика! Обожаю Ваши рецепты! Подскажите , пожалуйста, сколько по весу в граммах будет 8 белков? Просьба яйца тоже в граммах указывать😊
Это мой любимый торт! Уже несколько лет как не могу найти его в продаже. Решила наконец испечь сама. Подскажите, как рассчитать количество крема, если делать коржи тоньше?
У вас на Коржи 60гр сахарной пудры. Мне нравится, что так мало сахара. Но говорят, что при таком соотношении сахара и белка (объясняли что надо 1:1) масса не стабильная и может осесть. И ещё выпекаете 175 градусов с конвекцией или без?
Добрый день, Олечка . Спасибо большое за Вас, вы большая молодец и вкусняшки с Вами выходят😉. А скажите пожалуйста можно взять миндальную и гретскую муку на пополам ? Спасибо
большое вам спасибо за ваши видео все доступно и понятно скажите как можно сделать из сухой глюкозы жидкую 43 процентную мы живем в глубинке унас такой нету даже на заказ не возят
Здравствуйте. Очень нужен ваш совет. Скажите пожалуйста, данный крем пломбир можно применить для коржей красного бархата по вашему рецепту? Буду благодарна за ответ. Здоровья и процветания вашей семье.
Здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт. Очень интересный. Скажите пожалуйста, для оформления торта шоколадом, можно ли в шоколад добавить масло? У меня шоколадный конфетюр и он на торте при нарезке сильно ломается.
Супер👍👍👍👏👏👏скажите пожалуйста а белый шоколад не твердеет ?оно должно быть мягким я добавляю в белую шоколад 2 сто.ложки жирных сливки и шоколад рассекает с торта у меня не получается глазурь
Здравствуйте, Вика! Спасибо за отличный рецепт! Небольшое уточнение: нет ли ошибки в количестве масла для крема? В описании под видео стоит 80 г., а вы кладете кусочек размером с целую пачку масла 😄
Викуля, привет.Идея отличная я двумя ✋ заааааа!!!!!! никогда не пробовала этот тортик,но говорят он оооооочень вкусный,а ещё оочень хочуууууу мусовый тортик,но пока для меня это не доступно!!!!
Здравствуйте Вика! Ну как у вас так получается, я только подумала о этом торте а сегодня уже есть рецепт 😅. Как будто мысли читать умеете 😄😄😉. Спасибо за рецепт и да мне очень нравится новые рубрики. Может как как-нибудь торт в вертикальной сборкой?🥰
Добрый день, Виктория!❤ Хорошая задумка👍Хотелось бы еще увидеть в Вашем исполнении торт "Санчо-Панчо", очень любим в нашем доме. Спасибо. Обожаю Ваш канал. 💐❤
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - clck.ru/MSjP6
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/catalog/book/1218344/
➡ Лабиринт - www.labirint.ru/books/722170/?p=29667
Здравствуйте, Виктория. Можно ли в кремах заменять сливки сливочным маслом?
Здравствуйте! Скажите пожалуйста- сколько дней можно хранить этот торт? Я бы хотела его для друзей испечь и отправить с оказией. Т.е думаю, что целый день будет в дороге. Сначала на авто, а потом в трюме грузового кораблика. Примерно с 9 до 19 часов
Я тоже пересмотрела много рецептов этого торта, но первый раз вижу добавление муки
Шедевры сладкие творить
Умеешь ты, ведь ты эксперт!
Приятно может удивить
Любой твой вкусненький десерт!
Твои пирожные шикарны,
И торты дарят наслаждение!
Тебе все очень благодарны
За эти сладкие творения!
Прошу тебя, всегда твори,
Люби родное сердцу дело,
И только радость всем дари,
Чтобы душа от счастья пела!
Отличная идея, Виктория! Так хочется иногда приготовить что то из детства! Я думаю после такой задумки Ваших поклонников только добавится!
Очень хорошо идея, спасибо 🙏🏻 😊! Хотелось бы увидеть торт ферреро Роше в вашем исполнении☺️
Я уже несколько лет мечтаю сделать этот тортик, и все никак не решусь, наверное это невероятно вкусно, а крем - это вообще наверное такая вкуснятина, что его можно просто ложками лопать😋🤗👍
Идея чудесная! Я - за!!! Эстерхази давно уже хотелось попробовать самой сделать... Спасибо за подробный рецепт!!! 👍😍
Здравсвуйте, Вика! Я только на днях думала вам написать , чтобы вы испекли тортик Эстерхази, и воот оно вы меня услышали🤣благодарю🙏
Замечательный торт, для любителей более плотный и каллорийных тортиков, одним словом классика👍Но я пеку его с грецкими орехами и с чуточкой корицы, ооочень ароматно получается, в крем не добавлю сливки, ограничиваюсь маслом, и цитрусы очень гармоничны и уместны здесь, часто использую апельсиновый конфитюр)))
Здравствуйте, Виктория🌹очень хорошая рубрика👍. Предлагаю ещё одну рубрику : десерты из детства( может с новым взглядом на них). Мне кажется, многим бы такая рубрика была интересна
Спасибо большое за подробный рецепт, самый любимый мой торт, был у меня на свадьбе, хочу теперь сама приготовить.
Удачи и процветания Вашему каналу. 🌺🌺🌺
Я ЗА! классику жанра 👍
Шикарное исполнение, всегда у Вас все понятно и легко. Спасибо!!!!!!!
Давно собиралась его испечь, теперь точно испеку. Огромное спасибо Вам за рецепт!
Лимонный джем, по моему, это самая лучшая идея для этого торта, т.к. сам по себе этот торт очень сладкий и даже абрикосовый не дает ожидаемую кислинку. А идея про три варианта классического торта, просто супер.
Это полный бред, лимонный крем. Вы хоть знаете, что такое Эстерхази? И с чем его едят?)))))) Собралась здесь кучка деревенщины и что-то обсуждают.
@@tanyapetrova2127 , видно, что "городская"! По хамству видно!)
tanya petrova про лимонный крем никто и речи не вёл, умейте слушать и читать, прежде чем оскорблениями раскидываться, "городская" Вы наша)))
@@tanyapetrova2127 Да откуда нам что-то знать. Таких умных, как Вы, единицы.
@@tanyapetrova2127
Всегда удивляет,что вот такие " городские", которые ВСЁ знают,и уж тем более ВСЕ видели и ВСЕ пробовали, позволяют себе хамить ! Мадам! Следите за тоном и уважайте людей! Простых людей!!!
Виктория! Спасибо за такой чудесный рецепт торта,а крем просто чудо. Вы умничка. Ещё раз спасибо. Желаю Вам счастья, здоровья, творческих успехов.
Вика, добрый у! Идея замечательная . Будем обыгрывать старые рецепты на новый лад и с новыми ингредиентами. 👍🏻💐👏🏻
Спасибо! Замечательная рубрика! Обязательно попробую этот рецепт и жду следующих Ваших видео как всегда с огромным интересом)))
Своеобразный вкус у торта,это было вкусно но действительно не на заказ. Готовила по вашему рецепту,все получилось.Спасибо.Коржи жестковаты были сначала, потом пропитались и стали отличными.
Супер идея. А этот торт я давно хотела сделать, но не решилась. Теперь обязательно приготовлю и фотоотчет с меня🍰
Классный рецепт!👍Обязательно надо попробовать. Многие ваши рецепты уже опробовала и все получается очень вкусным. Спасибо вам большое. Каждый раз с нетерпеньем жду новинок.
уууу...сколько ухищрений, чтоб просто сделать крем!) Не, не осилю(( Но на вид...ням-ням, слюна течет))))
Вчера пекла торт по этому рецепту) ооочень вкусный получился, особенно крем, это просто бомба!) у меня правда не было дома фундука и я брала миндаль) спасибо за рецепт)
Новая рубрика - супер!😍👍
Так люблю этот тортик, и часто заказываю в кафешках, но никогда не думала о том, чтобы его приготовить. Думала, это слишком сложно. А теперь хочу испечь по вашему видео дома)) Спасибо большое! Результатом обязательно поделюсь))
Виктория добрый день.
Прекрасная рубрика спасибо за рецепт.
Здорово,ну очень классные рубрики получатся 👍обязательно попробую данный рецепт, спасибо Вам Вика за ваши труды 🙏
Виктория здравствуйте! Все не решалась сделать такой тортик, но наверное всетаки приготовлю хотя он очень сладкий
Я за класику жанра!!!!! Хорошая идея.
Сколько раз делала Эстерхази и всегда в коржах 1:1 белок и сахар, муку заменяла крахмалом, в идеале на 2 кг, 1-2 ложки, остальное ореховая мука, грецкий орех, измельчённый, и коржи получаются воздушное безе с орехами, а у Вас получилось нечто, видно по фото клейкая масса!!! Я долго искала идеальный рецепт и нашла, лимонный джем, вообще жесть............
А можете ссылкой на ваш рецепт поделиться?
Тоже хочу другой рецепт.. хочу чтобы коржики были хрустящие и воздушные, любим меренговый рулет и торт хотим
Согласна. Это просто кошмарный рецепт. Хотела порадовать близких - в результате - сплошное разочарование. Вместо коржей - клейкая субстанция. Это не Эстерхази. Это просто ужас. Еще и в креме количество масла неверно указано.
Давно смотрю на этот торт, но теперь обязательно сделаю на днях
Вика.ты супер!у тебя и идеи классные и рецепты и обьясняешь все доступно
Когда впервые 4 года назад пекла этот торт, не могла понять-что в нем ТАКОГО??? Коржи на вкус -нуууу, не вау! Крем классический заварной... Абрикосовый джем? Ну, все ели, прбовали.... Но когда попробовала кусочек готового торта, где все эти вкусы дополнили и подчеренули друг друга, было просто в ауте!!! Для меня это самый вкусный торт!!!!
Inna S нет, с Захером не путаю) в классическом рецепте верхний корж покрывается абрикосовым джемом, а после наносится паутина из шоколада.
Спасибо. Вы умница. Так понятно рассказали, что кажется, что любой может приготовить этот торт. У меня была печальная история -я как-то пыталась его приготовить. Но увы.... Попробую приготовить вместе с вами.
Мне нравится в этом рецепте то что здесь меньше сахара чем в других рецептах этого торта!!! Буду делать!!
Интересная и удачная идея. Три варианта! Очень хочется увидеть муссовые торты!
Отличная идея! Крайне интересно, а ещё очень полезно и удобно для работы.
Очень жду муссовый тортик Эстерхази, это должна быть бомба ! 💥💥💥💥💥
То же за классику.))) У меня муж обожает классические торты. 😊😄👍👍👍
Здравствуйте, Вика.
У меня вопрос. Тесто замешиваем сразу всю норму. Но выпекаем коржи по очереди . Не осядет ли тесто, которое ждет своей очереди?
Обязательно испеку.Спасибо Вика ,здоровья вам и вдохновения
Спасибо Вика за рецепт,буквально вчера искала рецепт этого торта!
Очень классная и полезная идея 👏👏👏 тортик получился👍👍👍жду следующие рецепты 🙇🙇🙇
Шикарная идея!!! С удовольствием буду смотреть и готовить!
Ну вот, что-то и для "простых смертных", спасибо! 🤝🤝🤝 Пеку не часто и только для себя. Высокие тортики не люблю. А классика, то что меня ну ооооочень устраивает 🤗🤗🤗
Здорово, классно, безумно, шикарно, невероятно, супер!!! Вика, как всегда умничка!
Спасибо за новую рубрику! Спасибо за супер вкуснятину! Ореховые коржи, ореховый крем!
Я люблю ВСЁ,что вы делаете!!!!!!!!
Все предложения замечательные на любой случай можно будет поговорить любой торт
добрый вечер, Вика! Спасибо большое за вдохновение! Конечно я давно знаю об этом торте,но как - то раньше не хотелось его делать. Посмотрела Ваше видио и передумала. Хорошая идея с рубрикой. Я за! +1
Вика здравствуйте. Мне очень нравится все ваши рецепты. Вы молодец. Я бы очень хотела,что бы вы испекли торт ,,Опера,, в вашем исполнении. Заранее спасибо.
Отличная идея с классикой! 😍 очень люблю Эстерхази. Спасибо за ваше видео!
Вика, замечательная идея!!! Обожаю классические тортики😍😍😍 Я обоими руками за такую рубрику🙌
Замечательная идея!!!👏
Смотреть ваши видео одно удовольствие!!!👍💕
Шикарно все выглядит) скоро буду печь именно по вашему рецепту! Спасибо огромное!
Вика, идея супер!!!
Муссовый Эстерхази! Очень буду ждать))
Прекрасный рецепт, прекрасная идея для рубрики! И как всегда прекрасная Вика :)
Отличная идея с 3 вариантами рецепта тортика!!!
Готовила данный торт,вкусно, но если любите побольше крема его нужно увеличить буквально немного,спасибо за рецепт
Это мой один из самых любимых тортов! 😋
спасибо за рецепт! сделал тортик, вкусно, но на мой вкус ну очень сладко, следующий раз уберу половину сахара точно!
Спасибо большое!Очень интересно!Буду ждать и другие торты в вашем исполнений!
Супер!!! Идея замечательная!
Предложение - супер!👍👍👍
Отличная идея. Я двумя руками ЗА. Особенно за второй вариант, на заказ. А этот тортик очень пожож на "Египетский" торт по рецепту Ирины Хлебниковой. Часто делаю его на заказ, клиенты в полоном восторге.
Вика, привет! Шикарная идея! Как всегда супер! Ммм, объедение!
Идея супер,спасибо вам за ваш труд😊
Виктория, Вы нечто)))) Я обожаю Ваши рубрики, всё доступно, приятно смотреть и слушать Вас))))
Всех Вам благ👍😉
Как раз сегодня хотела что то новое ,спасибо👍👍👍👍🌹🌹🌹👌👌👌
Отличная идея,ведь мы все родом из детства!
Как я давно хотела такой тортик сделать!!! Спасибо! 😘
Как всегда шикарно!
И я за вашу идею 👍
Спасибо за рецепт, буду пробовать.
Отличная идея с домашними тортиками👍
Добрый день, умница и красавица Вика! Обожаю Ваши рецепты! Подскажите , пожалуйста, сколько по весу в граммах будет 8 белков? Просьба яйца тоже в граммах указывать😊
Шикарная идея такой рубрики!
Это мой любимый торт! Уже несколько лет как не могу найти его в продаже. Решила наконец испечь сама.
Подскажите, как рассчитать количество крема, если делать коржи тоньше?
У вас на Коржи 60гр сахарной пудры. Мне нравится, что так мало сахара. Но говорят, что при таком соотношении сахара и белка (объясняли что надо 1:1) масса не стабильная и может осесть. И ещё выпекаете 175 градусов с конвекцией или без?
Добрый день, Олечка . Спасибо большое за Вас, вы большая молодец и вкусняшки с Вами выходят😉. А скажите пожалуйста можно взять миндальную и гретскую муку на пополам ? Спасибо
Не Оля,аВика
Классная идея! Спасибо за кусочек детства.👍👍👍❤
большое вам спасибо за ваши видео все доступно и понятно скажите как можно сделать из сухой глюкозы жидкую 43 процентную мы живем в глубинке унас такой нету даже на заказ не возят
СУПЕР ПРЕДЛОЖЕНИЕ !!! 😋😍
Здравствуйте. Очень нужен ваш совет. Скажите пожалуйста, данный крем пломбир можно применить для коржей красного бархата по вашему рецепту? Буду благодарна за ответ. Здоровья и процветания вашей семье.
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю!
Супер предложение! Ждём все варианты
Здравствуйте, спасибо за чудесный рецепт. Очень интересный. Скажите пожалуйста, для оформления торта шоколадом, можно ли в шоколад добавить масло? У меня шоколадный конфетюр и он на торте при нарезке сильно ломается.
Супер!!!! Очень красивый
Вика, фантазируйте, придумывайте, воплощайте!!!!!! Мы за!!!!!! Спасибо вам большое!!!!🥰🥰🥰🥰
Супер👍👍👍👏👏👏скажите пожалуйста а белый шоколад не твердеет ?оно должно быть мягким я добавляю в белую шоколад 2 сто.ложки жирных сливки и шоколад рассекает с торта у меня не получается глазурь
Вика, спасибо за шикарный рецепт. У меня вопрос. В меренге очень мало сахарной пудры. Это так и есть или ошибка???
я- за!!!!! сделайте наш армянский торт- микадо!!!!
Оооо. Так это армянский торт🙈 а я беру в пекарне пирожное "микадо" и думаю почему оно так называется☺
@@katty_biz посмотрите тут есть Аза Геворкян готовит хорошие вкусные армянские тортики из моего детства.
Здравствуйте, Вика! Спасибо за отличный рецепт! Небольшое уточнение: нет ли ошибки в количестве масла для крема? В описании под видео стоит 80 г., а вы кладете кусочек размером с целую пачку масла 😄
Викуля, привет.Идея отличная я двумя ✋ заааааа!!!!!! никогда не пробовала этот тортик,но говорят он оооооочень вкусный,а ещё оочень хочуууууу мусовый тортик,но пока для меня это не доступно!!!!
Самый лучший канал.
Вика, спасибо огромное за рецепт ... Осталось мне только его приготовить... 🌹🤤
Здравствуйте Вика! Ну как у вас так получается, я только подумала о этом торте а сегодня уже есть рецепт 😅. Как будто мысли читать умеете 😄😄😉. Спасибо за рецепт и да мне очень нравится новые рубрики. Может как как-нибудь торт в вертикальной сборкой?🥰
Добрый день, Виктория!❤ Хорошая задумка👍Хотелось бы еще увидеть в Вашем исполнении торт "Санчо-Панчо", очень любим в нашем доме. Спасибо. Обожаю Ваш канал. 💐❤
Отличная идея, Виктория😃
Идея супер. Я только за! Можно и торт «мишка на севере» так сделать. Это торт мама всем на др делала.
Спасибо ❤️за рецепт, скажите пожалуйста, первый вариант, можно заморозить ?
Очень крутой рецепт) Спасибо!
Сразу лайк,точно будет вкусно)
Виктория! Приготовьте пожалуйста торт Орео!