Pasta fresca fatta in casa.TUTORIAL:pasta all’uovo,tagliatelle,gnocchi,tortelli,cappelletti

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  • Опубліковано 12 кві 2020
  • Pasta fresca fatta in casa.TUTORIAL:pasta all’uovo,tagliatelle,gnocchi,tortelli,cappelletti
    Un video, un tutorial, tutto sulla pasta fatta in casa dagli gnocchi tagliatelle tagliolini alla pasta ripiena tortelli cappelletti ravioli saccottini …
    Facile chiaro anche per chi è alle prime armi 
    Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa.
    amzn.to/3K98xhJ

КОМЕНТАРІ • 364

  • @cleliazanni5550
    @cleliazanni5550 Рік тому +33

    Fantastica, mi inchino di fronte a chi, con tanta maestria e spontaneità, sa tramandare le nostre antiche e preziose tradizioni. È uno spettacolo guardarla.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      🙏💖🙏

    • @roccocalaciura4856
      @roccocalaciura4856 Рік тому +1

      Semplicemente brava Lucia da Catania

    • @elisabettacasati3942
      @elisabettacasati3942 Рік тому

      Grazie infinite Cristina gentilissima nell'avermi dato le info
      È una grande alleata per me in quanto anch'io sono appassionatissima di cucina
      Lei con l'amore e la passione riesce sempre a trasmettere emozione in ogni cosa che fa
      Grazie ancora di tutto

    • @paolac5954
      @paolac5954 Рік тому

      😲Wow... sei davvero davvero una donna fantastica... dove sei stata nascosta ❣️ Sei un tesoro di conoscenza, che trasmetti a tutti... Da romagnola ti ringrazio infinitamente🤗❤️

    • @angelasimone4857
      @angelasimone4857 8 місяців тому

      Bravaaaaaaaa

  • @llivianamuraro5109
    @llivianamuraro5109 10 місяців тому +13

    Non puo esserci altro che una grandissima amministrazione per una persona come te, che mette a disposizione degli altri tutta la sua esperienza con infinita semplicità. Grazie Cristina per tutti i video che ci doni. 😘😘😘❤️❤️❤️

  • @stefaniafedele543
    @stefaniafedele543 Рік тому +3

    Cristina non mi stanco mai di ascoltarti... grazie , come si fa a non volerti bene?🥇💐🤗❤️🥰🌈🙏

  • @adelepezza7835
    @adelepezza7835 2 роки тому +41

    Uno dei tutorial più belli che abbia mai visto! Precisa, eccellente! Di grande aiuto per chi vuole imparare!

  • @andreaoyeah
    @andreaoyeah 11 місяців тому +6

    Questo video merita un milione di like!!! Bellissimo dall inizio alla fine... grazie e complimenti ❤

  • @marialuisaprofumo8621
    @marialuisaprofumo8621 Рік тому +11

    Ho scoperto per caso il tuo canale e ne sono affascinata. La semplicità con cui ti cimenti in un'attività di cucina degna di un ristorante per quantità e professionalità , ma piena d'amore per la tua famiglia . Sei stata definita in qualche commento "una forza della natura ": non saprei definirti meglio.... sei un esempio. Grazie di cuore.

  • @ilgranatiere
    @ilgranatiere Рік тому +5

    Complimenti signora ,per la sua bravura nel lavorare la pasta in casa a mano !!! Pochissime persone ,ormai,la fanno più!!!

  • @MauraRizzo
    @MauraRizzo Рік тому +4

    Complimenti!! Davvero completo di tutte le informazioni di cui potevo avere bisogno 🤩🤩🤩sei bravissima!!

  • @mary.cs.51mary73
    @mary.cs.51mary73 Рік тому +2

    Eh!!! Santo cielo !! Mai nessuno me lo aveva detto !! Si parte dall'esterno !! Geniale!!E 'una danza delle mani!!

    • @mary.cs.51mary73
      @mary.cs.51mary73 Рік тому +1

      Ah ! Ora comprendo la necessità di un mattarello lungo ! Ma quanto deve essere lungo ??

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Dipende dagli impasti che fai per un impasto grande ci vuole un mattarello più lungo. Personalmente ne ho di diverse misure. Comunque dovrebbe essere la lunghezza del mattarello simile alla lunghezza del tagliere

  • @mariamaiorino5553
    @mariamaiorino5553 2 роки тому +8

    Un incanto che arte grazie mille per i suggerimenti e le dritte che ci mostri la tua generosità è evidente

  • @irmaboniello3746
    @irmaboniello3746 Рік тому +5

    Questo video è ineccepibile ed ho imparato un mondo di cose. Bravissima e generosa Cristina grazie davvero. Una lezione di classe per chi si tiene i "segreti" ....

  • @robertaventuri6089
    @robertaventuri6089 Рік тому +7

    Ho scoperto da poco i tuoi video. Sono così belli che mi sto facendo un'overdose di Cristina in cucina.
    Sei un'artista!!! 👏👏👏👏

  • @enricobugli7231
    @enricobugli7231 7 місяців тому +4

    Hai fatto un'opera d'arte.

  • @padovanfranca
    @padovanfranca 2 роки тому +3

    Grazie infinite!!! Proverò sicuramente!👏👏🌹

  • @gerardinafucciolo5225
    @gerardinafucciolo5225 2 роки тому +3

    Bravissima ogni video insegnamenti utilissimi.

  • @antoniettaregillo7914
    @antoniettaregillo7914 Рік тому +3

    Sei FANTASTICA !!!!
    GRAZIEEEEE ! di cuore ❤

  • @moniasantini2848
    @moniasantini2848 2 роки тому +13

    Sei meravigliosa veramente grazie per le dritte, solo una mamma insegna cosi. 😘🤗😊

  • @serenadanzi391
    @serenadanzi391 Рік тому +3

    Senza parole, bravissima!!!!!

  • @adrianapatucelli
    @adrianapatucelli 23 дні тому +2

    Signora maestra sono PRESENTE in prima fila 👏🏻👏🏻👏🏻ENCANTADA 🤩

  • @samanthapalladino8056
    @samanthapalladino8056 2 роки тому +3

    Veramente eccezionale grazie di questo bellissimo video

  • @sandrapersichetti4826
    @sandrapersichetti4826 Рік тому +2

    Complimenti!!!! Sei bravissima. Grazie mille🌞🤗♥️

  • @emanuela9163
    @emanuela9163 Рік тому +5

    La piacevolezza e competenza mi hanno portata diretta alla fine del video. Grazie mille anche alla tua sincera e schietta energia positiva che emani, che oltre a farti venire voglia di fare la pasta che andrò a fare ora, mi rinfresca l'anima e mi ha reso serena.

  • @francescamiraglia7136
    @francescamiraglia7136 2 роки тому +1

    Buona sera Cristina. Hai spiegato molto bene. Grazie. Brava.

  • @marilenadalberto5204
    @marilenadalberto5204 Рік тому +2

    Brava brava, grazie per tutti gli insegnamenti , molto preziosi

  • @gabriellaantonielli5193
    @gabriellaantonielli5193 Рік тому +2

    Spettacolare, non ho parole, bravissima 👏👏👏

  • @graziadisalvo3756
    @graziadisalvo3756 2 роки тому +5

    Bravissima complimenti 👏👏👏

  • @marcomarcus8113
    @marcomarcus8113 Рік тому +3

    Complimenti Cristina, guardarti un piacere unico !

  • @edgardobarrios1477
    @edgardobarrios1477 Рік тому +3

    Muchas gracias por compartir tu sabiduría. Bendiciones para todos

  • @user-db4it7uo7h
    @user-db4it7uo7h 9 місяців тому +1

    Cristina complimenti x tutto quello che fai, con maestria insegni e amichevolmente consigli. Ascoltarti e guardarti non basterebbero le ore. Complimenti e grazie infinite ❤

  • @consiglialandolfo2735
    @consiglialandolfo2735 2 роки тому +3

    Sei fantastica semplice e veloce...brava

  • @francescafalbosahonta5646
    @francescafalbosahonta5646 2 роки тому +2

    Video molto utile e spiegato veramente bene. Nuova nell'iniziare ad imparare a fare la pasta fresca e di sicuro proverò a fare queste ricette. Grazie molte

  • @gianniottaviazucchetto9566
    @gianniottaviazucchetto9566 Рік тому +2

    Sei fantastica sei grande sei unica grazie x il tuo insegnamento..
    Sei anche meravigliosa grazie perché ci sei ❤️buon nuovo anno

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 2 роки тому +3

    Sei una maestra strepitosa...grazie.

  • @gabrielezambruno1049
    @gabrielezambruno1049 Рік тому +2

    Troppo bello e completo 'sto video! Un immenso GRAZIE, Signora Cristina!!!

  • @giannaminelli1371
    @giannaminelli1371 2 роки тому +4

    Fatta oggi finalmente una persona che ha spiegato perfettamente come si tira la pasta grazie mille 👏👏

  • @mariagraziatupponi3325
    @mariagraziatupponi3325 2 роки тому +2

    Sei bravissimissssimaaaa,complimenti vivissimi🌹🌹♥️♥️

  • @lidialepori343
    @lidialepori343 11 місяців тому +2

    Ciao Cristina...un tutorial bellissimo come pochi...spiegato bene e mi è piaciuto molto il discorso che hai fatto sulle farine...grazieeeee di tutto cuore❤❤❤❤

  • @rosalbapantaleo8689
    @rosalbapantaleo8689 Рік тому +3

    Bravissima. Grazie mille 👍🏻👍🏻

  • @rosaliamartin4420
    @rosaliamartin4420 2 роки тому +5

    È spettacolare vederti lavorare la pasta complimentissimi! 👏👏👏😉

  • @mirandanali5311
    @mirandanali5311 11 місяців тому +1

    Complimenti ,bellissimo video!!!

  • @gabriellacolucci4444
    @gabriellacolucci4444 Рік тому +2

    Complimenti Cristina, ho scoperto i tuoi video da poco ma mi hai già conquistato, perché amo tutto ciò che riguarda la preparazione di pasta, pane ed altro,nonostante non sia molto brava.Grazie, sei molto simpatica,concreta e bravissima.Un abbraccio

  • @maurocoruzzi5464
    @maurocoruzzi5464 3 роки тому +3

    Complimenti ...ho imparato molto !!

  • @nadiaoliva507
    @nadiaoliva507 Рік тому +2

    Fantastica !!!!! 🔝👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @TheVale6385
    @TheVale6385 2 роки тому +5

    Che meraviglia,complimenti sei meravigliosa anche nella spiegazione. Un saluto dalla Puglia !!!

  • @uasinolla
    @uasinolla 2 роки тому +6

    Bravissima. Si vede la passione e l'amore nel preparare e spiegare bene le tecniche degli impasti e dei vari formati di pasta. Mi sono iscritto al tuo canale e credo che d'ora in poi attingerò ai tuoi consigli molto preziosi.

  • @antoniettalatino1407
    @antoniettalatino1407 2 роки тому +5

    Bravissima mi hai insegnato tante cose in poco tempo

  • @ignaziarosalia9520
    @ignaziarosalia9520 3 місяці тому +1

    Una lezione sulle paste e impasti davvero interessante 👏👏👏🥰

  • @graziacassoni831
    @graziacassoni831 2 роки тому +3

    OTTIMO...così si fa!!!!!!!💯💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @paolavitelli7437
    @paolavitelli7437 2 роки тому +1

    Bravissima complimenti con questo metodo velocissima nn lo sapevo grazie mille👍👏👏👏li faro' volentieri ora😘❤️

  • @ciuciu106
    @ciuciu106 7 місяців тому +1

    Sei splendida e meravigliosa , una fucina d’energia, fantasia e generosità. È un gran piacere seguirti , davvero !! Grazie, Anna Carla 🙏🏻😅🌈😇

  • @melitaperri9272
    @melitaperri9272 2 роки тому +2

    Grazieeeee!!! Sei stupenda è un piacere seguirti

  • @idaferraioli5399
    @idaferraioli5399 Рік тому +2

    Sei bravissima ti do un 10/lode ,mi sono iscritta subito perché spieghi benissimo e sei di una semplicità unica ,grazie.

  • @patriziacarlesso6368
    @patriziacarlesso6368 Рік тому +1

    Una cuoca favolosa. Complimenti!

  • @carolinacorradi7214
    @carolinacorradi7214 Рік тому +1

    Complimenti non o parole sei strepitosa eccellente

  • @marcobazzana5545
    @marcobazzana5545 2 роки тому +2

    Complimenti! Video molto interessante e spiegato bene che mi ha portato ad iscrivermi al canale.
    Grazie mille per tutti i consigli. 😊😋

  • @vcasper2827
    @vcasper2827 Рік тому +4

    Grazie Cristina! I live in the U.S. and have long been interested and fascinated by the tradition and authenticity of hand made pasta rolled by hand. I have been watching as many UA-cam videos as I can find and recently discovered you! Thank you for making English captions available for your videos. You did such an excellent job at teaching and explaining the various flours, ratio of flour to eggs, and how to roll out the dough properly with the mattarello. With all the food preparation and time it took for you to make this video, you have shared and given so much to explain the authentic Italian way to make hand made pasta. You are a treasure! Thank you again and God Bless! 😊

  • @graziapignato3729
    @graziapignato3729 6 днів тому

    Questo è un video a dir poco meraviglioso. Brava sei di grande aiuto ( senza tante pippe inutili) grazie mille

  • @silviamarrucci2924
    @silviamarrucci2924 Рік тому +2

    Che dire, meravigliosa! 😘

  • @antoniettarota6094
    @antoniettarota6094 8 місяців тому +1

    Grazie ,grazie!!! Buon appetito! Alla prossima ciao!!! 🙋‍♀️⚘⚘⚘

  • @sophiemom2003
    @sophiemom2003 2 роки тому +7

    Ipnotizzata dai movimenti esperti delle tue mani. Un'arte che si tramanda da generazioni. Quando ero piccola mi perdevo a guardare mia nonna (e poi mia madre) fare montagne di orecchiette . Ti faccio i mie complimenti davvero. Sei bravissima a far tutto . Sei simpatica e VERA. Grazie ! Ps. Ti ho scoperta da poco ma ho già guardato un bel po' dei video che hai caricato. Sei l'unica UA-camr che mi sta davvero insegnando cose nuove. E non sono una novellina in cucina...ti nomino REGINA DELLO SPRUZZINO 👸( ecco una delle cose che ho fatto mie. L'uso del magico strumento 😊). Un abbraccio Cri !

  • @rosaburrosi7419
    @rosaburrosi7419 2 роки тому +2

    Sei veramente bravissima ! Grazie per I consigli ciao da Melbourne Australia

  • @gennilangella4850
    @gennilangella4850 2 роки тому +4

    Vedere come lavori questa sfoglia è una meraviglia..veramente chiara nelle spiegazioni consigli ..ecc..grazie e bravissima. Davvero!🤗

  • @vincenzamacaluso7714
    @vincenzamacaluso7714 Рік тому +2

    Non ho parole cara amica, sei una grande maestra, ogni tuo tutorial mi incanta

  • @claudiapagani9211
    @claudiapagani9211 Рік тому +4

    Appena finita, praticamente perfetta, grazie di cuore ❤

  • @lorettafeletto6197
    @lorettafeletto6197 Рік тому +1

    super interessante questo tutorial bravissima

  • @francacirri8608
    @francacirri8608 2 роки тому +4

    C'è tutto da imparare da lei un saluto caro 👏👏👏👏

  • @graziadarrigo3067
    @graziadarrigo3067 2 роки тому +3

    Grazie grazie grazie più guardo e più mi viene di fare🥰🥰🥰

  • @elenabartoli8523
    @elenabartoli8523 Рік тому +2

    Ho trovato il tutorial della pasta fresca.....🎉🎉🎉 grazie Cristina 😘

  • @lork1216
    @lork1216 2 роки тому +1

    Grazie mille !! Utilissimo!

  • @francafortunati8580
    @francafortunati8580 10 місяців тому +2

    Sei una maestra incredibile, fantastica, grazie di esistere ❤🎉😊

  • @zigulidarma261
    @zigulidarma261 Рік тому +5

    Ciao Cristiana sei molto simpatica e molto spiccia e con tanti trucchi da sperimentare per chi ha fretta come noi che Lavoriamo in Casa che sembra non facciamo nulla ma lavoriamo molto per la nostra famiglia grazie per i trucchi che ci hai regalato e continua così e spero tu raggiunga il successo che meriti 🥰🥰

  • @santamarcinno668
    @santamarcinno668 Рік тому +1

    Sei uno spettacolo

  • @alidamarchese750
    @alidamarchese750 2 роки тому +3

    Complimenti sei veramente brava sai spiegare benissimo

  • @donatamodanesi5823
    @donatamodanesi5823 7 місяців тому +2

    Sempre spiegazioni interessanti ❤

  • @lauraamenta8010
    @lauraamenta8010 2 роки тому +3

    Bravissima conserverò questo video come una reliquia

  • @eleonoravignali3300
    @eleonoravignali3300 Рік тому +1

    Sei veramente bravissima mi fai venire una fame tutte le volte che ti guardo. Ormai sei la mia guru.

  • @fioccob.7456
    @fioccob.7456 Рік тому +2

    Grazie Cristina per questo video : sei molto pratica, esaustiva,veloce , e grazie per i trucchetti che elargisci a piene mani,...senza troppe pippe,come dici tu😊!! Poco alla volta mi guardo tutti i tuoi video 🎈😘

  • @sanjaantunac9219
    @sanjaantunac9219 Рік тому +1

    Perfettamente presentato nei dettagli, mi e paiciuto guardarlo, brava

  • @emmabecchetti350
    @emmabecchetti350 2 роки тому +3

    Ho trovato questo video proprio questa mattina. Grazie signora Cristina un tutorial molto chiaro e semplice pieno di consigli utilissimi proprio a me che sono una principiante....

  • @giuliagrimaldi9788
    @giuliagrimaldi9788 Рік тому +2

    Mamma mia che maestra molto brava complimenti spieghi benissimo ti seguirò grazie 👌👋👋👋

  • @mariaantoniettasanna9415
    @mariaantoniettasanna9415 10 місяців тому +2

    Ma che meraviglia Cristina,mi è apparso x caso questo video...sn troppo felice xk so poco di tt e in particolare nn sn esperta cn il mattarello ....sei bravissima nello spiegare sei la numero 1🎉un grande abbraccio ❤

  • @luciamaricosu5142
    @luciamaricosu5142 5 місяців тому +1

    Liebe Cristina du bist sooooo genial, ich schau dir aus Deutschland 🇩🇪 zu, und bin mega begeistert wie du deine Rezepte presentierst, man bekommt gleich Lust es nach zu machen!! Bist großartig 🥰Vielen Dank 🤗

  • @Alby-onw
    @Alby-onw 2 роки тому +1

    Complimenti..bravissima

  • @rosamirri4952
    @rosamirri4952 Рік тому +2

    😊😊mi piace questa signora perché è vera ,spontanea soddisfatta di quello che fa nella sua cucina non c’è niente di finto o preparato ma tutto è autentico sul momento è la voglia di trasmettere la sua esperienza ,che è stratosferica….ho fatto l’impasto focaccia…è il migliore che abbia mai fatto.è evidente la voglia di trasmettere le se sue esperienze generosamente in modo simpatico e anche intelligente perché previene sempre i dubbi che t vengono ,si è. Capito che mi ha conquistato e mi sono iscritta subito Rosa

  • @walterpoliti6833
    @walterpoliti6833 2 роки тому +7

    a 49 anni ho cominciato a vedere video di cucina e mi sto appassionando, ho visto questo video ed il modo in cui la signora spiega il tutto in modo semplice mi ha colpito e mi sono iscritto al canale. Sei bravissima e grazie a te ho fatto la mia prima tagliatella divertendomi molto e stupendo mia miglie :-)

  • @angeloperrone8901
    @angeloperrone8901 6 місяців тому

    Amo cucinare,devo dire che c'è sempre da imparare..
    Grazie per il tutorial..
    Voto, 110 e lode

  • @patriziatodaro4337
    @patriziatodaro4337 Рік тому +1

    brava! mi piace come spieghi il lavoro da fare.....meriti e mi sono iscritta👍👍👍👍voglio provare a fare i gnocchi.

  • @palmirasartori3141
    @palmirasartori3141 11 місяців тому +1

    Brava, grazie!

  • @deliafasciano4367
    @deliafasciano4367 Рік тому +5

    Mi lasci senza parole! Ma quanto sei brava! Non solo per tutte le tipologie di formati che ci hai mostrato ma anche per tutta la pazienza che hai dovuto mettere nel prepararti i vari impasti, le varie farine, i tavoli per impastare e stendere. La sfogliatrice a te ti fa un baffo! Complimenti davvero; sei strepitosa e una grande lavoratrice. La cosa che di più ti invidio è il matterello così lungo che non si trova facilmente, anzi non si trova. Io mi stendo sempre la sfoglia a mano ma non sempre viene perfettamente tonda. La prossima volta utilizzerò il tuo metodo di inserire mano mano la pasta al centro, è un a strategia che non conoscevo e che sono curiosa di applicare. L'unica cosa che mi viene da dire è brava, brava, brava!! Nonostante una famiglia numerosa non ti scoraggi di fronte a niente anzi sei stimolata a fare sempre di più; non è da tutte. Grazie per tutto ciò che ci insegni.

    • @cristinacamorani
      @cristinacamorani  Рік тому

      Grazie Delia 🙏💖

    • @domenicaverna560
      @domenicaverna560 10 місяців тому

      Ti ho scoperta da pochissimo mi hai catturata con la tua grande spontaneità con la tua bravura con la tua generosità starei impalata per ore a guardarti non ho mai fatto la pasta fresca mi sembra troppo difficile tirare poi la sfoglia a mano credo di non esserne capace ma, hai spiegato così bene che, ho deciso di provare. Grazie sei una Super donna, la mamma che tutti vorrebbero avere, complimenti per tutto👏👏👏

  • @lellamarchi3412
    @lellamarchi3412 Рік тому +2

    È un gusto guardarti lavorare in cucina, si vede che ami cucinare e trasmettere il tuo sapere e la tua esperienza. Ti ho scoperta su YT ieri e ho guardato molti tuoi video. Grazie mi hai dato tante idee e trucchetti in cucina, poi sei anche empatica e simpatica è proprio piacevole vedere i tuoi video🥰

  • @malornim9456
    @malornim9456 2 роки тому +1

    Ma quanto sei brava...grazie

  • @marialuisaspinelli
    @marialuisaspinelli 5 місяців тому

    Arte pura fatta con semplicità spiegata con amore;da seguirti sempre.

  • @angiolinalistorti7255
    @angiolinalistorti7255 3 роки тому +3

    Complimenti...tutorial eccellente!

  • @francescavoci6569
    @francescavoci6569 2 роки тому +1

    Bravissima!!! Complimenti. 👏

  • @mariagraziamarcolin477
    @mariagraziamarcolin477 Рік тому +2

    Fantastica con molta fantasia e precisione complimenti e grazie io ho già provato e ne sono soddisfatta del mio operato ciao Maria grazia

  • @tizirovere7147
    @tizirovere7147 Рік тому +1

    Video utilissimo!!

  • @grazielladetoffol4991
    @grazielladetoffol4991 Рік тому +3

    Ti ho scoperta da poco ! Sei brava proprio ! Mi complimento per tutti gli ausili che hai ! Certo che con una famiglia grande che hai ….😊 Ti saluto caramente !🤗🤗

  • @carlabelisario7436
    @carlabelisario7436 Рік тому +2

    Mamma santissima!!❤️😂😂 spettacolare come sempre!! Credo sia stato il tuo incipit!! Hai avuto una splendida idea!!! È sicuro ti da un sacco di soddisfazioni!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

  • @mf54098
    @mf54098 Рік тому +1

    Grazie di esistere ❤️

  • @debbiz1293
    @debbiz1293 2 роки тому +1

    Sei una persona meravigliosa grazie