[애호박새우젓찌개] 국물이 시원한 간단한 아침국으로 딱!

담백하지만 깊은 국물의 맛을 느낄수 있는
애호박새우젓찌개
아침에 입맛이 없을때 술마시고 난 다음날 먹어주면
속이 시원해지는 찌개랍니다
재료
두부1모,애호박1/2개,양파1/2개
새우젓1.5큰술,소금약간,대파,마늘0.5큰술
(선택사항 청양고추)
육수- 멸치,다시마
1.냄비에 멸치를 볶아서 비린내를 제거하고
다시마와 멸치,물 1L넣어서 육수 만들어주기
2.호박은 반달모양으로 양파채썰어 준비하기
3.두부도 한입크기로 자르기
4.준비한 육수에 호박과 양파를 넣어 한소끔 끓여주기
5. 새우젓으로 간해주기
6.다진마늘,대파 잘라둔 두부 넣어서
바글바글 끓여주면 완성
담백한 맛으로 후르륵 먹기 좋은 애호박새우젓찌개
단단한 재료들이 없어서 오래 끓이지 않아도 되서
아침에 빠르게 만들수 있다는 장점을 가지고 있어요
TIP
새우젓을 처음부터 많이 넣으면 짤수 있으니
조금씩 나눠서 넣어주세요
부족한 간은 소금으로 맞춰줍니다
칼칼한맛을 원한다면 청양고추 추가해주기
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[@동키-e7b]

이거 부모님 해드렸는데 너무 좋아하셨어요!! 감사합니다ㅎㅎㅎ