Overcome Your Prejudice! A Recipe That Will Make You Love Cheongukjang

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  • Опубліковано 6 жов 2024
  • #PaikJongWon #FermentedFood #Cheonggukjang
    Mm, the smell...
    The traditional aromatic taste of Korea, cheonggukjangjjigae!
    Just follow this recipe, and it will be a breeze.
    How about treating yourself to a bowl of cheonggukjang during these cold winter days?
    ==========
    Cheonggukjang
    [Ingredients]
    2 cups (360ml) water
    1/2 pack (125g) cheonggukjang
    about 3/4 cup (100g) sour kimchi
    about 1/3 block (90g) tofu
    about 1/4 cup (60g) onion
    1/2 stalk (50g) green onion
    1 tbsp (20g) doenjang
    1/2 cup (15g) anchovies for stock
    1 (10g) Cheongyang pepper
    1 (10g) red chili pepper
    1/4 tbsp (5g) minced garlic
    [Directions]
    1. Chop the red chili pepper and Cheongyang pepper into 0.3cm pieces.
    2. Roughly chop the onion.
    3. Chop the green onion into 0.3cm pieces.
    4. Dice the tofu into 1.5cm x 1.5cm cubes.
    5. Using scissors, finely cut the sour kimchi.
    6. Prepare the anchovies by removing the guts, bones, and heads and finely tearing them up.
    7. To get rid of the fishy smell, place the anchovies in an empty pot and cook over medium heat until they begin to smell fragrant.
    8. In the pot, add water, sour kimchi, onion, green onion, red chili pepper, and Cheongyang pepper, and boil over high heat.
    9. When the jjigae comes to a boil, add the minced garlic and cheonggukjang and stir well.
    Tip: Add more or less cheonggukjang to your liking.
    10. When the cheonggukjang has dissolved, add doenjang to season.
    Tip: You can add more cheonggukjang in place of doenjang to season.
    11. Transfer the cheonggukjang into a ttukbaegi (stone bowl), top with tofu, and boil over high heat.
    Tip: Be careful not to put the tofu in from the beginning as it may break apart.
    12. When the cheonggukjang comes to a boil, turn off the heat and serve.

КОМЕНТАРІ • 884

  • @drgabig2153
    @drgabig2153 5 днів тому +128

    주변에서 산이랑 생태마을 청국장가루 좋다고 추천해줘서 먹고 있었는데 어떻게 요리에 넣어먹을지 고민이였어요 백종원님 덕분에 맛있게 요리할수 있는 청국장 레시피를 배웠어요❤

  • @레나카인
    @레나카인 6 місяців тому +14

    크면서 입맛 달라 지는 게 생 마늘, 고추 먹을 수 있게 된 거랑 나물 반찬이 속이 편하다는 것

  • @김에이미-h6i
    @김에이미-h6i 3 роки тому +126

    맥주드시면서 멸치안주드시면서 청국장비법 가르쳐주시는 백선생님
    넘 좋아요♡꺅~~

  • @김도선-w3z
    @김도선-w3z 3 роки тому +15

    청국장엔 몸에 좋은 바실러스균(청국장 균으로 시중에서 팔기도 하고 공기중에도 존재하고 특히 벼짚에 엄청 많이 서식한다고함)이 들어 있는데 이게 끓여도
    안죽는다 합니다 그런데 이 균도 대략 40여분 끓이면 죽는다고합니다
    그래서 청국장 끓이실땐 거의 마지막 요리 단계에 넣어야 균 손실을 줄일수 있다고
    들은적 있어요 감사합니다

  • @sooo4
    @sooo4 3 роки тому +34

    어렸을 때 냄새 때문에 피하다가 한 입 먹어보고 걍 빠짐 .. 갓 지은 밥에 두부랑 같이 한 술 떠서 비벼먹으면 그렇게 맛있을 수가 없슴다 ...

    • @DDA-SUM
      @DDA-SUM 3 роки тому +2

      거기에 김치한점 척 올리면 크~!! 배고프당ㅠㅠ 이얏호응♡

  • @j-tubelim3046
    @j-tubelim3046 3 роки тому +23

    해외 거주민 입니다. 한국 청국장 구하기 힘들어요. 그런데 너무 먹고 싶어요. 그래서 낫또 많이 사다가 된장 약간 풀어서 청국장 느낌나게 끓여 먹었는데 오늘 올라온 영상 보니 한국 너무 생각나서 더 힘드네요. 곧 명절인데 코로나 실향민은 웁니다

    • @j-tubelim3046
      @j-tubelim3046 3 роки тому

      @도라에몽 현재 택배 한달 정도 걸려서 받아야 하는 상황에서 어떻게 받아야 할까요? 바보라고 말씀 하시기 전에 해외 거주민 이라고 말씀 하신 글은 보셨나요? 이 지역 ems발송제한 풀린 것도 얼마 되지 않았지만 현재 국제우편 20일에서 60일 정도 걸리는데 청국장은 제대로 올까요?
      된장찌개에 낫토 넣어 비슷하게나마 청국장 향수를 느껴보고 싶어 하는 해외사는 한국분들 많으십니다.

    • @심뽕쵝오
      @심뽕쵝오 Місяць тому

      어쩌라고

    • @은우-w2y
      @은우-w2y Місяць тому

      @@심뽕쵝오ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ㅅㅂㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @journeyman_ryan
    @journeyman_ryan 3 роки тому +66

    항상 잘 보고 있습니다. 백선생님 원래 김치 요리 자주 올려주셨지만 시국이 시국인만큼 김치 요리 부탁드려도 될까요? 옆나라 애들이 자꾸 우기는 거 보니까 억울하고 화가 나네요. 백선생님이 ‘김치는 한국음식이다’라는 말씀과 함께 관련 요리를 올려주시면 전 세계에 정말 큰 홍보가 될 것 같습니다. 부탁드립니다.

  • @leejyj
    @leejyj 3 роки тому +156

    맥주얘기하다가 진짜 맥주마시는거보고 빵터졌네 ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @musclechef5783
    @musclechef5783 3 роки тому +290

    청국장은 없던입맛도 생기게하는게 청국장이지 최고 !!!

    • @mindungmandung
      @mindungmandung 3 роки тому +6

      형도 만들어줘 형만에 레시피로

    • @매워죽은은팔찌
      @매워죽은은팔찌 3 роки тому +1

      저는 아직 청국장의 냄새를 극복을 못하겠어요

    • @김밍밍이-m6n
      @김밍밍이-m6n 3 роки тому +2

      한국사람들은 청국장이쥐 없는입맛도 오게만들고 잘보고갑니다 코르나19 때문에 막돌아다니기가 무서운데 조심하시고요 파이팅입니다

    • @친절한성희씨
      @친절한성희씨 3 роки тому +5

      @@매워죽은은팔찌 요즘 청국장은 냄새 옛날처럼 심하게 안나는 청국장많아요..

    • @박영애-f4d
      @박영애-f4d 3 роки тому +1

      @이벤트알려주는채널 .

  • @이해선-n5g
    @이해선-n5g Рік тому +7

    백선생님 청국장처럼 역시구수하십니다.

  • @rain88-i8
    @rain88-i8 3 роки тому +28

    우와.처음으로 만들어봤거든요.저의 딸이 초등학생인데요 냄새는 싫어했지만 맛은 너무 맛있다네요.저희 남편도 옛날 맛이 그립다해서 요리해봤어요 맛있다네요! ^^ 백종원님만 믿고 따라하고 요즘 제가 요리 많이 늘었단 소리 많이 들어요. 백종원님 덕분이예요. 늘 감사해요^^♡

  • @taehoon914
    @taehoon914 3 роки тому +6

    제가 제일 좋아하는 음식
    1. 광주 오리탕
    2. 청국장
    3. 김치찜
    아 정말 해외에 있다 보니간 청국장이 더 먹고 싶어요.....

  • @cakacola1
    @cakacola1 27 днів тому +2

    오늘 저녁은 청국장이다!

  • @수연-t7g
    @수연-t7g 2 роки тому +5

    맞아요.저도 된장이랑 섞어서 하니깐 더욱 풍미가 있네요~^^

  • @자스민우드
    @자스민우드 3 роки тому +21

    백종원 선생님 영상 보면서 즐겁게 요리합니다~ 요리를 잘 못하는 저에게 정말 큰 힘이 됩니다~^^ 정말 감사합니다~^^

  • @써니-y4i
    @써니-y4i 3 роки тому +6

    역시 구수한 사투리에 정이 넘치는 후리함 ㅋㅋ
    쌤은 그게 매력입니다
    안넣어도 되요
    있으면넣구 없으면 말구~
    그말이 편해서 쌤요리 부담없이 도전하게 되는데요 역시 실패한적 별로 없답니다
    오늘도 구수한 레시피 감쏴합니다 ^^

    • @김영호-x3g
      @김영호-x3g 3 роки тому

      무책임 한거죠 !! 안넣고 맛 없어도 자기는 책임이 없으니...

  • @maisonhan
    @maisonhan 3 роки тому +711

    어렸을땐 싫어했지만 크면서 맛을 알게되는 ..

    • @p1o0i0u4y
      @p1o0i0u4y 3 роки тому +11

      관세음보살

    • @유재석-e4e
      @유재석-e4e 3 роки тому +33

      @Angela Merici 거의나마 입맛이 성숙해지고 어른입맛을갖추게되면 알게되실거에요 게다가 어렸을때 꼬랑내나던것이 나이좀먹으면서 구수함으로바뀌실겁니다 너무고민안하셔도되요 홧팅 새해복많이받으세요

    • @크크크크나
      @크크크크나 3 роки тому +11

      16살이면 어르신인가 봐요
      청국장 좋아하는데 ㅎㅎ..

    • @maisonhan
      @maisonhan 3 роки тому +3

      @@크크크크나 입맛이 성숙하신분 이군요👏

    • @무명-b9i
      @무명-b9i 3 роки тому +15

      @@크크크크나 집에서 먹는 음식에 따라서 입맛이 달라지기도 하죠.ㅎㅎ 집에서 청국장같은거 자주 드시고 하면 부모님 따라 먹게 되니 자연스럽게 좋아 하게 되죠.

  • @jsp1412
    @jsp1412 7 місяців тому +2

    태어나서 처음으로 인생 첫 청국장을 끓여보았습니다 저희어머니가 청국장을 국처럼 끓이고 구수하지 않고 비린내가 나는데 이 영상을 보고 제가 대성공으로 완성했습니다 감사합니다 진짜 백종원 선생님 레시피는 단 한번도 실패를 하지 않았습니다 존경합니다

  • @dilait7231
    @dilait7231 3 роки тому +32

    청국장 넘좋아하는데~~

  • @이수경-h6i
    @이수경-h6i 2 роки тому +2

    감사합니다 ~항상~독립만세ᆢ 요거만보면 진짜 맛잇어 ~따라만하면돼

  • @cc0_099
    @cc0_099 3 роки тому +18

    청국장 크흐~~ 좋아용👍👍👍👍👍

  • @유튜브가미래다-f3h
    @유튜브가미래다-f3h 3 роки тому +47

    7:41 백선생님 왜이렇게 귀여워요

    • @집이좋다
      @집이좋다 3 роки тому

      @나고라TV 물 높이가 높다고?

  • @Chabeaulove
    @Chabeaulove Рік тому +2

    진짜 백종원 선생님 너무 좋아요 제가팬심으로 해드릴껀 가족이행복하시길 기도해요

  • @JunKyu617
    @JunKyu617 3 роки тому +34

    청국장 정말 좋아하는데 먹고 싶네요. ^^

  • @jameschin4471
    @jameschin4471 3 роки тому +5

    맞아요 멸치를 살짝 구운다음에 탕후루처럼 만들면 진짜맛나더라구요!! 취향에따라어 살짝 매콤한 고추기름 버뮤려 주면 맥주나 소주와함께 마시면 끝네줘요 👍👍👍👍 ㅎㅎ 저두 청국장 좋아해요 전 어머니 믄드신거 보고서 만들엇어요 그담부턴 만드니까 제 어머니가 좋와하시더라구요!! ㅎㅎ

  • @akfeel
    @akfeel 3 роки тому +77

    된장찌개도 좋지만 청국장을 더 좋아하는데 진짜 간단하네요! 항상 좋은 영상 감사합니닷ㅎㅎㅎ

  • @강푸름-c4b
    @강푸름-c4b 3 роки тому +30

    백선생님은 진짜 사람 🤩👍👍👍🏻
    인간미 뿜~~뿜~~
    멋있음이 걍 흘러넘침 ✌🏻👍존멋임~
    기다리던 음식이에여~
    청국장 잘배우고 감니다🤗

  • @최인영-n8c
    @최인영-n8c 3 роки тому +40

    청국장... 제가제일좋아하는 1순위..
    청국장하나면 밥2~3그릇은 뚝딱인..
    좀이따가 청국장으로 허기좀 채워야겠네요ㅎㅎ

    • @타락한포돌이-k3u
      @타락한포돌이-k3u 3 роки тому +1

      대식가들은 밥한통도 비운다는 청국장..

    • @bris9
      @bris9 3 роки тому +2

      청국장같이 구수하게 생기셨네욤 👨🏻‍🍳

    • @최인영-n8c
      @최인영-n8c 3 роки тому

      @@타락한포돌이-k3u 그렇죠 대식가분들은 뭐.. ㅎㅎ

    • @최인영-n8c
      @최인영-n8c 3 роки тому

      @@bris9 고딩학생때부터 청국장을 좋아하다보니 ㅎㅎ

    • @집이좋다
      @집이좋다 3 роки тому

      @이벤트저장소 너같은 사람에 속는 사람들은 다른거에도 많이 속겠지... 그만해라

  • @kymmyummm8519
    @kymmyummm8519 3 роки тому +4

    정말 먹고 싶은 그리운 맛 청국장 ㅡ 해외에서 사는 저같은 사람은 정말 눈물이 날 것 같은 그리운 한국의 음식 입니다. 한국 음식점 가면 메뉴에 있는데 그맛이 제가 원하는 청국장 맛이 아니더라구요. 진하고 부드러운 맛이 일품인 청국장 정말 그립습니다.

    • @dollar_tree
      @dollar_tree 3 роки тому

      미국이면 언제 한번 저희 가게 오세요. 청국장 팔아요.

    • @kymmyummm8519
      @kymmyummm8519 3 роки тому

      @@dollar_tree 여기는 호주 시드니 입니다. 여기도 한국 식품점 많이 있어서 살 수는 있지만 한국에서 먹는 것보다는 좀 달라요. 감사합니다. 건강하시고 행복하세요.

    • @계좌찍어
      @계좌찍어 3 роки тому

      모든 국과 찌개중에 청국장이 최고인것같아요

  • @dams7540
    @dams7540 3 роки тому +141

    우리 대한민국의 자랑하는 발효음식, 청.국.장!! 사랑합니다♡♡

    • @mindungmandung
      @mindungmandung 3 роки тому +5

      나도 사랑합니다

    • @조쎈찌
      @조쎈찌 2 роки тому

      👍두부이빠이 청국장 에 소주를

    • @김승현-m3p
      @김승현-m3p 2 роки тому

      청국장 맛없는데 자랑스럽진않음

    • @youngmankorea3384
      @youngmankorea3384 Рік тому

      청국장 원래 몽골쪽 음식이라 대한민국의 자랑까지는 아닌듯..물론 그 재료로 우리나라에 맞는 찌개를 만든거지만..이름부터 청나라 장

    • @TheSpeflo
      @TheSpeflo Рік тому

      @@김승현-m3p 어린애들 입맛에는 맛 없지 ㅋㅋㅋㅋ 이 맛 알려면 한참 걸릴거요 ㅋㅋㅋ

  • @쫑텐더술과음식
    @쫑텐더술과음식 3 роки тому +15

    차돌 넣어 끓이면 술안주로 그럴싸하쥬~♡

  • @Shin.hw.8
    @Shin.hw.8 3 роки тому +75

    진짜 좋아하는 스타일 청국장ㅠㅠ 밖에서 밥 때울때 청국장찌개 있으면 꼭 한번씩 먹어요 소화 잘 되고 편한 느낌 ㅠㅠㅠ 짱입니다

    • @죠셴징죽여
      @죠셴징죽여 2 роки тому +1

      싫어 줘도 안먹어

    • @SubParrot
      @SubParrot Місяць тому

      @@죠셴징죽여 낫토나 쳐먹어라

  • @정이박-f3s
    @정이박-f3s 5 місяців тому +4

    백종원님
    요리로 대한민국을
    조리 합니다
    멋있다!

  • @y76050
    @y76050 3 роки тому +7

    청국장 어릴때는 코막고 막 그랬는데 지금은 구수하니 너무 좋음. 속도 편안하고

  • @mcsj0804
    @mcsj0804 3 роки тому +4

    대구에서는 청국장에 김치넣어먹는집은 거의 못본거같은데 신기하네요. 저도 한번 청국장에 신김치넣고 따라해봐야겠어요

  • @BlueLamb
    @BlueLamb 3 роки тому +5

    청국장 어떻게 끓여야 맛있을까 고민했는데 잘됐네요 ㅎㅎ

  • @davidtaylor1305
    @davidtaylor1305 3 роки тому +8

    술안주로 마른멸치나 건새우 주워 먹는 게 진짜..... 후라이팬에 살짝 구워서 먹으면 준비하기도 너무 간편하고 맛도 있고 간도 짭잘한게 가격도 저렴하고 ㄹㅇ 이거 습관되면 진짜 알콜 중독으로 가는 지름길.....

  • @룰루랄라-r3x2j
    @룰루랄라-r3x2j 2 роки тому +3

    쌤도 카스 좋아하시는군용~~
    이 동질감 무엇~~ㅎㅎ
    요런 음주방송 늠 늠 좋아요~
    구독자 천만을 향해
    지화자~~~~~!!!!!!^^♡

  • @ekdusml
    @ekdusml 3 роки тому +4

    나이먹으면 맛있어진다는 요리ㅎㅎ

  • @라라-q6z
    @라라-q6z 3 роки тому

    청국장 너무좋아하는데 서울태생인데도 엄마가늘끓여주던맛~~그리움행복~~

  • @emerald2114
    @emerald2114 3 роки тому +8

    이제야 제대로 끓일 수 있을 것 같아요. 고맙습니다.~♡

  • @eun8087
    @eun8087 3 роки тому +4

    처음에는 청국장을 편견을 가지고 있었는데... 청국장 잘 끓이는 곳에서 편견을 깨고 먹기 시작했는데요. 청국장레시비 알려주셔서 고맙습니다.

  • @RecipeBox777
    @RecipeBox777 3 роки тому +15

    말이 필요없는 청국장 ㅎㅎ 바다건너 사는 팀원인데 맘먹고 한국에서 보내주신 제대로된 청국장 끓이면 동네에서 웅성웅성 거릴수있어요..무슨냄새냐 어디 공사하냐 하고ㅋㅋ

  • @홍혜진-k6j
    @홍혜진-k6j 5 місяців тому +1

    저는 두부를 첨부터 같이 끓이는게 맛나던데요 간도 쏙배고 두부너무맛나요

  • @Songlove-777
    @Songlove-777 3 роки тому +32

    백쌤 요리하다가 술먹는거 완존개취♡ㅋㅋ

  • @자두-u4t
    @자두-u4t 3 роки тому

    청국장 , 김치는 한국꺼죠 ~~. 주말에 남편 좋아하는 청국장 끓여야 겠어요. 감사합니다.

  • @이옥선-s2q
    @이옥선-s2q Рік тому +2

    요리에 조혜가 깊으신 훌륭한 미남 이시기에 잡수시는 모습이 보고있는저도 먹고싶어유 늘 형편대로 재료를 진행하시기에 편하게 배웁니다♡☆♡ 수고하시며 고맙습니다♡☆♡

  • @천사-i6c
    @천사-i6c 3 роки тому +1

    백선생님.참.대단해요
    간단하면서도.맛도좋고.
    최고.최고.짱.조아요

  • @진이-k2h
    @진이-k2h 3 роки тому +3

    청국장은 냄새의 장벽이 있지만 밥에 비벼먹는 순간 찐이죠👍

  • @sunday1124
    @sunday1124 3 роки тому +11

    0:15 (옴뇸뇸뇸뇸뇸뇸뇸)
    0:22 오늘은 여러분들 청국장...싫어하신다구요? 해야쥬 청국장, 자기가 좋아하는 것만 할 순 없잖아유? 청국장~(찡긋☆)
    0:32 이거 혹시 낫토라고 오해하고 잘못 표기하시는 분 있는데, 낫토 아니에요!! 낫토는 다른 거예요 우리는 청국장이에요, 청, 국, 장
    0:45 된장, 이런 된장~
    1:20 제일 좋은 방법은 된장, 일반 집에서 쓰는 된장찌개용 된장을 쬐~끔 섞어서 간을 해주시면 맛있어요~ 최고예요!!
    4:25 멸치 손질하고 있는데 갑자기 맥주가 화~악 땡기쥬? 고추장 찍어서 맥주 한잔이랑 먹고 싶지 않아요? 그럼 그냥 하세요~ 흐르는 대로 사는거지 뭐~
    5:04 (팀원분들 진짜 오해하실까봐 말씀드리는 건데 지금 백쌤 청국장 끓일라고 멸치 손질하시다가 갑자기 맥주가 땡기신대요..)
    5:33 (맥주 한모금에 멸치 한마리)...다 넣었네...금방 까네 그츄?
    7:29 자, 이렇게 끓어오르면 김치...멸치 김치찌개(?!) 냄새가 나요 간을 한번 볼까유? 간이 될리가 없지, 김치 맛밖에 안 나겠지.. 간 되는거 아무것도 안 넣었으니까(근데 진짜 간 보시고)으 뭐여, 슴슴한..? "어우 슴슴해~" 이렇게 되면 돼요
    9:11 개인 취향에 따라서 더 끓여도 되고, 여기서 멈춰도 되고.. 저는 여기서 멈춰요 요런 다음에 그릇을.. 아!! 뚝배기에 덜어야쥬~ 처음부터 뚝배기에 끓이셔도 돼요~(청국장은 원래 뚝배기에 끓여야 맛있어요 근데 뚝배기 없으시면 그냥 냄비에 끓이셔도 상관없어요)
    9:38 그럼 처음부터 뚝배기에 끓이지 뭣하러 그랬냐? 그러면 할말이 없쥬 저도..(근데 진짜 냄비에 끓이셔도 돼요....뚝배기에 굳이 덜 필요도 없고요)
    10:41 (다시보는 옴뇸뇸뇸뇸뇸)청국장은 이게 장점이쥬, 맛도 있지만 건강해지는 느낌
    11:01 이건 내가 내 장에 굉장히 좋은 일을 하는 것 같아, 내 장에 뭔가 보상을 해주는 느낌.. 근데 이런 보상 맨날 해 주면 좋네 나도 맛있으면서 보상해주는 거니까

  • @centurionrome8161
    @centurionrome8161 3 роки тому +3

    진정한 밥도둑.....청국장 있으면 평소 보다 밥 서너 그릇은 더 먹었음.......

  • @조수아-z9d
    @조수아-z9d 3 роки тому +2

    시골 재래식 청국장 먹고싶네요
    엄마표~♡
    지금은 제가 엄마표 청국장
    도전~~~백쌤 처럼 🥰😍

  • @jhl4728
    @jhl4728 3 роки тому +3

    주먹구구식 자신없을땐 ??
    무조건 백종원쌤 레시피!!!
    성공률 90퍼 이상 🤗🤗🤗

  • @귀여운건만꿍
    @귀여운건만꿍 3 роки тому +1

    청국장에다가 밥쓱비벼서 무생채나 총각김치올려서 먹음 장난아니지👍

  • @방미경-q2x
    @방미경-q2x 3 роки тому +3

    선생님. 어렵게 생각했던요리 비법을 쉽고 자연스럽게 알려주셔서 큰 도움이 되었습니다~^^ 감사드립니다. 늘 건강하세요~👍👍👍

    • @유행임-e2w
      @유행임-e2w 2 роки тому

      오늘도.청국장.맛있게끓이는뱁잘배워읍니다

  • @ramilil225
    @ramilil225 3 роки тому +7

    구수한 청국장 엄청 맛있는데~~

  • @예쁜보리-q3c
    @예쁜보리-q3c 3 роки тому +1

    청.국.장 결혼하기 전에는 못 먹었어요 지금은 맛나요
    남편이 좋아하거든요♥
    설명도 머리속에 쏙쏙~~
    들어오게 해 주시네요 꾸벅

  • @김광자-d6d
    @김광자-d6d 3 роки тому +1

    청국장 짱이십니다 청국장을 왜 안하시나 기다렸어유 감사해유

  • @ginnikoh4191
    @ginnikoh4191 3 роки тому +8

    ㅋㅋㅋ 너무나 웃겨요🤭🤭🤭👍👍👍
    항상 재밌고 유익한 프로그램이어서 정말 감사드리고 행복해요🤗🤗👍👍🥰🥰🥳🥳💖💖

    • @김명숙-q5h4t
      @김명숙-q5h4t 3 роки тому

      정 말 잘 하셔요
      감사 합니다아~~
      건강히ㅡ십시요오~~^^♡

  • @sunjung4721
    @sunjung4721 11 місяців тому

    대성공 입니다 며칠있다 또 하려구요 감사합니다 쌤 건강하십쇼

  • @soo4349
    @soo4349 3 роки тому +5

    내가 젤루 좋아하는 청국장 하얀 🍚 쌀밥위에 올려 쓱쓱 비벼 묵음 쥑이지용 ㅋ 맛나긋당 낼 해묵어야지 😋 백쌤 잘 보고갑니당 ~🤗

  • @sul_sul1011
    @sul_sul1011 Місяць тому +1

    나떠 아니에요 댄.장 이런댄장
    이런개그 나만좋아하나봐 넘죠앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ..ㅠ

  • @chls4659
    @chls4659 2 роки тому +2

    맥주 드시는거 보다가 나도 일ㄹ어나서 냉장고 ㅎㅎ

  • @hyunkim1678
    @hyunkim1678 3 роки тому +3

    스테인레스 큰 그릇에
    나물넣고 후라이 올리고
    청국장 한국자 넣고
    고추장 넣고 비비면 크아

    • @user-zk2dw5pe2g
      @user-zk2dw5pe2g 3 роки тому

      청국장이나 고추장 둘중 하나만 넣어요 둘다 넣으면 니맛 내맛도 아님

  • @ryuzidanma
    @ryuzidanma 17 днів тому +1

    당신은 문화 그 자체입니다

  • @고영애-k7v
    @고영애-k7v 7 місяців тому

    내일은 청국장 끊어서 맛나게 먹어야 겠읍니다 감사합니다

  • @Quokka777
    @Quokka777 3 роки тому +7

    엄마가 오늘저녁은 청국장이라고 해서 기뻣는대
    된장국을 만드셧어요 ㅠㅠ
    제가 이영상 어머니께 보여드리기 잘한거같아요

  • @sinseonable
    @sinseonable 6 місяців тому

    맥주마시면서 하는..그런 자연스러움이 좋네요..ㅋㅋㅋ

  • @younsusansojin
    @younsusansojin 3 роки тому +1

    멸치대신 차돌박이 넣어서 끓였는데 남편이 엄청 잘먹었어요 ~ 감사합니다!

  • @CookingHeaven
    @CookingHeaven 3 роки тому +9

    내일 갈 화장실을 지금 가고 싶어 ㅋㅋㅋㅋ
    어케 그런 기발한 생각을 🤣
    저의 최애 청국장! 진해 보이는게 너무 맛있어 보여요~
    쵝오!🥰👍

  • @김동이-p1w
    @김동이-p1w 3 роки тому +4

    백선생님늘감사합니다.❤❤😊😊😊

  • @짱뽈이
    @짱뽈이 3 роки тому +6

    10:22 고기 버전 청국장은 고기 먼저 볶는다... 제가 자주 해먹어서 적어 놓습니당ㅎㅎ 백선생님 사랑해유

  • @내아이첫책사랑
    @내아이첫책사랑 Рік тому +8

    매운 거 못드셔서 김치요리는 무조건 씻어서 드시는 부모님들이신데 제가 김치를 씻지도 못하고 따라서 급히 만들었는데 다들 맛있게 드셨어요. 역시 백사장님 레시피는 실패없네요! 감사함다😊

  • @wolverine-yh4lj
    @wolverine-yh4lj 3 роки тому +72

    1:34 주먹에 모자이크 무엇 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @자첵
      @자첵 3 роки тому +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @SeChangOh1
      @SeChangOh1 3 роки тому

      @이벤트알려주는채널 ㅗ

    • @김순화-h1e
      @김순화-h1e 3 роки тому

      @@자첵 ㅈ

  • @user-co3ez5gb1m
    @user-co3ez5gb1m 10 місяців тому +3

    집밥 프로그램답게 일상속 소소한 즐거움을 깨알같이 넣어 공감을 이끌어내는 백종원님 참 부지런하고 머리가 좋으신거같다😂

  • @정선영-f4k
    @정선영-f4k 3 роки тому +2

    참고로 모든 찌개를 끓이실때 쌀뜨물로 찌개를 끓이시면 맛이 아주 끝내줍니다.그리고 저는 냄새없는 청국장보다 어릴때 시골집에서 아궁이에 불때는 집에 살았습니다.그러면 겨울에 난방을 하려고 화롯불을 담습니다.거기에 요리를 하시려고 화로에 삼발이를 받치고 노란 양은냄비에 냄새나는 청국장을 많이 끓여주셨어요.그 기억이 있어서인지 냄새 안나는 청국장은 그 맛이 아닌거 같아요.저는 개인적으로 그 냄새 풍풍나는 냄새나는 청국장이 그립습니다.어디 냄새나는 청국장 맛있게 하는 곳 없나요?

  • @정임우
    @정임우 2 роки тому +1

    요리초보 인데요 백쌤요리강좌는
    기초를 상세히 말씀해주셔서 좋아요^^

  • @뀨튜브
    @뀨튜브 Рік тому +4

    제 인생 첫 청국장 요리 대성공입니다!
    선생님 감사합니다ㅠㅠㅠ

  • @경화선-g9v
    @경화선-g9v 2 роки тому

    요리 배우려 왔다가 힐링도 되어갑니다 ㅎ항상 응원합니다~~^^
    감사감사 넘 유쾌하시간.

  • @쭈니쭈니-m9p
    @쭈니쭈니-m9p 3 роки тому +1

    맥주에~멸치,고추장~엄청정겹네요

  • @twilightown1
    @twilightown1 3 роки тому +21

    Chunggookjang is one pf my favourite korean foods 😍😍

  • @사필귀정-x5t
    @사필귀정-x5t 2 роки тому +1

    오늘 저녁은 청국장입니다ㅋ
    백선생님의 아재유머를 곁들인 인간미있는 진행, 최곱니다ㅎ

  • @유정숙-k2v
    @유정숙-k2v 3 роки тому

    어릴땐 싫어했는데 요즘은 시래기 청국장이 넘 좋아요
    울엄마 올해도 저를위해 청국장띄어 놓우셨는데 마니먹구 효도해야징 ㅋ

  • @frhyewfwd2579
    @frhyewfwd2579 3 роки тому +13

    우와 청국장 급 땡기네요~
    선한 영향력의 백종원쌤! 오늘도 잘 보고 갑니다!

  • @이사-e2e
    @이사-e2e 3 роки тому

    백종원씩 침넘어가네요
    내일 해서 드려야겠네요
    감사합니다..👍

  • @jung-iryu4216
    @jung-iryu4216 2 роки тому +9

    덕분에 맛있는 청국장 잘 먹었어요! 재료 비율이 기가 막히게 딱 맞아요.

  • @tttottto2013
    @tttottto2013 Рік тому +1

    쌤 레시피 보고 엄마가 주신 청국장 넣어서 만들었어요. 너무 맛있는데 외할머니가 너무 보고싶네요 ❤

  • @lovely_owl
    @lovely_owl 3 роки тому

    저도 오늘 첨 끓여봄
    청국장 한덩이에 재료 없어서다시마. 파.땡초.무.양파.된장.고추가루만 넣어도 맛나네요~

  • @박순옥-e1d
    @박순옥-e1d 2 роки тому

    멸치에맥주먹으니귀여워넘멋저요사랑해요축복합니다

  • @루디루디-w3z
    @루디루디-w3z Рік тому +1

    중간에 맥주마시는거 넘 귀여워요. ㅎㅎ 소유진씨가 그런매력으로 같이 사나봐요. ㅋㅋ

  • @임태규-l9p
    @임태규-l9p 3 роки тому +2

    청국장 간 좀 적당히 해서 끓인다음에 밥에 비벼서 김싸먹으면 꿀맛 ㅠㅠ 개인적으로 평소에 고기파이지만 청국장+김 조합이 제 공기밥 리필 최고기록입니다

  • @yamyam2610
    @yamyam2610 3 роки тому +39

    강된장도 맛있었는데 청국장도 맛이 미쳤어요 🤤👍
    종가집 묵은지에 다담 청국장 팩 하나로도 이런맛이
    나다니 ㄷㄷ 골목식당 청국장편 보고 침 흘리고 있었는데
    제입에 만족한 맛이 나와서 너무 조아요 👏👏👏👏

  • @509th_Bomb_Wing
    @509th_Bomb_Wing 3 роки тому +1

    채소는 1도 없고 뻑뻑할 정도로 많은 청국장과 주먹만한 두부와 돼지고기... 약간의 붉은 실고추..
    어릴때 먹었던 청국장인데 잊을 수가 없음...

  • @임제니-c1q
    @임제니-c1q 9 місяців тому

    저희 엄마가 청국장에 약간 신김치 넣고 끓이시는데 진짜 너무 맛있어요

  • @코스모스-y8k
    @코스모스-y8k 2 роки тому

    백샘 영상은 정말 이해가 쉽습니다
    거기에 재미까지ㆍ감사히 잘보았습니다

  • @janehyun2581
    @janehyun2581 3 роки тому +8

    Dear Sir you inspire me to cook Korean Food !! Thank you for the subtitlles. greetings

  • @김정아-s9u
    @김정아-s9u 3 роки тому +4

    ㅋㅋㅋ 중간에 멸치 고추장에 찍어먹는 클라쓰 ㅋㅋㅋㅋ 역시 우리 백선생

  • @jinacooking285
    @jinacooking285 3 роки тому

    한국인의 입맛 구수한 청국자아이 최고죠~~~ 뜨끈한 청국장에 밥 비벼 먹고싶어요~~ 내일 청국장 먹어야징~~~캬오

  • @okplm158
    @okplm158 3 роки тому +4

    해먹어봤는데 최고입니더

  • @qwerty416
    @qwerty416 3 роки тому +3

    제가 이래서 백선생님을 좋아하고 존경하는 찐팬이 됩니다~♡