Мясной паштет в автоклаве
Вставка
- Опубліковано 14 сер 2017
- Узнать подробности и сделать заказ на автоклав Hanhi можно здесь: hanhi-shop.ru/konservirovanie...
В этом видео я подробно расскажу и покажу, как сделать паштет из свинины в автоклаве.
👉 Подпишитесь на наш UA-cam канал, чтобы не пропустить другие видео: / @rdeda
А также на основной канал, где мы учимся самогоноварению, пивоварению, виноделию, обозреваем продукцию и делимся полезными советами
👉 / @russkayadymka
❓ Понравилось видео? Поставьте лайк ❤️, поделитесь видео с друзьями и близкими 🚀, пишите ваше мнение в комментариях 👇
⚠️ Все товары из данного видео можно купить на сайте и в магазинах “Русская дымка”: rdshop.ru/? ⚠️ Самая крупная сеть товаров для приготовления натуральных продуктов - 200+ магазинов в России и СНГ! Своё собственное производство, розничные и оптовые поставки! Каждый месяц новые скидки и акции. В ассортименте есть всё для самогоноварения, копчения, консервирования, пивоварения, виноделия и сыроварения.
🎁 Дарим до 1500 рублей новым друзьям, переходи по ссылке и регистрируйся: ▶️ rdshop.ru/account/account/log...
Подписывайтесь на Телеграм чаты, общайтесь с любителями натурального, обменивайтесь рецептами и опытом, задавайте вопросы:
✅ t.me/samogon_rd - самогоноварение
✅ t.me/konserv_rd - консервирование и автоклавы
✅ t.me/pivovar_rd - пивоварни, пиво и пивоварение
✅ t.me/vinodel_rd - виноделие и вино
✅ t.me/syrovar_rd - сыроварение, сыроделие и сыры
✅ t.me/kopchenie_rd - копчение и коптильни
Хотите зарабатывать на любимом хобби от 250 000 рублей в месяц ? Станьте нашим партнером и откройте СВОЙ магазин натуральных продуктов под брендом "Русская Дымка". Открыть свой магазин легко и просто : 👍 franchise.rdshop.ru/?...
🤘 Подписывайтесь на наши соц. сети
☑️ rdshop - Вконтакте
☑️ok.ru/rusdumka - Одноклассники
☑️ / rusdymka - Facebook
☑️ / russkayadymka - Instagram
☑️ / rusdymka - TikTok
все классно !спасибо. а почему вы не открываете и не пробуете всегда как приготовите ??? интересно посмотреть внутреннее состояние и ваше мнение на вкус.
Спасибо.Все Ваши видео очень информативные и полезные.Аппарат просто огонь.
Спасибо Вам за хорошие, познавательные и полезные видеоролики. Но хотелось бы ещё чтобы по окончании приготовления продуктов Вы их откупоривали и дегустировали.
Жаль, нет дегустации. Хотелось бы увидеть конечный продукт
Матвей приветствую! Подскажи пожалуйста,картошку с мясом в автоклаве также можно в банках делать,подскажи рецепт????? СПАСИБО!
Доброго дня. У меня получилось комком и плавает в большом количестве воды. Можно ли как-то избавиться от чрезмерной жидкости в паштете? Ведь само мясо и печень сильно отдают влагу, а паштет получается сухим. Спасибо.
И ещё в электрическом автоклаве такая система готовиться как положено но как программа заканчивается время она сразу на горячее сливает воду и банка все нормально не лопаются и тд.
Можно ли добавлять сырой лук в фарш? Как он влияет на стойкость впоследствии при хранении при комнатной т-ре?
Всё красиво, но такое нужно делать, когда большая семья. Есть своя живность. Из-за 5-15 банок покупать такую "байду". Но за видео спасибо, огромное.
Я бы добавила столовую ложку сахара... Вкус будет лучше!
Замечательный рецепт, подписалась с удовольствием. Заходите к нам.
я торчу как банки в автоклаве, присел на это , нравится пенсионеру, еще домашняя коптильня Браво, занимайтесь и (воздастся) не пожалеете, это обращение конечно к мужчинам)))
А варенье в автоклаве можнл сделать? В книге рецептов раздел про варенье не нашел.
А печень свинины?
Здравствуйте есть вопрос и моя история про первую стерилизацию 10 банок тушонки. Купил автоклав привёз начал налаживать тут оказываться прокладка под крышку в паз не ложиться пришлось Ее подрезать между болтом и бортиком. Ура все подошло и все проверено и затянуто. Банки сделаны и кассеты заполнены. Но кассеты как вы говорили не вогнуты для лудьшего прижима а ровные. Все банки загружены и запускаю автоклав и тут на 80 градусах я замечаю что прокладка заглушки не держит, пришлось брать хом ленту и заматывать, ура все заработало и теперь вопрос. У меня сейчас 120 градусов и 1.4 атмосферы и я держу 40 мин в таком режиме банки будут съедобными или их в помойку?
Ты столько мяса в банки закатал, а такой худенький, кто же всё съел?)))
Твисты не надо в кассету они сами сбросят лишнее давление.
получилось суховато.на хлеб не мажется,пришлось поесть ложкой.
Никакой не паштет, получается вареный фарш,вкусно, но не паштет, лучше бы не пользоваться мясорубкой , а готовить тушенку(